BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ f1 U; G* q) X4 j
涼瓜牛肉麵公仔箱論壇+ B( ^9 k, C' B7 l
【材　 料】公仔箱論壇; Z. F0 W$ i4 ?9 V
廣東炒麵         150公克
0 W4 T. K( Z, ^9 H# m6 ]公仔箱論壇牛肉片         100公克公仔箱論壇5 H* O6 i+ M, L- _* K% ^' B& m
青苦瓜         100公克5.39.217.77:8898/ h! H. G3 m" S8 b7 o. d7 N
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 b. ?7 d1 M
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898) k- n% q. `7 R" U: p; o2 v4 i  i
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) l5 Q2 b, y  o% z9 Q: J" N
水         200㏄; Z) @) K& N3 {0 q! c

0 T0 ?5 z% b, ~7 w6 |【調 味 料】
7 E3 P" i0 }0 y0 M5 @蠔油         1又1/2大匙
/ |  \0 N8 l, ]% k# Q) u8 D; m公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ Z1 x4 l5 v# h7 E! |
糖         1/2茶匙
% o/ Q3 C4 h" ^
9 {! Q) B8 K- d% v7 Q. u0 m5.39.217.77:8898【醃　 料】
# J/ j- w# h2 etvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙9 U, p% C  [0 {+ k
醬油         1茶匙
! ?* |1 {+ [1 u( B0 r" y鹽         1/4茶匙
0 d7 M  [" P+ Z' X5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
' L+ ]" p. a) q, Btvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- `+ ^2 p. I/ ^" B
太白粉         1大匙8 e& ~4 B8 u- a# N) B0 n7 N& F& D# U
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 {$ w! _7 a/ W/ H6 r2 }
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898+ K. E4 L9 A& g& Y( A9 G/ L

# }4 `7 m! ?' L* a5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇& s0 w4 A$ r3 }$ K6 k' l# O
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 u$ c/ W- U3 |2 V2 z
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。. \+ p6 r" \1 B! t# T  g8 m
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。. c3 p/ }: d) k( T0 ]& S. W* |- e3 R
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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8 k( o& E/ Y! G& s% r" `5.39.217.77:8898鮮魷豆腐麵
; T1 @1 D( Z! Z1 o- H( t【材　 料】5.39.217.77:8898- p; q" P* p4 S4 @# s
廣東炒麵         150公克
& J5 Y; j0 J+ s' S5 a. r( D5.39.217.77:8898透抽         1條公仔箱論壇3 n% B9 B" z/ T" R; \
大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h9 J) ~4 N. l& J
洋蔥         20公克
: o" I4 x. o3 i/ E" c青江菜         60公克
: h: R0 {! l& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
" ^! p" v1 k- c1 E; e# G公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克5 b# w, O0 ^& M
太白粉         1大匙
$ J1 X) o0 z: z" s0 c1 t' W+ l' x( H水         200㏄
" U; |3 S6 w0 j; }# ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! U' h1 L- r5 X; I2 R" r2 I
【調 味 料】
& H( C4 K% g- |% T- G& P5.39.217.77:8898蠔油         1大匙公仔箱論壇; h/ B: e3 f; z
鹽         1/4茶匙
+ |$ c2 o, D/ Y- m* H( K) s- Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙$ j5 q4 F4 u# E5 d
7 _) l; v8 a; a8 Q! f- O; n
【做　 法】5.39.217.77:8898( I2 W* N4 x; v3 p9 h# s6 x% Y! h
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用: P5 w3 m( o" N4 }
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇& o) H. s, [6 u; o* M
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
+ C7 y& E' H2 k! Q% n( e% E0 o, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇' l: k% ?# ^$ e! @4 K! s* T
排骨炒粗麵
% k( }9 H' l7 @+ c: H【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L+ s, M, b+ Y; X/ n
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 g) e, [+ z# ^" p! g$ W
五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A, a9 ^! a1 Q
薑片         20公克
) p$ O  t+ X, s3 i# b  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
5 @) U1 `- P- ^高麗菜         50公克% W. k) H8 J2 c5 j% h, X* u
紅蘿蔔         20公克
- p( \: U8 Q" i公仔箱論壇蔥段         20公克公仔箱論壇  g. _; W' M0 k# y

