MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, O3 J4 f4 m$ \
童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: z% u0 G  Y3 z- {6 D  i* q5 n2 `
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 D- l9 {" U; o) `
去殼栗子  6個
: P8 E1 Y4 j  n- c9 |" ?紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 ~5 P0 x; Y2 V1 f
松子  10公克
- {* T2 \7 g9 xtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
0 R) u, Q* @+ e7 i- n4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
, @. t% V8 D) T! X, [1 {0 }8 L公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
5 ^% X1 Z( x; n8 S; ~( Q) L9 p公仔箱論壇鮮人蔘  1條
3 E$ W; T% p' g* S; H2 d# ]tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: t% ?0 @3 k* ]( |' f
蔥花  適量
& i; E$ C! W% J9 }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
9 ]8 E* H) U! H7 z( l* p公仔箱論壇【做　法】
8 v  c0 g# b! m9 {, k1.童子雞洗淨去骨備用。/ f- g( ^  P& ]+ }; D+ B  c3 G5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 _; \2 X( V8 z; }5 N
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。, Q' ]8 V( ~; |; e9 a+ U2 b+ g; I

1 |0 C& ?) W: L& R3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇" u/ e$ h0 d$ F8 n1 w, O  t

/ W  V; a: y& L. J/ \6 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! [" g, k% C2 \

! K3 S  e7 k- e* E8 L, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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【材　料】
% X6 Q6 W( ~8 E+ w% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克
! s) E+ f& I8 O! ~公仔箱論壇金針菇  20公克
4 L+ z0 y9 C$ d$ w7 B, ~% p茼蒿  30公克
& @6 X& Z, B4 L! d1 ^5 u2 D" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
3 L, g. }+ n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
# H6 \+ l- s* [9 a* w# g+ O* Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  80公克
- d! v% N$ g# J! M0 s. j* w( ]  Y' A2 [板豆腐  1/2塊
' w3 M. h0 z* h0 \5 L" J  C1 Y韓國泡菜  50公克
+ }" w: H- M. M4 B0 B9 H  F$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
* d7 H/ L4 e! \& @( _4 S- [5.39.217.77:8898牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 b2 H' P1 l7 I2 H# b( x7 t( G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- Y# j) j7 F  v) P, z
薑泥  1/2茶匙
  O: l1 o; K# ~2 t& o" g6 u公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇! A+ h- L5 f+ }7 r9 H* R& Z: G
米酒  1大匙
* i2 u6 [/ J0 Y, x3 a/ f醬油  1茶匙 5.39.217.77:88985 P! K/ T3 J  e6 G  _- m$ J3 m
辣椒醬  1茶匙 ; H/ l5 k! [7 M
牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇: E4 S0 G7 H7 u& ~4 d
【醃　料】
: \- Z7 h: C5 Q  b; }6 I4 N0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K+ i& p5 V4 u+ v' r& f
米酒  5茶匙
) v' c( O9 X3 M( x) ]醬油  5大匙 公仔箱論壇' ?) P9 G  w0 P
味醂  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) f/ A! ^5 C9 E% R5 X% i: o( y
太白粉  5大匙 # v/ ~( v% A# v
全蛋  2顆
4 }6 o: M' s9 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {0 A' L4 X7 t
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
2 r2 r* D6 l, L! X" M" P
/ Y; q* y: x3 }* S* b1 a5.39.217.77:88982.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S* ?2 l3 i9 h& m( U2 `

