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! y8 f1 x$ N% c2 y" ^tvb now,tvbnow,bttvb春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]5.39.217.77:8898% V5 B# Z) \* I# ~* V
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 P. ?" z9 d8 {5 h8 F, w0 K
* g" l: f! k5 K5 M9 E H鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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; Q+ a$ I1 o1 Q6 c9 L! m' Htvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇( |% J* y# n& B% G. w& {
! V' x l. S# Y: j# Y' B: utvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# `0 B2 r3 T7 S7 U5 t
) e% U" C9 D9 ~, t' @tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
# F' {, f& p: z0 T3 C0 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 i0 ]4 K* L! v
XO醬 2 湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb# M8 S+ ~9 d S! U3 J
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ @& E2 _7 H3 ?5 ] M+ f
1. 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.77:88981 c u+ n6 t2 P
2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
& b0 R. [) \: I6 h3 c9 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
" b# N X0 F: w& d! W+ G5.39.217.77:88984. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。5.39.217.77:88983 r: C% W6 i9 k7 f9 K0 N; `, J& H
5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |