返回列表 回復 發帖
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% I3 z/ B$ V8 S! g8 P
紅花起司蝴蝶麵 5.39.217.77:88983 w& f6 i: K+ N) W
【材  料】
) m# ^) R/ n( {. E3 h5.39.217.77:8898蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* ]" F' W6 @3 u; {/ z, J
番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb2 @; m, o- E7 h0 Q! M2 ?
帕馬森起司粉         少量
% z; ^) {" ]8 f公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g  ~/ [: o! H  M  L# z
鮮奶油         100㏄5.39.217.77:8898! D$ p8 X: @- Q3 H7 G
雞高湯         100㏄# P$ v7 h) i; J1 b
橄欖油         50㏄
* X! x" K) |) j' [胡椒         少許5.39.217.77:8898* n8 t' z, P8 U2 h6 r. D2 T6 ~
鹽         少許5.39.217.77:8898' [4 B; W# S: G% A* g5 _" Y

5 `6 `) g* q6 J( e公仔箱論壇【做  法】
" F5 P8 D2 J. Y( i- _5 U9 {6 A& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水,將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起,拌橄欖油放涼備用。
( i/ X- D/ x- v+ C4 i% d2.取一平底鍋,倒入雞高湯煮番紅花至出色,再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇: ?: x' T' W9 b5 b( ~" ]/ k
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中,等麵收乾湯汁後,加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味,拌炒一下起鍋。
) R# e4 C8 i4 _  n/ S" P5.39.217.77:88984.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 B# h0 }. E9 A$ P5 _4 O/ n  t6 X
義大利麵餃
( A$ f/ h, C; J0 i! i' }【材  料】  ?: t* h, H# t# F) i
義大利麵餃         25個+ P8 Z5 V5 M# y( B
鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb4 w6 m* |: K9 L1 F
帕馬善起司         30g
; r4 w" R$ ]4 H0 N鹽         少許) X$ e! J9 l8 y. C2 y4 a: P
胡椒         少許
2 P& J2 D/ v: c# [6 t" R' w  H公仔箱論壇
: R/ b! Y2 }# c$ f1 h【做  法】
& F( b; \5 m6 a& O& P+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司,用小火煮至濃稠狀,加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ i8 p7 B. V- f$ P  [7 X
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽,放入麵餃,當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中,再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。
) X$ J8 l" U" u* Q
茄汁龍蝦義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 V. g! _1 Y
【材  料】# R& B! s7 S: Y9 o& H$ S
義大利麵         100g
/ {6 P6 l) {; T8 m8 ^0 j龍蝦         1/2隻
; W" B$ a4 f) }6 m5.39.217.77:8898大蒜碎         1/2大匙
0 q7 m; }" ^+ P4 g7 z1 R5 O( g& e5.39.217.77:8898新鮮辣椒碎         少許
5 v2 s8 w. ~* F; y/ X% P. a  ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j* [9 B, S6 o3 I
橄欖油         3大匙
: I/ t9 L0 n& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙# v+ h0 i$ d. e8 r! b8 \9 j7 _
鹽         少許
/ _% n% R* l3 `3 z: O3 h公仔箱論壇水         少許公仔箱論壇$ d( o* }) g. Q: b3 [

  \" W' {3 W! r! j/ Btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& }* q# y* h7 N( R( Q公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水,加入一小匙鹽,放入義大利麵煮7分鐘後撈起,拌入1大匙橄欖油放涼備用。
8 ~& ^, N- y& f  U5 `& Etvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。5.39.217.77:8898" t3 u/ Z& V+ `  Z6 ^
3.熱鍋,放入2大匙橄欖油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻,等湯汁收至一半時,加入鹽調味即可起鍋盛盤。
/ `# y; @. H: k2 H/ }
香辣海鮮麵* T' r9 g8 v0 A! [8 I$ Z
【材  料】
1 L- ^: Z6 R+ |2 @: w8 M3 S. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g# E) t8 l4 s/ z! n
