BeiDouChef

) d( V2 `: m: h, I7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓乳酪塔
( K1 w& z4 B  `9 h" ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* W2 x! q( \+ C' ~$ |
A.塔皮         公仔箱論壇+ l1 Z* y3 b1 P& U
450公克5.39.217.77:88980 X0 b* V+ B# a1 ~5 g
B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb9 T( Z0 A' c4 M; O
4片5.39.217.77:8898! p9 @& ^$ n" K& r9 f9 I
　奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb4 \; v$ f  ~: ^) u( v' c: T3 v
150公克5.39.217.77:88987 @0 ?1 P- |! _- A5 U0 s8 _9 H
　原味優格         公仔箱論壇, b) |9 j  c7 w
30公克
( l2 M/ }& s# D* X/ T公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: r* K3 l" f4 R, H, ]% c/ N1 n
15公克公仔箱論壇( D. n6 p' a2 D" D
　草莓果泥         公仔箱論壇4 C! r* H1 c/ ?4 n
100公克1 o: x3 T  d8 k1 |+ t1 ~3 U
　打發鮮奶油        
& c6 M* {- H' \100公克tvb now,tvbnow,bttvb* G# w$ y6 \2 F1 h& I  L  K
　白蘭地酒         公仔箱論壇% n! a' L4 O; I1 e- V
10公克
* R% `8 v* M- X6 G. ]( w公仔箱論壇裝飾：
& P9 \* [& L" }& W7 S草莓        : W; }3 ?, w! {! f+ J1 }
8粒
7 L- w3 f0 C) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ N# d2 H5 q; `' n+ e* s
適量5.39.217.77:88980 F  `9 K" z5 B% Z! m0 ]0 ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- H6 I, f+ J1 F4 J
【做　法】. I6 d, U' I; \! J( E% I: }6 n3 Y
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。5.39.217.77:8898( J6 f. e, i; n5 d! E8 I
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
7 @) r' G7 y3 q  G) V) J' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
' m3 e7 E% X/ K+ ^! Q3 `& }- |) w4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  _+ A- n* Q0 S# {3 x: y* D
杏仁酥塔
1 O- _$ {9 I% k0 e% r& {' X; p+ c# f( z5.39.217.77:8898【材　料】
! x# M5 C$ e7 C& r5.39.217.77:8898杏仁法蘭酥粉        
7 V/ r2 g9 I8 {公仔箱論壇125公克
: j$ W. D3 R0 {( F* Y奶油        
/ v' ^# r3 T) |& m2 Z25公克公仔箱論壇6 u5 A4 J( E: a  B1 w' m
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  P& K+ m- }8 d; N
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. P( S7 q4 Y  U
克寧姆餡        
5 |8 i* d! _# m/ O$ h+ K. Mtvb now,tvbnow,bttvb180公克5.39.217.77:8898( N, D, \! H5 @( C8 \
塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb; k! i& ~3 X0 S: T
10個
& R# d9 S# N- b9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: E# }* Q, ^. R1 @5 q) D# s【做　法】  q9 m  s/ x, E8 r, A2 Q
1         奶油置於室溫下軟化備用。5 b: k0 F0 ?" r! G+ X) R* p+ q
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
. q- x4 J. w+ r' c6 H公仔箱論壇3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
' F& i5 o" g: e9 R8 ]/ P& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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0 Z& [- X% m2 d* q& ~5 |草莓起士塔/ }7 p- H& N7 J' A" ^2 Q
【材　料】
" W6 ^9 ~8 M4 S$ \. U# w7 F# r  Dtvb now,tvbnow,bttvbA.巧克力        
8 y) T0 h* h3 m5 U/ @  d5.39.217.77:8898200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q- S4 W% k8 H/ W
B.奶油起士        
; z7 ]) i. B, T  m1 y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77:88989 i. [; Y: o+ k) W! b
　卡士達粉         5.39.217.77:8898% I/ @& C, v5 }' a" l6 z" {8 R
60公克
$ J5 U7 f9 |5 q　牛奶        
: i: D3 u" s) Rtvb now,tvbnow,bttvb150公克
6 O- O- f  B7 ^$ l) C' @0 l" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　打發鮮奶油         + y; w9 `0 b/ @6 a! `1 O/ v
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F; t, r0 L" |" \* ?' D
【調味料】2 t* b5 Z/ U  L
裝飾：
# }4 y$ o1 D. N$ Z0 F5 d7 ^$ j公仔箱論壇草莓       
: `) P# o: d' l9 @. g8 O+ C3 vtvb now,tvbnow,bttvb9個tvb now,tvbnow,bttvb2 u- M! W  I% V6 R+ f
糖粉        
+ n" N0 e* |" Z% G; K$ jtvb now,tvbnow,bttvb適量
& W' u; ^- c1 X$ \  x4 f& f! C公仔箱論壇       
# l* ?- ~( t* E  N" q5 Y8 }【做　法】
" ~- ~( @+ q/ w, {. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。# N5 Y+ J' F1 v' h& L
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。tvb now,tvbnow,bttvb* b5 m" P( u2 [% x" V2 h
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, C" q! Y7 z
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ @# V( B0 M  o; c1 ~# b
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb- b- @/ W  b8 c, t& s8 L8 Q4 |
南瓜小塔
& \- Y9 V# }4 X# n2 b5.39.217.77:8898【材　料】
# D7 F3 R. S8 e. C: C* A: U0 h$ s塔皮：
2 n! X, N4 o( i4 r+ c+ htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉       
5 ~" n+ ^# p# V, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
2 M+ T- M3 J3 E" D5 Q奶油        
5 r4 R% c4 y) n4 u( `2 L120公克公仔箱論壇$ z- j$ _2 X! e* L% @
糖粉        
- J5 i/ B6 @* W' q, Y+ otvb now,tvbnow,bttvb55公克
6 W( r" Z) B" \2 L. w9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋         8 I/ }: w3 x! N: H+ |* {: H- j
50公克
* H8 U0 o  m' R7 s  ~2 P公仔箱論壇餡料：4 K" L" @: @- K/ r1 \' I) `
牛奶       
" ~* o9 b, S8 t- g3 g6 ?* n7 k150公克
6 P  P7 Q% H9 g; I" @3 l5 u卡士達粉        
. a' L2 k; K0 _& `. {5.39.217.77:889880公克! g3 ^, H( R" r0 H3 ?
打發鮮奶油         : H5 l0 P2 N7 M; u2 j# x5 Z
100公克
6 |7 c6 ?4 q4 L3 ?: k公仔箱論壇南瓜泥        
7 B* R* G/ C5 Z: |: A% z300公克
: ^, m  M# Y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, O2 C- |/ @3 L: R, j【做　法】公仔箱論壇; g3 l- d  I3 u" ~
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
9 t2 t$ S; r. j' G4 G1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
. y# j; y( h! j8 P3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
9 z) @$ {/ A; ?# P$ f5.39.217.77:88984         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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$ j4 _. a9 ~1 Q4 H1 [
土司蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U5 \# o0 z# ~9 a% ^+ [: ?. V
【材　料】
1 L) H( C+ q1 x! a! r: V1 N/ O去邊土司        
1 v; g. _3 q5 b, b' m$ x% K; s5.39.217.77:88986片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' ^8 O" t; z; [
雞蛋        
" n7 h, a8 l7 b* Z7 ktvb now,tvbnow,bttvb3個) |0 W- f) Y  a5 e+ O# @! J( K
糖        
1 S* W/ O, L* N) }$ v- G公仔箱論壇1大匙
* S' s% _* f: Q$ T公仔箱論壇鮮奶油        
1 l( r4 [  J2 W; ]( n9 ?5.39.217.77:889875㏄3 G  |. B9 r& H
       
( _: H' e2 X# @/ b% j2 f$ n公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# {2 {' \6 H( \! w* F! S& m
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。; T8 r3 o% {. |' H1 \- K6 E
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
1 W( y5 G5 W& T+ ~0 @! ktvb now,tvbnow,bttvb3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! j; y: n% P" r
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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5.39.217.77:88980 J3 w* c- z! u% F; N( c9 W
/ e  Q: W$ s  M. P
公仔箱論壇5 G5 N- n; f. s. j- ?8 B4 r; T
乳酪塔
" r% W" f% f3 g# O- S+ \5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ m+ ]% e2 H8 R& V# r9 f* Q- |
原味塔皮         
( M) ~0 u( d' O7 i4 S3 j公仔箱論壇5小個
: ~5 a3 m% S/ {% G! ~3 g. r% F內餡：
2 h3 F0 R( w2 p/ ntvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
9 w% H. R% N; ptvb now,tvbnow,bttvb200公克
5 Z) L, B) D$ ]+ \細砂糖         
5 l, T: v- @7 ~4 X5.39.217.77:889845公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 A# X' i! @9 r% @) |
蛋汁         
& @: o9 ^+ r/ W  y  `. \% A* V& T公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 e4 Y5 u3 x" E$ K2 q$ x
        $ T' D/ m) L* @, D' O& B8 |2 y
【做　法】
" L) `: @& A; N2 o& v7 Etvb now,tvbnow,bttvb1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
( [( ^  v* Z! y4 I3 q9 z/ d7 x2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
4 y4 u: O1 a8 J7 `7 `5 }9 p. @7 L公仔箱論壇公仔箱論壇% R9 l$ k8 K  s0 T
公仔箱論壇" F2 p4 Y6 a7 \" B8 }8 V
原味塔皮5.39.217.77:8898" C4 u1 D- u7 @% y& @0 f3 A
【材　 料】
4 _+ e) W1 ~! `& f: ^; c公仔箱論壇高筋麵粉         75公克公仔箱論壇8 Y- W0 B9 q9 \% y( v5 c
低筋麵粉         140公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G. G/ z3 E. v/ D1 Q- f
奶粉         10公克; ~/ m$ x; |# Z) t
泡打粉         2公克
/ n" m. d! G" p( Y: ?$ c! O( a無鹽奶油         140公克
+ p; V- X6 H% G+ _6 D! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         75公克7 L; ]2 Z& \9 R- n$ j6 ~
鹽         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 ^2 i. \/ |$ X  w7 |2 P
蛋液         43公克
. @! }( E6 \# J& U3 z% @& _2 M5.39.217.77:8898水         10公克5.39.217.77:8898. @( [+ f, U$ L. ^6 K/ g% K: P9 v

5 O0 T4 `/ N4 m- T【做　 法】5.39.217.77:8898$ z' a8 U" Q3 L8 Y2 _; v
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
" R6 K+ Z/ |6 [2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。5.39.217.77:88984 Q7 @0 j5 U8 ?$ ~# `1 y, G
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb/ N- d3 G+ X- C/ j+ s/ a5 j, ^
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇6 l4 |/ |( P6 s# s$ }  R- Y
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。公仔箱論壇1 G$ p5 T, }# s* R8 l" R0 [8 A* ^

6 n; D8 B+ @: ^: B% J0 L4 Ftvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮
  e4 H# c; q& g* R- N: T. d9 g4 {【材　 料】
" f$ g" O% t8 R$ c# G3 J  w9 ~低筋麵粉         210公克
4 V8 ~1 U1 M3 M' O3 E杏仁粉         25公克7 Y1 P: s( X: A
無鹽奶油         145公克5.39.217.77:8898" n+ j/ U* }( x7 E
糖粉         80公克' q9 ?- @) s) G7 [, c
蛋液         40公克
: N2 @5 x+ O* ^. [0 D' c- M鹽         1公克
5 N  G  u4 m2 V6 h+ E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         少許
$ G) ]) U1 X5 @' w" n" rtvb now,tvbnow,bttvb
) v3 [! i' V7 v5 k8 s公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& Q# P" k2 f) p
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
# B  ]  \0 k& g, m7 E2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。5.39.217.77:8898: g# r8 a& g2 O( ^0 M! T
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚tvb now,tvbnow,bttvb% K& ^( f& n/ Y6 \  ?5 j  L# \; S( b
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
% q9 E3 Z" \8 T  B, b3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 _0 d, L! ^/ G. V/ g4 z5 N
雙果奶油塔
9 U! W" Y3 r# ], R9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" F1 r- C+ g4 e9 t6 A3 H% ^# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
' l6 M1 m+ g# D5 U! q& r4吋2個
4 H: M4 `) E" |. E) [5.39.217.77:8898內餡：
$ [6 L- P* B& g0 I. }百香果汁        公仔箱論壇. ^( a( ~7 d& n' \
130公克公仔箱論壇& g/ Q" T1 z2 {5 k3 ]3 O, L7 U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 ]4 j+ Y, C, _
40公克
+ c3 x8 \3 v$ o* z! s3 r5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ' ~# ?' N. ^8 \$ R
60公克
( E  L3 a- q% }/ ]5.39.217.77:8898蛋黃        
1 }% B9 b+ X' J8 R0 s5.39.217.77:889840公克
! y! X: v4 K4 K; M* L9 Q公仔箱論壇奶油         5.39.217.77:88989 H" j7 u* G7 k; p2 u: p# A
50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ Q- u2 t; Z. q
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb* L/ ~% _$ W* M" Q9 d
2公克% ?9 u- {9 ^( j
裝飾：
6 J+ v/ ?  n* f* Z奇異果        3 Q' V2 [& g7 n
1個tvb now,tvbnow,bttvb1 E) U( N$ ?( E; D6 I& O! G; O
草莓        
' C* M8 A8 e! q3 ~5 p5.39.217.77:88982個
- i6 r: E4 p  u8 o5 _0 z5.39.217.77:8898杏桃果膠        
! c( Y; l4 `$ r6 r) x. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! u0 M9 L6 x8 w  E3 _+ h公仔箱論壇        5.39.217.77:8898/ e1 H. U/ M- N2 G: m; ]& o
【做　法】
8 f8 n- E- f3 r0 K; w: _7 V公仔箱論壇1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。公仔箱論壇3 t% L! S4 R; M3 V8 v
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

$ A+ y( V! \; q  d5.39.217.77:8898西西里迷你塔
, F- a- q- X) y7 ^6 W' }; U' t5.39.217.77:8898【材　料】
' H- q4 L1 F+ u  i" q. ]% o% f原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ e7 v; F$ c$ Q
迷你10個
- P$ `, T# s: G% m6 }! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb  I. {4 }, n# k6 [7 F5 p; F/ N
細砂糖       
% y9 W" ?: D) x! m& G" y, dtvb now,tvbnow,bttvb85公克
: ~; r9 S! H6 `3 u& ~( I' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         5.39.217.77:8898# x' e& K: x; x
100公克3 l8 `$ c2 B; u9 R. @8 S! p
鮮奶油        
8 S" W' Z* c7 A# N  d9 u. q$ c40公克
1 g6 O! \) l% N# y2 X" ]奶油         ) p$ T( }% }) Z! w4 ~
20公克tvb now,tvbnow,bttvb. C! t- |* h6 F
南瓜子        
- P7 U% L. w. F公仔箱論壇300公克
6 E/ a! \7 f/ A1 U" d1 i7 y0 H( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  H0 E/ \: G- N" u+ f公仔箱論壇【做　法】
: L4 }5 s& e* M' E7 T2 j1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

