BeiDouChef

9 ~" p9 c" I& W8 i
泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.77:8898/ B2 O+ D' T) a3 N  K2 i5 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T& K0 y( U; V2 p$ p
A.泰式乾河粉         1/2包1 T$ b; [# U; p, R' H5 n
雞絲         80公克6 ]; [( r" B! j7 `/ Y
綠豆芽         30公克
3 C* S* o+ R) A6 B, N4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個) I* K" ?$ ^/ H  u8 H% G  ~2 h, N
青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) |7 d5 Y7 K" x5 d/ L. E- l
蛋         1個3 `# @; m, u; @; T$ E' d; s
沙拉油         適量0 c/ G6 B' B8 \/ Z7 v* Q7 g& _
B.蒜酥         1茶匙# g7 |. E5 f" h$ l
紅蔥酥         1/2茶匙
7 r5 h: P2 L+ S. L/ j2 a檸檬汁         1又1/2茶匙
6 F" j4 t* W" H5 u3 k+ \$ M5.39.217.77:8898公仔箱論壇  k* `4 |" X; y$ Z
【調 味 料】公仔箱論壇0 y0 J! c( f% y0 {& Q& C/ a/ i( l
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* s7 a; H% O' K4 _
鹽         1/2茶匙0 ?5 L+ b2 x. B# _8 c  `( H' |5 T
糖         1又1/2茶匙( @5 D9 f/ V- f7 I  A3 A
魚露         1茶匙1 F1 Z9 y" }$ C* u

8 h9 I2 M! S5 C. e6 r5 b公仔箱論壇【做　 法】
" {5 E0 S; M9 @! @% ]" [4 S" n& _+ q9 i公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇; I8 M1 z9 O! p
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。5.39.217.77:8898; Z* ~3 J$ i: I8 B
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。( x% `1 ~. u( Z. H2 ^# `$ r+ H
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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公仔箱論壇3 F7 v! p" S. Z$ {  H( Y
甜辣涼麵
; M5 s! X3 r) [% k9 f5 E" b! o1 }5.39.217.77:8898【材　 料】
6 M# Z' W- H% N+ I( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟涼麵         150公克
' f3 ?8 k. `! V% n8 z: c8 u公仔箱論壇雞胸肉         20公克
2 P1 P+ Z0 F9 ^* v/ a" u: B公仔箱論壇小豆苗         適量
8 D" x* X( k; S0 X! f: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙
0 l8 n( m1 x" W8 L* P7 ]tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& V/ g% o( Q7 d5 w- ~; B

1 w* j" u' {" g7 K+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! G8 ^6 |6 I! k  z
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
$ p7 h) s$ K  i% Z3 P& d+ t公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。8 t# w; w4 l, d6 o
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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% x, p$ o0 D  _. j2 n3 o2 [公仔箱論壇咖哩炒米粉5.39.217.77:8898; l9 w" q  y  o, O) D  y9 T* e
【材　 料】
' w* x$ I) N0 H5 T' W/ S4 j乾米粉         250公克. S" p0 w8 O" M8 Z4 Z4 p
吐司火腿         2片
2 S+ S" a/ _& S, O. M  R蝦仁         30公克
" d" b: R( r2 ]6 j7 J公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
, m2 X/ h, S: v' n8 O$ _紅甜椒絲         15公克; J5 g8 w7 m$ u/ G0 Z9 J
青椒絲         15公克( G. q: q% k; x" V
綠豆芽         50公克
7 J8 N) P' a; r" D" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄5 s- T, e# v6 ]) `

% w, d8 p" [4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88980 I* Y3 V# X% q
咖哩粉         1又1/2茶匙
' M$ V/ C/ P. s5 y# [4 ?鹽         1茶匙
1 P9 }- e* F, ~/ x+ @1 a5.39.217.77:8898細砂糖         1/4茶匙
! W9 q! |3 p) S# N" o' ?* ^
9 R/ ~; L9 N: C* h* H  k7 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88983 ~2 \& `$ K7 {4 L* Z/ S2 C
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
) b* Y  x! O- f) ?公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 u2 r/ |: e# T) K/ F6 u4 C) U
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇$ ?$ _1 c+ Q+ }5 m) b  G: E
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