新鮮干貝         40g
5 m2 k0 X1 p( f! T& w4 l" @9 e% Dtvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g
" S8 Q$ I9 ^! R8 I/ b' \9 d公仔箱論壇明蝦         30g公仔箱論壇  o+ ~, G3 F% K/ q0 I2 ?7 D$ u5 P
大蒜末         20g
1 m; A% A: f0 F5.39.217.77:8898辣椒切小段         10g
$ c6 |! W+ R$ ?, O5.39.217.77:8898巴西里末         10g5.39.217.77:8898, C) U$ B7 K! J: _% q
橄欖油         適量
* E% M+ J% b# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: J2 f+ [" N# @tvb now,tvbnow,bttvb
1 @# {' \) N3 y7 Z: L" N% ?2 i【做  法】: B( \2 ^: M0 H
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切段;干貝洗淨備用。
6 m# C! C6 U/ _/ T# A5 s3 {2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至軟硬適中,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~+ |4 H  g7 a4 Z% o- x) t- Y
3.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
+ t1 G0 ^( S0 k8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.可續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、辣椒炒香,再放入作法1的材料及作法2的麵條,放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤,灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

' c; X3 o) _2 O2 [/ [1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝雞肉麵
/ M$ n6 [+ j: u8 t7 B( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
; P9 z/ f1 Z5 {0 Atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵     120g
! x7 H+ V" s6 _' ~' ?6 B- i- |* M. u; Z5.39.217.77:8898雞胸肉     100g" A' ?0 D* _% ]8 g/ w7 I/ k
法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb3 q4 [  T! M  G9 y# D
洋蔥丁     20gtvb now,tvbnow,bttvb) z8 s+ r+ B1 I1 C5 T) a/ y% p3 L
黑胡椒醬     2400g
7 O, X3 r5 |4 L8 `( r$ H& J: B  ?鮮奶油     40g
: L- c  Y& v& }1 }" _1 J$ H( _大蒜末     40g
  n' Z9 m" ]  y4 J5 T& B九層塔葉     約3~5片; k" w/ H, C2 T; P' O  R' j
巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 D) D$ I4 A7 t- Q. C
太白粉     適量
% }  W: Z. q% }4 J: z; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許
* r7 x( l' _4 m橄欖油     適量
) G" U. p6 P/ r' V# K3 V公仔箱論壇公仔箱論壇, |. F4 `2 f" ?: {
【做  法】公仔箱論壇% W+ c- r  q& \- h4 L! n# ]( J0 r
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
. U, C% s* A+ L& r$ F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。( i& A, Z9 U6 x4 K* N, p& z
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
1 l! _$ Y: j* E+ E+ ~' }1 f; r1 Z8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
公仔箱論壇! S9 u, l1 h. b# P! t4 U/ S
義式香蒜蛤蜊麵
7 L; M" ~+ B* X' Q. x* }4 A【材  料】
0 V  H7 r* I/ \% M% _菠菜麵         150g
& e' C6 d4 s, ^" j蛤蜊         300g
7 e& |( Y# \) W& r大蒜末         20g
) v* X3 z0 ^6 I1 K9 Z4 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10g
, I) C' S; F3 ~1 j: a' o: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g
3 p  X" `" ~7 }8 h5 n3 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄
3 q. C$ \3 |& G7 Z; C6 ]' g. ]/ n8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
" A2 \6 \$ e4 }! s9 Y2 d" d6 Z5.39.217.77:8898橄欖油         適量
9 p/ u" J2 o6 m1 t+ Z2 l$ J3 R5.39.217.77:8898巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 }4 ]) c0 z1 y" k; j
起司粉         少許
: F. H* A; e, G7 b鹽         少許
% d2 z0 V5 i8 {0 _) o3 i, d) ?