7 I/ Z7 N7 h1 c+ Y9 R公仔箱論壇芋頭塔公仔箱論壇% s% C/ K4 A4 E6 M; F8 W! _
【材　料】
+ i3 R5 O" A: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：
( n3 [) u9 F9 u) t5 J5 W5 }公仔箱論壇低筋麵粉       
  g" h' Z. T- l" Q+ c公仔箱論壇150公克3 v2 o6 |  D2 |6 k; B
植物性奶油        
6 g6 r) y! g1 j! F100公克
2 \2 t! S$ m9 t, B* x, q. F& L% J公仔箱論壇奶水        
; _& o6 b; V' L! wtvb now,tvbnow,bttvb50cc
( Y# t3 O- g; }% \* W& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
& ]6 D2 p  `8 K- h" {tvb now,tvbnow,bttvb2公克
; _" G* i3 ]9 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ' a( R/ A7 ]. C" m* q% U& _0 y" Y
3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 s3 N- B# ]
餡料：
1 X$ h& ~! k5 O- K3 B$ c8 q" l  e: d2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭        : x5 S& a" t% }5 J6 J
300公克公仔箱論壇/ K. N3 B) s* R+ Y5 L2 V6 m
植物性奶油         9 F2 q3 B  P) {$ V9 v
40公克2 Z& H$ u/ d0 `3 I/ Y$ i2 X
奶水        
8 L/ F/ n3 |7 {# Y0 V2 dtvb now,tvbnow,bttvb20cc4 m& ]) S  ^: J, E# b1 ]; z
細砂糖        
6 c5 E$ @5 d0 xtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 J( V/ L+ m6 c
打發鮮奶油         $ ~- I1 N  t/ G+ @# d+ Q/ w
100公克
" |5 K% Q1 |" Vtvb now,tvbnow,bttvb       
( u- }$ a3 `  e' F' t) \2 k3 t【做　法】
! a# K# u" J& ?9 K& ~* R9 A  @/ ]1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
" M2 l1 b$ `6 T7 d5 R: Q2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
/ a  j+ M. G( K- w3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @" |( r1 ~+ W2 `1 T1 U" Q
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。! h. M* l8 o" f. q; h: V
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
  u4 ]9 V  R* E( L1 G) B6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
, ]  E  U$ _* F7 r! M5.39.217.77:88987         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇: T& H5 ?; U- _
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
" n  B7 M& E4 N+ _* U4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇: X  p+ e9 A0 @* t, s
數量：15個

BeiDouChef

# I3 `1 @9 h) B& Y: y- J. y5.39.217.77:8898什錦水果塔
0 _# [5 B: H# V8 \, w% G5 w( v8 {, A1 utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898, y$ Q9 l: f5 T2 t
低筋麵粉         ( ]) s  ^* Q) D& d; _
170公克tvb now,tvbnow,bttvb! f% B! \$ K: s0 m  ?: T9 j( R
植物性奶油        
$ i6 k5 q. }! f( q110公克( c/ Y0 O: W% @. @
細砂糖         5.39.217.77:8898* F9 x* u9 X9 |0 R) l& T
60公克
# y7 X( N' c8 F9 d6 T; {$ e' g5.39.217.77:8898鹽        
+ U; i9 A$ M$ C7 {* K( A! i5.39.217.77:88982公克
/ ^4 L$ H& V. Htvb now,tvbnow,bttvb水        
) k8 w: o/ n7 u( F' T40cc9 W6 h" p$ n& h; k) o
植物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 m0 ~0 v& ^1 z% ~1 x! T( L
200公克
# s& F' j1 O. U各式水果        
  ?9 i% Y: p% ~4 R6 ?/ Q/ ~3 H6 n8 N* O5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb' y  X: ~' z2 p9 y4 j4 C
        5.39.217.77:8898" `; E# H$ v, m. v- i2 V! R
【做　法】. i. W2 w, k! d" a, w
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
) j, |& P( d( p/ }6 |2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
2 Y& e7 y% ~1 @" o: D5 g1 O, O# p( N; y5.39.217.77:88983         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb: x. \: r" g5 J) O
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇& Y  o' _+ L1 ]. p# g: h- H
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。( Z; N9 u  }+ v# N* @
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 G$ H; C/ h+ k( H8 L9 m6 m6 K
數量：15個

