BeiDouChef

5.39.217.77:8898* j/ {, g) L4 m7 a8 a6 h
味噌炸雞        
& q. H8 E2 G; s3 ~8 \. O【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! G0 E5 ]6 [7 y) S& z
A.雞胸肉         1斤
+ b0 I9 n( C# Z7 y& ]* P" N& Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         少許! e2 W* }/ I& d, y+ z
B.味噌         1小匙公仔箱論壇" B/ a3 H1 R  c  r1 M1 G. G  m3 A
水         1大匙  M% Z( }$ k4 t% V8 L# m3 g
柴魚片         少許
3 O, K; [. o0 a5 }# `* h砂糖         少許
+ m- n9 d$ V: v+ M5 c* Y5 W公仔箱論壇雞粉         少許
8 r% C0 i& h/ i$ a, q公仔箱論壇太白粉         少許6 ~  H: _( S8 ~1 i0 m" I1 E" J

. x( Y& U1 E9 q/ [) F9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( k2 i- |& ?/ P
味噌         1兩
3 ]0 p) j* T9 s5.39.217.77:8898砂糖         1小匙公仔箱論壇. k2 S5 E* R9 ?
胡椒粉         少許
& o6 ]% `0 t5 k7 T/ f: J公仔箱論壇雞粉         1小匙
. a# T( |3 F" ~2 P% Y公仔箱論壇
$ P( S; k: n* j1 q( a公仔箱論壇【做　 法】
! x2 X1 m  x$ D' V1 a8 k. @公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
1 s% E% b* Q( a' Q, A5.39.217.77:8898(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |% I1 H8 `) i! ?
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
* u, r! D4 c, k' }3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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$ h; }7 Y+ _* |8 p# G) D公仔箱論壇香酥雞肉條        
1 X, _8 @0 M% r4 u0 ^  ?2 g【材　 料】! e8 S! l$ A+ r1 [# I- D
雞胸肉         1副
+ I0 G  K5 G( D+ w蛋         1顆
7 _9 X0 P0 ?! t4 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇# h+ B( l5 O2 G+ @  w
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: G) x- E% W( _8 N. {5 t5 ]
水         適量
6 [- ?% q# A# ?
/ ^9 i$ M- O- v( `tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77:8898! z& Z4 x0 n$ o
玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% w7 h3 J" [9 k8 W/ q8 W
蔥         1根5.39.217.77:8898: g- m4 }) i- _
薑片         2片公仔箱論壇, U# R1 h  Q+ L4 j) S! A8 s+ N) h
麻油         少許. E4 s$ S$ {, i1 t6 q- l
酒         少許5.39.217.77:88989 X: X* B# e  y& \; d6 c8 {& U2 ~
胡椒粉         少許
7 o8 D  q' m$ w5.39.217.77:8898鹽         少許
& c" j( D5 B9 ?2 A; x. z- w5.39.217.77:8898
9 u2 ~5 ]4 I: _- B公仔箱論壇【做　 法】/ _% k3 f# a9 w* _" f* Y
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ e7 T# k5 H+ \0 v" c
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇5 w* u, ?7 w; ^1 h
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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9 n# l' Z9 y) e! X6 A迷迭香雞排        
( ^/ `* F, F: U/ s7 _【材　 料】* N# d% z  j; y3 {" _
1.去骨雞腿         1隻
1 C! Z: ^' V1 n7 R+ O4 Z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝5.39.217.77:8898$ T) t, l. v* H+ O9 w
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇4 ^. y4 |0 l2 R# i' W3 F
檸檬汁         少許! }" g  q: G# T: R) A8 W2 I
蒜末         少許
! z4 l( ^* o& A1 j4 t$ B4 r公仔箱論壇橄欖油         少許公仔箱論壇: e. r- O; o% ^* j
鹽         少許- H4 V9 V# O8 u% v
白酒         少許
0 I: F" _: T' A& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
+ q0 P1 e( ~2 K( `2 g  ^# V
0 a5 d( y3 W+ W& h% s【做　 法】
6 g- L+ h1 c' x8 J5 r1 b8 z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
+ |$ p0 {: f9 z$ Y5.39.217.77:88982.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。) i% J( _( U7 ~; p$ A
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇2 L2 G4 [9 k- m' a  F; ?
雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: A- ]  C1 V6 t: F# S- @, U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 R; m5 N, S+ o3 b) {
雞胸肉         6片5.39.217.77:8898$ T2 ?3 \- o7 ~- t* Q( Z% u  j
火腿         6片
4 A. e  ~' M: a2 L6 @1 `+ Q  ^* j起司         6片公仔箱論壇. J; U& x' p8 j9 n; V
蛋         1個公仔箱論壇7 ?( ?" X, o! {$ Q  S
麵包粉         3杯5.39.217.77:88981 m8 F( X. n$ m) n& p
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. {4 m5 [+ Q6 ?% ]: k( l
【做　 法】
( w4 e/ c% l; p7 M/ q公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。
' E" ?' d1 G3 [7 Y5 w, K5.39.217.77:8898(2)把蛋打成蛋汁。+ r2 f+ U- O# u. \! l1 ]
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇3 W/ }$ y) D# O5 Y+ p! |+ W
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 J* ^8 z2 l9 Z* ~; E& J
【備　註】
- z' b8 h" p4 x: h8 A' ]3 D公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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5.39.217.77:88985 d% _' P( V7 A5 ?- R# `& V! F9 h
酥皮烤飯捲
$ F, p# Z, u% \* Q& f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ q% @' F4 G, h+ p- I6 K  i$ H0 w
白飯         180公克* t& v+ [# B$ _! [& X1 R
豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S, W, T8 A5 r! X
洋蔥         100公克- I6 A% Z6 D& v) Y$ n
三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r/ V6 _$ r- b
市售酥皮         6張
# j2 I. Z2 B6 e公仔箱論壇蛋黃         1顆
" d; _  O; ~) j9 d! s# x& F  I5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 X/ J3 l+ S5 b
【調 味 料】
2 i( J4 E! U  C! m5.39.217.77:8898無鹽奶油         1大匙
# `) ?  z; f1 d& o咖哩塊         1塊
: i# L3 v' P1 B. g& J' {7 i水         180㏄公仔箱論壇5 i# K# W: P% _5 S1 J( x3 m4 ~" L# u

7 n1 K% P% W" P% u【做　 法】
) A1 m* G) f- f  Ytvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ w; ?& x! q& V5 j1 l
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇' M0 S' @! ?* `9 {4 @( j
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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& p. g/ G2 _$ R8 I$ p% _tvb now,tvbnow,bttvb羅勒烤雞胸5.39.217.77:8898; {& n8 Q$ h4 Z, z9 f' Y
【材　 料】! L5 q1 Y. ~5 P6 f5 B1 Y$ N- x7 ~
雞胸肉         1片
0 c: ?: p! J) C; Q2 \6 l5.39.217.77:8898紅蘿蔔         1/2根4 k& O1 g$ R: ?( V6 s& X- Q
新鮮九層塔         2支
9 D( N% W3 y9 _4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r: G' C$ B* Z5 ^( e# p【調 味 料】
4 v1 `5 t8 S5 R" p3 ?; g6 d) [羅勒醬         3大匙
5 k, |$ }/ v, m4 s" }9 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, O- q: }# _1 e& U5 L9 `) n
【做　 法】5.39.217.77:8898' c+ L' S, C3 ^4 |
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
( y4 E# m/ Y! v5 W2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。3 s- @$ I0 A! s2 C; }- r
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。$ _& D( U9 f) M8 T
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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' [& |+ f, {+ B5 q: {5 U馬鈴薯豬肉餅: M* J' Y5 j) M, Z7 ~/ l
【材　 料】公仔箱論壇. O6 c9 ]+ f8 W% L5 d% H
馬鈴薯絲         30公克
! H! ?, p) l3 D# Q  q豬肉絲         20公克$ z% u4 ?% {/ }& X3 C6 f* c+ f
雞蛋         1顆
3 r4 `4 G' g9 ]$ l$ S# \# `( o* P& u, p9 u9 N- N
【調 味 料】5.39.217.77:88987 O! ~6 N0 q6 [7 x
鹽         少許公仔箱論壇! n- @; E& ^4 k7 c9 d' B3 I' }, x
麵粉         1/2小匙
! C. ]) I, T; K7 d+ P& N
: [3 z8 k9 r+ ]& u5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' C5 z! b; w' X9 n
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用7 u3 }1 O, p. l3 o
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 ~& x% D$ _$ X6 _. V1 O
檸檬雞柳盒
- J% r( ]) k% ?( o. |2 C) V2 w5.39.217.77:8898【材　 料】
, V2 o5 J: g  M1 z$ ^7 X原味蛋餅皮         2片# u! T3 A0 A% q) J
雞胸肉         100公克
/ L2 t) f( R" k7 S' q5.39.217.77:8898美生菜         2片
# t1 `7 X5 U' ~1 r; @$ I  }公仔箱論壇起司條         20公克
4 ]5 _& Z  Y$ F2 j" Y% w公仔箱論壇( u9 {# x& I" f$ {, Q3 d
【調 味 料】
$ M: E7 f& i  v( M3 x0 g2 Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
' i( `1 F* t' h% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88984 Z3 G, {. h! K8 o1 x# {2 y
沙拉醬         2大匙5.39.217.77:8898; {/ c9 A# q  F4 W9 p( w; O