; t7 Q9 p8 I3 t! j+ X. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" D+ Z5 J' _: _* g0 W9 ?  d) x
A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; a% X# Z+ a2 u$ f
醬油         1/2茶匙
8 y" n- X( O3 B) Y4 D% c. Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
% P' U' a& y. EB.鹽         1/2茶匙
5 h6 c$ z2 e9 O& z' ^+ _' stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙" d7 w* S# Y4 C( B1 P  p% U* {! m
糖         1/4茶匙公仔箱論壇; K, T7 [) @( b( p
胡椒粉         1/4茶匙
$ m4 C# m# _. T" P: e3 [! X5.39.217.77:8898香油         1茶匙
! b- ^/ ~( b! D5 u0 B, \( l' f8 _5.39.217.77:8898( {: f8 x! h/ A" G; v3 C) c
【做　 法】
5 w% g: H/ I' e5 A. {( k/ X' s4 w公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
1 q; u7 M  s6 G! p# a8 I5.39.217.77:88982.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
; V& @3 H& _' E* U4 Z+ x+ E6 a3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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, W" `0 `$ g1 u* `9 D4 S' V9 ]; p
雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ E* x7 F4 @! l  [
【材　 料】
  a. t/ a/ f. K6 s細陽春麵         250公克
8 f, N$ Y4 o; h公仔箱論壇燒雞肉         100公克
! |6 y3 |1 T2 P. ]# P* m高麗菜         30公克5.39.217.77:88989 J4 S/ N& k% I2 Y/ S$ p
香菇         3朵
9 t& I) `2 E" b, u2 Z( {' ^公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克; ?+ y6 b8 D7 R$ F+ z
蔥段         20公克
# U+ n% M$ c' p, w/ ^: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _; L1 Z; Q# C/ a( r) p8 l9 J
【調 味 料】
, T% a: A" D0 Q/ w3 M( p$ a; _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898( t# c1 g4 L: X  s$ b
醬油         1/2茶匙
+ [9 L( A, T3 g  \糖         1/2茶匙
  i& N' r9 \8 m公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c+ t1 a& w* }: |! g: w6 V4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 {' S3 Q+ t& V3 `3 v
【做　 法】5.39.217.77:88981 P- _$ i7 y. x0 A" M8 s
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。5.39.217.77:8898! N, g5 N# O' m/ i: c: {) u, p
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
7 N' Z2 _1 V0 r$ v# ?0 s! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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! Q1 ^6 d1 ^+ o3 X/ A7 }' N* q2 z公仔箱論壇肉絲炆伊麵5.39.217.77:8898+ F" v9 Y! W0 w+ G9 E( u( u5 I/ W
【材　 料】
% X( X" ]* o' h/ R* E! q4 c伊麵         1個
1 N( I6 o8 m' b: m  P/ H豬肉絲         60公克
( `/ b* [8 H. X* h4 q' n. ztvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克8 Z7 v; Q" Z" Y
洋蔥絲         20公克
" E9 v. Z0 S5 [$ F) `( H- A" \tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
6 z6 d6 C& G3 x1 b6 y3 i$ Q5.39.217.77:8898水         250㏄
. Q( D: ]3 N0 f9 c6 d5 k金針菇         20公克
* T9 H4 K: U9 D* Y; l5.39.217.77:8898紅甜椒末         1/2茶匙) f; [- f9 c* P5 {. k9 R

9 v5 z7 \) |9 A1 Q' U% C【調 味 料】
# f$ Q+ Y8 d. q  H  n: v! s公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
2 k. i. j2 F* k2 _3 e5.39.217.77:8898蠔油         1又1/2大匙( Z0 ~3 L% P) c; L, G3 j9 r( a% @
糖         1/4茶匙
+ f# @1 a0 J, d% r4 z5 ]% N+ p. n8 Z0 X/ I  Y
【醃　 料】& Q7 r6 ^: v6 q! F" y
醬油         1茶匙
2 R  @' W; z4 y4 U9 u4 G( X公仔箱論壇糖         1/2茶匙
! G5 K# U+ e. k6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
; j  v6 h7 u/ c7 G5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
5 \4 C1 k! |) W# u公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
: O4 y' v- x* r, y6 gtvb now,tvbnow,bttvb- B8 H+ B/ a4 [1 Q0 B
【做　 法】7 j, V  |" y9 i, ]+ v
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
1 @+ ]( C+ G% V8 \9 p/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
8 m, U3 h6 u0 H0 I/ i- w3 c公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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! D' L4 p  E9 ~1 S" x2 ^: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵4 u; u' U; d5 i2 N* d5 n2 q
【材　 料】2 G; o- p8 Q  R) }- {& p6 Y# f
伊麵         1個公仔箱論壇+ L5 C# X$ \3 z3 u
牛肉         100公克
9 W- D! O. C- y, Ztvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
. B9 }) `0 D- I+ F  @tvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
' w1 E* l/ }' V8 p. l  p3 F8 ^5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克5.39.217.77:8898  f4 N* V, T; V  l! O( e, Z
水         250㏄
3 W2 {( j5 S8 d: f1 w8 S公仔箱論壇" Y) s3 Y! Q3 ]1 j. F
【調 味 料】
0 _: P$ A& X6 F# ^) q$ F鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- v, E1 S! t' s
蠔油         1又1/2大匙4 d, C5 F1 |8 w, X; W9 X
糖         1/4茶匙
1 \; B2 E, p* J; Q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o2 m' q- Q+ l8 z" ]9 V8 u【醃　 料】
) w5 q# u) z9 U8 m" u( k& S' U- ~: Btvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
# M2 U0 f6 Q4 e  G* t2 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
2 w7 c. @. ^1 y# y( x. \5 t+ e$ @鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898+ W) [* e' a6 R3 G5 F" V
糖         1/2茶匙
7 `2 t! X# D. U/ T9 F( ^水         2大匙" Q) G' u2 r7 V% w# U5 \
太白粉         1茶匙
- S& }5 l# }5 x, |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
. x* |- n/ ^4 m+ p2 l$ J5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙
# O4 `  k& p( t5.39.217.77:8898
9 b/ @; Z, ?. B5 S  o) g公仔箱論壇【做　 法】& B' i# E8 J; R" {- E0 |$ G7 A
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J6 R) u3 x2 T) s- ^/ h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
+ m% F3 \/ d( u" {' v! f% n& c' Htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

# G" n  K, t: l6 `" g3 B
沙嗲牛肉炒麵
; f6 s$ u, O; J: K【材　 料】5.39.217.77:88982 ]5 _* ~* _% U! V8 y
公仔麵         2塊- h9 s0 M% B( e* x6 l) g
碎牛肉         80公克
# e  O, {2 K8 t5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克
# C" ^# Z0 ?( Q; W* V公仔箱論壇紅甜椒         20公克公仔箱論壇5 `! B$ I: T$ I6 I  y& k& r8 l& M- w
香菇         2朵公仔箱論壇4 _; s( j0 R# B2 o
蔥花         20公克
8 G1 r2 w' B0 gtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M7 G: _6 j5 {/ w

0 U7 `3 W5 Q1 O$ o; v公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- R! I& e& h: O0 _7 Q0 r8 w
沙茶醬         1大匙
0 O( o; ]( @8 G/ P% n9 Btvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1/2茶匙
4 Q# @  B& w& B% J; |# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898% q+ \, ~& v6 D% l) q
蠔油         1大匙
% A! Q( e' i6 E9 B+ O* J鹽         1/4茶匙
* A3 a9 F5 R7 O9 n  @; }公仔箱論壇糖         1/2茶匙
' q' V" e' F) vtvb now,tvbnow,bttvb: d$ _3 |6 T. o- V3 Y+ A
【醃　 料】
. o+ }3 @( g  {tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( r. Y, u# |3 Q6 w6 K/ V; F
醬油         1茶匙
* R) L+ b% ?# V# J0 f, E糖         1/4茶匙
. N# r0 u, ^2 U; t+ b0 W1 u水         2大匙5.39.217.77:88989 S6 t' T% M. \- B
太白粉         1茶匙
3 C' u) e! I! ?米酒         1/2茶匙
( Y$ N; I% w( v# T' V7 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙: s+ |  k4 b/ b, ~& A7 w
5.39.217.77:8898: ~/ C* r) B9 l8 a7 H: L' I9 G% L: {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) G  @, E" P& q
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。$ q3 v( P+ {9 G0 L  e, ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
" |3 j0 m+ K' J3 i# g3 I5.39.217.77:88983.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ m" G! v9 }5 Y3 `: [) }; K
火腿雞絲炒麵# G; y( ?/ p! ?: V8 D9 i3 w
【材　 料】
% ?' s, r$ e* }& P- |5.39.217.77:8898公仔麵         2塊* j4 S9 H; W, ~+ K
雞腿肉         80公克6 t8 `4 w  I$ k3 V
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  ]; t& L, [1 f! t) G
火腿         2片
! C; R; U8 }+ a3 ]5 [& f( o9 Y$ h9 Q5.39.217.77:8898韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g: @+ |3 O  A9 o/ [4 {9 L2 R; ]

