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五香牛肉麵
- S& z1 f9 m8 l# F6 N% etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. e+ {7 P7 `6 |2 j5 }, N& n5.39.217.77:8898五香牛肉湯 500㏄
' I# W( [/ N8 Z' S' F1 Y寬麵 1把5.39.217.77:8898! ]0 ~+ k5 h8 p6 c+ P0 v6 c: G
小白菜 適量
3 F; z# n. T! g' C% a' {7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C i; |) x d+ ]- Z
【做 法】公仔箱論壇( ]3 c0 N& D4 z, i
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,再撈出瀝乾水分備用。) ^+ m- i9 B, b& b
2.小白菜洗淨後切段,放入滾水中略燙約1分鐘,撈起瀝乾水分備用。
- Y5 w# H ] q. A9 A3.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入五香牛肉湯,放上作法2的小白菜段即完成。& B! W+ Z5 _; D4 g, R9 c
5.39.217.77:8898) m3 a$ r; k$ m6 A9 u% r

$ L5 J" M/ R6 z' @- s/ z- @6 Q公仔箱論壇五香牛肉湯 公仔箱論壇; V# a5 K# K- J: P1 S
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z8 `$ X9 s/ ?% ]
熟牛腱 1個公仔箱論壇! X$ x( T$ Y, q
青蔥 3根
5 }$ C# y9 S8 W7 C牛脂肪 50公克
0 V$ v& \* Q4 ?" u2 ?# U2 Q6 ytvb now,tvbnow,bttvb薑 50公克* c2 t6 t5 {* G7 O6 m2 d. s& _
紅蔥頭 3個
( T9 u3 d6 ^: e' W5.39.217.77:8898蒜仁 3個5.39.217.77:8898) k0 r$ e/ }& K- X- V
牛骨高湯 3000㏄ n# i! z# P6 j8 E" c! k5 _3 C
香料:( r" y3 T- ^5 r& I
花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 @% z/ s( O# X
八角 4顆tvb now,tvbnow,bttvb& K$ G9 w& p/ X4 k7 i
桂皮 10公克
& s! L! `# u) \$ c; [( jtvb now,tvbnow,bttvb小茴香 5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X3 j9 a5 w+ u
丁香 5公克5.39.217.77:8898, I! H/ C }: t3 U+ e5 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, M( d) V6 u/ r9 D
【調 味 料】
\( D( t `3 f) X- S$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
2 @/ G8 n* P) K6 h5.39.217.77:8898糖 1大匙
' a0 h# {* t* n j' n% b( x9 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
8 n% ^2 J3 _, R1 \" h3 ~* Mtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1大匙
J( Q2 H0 E" V' ~$ \( H/ `公仔箱論壇紹興酒 2大匙公仔箱論壇) O+ n5 w8 i5 u$ P
: a; A/ _9 o! {7 K3 o公仔箱論壇【做 法】! t# `& U4 o4 a# ~
1.將熟牛腱切成小塊;蔥洗淨切小段;薑洗淨後去皮並拍碎;紅蔥頭去皮切碎;蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: s+ r0 H, ^" [0 D$ u" t
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,撈出瀝乾後切成小塊;所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。8 c3 J$ e( D+ G, l4 [
3.熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即可放入作法1的蔥段,以小火炒至蔥段呈金黃色,再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘,再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊,以小火炒約3分鐘,最後加入牛骨高湯及所有調味料。7 x4 t0 w1 s: [! U/ A3 D& W; T
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後,撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。 |