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公仔箱論壇7 D( Y/ Y; a, u( o$ ]$ s
培根蘆筍捲
. r7 H) {1 ~. T# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ |( |6 h5 E# U% `' X7 t培根         5片5.39.217.77:8898, @- `$ H2 K$ E9 G: }
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) \: x9 M) a& R* j2 O/ C( S
薑絲         50公克% b; m& c* v5 U$ h/ U
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  j& V+ A- z

8 V4 ^0 o8 o  U4 |' A4 j$ p  b" t5.39.217.77:8898【調 味 料】
) ]6 t: q3 j) V鹽         1/2小匙4 V- {2 [# d3 b& S8 r
黑胡椒         1/2小匙
0 j8 p; k! o; \  Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
* d8 X. l: g" c公仔箱論壇
) `1 |+ ~3 ]+ e; J: m公仔箱論壇【做　 法】1 S/ N$ c2 Z4 K
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
5 k/ Z+ j, P& j- l; x$ r2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
$ s- n& u. m! W+ [- dtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ ~! J9 Y; w2 |+ ?  U
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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( B9 Q" h6 g# k( [+ g0 o
5.39.217.77:88988 ?% O, @4 w& w! l1 |- x7 V
! h9 M! n- s: t5 F( d
焗烤紅酒燉肉丸
. O3 G6 ~4 [! k5 K& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- G$ r4 o6 |& _tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克公仔箱論壇' {% B& [3 F5 @: m+ P/ Z, Y' T5 X* H
豬絞肉         300公克
2 @% P2 K$ O7 v9 @* L, D- f/ @洋蔥末         50公克
6 G; T+ P1 O' z2 C- n- C9 {公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K; |! A0 f8 m
麵包粉         20公克
1 a( j9 \8 I, P9 L; dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個5.39.217.77:88984 |4 G: Y( m: @& Y1 U5 Z( f8 T
麵粉         適量. E' N/ y' r9 R4 H, f6 v8 J8 C1 D
橄欖油         1大匙
/ Y5 E5 o. a4 F5 R: E& @公仔箱論壇紅酒         250cc
$ y# \* G) z5 t5 z( O/ |" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙
$ r* H8 Z) C- J1 T焗烤雙色起司絲         100公克
% u0 }" X5 b5 a0 u  e7 ~公仔箱論壇
; P  O, g2 {! w4 _9 {' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! j0 j0 M" }# t& F
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
% U" `/ N+ [" T( _+ w8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
" j- A& f) z4 L. V$ @$ x3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
& p- t9 t0 A% a$ ^. p4 x: U9 g( P5.39.217.77:88984.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
; \+ B& M6 I! H) [公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 g' J, `! }1 d) p- x' n: F0 [2 c- v7 Y9 C6 B$ R: |
tvb now,tvbnow,bttvb( C) z, [4 u9 s8 y
焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 P+ g# Q& a1 a/ ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ J$ N- q1 ]6 C
木棉豆腐         1塊公仔箱論壇! r1 @. `) t* f
鮮蝦         12隻公仔箱論壇- {; H. e/ _. U/ r
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 W) Y4 Z3 L: Y. R" i
洋蔥碎         50公克# T% d* S! \9 _: u! V, e
蒜頭         1瓣公仔箱論壇' c0 s1 X' N- W+ p
白酒         1大匙' y" u- \' c6 i/ t
咖哩醬         2大匙
8 ?$ Y1 z# n. o% a( M# p' U* t5.39.217.77:8898高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb9 u* v( Y7 L+ J1 d1 q2 `
起司絲         100公克5.39.217.77:8898& b3 y/ K5 c3 n# O1 r
公仔箱論壇- R  H+ z  U/ P( s# Q  T
【做　 法】公仔箱論壇, U" m. ^8 V" ]1 @% x
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。公仔箱論壇3 |$ W! A3 ?* j6 @. w
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
  ?* m7 U& x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
) y! U, Y2 j! D5 ]1 q# n7 g1 |- c5.39.217.77:88984.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。5.39.217.77:8898+ {  q8 a$ f* u5 K
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
- s# U7 H0 x( B+ x- Y9 O公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 Y' ?! i7 y( t: Y* s' Y- i8 R
焗烤德式香腸青花菜
+ N0 ]$ e7 _- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ `: K) H7 U( l青花菜         1株$ ~9 }/ ]9 x  m+ Y, ?
德式香腸         100公克
7 t5 x7 d$ r( p/ r$ ^5 e蒜碎         1瓣
- |3 ^& o6 C& w: ?/ k公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- W" F8 N8 J  l& w1 n4 o, E* C# {
奶油白醬         2大匙
% c- q4 {/ k; i% }3 G1 X8 n" ?, w高湯         100cc
  L5 U$ e2 j0 E; y8 F起司絲         100公克+ @0 t! K& C; o1 B; I

3 C* y3 x+ w1 w7 U9 |2 @【做　 法】+ y) `) J" p# x$ _3 k7 i1 R, B
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇0 j( L& c1 W5 i3 r
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb( N% {5 Y3 o/ b4 [
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
: K1 _8 ]7 C0 a6 a3 N0 i) c& F& s公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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7 y; [! C) Z6 F  X4 t: p8 |4 C焗烤奶油鮮菇
2 `5 @0 j& h" \/ L% @9 R) Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 g, J% n9 \! T+ C! x! L: ^
蘑菇         100公克公仔箱論壇5 g0 Y) I/ M" L7 E  u4 Y
鴻禧菇         1盒
" Q) g+ @1 M4 b. \! x6 s' }草菇         100公克
3 g0 K; i6 Q: L- {& V- t/ I% s% f蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:88981 t: l7 Q' b: s
奶油         1大匙
1 b) Y: C" {# `' Y5 S8 i- c7 D# C9 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
5 U- Y4 Z, X5 P' t* k高湯         100cc
  t) Z. r! j1 D$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克5.39.217.77:8898- D, b& u& O  i( M2 O5 A/ L
$ c1 Y2 U. O$ w
【做　 法】
" Y# V, W7 Y* J& u, |1 y; V1.將所有的菇類洗淨備用。
( u* S6 `& W/ J2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
+ d! F: p0 b6 \8 [4 u' G$ p% P# s3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
  p" e9 O/ t. ?0 R+ d. Z  P4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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( ?. ?1 \6 }* I焗烤咖哩甜椒
! z* }% A4 D# A2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. K) C# U5 T8 O) h0 S* U甜椒         2個6 P& x# R- w& Y1 _( G3 N' N1 p5 C
艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J& ~9 A) E8 z, @, p5 P) i
洋蔥丁         30公克
+ W0 i/ s1 I; N8 W' b9 G5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克& @. g* s/ D) k7 X
蝦仁丁         50公克
. G  R: m+ B( _& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.77:8898* i8 F, J( d& g: x* c9 G/ Z
咖哩醬         2大匙
9 y4 \, Z2 R& B- }2 b公仔箱論壇高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 U# @* ]9 r# O6 o! O
起司絲         100公克
2 r. X3 x& G( m2 [; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o8 F7 K' @  C' q$ t/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 N# s0 U$ y# W0 s- m0 v3 ntvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇& ]* }+ s8 }- ?: H, S1 h# g6 ~
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
8 _; o8 M. |* `  p: p+ U) t  D& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
+ V- q3 W8 _- R% Q( ?/ d" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb4 v  q: ~, J' t  n  W5 w6 M
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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8 C: U. }: ?. s% o8 E1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅
2 d% @4 F  m/ C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, g! H4 Z# B+ }9 y, H6 ?6 j: S
小蕃茄         4個
# V  p; Q0 ]0 w4 U7 F3 S3 o$ ?& h% M1 xtvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條
7 M8 y! N& ^% h青椒末         1茶匙
; d5 |4 O8 U+ Q& [8 p, o芝士條         15公克, j; C0 z/ |, b/ h
沙拉油         2大匙5.39.217.77:8898, V  W) I# E& d' A7 e+ y- N4 w
麵糊：
5 `) A/ a9 F: u& B7 j* v* s) U9 r! f低筋麵粉         100公克0 l5 u: _% g+ N6 A& p
在來米粉         50公克公仔箱論壇5 j4 c" Q& d9 x+ h1 x- z: q5 _- ^
水         150㏄
& X. T0 o8 {4 T8 z. H, F2 t: Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
3 N+ N5 C: [) F9 E3 I5.39.217.77:8898
4 t1 ]) c' H- @* b# B. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ c) j2 g% r& u( l0 i
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:8898! D# V' p2 W! ], z* \
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇; _, c6 E) m& \2 c
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。  e( D  b. O4 _5 q, e
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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; Z( X  m% u) ^$ T# `' y' @4 C公仔箱論壇法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb) v2 \0 x5 H( N4 X6 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: @+ D9 W7 j: H/ q' b3 x9 ^
鮮蘑菇         160公克
: b9 f/ Y8 ~. {( B: v蒜頭         2粒
0 f& D5 f+ p- H9 O- `* _5.39.217.77:8898乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 n9 n7 L3 F2 C' j7 q
小豆苗         少許公仔箱論壇* [2 v7 m1 L# ~# e  T
橄欖油         20㏄  |. I) l! T5 Q/ A0 o
公仔箱論壇1 B9 o) l7 h* B2 t
【調 味 料】
$ K( u7 \! \  K% ~! g! ^; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
7 ]  Q! o+ m& \* p* e8 N5.39.217.77:8898鹽         適量5.39.217.77:8898; Q: [5 u/ @( j2 W& U
白胡椒粉         適量
; }# x  R/ e" ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898* Q5 |6 G, |7 V  Y2 ^4 j2 f
【做　 法】
+ J9 p9 p( F8 d5 utvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
7 Y9 m) y: n. `- `) x! `9 }) u! q$ m1 \公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。1 y+ d3 W$ ^- ^% Q$ v  Q6 B& M
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇# x! q! P1 r% m0 ?
火龍果海鮮盒
9 {0 s# P$ _: H/ O+ w8 l5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898- q6 c  }! A  Z' r3 J/ j2 b% C1 y
透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L; S4 j& d2 w9 B: X
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- |) v: R, k, j2 d+ X' X
文蛤         20公克
2 h  I) h: u. R, ^5.39.217.77:8898火龍果         20公克6 `5 t: R1 h1 e" F. Z
西生菜         20公克6 Y8 [3 F5 |/ o  S& @9 b
小黃瓜         10公克公仔箱論壇! b" C8 O1 z; G1 ^3 D8 @
酪梨         10公克
) N; z% Z# x7 F0 l4 o" X6 }
3 b# y5 w- |' L8 J. r9 @$ b! P  ?公仔箱論壇【調 味 料】
! g' D3 L( W( d  b0 k5.39.217.77:8898檸檬汁         10公克5.39.217.77:8898* G1 Q# Y# F  z# ?
淡色醬油         10公克
# ?: m; ~; z, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! h( S2 F+ \# X3 q6 E
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }: w. R2 B! t6 L+ V) W8 R
辣椒末         5公克1 T% L5 s8 E3 S+ B

