MagicAndy

【材　料】
" i& ~% L6 t' v% Y5.39.217.77:8898童子雞  1隻 5.39.217.77:88981 p- \9 K. U$ Y/ r# \
糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% S( T1 `/ L4 l9 D5 G" q
去殼栗子  6個 0 a7 a/ t8 z1 F% R/ ~
紅棗  4顆 0 }) C+ I+ U: f  T, \
松子  10公克
' j5 Y; n' e! S# ~% J; Vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
) J! A  h8 p2 \: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 b: c7 E  x8 F% C* E
鹽  1/2茶匙 ( q6 D3 U. r! [& w; j
鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f  x) T$ f' t! A; @& R
清雞湯  600㏄ 5.39.217.77:8898; K" S* F/ A6 E( ]# D
蔥花  適量
8 x$ r4 @+ H3 m" d( i& b6 L* S: vtvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
. H: F( x6 L! j' x1 T3 R4 P, E公仔箱論壇【做　法】
" o1 W: ^+ D9 j1 I5 Y1.童子雞洗淨去骨備用。# D3 [# W+ t! q: t' J( y3 k
% A/ Z. }; G# Q4 T% P
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.77:88986 v' C) N) D1 @
- `& P* @' j* i9 G0 k- Q& K% R
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
- C! J/ i* l9 N  k8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
) P) x. V0 ~" g/ z- H公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
; C: }1 z( c5 _ 公仔箱論壇3 d# G; r9 R5 Q- Y2 y/ W# u
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
# w1 i. ?( F0 N1 A% N4 R6 {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb. W3 F: e. o4 R: D& o4 I) r
金針菇  20公克 5.39.217.77:8898  U% ~# o1 p+ s2 E. ?3 h
茼蒿  30公克 ; l1 J0 D% o8 P$ T. F
香菇  4朵
; t$ R+ }0 [7 v! [+ X  Y$ atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( U+ u$ g  X7 |3 Y+ f
韓式年糕  80公克 公仔箱論壇, R# o. T4 F2 k) O1 Z/ l2 z. p( P
板豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 g8 U5 B. ?5 u4 B# c
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: A  z/ Q/ k2 l% k+ w# [( ~/ K
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- W* o( r4 @# S- p5 G# K4 @
牛骨高湯  2000cc
/ T+ y7 O. u  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 x3 \0 m, x% Ctvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇# M5 p! q8 ~! Q! f) |
蒜泥  1/2茶匙
+ f4 K4 R+ H. z! q- a: _, H5.39.217.77:8898米酒  1大匙
! e: I. h4 }, A" Z0 h; m4 N5.39.217.77:8898醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- i- B% l3 W; `) Z) y- ?5 D
辣椒醬  1茶匙
2 i, q  E; }3 L  R  y6 Z公仔箱論壇牛骨高湯  50㏄
) [5 a5 y4 }- v1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
# T/ i+ a  r; j! v5.39.217.77:8898薑汁  5大匙
4 Q  c( Y3 A. F. t米酒  5茶匙
( @0 S  ~+ c; R" c1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙
! q, B" d# v0 n& v4 u2 T5 I# N8 S: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  5大匙
( e, Y% [4 H$ h& d$ |% J太白粉  5大匙
) {+ X+ c3 S% l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  2顆 * T3 K0 R- `2 t9 }5 W3 g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" T+ P1 S/ A; w/ \7 k
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇9 `0 `* f" a9 O* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 S+ x: _. W
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。6 J1 {5 f0 w: K# G: t2 f' R

- |' z. E) a7 z2 y3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。! o- Z1 f, E2 r4 _' }9 }: s8 a

  }* P' Q' }; X! b4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
- e( n( Q8 @+ jtvb now,tvbnow,bttvb $ K. p  l% [) G, Z0 |
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. u& \4 F: S6 Y$ A
牛肉片  60公克
3 e: }7 ?6 ]  _4 ~, q- t1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb* M6 r/ `) _$ |5 E3 R
嫩豆腐  1塊
. u' z" ]' Z( V( P1 d韓國泡菜  50公克 ' D; O5 s' Q2 s0 |
罐頭午餐肉  1/3罐
4 c2 ^& w% Y9 r4 V3 z6 d5.39.217.77:8898熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb0 @" J* k! n) Z- R* t
麻油  1大匙
+ V( R  `! d5 ~! T9 E# j8 G8 h- H8 n3 s5.39.217.77:8898牛骨高湯  2000cc 0 N3 _. j7 g; v% K# `
韓式年糕  2根
* n# f) e; [+ A6 L韓國辣泡麵  1/2塊 公仔箱論壇* _+ {0 F' U; o7 D+ O# |
【調味料】
: U# @; l$ [) G公仔箱論壇味醂  1大匙
* B5 X  j2 G! P- o) D2 L薑泥  1/2茶匙
: Q% Y7 M" t6 p' T細砂糖  1/2茶匙 3 i$ c0 ]1 J  @# t# L1 P
【醃　料】
+ j7 X) \; E% F5.39.217.77:8898薑汁  1大匙
5 Y/ `+ |; w) c  T4 `/ B5.39.217.77:8898米酒  1茶匙
# v7 o! V9 W: o4 X; L醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' J! p% e4 ]+ c- ~( |- M) S2 A
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B' j1 k9 O) t* u7 I
太白粉  1大匙 # k7 @( F  H' y9 J! F5 F+ s( L( ]
全蛋  1/2顆
- O: g/ f- H! V' S5 ]7 R4 f【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 ~" i, A6 E7 y: C
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.77:8898* A9 f! ?% q4 M% Z. m' b! s! g

4 c% C% ~2 J& c0 z. K" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。5.39.217.77:8898, ~, {) P( Q4 X/ S2 Z( D$ l

