BeiDouChef

2 x; K3 b; i. s5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯        
3 a- h: Q6 ~5 H  I* N$ I0 j, m公仔箱論壇【材　 料】
, M  P' r4 G9 J% N/ n( C公仔箱論壇培根末         10公克
  E, ]' R9 X  C" i8 T馬鈴薯         1顆
% l9 c% r; d4 F* Z$ W9 H! j' U& l起司粉         1/2大匙
( I4 D' @: h% q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 V$ n9 r9 H# i4 X
【調 味 料】
( P  P( i. D# P5 ?- Y3 n奶油         1小匙5.39.217.77:8898+ u/ I; x- g3 P8 O5 b' w1 F
中筋麵粉         1/4小匙
5 o. U, c. V$ D3 s3 }; A0 C$ U動物性鮮奶油         20㏄
+ x" Z* l$ A+ J) \' X5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- E4 c2 F; n6 [

0 c! a( g) ^% j. z9 s【做　 法】5.39.217.77:8898: _5 t5 K7 I& ~/ E
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
  p  N: _) k, F- O5 I2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
1 _; g% ]$ |0 [6 {9 w: p3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 E) |/ m7 ^+ s, y3 O; u! Z
迷迭香香煎蕃茄山藥        
+ y7 w5 H0 g& P7 A- U' X- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 b. W4 I3 e' \) `- l9 W) Y蕃茄片         4片
5 ?" w) ]0 {: Y- E3 ~& z% ^2 \4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥片         5片公仔箱論壇" j/ T5 W" z1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! s; O( a  J' ~+ G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \' }! [! l: u2 V! c1 X, _* @& b
鹽         1/4小匙5.39.217.77:88989 ?0 q. I$ d+ n
迷迭香         1/2小匙
& w- m: H8 E5 q1 W) T) C芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 C4 I! k# E! x. S
tvb now,tvbnow,bttvb* }! P& b: ]/ N8 e
【做　 法】
7 s2 v; w% H# `1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
/ z; c$ C( k- K* i' \2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' H. r# w' y2 A  ?9 H
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 m# k+ ^: \* H) L
水蜜桃鮮蝦        
9 Z# J' U; g1 ^; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 A6 e6 O6 E: W8 J9 V
草蝦         3隻
* N( p9 ?. }  k# [1 {$ w, r水蜜桃片         3公克5.39.217.77:8898  c$ j0 l8 m6 D1 R3 H
洋蔥絲         5公克
7 R: N" g2 c8 Y: Z! r; S9 z5.39.217.77:8898+ G, G# {/ L0 Z- I1 `# D' K1 R+ d
【調 味 料】
  G, s4 C( ~( v6 e0 F: L- y5.39.217.77:8898蛋黃         1顆
1 G4 `1 U& a. @3 P' F+ ?7 H公仔箱論壇白酒         30㏄
  ~  }2 y  j: i. V4 l  S5 Y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 x* K, u' F2 i5 Q2 Q9 K. Z& c5 W$ e
【做　 法】: q  z" t6 L7 `* [" Q) V1 ]
1.草蝦去殼，備用。
% q% c8 k9 B5 s5 f, _5.39.217.77:88982.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
) T! ]" D/ I. Y1 D; n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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公仔箱論壇- ]: ]6 P. @1 E* R
蒜味奶油肉酥盒          5.39.217.77:8898( v7 W( ~* t" o* b" t
【材　 料】
8 ^2 E0 n1 [! Z* h3 q" Y( e公仔箱論壇酥皮         1張5.39.217.77:8898( |. U8 M" n# U* x! w
蟹肉         20公克公仔箱論壇* F. l( k. |7 Y+ u. B
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 s+ v3 j" l  ]$ {. L
蛋         5㏄
  D6 j3 Q/ }6 s/ l& o, Y8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r: Z- Q. T" v3 ]3 o3 y0 ?$ \
+ p1 J5 W, R  E$ g7 N9 ^( ?
【調 味 料】
% e  L3 ~! s- R7 oA.鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88988 [; P( ?$ h0 m) D7 d* k. Z
糖         1/4茶匙
) z9 J6 C. ]  {2 l$ h5.39.217.77:8898白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j. n* q! \2 ^  b2 Q* f0 [
蒜味奶油醬         1/4茶匙
4 p! J3 P0 |8 ]B.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X3 ]- {8 }9 `7 |

9 Y5 g2 w. R% Y3 }% ^【做　 法】5.39.217.77:8898/ h8 F1 A! G/ E
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。  Y" P7 U0 t  H) I9 u8 F5 e/ V1 Z4 ]
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。5.39.217.77:88982 O$ k5 v# H* O; l8 ?
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
/ ]  y: l  k' x1 O  f公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇1 {' w" N; F6 \" n* W
製作時間10分鐘

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! h' Q6 x# g2 |  L4 p
奶油鮮蝦土司        
/ ?9 l: o+ o+ q: }: n8 X- `. S【材　 料】
+ ^3 Z" R' _# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻
4 Y* a3 D* `; ^* {公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇+ Y( F& S! M& s, [
大蒜碎         1/4茶匙( K* D. ]3 V& C$ r9 q
黑胡椒粉         少許
# c8 X/ `5 e( g7 F8 ~- G公仔箱論壇鹽         少許5 o2 @8 G" I/ x5 _- A, C3 |
厚片土司         1片
6 ]2 f! _* U2 |9 P0 W& X: x, \. ^公仔箱論壇起士片         1片
9 S5 V7 \% B4 Z7 Z5.39.217.77:8898生菜         30g
; P" b' A3 A4 T/ F) G3 [. E- q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片
" G4 v3 l, Q! w5 A! i+ N! I. n公仔箱論壇
+ l' N& h4 ?& r6 u5 B5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* {/ J4 p- c% {
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
) i4 \2 q2 O: K, X: F/ `5.39.217.77:88982.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
% J2 I0 J& \8 b8 l公仔箱論壇3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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9 R$ y  g- N2 r$ H( Y+ o- s奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         5.39.217.77:8898# N5 g2 V/ L8 Z7 I$ e4 j( M
【材　 料】
% `1 e: A: T2 e0 Z9 O$ B大明蝦         3尾5.39.217.77:88984 \1 B5 z$ r& T! U
小蝦子         數尾5.39.217.77:88986 t& i( `1 M' L& k1 R
番紅花         少許
( z' H' ~" O# z9 k白酒         適量) z5 E. G+ c. s8 P+ ]
馬自拉起司         適量公仔箱論壇5 T0 y! W9 l6 r8 p$ v  |7 B1 S% t
鮮奶油         適量
. a( }! Z- l: i: X0 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb( v- ~- w: e+ N$ x0 K
鹽         少許: a/ T4 O% p# ^! F
胡椒         少許
* T1 i' N7 y* b, l' @0 ntvb now,tvbnow,bttvb1 d5 X( t- g* }: R# b! g+ H/ S
【做　 法】& B9 G, q4 |; s
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
* a7 J$ p7 d# i0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇! o  [  v* y( O6 x7 c2 d3 I+ V
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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$ H  Z# B6 T0 N# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝           }8 M' V2 T& ]% g0 R. G
【材　 料】
2 t) O2 [; X$ t5 N9 I# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
8 H3 V- k8 l# {; l0 \) P# g5.39.217.77:8898奶油         1大匙5.39.217.77:8898. h& N8 u5 D: r
白酒         1大匙公仔箱論壇8 K% w/ M3 I6 c. v; Q. v
蒜香黑糊椒醬         2大匙
; `, `, _1 z: q) W+ s公仔箱論壇起司         100公克
# [# o, O* A+ }% K, m2 ^8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 R" @: e0 X, f3 D
【做　 法】
4 l) G* S! c' l) c' B公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇$ q! Y! D/ k% f2 ]# C) z7 n8 `
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
0 n" y0 F: O  f( {( p( \公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
7 M& n  W) x  S: C7 x公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898- j& [6 T# y; L6 O$ Y/ ~6 |
焗烤咖哩鮮蠔         tvb now,tvbnow,bttvb( R1 |3 c# I7 b' o+ O
【材　 料】
+ ]' V" Z6 d" F/ h公仔箱論壇紅椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A/ L' w; h) j0 Q, T
小辣青椒丁         50公克
4 w  [/ B( V+ R! F# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克4 t; I, ], H+ @" F( e
鮮蠔         200公克
+ e- t% A4 g: ~) H6 S橄欖油         1大匙
6 N6 S+ P& l) m  |: }7 I白酒         1大匙
% h7 Q4 O$ ~6 z8 ~, {. ?" b7 Z$ d5 otvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙/ |6 X+ F: d5 L! Q) T2 B& ]; C5 g2 T
高湯         200cc5.39.217.77:8898& t" {8 _' I! t; K3 ?
太白粉         少許* M6 ?- ?, j' d% V; Z
公仔箱論壇6 i- f# N) Z$ i5 j9 J% S6 U
【做　 法】
. {' ?1 m% a$ u# l; B1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。: u& E3 |, @7 O' s5 H& h
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。& ]% D$ z( r- A1 P8 ]( |
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ M0 z: f% x  [" b% X. h' T% `# l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 x( H/ N) z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
* S; |' r$ \2 a0 p【材　 料】
: j9 ?- _0 N) d' ~公仔箱論壇活龍蝦         80公克
+ U2 _5 x, v7 g  ]; P/ e5.39.217.77:8898節瓜         20公克
5 @  W4 P3 l7 Utvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. B2 r+ m4 B* \# m7 e( _0 p
巴西磨菇         5公克5.39.217.77:8898$ W7 c, R) @- V1 h6 ?
洋蔥末         10公克
/ A7 x7 }- E/ `2 b9 S5.39.217.77:8898
$ G5 ]5 v0 j2 f( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: M0 Q1 P* ]7 I& \0 P公仔箱論壇鹽         3公克7 K2 Q6 s* q% T' H: F% c
橄欖油         5公克公仔箱論壇2 a5 W0 E$ B( F
義式香料         3公克5.39.217.77:8898- ^: J$ L& e+ r- l8 ^" B2 X  L- y
5.39.217.77:8898& z7 }* G1 E- h3 A
【做　 法】
0 K6 Z" o" T( Z2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
$ i; T( ~7 t$ ~( X9 H1 Z% o5.39.217.77:88982.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ J4 `0 Y( V# R7 F! D0 n5 D公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.77:8898: |& k, Q% a8 M0 x* o
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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2 @" b4 [+ d/ z; T1 B
鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇( D2 X* }3 i+ r: A% P
【材　 料】
4 A' N$ o3 a" v- e; z/ M" H5.39.217.77:8898鮮蝦         300公克
& y; A+ n. m, E. V* C/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克$ A7 u( K7 V0 I' _5 m' a5 P# i- h
橄欖油         20㏄
7 S5 {) j! m: K9 @  P, ]  h公仔箱論壇5.39.217.77:8898  |6 S& v& s" [/ {' g- M
【調 味 料】5.39.217.77:8898% g( f% X2 L: y/ L, \! M
蕃茄莎莎醬         2大匙
  \0 T1 n& a5 N$ \鹽         適量
( x! I  P' e; t) ^1 R5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量( V4 n) a+ g* Y' A3 f1 d) Q7 r' s
- K* [; n% s" S: T" u
【做　 法】公仔箱論壇8 y8 N: ~- q9 d0 }# e: @
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
1 w8 o( d  T0 t" D6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
9 C5 V& [/ C- P( K$ y3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
% ]# I3 G7 {& wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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) H( C4 I4 i+ c, m* `5.39.217.77:8898海鮮蕃茄沙拉         5.39.217.77:8898( ~) e2 s% [  @# M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. r* i& c4 ~# W- ~2 w3 ?
