BeiDouChef

+ _0 y; i7 _; {& w( ?公仔箱論壇麻辣牛肉麵        5.39.217.77:8898, m; t- \# W5 H' ]5 R( t
【材　 料】
$ q) V0 y0 C8 t* E9 g% F- \tvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄
8 q. v8 T. k, u$ S/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
& y6 l; e( P' `& o' B) P小白菜         適量& x. W- p2 q2 r, D7 C1 S! K. i
蔥花         少許
7 l3 S7 V, c/ _' [' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ }6 ~+ U- T. T5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& s$ Y% `6 }: _. b$ x) k公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
/ i9 B! Q8 I+ s7 b. N& P( j3 T% _5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
% I$ O/ O: k9 u" k: ?3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
- m- S2 ~0 m$ b) Y  c9 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& o8 i. _+ e6 x5 h
5.39.217.77:8898# T; p/ {0 _- D# X0 h' y+ f
麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ k! Z  ~9 H) \, h4 a, c
【材　 料】公仔箱論壇- h. O  d. s8 t4 [+ R
熟牛腱         1個
/ a8 x* d9 z$ l3 F; U( l# `; r青蔥         1根
* {7 W& `0 r' C' t牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& e9 k" l: W9 Y! _
薑         50公克
7 s" r/ g2 r' l! P8 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]4 x; ?& r4 j
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ ]4 |; b2 y5 `
花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) t$ s1 E. I9 V
乾辣椒         6條公仔箱論壇/ }- {& p: S5 }8 n- O8 [" m) U
牛骨高湯         3000㏄
8 ]  P. U- Y6 W8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 i7 D/ \- u/ r
【調 味 料】" r5 _0 O2 f: O( S1 ^, e
鹽         1/2茶匙
* q* \7 m0 Z! l糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h" }9 l2 g5 ]7 B3 S
辣豆瓣醬         2大匙
4 ~' c* t! E$ X# U  r2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# c, m5 X) V$ Q( @3 |% C* x! V
【做　 法】5.39.217.77:8898& G* S( C* \  f  r2 z; b
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。: A0 u& S3 I! O- \+ a
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇; D. X9 v. F. s9 M3 }
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
+ ~' }1 Q/ E3 i% Z* l+ Q. Z6 ?4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* R5 f- K) Q5 v$ g
五香牛肉麵         . c3 \6 |$ X- [0 P2 y# \+ D& L
【材　 料】
& Q, P6 U. N& n0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯         500㏄公仔箱論壇" ?* g  Z0 _+ Q% T% K4 C
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 W% k* z4 g, _; H
小白菜         適量
* v; P( w& L  A7 `* y  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h$ `: K- x8 }【做　 法】
3 i0 O5 i% c7 Y7 r, C) W4 Q7 p公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
! ^" M5 l% V9 s' E/ y, f5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。8 t1 k: h  a& X( q( C
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
% L2 @8 Y- C/ H) N' W! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 c, R+ Y- a  p+ u( a; l' H$ ^
  [1 i3 A3 y( `, @4 _: E
五香牛肉湯          
+ v+ J. x/ G1 ^- `: w) j+ u& F【材　 料】% _/ @. ^3 \3 B+ g/ i$ r& s: o
熟牛腱         1個
# y! ^- u' H" _( ?* Z' }tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f: H: R6 _( A0 |
牛脂肪         50公克
8 k2 o7 g, |8 i5.39.217.77:8898薑         50公克5.39.217.77:88988 a9 a3 }" i1 X
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb- l# V  X- H& \- _- M
蒜仁         3個
  _3 }( @& E. Z5 d% {+ q" n公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇% y, {& ^( x$ v' O$ f8 J' Y3 O+ f2 o: m
香料：
) s1 A/ N1 M+ [5.39.217.77:8898花椒         1茶匙
$ Z2 j" i/ m$ A' d八角         4顆3 R+ T7 w5 l% n- y) d
桂皮         10公克5.39.217.77:8898( @! B9 |/ t0 v! j4 Q; M/ X
小茴香         5公克
, I0 |, B" |" {# J' s5 j. i, g# N丁香         5公克