3 o0 q. Q$ I; P5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
  y5 l. R  Y3 s* k: z4 W; z5 P& \ ( g& |6 r0 k% o1 T* U+ P1 L
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。: @- s& ~. I; f5 ^6 I
5.39.217.77:88980 ?' w3 F  x. R
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
5 C1 k$ Z+ P! N" A5 `& r5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, [8 Y: |" M( R& y1 |( [$ \; R
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ v: f4 T1 w8 f, z
高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ W  S( f% e6 K( S" j
紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇" B7 b- }( R( }0 @
蔥  1根
, a2 R; n4 p1 v( gtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克
- o+ f9 i4 ^/ @/ C: W, ]4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) D- e+ Q7 Q5 d
透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B  n& c. A7 e9 f
沙拉油  3大匙
# P9 h" i! K' ~! j& m, H& y) c5.39.217.77:8898麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r, J: U4 B2 ]5 ]1 |: F  J
中筋麵粉 150公克
+ u/ e; |- Z' D( B在來米粉  30公克
2 N: _# v" }. W! q! b7 v5.39.217.77:8898水  150㏄ 5.39.217.77:8898$ |4 R0 J  x6 n3 ~, M; ^
【調味料】
/ z  x1 m6 _/ c( Z( `3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
+ J6 k/ C7 y! A% ]5 ^+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙
0 L% b. M; H% Y/ ?: h1 o2 h1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% r1 Y5 b$ k( G9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
$ s) A6 ^3 C) @& H, d+ {4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 E, k5 a" B' w; B" y5.39.217.77:88982.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
9 B# T- l& l9 w. D! r2 ~8 f  x公仔箱論壇
8 _% n* P( M% h' I2 q2 f. D( v2 I0 H$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 ?& p0 k+ f9 ~
8 v0 Y; L3 l$ Y/ z. ~  `
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
. i- ]! @. h7 r8 n
: q+ U$ W1 x% R0 y+ ntvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
% b* H( ]8 h. j' k% ^# h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克 公仔箱論壇1 M9 E! F" @) N% x
韭菜  30公克 / }6 n/ Y$ L  H# T: u; A4 N
花枝  30公克 ( D8 a9 V: S- w3 q) P# _
魚肉  20公克 公仔箱論壇# H$ N$ e1 x; z8 m3 X
蚵仔  80公克
; D3 f; I; J8 Y. M- y$ K% h6 x, v/ q紅辣椒  3根 公仔箱論壇: S. D9 B# M+ G1 B- m: z$ {
蛋  1個
* ^; ]) G& j2 l1 s& ]4 I4 t- k7 T沙拉油  2大匙
1 }9 U% C9 W" D  {9 Q1 @tvb now,tvbnow,bttvb麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ }0 `- T0 u" p2 D
中筋麵粉 80公克 1 f4 O. a# u3 }& h7 Z$ r
糯米粉  30公克
! |7 N# x) p5 h' o. v- U水  120㏄ 5.39.217.77:8898) ?& E5 X0 e- U. L& C8 b$ P! ^  A1 u
鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:8898  @/ ]2 j3 a2 u3 y# d/ U/ w
【做　法】
7 Z* t; y8 ~3 r% a2 S/ W1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 l$ U# v6 U- X1 ~7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' p7 @" U0 {2 h' [, g( ?4 ?
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
* l& T. j$ M9 \$ o8 X' b; X  [公仔箱論壇
; E/ I9 w  i3 Q公仔箱論壇3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
& u( b3 K3 t- Q5 T& H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l5 d% ~; D* s4 Z
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
& Y) Q9 R5 m$ [0 R5.39.217.77:8898蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& F2 M) Z/ ]  T" r# u
韓國泡菜  20公克
" n! v. f7 q6 h. D- {雞蛋  2顆
! K. h4 c/ M1 V白飯  1碗
) \, f/ I4 `* j: u白芝麻  2公克
( H1 v. C3 C3 ]# h- p5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄ 公仔箱論壇6 B4 d6 @7 o. y( d# a. D) _% x
【調味料】 ' l# m; R/ M1 e
鹽  適量 5.39.217.77:88982 `- Y% E) `, p& n9 z6 f
白胡椒粉  適量 6 d0 Q2 K  L/ I6 E3 M/ }
【做　法】
: r, J$ h( G2 c& g* f+ ?公仔箱論壇1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
4 Z- K! s( f* y8 e; U5 T# L% }  X tvb now,tvbnow,bttvb4 `" p' k& z% x* C; q0 {
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! d; }# W' G/ z) vtvb now,tvbnow,bttvb ( [* B- Y, _5 |" L) v2 F. ~# X6 C% [
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
# r. u  d/ k3 A. W. M2 x公仔箱論壇 公仔箱論壇" o1 r, ^% I+ E: @* l0 O
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 D% k3 ~/ ]+ l2 q! z1 L5.39.217.77:8898洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 x$ W0 c. J$ a% H
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 p: H2 {& }# E3 A
透抽  1/2條 5.39.217.77:88984 `5 e1 {, H' |  K
魚肉  50公克 5.39.217.77:88981 f! X  V' k- s# D! ~! V
花蟹  1/2隻
2 i8 b8 I" s! Q8 |嫩豆腐  2盒
; s* z5 Z: W" X5 v* Wtvb now,tvbnow,bttvb白蝦  4隻
0 ]; I+ X' G0 C! o蛤蜊  4個
# ]# u1 K) ?+ x9 B' p$ O6 l5 o蚵  30公克
* v& M2 B4 u  {: ]公仔箱論壇金針菇  10公克
: V$ i% |  K& f( qtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  1把
$ }5 }) g  Z, s; Y6 |/ \芝麻香油  1大匙 公仔箱論壇6 |/ e' c/ w/ v3 Q, ^
高湯  2000㏄ 公仔箱論壇: h2 N( T5 _% M3 \. x1 E' o
魚板  4片
$ I1 I& `* {8 u9 X# B4 x! A【調味料】
- [2 A* |- c) |- u3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 # t$ k( T  [1 l* ?0 k* A! r: C
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" a0 n1 K; V2 I6 x! ^$ K
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 K( m' E8 @: h
味醂  2大匙
% `& @5 `; v; F" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇2 T0 N) a4 y* ^5 }
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。/ ~" \# |! i1 W# Q# f
: _- t# G% _' Q3 A: N% n9 o/ n1 g
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" A+ `, g9 }9 c( ?0 v) C4 t8 p
5.39.217.77:8898% p6 N  i# F9 z! p
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) E, k- {) D! q' ?' @9 L
tvb now,tvbnow,bttvb% k; {& Q. z2 ~+ d" H7 c' ]. Y4 c1 W
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。( b3 r% c, F5 E" Q) U9 }* b9 o% e