- m" s4 r" R9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 l+ W, C& @* i! E' u. G( I
蠔油         1大匙
2 k7 x* @+ _& t$ ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
1 i1 G* J! s6 b: stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
# \4 r" J( {! C! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \. q  m) Q' k- ^+ m$ l【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 q/ f" {) g9 T4 o
鹽         1/4茶匙* I& |- x( z0 t( ^2 q6 a
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇/ X5 E/ v; w) H: T0 Z( _) L
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% H) F; x8 B( F" E  x
胡椒粉         1/4茶匙
6 G  o6 B, ^1 N. }# n/ r0 E& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h. {; d2 I4 y* w+ w, J【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n% b" ]0 i: u7 j* y6 I
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
. U* s, {) D% C: I+ ]/ `: ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
5 ~$ j3 Z" N0 U# J: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~) |0 ]0 X9 x* G/ Q$ p" Y
【材　 料】
5 K- U4 U! Q6 x0 m  ^廣東炒麵         150公克
" I8 A1 S+ v( Z$ z1 u7 ?/ N4 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克
# k# z% b9 Z* B) g  H7 l5.39.217.77:8898芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- V7 f2 i3 z0 p+ f
炸腐竹         30公克$ I+ m$ _- C7 A% Z
薑         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z/ A7 a, V/ n& `: C' L9 K
蔥         1根; V" F6 g8 b9 H: d# m3 Y
水         600㏄2 r0 w/ n# {2 @( G, E, Z2 p
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! z( a; k+ ^0 ~( v/ X
八角         3顆
5 ?' }# ^7 e6 A; z. o太白粉         1大匙
  L2 f+ ?4 F; Otvb now,tvbnow,bttvb) g' ]% `( a& i5 H: Y/ C
【調 味 料】公仔箱論壇* [! D) l( E" Y) k, J* d# M
米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ O* c: n  R' Z
豆瓣醬         1茶匙
8 U- M! d$ |1 h, u% W7 I5 ]5.39.217.77:8898蠔油         1.5大匙
% d0 O2 H3 [+ ?2 p2 X. c4 S1 d0 _公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇& h5 f" B# F; j
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& f: E7 ^& y" d8 o  H" H# E$ Z$ g( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) }; S  J6 M+ G# _3 W
【做　 法】
7 `8 w* e: a+ J5.39.217.77:88981.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 E; t; A* p% y9 b, f! i
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。! N# x# J2 h- K8 K% N2 ^/ }: k# I- d
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 z' O7 [% G% c0 s( L0 G
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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酸菜鮮魷炒麵
3 \# i/ b6 w3 o9 h; y0 b: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. F! h- W6 C/ I) f9 K. v* S# m) }
廣東炒麵         150公克
# [" O0 E9 M. c公仔箱論壇透抽         1條$ z! A/ F( l5 c4 ~& m
酸菜         30公克
9 F2 D, [& [7 X# e! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
/ T8 G- \2 X. o& H% l7 U青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H. x, Y& M# e( E+ l
薑         10公克
4 Q# F1 B* Z8 o' B8 b2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙* Y* C) Y6 l4 @* o
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l* }% n1 r' C, |
水         200㏄
6 l! p0 g$ l- G+ \' u! k+ y公仔箱論壇5.39.217.77:8898  h0 I' a' ]# F, _
【調 味 料】
) F, D5 c6 Q( x- z$ _蠔油         1大匙公仔箱論壇+ V* O' B: H) O% D, [& b
鹽         1/4茶匙
4 ]. u7 s; `2 q9 L6 ?2 Q8 @4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙
5 r% ~, q* q: y2 h) r. m糖         1茶匙
! r5 b9 |# K3 K+ o( Y0 S2 s5.39.217.77:8898( x+ C5 n) c$ ^+ F  F' b% `
【做　 法】5.39.217.77:88981 L4 c% V/ o6 o! f
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
5 H4 s( p" M. u2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇$ |) `/ ?( B" Z" n
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡公仔箱論壇7 |6 ?8 n8 k9 z
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 ?8 F( i! Y+ t! l% h
蚵仔炒麵7 F# G% V9 s% A! A$ H' Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ z' y/ J$ ^  Y, G" d
油麵         300公克
9 D" f2 p1 n! g. M蚵仔         150公克公仔箱論壇9 t7 Q5 s7 D1 w- e' g5 n7 S
蒜末         1/2茶匙
- l6 H% R9 J* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
6 f0 v4 W0 a; Y* c2 o0 u- [紅蘿蔔絲         30公克% C. D6 p6 Z" G/ ]& }
九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 I* \4 T0 i& U
水         200㏄
1 M1 p6 a: _! G% p' C& Y公仔箱論壇
# s# i; N# V9 ^; M2 D- M' m【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' }/ J! m8 p. h  a; g
鹽         1茶匙! Y$ R; R2 Y; W: C8 u$ X7 U* h/ N5 H
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~: `& x9 O4 s" H
胡椒粉         1/2茶匙
# A0 q, ~) f. |4 K! j, j- o/ y公仔箱論壇香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. }8 H$ A4 x; K8 n* f% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `) u1 Y( ^4 A  }5 W
【做　 法】! N% v; c* t: A5 x
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }$ R! v7 k( T
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。6 V* O- F  B9 o" j: J! k' B# Q
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

- G9 O! ~, Z% F! p/ A3 c5 E4 }魚香肉絲炒麵
% w  c* ]/ D/ s2 C公仔箱論壇【材　 料】1 i/ B9 X+ Z3 e  z  I
熟麵         300公克
0 X0 G+ i, D3 d豬肉絲         100公克公仔箱論壇5 U/ ^" W6 b- A- c0 J
青菜         80公克
+ ^* C% {4 T- v# s2 x1 J, u蔥末         1/2茶匙0 W7 X& O' {+ I" i1 w7 b# A
薑末         1/4茶匙
3 y! u" S0 s7 i# y2 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
( H5 B) l7 D( `6 S8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末         1/2茶匙
, C( T1 F3 O3 i# X! e. [/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克
, k) B3 o. L5 A. c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* s1 ]7 H. ^6 p; {9 l3 R$ }3 w. K% u$ L8 `
+ a3 @0 N' W% i$ _, O5 [7 M% |3 i* m
【調 味 料】
% I6 u! p; N( X* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1大匙
* y( n# C" u" H# n8 Ptvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙
8 f4 }! |8 o- O! h* G8 ~5.39.217.77:8898醬油         1大匙4 q$ b/ h; @2 n# T% b
糖         1茶匙0 Q' e( ?3 C' p# B! a& I8 y
辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d& f) p8 W# ]2 ?0 l9 U8 R7 ^/ g* e

7 B: ^# P1 a9 t7 y/ B公仔箱論壇【醃　 料】. |7 d- e: u3 Z# \
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% |8 i, M) x, U: r5 R+ P  _
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- c! g. ^/ h
胡椒粉         1/4茶匙
3 A2 e% k7 }0 N7 g  q* d( K; |) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙1 \' a+ ~# u7 Q3 i' U

, ?" |: Z) T. K' z/ U7 W, w4 m9 d# L) {【做　 法】
# L+ E0 _' U8 R! G1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。  R- I/ Q6 |0 J" i6 w. G' N; [
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ @0 i+ d; ]
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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# l8 j1 ^5 z7 o6 [# @! B5.39.217.77:8898海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i) z' N2 W- R1 M7 s
【材　 料】- G2 J" Y- v5 p0 K3 \
油麵         250公克5.39.217.77:88987 W7 N; v) ^9 @1 S4 {" V* }) Z( ?
蛤蜊         6顆
/ N* m; ~3 {* `  w" jtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克
; u8 v. c0 U9 o* P  R1 J8 ]魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ f% w* R# V5 N
蔥         2根
( e5 e5 p7 ^( Q, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克
% j8 ]$ a" {+ Z2 H, C! `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克7 x+ i9 `/ D+ o  ^0 N; Z
水         350㏄5.39.217.77:8898- L7 w- H0 f! M( N) n
6 N  _8 A6 f- a$ R; W( `
【調 味 料】
. y* {9 j8 w, R9 @6 {) l/ [, y' _5.39.217.77:8898鹽         1茶匙公仔箱論壇4 W/ j7 S8 b& }/ L' i* k
糖         1/4茶匙
9 F1 |+ H- ?0 |' mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙) z8 P5 L' g6 A' O. Q* r4 @2 Q) a

2 K# |. A1 {9 b$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 c6 W3 @3 Z1 O
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
" y+ t$ C8 V% s4 {8 X* h/ B1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
* {3 {- V/ `' m% |3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

/ I' ~3 i3 _3 M5 Z; ~) k8 x* C  c
黑椒牛肉炒麵
/ {( |) J- Z! f1 u公仔箱論壇【材　 料】8 G) L; ~' e1 Z4 k4 o
粗陽春麵         300公克5 f# V4 c7 g, p* c
牛肉片         120公克5.39.217.77:8898) E$ X2 w" j# l* p4 Y- z
洋蔥         50公克% H! @" y& i; Z5 u- m0 j2 y- A
青椒         30公克
4 l* @0 h9 r! C9 Z' Q+ s蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898; D% @1 t2 G1 Q$ H
奶油         1大匙
% l0 r# W7 }8 f) c! a4 K6 r5 h% Ytvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄5.39.217.77:88983 ~8 r0 S* g) M. \

2 ~6 |. P# f& M' ]. r0 U- U$ j6 C【調 味 料】
% p9 x0 D# `8 [9 B5 M/ A0 ~5.39.217.77:8898蠔油         1大匙
+ z+ b$ p7 m0 V2 T- b鹽         1/4茶匙
2 S! v- b0 Y) X5 J% rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇2 q) {1 \6 w4 c, {9 Y/ ]7 ?1 H8 L
糖         1/2茶匙: e4 D( U  m' c- z
黑胡椒粉         1.5茶匙
% o# k  i' X- K$ U3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 I: R* b) s# I- ]; b) J
【醃　 料】5.39.217.77:8898/ ], @  l8 T5 O; ^* ~& n. e
小蘇打         1/2茶匙
  `2 c; F- w  _4 y: A) H2 u' m5.39.217.77:8898醬油         1大匙
1 P5 X7 D9 G* q4 b* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# W! N7 s% g0 y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙4 t4 ~2 I& q9 p( j- N* r) M
水         2大匙
7 A# f" h! u* F太白粉         1茶匙
3 W: \; |* ~1 r$ K$ w& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88987 n4 p) t" X3 A1 f
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& z2 K- P- T! S0 w" Q" h/ b& a# s6 R

+ ]/ M# C' E2 Z/ F; `9 _- q公仔箱論壇【做　 法】
' p# c+ N) q( C  N: m# Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。5.39.217.77:88989 j% `( Y: Y9 B4 B
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。5.39.217.77:8898) H+ R$ h/ p2 K- ?+ ^
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

2 v$ l" M& P" V) K9 V& ]6 q8 m; [/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵
+ V5 U4 N, S2 ^* D- z, D1 D; k0 A# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 B& U4 L- D8 _. s" i& a4 U( w
白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; E( {2 @& f5 x* i
豬肉片         80公克, C( g: f& l& @7 {" g1 L6 Y
圓甜不辣         2片
5 [; Y. U; E8 ~5 @蔥         2根公仔箱論壇+ `0 [8 j3 M$ ]3 l* A0 k% d" `
芹菜         2根
" D2 g/ L6 C  t  c( B# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
, O" a. r7 Y1 y" L( q5 X& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
3 x4 G5 c% ?% V9 S7 K# R3 \; y公仔箱論壇油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- _5 s. D! b$ ^7 g% \& t
水         250㏄
* V& _' m. E% [6 E2 e沙拉油         3大匙
5 a/ x3 U, H2 }; k% W7 X公仔箱論壇5.39.217.77:88985 R0 W/ q$ C+ `+ t0 L8 C3 u  z
【調 味 料】( n+ z' ~* ~1 e
鹽         1茶匙5.39.217.77:8898+ e& {5 Y, C9 K  y
醬油         1茶匙
# B. S- h7 ]. T- }* O5.39.217.77:8898
7 q8 [1 F. ~. {) w【醃　 料】
6 K; p; G; {8 o8 K& {/ x, ^$ R( ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
4 H: [  V/ W- h0 a6 T$ Y5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
1 Y3 h2 g" t+ {" R% s+ E4 a胡椒粉         1/4茶匙
6 |* _7 k6 q) f& T5 B8 O8 z, ]3 U$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898% C8 O: t% r  _' m1 X
+ W6 _  n4 y7 {* K) x
【做　 法】公仔箱論壇# ^" k3 C4 H# S$ _4 m. J
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i: \. W0 h% V" c1 L; I
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
* s0 n/ P  r- x* e/ Y公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U* T' h8 w6 j) x6 A
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。