蠔油炆冬菇 tvb now,tvbnow,bttvb/ v! h) L9 f( F! U
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可供 : 4
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$ r& y- J7 D5 I5.39.217.77:8898材料
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: Q% L" N- B* z4 o. Q% r5.39.217.77:8898冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]6 D6 g5 ]& i7 L8 m e3 @+ ?+ E
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+ l5 D5 F+ h) L& e6 l公仔箱論壇財神蠔油 3 湯匙
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醃料 . j$ Z# I- h2 |: {2 v2 g* Z0 L
: i+ {1 k: v# c- i& g9 M5.39.217.77:8898粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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% Q& @0 U; c R3 v0 ~0 c/ n5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 c- H. m0 m1 g5 ? x( O+ p1 {0 w
埋芡用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w6 m! ] S* s" H+ ?
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時tvb now,tvbnow,bttvb: x) R, N: a0 ^4 L9 n/ c9 b/ K
或至冬菇軟身。
2 N" s% t9 j0 ]5 Y1 e% T/ |. p& v1 w公仔箱論壇2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。% _& c7 A$ @( q, \, | U7 v
3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。" Y( a. m; }( s$ {
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* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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