hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

& O7 [/ K0 E$ i, c' r$ s5.39.217.77:8898材料
, ?0 v; D, n9 r+ Q. C: Dtvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
  I5 o' _' a, f( T. Itvb now,tvbnow,bttvb; T: c+ V+ t2 A. C5 i' M
公仔箱論壇: L8 _+ {6 s" |+ r( E
芡汁
4 r/ P3 ?$ v% n, O. Z3 J+ [
+ @$ X) l  s6 i0 c% n9 u  ^$ j, Itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
# [3 H2 f% q3 M# l" ~* J# A8 E& Q# ?9 s& i( ^$ n
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇( u- ^+ P& ^9 o! {8 v; ?
5.39.217.77:8898- w5 _5 {  U" g4 T5 \" z
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* }! I& h$ c$ b" [" b
做法
$ a6 t2 L5 X+ ?/ A7 E5 Z1 i& r: T
0 I3 w" s7 S  u0 j7 N1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
9 V1 u7 e- G  b+ D. }9 O2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
6 s: z6 E5 j: b; C1 z公仔箱論壇5.39.217.77:8898. f6 n! v8 x+ V9 B; x) a) h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
  x$ W1 p1 p) c" y: r8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ @6 [8 o* O! m# ]3 T- Y! j  j
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
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" l: q4 [! j, f; R% O- y, Q, y5.39.217.77:8898
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- r: @) ?1 R

. H7 `3 }# s9 ^3 g) Z* e: a特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
; X0 E+ ?% q7 }" O) g/ v- Utvb now,tvbnow,bttvb$ V& g- o; J' H2 G5 U; z7 j
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
4 R$ @7 S8 l' R+ z3 b! b3 Utvb now,tvbnow,bttvb; B- E8 y; i! z- D1 f$ c  L
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# [* d# g4 }- ~4 k6 q
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。. ?. L5 H4 y# c* N
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) R8 U7 Q0 ?
迷你素粽 公仔箱論壇) B$ |0 Z# l3 l  v- y* l

: M) l. N! U% Y+ J! a公仔箱論壇可供 10 - 15 % \: }- u' |% P
做法
. n6 h6 B, k$ g! j& g% f7 }: w 煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; b1 i% t* {" f' Q& W( M
  9 s% q6 ~6 \& Q3 y; D2 n

1 c3 s. n7 d+ u. r" p" Z# h# V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3 L  e8 C+ x3 U9 Y  z* T1 [# D
公仔箱論壇7 h2 K# }! D% D; e
材料4 i4 x( `8 r1 t$ @! S
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罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]% i9 k% U, U9 c: d5 D) Z! ]' |* m

5 P- b1 P5 z6 f4 S: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c- e7 {3 q- k; m  ^

: a7 f. \( g2 l/ e6 O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; q1 D+ I1 g5 o" x& p- k, y: M* ?

- Y3 \  F# Z  k! o% ^7 L5.39.217.77:8898
7 |, C# F7 a) L5 n4 ~* A8 c5 t公仔箱論壇醃料 & u' Q$ X1 Q  C7 Z8 \. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ R, C( b# G$ c
素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ i" x" O) ]6 b* Y

% {; W; m, K4 s/ o% O公仔箱論壇9 L( ]+ ~2 j7 k" z; K
調味料 5.39.217.77:88983 \: B5 ]8 p% y; V6 H$ U7 ]
公仔箱論壇" d# `+ I. l0 e  x* {2 e
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇9 ?6 j: ^$ U0 x5 s8 r) v& X9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]* G2 C. p* J- z2 |- G3 ]

# [9 S% i2 G9 T2 W2 ^  K- D! n( e伴吃用料
2 K* q. E4 R6 P6 ^( Htvb now,tvbnow,bttvb( X% ]" }7 x3 Q% x9 ], I
煲仔飯醬油 或糖
3 s2 |) B  F3 T. _/ htvb now,tvbnow,bttvb
1 p% d1 ~6 \$ a0 u% I, V$ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 D' f( T( J' x/ L5 Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 N# U  M. v( R: k: B% s
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
$ A( V7 \+ |9 n# }6 G    米、糯米及調味料拌勻。5.39.217.77:8898& C- H; g; f  h; l) X
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
6 |8 [/ D6 {+ r  o& R7 p, n5.39.217.77:88983.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
6 t. x( V/ d4 H$ U5.39.217.77:88984.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X# y1 N4 c' Z/ K. r
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
; x& p+ k0 }3 U+ y    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb0 v- z: h. R% L/ E
    粽葉。) p& B5 g& F: a5 {9 o3 E
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
! `+ G3 O! p( P0 v* r6 W5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  
6 h! j, y; |9 S% ]% x5.39.217.77:88986.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料1 @2 u) B, R7 @2 t

1 R: |" J5 h  {8 b" @( ^9 L, j* r. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 k5 ~8 }2 z
公仔箱論壇9 A* O: W& A- C( F0 N% s6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m+ a# z) w8 Z7 w
tvb now,tvbnow,bttvb7 O! J7 d5 I  V6 H1 P$ j( H
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醃料
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量' a  q0 g$ r" o2 |

. P5 B: q6 A% Q: c; V! `舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& z! T5 i$ i  ~- f/ }1 l  k
tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 k+ [7 N% F. l5 U2 t1 Q+ d

+ E. R, ]: K. u7 i做法公仔箱論壇: e, @" w$ V3 P. r0 ]' N
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下3 i' P: j) ]8 P& n; [' {. ^: W; i
    醃料拌勻。
/ K8 G4 E; x$ R4 H2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇" T( Z! n  `% j: Z8 n1 q
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb8 m) H0 h. M8 e) z- ?
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
* A0 U- {9 w2 E, U公仔箱論壇公仔箱論壇1 `0 R5 C- t# Z% K  U0 D; {
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇7 }2 l% m2 c$ h: D3 G
5.39.217.77:8898; E# F/ f5 L0 ?* x  P* B+ y7 u
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
) D$ D: Q% J7 k5.39.217.77:88980 W# o8 F) b; B9 m# t
  U' \0 M2 d% F/ w

' L; Q+ u: @9 M+ f1 h, J1 q% A' P5.39.217.77:8898黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 L  n+ y7 }, f& L7 C

0 v. i; g" I* }/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" U" K2 D8 Y! S* d6 T7 i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V  G+ O" I; F* k
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
* {: ~* J4 F  k( F公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
* m% e$ F1 ^  t/ X/ l# a" o公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

9 c2 @; t8 D) Y5 T* E
材料tvb now,tvbnow,bttvb% u; ]+ j4 q8 i* \+ Z# N; A

# ^, S, z4 c7 c羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇- ?' Q9 ?+ |; K* V8 M! s! N- X
5.39.217.77:8898. p8 ]  k: c6 o! {2 Y' E6 a
tvb now,tvbnow,bttvb# |  b8 x$ ?' K
# z. B* d4 F4 u* |" D) W
tvb now,tvbnow,bttvb  W  h1 ^! f/ v/ f4 a, W+ M
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! q" U) D# R( K  i2 t* H

, a5 d. u3 [; @% u9 W* n. X舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb& J# E. @4 A4 U: J) |

; v/ [' G; `3 g3 U* e5.39.217.77:8898
1 s6 s4 L! G* Q1 d* F公仔箱論壇做法5.39.217.77:88981 u8 O$ w8 c8 ?
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
4 q, J! E; C, t3 O/ d" |5.39.217.77:88982.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
0 y- v- ?8 [2 h" btvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
3 d! A- F, X, B8 f' K5.39.217.77:8898
/ h* J* O7 d4 n; r3 X9 P( H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

+ v. t  I( Y: n2 \( J; p/ k" e: {0 d' _tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 m" _4 g; S5 o' l
1 A! H/ X4 O8 R; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙& T" y! U6 i* i# G7 S& `% F* g
5.39.217.77:88987 H6 @; Z; K' `( T+ C

: h) `: T7 E+ f1 [9 I& t  Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& y7 s8 u, ~" R

: x: @1 Y1 I7 T5 }& o* i- q; w% O公仔箱論壇芡汁
- d$ d/ f/ S- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R8 u" r5 ~) K9 Z; L蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
6 N' y* E4 q3 n. S  P' d/ A$ e5.39.217.77:8898
, {: _% X2 ?7 @$ C/ N4 l公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升5.39.217.77:88982 m8 j- G' S6 Q% r! ^
公仔箱論壇2 H2 n4 @9 M7 Y! E: v8 h! q  `
& y6 F2 f1 d& L, ]$ _
做法* K0 G$ `  |" ~4 z% W
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( t6 f/ g* d) b2 Z3 X& e7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇: ]0 V/ H% F" u- e" o1 h2 X
    拌入芡汁煮至熱透。
+ p8 r5 z$ n# V- m2 m, U) k3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
7 q1 L  ?- `- |# E9 F0 n6 P$ s& V6 G5 z$ `& J3 \$ Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with tvb now,tvbnow,bttvb" @* i2 M5 p) |! E7 h% M& C
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
3 J2 C7 X3 {1 o9 {8 z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y' _. h' w0 V5 J, K2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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" A) `6 o7 n  }) S5.39.217.77:8898
; D3 y2 o6 d# s5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 H7 L1 r. Z! U' t# F
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醃料 公仔箱論壇+ U5 @* b" |' @3 T  N' T
公仔箱論壇5 F' D9 r! i$ |8 A9 U+ I/ f
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 f  e, n+ V, G: P; B* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 e! I* u$ t5 N5 k9 A4 s
4 q4 v% Z, `1 m0 b8 A" g+ z
芡汁
) l8 D  y# z  T2 }tvb now,tvbnow,bttvb
7 y" p: K5 w4 P公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
6 Z4 s6 R, t) ~
8 W2 _/ t% R& j0 F7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! }' t1 h  d' ?6 g: z
做法
; f2 E! ~7 |0 M- J2 b/ L公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
: ]; `- e2 u/ P+ c) n/ c) S  }5.39.217.77:88982.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
! S7 h- B; x0 m" v/ ?# c+ B6 r/ @tvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
1 B3 P4 y3 O0 K. T; D/ s+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5.39.217.77:8898; R# r9 |  L5 m, \9 N' Z' Y( y
    並將蔬菜排放碟上。
$ I8 ]6 f% L0 \公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
& P+ E4 H8 T  o! u7 k1 c8 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" g' q) M6 R$ q4 M$ n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!