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培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 t: R3 d- P5 t
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D& x7 Q7 L5 r6 r  M' S
培根末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 f3 p. F5 ?7 ~2 Y
馬鈴薯         1顆
+ i: }) [1 F0 D5 [4 T' m# l% n7 R公仔箱論壇起司粉         1/2大匙. g: l5 W# d9 q# E. Z% V+ {  f# j
公仔箱論壇+ k( u& h9 F6 G+ L" i; M) u
【調 味 料】
8 l: M; ~' {6 q7 c" Q奶油         1小匙5.39.217.77:8898  ?. _" }$ C# Q6 g; `
中筋麵粉         1/4小匙
4 t5 k: d% B6 N8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20㏄
5 m7 O3 p2 P7 M6 G' ^5 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
* C# A. i$ w5 C( ?& T6 ]2 H5.39.217.77:88981 L) }1 Z4 c: G. L
【做  法】5.39.217.77:88986 ]9 l) N. U7 e0 `5 C
1.馬鈴薯洗淨,包上一層鋁箔紙,移入預熱好的烤箱,以150℃烘烤約40分鐘至熟,取出備用。
( a1 g; q. O7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融,加入培根末以小火炒出香味,再依序加入/筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: o- D9 V: }7 v- \0 |. |
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口,缺口處填入作法2醬料,撒上起司絲,移入預熱好的烤箱,以上火/下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。
公仔箱論壇1 v: F% @. Y: @# W3 P; p! n- K+ R
迷迭香香煎蕃茄山藥        
! P$ W: k- R4 ~0 `0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
( Z1 c  h. H& A9 h: y# B/ ?蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 A) e# e5 g' _" ?
山藥片         5片) U" y7 ^. o2 @+ _
tvb now,tvbnow,bttvb" E) f/ r1 w7 R- M- `1 e# G2 g
【調 味 料】
3 _' W( B- e) e& w) o* \鹽         1/4小匙
' c. F! V9 A. k. `2 K迷迭香         1/2小匙5.39.217.77:88980 W8 ~, I' J1 D2 v
芥末籽醬         適量公仔箱論壇& t) a+ D" f9 h! }/ h% y
9 s, S9 @# N3 c
【做  法】% X+ Q! a- B; A) p  d( J( T3 B
1.蕃茄洗淨切厚片(取4片);山藥洗淨去皮切厚片(取5片),備用。# b; [: I% Q( _' V9 @
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中,加入鹽和迷迭香拌勻,備用。
+ C$ `) K  d  ]! e) g6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中,以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色,盛出交疊排入盤中即可。

1 f- U3 j& w9 x: U水蜜桃鮮蝦        
. _2 r$ m' t9 n+ R【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- L( O) ^. X# @4 Q+ T
草蝦         3隻
% ]5 \2 B# K: \/ A2 n" D水蜜桃片         3公克
* r- e+ X1 {) U( q% B$ T9 |6 r1 y0 M- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克
7 J$ J8 {$ j9 b" V. V0 r& [( \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 {: o" t: n. I
【調 味 料】
, f+ a1 p% C6 `: s4 f5.39.217.77:8898蛋黃         1顆
' ~( S' n- ?1 x& i公仔箱論壇白酒         30㏄
0 J4 t! }; q" u! J5.39.217.77:8898; {' ?/ C2 ~' _( r8 o. K
【做  法】5.39.217.77:8898% J# B$ [1 G# D0 S. i6 w; D
1.草蝦去殼,備用。2 q( d; X+ n6 r+ I/ n) D! k
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香,再加入作法1的草蝦和調味料,以小火快速拌勻後,蓋上鍋蓋燜入味。5.39.217.77:8898! S8 U3 X; U  W% r! F# A; A. S' F
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片,並與其餘材料擺盤即可。
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蒜味奶油肉酥盒          " V8 L$ ~( Z$ {0 K8 w8 q; Q6 _0 T
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ ^  y9 J4 K
酥皮         1張; f+ _  n: A0 i5 k' y+ w0 W
蟹肉         20公克公仔箱論壇& Y- T8 j, O8 w" y* G. @
蘆筍         1支公仔箱論壇* Y$ H. }9 K: J# D) u
蛋         5㏄
1 G: i% N" p& ?& ?) Z( U8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克公仔箱論壇( D& @3 B7 m2 f: L/ k

2 M& C9 m& H% ~; X+ m% J; H1 y2 L【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( X, T9 p' X3 v# h$ j2 N4 O
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 m8 P# Q9 D4 ~$ |
糖         1/4茶匙
* A) v8 e/ W$ Y0 s" c, U, ~6 h$ D, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
  h/ Y$ |4 P3 |0 d5.39.217.77:8898蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; l( n. u1 |! |
B.巴西里碎         1/4茶匙1 }% S4 g/ |! N) u/ h0 v+ R
# n6 U# v- C8 t, }
【做  法】5.39.217.77:88983 L4 O* I$ U9 i" t# b9 V% {
1.酥皮刷上蛋汁後,送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
( _% s% K1 B. w# t2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,放入洋蔥碎炒香,再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
, d- k5 n- r# @3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。5.39.217.77:8898- k1 D9 G( [5 K. L' K/ `: L$ q& Y6 b4 `
【備 註】# _0 `* ]8 Q& s& b. d3 |# t# @
製作時間10分鐘
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奶油鮮蝦土司        
8 s$ b% p5 C/ d5.39.217.77:8898【材  料】$ h: M; E  r' A/ R% }( X: w% s
草蝦仁         6隻
2 |: ~7 l2 n4 E2 _* V* H3 V4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
" J* |2 w2 u7 C4 F' O大蒜碎         1/4茶匙
- P9 F6 f0 f0 G7 U公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
0 I& {0 G7 q  U鹽         少許
$ P. v0 L+ t4 b* f8 I1 Q+ E. v" U厚片土司         1片公仔箱論壇% l. v, d+ t% n# f& j" m
起士片         1片公仔箱論壇1 y8 C) Q) E# {4 Y; V
生菜         30g
' J6 D! J4 }5 g2 M; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片3 J0 R8 G, ^" L0 E; P* I

& J5 o. ]4 h4 L, H9 \9 ]' o公仔箱論壇【做  法】
% L! x6 v3 C9 I" Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。, y; ]" w6 [+ Y( s- |% ^1 Q
2.平底鍋內放入奶油加熱,爆香大蒜碎及黑胡椒粉,然後加入草蝦仁拌炒至熟透,再加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 b% U) E0 ]6 Z. |
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上,再疊上起士片,放進烤箱以180℃烤約3分鐘,取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。
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奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         5.39.217.77:8898/ T, _  u) r' I$ K& m
【材  料】
$ q, Z+ F6 t( v$ j( P& A* v4 a5.39.217.77:8898大明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( G. i+ h: S8 B. H
小蝦子         數尾
  a3 {  o$ Q, g: e. y5.39.217.77:8898番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  ]9 w$ J9 O& T* @4 r
白酒         適量5.39.217.77:8898  v+ i9 O# x, A; ^  ?0 `9 ]
馬自拉起司         適量
" x  ^2 n% P: `' V3 m, f鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~, y. @5 \* y2 f' n; K
蒜泥         少許
! r8 G9 R1 c5 U" |5.39.217.77:8898鹽         少許
# z( C' T+ X: G+ P& L4 O胡椒         少許& _- V7 Z: H1 d" Z& ^: c
公仔箱論壇7 B6 `# Q2 f" j3 ^2 o$ b
【做  法】
& B) y& _5 F* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。5.39.217.77:88982 X9 W" _4 j, s8 l3 d
2.將小蝦子打成泥醬,以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花,使其稍帶黃色,然後擠在作法1的蝦捲內,淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。  w/ |+ A  e& k" p1 w- |! Q/ t
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後,加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁,淋在出爐的作法2明蝦上即可。
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焗烤干貝         $ T& u$ L* N6 Q, p7 ]7 w, E' ^
【材  料】
' K" c% Q; r" t, Z& b0 V( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
- x: B! i% }2 x5.39.217.77:8898奶油         1大匙
. U4 f" w1 B! O4 |/ J公仔箱論壇白酒         1大匙
9 p1 k2 z/ d7 ^+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇- Q. n" v( x0 R6 V
起司         100公克
4 z0 I9 E1 ?3 F- e7 j- m7 n$ gtvb now,tvbnow,bttvb8 O  A: e  _2 k0 ?( e, A
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( @# {0 q, D/ r, p- _# V2 S! T
1.鮮干貝洗淨備用。
6 a$ ~2 a/ S3 v% K( n公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1的鮮干貝,以小火煎至兩面呈金黃色後,倒入白酒轉大火,讓酒精揮發。公仔箱論壇/ l# O8 q6 I7 P# }3 {
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤,淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤干貝。
0 C! D% O7 Z- b公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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焗烤咖哩鮮蠔        
" o4 b  O. {0 X7 {& V/ B" i7 c! O公仔箱論壇【材  料】
. V! z8 o! \; \/ ^+ R9 G公仔箱論壇紅椒丁         50公克
/ H7 L6 E: a# y* o  ]( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克
- p5 I# |3 A2 Q+ Y' ^5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克
& X! e3 K; j! f: K  I) U鮮蠔         200公克
  M9 @0 v% X; m& N4 x公仔箱論壇橄欖油         1大匙4 ?; g5 {) R& K, M! T
白酒         1大匙
$ l* Y2 a" c7 ^tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙: \. Y( R2 k# r3 ^- u% f
高湯         200cc
$ f2 ^5 I6 [% L* g公仔箱論壇太白粉         少許
# u. K4 H0 T, P0 Vtvb now,tvbnow,bttvb% o; p) B( C' q5 d
【做  法】
- U) \3 h, B9 }' I1 K' D) r5.39.217.77:88981.鮮蠔洗淨,灑上少許太白粉後,放入滾水中汆燙至太白粉表面透明,取出泡水備用。
# V* F0 Z7 p, U7 a7 t- |2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香,再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。$ d8 V* \9 q, P# k* w8 X, m
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後,倒進烤碗中,再撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
$ g& Q2 @+ n9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中,烤至表面呈金黃即可。

$ s. {( W, D9 P; Z% a9 Qtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         , f% F% Y7 @8 Z, A$ _! I, [
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! U1 V. A- K& [" c; l  ?
活龍蝦         80公克5.39.217.77:88988 Q: [  k# M5 g& [& q- y8 ~
節瓜         20公克5.39.217.77:8898- t6 Y1 b8 b$ q
彩椒         20公克
( q7 f% o6 f" X4 T" m2 f" V% z公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
" z9 [! h0 R- }4 `6 g/ i5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! U8 s" U& H
tvb now,tvbnow,bttvb, f) z6 L  X) s9 H" M( K4 Z( q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 ]0 c0 D0 e# I7 i: z' p* `
鹽         3公克
3 \  e# f. M4 ~$ Z2 U5.39.217.77:8898橄欖油         5公克1 _9 n! y6 L4 _# d# F% O  y
義式香料         3公克
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( U3 ~: q" |# N& Q' z. A+ I【做  法】
' C7 G% u' \8 D! z5.39.217.77:88981.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 `  f0 [0 i5 f
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u/ n! t& u' J& f
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
% M( N5 |7 R$ e5 y2 y+ J* Q" H4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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鮮蝦莎莎暖沙拉        
) Y0 c  N/ Z6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
7 A  `" h  k. U( k1 U+ R& ?0 J. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         300公克
: @( N6 l" I! F2 b3 y4 I  s; t1 E捲生菜         150公克2 \2 U7 S# S' h8 h' T! `& F9 }
橄欖油         20㏄
  v; F6 D  M+ x8 R/ B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) I) o" W9 H- T2 J4 E
【調 味 料】5.39.217.77:8898, q- n/ s2 a* n/ W. v
蕃茄莎莎醬         2大匙
0 |5 P0 Q2 I0 s+ ?) c5.39.217.77:8898鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& m6 \, U( D+ b: M+ o; D
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb, K8 \+ q& ~3 U) v& ^7 t: n3 P4 j

$ W5 T4 F! \8 E6 b' b1 J8 w【做  法】  V5 u3 z- [7 E0 m* B
1.捲生菜洗淨,瀝乾水份切片後,放入盤中備用。
# k- w: t0 n3 {. Y1 x" F* J! m# J2.鮮蝦洗淨,去殼備用。
  L! u, w1 \( d$ }1 S9 Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋,倒入橄欖油燒熱,再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
5 Y' O1 ~1 `+ t! }4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上,再拌所有調味料即可。
公仔箱論壇2 U( F( t: w; p" `: N% S3 V- J' z
海鮮蕃茄沙拉        
! a0 s3 Q$ F* e: m1 e8 \: Q: [7 ]% Ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
) z# j  Q2 ]$ r  e) L9 b2 Y5.39.217.77:8898草蝦         6隻9 \/ F* u2 j- J
透抽         1隻
  S7 k( k1 ]& D洋蔥末         少許公仔箱論壇# x6 L8 \; s6 ?1 s
紅蕃茄         2個
  O& P4 L% m9 Z) f7 ^" Z; M
* h2 R: _  ?; J7 N. utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ O3 P6 ~/ \$ Z. @
辣椒末         1大匙公仔箱論壇- D/ v) ~6 s; X. w# L, D7 p- f3 G
蒜末         1大匙
% V+ I/ @: f- C" K; n3 ~* h巴西里末         1大匙