! H# b) X5 f% q) j% l6 }) \【做　 法】5.39.217.77:88985 J, r) }! F4 K: L' Z7 L$ p
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
& j) p( l0 A2 L  I; F2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& F, m6 i$ `3 {! N
3.美生菜洗淨切絲。
$ P9 |4 i) B4 s' K: h公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" \8 `$ Z" P/ l7 o
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。9 f4 F; U7 R7 B# y
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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  ~9 l: l) _, s5 ~' X* w+ `藍紋起司焗烤花椰菜
: Z' t* m2 m% ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' W+ n* l9 c. E, Z) n" ^! h
白花椰菜         100公克
" g$ H4 s5 B# `, F  b/ `5.39.217.77:8898綠花椰菜         100公克
) \/ Y6 }6 s( Q" |, Q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
1 C# R' e3 j1 _. `- F8 n9 M: t公仔箱論壇
) k7 W1 H1 x" ~# Z( r! M# h. Z1 s5.39.217.77:8898【調 味 料】
% ~, p: V8 R) Y1 a( [5 Q5.39.217.77:8898藍紋起司         50公克
6 o9 o' p$ M; \4 J5 p: h  ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
! q' v' ^3 L" v0 q2 ?
0 R: e$ d( \0 X9 g* [8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' V7 c7 p( v1 s& N3 T& f
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.77:8898- I4 J2 F/ }2 k
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ l# {0 q, I" `
法式燉蔬菜5.39.217.77:8898% K; i5 B- X+ T0 E/ u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* C* L3 q. y$ N7 y% }( d
紅甜椒         25公克
% w# `" o  L. f2 W黃甜椒         25公克
& l* T* u* q0 o9 f! U) }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
3 {- t1 m& `) u0 O- I+ Q4 h馬鈴薯         100公克
% F, C2 O4 P# E- X+ c6 E) L: jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
( T4 Y6 p) j1 ~- C3 D  y/ Itvb now,tvbnow,bttvb小型鮮香菇         30公克
0 m. @" Z% e3 q$ i6 Y; x5.39.217.77:8898玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O1 w  T! X7 V4 x. M1 ?! G% `% o3 i
西洋芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& o8 ^' c3 \  ^0 ~+ G" f' y
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: I/ H% I9 t9 f3 t

/ t5 m( R/ x% p( O5.39.217.77:8898【調 味 料】
( Z% K/ m6 E1 F7 {tvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄
( M. t0 N" v. ]! \5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200公克& T3 R: F4 K, y3 D/ ?4 y
起司粉         2大匙
/ _  [  ~$ W' A) U! M! j! e$ s/ d
' T3 y9 k: b) C2 w7 P【做　 法】
+ n5 J) D. d7 I- [1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
9 ^4 z. k$ S! d8 N$ E& x$ l4 T+ j2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! I7 ]2 ^$ }9 a4 T' V
焗烤蒜香明蝦% N$ \: G5 H: k( r# ~0 Y
【材　 料】
2 J2 U$ @$ y4 F$ K; ?tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾# d4 i, H3 F& x  d9 U6 \
起司絲         適量5.39.217.77:88982 o9 m: T) Z" k- r' I% r
蒜碎         適量
- H* z! w6 q' N, l- q檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- q4 j3 b1 W' @& `7 w
白酒         20㏄5.39.217.77:88984 K, n# a# b$ K4 u$ H; `7 Z: `
橄欖油         15㏄5.39.217.77:8898. l8 L8 H& N# I& {, l

