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【材 料】
+ W4 l. z/ W; H$ i8 E' Z) t: ~! ^+ B! V5 g5.39.217.77:8898蔥油餅  1張
/ r' q. }* W- l7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
* o( o" s) S6 d* Btvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
2 y  ?! ]6 L0 ~# J, \5.39.217.77:8898紅椒  適量 - ~0 ]! L, Q% K
熟松子  適量 5.39.217.77:88981 W8 P! A7 C' Q5 O
沙拉油  少許 公仔箱論壇8 u+ X5 Q7 m* T4 `  S4 `% y
【調味料】
5 j- H7 s1 T# _$ |青醬  適量 公仔箱論壇! x1 Q: D3 E5 ]) w& ^; `
【醃 料】 % {3 O* b9 l+ Y$ l
水  15cc
5 a. E5 o9 o6 q* Z米酒  5cc 5.39.217.77:8898- n; d% q& B+ y# h4 F* w+ k' ?$ @4 ^
白胡椒  少許
9 H; ^8 I' H4 M$ c- ?鹽  少許 / I) Q; o- n" X& M% P' z
白糖  少許 , S4 P9 @& k& h0 Q
香油  1/4小匙 公仔箱論壇8 I) p( ^/ r2 c; |, ]  H/ I
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇2 L+ I3 U7 X# i, g6 e& M
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 Y$ |2 `7 I6 w
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* W; _5 r7 p( b& u5 u: c! |

& i3 \0 Y4 s2 e% n  ~- U$ j5 W- }! stvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
0 b' A5 c) K# a4 h4 r, p! t6 U5.39.217.77:8898
& s3 b; N( q8 ]+ [+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。5.39.217.77:8898) Z2 I* e; {6 i' ?: W: }* i
5.39.217.77:88989 C5 \- H$ t+ N( d/ a
4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 a# g" E' G7 M2 o) c公仔箱論壇
4 P" N: X7 l6 k& w5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟5.39.217.77:8898( l" P8 ~! B7 `. ~% y: j8 ]

% y  v- `: M" z4 K5 N" ^% O個雞捲做lunch好正。
3 F$ h2 Y. E% q5 a6 z5.39.217.77:8898( u" |- K7 J5 _9 H
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 P% S' F; y- k
係呀!我玩war game;相中人正是小弟
9 J6 T! ~7 M' Q- F6 w9 y8 t# L8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x2 F3 h; E8 a8 _個雞捲做lunch好正。
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, E, X( Q4 m; i( }! a: A5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 w# N: V$ o4 r8 o# F6 _
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb1 s# [7 U( h8 ?* d& W& u2 R
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 x$ N$ d0 k& N' f. V
你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ Q  X' ~' }1 m2 Q
不過好耐無玩
【材 料】
' B, _6 b2 S- e! Q6 R# r5.39.217.77:8898A.馬鈴薯  1顆
* T0 H0 a; j( @2 Etvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. B! d) L. q4 b5 R6 C- J
 蔥  1支
1 }" c' c. r* X- C8 U  w9 I5 G' \ 豬絞肉  100公克
3 _7 j3 Q8 I) q9 N8 L- m7 d' Q' C7 |) Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 s7 [6 t+ B/ x# z: I8 A9 m- m公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙
3 i0 {7 K/ R& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇9 B$ }- V9 v, k6 W% Z
 料理米酒  1小匙
8 |& c" z+ v4 B+ K7 l. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油  1大匙 / P4 y3 N$ u. F( D
 胡椒粉  少許
, E6 u* I  x1 Q$ M  Z1 O+ `, d公仔箱論壇 花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" ]; z+ v1 |1 t. b
B.水  100公克
4 O0 D! m$ r7 R9 T# P5.39.217.77:8898 雞粉  1/2小匙
8 `0 x" O% _) E, `5 ^【做 法】 " v, R! X( A. h. c; Z7 @
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N7 G0 e! H& s* C. T
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: N2 V% _6 q. a
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4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
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好野就梗係要推推架啦5.39.217.77:88982 ^! j( h9 B- L& ^% x! _$ Y
多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
; `! k( u# b$ u' Ptvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦
6 {/ X8 K- t4 Q, |% q" z4 g& _8 j0 z2 D多謝晒你 d 食譜呀!!
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( l7 c6 u4 Z* `' m6 W8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】
) S+ X# @$ q5 ]+ a2 n  V8 H7 \里肌肉  4片 # {; W7 A) e. K
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 B& f( R2 N9 Q$ ]8 p
鹽  適量
" O0 o, s6 i5 H8 x/ e3 @7 O& Dtvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量 5.39.217.77:88982 F" j$ x( {' ?9 `0 O- k
【做 法】 公仔箱論壇* O. I2 J# S! l3 a- ]
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。
- [% a; t5 O( E6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K0 ?$ H" V( {" d/ x1 j公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
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【材 料】
1 i8 ]. ^& M. [4 D5.39.217.77:8898鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ }6 x7 w7 |, P! {: D* k' t
雞高湯  50cc
( l, H$ A4 O0 x- @0 i: n, C公仔箱論壇蛋  2顆 公仔箱論壇% i( L1 i7 f+ d  X# Z& c- K
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 I# U; x  }' J; y# [% L
草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 }7 i, P; ], z+ \2 t0 D
香菇  2朵 : U$ N5 F- ^  a4 d7 G. O' w
【做 法】
- H$ |+ f6 M/ o; h5 S" M" f" j5.39.217.77:88981.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。0 l5 H/ I4 U2 R* x. a

; Z! {! {6 l$ [0 C/ J+ q/ M6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。5.39.217.77:88980 c9 t9 q; K! j2 P# M. j  R