BeiDouChef

# |, }) B1 u7 n. K% w( H  o南瓜塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n8 Y+ n/ C, g1 w6 }
【材　料】
' D/ S8 `% h$ P% o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：
# ~: Y) U. |0 M$ W7 n+ n8 }低筋麵粉       
1 A4 i! T4 O2 V7 `( y# I150公克! Y' g2 U) G3 ^
植物性奶油         公仔箱論壇2 M5 l2 Q2 d0 v! L7 ?5 H* w
100公克& V# A0 k" B, a% P
奶水         5.39.217.77:8898# H  E5 y* a8 M- N5 z; k
50cc
- q, E% A9 ~* j7 F/ Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" E+ X# X# U7 w. v
3公克' M% T# U; \, t6 }% X
鹽         公仔箱論壇0 R. c1 Q! s( N2 z$ Z1 m  d! w  q
2公克
" m: L6 n& ^  [0 Z8 q公仔箱論壇餡料：
3 ~' [6 j6 L% A; @; ]# A2 V南瓜       
& i* b! v% w& j5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 p+ Q8 _3 |% _
高筋麵粉        
6 Q, F' h9 z: ~4 j1 L) {% j30公克
' _; w: i2 }/ |: c) y4 f* h% J公仔箱論壇玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 P0 F, d* C6 s6 j4 i
15公克
' j" b2 E( N+ l9 s# p: i奶水         公仔箱論壇- A" n9 g) z7 A& I4 {- w
30cc
; a/ B7 x, O, C+ U0 O* Z( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
( Y7 G- A$ r' g3 A7 h5.39.217.77:889820公克
- g! o2 F, c+ s: L8 ~5.39.217.77:8898細砂糖        
: \& I: B# T  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* B+ y/ J1 F/ |
鹽         $ z8 c8 i6 k3 `' [
1公克
3 [2 m4 J& T4 P5.39.217.77:8898南瓜子        
! [# ~" r6 U$ Y) }$ C8 L5.39.217.77:8898適量
. L" L, D( P) c4 W8 h$ E$ W* p% Atvb now,tvbnow,bttvb       
: V5 i0 Y  \2 G& ^3 |+ h# _( |【做　法】
- E5 \# I& v2 e, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。/ i% B, L0 @) _1 ?/ s& \1 ?
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇7 F0 u  J9 n6 `( V5 K7 r* u* v
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。5.39.217.77:8898( P6 P# h" d+ Q3 c) O( z- \
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。5.39.217.77:88983 D. L$ {  j3 p& d5 z4 V4 Z, e
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
# ~, ~4 w# R9 J+ p公仔箱論壇6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。2 @5 C! M% u/ f3 R
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
4 P6 N: V# E  _" D' F【備　註】
. q. h& d; j0 o( i+ W' Q9 m) E6吋1個

BeiDouChef

+ N0 p# m4 q, Z. B* Z/ N
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
) ]& r2 c, C8 T: V5.39.217.77:8898【材　料】. [% o( Z+ n% O7 w% [
比利時原味鬆餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u  L% L# {* {8 a8 _
8個
( N: m$ ~: I, f: ~6 Q+ U. v9 Q公仔箱論壇蒸熟搗碎的地瓜        
$ v. x4 ]; G6 ]( _" r' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
, N6 \8 {& Y, g/ e, i- H白蘭地         tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ z# ~% ], Z* ~; H
25cc公仔箱論壇9 d! N! L3 |* d* p8 q! t4 a
鮮奶油         " K* I/ Z; h9 \6 s& A; v8 `
250公克
' y) `% Z& ~; L& |! y彩色巧克力米        
$ w" d) S; ^# Y8 m( i3 Q5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
" G$ w! X( b7 C7 Z, ~) H1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ E# J8 i9 n+ l( o; |8 J) f
【做　法】
: p; U7 m3 g! {4 u- R1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。5.39.217.77:88984 L! D; H# t# s1 [7 D# W& X
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ V  F' H9 B2 W
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。* u3 m+ Q. V3 _2 h4 F! L% I$ @
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

