[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全& R. u3 [  g/ A( R2 f5 E' _

& R4 g& C8 x+ m, \各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
% M4 q: P- Q$ R9 O5 u) Y公仔箱論壇
7 T" r9 T' y$ Y! b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱騰騰獻上!!! 7 Q! |; d- Q3 t' y; Z4 J8 p
公仔箱論壇& J4 ]; ~  r2 N$ i" @
5.39.217.77:8898% c! b/ \2 A( k
主菜; R4 v3 \- l8 _/ y7 `+ ]

% o" u7 {# {; u7 R6 z; b+ i0 F. C公仔箱論壇
9 N; D# C  B( P% Q3 Htvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆芽炒肉片
" k- `& z& ]. S9 i; l. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 m' I7 X1 C% i1 b) }% D# B; N2 M
豬肉片         120公克- F& \2 A- r  h; L# t
韓式泡菜         50公克5.39.217.77:8898, u: b4 z7 n( P( ?( P3 {4 N; W( e4 u
豆芽         20公克5.39.217.77:88983 h5 P7 D; e$ I  {4 N

7 E  ?/ j+ u. o$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898" R  Z, e6 t0 U
糖         1小匙
# O" \9 v7 Z% l" n  n& E米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ R) k% ]3 J; [+ E# G
香油         1小匙5.39.217.77:8898- n  @& S( z1 `4 D! @, N+ L" P

: y# Z" ~9 `3 s: c$ R0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ u4 Q" q0 I9 x- @0 g& u' l
1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.77:8898" d, G( I7 Y8 F. g' v# u  H2 f
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5.39.217.77:8898; k. O9 L2 r. l* |
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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/ q. L9 q! o7 C& V" t
泡菜炒鮭魚塊0 P# `9 `! l% s2 D! U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 V. Q. F4 F# z0 E' h1 u
鮭魚         1片
+ g! o" d% F0 R1 R- otvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克
7 U) M; h: X( Btvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         1支
% m3 [5 M' e/ Z5 g7 H! V. T4 n: P洋蔥丁         1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" V2 l! T4 K& c" \' V
薑絲         5公克
% h" l3 E! c3 c% @; W+ F$ T! ^3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c( l2 j* K+ `- z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 u/ `5 i* J  z5 _香油         1小匙
9 Q% p: f. U- S2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙5.39.217.77:88981 }! q$ Z& Z7 }3 @* M% x' ?& _/ Q
鹽         少許
' {1 k5 Y' X' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
2 p3 ~4 l/ k* D( ~" h5.39.217.77:8898( W0 g) o% O; k1 t: ?
【做　 法】  k" P& I, ?$ r8 u- A7 d, y  k
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
3 M9 B' L: o0 M) q/ M+ p  [( C公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。5.39.217.77:8898* L7 L1 q# R0 J0 |1 V9 n* x* v
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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  z) ~: }# Q8 g# _# `2 A! k; o  e$ Ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) C  c- H' i% x4 d$ T
【材　 料】
6 x* ?" f1 k" Y: f  @( A, _5 O豬肉片         200公克
8 e( n4 |3 C6 a5 ?( atvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c3 y! L, ]8 k9 |8 C1 R3 e+ z3 j
洋蔥絲         20公克
. i( a1 u3 i% @4 s" H4 A& X5 n8 L5.39.217.77:8898蔥段         15公克
6 V3 L0 H3 j; M4 O, P* f3 i韭菜段         15公克0 ~" v. i# N' y. U9 F5 q: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 x5 t' r- ]# [1 }
【調 味 料】. p$ q  R; H7 \( p0 K$ D
糖         1/4小匙
. i* G6 A/ Z4 X% w$ t鹽         少許- F+ n7 L- C2 R6 n  @+ p2 I! k
雞粉         少許公仔箱論壇- g% w0 S4 R. V4 g% ]) N1 o
米酒         1/2大匙
- {" T* a& V) v- o$ [' N公仔箱論壇, l( E( Y! w% H( q- @5 x
【做　 法】
+ s" H. i# w+ l- x# {; Z0 g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. A! K3 N9 w, j- W; [
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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/ ^  L, _. b- }+ d' e- ?泡菜炒雞胸肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* g+ P" D, r3 J+ w, y
【材　 料】5.39.217.77:8898/ T# \/ }! V: j. i
雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 R8 Z( E- b+ z8 @2 a& x1 u
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇0 T& J7 f2 }3 O
芹菜         3支
3 K% Q# S- g, n6 B% G3 e- P蒜苗         1支. u# z" E) G% ^
蒜頭         2粒
2 E% f3 f% A, `  f& {公仔箱論壇
2 N! }: P' a+ w: Q【調 味 料】5.39.217.77:8898! x4 y6 u0 I+ P
香油         1小匙
6 i9 k9 O& T' X  v. ^2 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙公仔箱論壇  K/ S+ n* G; d: K& t* Q$ w
鹽         少許3 Y9 \5 O5 J8 I3 x7 j3 l
白胡椒粉         少許
3 Q, L9 g; `% X1 s' Z5.39.217.77:8898+ E3 X# m4 o. g6 \
【做　 法】5.39.217.77:8898& v) H9 Y; J- [/ z( H) b* u5 U! q+ a5 ~" V. [
1.雞胸肉切成片狀備用。
3 H0 Z6 z2 Q# v" Q) g1 _# z/ U5.39.217.77:88982.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
5 y3 _' M: c0 H% Z  D8 ]3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。" a$ |3 k: R) g3 l
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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4 G; u2 d7 k  h+ F4 @( u泡菜炒五花4 f0 U( a$ \9 @. r/ q4 L8 V
【材　 料】
( C- S9 V& H2 m4 ~4 q: g/ G公仔箱論壇五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^  Z. q3 w$ i/ J' d; x
韓式泡菜         200公克公仔箱論壇1 L# }" R$ e- Z& c9 h- ~, m9 x! ?
洋蔥絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( v- T% u; u4 w7 q
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. }& x3 A: Q2 x3 v
辣椒絲         10公克* U8 o7 B+ }5 E7 Y
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【調 味 料】
" }% o1 x3 \, _; Y; u9 Y' _6 U公仔箱論壇鹽         少許
7 b* s. Y; q& A. Z& ?3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
- b8 }; O. S: i& t! A5.39.217.77:8898米酒         1/2大匙
2 q) N! U& u1 k! o6 P# z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ w, T5 T, c# C+ a' j$ i$ G
【做　 法】8 ^; k" p7 U2 e; c& H; T
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
$ T, p  P5 h4 e$ e% D2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb1 q" P& D( i5 M# A# L7 d
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
) U, p7 c% P, ^. Q: d+ p4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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" i8 q; F6 S+ I: ^# J; m, o韓式辣醬拌牛肉5.39.217.77:8898% k' q8 r% W/ c4 C# [( Z! y
【材　 料】5.39.217.77:8898) G3 P' n9 ^+ w1 z, W1 b  ^
牛肉         160公克
# n& Z; p* I! X8 O! |- u3 B% Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
! @/ ?8 K( E, ?5 ]3 D$ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
5 p: w& M. s% N2 x3 X/ b1 V8 [裝飾材料：6 F6 H, V  [9 u+ b9 J! A8 `! ?6 j
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb% f" h3 ~; X0 l1 d
辣椒絲         少許
) R  l. V/ ~" l3 e5.39.217.77:8898
9 d3 d9 U2 M5 t6 ^: `) H公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ P3 O3 Y, A: G
韓式辣醬         2大匙5.39.217.77:88988 U# S# g& b3 Q- n' Y# i: S
香油         1小匙5.39.217.77:88987 }5 t8 ~% v! a5 d% m

+ d0 u- X# P' e% a- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ r/ c( U, }% V9 G2 ^6 T6 B
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P  P) F: U! R  c/ Z& t
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
2 {( `6 W7 t0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇2 a  F9 {9 }- a2 r) Z
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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5 ^- {+ d+ O0 i- V
泡菜炒年糕
  ]4 b8 k$ `; L4 C5 H( n【材　 料】公仔箱論壇: ?; s; ^% A! N0 A+ C0 z' [
大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* v& R) j/ [0 Y7 n
韓式年糕         250公克
1 F; F2 X- N! Z" ]- [去皮雞腿肉         80公克  S3 a1 X- q. ^/ J/ ?/ ]9 b- `
韭菜         3根
2 H: I+ P1 f' `& q7 `1 i5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙5 K- M9 X2 V" e! O3 x
水         1碗
! P) A+ @9 T4 |, M5.39.217.77:88982 M4 W8 A8 d$ b5 p: Y' [+ L, z9 p% k
【調 味 料】
* h1 G3 l; S6 Z( k/ ^2 H( y公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙5.39.217.77:8898+ j0 ]; n9 n: ?: S5 A
醬油         1/2茶匙
0 d/ i4 f- @! [9 B1 g/ A公仔箱論壇砂糖         1茶匙
' f- H- I) V) p! y4 t' a; n公仔箱論壇/ R" x+ n/ |% }2 f0 U
【做　 法】
; r% B! L6 T" S' {8 R. O5.39.217.77:88981.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
/ Q/ l) {9 A- F) }: L$ K7 v: C! d# d$ ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
* f: |! H$ n/ `$ I; {" G# Ltvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
7 [* {$ m2 G$ K5 U4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片. B+ d' B6 m; x0 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& M. M$ ]( P1 {& x5 f+ B9 _" ?
大白菜泡菜         80公克& H8 A  X) A) U8 x1 W& ]& X; B' @
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb! v& r" _$ K" i
豬肉片         100公克
5 L/ j) ~% ]) u+ ^9 S3 L, B太白粉         1/2茶匙
4 K4 `- v. A7 j, @- D+ @5.39.217.77:8898水         1/2碗
( P, [. M& j/ v, Q& `# z6 i' v/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙! F2 Y! Q% v  S! Q# Z5 U: Y
沙拉油         1大匙
0 q! T. o7 g! G9 C6 o. e( N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: g& Z/ c4 W2 w  u
【調 味 料】
: V9 b& y* A1 t* z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88986 Y0 h" z8 A. f9 Q: s
砂糖         1茶匙
8 d7 Y7 b- q# H+ C3 P) P# Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |; g+ A# q1 {, p" V1 S# |! A
大白菜泡菜         80公克
2 ]+ J- {" r$ rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
- ^6 c. j' k& P% ^' n; V7 q5.39.217.77:8898豬肉片         100公克7 |6 p4 O  o0 Y# Y. B* z8 {( E
太白粉         1/2茶匙
4 D1 Q' N" f* Ptvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗5.39.217.77:8898: r' Q- g7 S4 S% v: |
太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 y6 w) m4 m* X6 q! m2 v
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& j% e9 A. T2 d  s# Q# H/ g
【調 味 料】
- D. t( V7 U& jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
8 S, `  j- t5 v% a& C, ^砂糖         1茶匙5.39.217.77:88988 \3 F, @9 e3 R# L! z/ X" r

/ s, Z: g6 ^9 L! c; h公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, M2 ]) K1 T  |
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z5 b1 M/ b( ^6 ?
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。/ J9 d% m3 \* O" F
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
5 J$ N/ ^4 t( `4 o5 J) k4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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" d8 s4 W0 t2 {( B2 \6 x! Y( g2 h公仔箱論壇韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb9 c# j  ^1 }& A, Y3 j; S
【材　 料】
6 |* v- j" H- t7 y3 B  Y9 `' {1 L3 e/ O公仔箱論壇蔥燒甜不辣         200公克公仔箱論壇; r- A2 i; {+ G. c5 S5 |
洋蔥         1/2個, g0 ~8 j5 n+ `! o/ D3 o* c
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:88981 F" Y/ G  M9 D
薑末         1/2茶匙6 |1 W8 u8 w4 Q7 s4 x
油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) I5 F* @8 R, d5 W
水         100cc
# K# F0 e5 a6 C! {, e  Z; i, G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% n6 o3 ?" J! n0 K
【調 味 料】
2 m+ U+ A. C* z2 m# P9 g公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
- z+ A; C2 C0 q& z3 V& S公仔箱論壇醬油         1茶匙
1 r' A9 S" U, Z  u' Y+ ^5.39.217.77:8898細砂糖         1/2茶匙
/ c# r! s3 Y$ n% U9 E- ]$ [8 Z3 y6 s
& S; q) ?1 `8 o5 |8 W  ?) Z【做　 法】
+ K3 P( o+ Q; Q5 H% \1.洋蔥切片；備用。
* Y# m4 E: E5 C* j8 M公仔箱論壇2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
9 j1 ?3 p0 |" e公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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0 N' `2 z4 l5 b9 o6 \4 i
韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R. u  K) I9 ]( i3 i8 Q( {3 L
【材　 料】
( k# a; `! B/ P6 u. N豆干         6塊5.39.217.77:8898, `$ u; p( O2 v) `/ a
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& P- E6 _2 Q0 S% g: ]& j- B
蒜頭         3顆
7 ?4 l" o, t" _& Htvb now,tvbnow,bttvb& ]% Q" Z- i& ]1 v8 s' n# F* ]
【調 味 料】公仔箱論壇7 j, r6 m: u* s) N
韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& o8 A! }" Q
韓國辣椒粉         1小匙
' y- @: G6 M7 w0 b* s麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 o1 A- y/ Q' h! z( M
5.39.217.77:88989 Z3 t8 Y: }& }! Q6 }3 s  u
【做　 法】
; E8 w9 B6 J: ~" }2 l5.39.217.77:88981.先將豆干切片汆燙。
7 f5 ^9 k% J# \$ ?) W0 A, a" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。
; H, D# x9 k9 c' l$ n公仔箱論壇3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb' |( m) I* ]4 @8 V! q
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
/ [8 E9 G# C# w( D' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。

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5.39.217.77:8898' @  W, B' Q! O$ f' G* }
泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 O, v3 q* B: W, [4 Q! w7 Z5 }
【材　 料】
, x- |( i! J& u5 G5.39.217.77:8898韓式泡菜         60公克
* G  O: T9 }7 e% O$ v, O+ r0 Otvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條
$ |0 O( B, C: Q" {  V: X蒜頭         1粒
5 l' {  C+ k% M( m8 f; q9 l! g4 c& V4 G5.39.217.77:8898秋葵         4支3 O) T) a4 I* J. J" z2 {. h
+ y1 s: T* ~2 _) Q! q3 j2 U: u% M2 G
【調 味 料】5.39.217.77:88988 z) C1 r. a- Z+ I6 P  v
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 a  Q& i: f# t) R& y, t
白胡椒         少許
1 C+ X, _* B) e) _4 `+ `$ @香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" w' H$ s2 q: t+ x3 `
糖         1小匙公仔箱論壇& z& Z7 j- F$ _# `: E4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb" @) f$ }2 S! P; X1 \: G
【做　 法】7 q- s2 m4 e; y' r
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
6 y5 m  P1 ]: E2 U4 `1 Y, A2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇3 M7 `. Q) s, f5 y4 V$ y* z. Q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

! `* y1 s) p) X6 P7 J6 i: \: H韓式辣味烤鯛魚
# G! Q: e" _+ q+ E9 u" q( G! s公仔箱論壇【材　 料】
9 ]  ]( u: a1 d' P/ O鯛魚片         300公克公仔箱論壇) {' j) Z& e1 H# l
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
" b$ g% n. j! L+ |' X公仔箱論壇青蘆筍         4支公仔箱論壇) {, t  E0 u. U/ i+ G5 G% v

