BeiDouChef

) I' q  f9 `  j+ {tvb now,tvbnow,bttvb滑蛋烏籠麵鍋
/ a& C; g. r3 e3 f4 R  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇% b" L0 R/ U5 i6 F9 V5 s
湯底材料：公仔箱論壇' J6 F# L. e. y# X
水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ t7 n' P( ]
鮮美露         8大匙tvb now,tvbnow,bttvb% [1 X0 P; J, m) o
煮物料：$ t  i0 @& o" s9 l+ p
雞蛋         1個
, @- t/ e* u7 ?) d公仔箱論壇市售壽司豆皮         2片
: b  i; `- c+ e1 o( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵         600公克4 a# ^& [8 p, E4 w9 i2 B7 e
蔥花         適量
& [- a/ ^% \. T# B( H8 C+ p7 K# J
【做　 法】
- [$ K6 H# W+ R7 A: ~3 U1 n公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。6 Y( {- x) y2 K) L6 i# F, r/ Q
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
! m3 n3 x8 }/ w- `9 ]) F3 {" m# D8 w3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。4 L$ J! F2 h' A1 Y, L& c; ?( y5 m! J
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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% A4 e$ Q6 n( L雞絲京都醬拌麵
+ T: }+ G/ M" H! w, [4 i5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 c  R% R, ~, `
麵         200公克* B7 e/ U' [% r/ Z" C" ~0 X. ^( b/ n
雞胸肉         100公克公仔箱論壇0 F$ q- Z: ]4 |# L7 u
洋蔥         50公克公仔箱論壇; Y! D# J0 R; ^2 w4 S; q
小黃瓜         1/2條+ j' y) p3 _2 W1 l$ ~: y
水         20㏄5 l: e$ w  E8 f
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb; G8 i. D, O+ b0 I& m' N

7 X) E2 H$ [" {7 x公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e1 k! m# p6 C5 e6 S) [' f
辣椒醬         1茶匙
  D, X3 K* d# d. W公仔箱論壇蕃茄醬         ？大匙
9 p6 @8 Q+ L; W/ s' z' s蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' h; L! |0 a6 e# l0 {* \; R& v% K) }4 n
糖         1茶匙
0 L: g  G: T5 i+ N- |. L  n6 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 Z" H) V" l0 v5 G
【做　 法】
) c; n/ t/ m$ g: z: h5.39.217.77:88981.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。5.39.217.77:8898" ^9 U( k6 @% q, J  M
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。5.39.217.77:88986 y6 W/ ]0 ]" ^+ D! _! q4 m# K4 i3 l
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
" R( W- f$ ~* o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5.39.217.77:8898, G6 _; a6 ]# c+ l& j* o: g
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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豆腐肉末拌麵
& Y9 {& N0 J1 W1 Z) B2 \. w3 O- R/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ O% `6 a$ I' _+ ^
麵         150公克
  C; v6 ]) D: H' p; m豆乾         3塊
1 o+ G: s8 p2 [$ c5 I4 e公仔箱論壇絞肉         50公克6 l( Z+ f. e; m, \- C3 j
薑末         1/2茶匙5.39.217.77:88988 z1 `6 X' U+ M) Z  {
沙拉油         1大匙公仔箱論壇+ E  @" `0 S& z6 c

& m. ?9 T3 W  v, W% F7 V【調 味 料】
' o3 d2 M2 x' t+ i2 T0 }公仔箱論壇蠔油         1茶匙5.39.217.77:88989 C; z2 t; ?9 h/ r
鹽         少許1 R" d& Q. F' }9 E1 d9 h; g
tvb now,tvbnow,bttvb& Y! G0 ]; _5 x! Q
【做　 法】
5 e6 Z: y5 _3 u) G; Z  t- a& t公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。
& @) ?2 f) E4 K* W& X3 w公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ o: Y4 U1 d( \: O* ~$ K
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
9 W& `6 |6 F6 R( V# f- @' {5.39.217.77:88984.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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, h, d% ]- V( G# I1 m豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- P) C1 J* A3 U( K3 C
【材　 料】
9 E* ?9 x2 V# h麵         150公克  Y% ]( u4 J2 R) _# M( Q. ~' l
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 Z" ~( F( H5 Y, O8 F
陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 ~7 @6 B) X  ~" C: H; C" N
紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, ?: a( E6 n* t8 V4 S
薑末         1/2茶匙5.39.217.77:8898- D0 X9 Q) C8 x2 Q  I' \
紅蔥末         1/2茶匙
  O1 H2 z7 G; l+ R沙拉油         20㏄% {& f, j! I& K4 n5 r

" O: f/ X. W8 v( z; [. utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 K' d" Y; W. C- K2 `4 d5 [# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙
  t# [( I$ O3 X" v" {, D公仔箱論壇糖         1/2茶匙
8 y; B7 [7 x- o# ?; `* f米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 T" a( ?0 B# _, d# z
公仔箱論壇- B% M7 {& q7 ~
【做　 法】5.39.217.77:8898( \* z8 D) W* c! h
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
/ W* b) G% q4 T2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
2 n+ a9 A  G  _2 t+ c& {公仔箱論壇3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }5 d3 X$ W7 E7 c! A' u. \
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇6 g3 }1 y2 T8 q; J
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 l: V, j; `( `
福建炒麵
# D6 [. T/ s  l" \7 D% L  e6 |5.39.217.77:8898【材　 料】
- y% D4 F( w. q8 x$ A: t" s公仔箱論壇黑輪         2條
1 f3 V: y, L! t. r$ w' v; J5 ?粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb& p, c% x8 ]  z( h" Y; n2 v$ E3 q5 R0 B2 _
洋蔥         1/2個: s7 _$ O7 ~7 l2 _4 {
韭黃         20公克
! t- Q% l$ i: f紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.77:8898; {6 U9 V: t. j* W3 ?
油         2大匙% K  g: p$ z6 b  e. @1 E8 }' ^
5.39.217.77:88980 g; v. Y9 m1 x& ^
【調 味 料】% V( s3 t/ j1 x1 X1 q5 H4 L9 q
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j: t# T  ]% x- [* s
蠔油         1茶匙
$ X; S' O+ E7 A; V* M  ^! U% Z6 w% q5.39.217.77:8898細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898( Q! C# d6 `* @1 G0 W" @
南洋甜醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% `" D* z8 Z: y" M9 {7 }
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ {3 S- L0 g$ D# [: _  L, m

% v, B# ]2 k  [9 M5.39.217.77:8898【做　 法】
3 t1 V0 x9 H- v+ p4 g9 D1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
7 N* r8 B; h# c3 E9 O7 O7 \+ T2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k# R* B+ F2 ?
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
& _$ A1 _! T, w/ _4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

1 e, ~2 }5 e8 U+ g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; e: ], C0 c$ @" I
麵         150公克
0 Z5 n& {0 n% G7 l7 gtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克5.39.217.77:88981 Z+ E( z+ y& ~$ G; C4 Z  m
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( E1 M5 j2 w* z
蔥花         10公克
% \; ~- T* E( V/ r9 ?  m2 v( t' \水         30㏄5.39.217.77:8898) B' [' v9 k8 W" S8 H
沙拉油         20㏄
0 D  K4 g" Q2 ]3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% n" X8 s4 ]
【調 味 料】
9 H2 f4 a& _0 f$ q- O  U; b0 I公仔箱論壇酒         1/2茶匙, @/ B" r, F# o) A/ |5 A- D
辣豆瓣醬         1茶匙
4 U$ H! p6 P9 E. S/ {公仔箱論壇醬油         1/2茶匙& ~" s# u) k4 r/ s8 U
烏醋         1/2茶匙
5 u* d; I0 @, Q1 R" G: x, o' D5.39.217.77:8898糖         1大匙公仔箱論壇1 v, o0 J9 I/ R: G  S2 {

( Z4 ~- P- a4 K9 w" H0 }5.39.217.77:8898【做　 法】
/ O* Z! M* M6 I; \5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。5.39.217.77:8898$ G% n5 `7 z- u
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。公仔箱論壇; Y$ Y- S5 j, P/ G
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% m, Q( j3 {: M  j- o' {6 y- n4 c
擔仔麵
. W9 _5 c: i: atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 {, S0 r1 h4 X( V. D4 RA.豬絞肉         600公克. n) w+ t- |& S( c" }
油蔥酥         80公克
0 M- t4 {% d$ L/ e, ^) ?( qtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克# w; S9 @% g! j7 ^) S
豆腐乳         80公克
# Y6 v, {' q# L% x; @5.39.217.77:8898米酒         120㏄
1 g) i% k& `( _8 Q4 D( w: Q醬油         60㏄( f, E& f. @# P* s# Y* h- v( z4 p. y
雞粉         2小匙
- r- D# s6 \2 e' m2 A; m5.39.217.77:8898白糖         1大匙
1 }& t. K% R1 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦米         50公克
" Z+ v* Y( W6 P3 u! @胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J7 B) s5 e+ c9 s) [
熟豬油         100公克
' h" v/ _. ^& P# G/ i* ?/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯
6 f  S) t6 U+ [2 H% t5.39.217.77:8898B.貢丸         1顆
* @- X5 M7 ]+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         120公克公仔箱論壇# D# ?4 v9 _2 ?$ y* D5 J
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 m( v( G0 E" |/ ]
里肌肉片         2片公仔箱論壇1 e" K- J) `' L% S
蒜泥         1小匙公仔箱論壇' g: Z/ F1 ]# ~; r% J
烏醋         適量; A" d7 m% L6 o- @$ m9 `
擔仔麵湯頭         200㏄
7 ]9 g* R) R5 w  ^# S7 W  {9 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' c5 i2 ~- u- z9 a; Z* L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! I7 k1 P7 v9 ]
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
. D) X" _3 u% E; z" J' [3 t' Q7 A: xtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。5.39.217.77:8898( R4 d0 K* a1 J1 C
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
! O3 J4 Y7 v, B+ @# z+ l5.39.217.77:88984.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
/ H5 F. }, ]2 h" s/ P7 y: ]5.39.217.77:88985.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
- O6 C& d% I" n【備　註】
- h5 A: c/ |6 T$ h6 `為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

3 i6 |0 Z0 r( H( b, W" V) B8 U公仔箱論壇榨菜肉絲麵tvb now,tvbnow,bttvb& L* Z& G+ V& Q4 P5 L8 b
【材　 料】& Y. h  J" F5 z4 N- s
細陽春麵         100公克; y. [) D7 X6 l7 v: i
榨菜肉絲湯頭         500㏄
, x2 Q# a5 H$ Q/ q% \5.39.217.77:8898蔥花         適量公仔箱論壇% W2 c! b5 [8 O- p
5.39.217.77:88986 r1 v1 v7 p) l2 w1 Z
【做　 法】
: u9 ^2 K# z6 ?  Itvb now,tvbnow,bttvb1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。( A( |* k- u$ d
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 F" H! r5 f! n$ t, w, e* E. q9 M
大滷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- O9 [% }6 K, R; N9 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, `/ f6 n: T. w% I. z6 K0 `& T* [* F
拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& u# \3 T- ^& c. I) ]
大滷麵湯頭         適量
5 Z- l8 g5 V$ v/ v, ~/ b' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# \5 I  Q! q9 F5 I/ r0 P# ?
蔥花         適量
0 C6 u% w* @+ o3 n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N- A* O5 O) N( K- I0 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ K/ K6 \+ @3 c) U' k3 n2 w2 V1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
, ~! P9 x0 Q3 J$ N, W2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。5.39.217.77:8898+ o! t# a  l5 r, c

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4 ^5 f. K6 k; \* Y, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭tvb now,tvbnow,bttvb9 t& R0 |5 \$ w6 }, x
【材　 料】
, l# _) h4 r3 I8 n( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         150公克' J: @7 \- V. ?  I
乾香菇絲         30公克
2 H2 b5 t0 }& D: j4 ]9 ?tvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克5.39.217.77:88989 m: A8 t$ B  q, f
蝦皮         5公克
1 ?% }  T1 h, P/ M4 a2 e8 N3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克5.39.217.77:8898( @$ v" z! k2 Y9 u2 F
木耳絲         50公克
; X9 h% g4 s& t) G) \7 @7 Z金針菇         50公克
/ W8 J  g# H+ Y9 X/ P2 l7 F, ztvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆
' r6 d5 J$ I  V: E" s, z蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^  w& O7 \0 g( {# ~

0 ?" L7 v: @1 H: E; k$ N2 d+ _5.39.217.77:8898【調 味 料】4 o( a0 B0 X1 y( a, [6 U, }
大骨高湯         1500㏄3 Q6 e1 q' ]' f- H) ?
鹽         1小匙
. h) S3 I4 p5 g/ F雞粉         1小匙5 s2 F. S# `" P: b
醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 Y0 Y' e" O$ @
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I! N" t* \5 [' y' X
白胡椒粉         1大匙
! W7 U* ^, f: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量- @+ `) T7 P4 z; p/ H1 F9 @
香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% T0 A8 T7 Z, a5 U. t

! U! x% W3 e8 t$ R- p# @公仔箱論壇【做　 法】
% J7 W- C; D; @7 v' X% e5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
0 K* Z  {& G' f2 ?* e' p0 u& \, u! w2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X5 P' ^- @: l4 f6 L% X
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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) f2 D7 l9 I$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉麵
6 ^2 y- T+ X8 L: t: `5 w; a# |; R5.39.217.77:8898【材　 料】3 y6 I; \2 g7 Y$ Q
咖哩牛肉湯         500㏄
2 O' [! N7 Q4 V  |0 {5 ^tvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         1把
, R  s# n, [* m! z# _! ]公仔箱論壇小白菜         適量1 J% R5 M6 x6 t# b( v
蔥花         少許
8 Z' m6 h1 h# q2 H7 \5.39.217.77:8898
7 v6 h6 D- T) {  h( S【做　 法】! V2 S4 a! I7 h
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# N/ d. \# u# X5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
9 y$ T& s% c- T* L3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 D% b3 a+ i; Z  C* r' r
沙茶牛肉麵
& `4 |$ `: q. O; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, P! ^4 r7 L! ?" E* T  x公仔箱論壇沙茶牛肉湯         500㏄公仔箱論壇2 C) _3 e+ J7 U/ n4 h: n  h5 l
板條         1把
7 ]! r. [6 ], p8 |7 ^3 i  V6 `5.39.217.77:8898小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ p( N1 {* T1 D) g" U; ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 p& t+ d. d* T% e- {
【做　 法】公仔箱論壇7 R7 H# @' y; n( \" A" n
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898/ o# I) L* `/ n  d( H
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
$ c9 i4 z6 Q: C8 c公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, D/ t" Q' l* O
公仔箱論壇# L# v8 P- Y+ [5 r

$ r: V3 q0 H. [2 C沙茶牛肉湯
- V: o+ h' p$ y* y【材　 料】
2 v. {/ a# j+ k' n* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克
) F8 H4 y- `+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
8 z" |% O1 k& D9 r. a0 J9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
% W! y# ^3 l. a, _- {蒜酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; ^) ?5 e" A7 I8 w1 P1 J, J
牛骨高湯         3500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" l$ U6 E+ K# L+ |+ P
# K- d! }' H* A5 b
【調 味 料】
) O* H! o- L* R' F" k6 `2 }4 {, {% M5.39.217.77:8898紹興酒         1大匙
# R( U1 c; {) s1 s8 j! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
* \4 @$ O- H7 ?4 l. \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙4 \) N, I, C2 {
糖         1/2茶匙# O  B8 H  h  @6 v( |: d
沙茶醬         5大匙5.39.217.77:8898) k/ Z+ G6 L" y# E: x5 m

" B* k5 L, e& ?6 m4 p' i- C% }3 H) @【做　 法】
  ?6 H) H: \5 Q9 k+ J9 |3 u* a* d公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
7 b" M6 |4 E0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
7 w4 n/ ~. y+ d1 p$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: {! o' b! k( H9 H9 c
胡椒牛肉麵
% c) {6 q/ l' S7 Y. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. F2 ?: _* X3 J- n& @! V( x; S: E
胡椒牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898, z0 M/ f! I& P4 ~+ Q6 q
寬麵         1把
; I* V6 J4 X. M: u, wtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, h3 ?3 k# \- T+ d+ H) Y
香菜         適量
6 U! U! o1 K9 }& w9 C3 {. c8 t
% y3 m6 d# _6 A/ R6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- g3 g" s6 H, L4 g: n
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇( [( N* y6 h# b* A
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
" p6 k" }1 d! p# o9 ]  x7 R5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

' t# h' ~0 ]- O- p/ stvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵公仔箱論壇9 {* G* Q) u. U8 Y
【材　 料】
! g$ B3 K3 \8 I7 |; w; Y5.39.217.77:8898柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇: M+ X: C  D* N1 t
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb# J4 M: }7 u! }8 ^& n% h" M% l
蔥花         適量
: q% Q" z& p( A) }+ N, [6 I, N- S公仔箱論壇5.39.217.77:8898" [* `1 U4 H2 h: r% k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; r. ^$ ?. o+ L9 {+ T7 Q
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 p. Y+ h8 j5 s6 D2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。5.39.217.77:88980 {5 \  _( X% C! r3 F' {, x

& v# a2 ^3 E) ttvb now,tvbnow,bttvb
! h' Z: {) \, m& l# K" X$ P5 N- y柱候牛肉湯
' i& {3 P9 \' J6 H5.39.217.77:8898【材　 料】
2 m5 Y; m- c$ _5.39.217.77:8898熟牛肉         300公克
8 E. i& b% n! }! X1 u; [; }4 |5.39.217.77:8898薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  R& I/ E, [  l  R# i
紅蔥頭         3個
' l, |; q' f) f. Y9 L3 ~' y蒜仁         3個
, g. ?3 T0 w2 ]7 K' {' I* M4 W牛骨高湯         3000㏄
, p0 {  @5 L3 E7 c6 h  stvb now,tvbnow,bttvb' g% L, _% m5 }5 X! B
【調 味 料】
* ^$ w% }2 K+ ~& \" w5 e; T紹興酒         1大匙
$ s2 \0 _: N6 Z+ c: H. g鹽         1/4茶匙
$ E  t- W9 `% o/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙) p3 L- L/ l) K5 b1 A- [
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898) L) K& \: v- T, |; ?6 a: j
柱候醬         2大匙
9 \* q8 f9 k5 y' _) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ X/ d. e/ N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~( @( d- _3 I4 o) v
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 |2 v+ Y; a, L  g5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。5.39.217.77:8898" i$ L" \) o8 G4 O0 n3 u
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 |" |( ?! ?2 d( |4 q1 z2 [( r
蕃茄牛肉麵         ; U# q: C0 s/ w  W- a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 `" t4 I: |& X! z/ j
蕃茄牛肉湯         500㏄
' c( {2 T! Z, P4 t' m: f1 V; c拉麵         1把
, S+ w( V* P" q5 W, Q小白菜         適量
' C+ a3 y3 U- t6 J) o, ^5.39.217.77:8898蔥花         少許
+ e) Q' z& g- O: v) a. o& k1 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! H% B# t1 r+ @, o6 g3 i) o1 K
【做　 法】
; r3 N& R  I' p$ o, ~1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
3 X+ R: v1 f! ]0 d+ N3 i# }6 \* c2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 _: o0 K2 w- f9 y
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。' G4 @2 \, m* s" V- v9 m, L
tvb now,tvbnow,bttvb# d% Z/ F  k8 b! y) t3 q( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^5 R7 t1 N+ G+ E5 K
蕃茄牛肉湯5.39.217.77:88982 }$ P. P# {  g- M9 d1 U/ @
【材　 料】
2 B9 t4 [' e5 [% B' g  B# O; T4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆
/ ]- z0 p. J+ d0 x公仔箱論壇蕃茄         1顆0 e2 a/ t& C9 ^( K+ O  n
青蔥         2支
/ k. ^5 G6 C( @; y1 _/ B" m5.39.217.77:8898水         10杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; h' h) ^- u! C
2 w. l( C. F& g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( |+ D8 p4 F) p* {; |$ P% Z; J
豆瓣醬         3大匙
4 p- P1 H; N5 n+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
% {. n% n- g/ ?. i9 \* |公仔箱論壇
* f4 y& D9 c  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 \- a0 n0 z, o% f9 g* I; U" Q5.39.217.77:88981.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
7 B2 X' u+ y1 \6 L公仔箱論壇2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
" T  {" a9 R3 [) }, a2 Y( L: q0 p( d3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
" r# N7 H% k; |- D; y& r4 }7 j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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藥膳牛肉麵         5.39.217.77:88988 t. J, _/ x& U7 s3 Y% d
【材　 料】
3 v6 Y! G/ Y, g7 T2 U) p5.39.217.77:8898藥膳牛肉湯         500㏄9 u1 _: a9 T. E' L5 Z6 ]
寬麵         1把5.39.217.77:8898' Y0 U! S. y( f1 d2 A' ^; x* \' K
小白菜         適量
# I0 ^3 V9 l! \. d/ D/ n$ U
% ]1 d0 x: q8 N: H" f: K, r- B2 O公仔箱論壇【做　 法】
! n1 q  H; I  x, \1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
% s4 w) a& [7 ~3 L. `tvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
' j+ J3 I  f& _; p( e5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
& ]# R9 Q. O/ Z) K2 T9 z) Atvb now,tvbnow,bttvb
/ m  d) y: V, B/ n  x9 i2 I6 s7 M7 O7 @$ L/ W# z3 ~* f; [* Y
藥膳牛肉湯
5 _( @: `9 n+ h/ R4 J, L8 V; ~9 ~公仔箱論壇【材　 料】
& W7 g4 l* X" G: z$ W' J3 |5.39.217.77:8898牛肋條         300公克
1 E1 Q7 r: l5 |. |$ g' O, @5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:8898. s, P  y5 H1 e2 m- ]8 ?9 w" C
藥材：
9 q0 m( G3 T2 ?5 @公仔箱論壇當歸         3片
6 g  @, e8 }, E# D& J& e  Z+ h- P5.39.217.77:8898川芎         4片- P7 w. t- b  l% N+ Z8 q( f; W
伏苓         4公克
. S. a0 W1 f! U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北耆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: c2 v6 R& S& ^
甘草         3公克5.39.217.77:88985 M/ l& z. Q& y4 }) o" f
熟地         6公克
3 f& c5 p0 T% V+ g, _8 G紅棗         8粒公仔箱論壇& ^' R" B8 X  a
桂枝         5公克
, s% {+ ^; S( C$ q公仔箱論壇
  ]  ^( o, J! r8 I9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, Y; m  o4 J+ P. p$ u1 }% i# \% Z5.39.217.77:8898米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r$ Y4 [$ Z$ g. o" B0 C' Q; k
鹽         1大匙; |8 C' z% d6 J7 h% n. R0 ?! P" e

& I3 w4 g; o, s% q# c6 G公仔箱論壇【做　 法】- {$ l' c2 N4 J; e3 C
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K' E2 \8 {; \! }& y
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! o: B" w/ l) h6 c, ?* i
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。