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玉米布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# v6 }7 R( J  O8 j+ _* D0 V% \8 X
【材 料】" u# ~* e( h. W" J
A.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898# \) B8 x5 y3 H$ N7 B( f
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  O) y% q& m! h) F! V, Y. ^
 細砂糖         公仔箱論壇- O6 Q- n3 x4 L5 ?" i6 z
75公克
9 w/ a% W# H2 Q4 m公仔箱論壇B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ B3 R  a( G# M1 v) k9 Y( O0 r$ F
3顆
3 r: d* U9 @/ X! E8 V- }5.39.217.77:8898 蛋黃         5.39.217.77:8898# K' |$ U2 C: k* B
2顆
0 J% W0 T7 {9 `- {! N5.39.217.77:8898C.玉米粒        
( G9 t7 o( S% a3 _. i200公克
1 _( Y5 J3 _" g/ z6 r4 l        公仔箱論壇, H1 s) H2 `4 k: J9 V4 Y( M0 m
【做 法】/ |, V) \& G% \# d
1         所有材料B拌勻備用。3 L8 I' s; O/ t3 c1 z, A
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( D" M6 _$ y
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& `) ?5 K6 v" B/ Y5 y- F
蜂蜜燉奶布丁
# `2 Z5 I$ {( C4 p% X0 s5 |7 I: E9 I1 Z公仔箱論壇【材 料】& Q9 j& Y1 i8 W5 W1 `( G; `
A.全脂鮮奶        
* p7 u/ j" e! q450公克公仔箱論壇% U! q( Z& B# C" O2 y1 D5 C. l
 細砂糖         ; X2 [; O3 |9 }  R1 P/ d6 E
45公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 p) A6 D9 t
B.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% |9 _/ H; Z
135公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 v$ @; |. L* P$ G5 D  D
C.蜂蜜        
/ h2 d4 p/ Q$ ^2 y/ e* G5.39.217.77:889810公克5.39.217.77:88989 m# Y4 e6 {1 ~" r) H* o; y
       
( y5 d. Z" ]! ]( S: \# Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77:8898* z( d- T$ q- H# R
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb* s: Z& a- ?5 D4 ^$ ~( U  Y6 D- K
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁
9 j% t7 X+ ~& z5 \1 \6 W# w5.39.217.77:8898【材 料】
+ |! \  U) @' v+ p3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 K; h; e* S. Q0 s4 X/ ^3 r. S
300公克公仔箱論壇( x& v" @# U- j1 ~4 D, \2 x. B
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ l5 {* X) V1 w
50公克. F+ D9 B0 h+ P4 p" ?( S( p
B.草莓果泥        
- I$ a9 z' l- p* C330公克# h- |" L/ V. p7 a# _# D
C.吉利丁片        
* T1 I5 F  c# C* C15公克
4 r! z) P& t. q' `1 |/ o3 j7 E5.39.217.77:8898D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb, r  b3 r* R; }4 t/ |
15公克
8 @2 L6 a! N3 d, W* ^1 {) b 動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898# ?' D0 ^$ S! H3 D9 ]* L. W
25公克
1 r8 `2 t. g9 H0 v" R5.39.217.77:8898E.草莓        
2 x' E4 u3 B1 E& W2 v/ P5.39.217.77:8898少許
) @0 _/ o  g: T- ~( a' @# z* y  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 核桃         8 ?% K* x# e  f; K7 C: J- h; w# J
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( ]8 S: @/ E& e8 O3 Y# e) }/ M
        5.39.217.77:8898; I2 R! R1 J' U+ E/ p. W3 S" G( |
【做 法】
* `9 h# v9 N- P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。+ L8 a- p' v$ J
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
: v: z( F& `$ f2 Z  H1 |( Ftvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ J; J! M# H: [. A  t4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

