BeiDouChef

' P4 O1 o" z8 G) x% w
滑蛋烏籠麵鍋
2 M/ k& ^8 B& Q+ W0 F! l  g6 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& J/ ?9 ]/ a& d% `) J
湯底材料：
* ^3 j- H! ?! U/ J5.39.217.77:8898水         125㏄% U* o, s# k7 o' l" }7 k
鮮美露         8大匙/ S% k. \+ z" N: K7 T2 R: r0 J
煮物料：公仔箱論壇* y% }  w$ ?8 P# _
雞蛋         1個
8 d2 {$ v! _+ e( y4 H; E8 u9 Btvb now,tvbnow,bttvb市售壽司豆皮         2片! r' A; n1 P: {- _5 b/ f
烏龍麵         600公克公仔箱論壇. b$ @& ?' v, A6 O0 L: ?' G( u
蔥花         適量公仔箱論壇2 i" L' Z$ g. v! Z  S4 r) B
' {1 E% Y8 u* @. r& A! R- g
【做　 法】
" G6 z* l: B1 k" R3 Y9 \" q# {, Z" }: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb: \& [  p) l6 U& T$ v7 k
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。. c4 E3 L% j7 K$ z
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
% Z& o/ u( d  _) A公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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. \/ u/ @* T% M; L# A% z5.39.217.77:8898雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ T! F% O; J  ~, J7 P' o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' h: }7 e0 X3 ^! R8 w/ B5 a
麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 @' |7 s: G: N
雞胸肉         100公克5.39.217.77:88980 r8 l7 I+ I6 p; I( |
洋蔥         50公克3 l6 E& X3 G- B5 `% b8 L3 V2 l
小黃瓜         1/2條
: J/ V' `$ N: J$ y' p5.39.217.77:8898水         20㏄3 k3 J: Y5 C9 m5 \
沙拉油         10㏄
8 m7 b$ s6 r( I& O& `6 d5.39.217.77:8898
8 O, S: P: Z0 y3 Z8 z8 L/ ~% otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* x# b/ A, _  e. n4 e
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇. K) H0 z( s( W/ i: T4 Y; @2 W
蕃茄醬         ？大匙
* [! \% G' r9 j! B$ M0 [蠔油         1/2茶匙# q1 {* M- g0 a. S2 f3 F
糖         1茶匙
/ u' h- @6 o' ]' t- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g. o4 m! y, W! M) h5 L5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 x, s. A4 q% s
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。/ |+ g8 q+ o' I1 T
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 l% _( @0 i5 T) \8 B
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
+ B! e) h- k9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5.39.217.77:8898! T' d5 F0 j$ ]" Q: W
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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* N+ ]9 o4 k# F# N
豆腐肉末拌麵
5 x7 O2 @; j7 U1 l0 A* m5.39.217.77:8898【材　 料】
4 x/ v9 {! k' M公仔箱論壇麵         150公克0 ~; v" i4 U) y
豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 [2 r9 n& C/ @$ e' f
絞肉         50公克% w3 a  @  E" s/ B1 l
薑末         1/2茶匙
: S$ N* w; k; @$ U6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙' `$ n' c, X3 d3 q. Q" \0 z( |
. U8 n& W! P3 j3 f$ o# ]+ [. G
【調 味 料】
- ]; _7 f3 ~. p8 [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
+ ]# T% |1 }" O8 Q公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77:8898- E( T$ J' W; Q5 M) o# l1 D
5.39.217.77:8898+ s9 Y# ?2 a* c$ n& O( n7 a
【做　 法】
- T5 ?0 W8 R8 e/ D! B1.豆乾切碎備用。
- z/ O. }/ ?$ W6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, b" E& N- V6 ]- J8 H+ ]
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇" \" r# Q+ |' S1 c9 k0 N; `' q! c# U# f
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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! q+ y0 F; k& d) S: f豉汁甜椒拌麵
- |  |3 `/ v5 d【材　 料】
  [$ D, u+ Y6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
& v" _9 H5 s. a; @. K) {公仔箱論壇豆豉         1茶匙
7 k0 M) t8 V& v5 b' x( _公仔箱論壇陳皮         3公克公仔箱論壇! E0 }  A4 a: C$ X
紅甜椒         1/2個
* `9 ?- l+ U( u& R5.39.217.77:8898薑末         1/2茶匙
. s( N9 ^- `- W% }0 f紅蔥末         1/2茶匙
; I$ Q9 Q2 N  w  U: q5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; z/ @7 L. O

+ ]0 d* l7 [" Q' _* c2 h5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 U& N. Q8 f; G# ?( J
蠔油         1/2茶匙# t" S$ {. v. w* T
糖         1/2茶匙
7 |* f2 z7 L) S( u4 D% f  c7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙公仔箱論壇7 z2 e7 }, z/ j" S8 R$ |
' `8 i, A1 G  [' A7 Z
【做　 法】1 l( D1 {( A6 i, ]4 v( r: ]
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
- L( v! n0 P" }& M1 l0 y5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
  b* m: s; o) z- Z! L4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
. j- s1 O' N/ U6 \; V# J  ~4 y  d公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇' Y5 t) i* A2 i1 Q
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

$ I+ o/ ~% U# Q2 x& m) p, b; j( `8 g
福建炒麵
7 j5 d6 V" Q( S# P) a. i8 p5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇! V. h3 ^4 \& Q6 @0 t0 {- N
黑輪         2條
% g7 L9 L+ Z& {( N0 Ntvb now,tvbnow,bttvb粗米粉         1/2包
8 h( d$ t6 t: E- ]! Y公仔箱論壇洋蔥         1/2個
* u. p9 _* m1 J2 \: }! F" n; W3 P韭黃         20公克5.39.217.77:8898, z, u% F- H" U
紅蘿蔔絲         20公克
" X& u4 N* A# X2 F5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 [2 `: x- `6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ W' q% U# h; }8 s$ N
【調 味 料】
5 B) s* w% z! p  z* O醬油         1大匙
# J& p2 V( E5 V! A: \6 |蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K1 u! y* n( ~3 m8 H( B
細砂糖         1/2茶匙( s0 j6 b/ ?' m( p, s6 W% u
南洋甜醬油         1茶匙
8 X9 M# e3 Q; C+ }& g1 s8 t5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
9 W. ?" N' W. ]" }7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 [% S; a9 l) n# R# V( z5 o
【做　 法】公仔箱論壇: Z/ |; J' K- x! Y( z  ?$ V- P
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
! g. x& G; F/ K' j2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [/ d+ b5 l9 R: c! a2 S: a) W
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。/ ^& I. w1 {8 E$ i. u" V8 F6 ]9 ?
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

. E3 y2 ^. r$ Z8 v# z7 g1 k
【材　 料】公仔箱論壇8 P0 R) }( I* {$ r' {6 \
麵         150公克
: P( i: @% ]. ktvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克
) m, y( H* }/ N* Z0 u6 K' V* N薑末         10公克
4 a6 h. y, U& @5.39.217.77:8898蔥花         10公克
) {$ I9 X2 u! g3 I2 C! O; O5.39.217.77:8898水         30㏄公仔箱論壇% E% K* r* Y3 g8 f2 ?
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898: b  Z! u& s+ F9 r

( L: S6 ]4 i0 {9 B$ G1 ~% ^$ f5.39.217.77:8898【調 味 料】
- ?  m7 `) g9 f5 G* s# @2 q5.39.217.77:8898酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898. o8 c$ y0 l# V2 n2 S7 z
辣豆瓣醬         1茶匙
$ e1 p; H0 D5 V3 ^! S( Q醬油         1/2茶匙公仔箱論壇  v( r) R4 \* Z$ _' S, V6 o, N
烏醋         1/2茶匙7 h8 u5 J; x) L; t5 U6 U
糖         1大匙7 i7 W$ Q) N3 C- i9 j
公仔箱論壇; t. B7 ?/ Z2 O! m& E# A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ~- @( G/ n/ W2 N) J1 B$ n- L
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
# V1 ?$ j! g* V0 a- |2 K2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
' a9 V4 G8 Q; \; r/ _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

' [: W6 n+ z9 G" @. x: p) t1 d擔仔麵公仔箱論壇9 k7 n: }3 W, @" w! G  S) Z. A* |( Y
【材　 料】
/ {7 C0 [0 X0 ?5 l; d5 A  Y! x; itvb now,tvbnow,bttvbA.豬絞肉         600公克
1 m+ ~7 y4 Z5 b  C* d+ K3 J0 {* }公仔箱論壇油蔥酥         80公克
9 j$ g2 m, w% {5.39.217.77:8898蒜酥         40公克
0 U/ B8 @% Z0 F; T+ T5 ^, ~豆腐乳         80公克
3 G" ]3 o, k4 H+ {" `米酒         120㏄8 ~1 t+ d- O! Y% q3 y
醬油         60㏄
' W- D( a: Q: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2小匙
% n* Z" d: @: ]) c( L3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         1大匙" {! B" _6 A7 }0 Y" M; D
蝦米         50公克公仔箱論壇6 o8 }4 A  A' w/ t4 b& ]/ g
胡椒         1大匙6 K3 D" d, p# R" J
熟豬油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V  {1 T  B9 i
大骨高湯         1杯  u+ e2 V. x! M7 |
B.貢丸         1顆5.39.217.77:88982 {8 g+ E4 W7 c) I! k2 K# v$ E; e. N4 U
油麵         120公克
8 [2 j, M; U. m  ~/ U. _5.39.217.77:8898鮮蝦         1尾6 k9 X  b7 s) R3 C6 {
里肌肉片         2片
* I5 |! `2 E# N( W5 O% ]5.39.217.77:8898蒜泥         1小匙
% B  |( e, N- S0 R3 R烏醋         適量# m* F- w, r- o1 H1 j. \
擔仔麵湯頭         200㏄公仔箱論壇+ c, L/ ?' w5 \" L1 j' X! Q3 }& Q

3 I' s; h( M6 K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  {/ ?5 j2 P4 R1 k, w( y
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇# E) n2 J  J: y( H
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 t2 O& L- S' W& b6 _. E
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
# |) d0 v3 A; `7 }公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
2 m7 K) r" Y( k3 \( Mtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
1 ^% i5 Y; a  m0 \【備　註】
, d! d1 l+ ^0 m3 ?( ~9 q5.39.217.77:8898為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ c1 `# b5 F; J
榨菜肉絲麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q$ k  i4 P" l1 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& G6 W6 A5 X' y( P4 V0 J
細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P$ D' p) l& G
榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 |% Z9 y: m, A  P+ `! C6 o
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 O! s$ d/ o. ?  S
tvb now,tvbnow,bttvb& \" X3 p/ Q1 ]3 y
【做　 法】5.39.217.77:8898! N" R; L, [% j5 J" U1 f0 h
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. f! G* B7 [5 s/ ^" y1 _
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ h6 f$ _2 k+ x5 B3 u) `1 p
大滷麵
( w2 c9 m; @5 W8 T, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 r% X) d8 _' A4 G5 ~" N. U( C
拉麵         150公克
' T4 w$ a" C% w3 w1 ^% a公仔箱論壇大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇% v3 k3 z' _. h+ C% Y8 r
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& G6 b! B  h: w; j5 `+ p
蔥花         適量0 E! O7 B, f$ s7 M  x+ |' i
/ M7 g) I( K+ ]7 k. v
【做　 法】
, B2 k0 V$ G1 Q0 S5 a% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, S0 b- j3 F7 E3 |: \% Z( w
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。5.39.217.77:8898/ I) g4 B* {3 y9 M6 f8 D! S2 W( l
tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 z; D/ D! r
公仔箱論壇  ?) `/ T4 B' h, Y! W
大滷麵湯頭
( K  w5 C1 S4 O+ [" b: O公仔箱論壇【材　 料】
8 N6 J6 y5 o3 X$ G5.39.217.77:8898五花肉片         150公克公仔箱論壇7 P- O8 ]( z3 r$ n/ d
乾香菇絲         30公克公仔箱論壇, c5 Z' C; K# E/ M' k5 m
竹筍絲         50公克公仔箱論壇8 c$ b" k2 `4 C! b
蝦皮         5公克
5 A0 O/ E) i7 O* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
. L! T; X& P8 E+ `tvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 h1 Q& c  V2 s5 q# ?
金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 \4 Y1 l9 e' @9 \! P) I( ]
蛋液         1顆
6 K; m' x6 v: y7 a公仔箱論壇蒜泥         1大匙公仔箱論壇: v  B- ]# J  V; [