) Q  ^* }. n4 L; \: E5 d& xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄1 y% }% a! ~' r! w. s9 g$ U
橄欖油         100㏄6 R: j, p9 ^) C1 B7 F) n8 [
鹽         少許
0 p) d8 e; X: z) \$ x5.39.217.77:8898黑胡椒         少許
, g$ ?/ ?6 s4 ?1 D2 J* }  l: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 Y0 C2 \% P9 D% F! v
【做  法】
9 _6 p2 j4 `/ f2 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼;透抽切花、燙熟,泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
) R; Y; @: y# n* r/ {& X: }$ ~公仔箱論壇2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。公仔箱論壇. N% T  z5 u/ B: o2 t( i0 F
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘,瀝乾備用。  B+ M3 g- p' x4 ]' o, O7 H) [
4.將紅蕃茄切片擺盤,撒上洋蔥末,再擺上作法1的草蝦與透抽,淋上作法2的酸辣醬即可。

8 Y  s0 g; A* }! f公仔箱論壇海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 @2 b0 P. ]* b% l1 H. c: x
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* r3 W) y$ o7 }( i
千層派皮         300g
8 V: J$ t' y8 X公仔箱論壇蝦仁         100g8 @* h$ H8 X% Q7 _+ h" e. w' ]
魚片         60g
0 \! w) `& Z5 }公仔箱論壇花枝圈         60g
! |$ J0 b$ K9 q, H( R, i6 c5.39.217.77:8898沙拉醬         60g
: B. g  [; Y$ T8 e1 p+ r( Z蛋黃         2個公仔箱論壇2 h6 i* s, ?: G/ J9 V& f8 w% m
白胡椒粉         少許5.39.217.77:88987 w+ \5 g) Q  }8 }+ L& [
巴西里         少許
( T$ i* s3 }8 h/ j. m6 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
3 B" z; J; j* y% K+ \tvb now,tvbnow,bttvb
  o+ e0 A. h# p" @, K; c【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# D9 A9 M: S, T% \& ^  \# J0 F
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後,再取其中6片,用更小一點的模型壓在中間,切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
' ~. Q) S# e3 i/ c6 X) ~* g5.39.217.77:88982.將派皮四周刷上蛋黃液後,蓋上輪胎狀的派皮後,鬆弛約15分鐘。+ r* \% g, n5 X; A, _
3.將表面四周再刷上蛋黃液後,放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
6 c* g& U% ]+ r& g2 O/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟,取出放涼後,拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里,放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇2 |6 z1 F$ P! |; [/ Q3 X
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千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮
公仔箱論壇0 @. {8 ]! u1 Z
全麥蝦仁沙拉捲        
2 d. D0 H8 t* R' d公仔箱論壇【材  料】/ p3 k# ^1 _  a/ v6 Z  {
全麥麵粉         100公克
) o7 ?6 I' G" G9 k公仔箱論壇中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ {) v  @- `( z
燙水         110公克
  E% e, p8 ?, |: s9 n糖         少許
' ]$ J4 K  K6 q5.39.217.77:8898鹽         少許
$ \- l$ H+ v1 m+ O& O- h紅甜椒         1/2個5.39.217.77:8898- _. v- M! S. r8 c6 g. J$ U
黃甜椒         1/2個# ^2 `/ d& C5 b" }- W' P- B
蝦仁         200公克
4 x$ f% K  b8 R6 C# {7 G) V% S2 Y山茼蒿         1小把
6 G% v/ q- I2 d9 R; W0 i, i" M; Qtvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         6支- T% H3 |! x0 p
玉米粒         1大匙
/ H3 ~+ B! K- M% l3 a% D% N四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ u" g: k0 C% {2 e
雞蛋         3顆公仔箱論壇) d) F+ |6 k& T' n5 [! _
美奶滋         1包
# V) {4 f  w8 g$ D" C, P& r/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個! C0 Y9 H' H0 o% q. E
蘑菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb; y) i8 I/ G+ I; l
洋蔥         1/4個
2 s# _9 q5 i) mtvb now,tvbnow,bttvb
" `% ~: z: l" B# c2 y% j公仔箱論壇【做  法】
+ q9 Z: @$ K& f7 `0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後,切成絲狀;紅甜椒、黃甜椒洗淨後,切成小塊狀備用。" N, I- `5 i# }. l
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後,取出瀝乾水份備用。
* H3 j& q* f' f& m( Y. Z! {3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵,將麵糰搓揉至光滑後,醒麵30分鐘,將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮,入鍋以中小火煎約1分鐘,讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~; s8 @6 c. M% r! U
4.蛋打散後,放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後,蓋上作法3的餅皮,再反覆煎熟後即可起鍋。