$ f, a$ n; A  ?' u/ \+ e) T) d* l5.39.217.77:8898椰香布丁
' e# l3 d! }; W; a【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 b- X  B" E# r3 c& U
A.蛋黃        
  Z/ }1 \! ?& ?$ \( ]; Y3 N/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆5.39.217.77:8898, A& j) o1 ^, T
 細砂糖        
7 [/ ~  O2 C# g( {( N: y+ p/ R. E75公克
2 d1 r' i7 c% @: e& b6 atvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬         公仔箱論壇1 I# Z4 B( L- ^$ g! ?% [5 |2 x
400公克
' [( D3 }" |+ s4 R! ~9 o( C5.39.217.77:8898C.吉利丁片        
5 B" ]0 P! h# E( h1 V: h  w15公克6 A( E8 B8 N, J' x
D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇% n8 d* ]( @. Q. a. k
185公克4 i! A2 }+ b1 P+ N) ?6 [
E.椰子粉        
/ J, c2 s  {4 R2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L5 d3 I3 q, L, {! c# H0 s# C9 {
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {  Z" m5 R, t; }7 y
【做 法】
- s$ h, i5 N3 P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。& i8 }: @) P( ^$ W  N4 ]# s8 O' F2 X
2         所有材料A拌勻備用。
  [: _( B# Y6 ^) q" B( T2 |  b) ~tvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, K2 ]. m+ c/ j) P
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
5 A) t; J4 \+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

# n6 |# D+ q# N2 H# I# K! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, r) L- C3 F# J6 }6 h
【材 料】
( \  k% c5 ?' X6 ?. r公仔箱論壇A.全脂鮮奶         # O% O4 v4 t1 b  G0 _, C, z+ C8 u
200公克
! h4 z0 Q2 ^, g( M: O1 Btvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
5 a' C5 X- f3 v7 J$ U8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇. [- M+ J  N0 m6 X' n- C; N
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 {; g8 J: S- H' G3 ^& T
8公克
! ?! \( Y) Y% \7 T% J* J5.39.217.77:8898C.蛋黃         3 E6 Z% ?$ j9 Q7 C" P
4顆5.39.217.77:8898; N6 V# |9 L( X5 k7 i6 D9 c
 動物性鮮奶油        
; \- g# g( l- v- X( A* r, l公仔箱論壇200公克
" ?- B. c) Q* d4 g) |5.39.217.77:8898D.玫瑰花醬        
( L( r  @0 a+ M+ W- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K. N. a& h( I9 ]8 E& v; b9 S
E.食用玫瑰瓣         5.39.217.77:88986 `3 @  J* H, k4 \+ u7 x6 o9 d
少許# |: D9 s' [/ g; ^" b  |& z
       
+ N& |( S/ n, T/ s3 m' o) v【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 N, s; C! ]) ?3 a3 t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) v; `2 L/ j- ^3 h5.39.217.77:88982         所有材料C攪拌均勻備用。
9 U5 S1 o0 p  a. b9 o8 R" i3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
. t, \0 m+ V" e3 {tvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:88989 e* w5 U( `' Y6 F( u
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

' W% c3 Y/ k, ~tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁
4 A1 V$ b6 L3 a' U" O) D7 F  ]" u【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 K7 p; \/ M" ?2 ~  }( p
A.水         1 w; o# o" d( I; a! d) N5 u
300公克
2 n5 x5 B" M  I+ j& h 細砂糖         2 |" o8 c' L  ~( o
50公克
* ]  R1 [" g4 f4 @2 z. I6 b  O8 y公仔箱論壇B.覆盆子果泥         公仔箱論壇& J1 e" s8 S$ @1 O- }
330公克5.39.217.77:88986 Z1 z: T/ X8 m0 G4 L' V
C.吉利丁片        
5 R4 O! U4 `8 Z6 ]公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb- J1 o4 J$ ~& z" b& H6 p
D.奶水         公仔箱論壇0 R  \; \  J* u4 f. _. ]0 `
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 d$ Q$ P8 {- n) s- w4 {
 動物性鮮奶油        
; C5 @! j  g6 W! C+ d" g( itvb now,tvbnow,bttvb25公克
* L" W) q( |0 D8 j$ DE.開心果碎        
+ H: u4 g% k' Ltvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.77:8898' \. t5 Z6 \; P# |# B
        公仔箱論壇: V5 ~) v0 S7 D* X! M
【做 法】
, r& |) b/ H2 f  O% q) c6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v+ H! X) ]4 j$ M3 l
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
6 o9 R) G, r: p. v8 z' S$ B3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇' `3 A" O9 Y$ e' p8 y/ G( C( F! K
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
5.39.217.77:8898" U0 P' x9 X2 |  @8 u
杜蘭小麥布丁
; ~2 s4 r6 f# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
' ]2 Y+ [5 S5 s2 R  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         公仔箱論壇7 a  Y) o$ K( x9 a6 D" V9 Y
40公克5.39.217.77:8898& w  Z( n7 Q( [6 y4 G4 m
 全脂鮮奶        
  D* q7 @# z7 [5 ~$ ~5 s* s1 k4 V) r2 vtvb now,tvbnow,bttvb300公克
/ ~7 x- m+ P9 G- d5.39.217.77:8898 細砂糖         5.39.217.77:8898& P. j4 x! e' f. ^2 B  _. Q* P8 ]
70公克
% t; V" i. ?. Z1 L4 |B.吉利丁片        
. ~* |$ v* ~: \0 l5.39.217.77:88983.75公克5.39.217.77:88981 f) F5 s* N: w6 r
 蛋黃         9 Z8 y; V) }* l! F8 T. E
1顆
' t5 }. s) {$ A1 n$ k$ Q1 S- A公仔箱論壇 奶油        
7 {4 o" B% B# q5 f5 A9 D3 G1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
5 _' e. Q* p- ~- Q" Z' ptvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
$ a- }& t- K# c) y7 V" [# A8 Z2 `公仔箱論壇200公克
/ x. a" g9 V: Y  j5 T公仔箱論壇C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb1 T" D7 N% @9 g4 o& S  i4 x4 E
60公克
& E2 l1 v4 B7 S" H8 I3 _- i7 n公仔箱論壇       
2 X# Z" s* k: C! v% u5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: h& F! D0 h, c) a: l) B8 ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* V& M* I' x; p, P5 ztvb now,tvbnow,bttvb2         奶油置於室溫下軟化備用。
# H) ~4 \) y' y+ t9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。+ [/ `/ q4 P( n  b, i- p, t
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

0 _6 |) A& @! m1 x  O8 E- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃布丁公仔箱論壇$ z! |$ c3 [# p5 C. c
【材 料】! t" `& @4 B# y* G% Q/ e4 \
A.全蛋         ; L& u* L. R/ O& c" r  ?9 T* _5 s
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 w/ j) V+ G: T( f
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, N6 d9 X! Q! ~/ a3 D9 z2 v$ A
4顆/ V9 a& J7 A/ ]4 P+ F
B.全脂鮮奶         : Y( D  D: Y, o% g9 o7 Y% @
225公克
2 e- d$ T! f: Q" ]8 `$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
# V) W  p3 B: c. v1 j1 W/ `tvb now,tvbnow,bttvb60公克
/ z3 W' W1 Z+ j9 [+ P; P8 AC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 p; `9 ]: `. N7 s
225公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 s3 g4 @, h7 V
 罐裝水蜜桃汁        
9 W/ W# I$ K9 {6 y( i. z0 X! atvb now,tvbnow,bttvb70公克; I5 W7 \# l) N5 T1 z8 C0 G
 橙酒         / O1 o. K' u; |5 F( e' t6 K/ t
少許$ i* B& G! y4 H* l7 u: \
D.罐裝水蜜桃片         公仔箱論壇: c" C* e" J8 S( {
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; D: Y% \/ [
 薄荷葉         5.39.217.77:88982 C4 A7 c- e4 G& S6 F
適量
& d- _- q/ Z3 _: k& u% a' [        ; X9 h4 A# h& q
【做 法】
0 {3 \( i4 ]) \公仔箱論壇1         所有材料A拌勻備用。
/ [, M: k8 {7 k$ Stvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 g1 j6 \3 [7 C. `- _3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

( s! m1 d# e, f- M( r7 {焦糖布丁
6 F, i. @9 ~! x9 [公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77:8898- V: M; e( ^/ @7 W+ Y
A.全蛋        
0 o6 ?8 Z5 W* z' x5.39.217.77:88986顆
6 D6 i* b, S: _, j5.39.217.77:8898 蛋黃         ! t  o6 j* g" S  T2 p
60公克" y) Z0 A  f' }& K4 M$ @
 全脂鮮奶         5.39.217.77:8898  ^2 M% F) o" y  Y
400公克tvb now,tvbnow,bttvb. o: u" E* c; Y" J6 L' f
B.全脂鮮奶        
( ~: R& z0 X4 e0 z- U4 a! q公仔箱論壇600公克
' S2 [" [& P/ J/ \6 V* u5 J公仔箱論壇 細砂糖        
% q# h  X6 l# t+ _  Q. _! etvb now,tvbnow,bttvb80公克
" T% C0 q" |0 ~  F* c公仔箱論壇C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! t: i0 T1 v; a* C
100公克( Y2 U* e2 V6 I' ?; z3 k
 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 @) P9 c7 h' F
少許
5 L8 B7 F1 N, s* f% n       
  b/ N/ i) E$ [. H【做 法】
: ^# ]) u# l4 r" x" U3 i, Q1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇1 |) G6 V5 ?1 Q* J  T
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
! I0 C- b. [- m- A0 H3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
# H) }7 F5 U# O* r; o公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇* M% z( G3 e. F: J5 `) Z
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- M/ Z" a" R+ n8 C' F, W# b$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
' O. v5 T; g& c: o" Q
起司烤布丁
) @8 {" Z& G$ }# B$ ~+ n5.39.217.77:8898【材 料】' B( O" `/ e" x( @
A.乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb: h' d% w9 g4 v5 t+ K/ O! t
200公克
4 `! C3 g" l9 _# _. T% G9 @- C5.39.217.77:8898 奶油         ; ~1 ?. x# d. q) m/ i5 t% U
100公克公仔箱論壇8 ~& D: a& m& S( j' Z  |, x- l
 全脂鮮奶        
, t8 v- Y) `5 w( |" F6 D* \tvb now,tvbnow,bttvb100公克# x" p; z# E. o
B.全蛋         9 b6 F# c2 X8 `$ Z
4顆
4 A8 f4 T( m: i7 `1 c) c公仔箱論壇 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) t7 ~& K  j4 y* Y: H7 [0 o& A
50公克
) t0 K: f# Q8 e4 j' F( F* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , w, Q$ G' t/ L
【做 法】
  m2 g# z2 B$ K; B: L! f# U1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇7 l! W! M% `4 M- F: ?* [7 D
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb: K5 j9 {0 A4 @7 h
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
) M' N$ c% g! m/ ~( Q
南瓜布丁
% v1 d9 L8 K3 L【材 料】
# H* x. U- E: ]" J2 K, \5.39.217.77:8898A.南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; X) u3 f. i, g9 D( o
220公克
# V7 d$ |6 }4 h4 }9 V# u) atvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
9 G/ K, [1 r, @, Btvb now,tvbnow,bttvb170公克
0 }2 i- r* Y& t; k$ PB.全蛋         5.39.217.77:8898; d, D6 l% R6 O: v$ d! U( k) C% ]6 l
2顆
7 u9 m+ D, z+ a, N/ t. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖         5.39.217.77:8898  s  l/ M9 U% w5 I
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& f" |8 l# R
C.全脂鮮奶        
" K1 f% A* I9 F# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克公仔箱論壇' S- B- y. |* W0 B: N
D.橙酒         ) Y! Q: U0 q% s0 O" ^1 L! M
少許' x) ~( F+ `' r0 a4 |
        , ?" m2 i, q! F# M0 Z
【做 法】% w1 q2 Z8 F& s7 U
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F' `$ U) S0 G4 {
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 [5 y7 j" x2 |0 F$ s1 b. c
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
6 `5 k( L+ j  e# h
地瓜布丁9 e0 f, m1 W, Y6 I7 R
【材 料】
% y# R) o7 z6 W7 `4 U# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜        
& `6 }. n" u& a) [5.39.217.77:8898220公克! D! X5 e; ?3 ~# v* m
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 a$ X- Y* A7 L2 Z" {8 l
150公克
  b; i  n8 n, z! k4 I3 l2 ~B.全蛋        
; a% @% z1 }& O# J: k& Ntvb now,tvbnow,bttvb2顆
. `; O! f9 \* x1 U公仔箱論壇 紅糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 E6 t4 K: ?) y! n
80公克
& l) G6 [5 j% d0 ^" O; W! _公仔箱論壇C.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 y' |" S1 G0 B
170公克
. x) X. y% Q3 n. {; P0 E1 [- g# ?tvb now,tvbnow,bttvbD.藍姆酒        
+ |  a* m/ ]! I) b少許tvb now,tvbnow,bttvb; d0 L; o0 ^: O8 A! P
       