. Y. |% {4 F% x5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 ?( U% T! `7 m0 D. @
【調 味 料】! K# W% Q( n9 l3 f5 y
鹽         1/2茶匙
2 a" D  L; r/ N8 T( x" \3 e糖         1大匙
  S5 L; K# @: C* u5 m. Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙* W1 d" P+ K; I6 d
豆瓣醬         1大匙
# |. y9 q5 v7 X3 Z) |1 ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         2大匙
0 L& {" U4 c- n! U' W2 m/ w7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 h( r1 }9 R6 M& ?# }
【做　 法】/ m* y# Y9 B6 f) A
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 R+ R9 \7 [- x5 N4 @- }5 S/ x公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
" i5 M7 }& {* C$ l3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
0 V7 d# o  L! L1 l6 I4 [2 ?% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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- r' T8 p- S$ R
清燉牛肉麵        
$ U' G1 _5 {+ Q+ N, K公仔箱論壇【材　 料】
& ^) _7 }6 f" A9 ytvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯         500㏄
1 T1 D. [6 M3 }; M拉麵         1把, W1 ?5 ~2 `- c
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 G. A0 p! m: j
蔥花         少許
  S0 f. \# K: G# e# U1 x, Z* n$ k5.39.217.77:8898
9 A! ]8 y2 w+ ~& r5 Q2 L【做　 法】
' b3 D7 Q. ]1 E" a& M5.39.217.77:88981.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
5 V' m) b- n' q& U2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。5 Q% w5 V* ]; o( g7 _& K* e
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
# F) K6 G7 j0 y% x" K; I9 F; e! m

: h1 T. N2 u, ^: U% ?0 P3 X  J公仔箱論壇清燉牛肉湯, v- @; }0 }: @# O+ j8 Q
【材　 料】
1 w& ?- X) z% {. w牛腱心         1顆
( \: h, ?2 ^, n. f5.39.217.77:8898白羅蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 L' {( U1 ~1 v& G6 G7 ]
香菜         30公克5.39.217.77:8898! W& D: z1 [( Y! S3 Z9 C
$ v3 B/ n  E6 |$ P" T: K5 V
【調 味 料】
" m7 ?0 G+ n; H( ^) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( \- C& z% X  g! g$ B* {; y公仔箱論壇白胡椒粒         5公克公仔箱論壇0 V& s: {) ]" f, o

  N$ Y) i0 H5 n4 [- [' E' P5 {/ X5.39.217.77:8898【做　 法】
' r; `' X' k6 ^- B/ `5 stvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。, d- j$ W7 j8 f4 L4 T" u. h: Z3 w
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。$ P) w7 p. ^% p8 w1 A% Z. R) t
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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5.39.217.77:8898  v/ E% b+ F- X
蔬菜牛肉麵        
! s8 h. N2 d" `5.39.217.77:8898【材　 料】
* x" B9 b$ e/ K$ h$ Z, N+ G* ztvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& u5 q2 q) Z; C
拉麵         1把5.39.217.77:8898) c8 F/ C5 c( v+ e. c3 }! y
豆芽菜         適量
, H: f7 b: j  N5.39.217.77:8898
9 @* ~/ s+ |3 ~3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 |9 Q0 S0 L6 @, u0 p' x1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。! y7 x' `/ K2 B8 e$ O5 }
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。. a8 ~* O9 e  \
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 \/ @* ?, ?$ B8 n4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb! i& x! Z0 a" O9 a  `$ r% Q

9 v& K) Z3 o2 Y/ G蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 O; w" }! ^+ O( K: f2 @
【材　 料】
+ R# _( @! K) `公仔箱論壇牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 t4 J4 k1 }5 n0 V
蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb, x- X7 ]/ X8 J' `
西芹         80公克
$ e, ?0 r# X7 B3 j5.39.217.77:8898紅蘿蔔         80公克0 c' b1 q1 O! x  [
高麗菜         80公克
6 s( \; l9 w" {# H5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個
2 q0 a4 M. r* @: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; h6 }  ~  x
牛骨高湯         3000㏄9 O; F2 M" B2 n0 @# W7 O