* N! H. _$ W1 }【做  法】
+ b: I/ k; Z7 e' |- A( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序後取出備用。
3 I; I! ?' B7 R4 z! S; U2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
& B6 C. c7 Y) htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t) z  z. T( l: K- A5 B3 {- {; G
4.續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香,再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後,再加入鮮奶油,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb: W( a3 W9 W8 O$ I+ G' `+ l$ r! u
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中,加上帕馬善起司絲拌炒均勻後,起鍋盛盤,灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 M$ c- F1 |' U' `8 X
牛肝菌蝦菇香料寬麵 , L2 r, }: Z/ w
【材  料】
9 A  m$ ?5 N. G* ztvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許
  Z- P! y; F  m, s  l6 T& {8 R公仔箱論壇蝦菇         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 w7 [' ~1 k3 ]9 J# Z5 I& @
香料寬麵         100g
9 @8 l" C. l8 S" U+ f& H' [橄欖油         2大匙4 `6 ]4 h0 H8 S1 x# F* C4 \& o6 j
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ f, E$ q2 M6 b1 e3 A3 b
雞粉         少許公仔箱論壇9 {/ a  H" Z$ u( o
黑胡椒         少許公仔箱論壇& ~5 d9 L+ w& E) B9 P0 X
白酒         1/2匙5 m/ g- p; R% P, F, a, e
麵粉         少許
3 u  b- @5 `3 l1 y" {公仔箱論壇, B3 H' ]4 H! }& J6 ~
【做  法】
9 o( }6 O/ c( e% M1.牛肝菌先用熱水泡軟,約10分鐘後取出切薄片備用,泡的水不可倒掉亦要備用。6 X  O% w6 Z  D' `& J; m/ E1 }- }. n
2.取一深鍋煮水至滾沸後,放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。$ a7 Y; Q3 i$ r+ P8 Z. @: y0 I" N
3.蝦菇去殼切小塊,灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, k2 Q3 ]: Y' `3 [, ~
4.用平底鍋,倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香,再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時,同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵,等待湯汁收乾,起鍋前灑上雞粉及白酒即可。
/ X7 W  l9 ]0 d1 }1 a  W
尼斯明蝦黑寬麵8 }$ s- K2 X* c& J8 m
【材  料】
7 V9 {5 S& j2 s* d4 I手工墨魚麵         100g1 _7 J3 B1 a& w8 x$ V4 }; u2 H6 B
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! H2 P+ I* [8 b7 g$ _4 E
明蝦         7尾
/ L& T% @2 M5 x6 N0 Y- [* }8 U1 k* X公仔箱論壇西芹菜         2根
6 k% s* B% D( u2 H9 j公仔箱論壇紅蘿蔔         1根. l7 m3 G5 \# l: x' p4 I
巴西里         1小把
& ^5 U. r! B2 Q& t義大利綜合香料         少許6 W  |1 L$ j, i+ D6 i( O! x1 d/ A
蕃茄糊         1罐7 ~0 A6 b1 \4 O* E2 o( ^' Q
雞粉         少許
: W, s% d( ~  M( _! [; {9 t, p+ D公仔箱論壇白酒         5cc5.39.217.77:88982 A. G% g7 \3 E6 z
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 a+ W  v- o) [' Y
蛋汁         1顆
7 [, Y3 G' `: U& @: ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         少許
4 R8 P  s. Y  d( M( D5.39.217.77:8898
* E. F- u4 E1 B5 m! _【做  法】% c! k& D) g) D, }& K, \0 e
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分;西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- w- F1 F$ ]& i  p3 L; l5 L3 z
2.取一平底鍋,加入2大匙橄欖油燒熱,先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊,再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後,起鍋倒入一中型深鍋備用。
1 L9 z  u  z% k5.39.217.77:88983.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中,放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出,再加入清水(需淹過鍋內材料)以小火熬煮約1小時即倒出過濾,再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