0 [. v8 a9 E/ h: g% C" U公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 6 z' M! R/ l! J( j/ B4 d, E; p
童子雞  1隻
* }$ N( ?9 e/ e% u' A公仔箱論壇糯米  100公克 5.39.217.77:8898: ]. |! S( R. R: o- A9 e" t8 ~# s
去殼栗子  6個
. F# i0 `0 b$ u" u6 F/ B* z公仔箱論壇紅棗  4顆
9 u* G  \9 T6 \0 K2 L* m0 ]松子  10公克
4 [; l8 K4 i( B! a4 Q3 |薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' x. e% o8 P9 k6 i0 D/ v
蒜泥  1/2茶匙
+ u8 T; W5 n3 G+ C5 O2 z3 D. ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
% Q; f3 H, m' I% H, s鮮人蔘  1條
6 [8 T9 X* C/ O4 ^/ o% A- j- J公仔箱論壇清雞湯  600㏄ , a! x& }; ^; P$ w' p
蔥花  適量 公仔箱論壇8 U% Z) g# O  _; F( h
竹籤  1支
: x4 E" [; a- s【做　法】 5.39.217.77:8898/ a$ S7 X4 C. d0 ~
1.童子雞洗淨去骨備用。
) |( G2 W- ~  l3 A9 U2 y7 L公仔箱論壇
) u" ~: ]2 M" r公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
' _: G( n; ^+ u- S" w# V& o5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898( j$ u" u) O7 G/ H# j% V
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77:88983 E! f7 E1 R7 S3 s7 ]

, X" A4 j' b) ?$ x' n. [+ e4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
/ k) A2 b" W* j$ b/ r2 r# Etvb now,tvbnow,bttvb
, u% y0 G, H$ S5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. R1 G" J0 ^$ n! V7 I4 O
南瓜泥  100公克 2 |, l; _# M0 {  l: M/ _6 `
奶水  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  d+ ^. L. \. p4 f9 g
橄欖油  15公克
) M. X9 a  K* i2 \( {/ }3 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( t+ X' x1 e- [) }1 f5 r
二砂糖  25公克 公仔箱論壇9 O% g1 M7 X. n& p$ M/ k" ^8 Q( D1 e
全蛋  175公克
4 i' }5 {$ ]+ P# b二砂糖  50公克
8 @: I4 s: H- S+ |  Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  75公克 ) E. ^' x1 g) C
中筋麵粉  35公克
( J; A) n5 T! ?5 ~9 z& S; B% I; X公仔箱論壇發粉  1.5公克
4 v' l! |' @" t# T! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克 5.39.217.77:8898  s7 r' L, W3 R8 b7 ^7 W0 [, a
枸杞  50公克 ' g0 j8 h5 X  f' d. z8 A
【做　法】 3 Y/ U; ^& K4 N7 j5 V8 H0 X
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。, K5 w$ W/ V+ K9 N! Z8 @+ ~

1 @, x7 u/ _% g6 u' D9 a6 K公仔箱論壇2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
8 X1 L5 F# E, {% _/ [2 |2 Etvb now,tvbnow,bttvb
8 N7 g9 y' L8 _' }* n5.39.217.77:88983.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
1 F' v0 G, d* e, n* u* v! J7 {* _: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l# ~% f* S/ b* j" Q& j0 V  i& rtvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
4 N8 |) @  c4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, O' k' `$ M$ Z7 [4 t
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( N; `: r/ _; @7 t公仔箱論壇泡發魷魚  1條
1 y: X3 i: C# L1 R/ x3 U/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 公仔箱論壇$ i! [) E+ `# h6 X
乾金針花  10公克
6 Y" e' _1 l+ F/ w金針菇  30公克
6 U- S9 T# e% O$ x: C5 `紅蘿蔔絲  50公克 % Q0 T9 G. Y  _; N/ U+ R
柴魚片  8公克
) R% A& Y* w/ [8 E公仔箱論壇油蒜酥  10公克
/ P2 ]5 t& x. p( s6 ]# p  u% q6 y公仔箱論壇高湯  2000㏄
4 n. i+ Q) A6 O! I9 d0 B香菜葉  少許
2 |9 d; H# j* t) A公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ c' J$ P0 S6 w! N% p
鹽  3/2小匙
+ B8 g) @6 P* }5 F公仔箱論壇白砂糖  1小匙
- h: g+ u( p( K" X$ P# w& t- |* d雞粉  1/2小匙
* a# D4 A0 I' V8 V) T太白粉  50公克 % p4 k5 w3 p3 S
水  75㏄ 5.39.217.77:8898$ O/ o4 X2 ]8 q" b
辣油  少許 / J- N. H2 `- X" @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T' r$ g; T. G& l
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 Z( ~( _6 [$ y$ J4 [

* S; {: c& R2 e' R! q) K: N' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。5.39.217.77:8898+ ?, e2 A. H; i
tvb now,tvbnow,bttvb, S5 z7 [9 M- F' e: b
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing