BeiDouChef

5 L, ?& p2 m5 D) P2 [" w. [- r$ ytvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿乳酪塔
9 w* I* D2 A" N公仔箱論壇【材　料】
" g  Y* m  E9 v: b9 p8 ~) T) e原味塔皮         : G* R" [% |# W: a+ B, z' Q  ~% y
8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb) w/ c* E+ h! ^& x4 m3 f
內餡：
; L9 H$ u- l6 x, q7 D, ctvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        7 s, ~( E5 I! K5 R
100公克
% x, o- r/ o. h- s4 j# ^4 ?$ g- B公仔箱論壇動物性鮮奶油        
6 w7 r' U0 V5 I) R# otvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 V% M" j- [0 v% g
牛奶         公仔箱論壇. r* p6 v6 p% K7 M$ F
100公克
! c# n4 [' B! F4 @1 j5.39.217.77:8898蛋液        
' u6 b& y4 }6 `3 b. a! h2 W180公克6 r4 c9 C! k, w2 s
鹽        
6 L& n4 J' n. S8 ~公仔箱論壇少許9 A* j6 c: c  j+ O
菠菜碎         8 L' g( a7 ]9 |" B0 F4 C
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 o7 p8 c- m: u. i1 `  h
火腿碎         $ P& S/ K9 h: m7 c, v& _6 N/ @+ \
適量tvb now,tvbnow,bttvb% d: m- f6 L( n/ P. X$ z
黑胡椒        
: y+ E0 ]& o8 w; ^" s6 r4 l) G2 n少許
9 K9 B% N2 H/ m* {& ]4 N8 D) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" r1 H) }2 N- e' j) d$ R" \! m【做　法】
- e' E$ \& D3 j  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
+ e; U! |. t( N# ]3 W2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇% ^) p% ^! p% b+ R3 I5 R* G8 }
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

6 S& P& ?% Q  _* r. F8 q% ztvb now,tvbnow,bttvb洋梨塔) C  c5 D: c6 x: q# r% }
【材　料】公仔箱論壇- ]# Y1 u, w  A  e1 C2 k8 I  S5 K
甜味塔皮        
0 X/ p7 F: j" C8 |& L8 ^公仔箱論壇10吋1個
9 m% g* F- T) A9 g" t8 X9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡：tvb now,tvbnow,bttvb" F0 j5 \+ ]3 _2 ?$ y: J, u
無鹽奶油       
& y( t) H8 p. E- ^$ r2 `5.39.217.77:889875公克
! A# H( h3 g: v# P4 ^- k7 Y4 N公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& x) j$ i; P/ C" s4 t8 N
15公克7 H% ]; \: M$ P, q' }; a7 P* r0 n! o/ q
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 d% `  W1 j3 J$ P
140公克
; Q# N! B1 k4 }: N' |* [& Ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
! F2 |3 ]. b% a5 C% e% w5 I140公克
1 M3 q1 U, Z0 E& t3 Z, Q$ w4 `' t蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb1 G7 R: d3 U2 Y7 F0 p; F
130公克公仔箱論壇7 T8 w- A) B) y7 @
蘭姆酒        
' W& z7 Q, S1 o0 p$ y, V/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 D) N) ^8 h& e
裝飾：5.39.217.77:8898/ L5 r0 f1 H, q& Z3 \* P0 `
罐頭洋梨       
. t2 w  g- J; p& `tvb now,tvbnow,bttvb1罐
; c( }0 c/ R  ]! p1 k% U# ~杏桃果膠         ' b3 `, b7 G  |. G8 `
適量公仔箱論壇/ J1 d( p0 d: \# w5 _' {% U( \
       
4 N; _1 m3 _4 J【做　法】: @7 y0 c5 k, [3 W: R
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。" l) j* G1 r2 \. b% z" |
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) N8 ^2 o0 ~3 F+ F
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
# R: }; d) S) i; X* c2 n4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. h% y- w$ S8 w3 G1 Z% G( w/ {
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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3 p- T: p5 Y2 S; A# y; i/ s$ S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨塔
& r5 \. e; p- F8 M$ F; V. |【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^$ r- H" u2 D: x4 s0 u6 F
甜味塔皮         
& b. `. ^5 D( A4 N7 j' E! g" J公仔箱論壇10吋1個公仔箱論壇  M* I4 @- \1 r. Z
內餡：
6 }# v* K: `( f4 r  o8 ~& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        
; L" G5 p$ i! S% n, o5.39.217.77:88981罐
$ a1 l8 P1 N2 Z$ t; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         5 @% }- X+ C: m: S
100公克9 W. M6 _, S0 d" ?! }5 W( j( N
牛奶         
" g, d: [5 Y& X) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb# U* w2 f* S" ~8 f: a2 V
細砂糖         
' M8 q! y& L5 ]& z. ~5 X2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克; K9 B+ H( I. M0 O
蛋液         
4 ]! d! Y' H+ K% B% z公仔箱論壇60公克
, n, C& s; {7 p; s, R2 c- U/ S蛋黃         
3 ~8 G5 S% q- N8 L: p. H" s4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
  |, Y/ y& r! E& j- v& r5.39.217.77:8898香草精         
# ?! Q% x: t( |6 a2 V9 x& w# X2 C; ^少許
( c8 p- _  a* V  w; y5.39.217.77:8898裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ Y* e6 F6 P% e
杏桃果膠        
: ], c. z4 h) utvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇) ^3 C1 h$ ?2 m' s
        5.39.217.77:8898$ d: W, W3 G) B! f
【做　法】
$ T0 Y2 `7 i; X: t& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。5.39.217.77:8898. |# n3 z# \! S8 A* r
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
( l+ N  E$ K, n* Jtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb: f! ~# Y/ h# `
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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公仔箱論壇* J$ j9 F8 U$ {
杏桃塔
, g7 @5 E. x. G9 I" j【材　料】( T/ J6 i: [6 l6 Q7 _7 y
原味塔皮        
9 U" L% B1 d! W公仔箱論壇8吋1個
  K6 [4 |8 V+ K/ v8 e, h2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
9 C/ U5 p" P. e8 R* r5 u* j0 M杏桃罐頭        & z  H/ W% }, e3 f/ B4 Q
1罐
& R1 Z* |0 E1 Y+ ^* ^' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         / J5 u6 p+ l8 u% T; o
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D% O" K8 S% |2 \6 A
細砂糖        
8 R  B' [6 K, T) ]7 H% s40公克
- D3 J2 g- p5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" i2 `8 e& D& Y3 F& i
30公克tvb now,tvbnow,bttvb! R/ W2 Y& o* m- w; l
鮮奶油         公仔箱論壇8 v: w9 M* M; D# b1 D2 ^! i  z/ Q
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ n0 F- n% L
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb( @7 i' K6 J! h. M8 \
10公克
- p4 V3 q  w( A5.39.217.77:8898低筋麵粉        
8 E3 y7 h( x0 K. P- l) l" Otvb now,tvbnow,bttvb50公克
6 _- M- U; ]% }. B/ a% I* N5.39.217.77:8898蛋白        
: b, Z# Q; c" a. D$ g8 b# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克' [" F/ V6 ]$ C3 W
細砂糖        
" Y6 ~9 ^9 E* t6 Y& }, etvb now,tvbnow,bttvb20公克
  j$ V" n. ?5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 T* r4 d% t" C2 T# l4 T$ {
糖粉       
. F1 \! r  [( ~, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇6 G) \) x/ M8 b  n0 ~/ A
        公仔箱論壇; T: u- R! L3 J* g/ b6 q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  [, d+ G, N7 b, m
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。5.39.217.77:8898! K# @( ]0 L) }& E+ Q: o
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. O7 u7 X1 p: j6 E
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
: a' N7 T/ w3 o! ^: Z: u4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

" Y0 a& k. @1 V/ t# F8 C, }tvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾塔5.39.217.77:88983 R% S0 G! R. V6 l- L" v0 [
【材　料】
/ S- ]6 {" p3 o0 O5.39.217.77:8898原味塔皮         5.39.217.77:8898- `9 L, b: }) s- k( M3 m* E3 P. J
5小個公仔箱論壇6 I* u' M" G9 J$ w) @
內餡：公仔箱論壇4 B$ @. r/ K" X: W  l
牛奶        5.39.217.77:8898" R2 U9 l5 k3 m$ f' {' d
400公克
- d% r4 o2 X% S7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1 j& M$ x) h" T1 d; \" h- ]6 c0 B; Z
275公克
4 u" x$ T3 R- V; Z5 V9 v! h- ?& dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77:8898& t. ]) R/ Y( q( N9 H
3公克
' d5 p0 p" M7 a公仔箱論壇全蛋         % Y/ v, d- {) U% N% @1 x) v$ T
240公克
+ J/ h' m  Z! l& y5.39.217.77:8898蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, j1 X% @0 S0 A0 V) ?( ~8 n5 k9 V; S
100公克
: u. @  [+ a2 K/ v3 K  ^& P' V% H- y即溶咖啡粉        
$ \' Y/ h, h. {/ I# q10公克/ S7 P* G' t0 ?) ]
熱水         公仔箱論壇4 I" D) R: Y/ w, m- T
適量
) Z% Q  f3 M0 ~4 j% B9 \& i5.39.217.77:8898咖啡酒        
! h# l/ c. |) |. C& }15公克8 M3 K7 p+ q7 B6 |  V% X# U2 T; a
       
6 j; ]+ S. @$ w0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】: w5 U/ o1 `8 L
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
( B. ^8 M+ n* K  [0 q) b3 wtvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
6 X" b. J2 _% a  N& N& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# C1 K& M6 E$ R4 s
巧克力蘋果塔公仔箱論壇! S* z5 ~) s; g! `; Q
【材　料】& A. I* s6 P& P( [3 y4 v5 I* h
甜味塔皮         公仔箱論壇- y, N3 T- j# O1 u5 ?
6吋1個$ y1 s6 }1 A" z
蘋果餡：公仔箱論壇6 z! u! e) w9 P8 q/ S" U/ Z6 T1 H, H
蘋果       
- Q, i! R. a3 M$ n: R! Y公仔箱論壇2個
  k( r% z+ u3 l' atvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
' I' T* j7 {& `30公克
3 I' H, V( k! w細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, k: M7 P; K( v8 ]. S" a
30公克
1 M; U7 A- ?2 K+ K  o& c" {, X5.39.217.77:8898肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" U( x- b8 X
少許
5 V5 Q7 S2 w" {* y- J# x$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：
; u* C( @) w9 A8 u蛋液        ; H( o% e9 W# k! A6 E
60公克
* J6 ?, E/ D/ g3 [! S2 C: a鮮奶油         公仔箱論壇+ g6 B" a2 \' X' L' |) t
125公克5.39.217.77:88986 ^  \( Q- p% O' h: r
櫻桃酒        
7 Z- t# b6 Q' o1 Y3 o% G5.39.217.77:889815公克tvb now,tvbnow,bttvb. U0 [0 `, L4 B7 j/ h% ?
苦甜巧克力         公仔箱論壇) H# A0 g8 x7 f' A
150公克: g; C9 W: I: U( ~
       
5 h. v5 K6 j  H+ p' d【做　法】5.39.217.77:88981 S6 x: Q+ g, M: k. k
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。4 ~- X7 _. Z. {8 q& j" N
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
; F% R2 D  r- a/ v7 \* i3 E3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 H  i, U1 S! ?0 U" I5 s
巧克力塔3 {9 W/ G# j3 G0 B+ n0 Y
【材　料】1 h: R5 n+ a4 D- W% l2 F6 B* _) _
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 S) p, M2 f
5小個tvb now,tvbnow,bttvb/ }- G: B7 }) I
巧克力布丁餡        
! w1 c  h4 ^8 z) |! ztvb now,tvbnow,bttvb適量
6 R9 c) l( G/ t( {苦甜巧克力        
( f# c5 j" I  H1 ^' K% f) f+ m5 g1 f公仔箱論壇100公克0 g- O5 ^& t! ^$ ?
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" A8 W/ Y1 Y1 U* |- ?- E+ n
150公克
9 N5 d8 z. ]0 e7 W+ ^( }2 rtvb now,tvbnow,bttvb        / K! W, {3 m' q5 e
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; e9 a6 C) q3 [: p; z+ m; u7 W
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。公仔箱論壇+ b2 s5 l( A9 r" A& [& Z+ B  s: h* l4 @
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
* M  O; v1 g" _5.39.217.77:88983         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。5.39.217.77:8898+ Z+ V& q* v& q
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

