BeiDouChef

5 d. c3 f. Y& L# D  Y* m; Htvb now,tvbnow,bttvb滑蛋烏籠麵鍋
( {, e6 |  z& c5 _0 T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ f4 Z, D6 N2 X
湯底材料：公仔箱論壇9 |/ q4 L8 V5 G+ w* w. l! g$ \
水         125㏄
! [8 d" ~7 `7 v; M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露         8大匙公仔箱論壇. A* K8 M: e0 Q  ^' U* P& D: a
煮物料：公仔箱論壇9 ?; `: F) o! s% b
雞蛋         1個公仔箱論壇& W; z4 V7 z% V  m# i+ B8 S
市售壽司豆皮         2片5.39.217.77:88988 j8 ?" f& L6 }  t/ x1 ^. l9 w% ?+ r# G
烏龍麵         600公克
* i/ z" z( n; U7 n0 t3 V% {tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
/ o1 u/ _; B  P4 o+ n+ s9 p& x公仔箱論壇公仔箱論壇7 s# O/ h' d0 K0 \$ H
【做　 法】
- v+ s: k7 d( {, q1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇" E* P1 O5 b) s9 H- H7 o
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
  J1 [, ^, s$ f5 e7 c4 q0 q5.39.217.77:88983.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb! r# A: A+ u& Q
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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- }- W1 M" m& L9 e5.39.217.77:8898雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! U2 F+ a' M" \9 _' a! }& @* a4 ?
【材　 料】
/ m, n3 r7 U  G% y& I" s4 H+ U麵         200公克
, _9 r( G7 v( H* Z" \雞胸肉         100公克
, d8 I, g% T! J; {# s, T, Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
7 ~6 {3 B: z' ]0 f: E3 j5.39.217.77:8898小黃瓜         1/2條5.39.217.77:8898, Z3 w1 @/ {4 ]4 R
水         20㏄5.39.217.77:88983 D& K& q6 P  i
沙拉油         10㏄
, o( i# C- I. n. X  `0 X% U1 x
* v" R1 ^# f" n3 S- [6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- l6 z6 t9 l" T6 m( L; z辣椒醬         1茶匙
/ g1 A( s( f0 K% b/ Z* Z# f公仔箱論壇蕃茄醬         ？大匙
) a( o/ D6 {& q& E2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙; p# n7 g# M4 z% F7 V4 c& o
糖         1茶匙公仔箱論壇! @& f1 y& R! u4 @) Y

7 R: J+ B  c4 P$ |4 s! [5.39.217.77:8898【做　 法】
% f; G, W% Y; _" ]0 i, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。5.39.217.77:8898: h3 x, e& V" j& S" R
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
9 l, B7 h2 i+ ^. Qtvb now,tvbnow,bttvb3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
% |/ Q. O) @' u* ?2 P  {4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
' z+ t1 i% U" U& f6 l/ l; ^4 G5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ P0 \) W) b% U8 c; Y5 E  |7 }  A7 z
豆腐肉末拌麵6 v# S3 S( V7 H. y# [
【材　 料】公仔箱論壇9 n& ]! M& [4 K, O# m& F- ~* `
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. [' w! t9 z5 ?5 B& c1 Y. d, x; J
豆乾         3塊
+ f: {( Z; Y" |# i* ]3 z6 F' Ptvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克
" s8 L; Q0 t* M薑末         1/2茶匙
# c# {+ u9 U6 u, U6 y; g" p) x沙拉油         1大匙
0 `( P" M, y5 u5 [( W5.39.217.77:88980 M6 Q4 S: t. j1 b! c  Y  ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ m8 q. L3 r, u; P( `
蠔油         1茶匙5.39.217.77:8898" B5 I; M0 y; l+ c6 S  H
鹽         少許
/ o: \4 R+ s" D! K6 w+ F0 a4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W  e3 h$ P, \  H- qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ l" A$ C* v4 n% {  ~" m* o公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。$ i3 M+ I! W" k
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。  c$ K) P# }/ q: f: w* `) A& o
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。: H/ ^8 \+ V2 Y! g, K
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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5.39.217.77:8898/ U# R" r/ D" u& p7 ?" O
豉汁甜椒拌麵
$ f0 `0 j9 ]1 W1 q2 h- W  H. etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* s! G( i! g- N5 [$ V( g麵         150公克5.39.217.77:8898" p% \" {% A! i  x9 z. Y, H& W
豆豉         1茶匙
2 d+ P2 b) i$ i6 q" b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克5.39.217.77:8898# U5 l3 x0 J4 D+ j% q0 j! a* i4 S
紅甜椒         1/2個. P$ j+ q+ \' L+ {% r) b# D
薑末         1/2茶匙
3 u. A5 R( }3 ?+ }# Btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* U  N5 c/ r8 |7 N/ ^* q1 f2 \
沙拉油         20㏄
: e1 D2 w' c# X; M. [公仔箱論壇
" p6 R/ @' {) i9 j- X" L8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 @9 u  Y! ~9 Z' r- d5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙
6 }4 s- z" ?! z9 t7 stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% V3 j9 m2 e" X' u6 e
米酒         1茶匙
; U" x* `) q) C4 _' |
& ]# m/ x/ b: c# J0 B( }【做　 法】
, A/ \9 P9 w" O! \7 `5 n1 k+ B% ]% {6 ttvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。/ J6 V# }/ F* D* B# D
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。* O: F$ b  J8 G) n: z
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F, G% F, Y: H) {% S' b! c
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
6 h% H# a; I4 M. W5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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9 W3 |5 v/ l5 u* D* q8 N7 Q福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb) y0 W& _2 c* [- S5 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" C! x% P- P! x( h- m% J/ C
黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 N6 s5 z( W/ T+ u
粗米粉         1/2包- N4 D3 ~; z8 Q! h8 H0 Q& g" L
洋蔥         1/2個
9 j* F' |7 c) K; Mtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 K% k* r; X' Z2 s1 i1 C/ Y7 h
紅蘿蔔絲         20公克
+ Z9 o# a8 {% u9 _- ^tvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙
  X/ t, D7 v& R
# c$ T3 f9 s% F【調 味 料】公仔箱論壇8 I0 q  p6 `- e. y' ^7 X) E
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w, E# [. e6 i! E: h/ v! l$ @
蠔油         1茶匙
8 V) D, u: O- X0 _) z2 @, A0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇( t+ ~* W- @! Q: B
南洋甜醬油         1茶匙
! h- ]" D$ ?& Q% R% Z' p3 G& |& ~鹽         1/4茶匙8 ?; h) ~1 V5 r6 d8 [/ l5 n  Q. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A* |# R$ l2 \3 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" t/ @& W7 B/ x! N) `, L
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
/ T7 Z4 j/ B! C1 I) z  x/ K, S5.39.217.77:88982.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
4 j- t: x4 p  D* Z9 m& c3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。5.39.217.77:8898" m! N# [+ b" M; [7 a+ Q
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 V; `0 }" x; C& o# w# p/ D
【材　 料】
& x( o2 @9 u7 n+ A6 d. y% Z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克公仔箱論壇- Z% j. z/ g" @& K- `
絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |' J) Q* t- E. ~9 [3 ], S" C
薑末         10公克公仔箱論壇; c! y8 y0 d4 v) I
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ b( _1 Q# k1 O2 T. V
水         30㏄
3 c# |7 M0 j) D  k! ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  V/ G. g- B! z9 {
* H) \. z+ p5 m# E3 ^6 o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 W, g' r' |. h+ D) O- V3 b
酒         1/2茶匙
: {3 N: |2 r5 ]9 |! v: c5 Z7 S  \5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         1茶匙
! `' H' i. x. dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙; Y+ W6 @" o: g* W2 e& V) Q
烏醋         1/2茶匙5.39.217.77:8898! f9 L4 j' D9 D/ z2 z
糖         1大匙公仔箱論壇. H5 H% L. Q! x( D' @5 R

; G/ S" Q2 Z1 p! `9 k1 z公仔箱論壇【做　 法】
( o7 A% \! z6 N3 z8 H% p& ]1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。5.39.217.77:8898" _, S8 K+ \+ t
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
! N% m5 h. y( |5 N3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

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擔仔麵5.39.217.77:8898/ l0 B# p/ \2 L7 r, m+ |
【材　 料】
: j) B6 i$ m" Q4 o- f3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克
' S( d4 X6 G; G0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" @' b  ^& \. d( u3 A1 V
蒜酥         40公克
( |/ |) U" R# S! _8 D% f, ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克5.39.217.77:8898( s0 T  G/ Q4 d3 B& R4 f) a
米酒         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j- m# @/ O5 e' z0 S$ p6 I  b! k: r: `
醬油         60㏄
1 y' n; J! J$ F* \) P% _8 J# ^* f公仔箱論壇雞粉         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U- s1 D1 s2 x& U
白糖         1大匙
3 w' B4 k5 f) |) t" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         50公克
( j+ D" D! y3 @0 L; m8 w4 t( v) g5.39.217.77:8898胡椒         1大匙
% U: X2 R' u! x: B0 F5 @5.39.217.77:8898熟豬油         100公克
* p7 T( F; e2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯8 u7 z- ^3 l% t$ _' p' P" a3 R
B.貢丸         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, p& w4 q- l: P; w0 k. M
油麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p1 l9 B* z, Z) E+ h8 M) b5 e
鮮蝦         1尾
$ \" b6 ^- B2 K3 \, ?! c, R公仔箱論壇里肌肉片         2片
+ N0 |$ o' a) f7 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙! }/ z5 ]) s5 j5 j
烏醋         適量6 n( Z1 z8 ]6 Q$ C, l+ Z; S* X+ C5 |
擔仔麵湯頭         200㏄" d$ `; Z6 T; P

! K+ `) X; M" v, S$ K公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 y) X3 o/ F; s4 T
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
% y8 D* T2 F: |2 X7 X, K1 _2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
- N1 |" i5 q4 E+ b4 i8 ?$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
+ E8 ^. p- [, ?$ K* `2 N  b2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
9 t6 Q, V# h* |: |6 @; C5.39.217.77:88985.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R% |# U  Y4 _6 U4 b1 s9 I3 g5 K
【備　註】5.39.217.77:8898) c8 Z6 d2 ^% Z6 K1 y! G
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

$ Y% p& n( O* A/ {, C% O% b5 W榨菜肉絲麵8 s; G8 ?! f( G
【材　 料】
. b' o8 @, U5 w7 I9 J6 O8 F; s# A2 @tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克
* n, o; K% Q4 V7 O榨菜肉絲湯頭         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% ]" t1 m& `& D
蔥花         適量
1 k# {" T2 o* B/ i5 o' Ytvb now,tvbnow,bttvb# q+ z$ e- Z$ `3 b( Y- ^
【做　 法】
8 T6 u! |: \; ]4 K5.39.217.77:88981.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
/ ?" _7 P; \9 Y  _! ^& l- |6 K- U8 E5 b5.39.217.77:88982.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

, W# b  |- N7 u. c% f5.39.217.77:8898大滷麵
5 f. y3 d( o" c' n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! H2 f0 Z2 L) p  o- {- w8 u8 A3 u
拉麵         150公克公仔箱論壇3 D- {! r) c. q6 \$ v) B
大滷麵湯頭         適量5.39.217.77:8898* H4 z" t1 b: |/ J5 H9 Z
香菜         適量
; h  f  Z6 o  _8 N% Y5 D蔥花         適量& `( P, D6 M: [9 h

+ f& {! E" ^4 B# [# v; _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 `" x2 o5 G/ N
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
0 j; H& c, O( V3 t3 U2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
7 e  n# e- X$ b3 m/ w- t
; `$ K5 O( k8 e# I* m  `& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: a2 k3 R; T" x. Q, s: H+ N
大滷麵湯頭0 [' Z  q  o: ?: B2 B
【材　 料】
! G, ]1 J3 h3 t  x五花肉片         150公克
  S& I4 X# v4 S3 j% K公仔箱論壇乾香菇絲         30公克
" _0 J3 X9 o( c6 t' q/ Z" N. Etvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克公仔箱論壇. Q; q6 t; n. L3 @3 `7 H
蝦皮         5公克
. [8 R0 |1 U+ E- a5 ~3 F9 i紅蘿蔔         50公克
/ v9 K5 g% V- [/ p( \$ @* J& O公仔箱論壇木耳絲         50公克9 O, _6 i$ j  e) ^; ~8 I* J: r  m
金針菇         50公克
: b6 \# S; R$ `9 |# Q5 p蛋液         1顆
$ I1 U" n; Y' W2 w5 b- ^公仔箱論壇蒜泥         1大匙8 `, a4 ], [# }$ Z

7 V( T! j% I9 Z: b9 {/ U* |0 M0 `5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇! e+ B. j4 d( O1 j% Z0 N( m
大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇6 C' n, u, R; r4 G% Z
鹽         1小匙
6 h: i, t* d, l: U# Q5.39.217.77:8898雞粉         1小匙公仔箱論壇" i# B6 P, G% |: e5 t" y
醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb' p; u1 u0 Z4 @/ f7 b
米酒         60㏄5.39.217.77:88983 O* |7 n: X7 C1 K3 f5 }& y
白胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r- {5 ~  l) S; B* Z- u& J
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 M$ J; _% I: b6 K! F
香油         適量
& x! v, M8 W/ X" k6 p' t( c/ S
# W7 j7 w2 f( |公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# T% U: Y+ L! G; M
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
& y. i& q; K- d4 |+ ?) z公仔箱論壇2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
) V! Q+ A. j: z5.39.217.77:88983.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

+ y: F, p3 H5 @$ G, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉麵
# U# ]2 v, P: \9 x# f9 ~# Z【材　 料】
- T! _; u8 k' V+ J! z5.39.217.77:8898咖哩牛肉湯         500㏄
, r! s5 u( b8 T) [- i8 J9 s5 _$ f% O陽春麵         1把
1 P1 M' T8 B: i小白菜         適量
) C4 ?$ J1 h9 l: l- q% h蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 y# T! Z2 @+ B+ w

, D/ h! E) Q7 b# M6 T" ~5.39.217.77:8898【做　 法】' h& K* H, u7 G1 o
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇& L+ e( {0 P9 A+ q
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
+ d9 w5 g6 O$ b) D  d/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 L2 n9 j; @
沙茶牛肉麵  Y: X, v3 a5 t% k
【材　 料】5.39.217.77:8898/ e9 `6 Y+ d8 a! u2 p( n
沙茶牛肉湯         500㏄
" Y# x3 ?3 x3 B3 Z; a9 N% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板條         1把
2 u; g! G$ f: e0 P$ m/ I公仔箱論壇小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb* Z- r7 R5 S; b3 U8 X  m
公仔箱論壇0 ]9 C3 ?/ S8 ?" W% `8 l
【做　 法】公仔箱論壇. `( o# O9 n+ @, z: D
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
0 X" J! ?% m4 o公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
( T/ w" Q" v. H, J3 Y% q3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇( C' s6 q! s; }/ s3 r' m& D# V9 L

9 I  F0 S& ^/ y  Atvb now,tvbnow,bttvb
' Q, e# z1 Y9 b沙茶牛肉湯
/ h; z9 p- ~: @; N' G* f+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 R! C$ c5 ]; q8 ^5.39.217.77:8898熟牛肉         300公克公仔箱論壇4 i5 g4 N) h5 b, }  E
薑         50公克
7 F( b" f; a- f) a' n- |& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
  d' ?5 ^, l0 R- E蒜酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ f9 L' o6 A: H; P
牛骨高湯         3500㏄5.39.217.77:8898: \) p! T/ c8 p. P( \$ G
: j0 q+ V" L' x! k  ]  m
【調 味 料】
* _" u' W4 Q- g公仔箱論壇紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) T  Q0 a' Z7 z# [1 r* K
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898, `& S) m- x) _5 X7 V9 Z3 o, W; m
蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 w6 S/ E+ g* e2 V( D- E
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898, ?( |+ Z1 |% R/ ~
沙茶醬         5大匙
- l6 s" g" B% m( c& ?
. b6 S4 x! v) P/ ^  k5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* \# F1 ^. A* L- C) H
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。5.39.217.77:88989 J2 V1 _4 U  S3 ~9 I* H
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。' c; D1 k; R5 U1 R
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

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胡椒牛肉麵
; B/ s( w( Y) Q  p5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- [4 b) X; b: z: h
胡椒牛肉湯         500㏄
" J( T$ o: X2 m0 f! _寬麵         1把
0 a- P# A: y! ~( Z9 S  Vtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量# P9 `. Z, t% w  T
香菜         適量
( V9 m, Z8 u5 R9 r公仔箱論壇
7 d) l" ~0 W2 g) @. e5.39.217.77:8898【做　 法】
4 v, I5 t) q; F, L5 ?( }' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
9 N8 ~3 h0 c9 V8 I( s7 e* ~2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇. k; T9 W) k" v. z$ w# Y. {
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

1 G- H( q2 e4 C% b& t5.39.217.77:8898柱候牛肉麵
! p! f% j* Y7 \! t  u- e3 L0 T【材　 料】公仔箱論壇. f; N( v( k- a
柱候牛肉湯         500㏄
9 T( n2 R3 J. V$ o6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把8 M' R% n% q1 T4 z  |3 I) D
蔥花         適量& G: L- D: y2 _) a
公仔箱論壇9 b& x* D$ E0 V2 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A3 z" N8 K; z$ {
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
- ]- B! p& a% K- I: Z# G$ @8 r$ x4 O5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。5.39.217.77:8898$ ?7 N/ L3 |$ N' f

( S! V, _. T2 [+ z9 F0 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& s) b: u/ l  ?% Q$ I& C; I7 V
柱候牛肉湯6 n: {; U3 P( \) h
【材　 料】$ ?: K% B; V5 U# V* _* V5 G
熟牛肉         300公克5.39.217.77:8898  k' T- y8 m5 B* c7 N+ x
薑         50公克  L" e! I+ d( V
紅蔥頭         3個/ E9 ~9 I8 W( l' m. Y
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 g, g0 e* \+ C
牛骨高湯         3000㏄4 E+ \# c7 [8 b/ |/ z

# c. Z$ P, Z" z5.39.217.77:8898【調 味 料】
( z. N7 t: S0 A$ }3 u, P2 {8 q紹興酒         1大匙+ z" ~1 M0 D! H4 x; V
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d# {, I: U0 ?& U5 V3 ~
蠔油         2大匙
$ k* k$ ?, X( J8 A8 t1 n糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a" T" l' a! u
柱候醬         2大匙
+ A! k3 u: Q* M; y+ D; C! [3 v# ?6 ^4 h2 W5 y
【做　 法】公仔箱論壇/ Z  Q- ?; ], G" h
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& s5 @  s# J7 ~
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
. a3 R2 R& v  x公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

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蕃茄牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ B, U2 M' X8 m
【材　 料】
! e5 L; P9 ]5 s* p蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇' P" ^. k) c% e5 G+ A- Q
拉麵         1把
. I4 f4 ^! |) K2 m+ F6 `- a小白菜         適量
% B4 J  R, E( s( j7 `3 [0 c0 [5.39.217.77:8898蔥花         少許( [9 `* N6 @* o0 n* F; G" K' w

- F3 b9 o; S  w# D5.39.217.77:8898【做　 法】
& N9 l. V- |$ }* o# _; t' X1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' x9 Z4 Y+ m0 o
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。# L( y* f" v' Z- ~7 {
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
' n7 ?- r4 k; O ) T  [: ^, j1 M% j: ~

, W4 i  \: ?2 u+ B蕃茄牛肉湯公仔箱論壇# q1 y: Z  ^- ~7 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' H# V  w6 y1 D& E# t
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, ]' z% K- t& b1 n- q. _) f
蕃茄         1顆5.39.217.77:8898/ Z: |4 f* d" |$ O
青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: v9 t8 X2 U9 {
水         10杯
' @, U9 d+ f) H( I7 k' }* ?/ @公仔箱論壇
5 U- ?7 e& V9 |0 z5 v. x【調 味 料】
. X7 m2 C+ u! u" i豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 T# S1 g1 H) w" {: Z) Q0 T% }
鹽         少許
0 m' Z* e$ O$ [; C& ^( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* p, J: S8 L# ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 z" N% C8 B% Y$ S5 C
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
6 [' g9 A) r. I2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
/ x+ {, i, ?# V) S9 W: E- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇8 K( a$ J0 y* k
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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藥膳牛肉麵        
+ c( Q: o6 s1 t' A【材　 料】公仔箱論壇. G7 q. E: l1 A. |: |
藥膳牛肉湯         500㏄' ?, [# O9 Z2 g. v9 X* D5 I
寬麵         1把公仔箱論壇4 B: r, X7 o. [' A& E& C
小白菜         適量: G3 S) b; x$ F0 g0 a+ M! n9 ]7 u
' v/ D+ M* h* W! U, q
【做　 法】5.39.217.77:8898' r0 P  X- `6 K5 ?5 j1 Y" Z" F" l
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
% o+ ]1 \# l; y" u; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。, f/ r( S! \  y( }
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。: Y% I( O2 j% k3 z4 L7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* [8 _2 e/ H- d

1 c! m9 ?3 j( x9 w. [8 _. V公仔箱論壇藥膳牛肉湯
( s" B4 G2 r* t" o% @2 B' n7 m2 u5 S【材　 料】
) Q/ m* w& T% e$ P: z* i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" i( U& b% u2 a) v, K
牛骨高湯         3000㏄
# M9 T% y+ }# K. U) @. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
0 j& m* ?: g8 C% N0 E公仔箱論壇當歸         3片
. [: Z+ S. P- c: A+ j5.39.217.77:8898川芎         4片5.39.217.77:8898" r3 n" c" _9 d& ]& d  c9 j
伏苓         4公克
6 F' V2 I" M1 q( b0 M0 f9 W: P5 M公仔箱論壇北耆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ c6 E6 ]+ ?  Y& f
甘草         3公克
0 l" W6 w: P  w9 |7 O; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地         6公克
4 j; a6 C+ L2 B5 E5 ]1 x. Rtvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒
9 @2 w& p: i2 C* S( E$ j6 L桂枝         5公克
2 L7 g+ V% B+ Y* O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; G+ c( n; _; H* J7 ~2 X) V/ z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: H: \% K- S) }
米酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 A; g# F: G2 ]  {0 e5 K
鹽         1大匙
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8 l/ u- D! _) W0 y5.39.217.77:8898【做　 法】
3 }3 v) a6 e& l0 [9 L) y5 U% Utvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r, |/ j- h7 z' v8 J, A+ V# Z# R3 h
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
& ~1 }% d2 A: o" L+ Z$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。