* m/ y% m$ g& _( {2 x; @" x公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上,再依各人喜好加入適當的美奶滋,並由內而外捲起即可。

3 k4 _1 D! v0 h! }8 x公仔箱論壇香煎蘑菇雞排        
9 q9 r( p2 I- ]# ~- I8 e【材  料】
( {2 x  C0 n1 M4 o1 M) Ptvb now,tvbnow,bttvb大雞腿         1隻
4 I$ I/ `6 J( ?  c2 W" q5.39.217.77:8898甜豆         20公克2 O* `7 s. k* L% a
小蕃茄         3個* }( P  W; X+ C' K2 Y+ L- {
玉米筍         2根
$ b+ b: R, r( E0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克公仔箱論壇7 r7 t3 L9 |8 S) i$ r4 f
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X9 w% h/ j4 x5 m
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ~/ \) D- i% D
太白粉水         1茶匙/ g; b" F$ I  b% X
0 e) O0 H: @8 B& _2 c! B& A
【調 味 料】公仔箱論壇) j/ S; b$ {# B
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 L2 c( B* G9 ~$ L0 r7 k% L- N; ^
鹽         1/4茶匙
6 @) s6 q6 @& ~& J% ^% {雞粉         1/4茶匙
, F8 P: i; |1 }6 B: y4 Q$ H黑胡椒粉         1/4茶匙
; t# f2 `; Y- I* H* J' N% K# }公仔箱論壇糖         少許5.39.217.77:8898. N/ I7 O8 g8 u5 G/ E9 n/ x
【醃  料】
4 d# u' c4 x$ i/ J6 `5.39.217.77:8898醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ G, f! p8 q' S7 o" w
酒         1茶匙
; w/ }: k6 M4 m2 |5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
3 v& D9 B* Q4 j! q# E. d公仔箱論壇) d' ~7 g3 Y. d& W: N  N
【做  法】5.39.217.77:8898$ D3 V; Y) B* ~% s# l5 B4 Q
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨;小蕃茄洗淨對切;玉米筍洗淨斜切對半,備用。
" z* W" E# t9 ^3 ^9 N7 u5.39.217.77:88982.將作法1所有材料汆燙約2分鐘,並撒入少許鹽、沙拉油,備用。
" O* F7 C6 M5 g/ R  @5.39.217.77:88983.大雞腿去骨成雞腿排,加入所有醃料拌勻,備用。
+ w0 }, q- \$ ^3 I4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法2的雞腿排,將兩面以小火各煎約8分鐘,至金黃熟透後取出、切塊,備用。
* |% c4 j1 l: `公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃,備用。
4 H; w& j' i3 \$ u# r; s6.取一盤,盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片,再佐以作法2的蔬菜即可。
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起司醬爆雞排         " `. t) ?2 K' i2 _  `
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 u- F5 ^1 P' u1 O
無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇" w0 R9 O  W6 D9 N2 E
起司片         2片
- E) }% e/ ?7 ^  w1 s- t) L公仔箱論壇洋蔥末         15公克公仔箱論壇$ d: U9 k4 T, Y6 a4 N1 S7 B" |. s
炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ S$ H7 Z7 ^; X! z( P
沾粉:tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& Y* d* r5 B9 A
玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ ~& g. [- }
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T7 Q+ b" T6 B4 {  a2 r& Q
麵包粉         2杯; |- l7 w/ Z/ L1 X4 I+ y

! c# M# \! a# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* ^0 B  h  x; o" L& t" S  s
鹽         1/4茶匙
; [  W  S7 i+ b) ~% A5 O' ^& Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
) Y& R9 X( s3 M$ {+ itvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
: i: P. N& a$ \" [( ?$ wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙; g8 i; N6 f; V
蛋液         1大匙
) ^$ O) L* g/ g8 T7 P8 q5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
; ~) [4 P! B9 @  n4 l9 A$ L! V4 G5.39.217.77:8898水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; g$ M8 w& H' X) y' n: X1 @. o
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【做  法】公仔箱論壇/ _# P( D5 g3 D0 c3 b- D9 Z! s+ `
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。tvb now,tvbnow,bttvb' \8 Q6 h0 U7 W, b! m
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 e% j; L7 x" G9 O$ u
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平,在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末,並對折包起。
- b9 Q" T1 `4 }3 ~& C% S  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb: w# ]* @2 O- q: G+ B
5.熱油鍋,燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。
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