3 E% L( Y% E+ z% y( V2 F6 z4 b公仔箱論壇水果塔0 P' N" j1 Y5 a3 x* u0 m
【材　料】公仔箱論壇& ^$ ]; j) @) e2 b
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @/ w" c; v" a- g
5小個
3 O2 X2 M- _. g! C" h( a公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb% d5 I/ T+ c5 |2 d6 R. ^
巧克力       
1 \7 l; T8 K0 J) F5 T8 K. v& g適量
2 z7 l8 J, r2 p# I7 m5.39.217.77:8898法式布丁餡        
0 Q2 i7 T3 Y- J- f1 ztvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Y  s) W+ B1 G) t2 f% j
季節性水果         ! \/ o: c  E- d1 o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 k( {( D3 l* {7 n5 _
        公仔箱論壇' _4 m0 x- T' u) b  Y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- u3 z! _- \+ I# i  ]* \3 w  l
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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5.39.217.77:8898$ U& Z. w- k1 ?0 |6 T3 n4 ]
披薩塔
0 r% h  b7 H/ Z9 J5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898, [$ j8 g) k3 D0 w0 T
塔皮1：* ~2 `4 j+ K7 {- l- z; I+ B# w$ u/ P
白油       
9 Y* t6 K1 [( l3 \tvb now,tvbnow,bttvb80公克
1 S+ ^0 f5 C* O# C0 D公仔箱論壇酥油        
0 j$ Z) E% T5 b2 P0 |1 S- G, @$ `80公克
! O6 q/ X) F( Q5 N/ }+ B  |5.39.217.77:8898糖粉         1 T: m7 k( B  G, u6 p$ z6 F
90公克tvb now,tvbnow,bttvb. [' I) F' ^* j4 _  O8 \
鹽        
. m2 ~, i; Z$ i+ |公仔箱論壇1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 h; f1 L1 N& t4 g0 I
塔皮2：
- w8 d9 e- ]9 W. Atvb now,tvbnow,bttvb蛋       
  d* \# K1 _$ _. Z/ Y* D, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 n5 s. H* |3 I
塔皮3：
. R9 o9 Q& o+ V5.39.217.77:8898牛奶       
4 ~' ~+ Y( w+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 ^* q4 L5 Q/ F6 Q5 A' k
塔皮4：
7 B! S3 H' c( v5 f* ?2 u( K$ ]# w. e# l公仔箱論壇高筋麵粉        + V, @  u  a/ A' |
135公克
0 t( {, \$ e+ j  x7 e9 @低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 e& t- ?7 Z  k
135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 e, m9 e% T9 ?: }. G
配料1：
' M# L1 G& K! m2 P' |番茄醬       
. Z# _6 v; f0 K& W  |) v1罐公仔箱論壇0 t( O, J9 Z- {4 E# |
配料2：
' V7 X: g4 {3 `0 _7 l7 {, q0 z起司絲       
0 ?# r+ K8 Y( x/ C, o5.39.217.77:88981包公仔箱論壇, ~4 V% _+ G* G+ \% J: q! s5 D% O
配料3：
$ E* {' x! x# T% p$ ^: z5.39.217.77:8898青椒       
1 l" U+ c: S. ?, H) c1個
5 M/ ?) u) d) L4 {, ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨片         5.39.217.77:88985 j" V- H) D: G% d  D
6片6 H! u0 b& Z. c, E! E. O
培根        
& ~* T8 d' `  N0 m5 B6片tvb now,tvbnow,bttvb( W, i# j6 x. G# A" d
蝦仁        
1 e: J0 D- V+ v* W- [5 O* rtvb now,tvbnow,bttvb18尾tvb now,tvbnow,bttvb  d+ o. e. N% x7 I/ q
塗料：5.39.217.77:8898: [+ r6 ~) [# |1 L4 M8 ~
沙拉油       
  m/ ~( w" \, k4 Z  z( A5.39.217.77:8898適量
% g9 k* H; \) I7 C! Z. S+ xtvb now,tvbnow,bttvb       
% o7 u" K1 o8 A; L# v7 n$ }7 N9 A【做　法】
; u( l2 p0 ]. ?4 R) o- Q公仔箱論壇1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。5.39.217.77:8898- o2 \9 }. k; p1 r- Q
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
4 ~' {! M# M1 X( k/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。公仔箱論壇& i! e+ Y2 Q3 i/ V, ~' B  G* P
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。- }2 v/ @! V. t3 q' b& n9 z/ K
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 x0 r: b% M& i* _
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 Y8 ^8 D+ g( P! ~: J$ B% V
蘭姆葡萄乳酪塔
& F$ a; }; m% a4 h" T$ Z4 Q6 n* G' m【材　料】
6 b. p/ M6 H% P塔皮        
( ]" u3 i, N6 S4 W- g7 _tvb now,tvbnow,bttvb200公克
) K# o% G! a; H2 [! ?5 T7 |4 u* @8 l5.39.217.77:88981.奶油乳酪         ( t2 a0 p; G9 t' E
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 A1 v: p- B# V
　細砂糖         * M) j5 D) ]7 _& Z
20公克
9 L% m  W% X' y; H- z5 l& x2.蛋         0 m9 d/ ?' R! U+ c7 I8 I5 K
1個
- Y& z5 F$ h8 a/ M  i5.39.217.77:88983.檸檬汁        
9 @( y: Z% k: K( l+ Q+ V& z/ ?5.39.217.77:889810公克- n% g9 H6 ]% r8 N7 I
　檸檬皮屑        
# u9 {8 o% H$ O. c( i6 z" G$ ~少許$ L, c+ Q2 o/ O+ s( L! G& d! g
4.葡萄乾         5.39.217.77:8898- _+ z$ W# l9 g: |; K1 I
50公克
: y% A6 w9 u: z4 N公仔箱論壇　蘭姆酒        
# R" B; c# i; M30公克
) v) H: X" P1 O9 p0 b6 x        * }; D4 p; x1 u& u* Q
【做　法】
/ |2 [% m! }7 I+ A/ _9 l2 m5 i2 xtvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。2 E4 j  Q# Y/ y! G
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |. p# m/ T# k7 Y/ R7 C3 J4 O
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- X9 ^9 c4 @- `: D
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。$ j  p6 D$ ~2 n
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。% Q& }/ y2 M: {$ S5 L/ |. S
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。9 I, P5 B0 O) f% q6 J5 Q
【備　註】/ N' y; R1 Q/ }1 w. I) A$ K
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ o* y' R  U
葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb6 _' ], M; d5 a( b) F& `9 E& O
【材　料】
; x' c0 ~7 B9 F7 \" o5.39.217.77:8898塔皮Ａ：
7 w) l/ }" L' u0 o( z, y# A公仔箱論壇白醋       
, I+ f' a. ^: l" Z8 \8 n, E12公克
+ O5 w; c) N7 _2 }* G9 O高筋麵粉        
, w& }! n! U9 ~; @5.39.217.77:8898472公克
* O! M" G0 u; v% D低筋麵粉        
; F4 c( k$ S$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克
% _8 z4 L  a* }* Q5.39.217.77:8898細砂糖         2 S, k; f% [8 o$ z
18公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ h9 W) f4 v% O9 ?$ \; W- W' l9 Z
水           R: b5 b/ A- z2 Q3 u
295公克
0 D0 A3 E% h- X8 _全蛋         公仔箱論壇" P; e$ M# l" x2 g
40公克
+ a0 [% ], p! g# g3 j. D2 f7 ?公仔箱論壇塔皮B：
! t! I) U, `: V$ v$ z5.39.217.77:8898奶油       
; _: P/ y2 a. P3 W& d9 u# L公仔箱論壇90公克tvb now,tvbnow,bttvb( p' c- z4 {& I
塔皮C：3 y. s4 y6 D, O" U
起酥片        5.39.217.77:8898+ [: s. ?4 N8 S$ }4 ?
500公克
1 v  y: x5 t  i& Q6 M# wtvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
  U3 }. |- h$ r5 s/ L9 }& X  r" i5.39.217.77:8898蛋黃       
# q0 I0 R2 X8 [: U- {1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
: {3 M- G% S  b5.39.217.77:8898動物性奶油        
5 U* z% @. m; R' N, V+ H$ S* k5.39.217.77:8898180公克
5 |# e6 X7 v. D; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
* j' q9 Q5 n3 H, _5.39.217.77:8898180公克: p9 H" y$ E3 M$ _5 C; `% k( e' W
細砂糖         ! Y- s$ J, n+ Q. w3 N
90公克
8 A1 ^: T4 c& e2 L: F! U0 p0 W( R: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. p) Z- x, ]7 Q1 r' E2 m" s3 M( u5 y公仔箱論壇【做　法】! \& r' h5 f* S. v) s& r
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
, L7 T( g# ~5 {8 d公仔箱論壇2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇, E6 _- L8 ]3 [8 i& A5 r
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。9 _/ `; K* B8 C
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
2 q3 _3 \' B) n, @7 r- V& g5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
6 W% L* {! \5 i4 ~! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
+ w3 a# r1 W0 D+ R# R% d5.39.217.77:88987         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
$ D- G% B; t) v/ Q4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】( ~3 g5 ?6 w0 o  s
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