  f8 Y  J& n+ c1 k% ]乾炒火腿雞絲米粉; F+ Q7 O  A/ b5 D1 Q
【材　 料】
( v; T) s0 u* r7 N3 t1 h/ ^* Ftvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
2 _+ H- N! E* \; ^& o燒雞肉         80公克
- X8 W1 A0 H0 Y3 `& j$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片公仔箱論壇  k# T5 _. H- C/ V( |
韭菜         30公克
) }/ l! ~8 y7 H$ ^( p銀芽         80公克
4 e1 b: v8 Y6 q0 t6 M8 y. _: utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K- K, s( |. d3 w( |4 {
熟白芝麻         少許5.39.217.77:8898; Q) I* m3 B; H! @
水         100㏄
6 `+ t5 ^$ q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( p& K) u% F) ]- s1 I2 k$ U' f5 J
【調 味 料】
) P  s& N* g0 X- y蠔油         1大匙
' u+ w* s) W8 etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇" a( Y, J: h' @% q3 P
糖         1/2茶匙7 H- m4 \5 _, k  k7 o) B
胡椒粉         1/2匙
9 W3 }+ p9 b6 I! p' P3 G6 Y/ V公仔箱論壇公仔箱論壇( c% D8 C$ a% K* K9 O5 n+ u
【做　 法】公仔箱論壇3 R7 ]2 B5 C- _! O( f/ }' v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
1 b! I$ ^+ k& G+ C' o. r6 A7 F0 H2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

* r3 D  u2 H2 A. K- N. {5.39.217.77:8898泰式炒米粉公仔箱論壇2 X0 V# |3 d' t" J/ @* b0 \( K/ P
【材　 料】
+ I3 h3 q* B) J1 jtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
' Q2 X9 o" a) {- n. W3 @5.39.217.77:8898肉片         80公克5.39.217.77:88986 ^- V; I  V9 s7 V
紅蔥酥         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I% d9 Q$ S0 J0 `5 w3 w
蒜酥         10公克
" q2 _1 l) v' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根公仔箱論壇3 W$ W  ?8 \$ [+ S9 e  l% r( K$ v
透抽         1條
8 t0 R$ z) Q: T; {9 q* b5.39.217.77:8898紅椒絲         1/2條
) G; [% T$ [7 Z7 `5.39.217.77:8898水         100㏄, b9 H& B' A" J0 }. o1 z$ j

7 P, j. Y6 D3 R  n公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898- ?: q0 R  d* @% M& E# f. Q9 F) I' O
蠔油         1大匙
1 [1 D- k* @) m/ l' i鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& I+ s  q# w, S1 x6 G0 V
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E: h) C. D) z& ^
羅望子醬         1/2茶
% ^7 i% @6 F8 _  y3 b公仔箱論壇
! G9 A, n+ R4 c& r! s7 J+ ?5.39.217.77:8898【做　 法】
/ ^* F0 D# W2 a) N3 h  i1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。1 }% ~- D' W2 l2 J/ K! f3 m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 v; J$ X3 A2 y9 a; w& h( d
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, _$ R6 n# Z' s' I, }
廈門炒米粉
. J' x* n8 u" U& C1 ?% a2 V6 ^7 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, g7 h3 @  n9 N5 Y5 T7 m; E  s. P
細米粉         1/2包5.39.217.77:8898! o  f; R7 R8 O
火腿片         2片
& T' G& o7 h* ^/ }/ Ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克5.39.217.77:88984 m4 a; A, Y/ J, C
蝦仁         50公克
, r) @8 [2 u) \' X& o% i* j* atvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
, S4 ~* G  K" f# d0 B公仔箱論壇青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- |4 ~: v) n; |% f5 b
紅椒絲         10公克
4 m! D" ?: n; _1 t) Q$ l2 F公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
. z* b# R/ h) R/ g+ [2 @5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
- h3 Y3 b" U& [4 v公仔箱論壇水         200㏄
, ^# w; P$ }/ g9 H' Y" ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 j) |0 f6 @: d0 s% G* Y
【調 味 料】) `7 T# H4 t+ }5 {- [. `
蠔油         1大匙5.39.217.77:8898% V+ e( c6 `% l6 a
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A2 Z: J" X# w7 e  e' u
蕃茄醬         1大匙
8 Y4 ~9 F+ K8 ?! T; x7 C  qTOBASCO         1茶匙
; G# P( R9 J8 j7 B/ F7 f糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L2 Z! h* Y4 v3 K9 \
胡椒粉         1/2匙
" L2 F  b; X* u( V: C  Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( @$ V5 ~5 X  C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H- ?( P% |7 P3 }. W2 `4 }3 u7 w. M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
" {5 J- }% D: t$ N1 _. U2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇7 a- M' a. q# ]) c
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