+ w% d! @& g, n& V  O4 Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, h" {' e( m' c4 H. O; H公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
8 n$ U5 }. R$ g# m  T( t! {. Q5.39.217.77:88982         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
) v! m9 C0 e% M3 n4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% f' ~% U7 c- r5 T! R! E
波本威士忌布丁* A1 i$ k, p7 B! b0 S; M
【材 料】公仔箱論壇5 h2 z6 g8 m1 X( r, c4 ^
A.細砂糖         公仔箱論壇9 N- b3 o; e3 }9 t. ~7 S0 ?
120公克$ b$ @0 O' ~3 e! w. \2 m. v  }/ d
 水        
$ s8 a% ^: F6 a. @* P0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* P; o' q* h4 R( J: S( _% b- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽         5.39.217.77:8898" U+ {9 E6 s! X' @- k( d
少許
: J8 W" Z; R# E! F8 K8 htvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! o0 ~+ T8 ?# \6 j
200公克
; h4 ?% @/ n. v/ g 全脂鮮奶        
  l4 |& q8 X. U4 D/ o9 j4 W. y/ m" B400公克公仔箱論壇- n/ W) V$ u  E! y2 R2 g! B
C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ t0 w7 c6 K- e) ^0 `2 Z
10公克5.39.217.77:8898% ~5 ]* ?7 u/ A
 肉桂粉         5.39.217.77:8898$ ]- G$ q' B7 e
少許
3 e% T, w1 c' S5 C) ^) m3 hD.全蛋        
8 ^! @3 f3 R; I% w: h$ W2顆tvb now,tvbnow,bttvb: I0 C0 c7 ]) S' y. X2 [
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" B, }5 ~9 U% @$ x) K5 r8 G, X3 f
2顆' ?% ?) S! q7 U8 H: I
E.波本威士忌        
% m& o% q* o$ e$ Rtvb now,tvbnow,bttvb55公克
. l9 b8 y2 h. Y9 j2 R$ {4 } 肉桂粉        
& B' |. \  F/ M' B  O8 o" q1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb2 p; d9 C( I9 r
        5.39.217.77:8898* o/ q- s) i; f+ @
【做 法】公仔箱論壇! f1 v& o& w% y, }6 G, g
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t& _' A0 I0 E& S5 U
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。5 ]% u/ D4 m$ K8 y4 X
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。' n6 ^" E$ V& G4 ~# K, }
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 5.39.217.77:88988 ]' d5 C# ^, a* K  c6 M% |; {

; T" t, Q8 |' ~  j# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, i/ r: L: l; X$ p$ R* U# G- U
法式布丁
) z  F  ?5 t2 G! `# K5.39.217.77:8898【材 料】
7 o: v/ n7 @  m公仔箱論壇A.全蛋         ) L; L0 a1 X0 S7 r; M# [
2個
! f8 x4 w5 I5 O5.39.217.77:8898 蛋黃         
: \8 b$ c0 x! q' U1 ~230公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 b/ y% R- O% p: c
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" D) g$ i$ ^; N2 @8 ?
90公克
- Y' N1 B, B+ O公仔箱論壇 鮮奶油         
/ M8 _" T' q5 B2 T* P' U/ c530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! Z" P& q) g8 m) U7 X
 鮮奶         
; p$ `1 D1 W5 r* D0 P6 U. m0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克5.39.217.77:8898: m2 n  Z+ Y1 k1 ?- J/ c: `
 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb( o# E/ j, K/ Y5 s  O3 k
25公克
% L( f8 n/ ]% H! ~3 w+ G2 E公仔箱論壇 香草精         公仔箱論壇9 j0 @0 S; B; q  g- c' f6 x
少許
# m8 F( _! D9 X- T8 P: ^- P, T0 K7 \公仔箱論壇B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 E' n$ [/ A8 W' G8 [
50公克
- i9 T0 i* w8 S1 q6 l' X7 C, Mtvb now,tvbnow,bttvb        
' W" ~% b( b2 ]' \【做 法】+ K! m; C+ a+ e- H4 `  z
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
. V2 R. c! j2 p3 {- j" J% X6 e2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
7 x- [, o, U0 w) N) w0 b; b3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
1 M# E  S! a7 L6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h3 J' ]! H, J2 j2 Z, x4 Y
6 C) w/ P$ @5 w$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y; h, W+ E+ C) ^公仔箱論壇焦糖蒸烤布丁5.39.217.77:8898' p6 B% N& H0 b) t
【材  料】
! C5 C+ R( ?4 Q+ d3 d8 ?+ dA.蛋黃         6顆
/ E4 G( _0 Q/ }7 Y. a0 M" ^鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ n. Z3 e4 l7 X$ i
鮮奶         200㏄
5 n& p! n/ G0 d: u5.39.217.77:8898細砂糖         90公克
! ~. _& i6 S4 N+ a* K& ~0 U白蘭地酒         1大匙% r; r2 d" }8 _8 Y
B.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇3 B: }. b& g4 i" q# k  M1 D
細砂糖         2大匙5.39.217.77:8898$ G* v, y5 |9 t+ h+ L4 Q
       
6 z8 |- O! x1 u7 R/ A% Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:8898" ~0 d# M6 I4 B% J& t$ X
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 @- `. _$ x8 V4 l  y9 u
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
$ o5 H8 m2 V/ H. ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。5.39.217.77:88987 W' ]) K, }$ m
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
7 I1 q0 Q# h/ r( U& b" M# {( ]5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! J( Z  o, t
【材 料】
# Q$ h4 @, w* d, \2 ]# h& s鮮奶         公仔箱論壇5 O! Z/ Q. C+ a, \6 i
511公克9 Y+ s' H1 `% |, O( x
鮮奶油        
+ G4 \" i. i" E, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
: B3 m5 w* R5 G4 M- c- [; i細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! A6 }, t5 [- h8 J
197公克tvb now,tvbnow,bttvb% k! X  [1 I: t$ @' j
鹽        
* u0 a% h3 y( y$ d/ E7 Q2 q4公克公仔箱論壇$ R4 }6 J7 G2 l" W
吉利丁         公仔箱論壇% q$ j$ A- H, L4 p7 n( ?$ p
12公克
7 M, l3 n; h3 a) Q2 @# s( u8 H7 D, e白飯         tvb now,tvbnow,bttvb: `1 u% r/ n7 s- C5 L/ f, t
30公克
' h( H9 [; q( [- r# B+ Z* Q2 f$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥        
4 i5 t$ }, v; t1 ^) n& _5.39.217.77:8898適量9 q* X- W: s. M
       
1 H+ p, Z9 F1 A" |7 A' {【做 法】
+ {8 g' i- \5 u* Gtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇5 T  B" M  H( z& P5 z
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
4 i: J! ?6 g9 A$ Stvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
( g. P) R# {! B6 q$ B. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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