  x' c7 r, _6 K- Z1 K0 y( U8 e公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離,身體部分去殼切5塊後,連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下,再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後,放入油鍋以中火炸熟呈金黃色,撈起瀝乾油脂備用。
$ A* R# m) k( g  stvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸後,放入墨魚麵煮熟後撈起,拌入1大匙橄欖油,再放進盤中,於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁,再擺上作法4炸好的明蝦即可。

& R3 a5 L( Y7 b) r8 u/ \/ i8 v& _青豆培根車輪麵" f4 Y' Y9 V" v6 c4 }
【材  料】
' W0 Q8 J4 v" W- Q+ Ntvb now,tvbnow,bttvb車輪麵         180g5.39.217.77:8898/ Q0 R. r7 r1 m8 ~) ^8 e
青豆仁         100g
7 L. w( L  t3 g% S7 s0 }$ q/ \tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 f! Z# b0 W! |/ A
奶油         30g; @! [  \2 w/ s! p; t1 C- |1 e( [" l
洋蔥碎         50g7 O" o3 H/ ~5 N6 s1 X7 A$ S
大蒜碎         30g
( s  E3 F5 E2 T) z. b1 Y4 w培根碎         30g
; Z$ S' t( Y4 m) b7 J. B+ Q5 g5.39.217.77:8898培根片         20g
; Y9 ^$ y' K' M1 o$ `公仔箱論壇橄欖油         適量& u9 Y3 L3 u  U5 G: v4 b( X! W
起司粉         適量
* V3 c' W1 C' v鹽         適量
+ M! j: r0 m9 b5.39.217.77:8898胡椒         適量5.39.217.77:8898  S1 w  A* G. S! N+ _  G3 J; i; q
, {. S6 L/ w: p$ R" j( r
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 R% L* J5 K" d1 ?
1.取一深鍋煮水至滾沸,加少許鹽,放入青豆仁汆燙至熟,撈出過一下冰水後備用。
1 c! l! B% J% I1 Y. f: f公仔箱論壇2.熱鍋,加入10g的奶油溶化後,放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後,加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後,連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.77:8898+ h6 B3 g% [, @/ A# L7 Z
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入車輪麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `" v6 [9 I( ], I" @" k
4.熱鍋,放入溶化奶油20g,先炒香蒜碎、培根碎,加入洋蔥碎30g炒軟至上色後,再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻,最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  I, \: T- b' _/ f  h" N; u
檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 ^! @0 F3 L! r, ]) V
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" G7 x$ o" g# U3 w
蝴蝶麵         180g7 {- Y! |- A( k) ]2 K! }& m
洋蔥碎         30g
' g- @% s1 W( _橄欖油         30㏄
* m% N  v9 G& C, p5.39.217.77:8898檸檬         2顆
* b$ a1 y2 u. A1 q1 E6 R+ a黑胡椒粉         5g
' r# D) u  @; M3 A$ V公仔箱論壇起司粉         20g
& h. C3 ~5 _7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ A+ M2 n$ ?5 K" K! P

) K7 `0 n5 V  E4 C' ]6 v& P公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:8898" v4 r9 Q+ ]2 V) _$ q# P+ H
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入蝴蝶麵,煮至八分熟時撈起,拌橄欖油後備用。
, o& f% c- }" T1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開,榨汁備用。5.39.217.77:8898  A" }: j! r& r. M7 {& Z$ D
3.熱一平底鍋,倒入適量橄欖油,炒香洋蔥碎至軟並上色後,加入作法1的蝴蝶麵拌炒,再以黑胡椒粉、鹽調味,最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。
# W6 q5 U  G2 ~' }8 n6 Z6 Y
青豆蘑菇螺旋麵' E+ h6 F2 K# I1 k6 m4 Z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ h% c6 q( R) T1 r- S( _
螺旋麵         180g
6 q1 ?9 f$ ^5 B- s/ l4 f1 Z) L青豆仁         30g" V0 u9 m' h" b: \$ H- a$ ~
白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 D* M9 e* g9 J, }# ?) S
香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 `- R& Q( M$ {9 b/ g3 P