+ w) y5 ^7 p0 _& C公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇. h6 v+ L1 [& W" r; T& J; U
義大利什錦香料         少許
1 @) K% w( z. s5.39.217.77:8898鹽         適量
! T* ~6 M; p# ?+ [, a' G9 v% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
& N9 Y4 R6 W" A! l; g6 }( o# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V. \% T: J6 D2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' }- q; G* A; l" q3 Z
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。+ d9 `, v) U( F; v( P, a7 L
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。7 P+ L6 a, g& Y! S7 ?
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 R% I3 T( ]; ?% _% C
培根千層捲
5 g' }8 ^5 K/ V% F【材　 料】
. O# S0 ?$ N3 r7 \  `4 R+ }培根         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ r( T3 z0 J8 `$ Z9 j
小黃瓜         1/2根# r. d% L- J5 s( s* e( G) r& ]# n
紅蘿蔔         1/2根
# w! s- c& I6 g0 c/ L1 c& f白蘿蔔         1/3根
2 B% r9 T( P+ w/ B: B+ p* d  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根
8 t6 R0 |1 ^. F# d7 e/ I太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ z1 W: s5 Y! C
牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb+ y  m% M1 r6 A+ O& Q* {, Z
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【做　 法】公仔箱論壇5 O: v4 v+ i( h( Z& \* N
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
1 C0 E4 q9 ^2 w* t. h* x5 |! C2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。& G7 B$ {3 t3 t4 a/ n- [+ x8 s; @
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
2 e0 I* W4 P$ f4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。+ X  O5 r/ D$ d( m3 D2 C
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
6 C, X3 W9 T' ~- A公仔箱論壇【材　 料】
8 l3 \- M) ?! w* y( O豬排         80公克
9 @& I! {  U- r: t5 e0 q  A0 r起士絲         10公克
/ |6 h( U* M. J1 s7 H6 R5.39.217.77:8898迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K; V5 q  r2 A& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' _* y, p0 l8 P( z
【調 味 料】
+ B# J# U" D6 p- O5 F- |% O: k) f2 v公仔箱論壇A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ z/ h2 ]- I& K  ]
鹽         1/4茶匙
. L' j# p: y  _4 z5.39.217.77:8898B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
% m9 ^0 {6 u" t/ |& `公仔箱論壇白酒         1大匙
& m% Z- T. T0 l6 A3 ~  [5.39.217.77:8898/ T. P& I6 D" F( y) ^
【做　 法】5.39.217.77:8898, w3 P" P; V7 ?1 Y( A
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用0 k- A; Q, y  Z
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。5.39.217.77:8898: S  }0 }$ ?5 V6 a
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 K7 U  o* @! u( @. h
【備　註】) _3 U* X  Q' R/ n& ?
製作時間10分鐘

BeiDouChef

0 Q* Y8 e# n0 g  N5 L8 f- w# ~公仔箱論壇起士肉丸+ i+ Z8 a7 |- p# h: M
【材　 料】5.39.217.77:8898! U( G: v; S  T5 |' y! s6 p
A.絞肉         200g! f+ U" m3 R" X" X. y0 |% }
蛋         1個
& }, _. P$ w$ L) I公仔箱論壇玉米粉         1/2茶匙
2 D: K0 c8 F$ S6 q# w/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25g
+ t; I$ p% Z( Y' q: }tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         少許( H- P4 S/ j7 A0 G4 H3 e6 a, f
橄欖油         適量- O8 e! r" g& r1 s* Y. {$ r5 }* y
鹽         適量公仔箱論壇  t* X- Y% w3 P1 T% F- ^4 s
黑胡椒粉         適量
# q0 ^1 K8 h. N) a6 V1 x4 {公仔箱論壇布瑞乳酪         20g
2 d$ ~  r% K+ ^. k9 h" p. d, BB.洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; u, w/ I- k4 P( K7 ]3 m
高達起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t  [0 E- Z" Q/ X
牛奶         20㏄
) C0 m" }  N* U; p, k披薩用起士絲         20g5.39.217.77:8898  A& p: H/ ^7 |
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【做　 法】公仔箱論壇+ c/ ?, ^  P( z/ A; d
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
! l* K6 x! H$ ^$ A' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
0 C+ Z, F6 J) p' X' @) R3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
: A% t) C! P8 {* V公仔箱論壇4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。