! P$ v, Y  U3 s5 \8 e( B" ^) A公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇; b! B5 b# U& g+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% B( [1 L/ B! h! ]0 l: F$ I
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- T+ N. N# d. h# w
tvb now,tvbnow,bttvb0 |% \8 A1 e: r; k1 p
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898& F2 d3 B. f4 }" r
牛肉片  60公克
/ ^8 [+ D9 t" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 ( _9 [$ n( f* \; [: \, M6 i
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* t( ~$ }3 _! Q  G7 x. ]. S+ j" z8 \
韓國泡菜  50公克
: S5 V3 z3 `8 k+ ?, Q5.39.217.77:8898罐頭午餐肉  1/3罐
9 {# R: l" l$ f熱狗腸  2根 6 ^' s6 y8 [/ G$ G
麻油  1大匙 5.39.217.77:8898/ v- J! E# j+ J4 I8 R( w, s2 L# d7 [
牛骨高湯  2000cc
$ C8 P9 V( J+ V% D韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb; h* W) J- z' p) u+ }5 e7 \; V
韓國辣泡麵  1/2塊 公仔箱論壇) Y+ C1 ?( c# _" a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" F0 n: N: z6 W) p/ b
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y- _4 j9 _- c, O9 w0 e: ]8 i3 P
薑泥  1/2茶匙 ; Y1 r/ r0 N# F3 r
細砂糖  1/2茶匙 - e, r8 t) v: ?  T. o8 \! A
【醃　料】
8 B5 C/ @  b$ b- r( r( p) f4 ~5.39.217.77:8898薑汁  1大匙 5.39.217.77:88986 P; Z$ I, G5 \+ u5 l5 p1 P
米酒  1茶匙
7 i4 z0 v- R" i0 h( a% L) Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
  R+ l! \1 D3 S; @# ?, r2 G5.39.217.77:8898味醂  1大匙
0 {) M/ a" Z0 v5 G2 F/ L5.39.217.77:8898太白粉  1大匙
# g' `9 d6 W+ g  E9 s( ~& C! }) e) D9 J全蛋  1/2顆
! }! {& L5 }; g! p3 w- \【做　法】
8 i0 J1 ]+ v6 K$ \1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。8 g; ~) S$ O6 M8 i0 h
5.39.217.77:8898  [! T+ w! L( ]$ r; y
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇- z4 [( B9 n" L) ]" u0 Q2 ^$ p9 L0 ^

! s$ ?  A9 @9 i$ L' M公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.77:88983 M1 u# _& r0 f
5.39.217.77:8898* @  j! z: X: f1 [! k, D8 X
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。) t0 o" [6 Y( g3 F" x; D( Z5 y. ]

5 w$ A6 R# x5 t: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s) p; P" ?  O
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6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 / _/ g6 W$ A5 e. s) `
高麗菜  30公克
9 S$ e# a: |& X" s公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
( O. c2 G. T, R2 Z. L5.39.217.77:8898蔥  1根 : n4 ^) ~* R( X2 h% A& C" e: k
蚵仔  20公克
2 i' M+ a$ O, V, V! e& |2 Z  v* e6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  6隻
0 m, p+ u& ^$ ^0 x! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  20公克
$ ^! L% e) a% T. Q" X0 a; d) Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  3大匙
- e8 u$ \7 r( r4 i, e麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G* j$ W1 `7 s  ]( P
中筋麵粉 150公克 9 x" L5 r! L5 V. [, K2 t
在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I$ z) F' K& `& B4 s( p
水  150㏄
% M8 T) Q5 C) x* w3 ?% @. atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  r' ], x. ?8 I8 L4 P/ X) `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P- `0 F) T5 k1 }' G+ X
糖  1/4茶匙 $ X3 @* @7 `' n& i( B) ^
【做　法】 5.39.217.77:8898# f0 T, ~( {7 a% j* ?# ~' F+ e
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
4 P4 w: s- R. W6 s5.39.217.77:8898 4 b+ n# [  \- @; I6 u* R0 a& ]
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。公仔箱論壇3 W: o4 ^; t' n% M- \* ~4 m$ I
( Y9 R$ _5 Q8 I
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。5.39.217.77:88983 K- V4 x" [4 P: U, i0 Q
* X" j7 ~' Q% X6 p9 Y) h4 W
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb" `+ p5 A+ }# }8 o
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q7 x3 T  e1 E0 K" U: o; T/ \# _# A
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

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【材　料】 4 F" I# C* G. p
蔥  20公克
8 L: _! ]; m' C3 ~. y% h韭菜  30公克 1 }" U1 `$ [# y% @: c" U2 e1 A
花枝  30公克 " z+ h' _+ L! ^/ O: k, N
魚肉  20公克
; J6 k1 ]9 r: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ L2 u, y* o/ I; C; M
紅辣椒  3根
8 q& A/ ?% x# Y( I! n5.39.217.77:8898蛋  1個
# d" t% u0 `* u) U, a" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# @3 N! e1 F
麵糊：
) S- T0 Z& Q  F7 ^; `) g中筋麵粉 80公克
. m2 n7 z7 J% u1 L/ \糯米粉  30公克 4 M( f/ u$ f1 j$ _3 {  \: [9 V  L+ D: _
水  120㏄
) S5 L; e% }0 ?6 c8 j; w鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" Q% m- B9 x1 p% |8 \
【做　法】 公仔箱論壇/ u/ M6 h% m( G3 t" V0 Q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
7 d0 d3 m4 g) h# Z5.39.217.77:8898 / Q2 F' k- r1 @; f
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
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  s/ E, E* R2 p% C' ftvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb. E( i+ Y0 Q8 m0 ^& O

  ]! |7 m0 l5 H+ H7 @$ W4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

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【材　料】
5 U( h; |, T! {! n$ y5 |( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  10公克
# ]! C7 y0 n- F$ P& ~; n5.39.217.77:8898韓國泡菜  20公克
8 L+ e; ~5 K5 a0 x/ c雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 U* n3 q8 D/ A/ r. `
白飯  1碗
" b4 d4 r8 p  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 B- q3 s3 I# S
沙拉油  20㏄
, H2 v; j4 ~; X8 X" A- u3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 @, Z7 ]$ M/ C  m$ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
0 E3 N* {0 G. r  z0 j% r4 Q白胡椒粉  適量
0 E* N# E$ a# O2 n% I/ ]5.39.217.77:8898【做　法】 9 Q+ [, u7 J! f* i/ [# ^: n- ~; n
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。5.39.217.77:88984 E$ T+ D  `. x8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e: W( {/ g/ `, ~4 a, y7 u5 _
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 h9 d3 V8 t2 m( R0 O0 z/ x$ B5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb7 P8 E- |( _% z% w
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
7 |7 a9 f0 I, ^2 r公仔箱論壇
3 z2 ^6 Y. F9 n5.39.217.77:88984.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

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【材　料】
0 i$ d- @. E/ ^$ H公仔箱論壇洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) l" N  V: q  @) v+ E; F3 a
韓國泡菜  50公克 ; e9 I/ R- W% {+ U  S1 i4 I. a, U
透抽  1/2條 公仔箱論壇2 U' C8 S, A2 `8 A/ N% T
魚肉  50公克 公仔箱論壇! [5 K3 L5 s9 }0 o2 W& X+ w% Z" N
花蟹  1/2隻
: D' z9 A- |  t" [; v公仔箱論壇嫩豆腐  2盒 公仔箱論壇& ?' n) W6 s- ?; M3 z
白蝦  4隻 " o% F) g; a) f% s% _' Z3 N
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb1 v' g! ~$ O$ E+ c) \8 Q7 Z/ h
蚵  30公克
% v5 G& E, O) n" {; k金針菇  10公克
9 K& e- W+ L2 J  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  1把
* X+ h1 T0 c7 V, [# K2 E9 }芝麻香油  1大匙
6 }( W- f; i, G高湯  2000㏄ ) g1 G3 r0 m9 c; Y0 w0 _7 x) V
魚板  4片 tvb now,tvbnow,bttvb7 A' \' }( A8 t, p( ^1 n
【調味料】 7 G" r% i" \  {- X4 `& [; }4 A
蒜泥  1/2茶匙 / U4 Q1 X: Z% V* p9 K
辣椒醬  1茶匙
& {% g- e  a8 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 5 \; _3 t7 @# u9 w  E# f$ S6 b
味醂  2大匙
* Z# @6 u) E; `5.39.217.77:8898【做　法】 9 Z9 r# R3 h) l2 w1 i
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇% P. D* a  O0 _0 \% r
公仔箱論壇. U0 l$ f) ^) I
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {- F4 x. [  L* Y8 Y9 N. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 Q6 F8 G  t0 P$ a8 E
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 ^" i- ]: n  \* q8 Z1 d+ o
4 F5 ]/ d' z+ k* T3 g7 Y& h
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
' R. Q" ]! x7 u2 n% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" ^+ m5 a* Y% @- S/ v' t7 e
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

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【材　料】
+ j/ E" ]* h0 g: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
( P+ f! k4 `1 p4 h5.39.217.77:8898糯米  100公克 ; O! `( [2 f3 T& W# }" t' \9 A1 e
去殼栗子  6個
2 I3 u1 g: k4 Q4 y紅棗  4顆
2 w  Q# {: |1 k松子  10公克 7 D0 H( j2 N$ t. J  h4 @+ d
薑泥  1/2茶匙 2 R. G" ^3 T; q' w/ i: w$ Q4 U
蒜泥  1/2茶匙
' Z9 @! Z, B* m. H8 N! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
5 L  \/ Q  c  k. z4 T$ F+ d鮮人蔘  1條
; t! s4 [! X3 o9 J4 Z6 |清雞湯  600㏄ : b! y5 B1 [! g8 [
蔥花  適量
# i8 s* L& g5 k8 C1 v! a- z8 M1 q公仔箱論壇竹籤  1支 ! |! `# P+ o, J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S  T, x: o/ y+ Q
1.童子雞洗淨去骨備用。
/ w) F0 P: Z; B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' d* v  c- C9 b4 f. C! k' Q
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.77:8898& z* y* M8 A* [( z

" J# O2 D: X  r2 T& l) t( B, k. e( ]5.39.217.77:88983.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 s: g* ?, w" l4 z
tvb now,tvbnow,bttvb, l1 H2 Z4 _! j8 q9 F" C
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。  z' X9 H% `' F, ]! ~, U% g
; G2 P/ A& d9 K* J9 j9 y0 }
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 $ f' t7 J/ x7 U- D
南瓜泥  100公克 5.39.217.77:8898( l7 A4 ~5 b9 h1 i
奶水  30公克 - O, g4 ^, F7 u. m% [
橄欖油  15公克 6 M& z1 r5 y$ N: S# l8 I" x
蛋黃  1個 5.39.217.77:88987 j; m9 e/ B) D
二砂糖  25公克
/ [" A3 n7 R4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  175公克
5 }- {6 P0 c) ~3 l, F二砂糖  50公克
: {$ \$ d( p7 @5 N3 }7 {/ xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  75公克
' R- }7 ]" f7 t) H  O中筋麵粉  35公克
) d9 h: l" t6 M/ ^+ h" r9 k公仔箱論壇發粉  1.5公克 2 N' I4 p# y8 T( s  O( E
南瓜仔  50公克
6 b+ l& `% d# V5 g. q" c. k  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克
0 q- I7 ?* T4 b3 G4 r* B1 s- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88984 q8 \; X+ D' Z6 p7 u# S* z
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。/ h; `8 P2 ?" h8 p- n

( f- ~. M0 n+ Z5 s1 }/ `' O2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 {; c9 l( q$ r4 {5 P, s! `

3 J( M; D2 J" c) p5.39.217.77:88983.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。  P! m3 x9 a7 \+ n
公仔箱論壇+ X' x# e4 G; O' N8 w" _9 t" b
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。公仔箱論壇7 r2 Y4 E  h5 V. S
tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ k2 a4 b# K$ d3 C3 r! s
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, u6 g! }! R# h# w- K& V泡發魷魚  1條
0 `4 j* \. j( f) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 公仔箱論壇4 r8 ?' g9 S( @8 c; E1 s. C
乾金針花  10公克
  Z( d, J( H& [! U- i/ x+ m. B2 c5.39.217.77:8898金針菇  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' |: R9 |+ H7 o- ]( G$ Y3 v; r. t
紅蘿蔔絲  50公克
) `4 c8 n! T/ a5 o9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片  8公克 5.39.217.77:8898, |  I+ p6 b3 E, G! Y% t+ R
油蒜酥  10公克 ; ^) M9 V& ]' l( z7 s2 _
高湯  2000㏄ 公仔箱論壇: L0 e/ Z  @' U7 r+ p
香菜葉  少許
1 |2 Y0 {: A5 b2 g( b) h【調味料】
$ G4 w4 l7 @+ I' I5 U2 l鹽  3/2小匙 8 n7 O  k# J( Z% W3 m2 c% I1 W- U1 _
白砂糖  1小匙
; w: q# e( q( R; D. q雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* O/ y* J' }, L, ?- ~1 U7 z
太白粉  50公克 5.39.217.77:8898: k: e* u+ e) M. Z4 |3 B; h$ c
水  75㏄
. q3 v4 e5 r3 @3 S$ `0 \7 T辣油  少許
% t; A2 f# I. Y$ V% I. \% itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - I1 k% W6 z2 q/ u) I6 U, x
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  N5 R/ x& b3 {& |' p' I' C

2 \  f4 ]/ X" y0 f# H$ Y, O- O5.39.217.77:88982.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。5.39.217.77:8898' u0 E7 v/ q- S2 H  B

% {1 e. u: @7 P* P3 D3 ^3 B+ }9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing