Davidly

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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q4 G% Z1 ~& d) i* w) X$ l+ I* q
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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2 H; w: q$ n( _9 h) M, \) M& atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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2 ^5 w  @& p+ J8 O$ e% dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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$ }7 m; w) a/ f* T2 ?- R0 o4 H公仔箱論壇做法
6 K- h5 i4 R; [- k( `5.39.217.77:88981.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇: @( f% c( O) Z8 P
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
. F7 l5 C; x2 G! @8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, K% V; n) L6 ]( t  w# `& e
中式 ok )3).
8 N+ b( T3 O5 N$ ztvb now,tvbnow,bttvbthank you.

MagicAndy

材料1 E7 ?% A4 ^: y+ A: Z) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I1 Y$ O7 u4 ?$ h9 i
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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公仔箱論壇$ i* K, |, D$ |. p4 o7 v! q
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醃料 4 X" }7 a$ p/ f" E/ Q
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舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ v( V0 \- [0 @

5 u3 L. U" M7 t% v, ?5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b4 J2 g  {/ m6 ?. c( o
芡汁 公仔箱論壇" e( X. y- @4 T3 v& T

& m# Z+ B; [. c& f  h) Dtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙$ L9 u2 D* p3 J$ e; G; W% a2 [; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D, v% O5 m0 A) q8 z) `
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.77:8898* H1 g7 j* n+ \5 {
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+ H# i+ d4 L6 I+ U+ l公仔箱論壇做法
' Q. ]* u- f# X! T/ \6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 l  U% U1 s6 t' e7 x
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇2 m* `% w1 I1 f+ Z
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
9 ?; Q& ^$ ^# Q$ i, W: i: Y5.39.217.77:8898   多餘汁液。! N( c/ R$ e# v0 d
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb9 O6 j# A& z& t2 E4 n9 `% g5 n+ @
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇! c* s) R- M, Q' K2 c8 b
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s, W; k* ~- k* h+ B9 T( z0 z" x

/ J7 |/ U  A6 X; h% U, Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* m$ c5 p/ O) Y# C+ p! T9 t( r0 I2 d
芡汁 公仔箱論壇( N, D& r2 X/ z, r4 e+ a, E# R

$ h. G/ [" L5 V& a- ~( }& F" b舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
4 B' e2 G/ Y# g; K/ |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 l: E4 K* R; f5 I* |& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. ]; u$ }+ |! u0 s, h
做法
0 |5 V9 C9 P5 _8 m& S( j' \5.39.217.77:88981.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇. `: {  b- U. h1 _
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。, c/ k4 r6 N. I# j$ s
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
" d3 `0 D1 H, v  @% w; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
+ O8 b0 v/ K& r5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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1 A" A7 G: j4 z/ B0 z  |公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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/ B/ P# P" Y+ b8 x3 [$ L8 _& |7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& F6 A3 G+ s6 W% W3 `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- Z& `3 p* a1 D/ U- l7 D) a# p
醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙* O# W/ ~; b3 M! |# {

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芡汁 ) G* \- l  p+ n4 k

/ L/ |- [# v, t水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, e5 N, H# a! M8 a1 y; H1 V
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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5 r5 ]' n5 W  B做法
0 k% F: R; P" \# J. c1.  鴨肉與醃料拌勻。# J- s* S# s* ?3 h/ g
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。" j: W" l  o$ f" G$ d
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: x, ?$ n; M+ }; D) C
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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9 @# j& p: W( v9 x# f: ]) q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! m2 A" o0 W$ X+ r' R$ o5.39.217.77:8898* z. K; ?9 p: e1 w! H
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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% t! |! {/ V4 i; x4 ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
: c6 Z9 J" e  |# H2 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; y# X* ^) ]7 p
5.39.217.77:88987 o: l) ~) h4 z1 S1 a
做法
3 W, ^; x% ?  L: g2 m4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
: t& N  e) J! z# V* }( A: i, U公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898, G9 j& D! U7 D0 p

5 ?6 c" ~: J  |7 ?, u% z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% m+ N0 q1 I# U# M% [

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醃料
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7 s3 R* q$ [+ ]2 z. @; E6 Z5 e. T公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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9 L, q. V3 |9 i) C' {芡汁 5.39.217.77:8898. H. i1 F% l- a4 j* s& U5 M
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F7 r% H3 P- _! C# j( F) f
做法
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇, E+ r0 T! P" N
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
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3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，5.39.217.77:88986 R* _# H# r2 o
   加入肉排炒勻。
; c( ~; A" F; J1 p9 u; Q4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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  z% s' o7 f1 Y7 S3 Q/ r: v1 r公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]