5 l/ G$ B/ j* n3 ~" j$ ^6 m  K5.39.217.77:88983.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
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thx very must~~
i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇4 ^6 j% U( {& t$ J+ d
i wish i have time to make them all.
【材 料】
$ z- D7 o) p9 N% z8 G6 H$ R& F( F公仔箱論壇雞腿  2.25公斤 ) L0 ]1 P! n9 ^
紅葡萄酒  500毫升 3 S0 N- o" e% R9 p- w/ _0 S2 z
雞高湯  200毫升 ; @4 W' t( K# o
奶油  25公克 7 F" Q* V( r; h8 |  @
沙拉油  2大匙 ; [, V' c; L7 }# G
培根  200公克 3 q3 G8 L6 U# y$ G2 Q4 o
小紅蔥  16顆 5.39.217.77:88983 e2 P4 U* \6 y6 N
大蒜  2瓣
! Y6 _. i( g6 G! M, S月桂葉  2片 公仔箱論壇8 F5 W$ y) P. p" o" d
小蘑菇  200公克
+ Y# f0 Q# Z3 x5.39.217.77:8898鹽  少許
/ S# ]& d' I8 P  _  i% z5.39.217.77:8898胡椒  少許 ) }) k( \6 C8 |* _" U- L2 |. X
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ }) W1 J, V" a6 |. [
【做 法】
- |9 `1 [+ _, b4 e5.39.217.77:88981.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
3 O$ _+ `. t7 y  K( O8 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k  M3 n0 L$ H, @! U1 `  ]
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' H/ V. J" p# f8 E: l! Y5 l
' B& H) \# {9 h6 L* \, v2 q
3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb, @0 O% A* Z! {; l; S

! ?2 ~# H  Y6 J) z4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘+ ~9 M0 b6 ^8 {) N) U

( f4 `" a7 n& N- `tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
* X# X( J# n5 A1 J1 }! e公仔箱論壇
8 u6 t$ Y4 b& `) T. Z, f8 H: Ctvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb) `, c0 \  F: k, @- X+ a5 u

$ t1 r) b& q" E8 V- \4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀; T. V/ E4 t( B9 k
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8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
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【材 料】
+ M" M& \- [: T$ R6 o$ i6 z: {) \鱈魚  150g
, X* Z7 b( Q7 U5 o# x1 {蛋黃液  1顆 # D3 Z. {; Q% L9 q1 M; v6 E4 L
杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ X1 X5 F' L, z+ t
麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb) \% y1 I( J  r  |2 m; M. o
【醃 料】
, f: M% `: m! S7 K: }2 y3 z* O2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 公仔箱論壇. g/ S" `3 O3 L
糖  1/4小匙 6 d  z2 E/ Y7 _( R) m5 I6 ?
米酒  1大匙 + \2 q9 B5 C4 m
【做 法】 公仔箱論壇: n1 ~  E- p6 \7 E* m6 l7 I) \/ X! G. X0 E
1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I4 c" O* [1 ?7 c

/ h( R$ R0 q5 P" W9 \2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
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【材 料】
" S. v4 g2 P0 ^) ]0 c9 K+ }豬血糕  1片 * d( q! I* v  Z( K
洋蔥  1/6個 7 P/ A( H- a/ w. |
青蔥  1支
7 N; z5 a- |- j% q) u" Z3 Z9 X辣椒  適量
: w: a7 z$ v$ g0 v" c5.39.217.77:8898鋁箔紙  3張 4 A$ z1 O0 d5 N; R
【調味料】
& m* h1 U% H' Z辣豆瓣醬  1大匙
# G+ m3 z; W& u% N8 L4 ztvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
2 X- `' D7 X# j# N. f/ vtvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許
4 U4 j/ S/ t* J+ b$ ?* y* Y糖  1/3大匙 5.39.217.77:88988 ?5 _3 k' _4 k" }& Y% i
高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 [( F, r- t/ M& ~
【做 法】
0 Z+ Q- ]& n( k, p) H( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。 5.39.217.77:88985 k( k9 {- N/ N$ d. ~
(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
0 G2 s, D4 \' e8 V: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。
- @: a& G2 f8 G" U(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。
$ F# {% S$ ^" w, y0 \公仔箱論壇(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' W. ^; K4 A! I4 p
洋蔥丁  1大匙
+ c& _( j& N8 M  G8 e6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 3 E- |+ Y2 ^! N8 u5 V) z" w$ p2 B  o
香腸片  1/2條
$ u' Y, l1 A$ C* s% y( ~公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙 + x" n' t. j" ~: ~- l/ O. C8 Z
玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f0 s" @7 V- r: h: l0 y& j
熱白飯  1/2碗
  X1 T) S& o9 e& f紅甜椒  1個
& N- F& n# s" x& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個 3 u' w8 F/ |$ y6 \
起司絲  2大匙 公仔箱論壇; o; n+ R  r! j/ ~6 v
【調味料】 0 Y/ C: L6 k! ]8 b9 q" ]
鹽  1/2小匙
7 d2 H" n$ F* j. ^3 K+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 # D5 }: p$ Y  ~7 o' p  T* G3 z/ H
白胡椒粉  1/2小匙
, x) d' {5 K4 h* w香油  1小匙
. k0 Z+ k0 }( n. w【做 法】
' D( ~$ v2 Y* G! j公仔箱論壇(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇. R) V- \. O. \) L* Z8 }; s
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 * W7 z/ u8 E6 {: Z
(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。
# s4 k, a% L6 X! Y, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
4 H$ Q0 {( V/ ?6 ^0 f7 ^; V5.39.217.77:8898【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb' z: [" ^& O, a  o
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
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very nice!
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