hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5 i! g0 S6 V% d! T$ ^1 itvb now,tvbnow,bttvb材料
1 C* X6 ]$ [4 l( J8 }5.39.217.77:8898中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
# W: S7 m% \  S4 U* F, @  V5 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) K4 B" W0 J4 H9 s% t9 ], C
tvb now,tvbnow,bttvb! w5 d7 R" N) K1 k9 a2 b9 U5 G: X
芡汁
8 R9 [" F$ u3 o0 L, J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k3 F# H, Z' }" X9 u蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
+ X# I5 ^" j- {$ }公仔箱論壇3 V. q9 H0 ?4 ]& o" l+ v) C2 i( f
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
2 I6 F8 K7 b& k& @. B: k' j1 I( v公仔箱論壇
( X2 b  H% D% b# }5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 w* S; G, f1 W. D* o

. M; J  Q! m" T# |5 p  B公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ Y' y3 c' S+ h; ^0 _5 Z( w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 @, @9 [& P6 |
5.39.217.77:8898; {" K# T* G7 z9 m
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
  X0 K1 ]: O* g5 U: ?6 v2 ]& E5.39.217.77:88982. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
3 }9 H1 W4 A" F& s- ]3 B+ A9 j3 \5.39.217.77:8898
9 W4 x& L9 i- Q1 ~4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
7 \0 M/ s* v3 X7 m: Z/ l: S公仔箱論壇  g9 _8 U: D7 [3 z7 H8 G, m
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# ]/ u6 d9 k3 q& T+ P9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# U2 w* c. k+ O8 V/ u  I9 L) e5 b

. w  m' U7 i/ C$ u* _4 s0 J$ F- l5 V( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( i9 |1 q- ], ~$ [

  j: H; W2 T5 ?7 F- M% ~  z# u5.39.217.77:8898芡汁
( `( V, m* ~: W3 K' w* g公仔箱論壇/ s0 Z4 N/ X: U, l9 h; x' m
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
% }+ Y' C  D* h4 w: c3 T# M$ L. ~! g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 u& h2 f) P$ @' P" n
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.77:8898+ ]3 O/ b+ ]" v" i9 G$ F' Y
5.39.217.77:8898/ K0 m. m7 q7 Y: V& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 [4 m9 H; s- ^% d6 [5 n: e0 C
做法
, ]9 A! n  ?- ^" V公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇% P  A1 {6 C8 q* M/ e9 s
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

0 D. D5 q4 G, E公仔箱論壇迷你素粽
" X7 p2 \' F$ T3 x' l+ A公仔箱論壇
: a* g1 S1 ?3 q6 M! A0 h8 ?7 K公仔箱論壇可供 10 - 15
9 W! L7 [* O/ U, m& P公仔箱論壇做法公仔箱論壇  ^5 Y- v  _) n0 I/ w
煮
' h3 }8 i3 R# \5.39.217.77:8898  
! d% n* Z3 t) e5 i( G) O- ^+ `" h1 k 5.39.217.77:8898% T; B. k" c' e7 K( \& ^
  5.39.217.77:88987 ^& G: K% _! z+ b

" I9 B+ P9 ^5 B公仔箱論壇材料
" ^: U, u2 x! O- @4 ^. [! x) Y
4 [4 O  b; e; u# U8 o罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
: b2 r- a) f8 i! d公仔箱論壇* W* D4 n3 k- G
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
' ]" e0 P- f; j3 I( I0 |; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 Y  c. ]5 D' {3 ^8 ~0 x$ f
tvb now,tvbnow,bttvb( _! J& Z( [+ D& l  @- D7 i

/ ^8 A- k+ N& f# a7 [* w! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L; A  `0 K9 i! q7 R9 j! Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料 # D! H7 `7 R- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. ]: |7 |4 q1 p6 Z+ M
素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w% B  |! Y" N

, b( d6 b! [& v0 F8 a6 m公仔箱論壇
1 [# t, m) G/ Y8 C  G! Y/ N調味料 4 F% k- b6 O! V- C- j9 h" I" ?, c  i
1 E) K. d$ q# V. S7 I4 v0 @" w
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙, H; X* q6 D0 b) k
" ]8 b2 a' B0 [% @+ d6 n' W$ H& k. C

( ~& C* |# p( J4 ^) r# u  j, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
! N3 u% c4 |( w) k
; z( [0 H- s0 Y. w0 a  O5.39.217.77:8898煲仔飯醬油 或糖
7 K( N4 Q3 P9 x. q) x' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 g8 H( C+ \- F7 M9 w

. g! T8 t) Z4 K4 `. I, `做法5.39.217.77:88983 H/ z' R" O/ F6 A, w' N7 j# K3 h: x
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: H9 w* c1 [. B) y) e
    米、糯米及調味料拌勻。
2 N5 e4 {% x2 |5 F" r- ?公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇  k3 K4 h; n6 X" z( F
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。; s- l2 h  r& j/ Q, l6 K7 U5 G
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. C- G( p% b% ^4 Z% \4 }* k6 w
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
& q- Q5 Q* n" s% O( `4 G: S: S    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
3 W. }; K" X1 Q公仔箱論壇    粽葉。$ s) C. E& s) B$ [9 K2 \5 S2 Y3 H
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
! ~" p3 g" C- s! ?# \! @% h' s    瀝乾。  
3 C9 o0 m5 a- b: c9 L6 B7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
) x, j: k4 C$ F
5 w& |, M: N" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇0 @6 @: y4 C% j- S6 |( n  ?7 S/ m" O3 J. u
! e/ J* Y' _1 @1 o$ r1 i. I
/ d! S& g# f! P' |8 b
4 @9 a8 `2 X! r3 g& V6 y' K
公仔箱論壇# l( k8 I. G4 e
醃料 , ~- g: S3 ]5 E
5.39.217.77:88982 H6 L8 y  V6 i9 O# a* c: @
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量6 V, a& E: |6 k8 b. ?. \* t7 n

) s8 v! Z  b1 x2 R  i0 d舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇4 g+ Q# e* _  t9 e
tvb now,tvbnow,bttvb4 W& }" ^8 t3 c' I" x7 h

1 p! M$ }" P8 f% \3 E公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 p& m$ K4 G% ~2 ?# s
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下, }1 s, y- z0 f4 R) K* l5 U
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A  P) ~/ U6 R/ W
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。, E( h" j$ z6 L7 H4 V2 C: o
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
6 N9 a1 {3 n- B. E2 K公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇( I) W5 A# |  m- j

$ a) ~9 C6 u# Z意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
- p6 {0 Z3 s7 s1 ^公仔箱論壇
, ?. F. h5 o) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
/ d- {) Z* s8 z. C. n公仔箱論壇公仔箱論壇& D9 R3 }- h% r" U

9 B3 T# e( n% e$ e" u5.39.217.77:8898
2 L* I0 J( S' j1 y/ |6 V黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" K& H6 j+ u4 k9 o4 C* {! x  h
5.39.217.77:8898$ E( l  {5 S. \+ w4 {

! h) O6 t2 @! {( c0 Q1 {9 B/ P公仔箱論壇做法
3 k0 ]$ M* I+ U3 h3 |( y, T- z公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
! _: [2 u# B) B4 J1 V; G5.39.217.77:88982.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.77:8898  ~7 L, _4 }8 X' p, b3 e
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb. g2 G: J/ n3 ^, M1 f
材料
* B  {2 J2 N0 \1 t5 Y
/ m+ @6 _! ?( O- H公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
% f( }6 o# v0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 S! N/ {7 L5 I

2 H9 q1 h. v- O! g+ z! M+ ^3 k0 n- a  m& S" V
8 m3 T2 v) Z7 {9 D
調味料 公仔箱論壇: F1 H1 g: R, j! N7 S

, f& h4 e$ z* r- x3 f. I8 R! ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
% e# s  e; o0 R, o
4 b9 C! \) r7 ~  e( A+ p9 P% o5 a; c: N5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 i( ?) x4 T0 b/ N8 U
做法1 I% ?# Y- b$ I! L* _
1.  羊肉片以粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 L, @2 p& V) N0 W
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，& E' p& S/ Z0 Q; n  f
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
9 d3 F1 t2 m& V
5 m, M- w7 J* f/ A8 b8 G6 @[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ H+ H' A* z
材料公仔箱論壇4 p4 g0 z7 K) F; j. \

7 K: r4 d' Y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
! i1 a! F1 H' k3 w8 g: ctvb now,tvbnow,bttvb
+ l* V& W4 m- g
7 d5 j: k# _' Z1 F. ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
! m( x' X: \$ z" F0 w
* K* q2 T/ E5 f. ~4 T芡汁
6 t$ @" X" E. _' j& H' Q# T6 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 o- o, x" d  \  H" Z/ D% w/ j
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
+ V' @0 d: A$ V; d* O, k
5 B; M- U1 R& C, u' C公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇2 B! u8 y$ e: Y- _, J% I9 U

$ m9 e6 S. h- E; R# n# G
- [# y+ {: x% X. y5 ?: T做法
5 p( P3 _/ V. t$ c/ {8 o1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
* L& `0 u3 R  t9 b2 n* l* U5.39.217.77:88982.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，0 ]0 z2 C0 g5 C$ L6 g- c9 N3 h
    拌入芡汁煮至熱透。
9 z, P* @( {9 G  ~3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。% K5 p( @# j: o- X* L

: ]; Y& z2 t& `: _[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.77:8898# ^1 C$ a4 i8 j% f; u1 Z3 Q
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
: z. f7 v+ v7 w) i7 Q9 b
$ v: m: ^5 f. T# {4 t罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H8 ~; p( i& ~. J1 c0 O' b; p8 `- F
; r6 h, t) L8 ^$ ~

  X3 _' q4 P9 W$ C5.39.217.77:8898公仔箱論壇: E& d# ]! o" s6 c& x

' i! p* S+ Q4 a# y: s. q5.39.217.77:8898醃料 5.39.217.77:8898  @8 N% {1 d* N8 S; v

* h' i  N9 G& N4 o$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77:8898; O# b9 g9 G( [& ~# K
$ y7 h2 ^  a0 g" r
1 d6 {8 f* `& _( T
芡汁 公仔箱論壇/ D2 x: P; E# M3 {( l$ @

- n5 ^( V5 Z- V, r* {3 b( }舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' [. p. n  l4 p! k- A+ T* z
公仔箱論壇4 M  C$ \! c/ B7 S9 Q

9 ~! m- d& ?1 H9 ]/ ztvb now,tvbnow,bttvb做法
5 O' Y7 U$ u! A9 u2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb# i8 E7 n5 t3 {' h( d( d  @& O% e
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5.39.217.77:8898, O% s8 W# K9 p" }
    火腿絲。
8 W  v8 ?0 I2 ]9 k2 b5.39.217.77:88983.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
( U; n/ Z! c+ v9 R6 S    並將蔬菜排放碟上。
. ~1 C& N; |8 ^4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb" b7 |% e9 [9 T- y5 G! t

; @' e) {1 _8 r* l, Q/ X$ c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!