2 F8 s, f( e' V# _5 C4 p' f0 |5.39.217.77:8898【做　 法】
, ]1 A1 |5 H: M$ V1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇$ G. Y  n7 n: i! d0 J* l; [  G
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
3 o% t' D  d9 f6 O# }9 E5.39.217.77:88983.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
* _. F( p/ `2 h- h5 l) P/ B3 Z+ A5.39.217.77:88984.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
) D' d" J* s4 B0 e6 h' j5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
) x6 e! @" J9 \! o3 w, {/ X: ~  itvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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( J/ m" a4 J+ \- K+ b. X
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
3 X4 S4 k2 Q" V0 n3 d  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% [1 l1 ?! L: o6 z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
+ @: |  r. Y" y0 t, f2 o5.39.217.77:8898節瓜         20公克
8 Q  z4 ~( X$ _1 u( _6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克公仔箱論壇* u/ K9 U" G7 z$ s8 @& t
巴西磨菇         5公克
/ Z9 V& x) q9 o8 ?- [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
$ \( T" L0 ^$ O( y' }# h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; A* h; t/ y, ^6 k' E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: D  N& z+ b& f6 A0 z
鹽         3公克
% t  u/ Q' t4 y) u' @( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
+ Z+ H! E/ b% @5 D8 r7 F& X5.39.217.77:8898義式香料         3公克
: ]- }" W. K: e) Q# K. E; p( H9 y! a$ R2 s7 G5 h- W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. I/ |# I; H! U& j  U! W3 b
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
* K7 b- O, c# j7 ~  X& Z5.39.217.77:88982.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。3 F# z, k  h, J. C6 i5 o
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
2 ?" a: o' l, |# [& |/ j5.39.217.77:88984.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

' Y# J: L+ I( v) L  x/ U* N: q  o公仔箱論壇菲力豬肉捲& ]8 M( m& {; e9 k. O: a7 E. `- N
【材　 料】
& q' G) {- V! g( q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉         200公克
6 X  j1 c/ A4 s% P5 m( Z9 b公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: p3 J6 D; X. S, h- H) `8 s; N& ^/ |* f  N
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `& {% C* O: }4 T. E$ ]  D  B
蛋         1個
7 g) s! J6 |7 F/ p奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ @. ]$ I' ^1 G3 |& m; w. O. T7 S
白酒         50cc
+ q0 g. v% y: L6 `: U4 W# \" V' F麵粉         適量公仔箱論壇' q* I* z. h3 D' Q

& U! h8 _- N5 u( T公仔箱論壇【調 味 料】; A% `' V& Y2 E
黑胡椒粗粉         適量
. x+ B0 u, p( c/ Q4 i8 i鹽         適量
$ C+ A, K; \+ f" Y% `) D/ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量" |7 R" v$ P- n" n! s
迷迭香         1茶匙' x- @3 \) V& V! P
5.39.217.77:8898- H3 M. A+ n# G, l: H" P: f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 Y1 ]. d8 R0 w- A+ W
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% Y! x* ?. l# H3 @8 Q9 M
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
5 M: [  O( s  J5.39.217.77:88983.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; P& T# }; v- D
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
+ }+ Y6 K' \3 d: E0 r0 X5.39.217.77:88985.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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4 W, c/ ^) Y. @
迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇/ t, R9 S1 d" h$ u2 B) @9 r0 k
【材　 料】
, g; W/ Y" d/ w: X( W2 A1.洋蔥丁         少許3 m! V/ _8 H/ w/ Y2 r  }7 S
蒜末         少許
, O: S7 S4 A3 O新鮮迷迭香         1枝
  F1 ^2 b( w8 X  z公仔箱論壇2.蛤蜊         適量. J6 p- F  V1 B
花枝圈         適量
( \* B" o0 ~1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         適量
5 q+ p8 F% S$ y* |8 M去殼蝦肉         適量公仔箱論壇% w: R7 W0 P. m# y. M/ e, `  l' w
扇貝         適量
: L8 z4 m1 M  C8 W. @/ P& L7 d" E3.青椒丁         適量
( ?" W( K. @! Y/ n1 Y, X2 qtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
( t  k# a# D( \* p黃甜椒丁         適量
; M+ ?* V% c! t- A+ a# V" z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯         1碗公仔箱論壇' V7 \3 e3 w9 ?# w7 g; J, h$ T
玉米粉水         少許5.39.217.77:88985 T; c# n! a& \% E
起司絲         適量
1 X. {" k9 Z6 V% O  r3 C1 E) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w, H( b1 w% ^# R# Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) L8 q6 ~3 |8 M! ]+ |( u
黑胡椒         適量
6 P4 M9 U8 Y& c1 d白酒         少許
& t3 d+ E0 S! J# U% p& \公仔箱論壇香草高湯         240㏄: M3 ~% B" m0 f6 L
鮮奶油         2大匙
( B7 c0 ]  U3 T. Z0 U5.39.217.77:8898鹽         少許公仔箱論壇# M% R1 K5 B' U: f5 }4 f$ ^, M- f1 U

, E) d2 Y5 |9 v; y" W7 Z# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- N* w: }% l+ A. o6 o. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb+ L' a& q+ G/ Q! s
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

4 `* n* Z2 C& I! \5.39.217.77:8898+ M: _1 T+ {4 V4 Q) R; N

4 J0 u" S7 I  b& v4 O+ }4 b煎培根香腸
" S5 B$ R8 y% W& e' |& B1 U【材　 料】5.39.217.77:88987 f* D5 e) z$ X+ p  R" c
豬絞肉         300公克
6 U2 \1 u& N2 K, F8 p6 X8 `5.39.217.77:8898培根         4條
- C- A* D& m0 }! y, l. e! atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
! A6 k( t  H2 D% g, u" F4 R0 L5.39.217.77:8898培根香腸醃醬：公仔箱論壇3 J* g4 B( ?" d9 B5 M( `! N
鹽         1/4小匙
( a; `7 m8 U9 T! r白酒         1大匙+ l  @3 p' }/ {2 H! u
橄欖油         1/2小匙
/ O) p6 K  E8 I+ N; B  Q/ B百里香         1/4小匙
' M. c, y0 S  n' F7 X/ r* Ptvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
4 D5 T$ R: m1 L% ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
# C; b" @' S: V: j4 J8 e; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 I  f. n! r; z% `
5.39.217.77:8898* o0 `$ }+ C: g
【做　 法】3 r8 c) e/ x. f: ?5 N, w: m
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。; q8 |& N9 A% C. k) z5 L
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。7 k! z& O1 \5 r! z2 g
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇- U0 l2 O5 C/ L7 t, E
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 r1 m0 l9 A$ y/ w6 X# W
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 S; U, |% c
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 P& r% K! W, F* D) I
公仔箱論壇2 L' v2 l5 E3 P& |: s2 D4 p

. _2 t! {- p) d3 x* N. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派
$ h. ]% u# |/ ^! I6 l公仔箱論壇【材　 料】3 P# q+ y6 O# ?5 Q
白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% t- `3 x; @, f8 M
胡椒         少許
- M6 V) c/ [% n# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
) P# S3 S. l$ P5 R; z" X" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
' z/ H0 ?0 x: f公仔箱論壇披薩麵糰         150g
1 t! }4 {' {: f' ?/ W5 f紅蕃茄         1/2顆
1 Y/ c# |- N  |1 u( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙
! ?- l: I5 j% {+ O4 d起司絲         2湯匙
0 }! [) a/ B/ J7 Z; stvb now,tvbnow,bttvb* b/ M& d/ \* E+ @6 I' g
【做　 法】
* O& a( _1 l# `! F/ Y! {公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇1 `) Q% y5 a+ y, E+ Z0 B
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
" N/ Y1 e: g; X! R' s( g3 _& Z" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
7 T% ~- E8 h/ p5 L1 z+ B' M0 P2 ^4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

7 E& J' A* @5 }# N4 m$ c' {. |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* r6 o8 f3 b+ t) @

+ I+ u9 H0 z' ]0 H: I( I: t蒜香鮭魚捲( Y- l- M: ?0 n% K& v- @
【材　 料】
9 u' u5 t3 }5 y5.39.217.77:8898鮭魚片         10片5.39.217.77:88980 d/ S, o( M& |+ j7 g
洋蔥絲         50公克
% d( W% O$ [" W4 rtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
  ]6 ?3 t& r3 \公仔箱論壇小黃瓜條         50公克
4 P* y3 h- B! v8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         50公克
8 t3 C& ^" `% q7 i3 k6 @5 O7 }, Y; [白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb' {; }0 R5 V9 ?6 S+ }' T9 s5 l5 Q
檸檬塊         2塊
9 F6 f" i+ G; N2 E8 m3 A5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙5.39.217.77:8898- h/ f# O6 w! W8 ?

# P3 s) x* @7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" ~, N. Q) v: V6 f, x! I) M9 F/ s5.39.217.77:8898蒜片         3大匙
, i9 L# Y: {2 x: z; p醬油膏         3大匙
, g! ~3 f& q; h. z/ w5.39.217.77:8898糖         1大匙4 a; @. b- u+ u1 J* s9 `' D! _
鹽         1/4小匙- o& F! B9 ]* {, j- Z: W. k, x3 L
米酒         1大匙
+ U5 A9 U+ |( f/ `- W! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
4 p9 L' A% E" W9 `3 T4 m5 B水         120cc
9 s& N& X- t$ L5.39.217.77:8898( f& u8 w; I, `' U: V: W7 b8 L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 |5 H' D2 `' Z5 q  A2 R
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。" H- A" p7 n6 g
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.77:8898# W- `- f. z# ]5 P( s
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。