BeiDouChef

2 y4 l; b0 y$ q( H
味噌炸雞         公仔箱論壇' v& `5 D+ f4 A  Y# Y0 z0 \
【材　 料】; q% ]& p  n% H! I# g! q
A.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [% m& O$ g; v, u) P
低筋麵粉         少許
: o/ ~3 b, P- \5 ]5 ^3 y. E0 W0 LB.味噌         1小匙
* g* S! u9 i; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
- P* z% a( g9 t3 Q8 h$ J, jtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) G4 N2 s4 ^, W/ k9 |
砂糖         少許
" Z% E: v( n5 ~% z4 v公仔箱論壇雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; v2 D* s( ?& ]
太白粉         少許
( w+ Z8 j5 P. l1 U; ~! ^) v. L( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) y' R4 @: R0 d& q  _
【醃　 料】
, a' @' N# Q7 z- B" j  Y' f& q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩
/ a0 b) w1 x  S8 w砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ H4 w) q9 i! ]
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' J. ?# `% `4 A
雞粉         1小匙公仔箱論壇9 H1 r& f/ g* ?; P  {4 u7 f' v
) J! W  k$ I$ ~( {. a7 \: p+ g
【做　 法】& o0 ?# ~3 V$ |0 a4 R
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d# B* J1 L7 e7 q4 ~" O& S: @4 F" Z
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。5.39.217.77:8898, b- Z/ y0 x. @/ n7 X
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇! c* z! g! T' x6 Y) \
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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" Y2 X' O( l1 ~; @* M3 i" j" ~香酥雞肉條         : {0 V8 k- ~9 p9 W# P0 Z/ F5 \
【材　 料】+ b! W7 M2 n$ y9 J% Z
雞胸肉         1副
) H" R! {6 n% K& i" j! p/ J5.39.217.77:8898蛋         1顆  R& s' n# i/ e' T. w  c$ O) A
低筋麵粉         1大匙
! b+ K5 R1 V7 W! T/ d* i太白粉         少許
6 v$ W/ c' y" ?5 K9 f水         適量
! E) u- S4 U& \( a$ w  ?7 y5.39.217.77:88988 U) l9 p4 A7 @; Y
【醃　 料】
+ P6 K! P+ K5 W  w5 v% w玉桂粉         少許
; P7 p) ~7 S) u公仔箱論壇蔥         1根
: E% v/ n: X! ~* |& a' d公仔箱論壇薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. C% W6 j( A# ?
麻油         少許4 R( ^: H+ I7 ?2 T! R$ ~
酒         少許公仔箱論壇( s' l) @5 c; O
胡椒粉         少許
7 e" c, J& ^1 V" P" n$ T鹽         少許
% `. s) v" f6 C/ M6 g$ K
: N$ s8 k) \) s# o/ [公仔箱論壇【做　 法】
  @& s' ?# c' d1 P2 Ntvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
# y3 e2 M2 S8 H+ o1 Ytvb now,tvbnow,bttvb(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。5.39.217.77:88987 v9 `, @. T+ u) s5 Y
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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迷迭香雞排         1 M7 |, L! H' e1 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ Y: Y% W( a3 ?- Z! m2 V
1.去骨雞腿         1隻8 z+ G! i. I' ~: [( j$ W( V
2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 {9 }% E& F; C; t; r
義大利綜合香料         1小匙6 |- N* W5 ~( `* A5 A' ]
檸檬汁         少許: f8 Y' t1 G' a: o) m& v% m
蒜末         少許
; N$ d) V' ^2 R7 |! L* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許, g+ }% u1 j) \1 s+ w1 I( q
鹽         少許
. Y+ y0 T  F, X) y" h5 y公仔箱論壇白酒         少許
. w: I1 b7 j: H) w/ H$ {公仔箱論壇胡椒粉         少許
4 j- K5 `% L! ]5.39.217.77:8898: z" {$ @- H! }- z* L2 L6 |- o! Z, }
【做　 法】
6 E$ _6 \6 z6 Y+ X公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。5 W+ j( j# |! j% I' w& |
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* B( Q* \7 J$ b- i
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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$ S( P' a. {( H( Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷        
3 e3 n9 a  i5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. z& G1 v6 _2 ~2 p: ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         6片
. B. F/ ?, t% T  K6 o* ?5.39.217.77:8898火腿         6片
1 y( i9 R2 O1 N% m5 g( c起司         6片
5 X* }, c9 i- i- ?4 @4 k7 f5.39.217.77:8898蛋         1個公仔箱論壇% T  u* M2 o; k: y% e, s
麵包粉         3杯1 K' S% ~' P9 w( ~; a7 Z
公仔箱論壇& C1 Y9 _1 O% R# k  k
【做　 法】
& O3 `5 Q4 H/ \. Y3 u(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb8 P. o: s7 ?/ R# t. b, G% D* g; G
(2)把蛋打成蛋汁。
. V1 c( ?! I; h5 x4 g5.39.217.77:8898(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( q* v" J; o  P2 z( @
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
+ [: i; L1 {, ~2 ^) P( h% w: Y【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! t: F( l2 p- H  j  Z
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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% ~0 t  Q* F* \酥皮烤飯捲
- R4 @1 F* B7 Y& k$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 v# e& g3 ]$ d' E: @5 N
白飯         180公克4 M  U& M/ U( S0 }
豬絞肉         80公克: k- o; \- Z& m; z6 v+ F7 ]4 J! R6 \4 m) ^
洋蔥         100公克5.39.217.77:8898# E( |! E: m: M: i9 O, E
三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {: b: ^# \; w1 x3 _; J
市售酥皮         6張
0 P1 J1 K" R3 R  Y' `" d; g蛋黃         1顆
9 D' i1 {+ M( u9 o- ^/ ?% q2 D4 r公仔箱論壇公仔箱論壇4 z9 K* U( Q7 }4 f: b8 G# x8 Y
【調 味 料】1 K; g/ K: L+ ^6 L5 @. P2 q
無鹽奶油         1大匙* o  y4 ^8 @/ S5 d% |& f
咖哩塊         1塊
9 N1 |9 r# C3 ?# O水         180㏄6 C, O7 }& A4 H: o, w0 ?: K) ]& @' {
公仔箱論壇- F& T! a8 d7 ~5 A/ e
【做　 法】
* g% i6 [7 A! Y& J3 }3 y* f: L  U8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
% A' Z- y7 n# j; u2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。5.39.217.77:88980 d- O+ j8 {" }
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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9 ^8 E/ r! |  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸7 R9 U% C4 P9 f6 _- ]
【材　 料】5 X/ [7 f# z/ g( d( P7 v4 V" Y
雞胸肉         1片
! a6 a! P* {; K* [; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根; v, k/ `% n0 `4 r) J
新鮮九層塔         2支
5 Q$ e" O: S/ |+ D5 N1 R" U公仔箱論壇
9 l  e4 v8 ]8 g, `2 N' e7 c5.39.217.77:8898【調 味 料】* v$ d, T) {' @$ b$ b
羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 T; @  i$ `) y% t& K

& `' V2 }, X% ~6 S. _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ^( ]9 v( X7 Z- Q5 J
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
5 L) |0 q" f# s! F7 N# O/ R6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
& a! e$ P2 _, m* |. D# u3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
. T' j+ a3 y! W' l5.39.217.77:88984.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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( j1 C4 l/ i0 T8 n) \5 W
馬鈴薯豬肉餅
. {/ {6 l; i4 O; xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* j7 R3 r  D# O/ E3 w馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ k9 k4 H4 ^4 @8 q" t
豬肉絲         20公克
: x  j6 d* s7 ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆5.39.217.77:88983 p0 @; _: a; |1 @0 u3 {

8 q  S0 m# K/ g3 D- Y- h【調 味 料】7 L" v# V* }+ O% i- \
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) S, [+ H; l' m8 p3 L" B7 q
麵粉         1/2小匙
6 b; z, K- ]1 M% k公仔箱論壇+ Y: {. g9 L7 R4 K3 t. j) \7 u) i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |  h8 M. b8 r  w. Z
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& S" N: O& Z! @" q4 @) k" K% [
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 U$ y$ \! u+ p5 t8 ~3 \/ @
檸檬雞柳盒
0 w% X9 ]; g& Z  S0 c4 N【材　 料】
) ?% r8 ^+ n" U2 t$ s* c原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb. ~( T, C9 [& o7 f  x9 W
雞胸肉         100公克
5 O, T6 L) X: X, H5.39.217.77:8898美生菜         2片& Y" T* A7 Z; J, l" o" U
起司條         20公克
6 c0 c/ J9 r% {" F: X/ stvb now,tvbnow,bttvb! B+ A1 ?. m1 v9 Z1 C# x4 n
【調 味 料】
4 `' o. R! r$ B& J檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ i5 o% A9 r8 I4 h# K: H9 e
醬油         1/2茶匙
0 Q$ X* a+ j2 b5.39.217.77:8898沙拉醬         2大匙5.39.217.77:8898' F+ |$ j- p& `6 `6 C5 B/ J7 }) K
公仔箱論壇$ }; e! ?0 j/ q( ~
【做　 法】
7 f; e% @- Z! G2 o1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
! {2 ?5 g) v) L2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
" C3 ?3 E: s* O0 @  f3 a; _) \7 r! s' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。
( q& j( D6 y: j5.39.217.77:88984.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。6 U( E! {; [: p+ \
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
: K% n- j* q: c  |2 m  ~$ Y' V8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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6 K3 v- d) S$ [8 z: P+ v8 ]  N
藍紋起司焗烤花椰菜
5 A/ P4 J$ t4 p0 f4 u& J3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: l* V, U/ Y& q+ J6 u& T$ w! k! J白花椰菜         100公克公仔箱論壇0 W" k) f+ _$ J% K& Y
綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" j7 U1 x9 O0 |2 ?3 b1 N$ K1 t
起司絲         100公克
/ y! Y( z+ y7 J6 F, t
( z' f$ s1 P: P" r; F: g: I5 @【調 味 料】
, q+ K' o, l$ k6 b: H; {/ x7 L5.39.217.77:8898藍紋起司         50公克5.39.217.77:8898- K! _2 _/ s; o/ f1 Q9 y+ R
白酒         30㏄
$ D# [6 J2 k+ i/ _6 z公仔箱論壇
8 |% |- Y0 Q+ t5 C5.39.217.77:8898【做　 法】
0 g! x% s) }; l, @1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ \& b9 |7 M) l8 m6 u  S
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 \6 v% S) t% x! w& x' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜公仔箱論壇0 z" h! t3 ]: q7 H! e" x* ?! d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ B# c( [4 |1 u- v$ p# E' a
紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb* b) G# E& z( x3 f. z6 D8 F! q
黃甜椒         25公克5.39.217.77:8898& w1 r$ O1 F: \, A! q
洋蔥         50公克  \% C8 u- n2 h; p6 b/ V
馬鈴薯         100公克
& K6 ~8 `& J5 i: W2 b, Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
# S# y, H/ a: D0 d  Z! T小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. \% T/ t  Y% J4 s3 {
玉米筍         6支( ]" G: d0 Z6 f& C# K( E0 {4 m9 b
西洋芹         30公克; F: }4 W2 D  Q) U
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- s  C$ p, s; g/ i, a

3 V: S& n; p# m6 @/ Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* E& p7 K) C/ M
水         2000㏄5.39.217.77:8898' Z, P9 t1 p1 `6 Z2 E) e
動物性鮮奶油         200公克, y0 Q6 p3 d9 r9 W! V7 w1 [/ ]2 C
起司粉         2大匙公仔箱論壇  W6 U6 Z0 \0 @0 I5 N

; G9 A" \! {4 y5 Q7 F$ x  Q9 A公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; ?: o7 L# t, f& n/ n( H- N
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
- b: W4 s% K8 L公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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. q/ r9 l# u0 n9 h9 u: w: ]公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇9 m5 d$ H2 }, _6 ^! T
【材　 料】( v8 [! m' L: a# a" o
明蝦         3尾
6 ?7 I6 R7 W+ |! ]起司絲         適量
1 \" v+ V8 F2 X# ]  b1 @5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         適量公仔箱論壇. F; x: d$ I: G8 v, h7 b! i" ~
檸檬汁         少許公仔箱論壇( D4 F. l( n' s8 ]  r
白酒         20㏄
+ r6 R1 `7 @, d" f+ O2 _- y0 _" g% B公仔箱論壇橄欖油         15㏄5.39.217.77:88980 V1 T$ N% B0 n2 y2 K$ K, L* b

; c2 l6 }9 S) D: e6 R( W5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ J  t; V+ m; H, C
義大利什錦香料         少許
+ x% E  n' I/ V! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
# r* c7 G* H& C胡椒粉         適量
% Z" N- V( z  Y# f8 Q. ~5.39.217.77:8898  g/ U" J$ b5 K3 V
【做　 法】
4 }, t( Z# c6 ?6 a: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇7 k" J2 o) y* r3 _
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _6 D0 [. x* F7 G$ H* o  U
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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1 P; ^1 n- O! @0 z: o5 S- @2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲5.39.217.77:8898+ [! {1 `& O/ O3 A4 G* F. l6 b
【材　 料】
; u. a- [5 Z8 H公仔箱論壇培根         3片
7 J+ d# z$ E' D0 w5 v小黃瓜         1/2根
! b/ o4 ]: m- W) e/ P' E5.39.217.77:8898紅蘿蔔         1/2根
# o# Q5 M! a/ G5.39.217.77:8898白蘿蔔         1/3根
4 x6 }( J, d! j$ V/ n5.39.217.77:8898四季豆         3根
3 i! D. o; W- ]) q* l% f, [8 d, otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許公仔箱論壇# v* I6 T: @! a3 |: c9 t: Y/ E- u
牙籤         數支
+ U& `4 E( v8 `  X. `" b公仔箱論壇5.39.217.77:88981 Q; z  z$ `% x( }
【做　 法】2 r) ^& a, K6 j: ^
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
7 s' M+ y2 d' ^5 Q, N6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇& t4 p( r6 s7 ]* ]- M
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
4 Y" C% P* O; X) i& K9 H9 r" u' W公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, q1 ?; f2 \) m- P8 j
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 ]; `! k- }2 F1 N' d) i( l
拿坡里豬排4 i% V2 B& d; ?
【材　 料】公仔箱論壇7 F) s! p' I7 `9 h- U5 j
豬排         80公克
/ b% ]2 i* j. y0 g; q0 Z) xtvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克
+ n, `, ^; o$ b- L% X  F迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 R4 z) R. J4 y
5.39.217.77:88982 m+ i9 a( ^5 e5 C4 K2 F) P
【調 味 料】
: }3 P2 Z, }) L# v- u公仔箱論壇A.蛋汁         10公克4 ^6 i  S# @* h; l
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K/ }8 Q; D1 c7 S; f+ a  d
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
& ?) o& E5 g, A0 }0 G  y白酒         1大匙& G3 d8 L/ ?/ t
5.39.217.77:8898, D. J' x  J6 k: d" i/ D
【做　 法】
9 q) G( U& g3 `" [0 m$ R0 ?' etvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
) S0 ?( M; v2 X4 D# J5.39.217.77:88982.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
7 x2 q0 R2 Y* W% U4 o1 u3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。4 T7 \+ o$ |- C/ z" T& d4 r
【備　註】公仔箱論壇2 W5 g3 k. {/ L3 g8 x7 D# l2 E) A
製作時間10分鐘

BeiDouChef

5 l, b# Y, u- w
起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 o: G/ F. a
【材　 料】5 @# m7 ^. R7 {
A.絞肉         200g
, o: z1 v8 d7 I7 f. [, C0 {( i蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  L' `  t4 j$ g9 i) O! Z0 b2 ~
玉米粉         1/2茶匙
: D- k/ T" z: ]! J% P9 Z公仔箱論壇麵包粉         25g
" M4 y- f. l' e$ G  w  `4 M紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 w# e3 _( a7 S8 ?) p
橄欖油         適量/ x$ M# K' \. K
鹽         適量
/ `' i4 N& {6 B/ U) h, Z1 wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量
0 |: B) r. ?  J0 F4 d5 H; E  ~公仔箱論壇布瑞乳酪         20g公仔箱論壇2 X: {9 a6 L4 _! I! n' ~6 M
B.洋蔥絲         20g8 k7 U6 i# @8 u6 Y8 N
高達起士絲         20g
! M4 O3 ?+ z. P) n& h牛奶         20㏄
: ?- f! i( f% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
' ~; R! o+ [: u- i% v' V) q6 `+ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 c( V- ^( o: ^, F! q6 F1 a" S
【做　 法】
. a- I4 d* n& ]# B( c3 h4 X1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.77:8898% r; e! m1 B$ |
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
( I+ r5 I4 O3 ^" k$ P) q5 Y( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。# Y+ `+ F. @" L
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。