) R' q: j% S) z3 X
南洋蝦膏炒米粉
- e# e; H* W! O# F0 G) `0 o公仔箱論壇【材　 料】# k: |$ _/ ]) G. P% v0 P
細米粉         1/2包; A: u5 f, a; v
叉燒         30公克
; {8 o, c' W! H8 G0 f. d6 E  [2 E公仔箱論壇透抽         50公克
5 I8 x, }, s; U) J: C0 K7 m( ktvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克
  o. C- e: x/ Q- z" m5 etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
% e" `$ n% U8 I% Z8 @# Z! m- c5.39.217.77:8898蝦仁         30公克0 c$ g) H3 T! G7 v
紅蔥酥         20公克% L8 }' @, j) k$ {& i8 x
水         100㏄5.39.217.77:88984 O2 g1 E' \) Q. M
- X$ |0 O9 n; q6 H+ i/ W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- }  L4 o& G2 D
蝦膏         1/2茶匙
1 ]1 l- M: J4 [8 ?: ]4 l公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙2 t0 a. B8 i4 ?& E4 M
糖         1/2茶匙
% _/ @* n$ {) A8 ~1 u/ I甜醬油         1大匙
% O8 K! Y6 x, S9 e* m
8 O: T" [7 N  C' f8 |5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898# @* b4 J" j1 f- M- A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。5.39.217.77:88984 x" [" k8 r6 s) p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
# ^' X; e3 H$ u8 ^: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

0 m) m' ^1 N1 S7 V6 W. R
櫻花蝦炒米粉
( D/ F2 p- R% F( j8 ]! k) c: k公仔箱論壇【材　 料】
" G, q( a! T$ r$ a細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb/ p: ~/ B# Y$ Z8 A& ]
蔥         3根  L7 c4 H' [1 T
櫻花蝦         20公克
: T' w7 g! p" m: _5.39.217.77:8898蒜酥         1茶匙5.39.217.77:88986 a% l- F  E2 V9 W8 c/ J& o1 v
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" G- }# P8 l& Y: S

* M2 v" q1 E( P5 q. I) F4 p8 b8 ^# m公仔箱論壇【調 味 料】
& f  O$ F6 q, i+ `5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
3 g9 }, q/ `7 A/ ~8 j" w6 n- R6 q: }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898% G: L% h7 X- p2 t/ O
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r$ Z! Z8 `# w% y" Y! ]6 Y

: ?9 e; f! d* I  g6 ~* m' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) }6 H# o4 J/ e+ b& q* X3 H* Z1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇1 z* K* m6 ~5 u( ^3 m' R& B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。5.39.217.77:88987 m' q6 X. o# C5 W6 \6 U
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 K" r6 B9 y& b2 `% L芋頭肉絲炒米粉
& G) r" L2 J. p; r' Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ z2 ~& a2 n& W$ Z) N/ u' P8 s
細米粉         1/2包
; `+ @9 U! V. d# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
4 V" C% Y* g/ z2 @+ n, D, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 l" v. p8 l& g# I% v+ g- m
芋頭絲         80公克
) I- b; U2 P9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. P1 |! I! r( u) Z
油蔥酥         1茶匙
4 k7 Q" `3 X; |8 f! g# P公仔箱論壇水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; x# j( Q9 g$ N9 g3 Y- z1 A+ M6 W+ k" c
公仔箱論壇- ?, A! H" g3 G# Z- _  P! t, C
【調 味 料】
6 J9 h9 q, f$ K8 J/ q9 Y* stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
1 G1 @7 B  d: f# B$ g/ U糖         1/4茶匙
* T4 j, P9 Z% E+ G2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 I5 j  B, X2 x" b8 s5 ?
公仔箱論壇, L6 g/ V. F% X& G& T
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 V% X  e$ x$ p
鹽         1/4茶匙! ~% Q' U3 Y$ R. |9 ^  M
酒         1/2茶匙9 {! a# ]' n& U
胡椒粉         1/4茶匙* H! }) b- X0 P
太白粉         1/2茶匙
# p- Q2 G% A( \1 E' y2 t公仔箱論壇8 O2 @2 L; q3 r+ p' o8 l7 `- ?' F
【做　 法】
5 ?7 B5 Z9 D9 e5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D( H( l$ n! g0 b, y/ B, q- m7 o0 f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
7 H3 R0 [2 Q7 S; u3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

* _7 _. {9 O; Q$ X5 H; u叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 Z" ]% f3 B4 o3 }. N5 o
【材　 料】5.39.217.77:8898' i/ v3 l5 g$ S% G, H. g; }: Q  q
細米粉         1/2包
' S  T7 J7 g& b+ u) ?2 k叉燒         60公克
7 K' e7 K; F+ X5 `韭菜         30公克公仔箱論壇$ j5 N/ a, S! I# J6 e6 c9 R
洋蔥絲         20公克
8 X  N3 h, z! l. l0 G水         100㏄5.39.217.77:8898  S- S1 x( L1 u7 J5 O; E8 z2 I( @
【調 味 料】公仔箱論壇# E8 O: T5 ]/ z1 w
鹽         1/2茶匙
7 W. ]3 k0 h2 ?8 X, V% }$ O1 v醬油         1/2茶匙; E6 g- h$ O/ l( J; Z! U' w
糖         1/4茶匙
9 M" c: h- v! Z2 ^5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:88985 {9 ~; k! ~9 v" ^! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 a+ w  O7 X
【做　 法】
1 R8 P" n* }2 x% q$ o# a1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。3 s& Q: N9 U$ E* M! T  w- y# w5 r% R9 Q! d
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5 G: g4 k5 T, P( Y0 t1 [& E
韭黃肉絲炒冷麵8 ~% m9 Q* E! b" n5 L8 \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ c% G& _+ O" `3 J
細陽春麵         250公克公仔箱論壇% r  a6 L/ s; O+ Y+ R  c
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^, X# W2 j+ s: A1 S" F
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇, a1 T5 G+ {- _
洋蔥         40公克' D( v% u+ d& f( M( @* s
韭黃         30公克
3 k% D0 _& [8 r1 v4 ?公仔箱論壇
4 `0 v1 a. n$ x; i+ A【調 味 料】
- H: f, j2 v9 a! v鹽         1/2茶匙
1 `) v% l$ f' T$ f2 `; h  \; C5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J- r2 Z! ^8 k& k" ]
胡椒粉         1/4茶匙
9 b3 ?- k! C5 F" c# n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) }: ?4 G" W  _
【醃　 料】5.39.217.77:88986 j+ M- Y7 s3 G( t7 J; D. K4 z
鹽         1/4茶匙
+ A7 M- X) Z4 k- p4 }! T% Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
  i3 n# s" X4 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88988 ]# e, K6 y$ D; i/ @
胡椒粉         1/4茶匙
3 L# s7 m# V& ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
* l: p9 [5 J- \) p! @5.39.217.77:8898
% J! n% M' [5 S' w; p. A+ C- Q( v% xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 ?6 _0 H. W0 u3 h
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
' n# s3 g9 E9 b8 J* f, R. u3 ^2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
7 N6 w6 B# J. X3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

. Z( Z4 b/ Y* C6 h+ ?6 @# ]4 M5.39.217.77:8898馬來炒米粉
$ A: U7 O# b2 e9 D  g' p' Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( X2 K- j3 j7 \1 \% r5.39.217.77:8898濕粗米粉         200公克
8 {& h; L( _5 L7 T6 ^5.39.217.77:8898叉燒         80公克
/ Y2 t$ R: i; w% m! ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
% H% n! J* U2 l  u1 Htvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根公仔箱論壇- k. L) t$ O  y) A& W( I5 v( d
蝦米         10公克
6 d5 K" \* v5 h( V2 }3 B4 J9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
1 ?& a- u6 ~( c" Dtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄: p; n  \  U* N
( X: e5 @' W; W
【調 味 料】
. M5 f, A' Y2 s9 c" P9 ?蠔油         1大匙5.39.217.77:8898% r6 Y- K( z6 ^1 a, z
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) i+ {8 M* Z8 k5 j3 L
糖         1茶匙
! v4 n0 B. r0 c8 b黑醬油         1大匙公仔箱論壇3 T2 m" z, o* _6 E- Q( |! q6 P0 y+ z

