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- P, Y% a1 E: x& y, k* O8 jtvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲5.39.217.77:8898! B% g' t) O7 u1 }' w
【材　 料】
  n3 {/ M- V7 A' V1 U' X5.39.217.77:8898培根         5片5.39.217.77:88984 ^  D: i. L7 Q, H2 l
蘆筍         150公克5.39.217.77:8898; _' X( a# |0 j5 c6 x
薑絲         50公克
' B! f( f; I4 @沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 z7 X2 h9 g' f' u% p0 d- P

) G+ r. e4 Z, T4 z3 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898. f- W. W+ u' \& n# v
鹽         1/2小匙公仔箱論壇3 y/ _; Y% `$ G; j
黑胡椒         1/2小匙
# n' @9 M2 ^  x0 O7 l6 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇& C8 Q, @5 ]- W

) A2 @  [4 m+ c1 H' e: @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ p2 ?: J% `) |8 s. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.77:8898/ Z6 U* y7 ^: ]$ R. x( }
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。  r+ O$ h- Z4 b! s  U
3.將所有調味料拌勻備用。
+ Q% J2 F- e) Z( ?5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.77:8898- O0 m. f5 D0 D9 S+ `

2 X$ K) Z; a/ l: S+ g2 W. a焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* K8 U0 i1 |. ~2 d' V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V+ G/ a9 N( N! j: z% M4 _% A
牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 S5 m9 B' h' P- Y# E/ E3 O
豬絞肉         300公克
- q6 M. T% Z6 C  T5 t8 ^$ p' ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克5.39.217.77:88988 k+ `; V- q' w, W% r
紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇- t* K0 s* i- Q! m$ F  M. p: A* g
麵包粉         20公克
) o) f( c. p' J" ]& L公仔箱論壇雞蛋         1個公仔箱論壇# D) `3 C1 d& P& J. l
麵粉         適量
: j( D3 _' `1 V. x+ _9 o& V# G/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙$ o9 {  q# |$ w
紅酒         250cc5.39.217.77:88989 V. {6 o8 n  D6 Y- s. k& }& k
蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; e; c6 e7 _; J( R- ?+ `. D
焗烤雙色起司絲         100公克5.39.217.77:8898/ g2 A% m" k; j+ U6 {

" H8 M' H: z- m- M. a( D, O5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898. p/ }2 S+ q2 P) M1 [3 _
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
2 k0 S$ S3 q5 G8 W" ?2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X5 Y  v' s  O
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。/ V- [% S$ l. k9 ?
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
: |' x# y4 l& r5 F# B公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 M* ^2 `# \5 C& y+ A* _
" c, }7 y! ?7 J$ P, Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 \" |& L& H! C6 |$ u0 o5.39.217.77:8898焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb  s- _/ u  e5 l: f1 B8 u
【材　 料】
4 p9 v2 f5 `2 X. G: j* Q* h" t' B木棉豆腐         1塊
3 L9 ?$ D) k3 |2 h7 ~5 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻5.39.217.77:8898! R, |# C$ _/ h
橄欖油         1大匙
1 z: G3 k1 I( x/ {2 R! z! `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
; m; n2 }+ }, f4 C/ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣5.39.217.77:8898" j% Z! |. P" X; r3 _- L
白酒         1大匙
& C- j# |: T  @3 K* M( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙4 P7 N  [( I' D+ [7 Q
高湯         100cc5.39.217.77:8898& w0 c2 b) Q. p4 H' ?2 ?) R
起司絲         100公克5.39.217.77:88987 q- b, {2 k# I
# n" e$ C. w' k# w3 L( X  |
【做　 法】% L* D! C8 f- ^# i1 Z" C
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [" A; u. [4 L7 {# v: z
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。0 \# F4 d7 q5 \  R" V  r  B
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
+ c+ l" n) m) b, R' u( {tvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E* s9 j& Z3 e6 r" h4 W/ F
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
" \. Z6 M' t: q/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) w; u0 Q3 k1 l) }5.39.217.77:8898焗烤德式香腸青花菜
  u; G- a  Y$ s4 _+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* `4 W) ^% E6 f% K# d+ k7 Z; n5 t公仔箱論壇青花菜         1株tvb now,tvbnow,bttvb- u7 j, W' r5 j; N
德式香腸         100公克
3 @1 i6 G+ C# ]% \+ \蒜碎         1瓣
5 Z* X0 n( b5 y) N+ c) atvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙8 v5 Q- X. x2 X  x- T! ?# j
奶油白醬         2大匙/ m5 Q  B' b4 y" e: S
高湯         100cc
0 d* z: ^4 l& k8 @8 x1 a# D5.39.217.77:8898起司絲         100公克
  C$ Y+ Y2 E6 H/ s, [! R* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ t6 ?+ r# E- S% s) w9 ~- C1 {
【做　 法】
' f( c" o7 Q8 B; v" Ltvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。6 |2 t7 ^& p9 v" A0 q
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇) P- O4 _( ?/ n: D
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
! i% S. u. E  ^. @" _5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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9 S; j. z$ k/ k: L& T+ z( }7 z焗烤奶油鮮菇5.39.217.77:8898. Q' @  X3 Y" l
【材　 料】
0 B" _; [# w  Y* s6 U" \" S蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% F0 {2 Q, M. a" `* W" f7 ]. f, y7 M
鴻禧菇         1盒5.39.217.77:8898; b! ]' n2 X$ V9 T$ x9 ~8 E
草菇         100公克
; q% n& Q9 J8 F1 @1 y* |$ n) J) ?蒜頭碎         1瓣
" w: S+ z8 b& R8 a. k7 m奶油         1大匙
# H+ c) e- a, C2 L公仔箱論壇奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: H$ I6 A; Q' v7 K
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb4 U& s* e6 E* O" U% p
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; @! K8 V7 c8 @6 k' R$ C

+ X4 r3 K* B4 _) h, _. W& p5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898' _8 Y/ S4 W* {- D1 ~2 j
1.將所有的菇類洗淨備用。
- f( D  B4 [  t9 D4 O0 y! {2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。1 d. K3 |7 b: w9 A
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。: z/ [3 m! w  m& ]5 ?4 R
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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9 y* a- W3 X: k+ i: p7 N5.39.217.77:8898焗烤咖哩甜椒$ [4 `/ U5 \3 P# E0 C
【材　 料】
( r9 j" ^1 P+ \7 Y% y. T; @5.39.217.77:8898甜椒         2個0 o7 F& ~, D1 A( e. {6 X3 Z
艾曼達起司丁         50公克5.39.217.77:8898$ C/ k/ M. a+ Z0 Q7 j
洋蔥丁         30公克5.39.217.77:8898, ?: X" l' h: l; i! e
蘑菇丁         30公克
8 u. U! C2 ^. W' t' r2 t蝦仁丁         50公克
1 ?2 L+ t! J6 n5.39.217.77:8898白酒         1大匙5.39.217.77:8898+ Y: a5 |5 U6 S: ]- L& K" A
咖哩醬         2大匙% ~0 v! v0 a$ S' e' w0 R/ d
高湯         50cc
6 a* v. u7 Y" a公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇( O& ~+ ]. U0 o

% U, J* C, e# I; n, B5 b! `5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 r! e% i2 h" K/ E9 Z! s! z! S4 s
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
6 v6 _/ A, t7 }0 c0 P; L* t5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
6 t% B! {: \! e+ S7 H, ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。# j7 e' C) x) M" _4 }3 @$ N' l
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 r, u/ R9 G% h
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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& T* v, g" R2 O, M& b! ]. S5.39.217.77:8898起士蕃茄煎餅
! D, m. D" k  K) S. G; b3 E. Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% e2 [; c! r8 s* u7 g
小蕃茄         4個
& y0 X! J% C. q, z3 ntvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條
2 G6 k" V% \( |2 J; \7 d) B& g青椒末         1茶匙
# v' X6 N2 O, l" X: ^; a6 T3 h芝士條         15公克公仔箱論壇/ k  b/ v" V- t3 s- k
沙拉油         2大匙
; {, ]8 X( p5 ?  ]' I. I5.39.217.77:8898麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb7 O' v. L4 D& \1 H6 W& G5 M
低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 f' M1 T+ ^- K8 V. o7 z- d6 r
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 f  g- y5 A) v, g
水         150㏄
0 O% x1 x" P1 f, [- Z. f2 y$ G鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' t4 ]3 f  l1 d2 {! m

4 u5 T) M+ g% \9 T0 I公仔箱論壇【做　 法】* ^5 f. h. f0 C8 B
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇  ^& {6 r7 V. o. k1 q
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e  N* g0 n( r
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( A! \; ?$ }( N
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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% t& w, z, m6 J7 H8 ]( n, S- E- {
法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 |+ E) h" t$ ?1 P* e9 [
【材　 料】公仔箱論壇. m: s7 f. C) ]4 r. Q; T( F* T( e
鮮蘑菇         160公克
4 w  [2 X/ O1 U) A) }5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
: u+ N" n; m" J乾蔥         2粒
+ w  X  j4 ^+ r2 C8 E$ P5.39.217.77:8898小豆苗         少許
  _5 a0 J( Z0 A2 a/ O# r! ~! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
8 h( j( U8 s: P: j! I公仔箱論壇公仔箱論壇8 y8 s( Q) _; \" l
【調 味 料】# F5 a( k& {, H9 _, Y5 N/ N$ {
荷蘭芹         5公克5.39.217.77:8898: L: @8 n7 N* r. d% A' d) {+ S
鹽         適量5.39.217.77:88985 q$ ~1 l0 a, ~8 n( z
白胡椒粉         適量
# o# ]* K& P5 c" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J$ m2 w$ J! S2 R* ?  _+ I【做　 法】
9 s. W1 o) s' \9 G8 z( M1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。5.39.217.77:88989 ^' K" H2 E* h! `; P1 U
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
  Q8 k3 p4 L! O2 F' `1 a公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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3 W3 C; k- f. c8 C. f1 j) ~; C# w
火龍果海鮮盒
4 Q& P/ ?, x2 y3 R* N6 ~1 x# m【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' d3 ]  [7 p8 s
透抽         50公克公仔箱論壇# j2 Q( c$ _/ F. ?) d  d' H) U, E
蝦仁         30公克公仔箱論壇& u8 r$ f, L+ a* v9 z! J( Q2 F' s6 e
文蛤         20公克
$ Q6 G$ ]2 ^. B+ {9 W5.39.217.77:8898火龍果         20公克5 y$ w+ J/ C5 J5 `8 P# g$ `
西生菜         20公克5.39.217.77:8898# V7 [# m8 {/ a1 [- g- N
小黃瓜         10公克
$ m) _& T+ e" W! |3 V$ G, F( u# w6 }酪梨         10公克5.39.217.77:88989 X* S: s8 [4 S2 e
5.39.217.77:8898' `4 @0 m- ]' z& k' `" V5 E: x" ]; y
【調 味 料】3 g& v) u1 J5 @" s3 L3 F" i
檸檬汁         10公克
3 e( K( h1 f: u$ `* r* f- }淡色醬油         10公克
- g& R  C8 Z* a# X* V% q# Y醋         5公克公仔箱論壇3 S6 T9 _; R9 A/ V% `5 C; c2 j. {. ~2 N
蒜末         5公克
$ n+ z2 b5 H2 ~9 G& E) l; s5.39.217.77:8898辣椒末         5公克
/ X' z: |. `  L1 T" o公仔箱論壇5.39.217.77:8898; T4 e8 K- t7 E
【做　 法】
" W- k0 q, X( S! p% v8 V8 g1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
( M! P& o  d: ~* u) [" X# i5.39.217.77:88982.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
! i  q7 A% P! N' E/ {) E公仔箱論壇3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ O: k1 Z" u7 U
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。6 Z. q* a4 n5 H7 q! i2 Z8 x! U
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
5 ]  n# m5 t3 h$ j/ Y. k6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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0 ^  z4 \# c: X/ N& a! @4 G9 b
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.77:8898# l# b, j8 u  i% R' a: C* o
【材　 料】( M' v, C3 U) Q( R$ p
活龍蝦         80公克
0 x, R' c4 G+ P: T$ \+ M: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
" x, z+ v/ r& t5.39.217.77:8898彩椒         20公克
1 T% M/ Y& b  q! b3 u) A1 f巴西磨菇         5公克
+ ?0 w2 O+ h3 ]# B公仔箱論壇洋蔥末         10公克4 N& m+ {/ n% `5 m' W1 Q5 d2 x
1 }& g2 @% ?% |/ W* k. p
【調 味 料】
+ p# \9 e: E4 F7 c: O8 P3 r鹽         3公克5.39.217.77:8898, T% v2 G# R4 w5 f
橄欖油         5公克
4 E' o9 ]) K5 W6 J3 g1 C* A5.39.217.77:8898義式香料         3公克
; e8 d6 R- e& h
6 B- @( g3 {- O/ U$ l5 K! {5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ S- r/ o7 d" a: O9 Q' M0 ?
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
* w8 a! B7 r# {) P公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 O- a' W" p! J
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
9 ^' d. D6 T$ D: w3 Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

  s# U, I, D; E; U% ~. P公仔箱論壇菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 A2 V, U+ X
【材　 料】5.39.217.77:8898  n, M" Z! w& h- {  b
小里肌肉         200公克. h, P: E: Y" n  w+ T3 J
洋蔥碎         1茶匙
% t6 n& K1 l6 a9 j  ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇1 g  x+ e; @# W' }9 `& V7 H( W
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 V3 D& f0 k* n/ }& r4 Z! W/ f
奶油         50公克+ ~# F" H6 _; l5 l3 U' R+ N
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 |8 y/ S5 J1 I( h5 w
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; f' H+ T, ], Z4 l, N) F

3 g/ [$ M* C8 r* m5 K& d- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 ~/ x5 E8 W% L公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 s) M7 P( Y: W: i
鹽         適量
$ N: V: V  _- y: {公仔箱論壇糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 f" D: _& m: y% C8 n, o/ y7 {
迷迭香         1茶匙公仔箱論壇% r0 x8 [# y+ m5 F5 s( r# X& B
% J& X# i* _4 r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m$ d) x2 r' K9 G4 U/ B4 B# h
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇4 ]/ |% z3 z5 w& P/ C1 X
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。5.39.217.77:88989 H% i6 a) B' {/ j* W- {& b; F% Z
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。& V, C- j7 E2 T6 E8 A: f8 M/ r* h
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
2 j3 X( {. Y  C  [2 }3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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  v' c6 n. y( D; f  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇* ^. {* f0 h8 t* P/ u
【材　 料】5.39.217.77:8898: s4 E3 I9 y+ q% H0 y
1.洋蔥丁         少許
+ p. m* g  k2 g  Y2 C. c6 j5.39.217.77:8898蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 j, j1 \  F6 q" {* T" L7 t
新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 U8 J" C( s# t4 b- \
2.蛤蜊         適量
$ x3 q! @; u7 Q7 R2 b8 t& s花枝圈         適量公仔箱論壇' B" f- `# g2 B2 J
干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]9 u) ]: M1 q) y% B
去殼蝦肉         適量
( i# D/ ]0 N' H! K- p- C6 b' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量5.39.217.77:8898+ y  F" L) w, h1 V! \
3.青椒丁         適量
7 u' ?8 L% k2 s, ^- z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' w: }, O% R& R' D0 d+ ~
黃甜椒丁         適量
/ B5 L2 [6 m! u$ z& [7 k) C4.白飯         1碗
% y: K7 ^9 E* @" [玉米粉水         少許
! y! W' w% F/ \5.39.217.77:8898起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 s$ L% ?( t9 s. q$ V  V

3 d! l9 o, ]: z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ r) h% r. r$ A8 }$ _2 z
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb, {+ W0 P3 _# F  H
白酒         少許
1 b$ t0 x/ A6 i! z: e9 H8 D5.39.217.77:8898香草高湯         240㏄2 U! n1 H& P) P& r" m
鮮奶油         2大匙
% \* J# q/ i5 G5.39.217.77:8898鹽         少許. ^/ f% f! a8 O. ^4 x1 n
公仔箱論壇/ P# D$ k8 A" x6 E# ^- W, c
【做　 法】: I4 y5 L( v, E6 s1 q! u# C* Y
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
, e! D9 k9 {/ i' D' J公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

& _+ j/ S2 v! [) Q. m* r5.39.217.77:8898公仔箱論壇  K7 `7 b- `; E' `8 a& Y
- N. j1 h/ s( @
煎培根香腸5 z0 j/ G8 v0 N. w5 B) v
【材　 料】5.39.217.77:8898" ^( L( ]. e- H3 b5 ]& D
豬絞肉         300公克
( E* R& }* }/ e1 Y* F5 ?. N9 y; O9 {9 Z培根         4條
1 p/ z, e% E7 F' S" \$ a1 I7 w紅甜椒丁         適量
* L$ ]- q! A' E6 U) j5 u培根香腸醃醬：! `& f: }3 A! V8 V: k# d! c5 S
鹽         1/4小匙! h! B7 M( O: B+ u% H! h1 K+ Q4 Q
白酒         1大匙
/ v$ o$ k7 C; @% Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙3 L0 X5 `: F" ^. s6 A# O
百里香         1/4小匙/ V/ G& W. {% F0 r
迷迭香末         1/4小匙
0 e  M/ r* c# n4 \  j- ~# y蒜末         1/4小匙
7 G; |4 R% k$ U5 r5.39.217.77:8898洋蔥末         1/4小匙5.39.217.77:8898! I1 W% u* k9 }* ~

8 [0 M% d1 k$ u: `: h5.39.217.77:8898【做　 法】% H' Z# r4 d% s6 q4 o
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
5 s0 S1 W, I! s3 r- f& ?公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^# H5 N- O2 `$ G' y6 b
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
3 o' V! }- b& r' K8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 O# V- S) M
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
( r0 Y* O# g4 ktvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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2 U$ g: y8 G6 s: j) itvb now,tvbnow,bttvb" K6 ^( b( _5 L. i

, ?5 p1 n/ M2 I+ _1 a8 \1 z3 R脆皮魚派
1 v/ H8 n/ [; q; o- ^5 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, a: H2 R1 X+ _7 K( e
白肉海魚         1片* v2 S! Y# P3 O9 J0 @
胡椒         少許
& _; g( x2 x9 o. X, c0 {1 r  B! atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 h: u/ |! z% Y" q, ~麵粉         少許
4 ]. g9 I' o" c6 v5.39.217.77:8898披薩麵糰         150g公仔箱論壇6 H/ Y% Q1 n: `! [: p
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ D: _4 S; l% |6 U" ]: F4 ?5 I
碎香菜         1湯匙
, U; l0 O% Z( |$ \/ c起司絲         2湯匙# S) W& A& i  i" J! M, C& s& d

& r6 J) j1 V% ?2 k& f公仔箱論壇【做　 法】8 X7 E* s# |$ @+ Y( {! M% z5 l) a
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B1 G, E/ u- n( E. T
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
6 ?/ Q6 X1 {3 l7 |5 @/ f( A# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
) X! d2 c' f- B. I( K0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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公仔箱論壇7 y+ ?  f1 B4 E  z$ n) L1 b
5.39.217.77:8898* e5 W  [' w* ?5 W7 g/ |

# u0 b3 ?! R$ z6 n蒜香鮭魚捲
4 W8 T) Z* D$ X' N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88981 O. k2 _- L$ X, Y9 h* C
鮭魚片         10片
; }  t6 d% _  \; T5.39.217.77:8898洋蔥絲         50公克5.39.217.77:8898" R+ X2 g& x- x
乾香菇絲         50公克
: v9 g  _; k0 _9 s1 N3 ^/ V! q小黃瓜條         50公克
% D4 A# |; ~' l4 s! J紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇8 W  _6 U5 j8 j9 Q0 t
白芝麻         適量
, v1 D  H* p; O2 e: U檸檬塊         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 ]7 X8 d- B
沙拉油         2大匙, v* B* D' w- @, J2 v- _! J
' I. m% \& I2 ~0 l- y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X% e% u2 F" X- k
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L! z- c1 A! w+ \) [
醬油膏         3大匙
, u: Q5 F, B. J7 _  @3 R1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
# F. O/ V" t& x# x5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
% L5 ^/ x$ }' k8 Z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙4 i* n9 l* k8 w; x7 g# V
味醂         1大匙  a( e1 f, {9 M' N/ N: X& z
水         120cc
% {& v% I8 i- ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 k, {2 Z! Q
【做　 法】
6 U$ }1 W% `$ G! H1 d- C/ T; R. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
" z8 G& E$ X0 G: {* u( f, a( ~2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
1 b# L. `2 G1 o5 o! C7 ?2 S! ?9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。