" V  y- P' g) |# L雲石乳酪塔
$ a) o8 b9 p: ~1 a; A1 j公仔箱論壇【材　料】0 u6 }/ l, }3 N, r) u4 m
原味塔皮        
# o8 w# \5 J8 x' _6吋1個
( [  }8 e  v+ z) t3 p5 |% M) Z內餡：
/ H; h0 J3 F4 `& A奶油乳酪       
4 V$ x! S$ @  r3 u; P5.39.217.77:8898200公克
* i6 H& X5 e2 I; _' ?# o7 ]5 }" S公仔箱論壇蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P7 S2 F5 M! I; V6 D" ~. j" n; |
120公克
8 ~0 Y5 i! [; E, }/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
" s3 ^$ G0 z' F( c7 v/ R5.39.217.77:889850公克
4 b0 }# T, h; b% I: P5.39.217.77:8898巧克力        
% ]$ ~' S% v# M; U) B( X, W* |$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898  F( L3 M# z3 t4 o/ l
       
0 {% ^! [( U6 Q# n5.39.217.77:8898【做　法】: D( F' C- ?4 F2 [, a
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
6 J" i+ M; Y. p' a. S0 c+ @tvb now,tvbnow,bttvb2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
% Q( F2 q* j( E  c2 X, e' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" u# g! x: s$ p, R2 l6 I3 q
杏仁塔
" D" S, E3 Y+ G& H" w: O5.39.217.77:8898【材　料】
! ^) O' M! t; G原味塔皮         - M. q; o: K1 T8 s% U
8吋1個
6 \6 N& B# B5 Z! z7 @: s公仔箱論壇杏仁餡：
1 N- {, K/ B% ~, h/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        公仔箱論壇$ x! l% Q4 p2 L0 B2 R
75公克
" J* q; q, f" j3 i; J* {' _4 q/ R* c公仔箱論壇低筋麵粉        
% C1 y& F) d! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
' F# }- D1 E3 ~) @% m6 t3 F5.39.217.77:8898無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" ~* e8 J7 y$ j: D4 g, |" V0 l
100公克
+ y" g8 q* \( H1 Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖         5.39.217.77:88981 N% r. P. x" ]! B
100公克
( d1 {& [# U" g6 d4 I  I2 f蛋液        
4 G7 _' h% z$ h; H5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇% N9 [1 ]' A+ {: Z
裝飾：: k& x$ J0 y- |% O& ^
杏仁片        tvb now,tvbnow,bttvb9 a; \2 ^3 g  D/ Q
適量
/ Y3 v6 M4 d8 [) D$ R        tvb now,tvbnow,bttvb6 b- N, f* I3 h1 z- V
【做　法】
, K9 b1 T" i1 Q4 f5 {& s& m3 b5.39.217.77:88981         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
3 N. z9 ~  M$ d* W9 T7 Q8 N- Y2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' I7 _# I: p: Z
3         表面撒上杏仁片，入爐。3 ~  r5 A; b3 L. {& \
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

/ s% T! S. Z3 _7 L2 \松子塔
5 J9 J: h3 T# y$ [/ P- O, r/ ]% ]【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- F0 V+ }4 N/ ?, c2 s# A: E# l
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" r3 C7 O. B) F' L
5小個
. X+ ?9 D7 Z8 f) M( @內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 |* R: I5 F  K/ w
奶油       
) m  R, p% b. ^1 s" w9 y& Y公仔箱論壇50公克
. K2 @0 ]0 A2 T公仔箱論壇細砂糖        
! L9 j/ |5 G8 X3 n5 d. e3 X4 A. N, j公仔箱論壇50公克
; K6 [; x( |$ @/ T* [; dtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb: W. q* N, g5 y9 a
60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m  [& g8 Z" U1 }8 ?6 s; S
杏仁粉        
1 P* `& [- R' \) P& f' \5 d1 f8 Dtvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇& w9 u+ M5 Q% A" F9 W
蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb- \* m, k* ~$ x2 u7 \
15公克4 C2 n2 U6 q: ^( s" B; R
松子        
7 o. m' ]5 O# z: K* m/ I* U( ^300公克
8 }$ O, v1 |2 Z  q# u! }        公仔箱論壇$ T9 N/ f( x( H; x: Z& F7 y$ U* V
【做　法】
8 u; w/ _$ C! q, F2 [1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。5 U, g; M$ H6 f' B
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
% w. ^' z1 M8 o  [" \* f. i. ?5.39.217.77:88983         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。