( C$ R  f- |: U$ R1 M8 q【調 味 料】
& P. P+ M5 y5 W) U! ]公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄
) F3 A; y1 L  _. b& s) y5.39.217.77:8898鹽         1小匙
4 @0 G! ]. |7 s公仔箱論壇雞粉         1小匙
, y: {7 E6 J6 ]! Q: y醬油         60㏄
8 X, B3 l5 ^  s0 g! z1 |( X公仔箱論壇米酒         60㏄5.39.217.77:8898+ e0 B: I9 R* O
白胡椒粉         1大匙
3 ^9 \8 ]# _) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb. [3 U4 u6 {3 p9 z" N; h  \
香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) J9 |. L( F- ^' R  i
tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 x0 O- q. K, g2 K2 K
【做　 法】
1 ~) u/ p' l* ~7 w- P* m, p8 O1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 b# H) Z8 A! L/ T( K
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
& W3 }9 ]+ ^: i' c4 }9 ]; f1 g3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: a$ b" ]; f( l% o
咖哩牛肉麵公仔箱論壇& K  J. X/ Y( b: s8 g
【材　 料】
( K& ?0 C4 B- s) b% p. i咖哩牛肉湯         500㏄& Y/ G' x3 D; }5 N  r
陽春麵         1把
: @$ B. w! m" d* m% r0 ^' f5 S; Ytvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量9 ?4 h* K6 Q9 j; ~4 ?
蔥花         少許5.39.217.77:88984 i1 j0 ~4 V! i

$ y; h0 [% M+ ~/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 B1 h3 z0 J9 k4 |- d9 B1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. y" b6 g1 p7 b
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
( [8 S5 `; n6 w: P9 Z+ _! Q0 `! L3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

8 E3 P3 F6 e7 o, U1 B! v% a* Ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵
; Q' V; Z# h/ p& h* H$ P【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" W% v4 O* c  L% l! E
沙茶牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898- k' [! V+ r% _( [& ?
板條         1把
6 ^; o9 J+ N7 e- Z; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量5.39.217.77:88980 b1 ]% u9 Q6 J; I1 o6 L& ?
公仔箱論壇! v8 F8 E; K# s" I% d7 W# G+ a
【做　 法】
" Z6 B; i8 `* J) k4 b9 D( `: }& U1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。; S/ T& D  s/ g7 t) H- }7 i. |
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
  N, p: y  V6 O: Q3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇' {3 S; n7 M( s; v0 z+ A