草蝦         6隻
2 I" u; P( W6 w; y7 C; |. W透抽         1隻
2 b: Y6 ~7 _; a. S+ u$ D0 ?4 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ {' P% D! [7 l' n) x/ U. h0 x4 R. j
紅蕃茄         2個
# w1 z- h3 Q+ Z4 T2 e% f5 n* |% s公仔箱論壇3 v! u  J7 ~$ e8 [- A# S# ?
【調 味 料】+ P( ?( b3 B7 |
辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l+ Z& a5 ?8 k: A) ?. R  ]) H) ~
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- ]0 Q/ m5 c8 R$ u
巴西里末         1大匙5.39.217.77:8898) ]0 L# F- K" m# A
檸檬汁         30㏄
# j8 {% [! N! E5.39.217.77:8898橄欖油         100㏄5.39.217.77:88989 V: \# H6 Q$ U) f
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h4 {7 K" u9 f2 q
黑胡椒         少許公仔箱論壇% M  U* s! l; H) G5 I

2 _7 n8 s  f& ^# k  o' g1 g9 ^【做　 法】% w9 C9 ]( X+ q5 n5 L
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
9 ?; f( o9 ]9 n5 |3 _8 k1 U8 b2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。$ w: I2 h3 ]6 G; r, M
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
" |9 P' z1 d8 H. y- }1 Z5.39.217.77:88984.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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! L) w3 L6 {3 q: p& l% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派         ! B4 n6 c" v: M" s
【材　 料】
6 Z  \3 E" Q+ @; x" _7 G2 f千層派皮         300g公仔箱論壇0 I3 M, f7 _( Y# Y" `8 b5 U+ K
蝦仁         100g
/ f- ?6 [, y7 V2 Y4 ?" Q- Y魚片         60g/ e4 g/ @' m7 B$ a4 _
花枝圈         60g
  S- N4 }- D7 P# X. b$ H9 v1 H公仔箱論壇沙拉醬         60g
2 A/ L- p5 ^' z/ q2 v) n6 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb& h9 y4 A: H( d1 L4 b8 U
白胡椒粉         少許5.39.217.77:8898; b3 |( w1 L- l  E
巴西里         少許公仔箱論壇' p. D5 ]" K  v
鹽         1/2小匙
; I& T! F0 q: X公仔箱論壇0 p' q: j+ z. ?! u+ a, p# X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 y3 D3 o( T
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
9 ~- N7 h! K% u* Q- \8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇0 Z! L6 Z2 d- t% \  |
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。* K4 y* l3 ]/ ~7 n4 I. J7 }; p! Y
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvb now,tvbnow,bttvb; B1 ~9 U  k" d) I& I. V4 e" [* O
【備　註】
" i8 n3 H8 i' Y0 o* R9 M7 a: X8 [7 j千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲        
2 a, i1 Y1 R! X* Z" u, _【材　 料】5.39.217.77:8898. |; L/ }1 h7 C3 C
全麥麵粉         100公克5.39.217.77:88985 e/ H% k8 g) e) m* }
中筋麵粉         150公克
$ ?, g2 H2 H" R$ m; \& m: i5.39.217.77:8898燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 `) x! d6 s* b* L% L
糖         少許公仔箱論壇; U4 t, V2 y* @( E" ?% Q
鹽         少許
8 p0 o6 C% M2 @9 ^' t: Etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
& X) |) ~9 r+ o; H9 v5 I- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個/ z1 @/ |5 z8 k0 M
蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" |2 ]; r( J! N/ o& C
山茼蒿         1小把
* B5 P, V$ P% g7 @+ R% e+ x1 c7 ]1 ^青蘆筍         6支
+ Q, x1 ~* h5 e! m5.39.217.77:8898玉米粒         1大匙
. W, M+ `2 X+ t7 S" _公仔箱論壇四季豆         1/2大匙
' }; e2 j: i; y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆5.39.217.77:88989 x1 C$ j' E4 A3 X3 {4 L- v% u
美奶滋         1包
$ z0 y* j: h" W, i0 c! E; r公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個
, |5 [* m+ K$ q8 O7 p1 }! E8 S6 x' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵公仔箱論壇3 _# ]( z6 q6 P; F* T. q5 [) e$ f
洋蔥         1/4個
1 h3 P6 }. d$ N& Z2 |5.39.217.77:8898! b* K5 d. S  q: k9 G, f
【做　 法】
3 X$ A, d  y4 Z  f! k5 |5 e5 [4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
& d1 ]7 C5 ?, s# R" |tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898, Q) k- w) U/ e$ f9 O- O) B1 K
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
$ y7 c* F$ N/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。5.39.217.77:8898" [' l+ u2 W. i; v# }. n& g4 }
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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5.39.217.77:88987 p7 {# O* `  C* g
香煎蘑菇雞排         / \, a7 N$ v' U  H* z
【材　 料】$ {4 O" U. W4 `' v+ n1 i+ C, [
大雞腿         1隻- B. s  f- G; p* D. B
甜豆         20公克
2 g) c- X: l- d* t( U公仔箱論壇小蕃茄         3個
5 U$ g! d# d5 X8 V. p! I7 r$ h( Z+ Itvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根
' D# y( b, q, z5.39.217.77:8898蘑菇片         20公克5.39.217.77:8898# ~: |# \" e- x2 ]1 C2 `( c* g
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ l. }9 j$ ~* E" Y1 f; r
水         50㏄
8 C7 s7 ^" o% H  K4 z  z太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. y' e) s1 ?5 w# y) [
公仔箱論壇  S& q* Z$ V2 Z7 t2 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 N. j9 |/ b; `
蠔油         1茶匙公仔箱論壇4 i2 U" C1 @6 U; x; t0 H& B
鹽         1/4茶匙
0 d& W$ `9 j9 n" y; r雞粉         1/4茶匙
  I# H( L1 }6 E) B2 B/ d: y公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙/ D9 d, H& P- x0 q1 b
糖         少許公仔箱論壇: ]: Q$ a7 ?! x& l- g6 p
【醃　 料】
& l; L" w2 G& e: \0 Y. T# n1 N公仔箱論壇醬油         1茶匙
) t- P, S) j- U公仔箱論壇酒         1茶匙
& ~; R  A- o2 j- Y太白粉         1茶匙
) ?5 c8 \0 n- o! q' u3 c) m5.39.217.77:8898
" W& g; J( j2 l. ~9 P! Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 j  C* _; A0 X& Z* @
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
5 V! [- i  Z* }* a$ w5.39.217.77:88982.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇7 _3 W  E/ [# x7 c9 q2 @
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
9 Y  O" Q0 u: V, a- z4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。5.39.217.77:8898- C5 U7 p/ w$ ]' d( ?" k" g+ B
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
+ f1 e5 G  C3 p6 A2 M! l6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- \, N% ]2 d3 S; h
【材　 料】
9 A6 P5 b( `5 z無骨雞胸肉         1/2塊
7 t; D/ L/ M. y% \+ V- `; stvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb8 d- Y% r$ b6 V
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H, {1 R* i' @( X% R1 X! D! W
炸油         適量
5 R6 C/ l# L! s* H1 p( n5.39.217.77:8898沾粉：公仔箱論壇' f. _9 f# {+ ^4 h  a
玉米粉         1/2杯
3 k4 |6 a) K. n5 D0 i. E8 Q蛋液         2顆
7 S& ~/ |# r/ _* {* {" @' h公仔箱論壇麵包粉         2杯* g5 Y" x9 C& V# o- U- D: n

- m1 T) M+ X$ p2 ~公仔箱論壇【調 味 料】
& V% M8 A! t& X5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙' a- Y5 P! b) \
細砂糖         1/4茶匙
6 \- I" Y, D$ L% n! K, Z9 E! X  ^香蒜粉         1茶匙
  U+ Z9 v$ S/ v! ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇# o8 Y3 ?: l( I7 Q) j" t# M7 g
蛋液         1大匙
% j9 h  j- g, V4 C. {5 P5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙公仔箱論壇3 Y( u, }, O  z: t. o4 j
水         2大匙
% Z. X% G# B* [- p  r/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 b0 d* X$ B; e; R' g! H" e( h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  m3 S' B5 v! D0 Z5 g; S" C
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
% |9 Q  v0 N6 Z8 T3 V) H- _1 u公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。+ G) u1 q% b' G3 s& t" k! T7 G5 T
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
' O4 s) P2 }% F; ?5 j5 B4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
; x9 Y' y! o0 s" _0 n公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。