2 I7 [/ t  q5 i- C/ J4 s4 N& c0 o$ B5.39.217.77:8898【調 味 料】
: z' k, R( `7 Z2 W+ b7 W5 }1 D鹽         1/4茶匙
4 Z; f! x# R8 P+ Y! {7 c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S6 {7 ]2 x7 S. |$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 u4 o8 D& x! a$ @" p. H  Q5.39.217.77:88981.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。- p! U* F( K$ @  z9 g% l/ F  L, u
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。, C% t% F0 D" L: l6 X
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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' t$ `# O. ?; t5 ]/ F9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線' A3 m) D3 H3 Q/ P$ f4 t
【材　 料】
7 |( _0 P! c5 U, {6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克
0 B2 Z. j) w" R% u0 B* C' h紅蔥末         10公克公仔箱論壇& f9 w$ V! ]' F- x) _# w0 P6 p
蒜末         10公克
0 T" C, Z# b4 l7 P# E& @公仔箱論壇香菜         適量5.39.217.77:8898# e9 m# j; j* ]. y7 [4 q
柴魚片         30公克
. Q3 b6 L4 P: \, c紅麵線         300公克
6 p5 C3 g- y$ [. |1 Z# F6 k7 x, G0 `地瓜粉         150公克0 P4 ^( x4 C6 d9 k
蒜泥         適量
' g: g1 A2 {3 B" V/ [0 [tvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
7 p5 \! Q( \- U4 |+ f0 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  r+ W& H  e' D. S- V' |1 h
【調 味 料】公仔箱論壇$ C% s: U8 Y9 G8 ]
A.鹽         1小匙5.39.217.77:8898+ G; `, P- g1 G: e  c3 N* _, i7 K" O
醬油         3大匙
. S% V; V: z% U' d4 \9 f* d公仔箱論壇雞粉         1小匙
, ^: x1 c  s% N: a9 ~) O  S冰糖         1大匙% Y8 H* g. ]' D
B.烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) W) G% H  x2 i* p
太白粉水         適量公仔箱論壇8 r* ]4 z' g- i3 _" Z0 t1 u
tvb now,tvbnow,bttvb- H5 z) e( A* q" p# K. X/ ]- |
【做　 法】公仔箱論壇; Y0 \* Y- R; @3 N" z* v3 X
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t" y* P" N, p) f8 j
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' k, H. a* a7 I/ t" w4 B
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
! r7 J! t; T5 n- @4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
# e* x( i% u& S4 `! \0 H" k+ s5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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; m8 c) E, f* z公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線$ F! N5 i8 f) m) C( O9 O- A5 w
【材　 料】9 G2 o8 D* c1 ^$ V4 m
鮮蚵         100公克
  k8 [9 q7 a# Jtvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克5 Y+ Q$ G% V3 I9 f0 p; l
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) ]+ V: C6 H  R. {6 \
油蔥酥         10公克
" A- v6 ~4 Z) [/ l1 z* q/ G地瓜粉         適量
$ E0 R4 Q9 E$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
. q/ s) O7 }/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, ^8 J$ y; Q5 Q4 P% x2 a
【調 味 料】' n$ ~* n! }- d$ [1 |$ ^- z  H
鹽         1/2小匙
9 w/ q! ?7 A( p* [8 X$ r6 o% K雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# C# Q2 i$ {8 t& P0 z
胡椒粉         少許' t' g% k" H/ b+ @
公仔箱論壇: y2 R  |% E2 E- H
【做　 法】
/ p( Q5 p' A  F9 @# Q. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
# H- t( ?' h0 F3 N7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb( U' Z( O1 G9 x9 p0 J2 m4 Z
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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  G- {5 h/ {6 @# ~% @蚵仔什錦湯麵
+ u8 X) F, N9 U: B公仔箱論壇【材　 料】) ]1 u8 n# z$ K; \/ x
鮮蚵         200公克
1 O; }, p) A  u0 J+ I. }* `5.39.217.77:8898瘦肉         100公克9 q8 s! T* {; ~' G
花枝         100公克
& n+ J# V" V0 j+ _, g公仔箱論壇豬肝         100公克
' J1 t8 k$ j& h7 _3 _2 r  v* c$ ?公仔箱論壇蝦仁         10尾
/ Y" X) b' n/ V; c" C' g4 K青蔥         2支! e8 m* S4 b+ I
油麵         300公克
( i9 T! B9 F3 O- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1500㏄
6 M1 V0 |1 f4 A7 Y米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* @, Y. `5 \5 V- @- F. P/ Y4 X

: k' ^  a+ U. V公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898: S; \9 {9 j2 ~- {8 L3 V
鹽         2小匙- C) }0 w/ S5 v' N* E2 B" s
雞粉         1小匙5.39.217.77:88980 ?7 L8 f1 ?- Z( B/ d
烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 ~- q6 R% U$ B9 U
冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  d) F$ d" {3 N% h' s
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898; G2 n  \# q) d( C8 A: R7 d: m$ a

  E" @+ o3 \) e& K5 }5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇' k8 J# \# ^, a  b! x* Y  |& q9 P8 L
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。5.39.217.77:88986 _. }- v; \# q! t$ s4 m6 ~
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
4 K" @1 a- P- M! R6 _) P* ?* I, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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滷過的大腸頭麵線
; [$ K$ A( w4 Z7 y0 {【材　 料】
5 F; ^8 n7 h. V; G" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g
( u9 W0 m/ s$ j0 b* D. P麻筍絲         100g7 i" l- w" i" {
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 u7 [9 D# i/ d$ p

9 j1 ?; w, e2 U【調 味 料】
. t6 r  k, U7 EA.太白粉         2大匙公仔箱論壇  N. R+ U+ c1 z
水         3大匙1 E* S* Q  i5 |" c0 p: S
B.柴魚片         10g
" ~. ~" d, O6 F5 s: r) Q5.39.217.77:8898紅蔥酥         10g. Z- H) T% k, u
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P( @/ u# {6 L/ V- Y: b
味精         1/4茶匙
' g& `% o9 J7 g: Y, F- Y  D公仔箱論壇糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898* }1 O2 |; s4 d# G% E+ U
烏醋         適量
( ~2 W% R% o, w7 y- l6 j, H7 f胡椒粉         適量
5 v0 C7 S  }8 S1 Y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量公仔箱論壇/ ^0 u8 ]9 r+ R- S7 v! _! M& k
tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ X1 ], ^+ C, j4 [
【做　 法】
/ ^! T: v& [- `5 y9 C1.將滷好的大腸頭切小段。' [9 i! W( A/ a& n% J
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
& }/ t! W3 V/ j, A: J# itvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 L# w4 [3 K: b# s4 `1 n
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5.39.217.77:8898/ u4 N  b) M" d
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 c: T/ J$ G/ `4 d' p$ Q
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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公仔箱論壇- ~8 P( \2 v, O: e' P
未滷過的大腸頭麵線
3 `, C7 ]6 X* r1 B5 z; F) R【材　 料】
# O& Y; t: a9 V& d2 H# O/ P. u5.39.217.77:8898A.紅麵線         120g4 Q0 M. S4 e3 ~3 V
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb( ~( }+ e/ d1 X' {5 T! ~! X
大腸頭         300g公仔箱論壇2 d; \8 p6 }: g
青蔥         3根公仔箱論壇( ~) r9 o2 F6 E" N3 a, R
老薑片         5片! k; n. O) \  x1 j
B.太白粉         2大匙
# Y$ f4 Q( i9 k! X6 \# R5 R水         3大匙
0 V. b7 n" L9 X! b' p/ u; c5.39.217.77:8898C.米酒         少許
  w' ^% h! u; @+ n! e8 v八角         5g
/ o: `9 I4 q, _4 E9 y/ o' D* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g5.39.217.77:8898& d0 q/ C. G3 L, e& T
柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb$ q. t0 V2 n  t: E/ o: F; \' H
紅蔥酥         10g
5 Q4 {* H2 h# gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙3 ~$ k  q4 {: e3 o: F; x
味精         1/4茶匙
& R( R( `" ?* L/ y0 X5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
; A5 }0 c. i4 q  ]7 T6 z- |) M烏醋         適量公仔箱論壇6 b. b) k  g; S, m& ]
胡椒粉         適量. K0 z) J1 g" \7 I4 p- }
香菜         適量/ C" q$ Z' T7 R. R, V
% K0 q- R4 _$ e. H" u4 G: [8 n4 G2 n
【做　 法】公仔箱論壇8 I% N9 x$ ~7 y4 Y. b
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。& K0 x: Q7 H& v
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
1 ~- W  M) L! M. n+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
8 {8 h; n! M' C' v3 ]5.39.217.77:88984.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
* U: `5 X% \6 `) ~5 t8 j* h7 t5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
5 f, g! I/ Q# F) B6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
: Z: B0 M1 y3 n7 M; X5.39.217.77:88987.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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0 S) F* P4 z4 M- s5.39.217.77:8898蚵仔豬腸麵線        
" Z% v& J4 q/ M% h$ e5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  v6 ?" u9 [. \
A.蚵仔         150g
: P+ ]& n. ]6 \; M5.39.217.77:8898地瓜粉         適量
7 J% P# u- l! x+ e  X! A公仔箱論壇B.豬腸         200g
+ c+ I) O& V) o6 E0 c/ U, p0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120g
2 y  d9 y0 j  \* X' I% l, R. _" ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc
/ s  a7 u+ L8 b, V9 O4 u公仔箱論壇C.老薑片         4片
; D. w1 a# f# ^8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根
9 O0 y5 H. P( F( }8 k3 Z花椒         5g公仔箱論壇# t2 e# z$ D! X
八角         6顆
$ ?. e' B) p2 a( f8 A料理米酒         20cc
; A+ T2 m- q! ^3 y: p: w! _$ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:88984 I; `) X/ |" Y5 l6 G# a
5.39.217.77:8898- C" [3 x, ^5 W. }2 ~0 j6 ~
【調 味 料】
* {# L- [+ C) Y4 L! o" Q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙5 N4 G3 J. E3 N; H) E- u- E1 A* V: `
水         3大匙9 q& c) ?; r% m/ w3 s0 |
B.柴魚片         10g
  S. W/ U  A* Q; S" P! \* ?5.39.217.77:8898紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb' f& w) y+ m0 Q2 D  O9 k
醬油         2茶匙
; `3 U! T6 _( }) V1 i味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 i+ l  K7 x% r+ g1 ~0 [
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 U; v6 D" x; d; t$ `
烏醋         適量5.39.217.77:8898+ M8 Y% `) t$ L' X2 r, o
香菜         適量
; p  p9 g: s4 I1 O0 g胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 P  `8 B3 J$ ]; Q. K) }" _

; \$ H2 h) m. u* G7 \' r【做　 法】9 w0 J* x, g; G4 _4 q/ u" v
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
; j2 w0 C; ]  ]% l5 B2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
9 ?! \/ r$ L, o- ]! u/ j) t5.39.217.77:88983.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
1 R* Y3 J$ v7 F4 u7 Q8 K公仔箱論壇4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。5.39.217.77:88985 ?. r2 d" O6 o/ l" C, f" {
5.老薑切片、青蔥切段備用。
) ~; Z0 u' i3 i( l/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。: D! N# J: d: [
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
3 I$ W; U. s; p) g; M: I: x8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& ?6 m% W- c: r
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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* W& H' e1 ^& E, Z/ b5 F9 Q& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線        
/ i! P* Q: {9 y( F% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& q7 Y1 }; |* [# d
A.蚵仔         150g
! n5 b9 a2 j& s; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量5.39.217.77:8898$ s/ z. p( \! i: J% z
B.紅麵線         120g
& Q0 b/ K! f# Qtvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 F  d1 q) o6 @$ k, i
筍絲         100g. G% l5 C' {' K' P
高湯         1200cc
) d* o/ n' E% L, n; M5.39.217.77:8898A.太白粉         2大匙
  F3 f" ^& c) u4 X5 Q6 dtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
- F" u2 t4 z* wtvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g公仔箱論壇) m* }1 w$ w9 e/ u
紅蔥酥         10g# e. W1 D0 K7 d2 i
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 l) z2 f5 V0 Y
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- I: ^- b* J; |" y
糖         1/4茶匙
8 m+ b# j! L: e. A1 L香菜         適量
( U  d+ f" H, x% ~; \烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, w9 \8 l) N9 R, m
胡椒粉         適量
7 ]* [3 f/ c+ c% Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 r1 h# F& I! r8 Y( H( i) ]
【做　 法】公仔箱論壇8 c$ L, r0 O  q' T- t
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
! G( u" `7 N4 `3 [) vtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。* S' V" p/ M$ j' `: ^
3.取適量的肉羹備用。" Q. l* K5 v1 j, X
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( ~' F+ a2 t' P1 `
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb+ L( N2 w6 Y! q9 o8 J- k' h
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
$ o/ @# z+ o# K公仔箱論壇7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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# [9 X8 c& [0 I- t* J- Y
蚵仔湯麵         公仔箱論壇# l' v9 Q/ {  ]
【材　 料】
1 c; S7 H- m: p/ ]" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克
& B  O* q' ^( _( Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
% @+ i2 l0 E2 ^9 _tvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量" U8 \; G* c$ S% U2 f0 J, s
2.芹菜末         1大匙
# _2 _' j( B5 R% X$ |+ h7 b2 k紅蔥酥         1/3大匙
. }+ y0 M. X. I4 i8 d九層塔         6葉* F- R$ e, J/ p8 B$ O# a7 T

; g" g! i" D. b  f! ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 [, B* G! h5 f+ l5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
9 v) @% R# ?1 @$ s2 G. k白胡椒         少許
. O% g0 Y4 W. [9 `5 @9 E$ v5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:8898, z1 F8 ^' }; |+ r  @
味精         少許公仔箱論壇) `& t# k2 n6 ]) l* o& t) s8 c8 s* r
7 w+ m, k  q, Z% s3 r% w3 \
【做　 法】
8 j( I( \7 |! J+ D7 w9 m( htvb now,tvbnow,bttvb1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 ^& K" Z6 h! T/ P1 ?+ \
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* F$ F* e8 s5 S
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
+ ]6 i! r/ I) y! w- |5 E0 P( e公仔箱論壇【備　註】: N! o. P# K$ h! Z. P( L
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 r1 ]: q8 K% R, g$ L0 T, ^4 d. |
蚵仔湯米粉        
  r! ]) B& G7 r+ Q" V* G公仔箱論壇【材　 料】
% o! E; [2 P) f" j7 @, P/ i1.米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 J. Y( Z. P, R# C
高湯         150cc
" |( I8 h% S- P( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb, v3 `- I8 P$ o% E# M
2.芹菜末         1大匙
" r9 O! B6 i1 Z9 n公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 l( F2 y& x
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T; s9 K! w2 B6 S* O
5.39.217.77:8898. O" _; P) ?- D  h
【調 味 料】5 z9 [3 m1 K7 u0 Y
香油         少許
/ ]/ v' J& H  c$ J' Q5.39.217.77:8898白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ K, f$ C. x" ]8 A! L! d0 H' F
鹽         少許
) H, |, r5 g0 R' F) v: l6 X味精         少許5.39.217.77:8898- [- e7 b# |$ L8 O& h$ o& \5 y( }

& Y, j. m* g6 P2 J  z$ K【做　 法】) I' j  v/ a& Z0 j5 H1 l
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。4 x% P! Q, ^) F0 c3 L
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 Y! ~. r0 L9 {; p* B, x; l
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb& _0 m" `. g: J0 U' [' c! t
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 e8 O% B- H- m
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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: v. U% T! W3 U& S4 _1 d5 Ltvb now,tvbnow,bttvb和風牛肉丸拉麵8 ]% }5 a9 V3 J/ d/ \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ l% h& y6 @) l( y& j
1.牛絞肉         300公克5.39.217.77:8898+ q6 o$ @4 Q) p- E: v/ [) e9 Y8 a; E
太白粉         1大匙公仔箱論壇. V" y; H) R$ U: ?
水         3大匙
5 z2 r6 {# Y( c9 ^3 X: u% d# n+ |蛋白         1/4個
- a8 Q  p2 G9 Q) btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( r$ c8 W& U6 z$ k, n3 \
2.鳥蛋         5顆
7 {0 e! V. I8 m# E1 H& ctvb now,tvbnow,bttvb3.魚板         2片5.39.217.77:8898  m, O- U: E' }4 k% }( K6 [
4.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 u, V& h  W
5.拉麵         220公克$ y0 q; u8 ]* y$ j- `- D# H4 \1 U& X
蔥絲         適量
5 f! {1 ?  A" |9 D  i1 n, g4 ttvb now,tvbnow,bttvb
$ l/ k" m+ j- b% ]  Z, ^1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 |5 W9 G$ L$ d- s醬油         3小匙公仔箱論壇5 u7 J6 }  W2 Q6 m8 w/ w7 A! a
柴魚片         1小匙
* }5 z9 L" f  d雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V2 M* @( T# U+ [4 {0 l
糖         2小匙
, E- Q# n+ ^7 r) ?6 ^5.39.217.77:8898日本味醂　         1小匙
+ u. t# `* \, A% u6 O/ H5.39.217.77:8898
% I1 |& p7 R7 r: m6 v" j【做　 法】公仔箱論壇/ F2 B' r9 J4 V2 X" ?$ {: g
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
' g3 [) R' {7 Q4 ^, S; c3 _9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
; i- M; x0 w* I% ^$ V5.39.217.77:88983.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
/ y) V" m! R5 V, W' w& A. @公仔箱論壇4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。0 H5 r1 r8 t$ w% `9 [
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

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: t! D% X  L6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
% f% |$ Q* J& ?5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- }( m; K7 a( I, A( |1.牛腩         300公克
' W5 S& f$ F% |# N6 h# D6 r公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克
: t2 A9 m  p; h, @: I( }白蘿蔔塊         100公克
' v3 m: w/ |% y/ {公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 p& ]# ?0 c- n; C
洋芋塊　         80公克
5 e" I  f) [$ C: ]2 f9 W# ]5 ktvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ _/ m  y3 Y& a1 v# s
3.高湯　         8杯9 D* q4 U, g- `- Q
4.咖哩塊　         2塊
& |0 {1 F; \( o- \2 n8 T5 H& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克
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【調 味 料】公仔箱論壇8 f3 Z# e( \. g
鹽         1小匙
9 r! Q  h. p( l. V: Z; z: N5 d1 S5.39.217.77:8898胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q1 L8 Y2 Z0 r# ?; s1 Y% c
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【做　 法】( E, \( ^% j0 w3 ~
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇5 {7 i0 t0 s# ]) D
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ s5 W' t7 d4 h0 d  M
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。- O% U  k6 ~6 U3 p- C* I6 H
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ a* `7 P" S. }
【備　註】% P. u8 a. z8 G0 N' X/ ]8 v4 G; o
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。