+ }) o; ~) ~% |: _- \; Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; d. W6 k& I4 j! J% b
沙茶牛肉湯
+ F1 ], t$ ]; ?5 ?  X- V9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898+ V2 n( h3 T& z
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb  @+ Z6 r7 W! G# `* M
薑         50公克5.39.217.77:88988 E2 C& T- a; w4 Z- u4 x7 G
紅蔥頭         3個
/ O0 B- E0 X; `4 `0 t公仔箱論壇蒜酥         1大匙
5 v$ `' j3 r  h( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄$ o% ]3 I8 U% }  o+ H' S
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; h6 a# i! }" G
【調 味 料】
# q1 V$ u$ k8 z2 y5 R5 c2 e5.39.217.77:8898紹興酒         1大匙
: R; ^. l; h0 [鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- D4 ~5 t/ H' Q( a! a3 \
蠔油         2大匙公仔箱論壇- z" Z8 k7 D7 z' g/ c2 V- Q
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. l3 V' {1 {; b4 a6 @
沙茶醬         5大匙
6 t; m5 w1 z7 I! [; E; V% A8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q! |  G% c: W+ S' _* v+ |5 y
【做　 法】
; _, Y6 S+ r/ C9 Z" Q5 _公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。6 G% R+ B) ]  K
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 S+ Z  c/ m9 f* N- T! `6 w
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

  v. b3 [7 ]- G胡椒牛肉麵
7 a) U3 ~$ t  E% f5 e【材　 料】
  h( o0 x4 v4 m# W8 b5.39.217.77:8898胡椒牛肉湯         500㏄
" W! P0 y/ q# y( e- D8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
; q1 V! F! C" P# \. t( u+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇6 \8 M; Q9 \2 c* ~9 i
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 v. w3 S* x/ F

$ R" g* D1 [; G7 B9 T5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' s. \7 ~  ]$ a
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 p+ f0 D; H- w
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb; `7 B, G" [8 E+ @* [
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 L3 k) l" Y5 J# L
柱候牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ p* e: G7 S8 E/ N7 j# c
【材　 料】5.39.217.77:8898  x( d- l4 g7 d& ?* E3 Z
柱候牛肉湯         500㏄  k' v6 ^0 z7 _/ r/ Y$ V( W
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb2 p" Y/ P6 H) Q% H' U# L
蔥花         適量
. \  j; v" Z& S. `) [7 v$ a公仔箱論壇公仔箱論壇* u( J% M0 A, h. H7 `
【做　 法】" f* }& q* w' c+ Z/ d1 W9 g* x
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" n1 @# G9 W
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。5.39.217.77:8898  ^$ y6 I  t( o

* N% l8 G0 }: c  a" C7 d& wtvb now,tvbnow,bttvb2 ?+ L+ j; X3 f1 r; |/ Y) o
柱候牛肉湯% E' \1 m' J" t
【材　 料】) ~1 j+ s7 o7 {4 q
熟牛肉         300公克
  N% h) I! k4 }# L+ t, k% F公仔箱論壇薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 e' d4 t1 D. }
紅蔥頭         3個, F! k) I$ N  C; r4 Z, I- y1 b. P8 V
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 a/ d* c% M" ^% S
牛骨高湯         3000㏄
: j  D5 ^7 Q2 m
3 V, y) k. b0 D; d1 ]# _5.39.217.77:8898【調 味 料】4 `, h8 K5 X& X% V
紹興酒         1大匙
4 u( S; q% d' g4 c8 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898( ]) Q- V2 h2 [9 w
蠔油         2大匙
& w2 n+ T8 F; ?0 s) i! @2 i糖         1/2茶匙
; q$ s( M4 [0 l, H( d' j4 I# ^! N% i5.39.217.77:8898柱候醬         2大匙公仔箱論壇4 z  `9 H5 F, ~7 R/ C( M( ?0 e0 q/ c$ \
( Y* _7 n1 c( F
【做　 法】
8 Q- H# |7 m: J7 b. d; b. M5.39.217.77:88981.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。9 b/ i( S: \+ W& j
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 U- f7 U9 @! k/ L1 _  M0 f
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

9 n0 i  J5 l3 O( {: z& {蕃茄牛肉麵         ) w  J9 m8 l5 w
【材　 料】5.39.217.77:88984 r2 _/ b1 f! n0 E+ K: z
蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇: {5 x# J- z  @/ l) b
拉麵         1把" y% @1 J5 j9 u# [4 v; ^
小白菜         適量! M1 O7 y- ?6 b1 s3 n
蔥花         少許
# \2 n/ Y. }4 I! s" |公仔箱論壇公仔箱論壇- ^* f8 t# T" H/ k1 F& s
【做　 法】公仔箱論壇8 w% e3 x4 k) k3 V  S. ?# b; w
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
. @' a% C1 h7 R* V7 J0 u8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `8 w- B/ F% `$ ~% x
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇' _" v, y) J0 _* z3 U7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 i5 T( Q" }; s" b

; O1 K3 r/ G( N蕃茄牛肉湯3 S2 c; e$ y4 M0 x
【材　 料】公仔箱論壇9 N! C  j& e( K& }: i
牛腱心         1顆
- J! l3 i; d. C$ F$ X- u$ F& h蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) g2 p" E6 g& ^! Y% q. S: |
青蔥         2支
1 W9 Z3 J, f' ]- j: H+ E水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb; \4 E& |. ^! o" g6 Q8 x  x. I

  s0 B! O' r0 j) X* @" Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  y! x  M1 y+ u4 V
豆瓣醬         3大匙  `' D  i* N, c# ?3 D7 \9 e
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ {3 b2 i- s; R  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- b& G2 E: z: i9 @  b! v
【做　 法】! h7 N9 a& y1 L. F
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。. g/ ~' ?- F1 p2 T+ U4 k0 i
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。: k- w) D( j+ f8 `
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
4 ?) S; v! ~0 C7 W: u& c5.39.217.77:88984.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  v5 p: a7 S4 c, M$ v) u
藥膳牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, J$ n* t8 `& s8 _, t7 I
【材　 料】5.39.217.77:8898. g* `3 J$ `/ C/ l2 Y$ q; l' Y
藥膳牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 D4 Y$ q9 Q! I0 e: _2 K
寬麵         1把5.39.217.77:8898. U' ~5 ~6 H: c! [
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 l/ j. k- i& X0 P3 e
tvb now,tvbnow,bttvb& P( F  B: v' N: x
【做　 法】
3 ?; q; c! h' o7 i$ k公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。! Q: ?' t; p3 \' H+ Z( A2 ~
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。/ I$ f8 ]7 q6 r/ H
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
: ~5 }6 Y# c" J$ I( k5 Q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" U! h8 S+ H+ S
7 N2 |( `" w  U1 f0 D' G# `9 y8 h
藥膳牛肉湯
# b( t& p( ]5 Z- F( ]  T- g【材　 料】
: E% ^* i4 w! A) G" }* h) R5.39.217.77:8898牛肋條         300公克0 m  t" ^+ n1 k7 O- P& n$ a( ^* Z
牛骨高湯         3000㏄
" ?2 a# R# I* F' R6 I0 E8 f$ \藥材：
9 k0 t9 J& W7 d! S- n: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片
3 v* H2 r/ @" I& G& e/ Q5.39.217.77:8898川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- H: P0 i0 e* O0 ~
伏苓         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ r! y- v$ C* N& z) }( J& }1 g
北耆         10公克
4 S/ a, k4 L, c; g. A4 mtvb now,tvbnow,bttvb甘草         3公克1 |( l. f0 C' W, S0 i
熟地         6公克
! v" {% |! H7 H: g( x公仔箱論壇紅棗         8粒
" c/ Q5 t# m8 z桂枝         5公克
" P, g: {0 L# \% X9 R$ itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ y; t$ n+ H1 \) G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: ~) i. r/ j& q1 [/ {9 G
米酒         100㏄
2 t) N2 O1 o- v( z: k) u% I. g. h7 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙! n8 o) l, o& H

& \: m4 `7 z4 ~% ]& Y/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; k) |' b) R' V6 H% {: {
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。" c, u" E/ n* x3 y: [
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。; [' ]' k+ H7 w( M+ y  T& K. y
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。