大蒜碎         10g
; C6 l+ ?. J5 W8 y+ ^5.39.217.77:8898迷迭香         5g
9 k' u, x! a5 i8 T7 _  E橄欖油         25㏄
, W  b1 a6 K6 a' W1 E( L7 m公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77:8898* `  |7 K  L, C1 R; a1 t2 r- Z8 g
胡椒         少許公仔箱論壇5 _6 M2 ^0 I" B1 M. h' g
公仔箱論壇5 o, q; t3 P' B
【做  法】5.39.217.77:8898/ l  k: [- r; r, |9 i" _/ d
1.白蘑菇、香菇洗淨,切片備用。
' J  g/ u  E* [7 k: p5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入螺旋麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ N! R6 E7 T( M- T) K
3.青豆以熱水稍微汆燙一下,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `" @0 t2 D7 ~# g2 K* v, i
4.熱鍋,加入適量橄欖油,先爆香大蒜碎,再放入作法1的菇炒至香味溢出時,以迷迭香、鹽、胡椒調味,再加入作法3的青豆略微拌炒,最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ j4 I9 U% n5 P
青醬羊肉義大利寬麵+ U6 X' B" F/ y# u
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. c1 Q8 @# L6 Z! @7 g
A.手工義大利寬麵         100g& U, R3 R! {+ c' B
羊肉         100g
8 o) ]7 A' R  v8 ~! J9 I5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ f" X/ a5 q' l2 F. ^
B.橄欖油         1大匙公仔箱論壇7 W: B" ]/ u$ {5 B5 ]) b
洋蔥絲         20g5.39.217.77:8898, |3 d. a2 c6 m, p& _$ ?. e1 H; g
西芹末         10g
' ?" j: C/ J# T' }* T1 V" u  F  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許, ~, k3 p% C( S9 v7 D2 o
雞粉         少許
% m) e- b$ k% T3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香         少許$ n# W" z8 z" I: u' j
C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  @* x+ c1 Z2 \0 |: S+ ^. A9 e+ |; g: X
巴西里         1小把5.39.217.77:8898. S6 A  L8 \: h  C) S5 k
九層塔         1/2小把
" {7 [+ z) U# w0 y. Jtvb now,tvbnow,bttvb松子         少許
/ r6 Z( ^& M, l. B9 G; ptvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         1/2支
$ H5 {7 z$ |7 E1 v莫札雷拉起司         少許, z- Z; t0 t  s; x+ w
橄欖油         1大匙
2 O8 X7 `: L6 z" F公仔箱論壇5.39.217.77:8898. D) c/ R2 Z5 z* T; y$ U: H
【做  法】
8 L* w7 z9 S$ {1 }% r7 e# {9 d1 V- ~5.39.217.77:88981.羊肉以材料B醃5~10分鐘至入味後取出備用。
: E' T; L- }( O( ~2 R* `4 C5.39.217.77:88982.將烤箱預熱至300℃,放入材料C的松子烤15分鐘後取出,再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
8 Y  [: `5 {4 @9 W: ]公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後,放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起,拌入1大匙橄欖油後備用。
9 W0 t$ ]) i5 M5 D  `5.39.217.77:88984.熱一平底鍋,放入作法1的羊肉翻炒至半熟時,倒入作法2的青醬約2/3的量,以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
6 }" c1 T6 C; I- k8 _+ B4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上,可只淋半邊,再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

# h' P$ }: C) ~5 j2 B' Dtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵
! U- e3 j: U4 N! S公仔箱論壇【材  料】
9 f, R$ f8 n2 P公仔箱論壇A.水         350cc公仔箱論壇4 ?( A/ v, z* \- k
糖         1大匙
5 v+ M& V7 m- `& |2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 m) ?; ~' h, I/ N$ L, y/ C5 {" X
鹽         2/3大匙
. w9 b% z, |6 [% t, z4 [: J鮮奶         170cc5.39.217.77:8898' y+ Q7 O3 W6 f" x0 s2 ~0 |: V8 i9 @; I8 Q
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; J& l/ x/ `% h) g6 a" P0 d0 W7 h
麵粉水         1碗
8 p2 G7 k4 N7 dtvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g
% E+ M4 N$ g7 L5 a細扁麵         180g/ s# `. J( n* {" a; \$ m8 q) T
