材料
3 h# b- B+ k! F7 V- Stvb now,tvbnow,bttvb
' \8 ^$ v+ e. I4 Jtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
g8 q; e. Y( W8 q, k公仔箱論壇
, Q" L' v$ W7 S8 j0 T- R; ]
& @0 n8 i, t% F0 z% {' ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* \$ n+ d4 s* b* J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! G$ I I" P& T9 Z& q
醃料 公仔箱論壇! Q# r( F9 c z
0 p6 N5 y8 f6 S. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
$ H- W0 U9 L; H& P/ k
l0 ^5 o/ i6 R) k- R公仔箱論壇5.39.217.77:8898; s, g, L8 |4 J0 @% h
芡汁 公仔箱論壇8 V' g6 h! `6 A! A' ]
* h) w5 M7 [ W9 Z' W- @
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇- X& I7 @! F2 k& @; H# _
5.39.217.77:8898, ?- u: Z q+ Y6 p
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
5 k, i ~. u1 l. e0 ?" T* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F2 C5 _* [/ P7 V5.39.217.77:8898- ^. x, a6 O/ {7 \$ V! {
做法% r& A9 p0 q( E. v
9 v! k. r+ x2 W% ?) ^: p5.39.217.77:88981. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
. Z. [" ~# j# {& [! m8 x2 w$ U% ] 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
- V9 L; g" y7 i) _$ Y2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。3 a+ w; P3 `9 ]% k
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 5.39.217.77:8898/ Q9 D, s: d6 o" R0 ^9 l
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。; ?3 b- L( u! }2 c7 T3 s
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |