BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! Z& M4 v+ X# o- ~* I
涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb) R0 l; w0 n, N% P
【材　 料】
( S; H5 q4 c' @. ^3 R" F5 r廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- h. R% v  z4 J$ n/ B( D
牛肉片         100公克9 ~$ f2 c% w* Z  O1 J- O- J9 D( `
青苦瓜         100公克
* f  M0 _* y: Q: \2 z8 d蔥         1根
$ U8 M+ R' G2 f5 S公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇% |; a# w! Q3 j2 L" B
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }+ b- y- D* w% d  ^8 q5 K/ s
水         200㏄
. l/ ^/ \# G5 u2 ~: L- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 c. O) c  y- w5 s2 @# t
【調 味 料】
: V3 K! i0 {3 s( b公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
3 O' p5 M" c& R. X( @* m- Z5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙5 U0 f* n* C% H. o' w
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898- E8 i3 R- F7 I8 f4 C
; d2 D* {4 h) S% b+ X
【醃　 料】
  N: M: g' r0 R7 s- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙* n- [8 p! T& U# ^! F1 t. m
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  L1 p- J* j8 b% }* P. E$ l" m
鹽         1/4茶匙
9 q) {) X- h  p- T: d( O% i+ n) h5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙- B6 J4 S7 k9 Q$ e$ n* }
水         2大匙
( I: V4 J' M; i. w% _2 a, w5.39.217.77:8898太白粉         1大匙' I- |" l- N' X* q5 F5 ?5 H. M
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇9 c# H/ E7 ]. i" j
胡椒粉         1/4茶匙
6 K4 |7 }& l  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) Y6 @  p7 _" n0 c* P3 @8 b: A
【做　 法】
, \5 V1 e4 I% C公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇8 f0 ~+ A! i  F9 f7 q' l
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& t" ?+ V! W/ A* U% |3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。5.39.217.77:8898; \# e# z* y( t% [
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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/ D+ X7 i) c; R+ |公仔箱論壇鮮魷豆腐麵
% u4 n8 c: W4 C* W+ C- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇, M0 e$ K8 t# V& ^* E
廣東炒麵         150公克5.39.217.77:88983 P: Q8 s0 U0 G4 c9 i* g( N
透抽         1條公仔箱論壇& o1 q1 J5 r% j! L( f: I
大四方油豆腐         1塊
" q4 n4 Y; e9 x" q洋蔥         20公克; s2 L1 i- c  M8 O5 Q
青江菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u- t% V  O; v
蒜末         1/2茶匙
% \& H$ H* K8 Y% [( I# z* Y5.39.217.77:8898紅蘿蔔片         15公克5.39.217.77:88986 ~6 N& @' b; O6 b
太白粉         1大匙
9 ^8 l" N. X5 C+ @+ v  r8 `! X水         200㏄
' R) _0 N  ]3 w4 J
4 V& L2 K) I/ x, T# G: f3 u# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 P1 e% `7 r
蠔油         1大匙
2 O0 ]% d9 ~2 ~1 o鹽         1/4茶匙  z7 C6 p8 H- s- h2 H* r
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88980 g, j6 G% D$ {* ]/ o& y% [
公仔箱論壇$ l  ~, e7 {0 C
【做　 法】5.39.217.77:88987 g' ~& D' s, v4 C+ Q4 }
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
* E7 A4 g* S8 ^, L3 e/ m+ |& x; Q2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) Q# w) g0 x; P& G. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。" j7 @: Q! |- Z5 F; @
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- ~; l3 l! P, b4 q
排骨炒粗麵
# X% R) m, \& Y5 i【材　 料】
- W, \" K: f5 q# h/ x- Ztvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
/ _" L+ N8 C- M5 F( P% V1 r2 b五花排骨         120公克5.39.217.77:8898" {# b' }7 z' n( Y! ?; U6 _
薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 \, N# O& A: h0 I% N
蔥         1根
* D, {% h- o0 }4 w6 H/ T- r, ~2 {7 F高麗菜         50公克5.39.217.77:8898$ W, G$ U$ D3 O1 u/ {8 t9 ]
紅蘿蔔         20公克8 h2 Y# p9 a* @9 Y( r6 p7 t
蔥段         20公克
8 p: v$ Y# F. Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898# c2 X! {4 G. j0 m" E3 b" d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 w) k1 r  m; {+ H5 H* s
A.鹽         1茶匙公仔箱論壇: Z  `& q, i  i
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 c. b  Q9 s! g  x2 ?& n
糖         1/2茶匙
" {# c$ A* l& D0 v0 W公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇1 g7 J7 H; t* [' Q" m
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d8 P* N: ]. b* C* u! ~& n0 U
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  ^$ f9 C/ e1 g& O8 ~6 h
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z, K  S; Z  D% p: F! Y( n/ u
香油         1茶匙
  M; I2 @* R; o0 Q% }$ Z, P  q2 m公仔箱論壇公仔箱論壇$ t" r3 y7 Y8 i  \5 e4 y# D6 B
【做　 法】
2 d+ Y7 k8 S1 j' Ntvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
  J6 _/ j$ ~6 o* W/ P2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m0 ?) v! m" Y: {: T
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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8 C. J  ~4 x& a9 D$ s) E雞絲炒麵" ~  P3 `& A$ X  r
【材　 料】
( m* f, Y8 D% N細陽春麵         250公克! y, _, K  e2 d8 E8 Q+ q; i
燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 p( v9 l2 c$ x5 f
高麗菜         30公克$ O4 w9 W& L8 }! N7 }5 E6 {! h
香菇         3朵
! }6 j. s8 L# V5 O: Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
: k5 P4 E6 n1 [+ }' l8 v5 A# B公仔箱論壇蔥段         20公克
9 i5 y( _) k3 \0 K0 x& B5 i" C# N: f3 S) l: v2 q6 H/ ?4 H) ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 Q8 C( r$ H- |! m* C3 H& X
鹽         1/2茶匙
' g3 o% w( s5 ^8 T. Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
& [6 n' V& X8 n  K' D! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
% u# s1 t; n, Z6 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
% q3 t& Z9 X- s/ b0 Z6 Atvb now,tvbnow,bttvb
- \3 T3 v3 D# s& r5.39.217.77:8898【做　 法】% M' R2 |, C# _# I% R
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
# k) j. _( `, b0 C: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
( ]0 T' v* i8 Y+ I# F1 r9 W公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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4 h0 F- |4 i2 f. I2 u! H$ Q肉絲炆伊麵- y( l# @/ |1 k' M5 |0 a  s
【材　 料】
4 n: o8 r. H1 ~  A5 }tvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
0 V6 Y8 c4 O$ H: U1 b豬肉絲         60公克
& K1 V. m+ h! i0 c# {) g9 ^+ @5.39.217.77:8898韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" M2 M1 w- x9 V
洋蔥絲         20公克5.39.217.77:8898: H# I! Q# `9 }7 H
綠豆芽         30公克% y" Q0 E. Q# D( B
水         250㏄
" }8 D' G1 B4 Otvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z" v# c6 X6 |8 C6 A1 }
紅甜椒末         1/2茶匙
. Q# C; _6 e' a! b' [% Z, l- d: Gtvb now,tvbnow,bttvb
' I# D( C; J0 U; N5 T% r$ R4 \【調 味 料】
' E6 h2 m2 b* w+ v5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
7 m  @2 {8 t- @. f1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 r4 B; B* m+ x/ d6 I- d
糖         1/4茶匙
5 V" h: n+ J* R! ?0 i5.39.217.77:8898& \) t. k6 q! k9 C1 f/ U4 R0 F0 y
【醃　 料】
2 U- r, z, ]% v& l; {  e) Z( t# x, c公仔箱論壇醬油         1茶匙5.39.217.77:8898$ V9 t; \! i& u. C1 ]3 W1 Y" i/ ~
糖         1/2茶匙
6 [* X. D: e" x' E; w太白粉         1茶匙
% w4 J5 m1 C- z- \5 W$ c5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙
- H, V, }. D9 _0 A) D9 Y$ k7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. X# |6 P! }  m# t, f& a, x
  B+ B9 \5 {- |# j- @& K* U) _0 n" Q
【做　 法】9 @- [' O; C  Y  v' k8 E
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。1 P$ u5 B) Y) u& k, ?! X" ]
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
. l  z. u0 f5 _' O2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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3 b) Y3 u! y( [
鮮牛肉炆伊麵
( ^& h& z* X9 R+ dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- r+ K$ O. e" e公仔箱論壇伊麵         1個公仔箱論壇( T2 b, Z4 w$ l. x( C' F' Y
牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  R. X2 i, d" U
青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; X. s+ y( B0 P1 Q
香菇         3朵
# U5 _8 c! [- B* P& w5 h$ D- B5.39.217.77:8898洋蔥絲         20公克公仔箱論壇# T9 T1 \) `- X7 F' _# @
水         250㏄5.39.217.77:8898+ c. v+ l3 A- L; g" d
6 W) |# W: n4 s; [0 ^
【調 味 料】
+ a- H) F: n# e鹽         1/2茶匙% ]$ ^" ]- ~1 e9 h+ x, g$ {
蠔油         1又1/2大匙
. X& x( Y# _* }7 m) w5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898% p5 t4 R& F! R, l: H
公仔箱論壇6 V8 ^4 ^1 @3 _# O2 L
【醃　 料】
& k. ?/ ?0 b8 g. ~# N# Y小蘇打         1/2茶匙
3 ]; o3 B! g3 w9 y$ y5.39.217.77:8898醬油         1大匙
5 C2 M2 m0 ^% X. C4 v' ~* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙2 m2 u0 ^0 U& }" _: G& _. C
糖         1/2茶匙公仔箱論壇% \- {. [- \' Y9 Z* `3 Y
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! ]) Y  j9 A1 F8 p+ I
太白粉         1茶匙
( D: V/ \# O9 n9 Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙$ }7 t8 R5 m% _  \+ V. h4 ]; g  }
胡椒粉         1/4茶匙
  b4 C" H) S$ z
& O9 L4 ?' u# q5 T5 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ q& E+ J) n' i+ e% k8 b4 i
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
6 M% |' {7 O% S6 _0 t( o/ m0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
* R( x5 H) a4 k7 Z* W  s3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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7 ^! e& |: G$ O- [. r- V% a沙嗲牛肉炒麵; a$ t2 S9 u* w- f  J) {
【材　 料】
+ h" W/ W3 p3 @5.39.217.77:8898公仔麵         2塊+ h8 e$ F7 b9 o3 D' |6 e+ _0 H& ^& h. }
碎牛肉         80公克
2 h5 h+ c3 [: E7 O2 B8 u1 I5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* R( V: u2 E  c3 x) t
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* v! j5 M4 s
香菇         2朵
/ S. f6 w4 D* j+ j公仔箱論壇蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b" F5 L) v" w, F. P6 w6 R2 w
水         150㏄
) \2 ?. g7 [7 q# r% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; j0 J$ _0 `/ C8 i2 d2 ]
【調 味 料】公仔箱論壇( t5 s! c4 L# S- \+ n, ~: v
沙茶醬         1大匙
  A. A3 @) s  }8 z公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( z' A9 C+ ?. s/ O7 q, O
花生醬         1又1/2茶匙
9 @+ g/ y& V* x蠔油         1大匙
6 B. H4 o1 w* Z" [4 v# n+ Y; M公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
  A) ^: p6 I$ N; U9 n3 p  H: W公仔箱論壇糖         1/2茶匙
' d! F) S; n* }7 j; k  d/ O) d2 k- A7 Y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H" I/ O$ ~- v& V# E
【醃　 料】5.39.217.77:8898% I3 b  Y/ r2 y" z8 B
小蘇打         1/4茶匙5.39.217.77:88981 Q1 a" ~  q/ H- V; X. f$ R
醬油         1茶匙
6 N7 c, h  b& C8 U. u& }1 B+ v5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
( Q1 [; p8 P" [9 w7 r- e  W2 ntvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
8 Z5 k3 M7 Q, a, b8 u( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
6 U  o, Z2 Z5 s: `: ^7 F公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
! Z6 i  Q* w" [2 \: R! jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
0 i: Q) _3 g% k! otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) N: ^4 y& Q5 w
【做　 法】5.39.217.77:8898) d4 O( ]8 [& k/ Q4 Y0 ?& {' x2 G2 B" c
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。% |1 `7 b6 c, Q' h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
+ i7 `& I. q0 U7 I* {5.39.217.77:88983.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 U8 `  i2 Z  b8 R
火腿雞絲炒麵
4 t, a. h- i7 q, V. w: d公仔箱論壇【材　 料】
; b& L* t% \4 Y1 D# s1 b公仔箱論壇公仔麵         2塊
; L% U" C5 @: K- C" Z公仔箱論壇雞腿肉         80公克
# e" z8 u$ ~, S6 e5.39.217.77:8898洋蔥         30公克! {" }: |7 o8 I# \1 m0 q- S
火腿         2片5.39.217.77:88981 a' j* x- r) E0 d. Q* G
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb0 o4 X$ t& p2 ~& `0 n
, f& _  x' M  c  ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 b% x2 F3 f  e+ C( e
蠔油         1大匙
* o6 }% e0 h% b0 E; n$ itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88989 }. U2 O. F5 q# U* ]/ S; e
糖         1/2茶匙公仔箱論壇; i3 {% @$ }, s0 r9 _

* A3 H' s+ G4 D- A& ~3 L. o6 `7 w0 J+ I5.39.217.77:8898【醃　 料】
6 V3 m4 v$ y1 ^. v鹽         1/4茶匙
$ q$ F7 k9 g: h/ g1 N; u5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
$ n9 C- I4 b4 c公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
) i6 J9 T$ `5 D0 [5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n& W9 g0 W# n8 L0 z
+ h0 l7 K: S/ j6 \7 }! G# A& G. p
【做　 法】" k- K$ Y' I7 f+ _. D  J" ?
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 p& O. n- R6 I( P: C! m
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇+ b: w8 @- N% B: l: w
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

+ v# \3 q: v* Z3 Q3 F0 T5.39.217.77:8898腐竹牛腩炒麵
0 ^/ B' g; D9 O# a1 W【材　 料】公仔箱論壇+ b3 i9 v* O+ g2 C; l- G, N# e
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( @0 j6 D7 {! g! I
牛肋條         200公克公仔箱論壇% ~) `  K& s, _- z& G7 Z  r4 i
芥蘭菜         40公克
5 t  v* N8 T1 Z0 K% d  e9 K公仔箱論壇炸腐竹         30公克
9 S) S4 M3 V, b" E. D薑         20公克1 y6 S& R+ P" Z. h
蔥         1根
) ]8 m5 a# F% ]1 ^; P! }7 G水         600㏄
( [/ I/ L1 Z1 ^! c" \. _5.39.217.77:8898桂皮         10公克
" x& R9 g: A1 \0 f- E0 j0 wtvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a  R' i+ f: Y$ {2 O
太白粉         1大匙
3 @( v$ n$ U  Y# w2 D
1 n8 Y6 g/ p: I3 L( g% Y8 X& e【調 味 料】公仔箱論壇0 n% Y, e1 E6 b5 ]$ U% G
米酒         1.5大匙
* c+ Q0 ^5 O' N& {0 t豆瓣醬         1茶匙
6 O7 N1 ^8 G( {蠔油         1.5大匙
6 Q6 {8 P% [% g0 n6 e! ]5 i+ I# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q% Q4 A2 I! Z' \
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( A$ D% U, W2 b3 F  E  l% p
5.39.217.77:88983 e: z3 V' K! V) Q' ^+ T
【做　 法】
1 p/ ^4 F4 V! f1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
7 _& R: t: O8 P" g公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。  l% [5 e2 m$ h0 |/ u7 M2 d- ~
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
" u$ g9 K8 M  J. d% e: @; P# l公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

4 y, s5 e+ Y- htvb now,tvbnow,bttvb酸菜鮮魷炒麵
9 M! V6 H" ]9 S2 {% y( y& b) B【材　 料】5.39.217.77:8898. s, @6 s+ P$ r: M: q, j$ U
廣東炒麵         150公克
0 d9 A& K- a! C( B' A' j9 j公仔箱論壇透抽         1條5.39.217.77:88984 C+ t' `9 e" {6 z) U! _
酸菜         30公克
) e* J7 p/ {8 l0 m9 B$ Y5.39.217.77:8898洋蔥         40公克公仔箱論壇$ ^5 `0 n; r7 c4 l
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ k" a5 `- {9 ?( z
薑         10公克5.39.217.77:8898/ D9 R8 ^0 _! v& y9 b* l5 M  X
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898! {, Z% q0 B5 p( R3 K
太白粉         1大匙
% ]3 Q' t$ m2 y/ P* N水         200㏄
% x6 {( Z/ K3 ^6 [4 F公仔箱論壇公仔箱論壇5 V& [; p% ]  ~' b) W
【調 味 料】公仔箱論壇" B5 C+ G% j: R# s" V" C+ l* |4 v( J
蠔油         1大匙
1 W3 K1 O( w# k! A6 U3 h6 N鹽         1/4茶匙! P0 t% g! m% F0 q3 @" J( J
蕃茄醬         1又1/2大匙
* y2 C6 U9 ~* I0 u糖         1茶匙5.39.217.77:88982 h1 X( B3 t4 P9 v* }

/ p0 }$ z8 G8 @% B" E& `0 N【做　 法】
9 u/ }: }" [" E# \9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
1 M. d* d5 s8 s& c6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d* ~: b& V: H4 E6 Y" a7 n
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb, U0 K5 ?3 B7 X9 Q& Y" F
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 ?. y% o4 @" b1 p7 d9 A! I8 A
蚵仔炒麵公仔箱論壇& G! f5 l  N# k- [
【材　 料】
- d7 o" _/ o$ h油麵         300公克
) W: @; Y- h0 y+ p5 y+ e( u* K# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         150公克
- h" C/ W& g( {9 K1 g公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
2 L$ t( F. x! a) K$ [) jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
& L" K" w0 @+ \& g1 S/ I& Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克$ S1 V- D) z1 g; @; @! w! v, g
九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z; j0 I9 G) y& a9 z: Q) ]$ C, ?
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb  u9 h3 p0 U* q* s+ M

7 A0 b0 j+ v0 t公仔箱論壇【調 味 料】( g, E+ c- i2 C; l" n& s) Q# O5 h
鹽         1茶匙' |' K3 m  p7 D2 Q/ C
蠔油         1大匙公仔箱論壇; s" B$ @2 B' X8 i6 O! F
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' i4 t* G, K7 N' N' r
香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 I% y( l" \0 N& L/ V4 D

$ c  W1 l# h1 C" n; X- W2 ^! R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o# n# N' \* K# h2 o
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
* [) c- A3 f, t% A0 U, p2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
+ e  F4 p  t& Z2 u1 y. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; S$ t- q8 F1 n6 x9 y. k. N  J
魚香肉絲炒麵
  A" ^( f2 l$ N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?) T7 P) }, E' ^7 p
熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]) @  C4 o6 b$ C7 |. e
豬肉絲         100公克公仔箱論壇" x9 f9 b& s" `% ]- i. M6 p
青菜         80公克
5 D6 R" T( U3 V. e, P( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
, l  J* K7 r* g- N2 Y: C6 _公仔箱論壇薑末         1/4茶匙
% o) m- M4 Y. h8 c8 ?) W蒜末         1/2茶匙
) P$ ^: J. I/ M3 q) m# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  |  ?% ^* y9 a
木耳絲         50公克3 H1 C* X0 ~- w; X
水         200㏄
: B- L9 ^+ P" u: q公仔箱論壇5.39.217.77:8898; z3 Y  c3 r3 D! a: Y' y
【調 味 料】6 i9 v" I! b8 |
辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) J8 v; M8 N5 c2 j  ?
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! S: i. @# f" E( i  C3 u
醬油         1大匙
) H, l, n1 c- f. ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙$ C6 [3 D5 E5 |0 R( y! G
辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j. f) }& W! k4 d
5.39.217.77:8898$ l0 @7 s% l3 i) R# J* |$ D
【醃　 料】
# Z* L1 A# j( s6 s5 X5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
. Z# r0 ?- n' P" T5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙- c: v; n! r* f
胡椒粉         1/4茶匙
, P4 O7 h* ^/ R7 t  O9 `公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
3 `% h  A$ o+ \0 [- o公仔箱論壇
; W+ H* x$ q, {8 d" i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 X, v* W( ]
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
: d- f% \" p9 L  _5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) ^/ H& v* \7 u' s6 S
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

' U% T- \- i* v  j' s$ Xtvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
4 [. K4 M4 T/ {9 D5.39.217.77:8898【材　 料】
" @/ [! k: c0 l0 j) f油麵         250公克
+ |) I$ t4 D4 Q3 W/ Z( A- G% ?8 h蛤蜊         6顆
# K9 Q6 C3 i: z: k+ }' W5.39.217.77:8898蚵仔         50公克公仔箱論壇/ s& E9 |1 Z, n4 X
魚肉         50公克" G4 b% D/ [9 ]1 n! K8 y6 p" |
蔥         2根
: H# X2 \8 U( C  g+ ~) |* p9 Q$ L高麗菜絲         30公克5.39.217.77:88988 k6 ]8 g0 {! t+ o3 f) s
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 z  I4 L3 h' Z0 j' z! Y7 v0 f
水         350㏄3 Q5 g6 V# m3 K0 X. B

) a5 v+ L  {2 t- r, Y5.39.217.77:8898【調 味 料】
- u. `7 T9 T3 b7 a6 t5.39.217.77:8898鹽         1茶匙公仔箱論壇8 u1 {9 w6 z$ R
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m8 t8 e; F" `$ H. ?) e1 T
胡椒粉         1/2茶匙
" U7 [8 N3 Z3 w$ F* Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 O7 f: j7 L- F- }1 q# Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' r$ Y: X/ e2 }* d0 Z' x' ]
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
) B7 I. f/ M* F! t6 k8 r公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
3 @5 v1 R6 p1 X' G& }# d2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

3 _/ H  W. s' L! ^+ u公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb1 j! o: [- r* W4 I; z, Q
【材　 料】( {! V: {' q, K4 Z9 P) t
粗陽春麵         300公克
" x! b2 ]% G  W* L( H1 t牛肉片         120公克0 e  x6 o$ k5 M6 a, p& m
洋蔥         50公克公仔箱論壇3 f0 q! R% K5 A$ d
青椒         30公克
' t0 X2 D0 c* e  O" R0 r6 ~2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A( v2 i' r# z3 z, V- s9 y
奶油         1大匙
7 @1 u# p) H; b+ z; K: \. v+ L( i: @5.39.217.77:8898水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb" g( n; L- N; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: H4 O; P* S, C( S: s# h" M" ?6 K1 A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g  v! t! b6 V- m) C; ?4 Q; Y
蠔油         1大匙
/ i; d6 c3 k- y) d3 G9 d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M) a( l2 j! h7 }% Y5 {5 M
醬油         1/2茶匙
+ e/ R, q7 E; q# }糖         1/2茶匙
9 p" c2 H, M: ^. D; f4 l- C! J8 @2 C公仔箱論壇黑胡椒粉         1.5茶匙
  H5 u1 E0 Q3 W, k  p; t$ s公仔箱論壇
2 b/ {4 Q  h: n- c公仔箱論壇【醃　 料】
6 `$ P2 t( a! t8 e5 H8 x% O小蘇打         1/2茶匙3 C4 O% O' S5 @# h; O
醬油         1大匙
* G5 _* ]% \: L" U( J  B" P. P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙& D' H, L7 l: H9 O6 ?# x! i- b
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ V/ z/ k) a4 t" Z& i8 C( a
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* j2 A5 E# A1 z; B
太白粉         1茶匙4 _. \! x( X, z5 ?- p
米酒         1/2茶匙3 R6 s6 Z( |" l% T
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& I) \  d# k9 Q0 ?/ y) B  X

5 |3 c( L- r, M' q' I0 o【做　 法】
; D9 ~/ U. ^0 [+ K$ a" ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。5.39.217.77:8898; J* {8 }! V8 R
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
) b& \* `4 w& M9 q5 h" [3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

: \% ?; V3 f2 b, V5 R  v) d7 b& Z
客家炒麵5 E6 c( e+ J* K% y) y, w2 y
【材　 料】5.39.217.77:8898* m% g; l2 k* S' V
白油麵         300公克5.39.217.77:88989 c+ D4 N% }' E8 |6 o
豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 W& T7 }; c4 M
圓甜不辣         2片
, Z7 M! N7 k( ^. @9 Z1 I9 Y' m5 `2 D蔥         2根公仔箱論壇* Y: u# ^. ]. ?% d9 _6 d
芹菜         2根
& ^3 C) f6 t4 d  s# o' v蝦米         10公克
& b  a- C, T$ l/ ]9 Q* T7 P0 Z0 s紅蘿蔔絲         30公克
" H' ?, M4 d6 l% _0 W; Atvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙
: l1 S1 I) f% K8 V水         250㏄
# t# i+ l& @1 L9 Q* xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙
4 z9 h" i& @" |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' Z- B: j* m7 @
【調 味 料】5.39.217.77:8898# g9 Y2 B4 ^3 T2 W
鹽         1茶匙5.39.217.77:88988 T7 f- R1 x8 p8 j; A
醬油         1茶匙公仔箱論壇+ {* Q! a- o; p! U8 g7 D

: z& Y* s, R9 G' |【醃　 料】5 d9 n9 c" x/ n% p2 z, F/ e
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 `+ m" j0 |$ m4 I# ~
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ y6 b6 f9 L
胡椒粉         1/4茶匙
) _( S" [; a; l$ x: |5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
8 {" [: k/ L, ]4 ?5.39.217.77:88986 U1 t- O4 H/ B( y' J' Q
【做　 法】
$ n8 |' j0 G' }( S5 ?1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。5.39.217.77:88981 x2 @( H% g/ r
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。  l$ {& b( V6 {$ b& P# F/ V
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
: }, H5 B5 k4 f$ v/ W) {4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。