( `- {" a, X$ ~- t% v* ~$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ H' j+ W& B4 V; F4 i
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c* ], x7 n4 f8 Z
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
+ S* ~( C4 i% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y5 C7 y+ ?7 i; L! A- I6 {  m
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- Y! j$ L0 l9 T( {
韓式炸豬排
8 x: e$ T, G3 I& E. ^' I  i5 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* Q# w" q$ E5 b& C) P1 ?5.39.217.77:8898豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb% n8 G. }# M8 d) g, U" t( P' t
低筋麵粉         1/2杯
' x/ y( H1 g; U粉漿炸粉：
6 B- ~5 r$ O5 J6 y' k( Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# I/ v  `; N( z8 ?
細玉米粉         2杯
. M6 R. Z6 v$ f( S& ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇" ]' S. W1 l! L" ^
細砂糖         1茶匙
: D" G# |! f- d! ^7 c% x( V; Q) f香蒜粉         1茶匙
( C& n2 F, c2 O" K水         1又3/4杯
) i+ ~7 B- h- t# e: v( ^! k! _* O2 j3 [* J' v) i
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: t% J! {2 T; B. }
洋蔥         40公克
0 M1 a& w" ^1 D! ?- s薑         10公克公仔箱論壇, j8 J/ l+ L' v$ h& k
蒜頭         40公克5.39.217.77:8898% a* @5 a1 ^4 a9 M3 |% ]* k
水         50㏄
4 U* R9 S, v; _* {. W+ M4 r- I) ^韓國辣椒醬         2大匙
& J' c2 y; X: w+ u- A& \+ L) k1 d/ u5.39.217.77:8898細砂糖         1大匙
5 a' _$ i4 J2 U7 ^  b  M. X3 d4 L; ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙
( ]; G% Z3 ^+ c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙
" G4 _/ N2 s) Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ]' w* d+ E1 H6 N+ g
【做　 法】
. S0 |2 x# B  x  V, A5.39.217.77:88981.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。公仔箱論壇% J* b2 O" c  b- [8 G: z' J) U9 k) d
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.77:88988 j3 j$ J8 B. w% h
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。# @+ f& p) P6 Y8 d  H2 x+ w6 }1 g
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。) e  d# T) O9 W3 C  c$ U
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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煎烤牛肉捲
9 `$ f, A- Q* T0 z【材　 料】
( x: [& O% S- U5.39.217.77:8898膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, Z/ w7 R' G# K, W. C
蘆筍         120公克5.39.217.77:8898! @  S' I# J9 s" H% q8 ?$ |
洋蔥絲         80公克公仔箱論壇3 b4 {* p/ V3 F/ T, J
肥牛肉片         250公克
' [5 P1 L7 A5 i. c! K公仔箱論壇
+ v! }5 d1 I3 @+ p, j. i【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s% `9 r, Q( N% E" k! {0 p
韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇/ z1 e& v8 f* l* v
蘋果泥         1大匙
# _5 T3 ]* p7 {% s5 O5 @. M$ [/ D沙拉油         1大匙
: {6 g. a* }& L8 t7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 l$ Y  k" J8 L9 @: f! V公仔箱論壇【做　 法】
8 X5 U; d2 A6 _$ g8 d公仔箱論壇1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W: C0 U5 Y% U" {" E/ x8 a' Z
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
3 g7 _$ ^$ I  ?公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
) K) P3 G/ S; u- F, ?& [( f公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

3 B* M* w8 x9 p9 v
韓式烤鱈魚
* f$ k+ S/ C' ]  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  E+ x( @9 I. b. ^% xtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚         1片
; c( }/ [. i+ r( I- T' Y0 B3 S4 D5.39.217.77:8898洋蔥碎         20公克
. z- a. y5 ^1 A6 A  W5.39.217.77:8898蒜碎         20公克公仔箱論壇  g- E$ @* R# o" H: ^5 ?3 u- R
白芝麻         10公克公仔箱論壇: e1 G6 @) g  p9 `; S! w1 d
tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 V; r8 ~3 S# A+ q
【調 味 料】5.39.217.77:88985 {* s% k$ `# D' j4 Y6 U6 k$ e/ e
韓國辣椒粉         15公克  S7 [! h0 }4 e. D
醬油         20㏄
" u4 H" L" j# stvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
6 v' V/ G2 q( \3 j# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& f  g% G- [( m
9 \$ W* o5 Y: E) B' \
【做　 法】公仔箱論壇/ W) @1 g4 z! M# M  F" t
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
4 B: F/ g3 S! ~; e5.39.217.77:88982.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
7 e1 d5 C* {# K; ]% n; E$ i9 I公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。