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇" e- Q$ k7 ]9 g& H. C! `* V
紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 v, P1 |3 h. \+ G0 x/ k
黃甜椒         1/4顆' O! i) y, T7 n9 e  t& O
花椰菜         2小朵
5 P( H5 H8 R5 a+ o- {2 r4 l/ P7 d7 j鮮奶油         180cc8 b$ _( i5 L- [' S3 C0 ?: G
糖         1/3小匙公仔箱論壇2 ^: K4 k4 C! _) H9 D) R6 n
雞粉         1/3小匙! h. s- Z1 d7 L, E2 N& H
白酒         少許
3 `1 A4 ]7 V& K魚高湯         60cc
! r4 x1 n! F1 I) ~1 G8 X5 Z5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
, \( L# Y" S6 a  f% ?: _& f奶油         少許
5 g  [9 B# @1 F% t" f) G; g0 @$ [5 _公仔箱論壇公仔箱論壇+ i+ @- O* {5 H; Q
【做  法】
7 B, G. m- F7 G* l3 R$ d3 q, p; Dtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
3 l; J& {9 [* h, D  R7 G' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 j1 a* l) w$ E2 V( }
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
9 ^) ^9 T  r: B% c7 ]9 c6 S4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

5 {% O' v1 g5 o香蒜橄欖油麵
3 T6 V8 t  O( ]- m1 P5.39.217.77:8898【材  料】
1 O& T( p( |% J5.39.217.77:8898義大利麵         180g
9 h8 i2 ~' O& Y$ Y7 z8 d! r; qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ V& @( T) T) O
帶皮大蒜         2顆tvb now,tvbnow,bttvb( U) C4 {* g! ^  M6 ?1 L7 [
大蒜片         20g5.39.217.77:88980 g& T- k& A2 d
黑胡椒粉         5g5.39.217.77:88988 Q- c! n- Z* i+ s, M: z% [- }
義式扁平巴西里         5g
6 `2 S, B# G. z2 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 A3 j& y) E+ t7 q- f  ~
【做  法】& V7 F& `! @5 Z( Q, y4 V* \3 h
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成,再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
, R- l8 ?# O! ]. U# s2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
) x: w6 k+ @; L$ k. \5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,加適量橄欖油,爆香大蒜片,加入作法2的義大利麵略微拌炒,再拌入作法1的蒜泥,最後以黑胡椒粉、鹽調味,起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

& b( m3 A, h) p$ {- S鮪魚番茄麵
* j3 c7 u& M& Z2 f/ B+ z/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:88984 I6 ]+ I# [% ~2 l9 j5 @1 I
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 B; x/ o  u1 m4 l) m
罐頭鮪魚         70g
2 p' ]; O5 S' D- m. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆公仔箱論壇- }- p9 Q, r4 C9 _
蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 O! g& T, B5 Q. b; j
大蒜碎         10g
- A0 t% \9 |/ h9 v$ r巴西里碎         10g
& p6 D6 a* _$ n2 T  w: a6 \# F9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇9 V, s7 k9 k/ w$ r# p" |
鹽         少許
* D2 M4 e1 m; G5 v5.39.217.77:8898胡椒         少許
1 s9 }1 J( ^6 P( L( ~% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?: n+ `) J9 L1 j公仔箱論壇【做  法】! ?' A$ X. S. d; Z. u/ _7 S
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起,過冷水後去皮去籽,切大丁備用。
# K" C" T3 L  ?2 o2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
! ^/ r( k+ z) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入適量橄欖油,放入作法1的蕃茄丁略微拌炒,再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後,與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻,最後加入作法2的義大利麵拌勻入味,最後以鹽、胡椒調味,盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。
返回列表