1. 經常在餐前吃西紅柿
+ s! t, g# j4 _' l/ etvb now,tvbnow,bttvb西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
" t# x. g" V, R; [9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 J1 u; G" r6 x
2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
4 U+ W" _0 o i4 H, W3 Ntvb now,tvbnow,bttvb不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
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3.過量食用胡蘿卜素
& L! g' \8 c( Z5 Z, v+ dtvb now,tvbnow,bttvb雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。公仔箱論壇* X8 g! L9 m# D
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡5.39.217.77:8898' o9 v$ q0 W( Z: S
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" Z; g9 g: `4 }0 M: g9 x/ Y. G
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5.吃未炒熟的豆芽菜" @: r M/ w. t- Q, F& i7 c' R; _
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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8 o. S5 {6 v& y: @$ c% ltvb now,tvbnow,bttvb6.給寶寶過多地吃菠菜
! i. [: i$ u8 i7 L2 I' ^tvb now,tvbnow,bttvb菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜; D2 @6 w1 g, w. G1 O
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
% B+ o7 r. h$ f, V0 Y8 @$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F( C4 ?2 |4 r% t+ c' Y* j: g8.韭菜做熟後存放過久
! n5 b% o, d3 p# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 公仔箱論壇3 j" \; {+ i% s( C5 C( H: s
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
$ l; J; s+ z3 J2 K6 L綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。5.39.217.77:8898" j! t. z, V' H$ _
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2 a- L l: s1 ^! D10.速凍蔬菜煮得時間過長 5.39.217.77:8898# K/ e# \8 N. j- b) A
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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