& H! e6 ^  }* o# k" k. A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 R, p* u' x$ [4 x1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L( Q; k2 X: s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
% ~9 c$ {) S: Q8 _2 l. Itvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) `+ t  R- u" K# {
回鍋肉炒粗麵
8 p4 g0 I) d! W) }+ g. ]【材　 料】
2 j- Y4 i. t3 p3 t. d! H( Z粗拉麵         250公克: l" \) `" M. i( Q" }+ O
梅花肉         120公克8 B. l- O7 A* v+ W5 G4 `
高麗菜         30公克公仔箱論壇% H* g' l7 p( _# R+ ]& J( y
紅蘿蔔         20公克* Y* ?+ g+ k1 w' W
青椒         20公克
$ a: ?( t& A5 i4 P公仔箱論壇蒜苗         20公克
( v; r$ h* o" R& Stvb now,tvbnow,bttvb
, A  u4 V, h; L, r+ O# t公仔箱論壇【調 味 料】
. O" W% o1 u/ i/ @# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:88984 q1 {. V( e7 X2 Z( G' ~
蠔油         1茶匙
* S+ y3 n' ?) B+ K( Z醬油         1/2茶匙
- [( z6 y3 [" F0 U; e公仔箱論壇糖         1/2茶匙
  ~8 Y8 m* s" f1 H$ n, C香油         1茶匙
! y' H' ?4 T/ {" t9 |! n公仔箱論壇
# C% B% v- b* atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 T3 h6 l7 h  q
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77:88980 q# o, E% J- e- {# Q# b9 b
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。5.39.217.77:88989 ?/ f) V. H, P; ^5 \
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* [, A  [& \5 `, z
蟹肉炒麵8 T  r" i& }0 u7 Q
【材　 料】5.39.217.77:88985 a, F# I+ O+ w" i2 l
雞蛋麵         200公克公仔箱論壇* U' ^3 \* }2 _9 l
蟹腿肉         1盒
, f9 q& o( |) u# J公仔箱論壇洋蔥         30公克
1 O. @" n( m' W+ x; ~; k; c- {8 B鮮香菇         2朵
# d4 g- U1 J; y% H: U: ]韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: R: y3 M/ `  I# R8 b5 r
小黃瓜絲         30公克0 T: G! t. V* Y! p) @" T% e) g
銀芽         30公克
" L& e' B5 l! @) G* E  y: Y公仔箱論壇
& V& Z: [" h! a" ]) n. D, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ K' O# B; _$ ]( f公仔箱論壇鹽         1茶匙
- j7 g- t( `6 X2 Z糖         1/2茶匙; `2 {1 Y% |$ m/ B
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ x7 Y* W6 B* K) q8 j  _3 \
- G( }1 |9 g- n' T' I3 E
【做　 法】公仔箱論壇) y7 P5 h$ I& [5 T5 m/ M) V! ?0 r# S4 q
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77:8898$ S2 w" M. t, Q8 j2 ~+ g
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
8 w( b& T  g- {6 V0 g( c0 b, C: s- L; h3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

- t* S: j4 w. O. r' m' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵
7 G& f" R$ w; G* I  x公仔箱論壇【材　 料】
% t8 g& d5 v. e# G7 R% _tvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克5.39.217.77:88988 q; _! z( o( Y
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, |# ?2 D( w: U7 D2 e& i0 b
豆豉         1茶匙
& J5 z$ g+ E9 l) q- ]薑片         10公克
6 ]1 P, g$ q2 l7 C: m$ w: Q- W' @洋蔥         40公克
( l0 h4 w% z6 N4 v1 qtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克5.39.217.77:88980 z6 @9 g* M" U0 b3 O
紅辣椒         1/2條
/ r0 d8 q# P3 \' f- U6 @% S2 b/ {5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( s* B. n6 P: y; F0 [8 W
太白粉         1大匙
; I6 W; d+ H/ |" d2 \) ]: f% I水         200㏄0 I7 i, A! Z/ t+ D% |" R0 n# V6 e+ e

; B" R( P' m* ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% n  W, K$ e6 ^
蠔油         1大匙# h! }2 s, k9 l. Y8 ~2 H6 E
醬油         1/4茶匙
# {' O' _4 l* O, q) X% _5 @" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
! B% [5 l& V) v* K  L! E8 _3 Y; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
; j: C! q7 Y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a2 a) ~2 h3 D- m0 R* H  x【醃　 料】
. U) R- V% J( P. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
* X  C" v- ]: U8 N5 t0 q( d5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙公仔箱論壇* Q( D; Q8 I5 o, z
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 l( _% |( `  F
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 o5 R, i$ `; y
胡椒粉         1/4茶匙
# B# v8 p6 I1 g: N8 m+ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' o$ t4 E" v" j2 g& F
【做　 法】; S6 L: N5 u( E2 Z; V, C# B* a
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z8 Z! |; A* i6 o/ L* a
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" O4 L+ r# H3 m4 m- T5 D3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 W) k" y, j9 \5 {% U$ V: n# x' X
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。