$ T; i( v1 k' ^  D6 w5 A( a5 ?: A黑森林葡式蛋塔公仔箱論壇5 ]$ R! p: d" m1 j
【材　料】
: ^2 g! `0 l8 W( g2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔塔皮        
5 W" z! |: e1 G7 g5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10張tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 g  `' ^( b  d9 W
苦甜巧克力碎屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: u, A- @* \6 g) q
適量% p# w# _) q, D7 X; E  S/ M
罐頭醃漬紅櫻桃        
6 J* D% L6 C5 P, q2 y$ rtvb now,tvbnow,bttvb5顆
8 F% g( s% j5 G+ T# v' U9 j公仔箱論壇內餡材料：
( F& v+ O0 T2 }( V公仔箱論壇卡嚕哇酒        tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 p, p! w" |+ o
10公克
9 @, l/ o( Z; N5.39.217.77:8898鮮奶        
- k& A) X4 m6 k# k% B& Stvb now,tvbnow,bttvb120公克2 @: M2 J- H# X* ]: D
細砂糖        
  h( s1 N( o1 G$ C2 t7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
6 `8 Y) X4 t$ V* D/ s  O. l蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 b  x8 d+ y* v
60公克
: |" y4 |* k% c5 m2 E5 Btvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
# g1 h0 m# U/ M& O- P公仔箱論壇10公克- ]* v% K* {- V1 I3 Y& e
動物性奶油        
) v0 o: m- R9 Y' p* _tvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇) H& X3 d) E, K5 Z0 e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' v- B5 }+ J# B4 t3 I2 t
【做　法】5.39.217.77:88987 g! E& I4 Q& u0 K9 y
1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, U: e' _* r. a2 j- n- ]- w. {
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, r/ `. _" U; G0 d3 @
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
0 Y2 h6 I. V( P4 y1 L' k3 b' S4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

3 _9 E; k( w  p) |- r( B柳橙水果塔
- ?) q3 k3 n6 c$ [6 ^# m  |; z5.39.217.77:8898【材　料】
# {& E, d" Q- V# Q) BA.杏仁粉         + q1 `: T1 n0 |
70公克
; n6 w# @3 U3 u" D( L! N1 N* w# \公仔箱論壇　奶油        
$ j! D" C/ k& Q# H5.39.217.77:889870公克/ Z' c, e0 C% ?6 D- q& D
　糖粉        
3 ^- h# w9 ]1 S/ x3 P' ~" F60公克
( G4 F5 p5 R" D& p1 o( K6 ^　蛋         5.39.217.77:8898" d7 i( t# ^" Q
1顆
- ^$ [  s1 @  E5 ]4 V' F1 ]7 Y5.39.217.77:8898　蛋黃         0 ]  M. d3 q; {
1顆0 v: ]! a1 M6 M0 K
　新鮮柳橙汁        
& P9 I; o- T% h, J: Z0 X; y# O5 `公仔箱論壇20公克
2 N( R' a4 w8 U% ^9 K+ f5.39.217.77:8898B.基本塔皮        
9 H+ R6 Z8 Y9 c, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
( {2 a% v8 V" r  v  |2 C+ \! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜜之果         tvb now,tvbnow,bttvb- \5 e' x# Z0 K% x: X+ p
適量tvb now,tvbnow,bttvb; t0 [! p. v7 P: Y/ \6 r
　柳橙果醬         7 w0 t3 C( o2 K( c+ g
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b7 X# e( ~3 T) ^; f- c* W
       
0 Z1 a. h3 b; x. F6 s+ C, V公仔箱論壇【做　法】
8 U$ Z. x* r) k4 \* x0 ktvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。( w4 y& U; P( X) i
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
7 W6 f, e0 E& x) y( A3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。$ m, T* x: s/ E7 v" s
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
$ d$ q9 o, e: ]  d1 q" |7 S5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成公仔箱論壇  W2 Y$ V- `1 T, H) c' Q3 B/ e+ F
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: v- O( b' D: |  \6 b5 |
約25份公仔箱論壇& k- k1 S- [6 E! M1 Q! s$ f
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

# b6 D/ c3 u$ B' _' k4 W( m; i3 z核桃杯塔
- B' \9 K3 K+ C9 g8 Q4 D. ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, N( D/ k, T) |, x, w" n6 U. UA.蛋        
) D8 k  }' ^. d1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1顆5.39.217.77:88980 L3 W( |4 z: H/ F/ s
　核桃        
" D- c: A7 k8 b, w+ P4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& {; b! F! q  Y2 r
　奶油        
6 C. `/ v% q5 P5 N( d公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H0 V1 X4 o% W# ?- y, v: s
　紅糖        
7 q6 E6 N; f5 V1 C80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- a4 c' q5 g4 }5 o7 ?' m! r
B.低筋麵粉         5.39.217.77:8898# x. t3 _- Z4 @" ^3 M) d, U
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b0 y5 U' ?. r, A. n+ G! x
　鹽         6 l, i: p3 t+ J! B6 p: o) X2 v
1公克
& y1 P" j; ^& x8 h8 otvb now,tvbnow,bttvb　無鹽奶油        
0 g. B2 C' v4 L5 B7 g% j7 M/ S100公克
# c; d9 v. D+ X5 [4 f1 \　細砂糖         : M: X7 T( j4 H* T, W( n' X
5公克
3 |+ s8 s" e7 h* b. A1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. v9 }) Q, k# F  }" N3 j5.39.217.77:8898【做　法】' S8 ?! M, |; K9 E& R& @& P
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U) o* V! n- i2 T  {# v
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
8 S, `; J3 b$ D0 t& ^& `- X" h2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
( A3 @: q9 D. N/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- {/ X0 a/ N9 m8 p( V- s
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。1 S' _# f+ @# v) v$ p+ x4 y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 i3 \6 [. v0 G
約10份

BeiDouChef

& a2 |  x, m2 [  g, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁鮮奶塔tvb now,tvbnow,bttvb# l4 z* W: J* }
【材　料】
5 h* [& W- ?% v1 \& W8 vA.白油        
- [9 K9 \3 x: y* Z  K; X! dtvb now,tvbnow,bttvb100公克- I/ L5 U. w& c$ M# R6 h. q# R* I0 |
　瑪琪琳        
$ {: w$ |3 j* m3 S. q1 [300公克5.39.217.77:8898  x  s( W( {" g& e
　低筋麵粉         公仔箱論壇; }6 i2 g3 S0 |. q+ k- J
200公克
  E2 P  r3 z6 C' n0 dtvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉         $ n  l0 B. J+ {& y
200公克
' t- \) i0 U' Q  I9 I8 E. h( G9 ]公仔箱論壇　雞蛋        
2 `7 d3 O- \( \0 @: r; e1顆
4 [  Z0 J" k# [# O0 d2 T5 A# p9 A5.39.217.77:8898　豬油         - Q5 Y# V+ m* H. o; k1 E$ J
50公克tvb now,tvbnow,bttvb# [% s- T- y! v! p$ Q* n. E  e3 ]
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 j5 o' Q) a8 f
100㏄
. A# ?& ^* r( DC.細糖        
3 z% z3 X9 X/ ]) D1 _7 e, Btvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 x) t. t- \$ F" D3 A8 y9 J公仔箱論壇　開水        
* J' q0 d9 c+ c4 N% mtvb now,tvbnow,bttvb50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 F, f- U) [! y4 `; D  V5 v8 M$ Q
D.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 C; C$ O6 ~- y% P" n
200㏄
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 {' g7 T- p1 C
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
) @  {" g  E& Z- ~; C  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。公仔箱論壇0 u/ O! `/ Q! }6 p
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; m5 N, j, g& c4 r+ R+ y: m
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
3 z* G: N# ~2 O+ L' f$ e( X& E公仔箱論壇5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。