[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
3 x. Q- D6 F6 B5 ^: T% r5 g; H
* g1 C& ^. d4 E5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇& z" G6 s& r, m; y$ s
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熱騰騰獻上!!!
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主菜
8 B" _! u4 d+ p8 Etvb now,tvbnow,bttvb% A  D( \; y  [7 ]% j( k, E

- W8 ~/ P+ _/ c6 c# X公仔箱論壇泡菜豆芽炒肉片5.39.217.77:8898: H2 n5 ^) z0 v) [3 [( E( I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s- L# p( d5 k8 V4 _
豬肉片         120公克
/ j7 r2 P, ^/ K5 p8 o. r; F韓式泡菜         50公克3 h, J, l+ @1 Z% V1 A
豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* ?$ F6 \* E$ B0 e. `

& x( o6 {9 C0 D9 O公仔箱論壇【調 味 料】
& ^: E3 w' B* Z; T& ~& I( Q5.39.217.77:8898糖         1小匙
, X% g! S/ w) a4 K5 f. K# Y米酒         1大匙
9 A0 B) ]" o) G1 I) B+ C香油         1小匙
2 _# l  U5 u' N6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y! N6 [, A6 L. q) \, n' t
【做　 法】/ A5 K7 J* B4 {
1.韓式泡菜切快備用。0 v, u& f7 D7 j( Q
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。. F2 q* w7 u! B9 `
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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% D+ Y8 @3 q+ V( b" Gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒鮭魚塊
" }% P& ^% v# g& Y2 r. B  s9 H公仔箱論壇【材　 料】
" K9 W! I8 w8 q1 T& H鮭魚         1片
* U% ?, W7 `  f$ {) H5.39.217.77:8898韓式泡菜         100公克3 @1 X/ }. n% s
青蔥末         1支
- t1 N; Y: S4 S$ t( O% O3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒5.39.217.77:8898# C# k9 d7 A, g' e# H: O
薑絲         5公克公仔箱論壇' ^# j3 s8 W% P5 H) g

& {4 k  W) P( p+ ?3 b8 r8 Q# q: B9 j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ y& x# D7 Q- j
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `* O) t5 C& Q9 y/ _
糖         1小匙, V+ o4 H( `2 l- \
鹽         少許
# \% J" V$ W% _1 q: f+ utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
# C1 K$ i; n6 u1 T) Y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B7 y, t$ M4 j2 O
【做　 法】
* I0 t) E1 W  @, K; ~1 ?: a公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
# T) w5 z& \" S' V. `2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
4 e8 `" X$ T' \  y0 o" G* `3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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8 X- h# s+ q9 c% q1 b% C泡菜炒肉片(6)
) F4 C* E  V) S; S1 t8 I【材　 料】
/ A8 B! Y% x8 r9 e! P/ W5.39.217.77:8898豬肉片         200公克
1 ^* S( i& L. s' Q3 c, h2 k公仔箱論壇泡菜         150公克" {6 z( D) {) q* M# R3 V
洋蔥絲         20公克. Z% [- A& z) Y0 n! \$ X: `
蔥段         15公克
  w, ?9 A8 k' s, }9 N韭菜段         15公克
9 ]" T" p( }& i# a) n; J) G& v/ o: m3 T- Z  ?: S3 O
【調 味 料】
. e5 [' o! G/ \. r9 X  `$ Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙
9 i; W- {# T: q/ |' x3 P5.39.217.77:8898鹽         少許
0 Z4 Q6 R2 m) l# Z' N' C公仔箱論壇雞粉         少許5.39.217.77:8898* U4 I, |# u! h+ S2 o0 Q5 j
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' s5 t$ f  d* O1 I9 w  h# U

. g, \4 }+ [3 G9 ^  I8 l( J( I+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  k" m1 r' S9 o* u7 S. @: K+ p
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇( a% U5 Q# t* B" i4 ]
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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3 p3 N/ k7 d5 T' U# b# Q" H% q公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片0 ^( G( U& u0 V. t$ n7 G
【材　 料】
6 g( f0 V, u  C! c9 e* n7 h. |: j雞胸肉         1片
( E8 e* a1 h5 e* T/ b公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
) s) z* L0 @; P2 I; t8 T; t- x4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb* f: r4 m) t8 m' @0 c: @. o
蒜苗         1支5 b8 i9 y2 _3 y
蒜頭         2粒' }# e9 X* V" K# a+ S1 z/ V1 r
9 J5 y$ H) Q( o: s* y7 x" _
【調 味 料】公仔箱論壇5 s. P6 t5 [+ _, m4 Z
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F' r% ?# {+ f
細砂糖         1小匙
0 H- o! v& u! h0 K: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. J4 L8 J. [" g, ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許8 Z, C) x# S7 u+ m; M3 c7 o0 m6 I
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& {5 X+ }6 ]/ Y9 T8 G
【做　 法】
$ V8 n9 Z4 K% D8 O1.雞胸肉切成片狀備用。
/ h! J# j5 A5 m4 Y0 h: c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 ~1 j4 h7 H5 f, T3 n4 e, N- K
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
) I" Z& q3 e! v* C, _tvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

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泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& w. o$ V# y
【材　 料】
8 R: q$ s* s' V) a$ i7 l五花肉片         300公克
/ N$ s/ u6 b$ v$ H0 y8 Q/ ^5.39.217.77:8898韓式泡菜         200公克公仔箱論壇; c5 k& I7 w8 h# u% w" @5 C! R, v% J
洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. B9 b' N1 i
蔥段         15公克7 ~. I* N/ f& l! Z. f
辣椒絲         10公克; r3 T, U) U) j0 {6 x8 C
tvb now,tvbnow,bttvb. g' C% _" z. @/ q2 O( I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ x  ~, D% @1 b/ m/ R3 h) G
鹽         少許" g  d2 _! R, r
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?  i) k, A- L. G( _1 w0 {
米酒         1/2大匙9 H* m  {% E  L, q3 D* J
$ |/ J" p5 A2 }0 E) y
【做　 法】
1 Z- `" W1 H: S5 D4 f: k公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。: y, F8 W5 Q! G% x/ G( w
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。  r7 L; _: T8 p; w# j3 B
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb& |6 F: F5 Q8 a
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 ~/ G* Z7 o1 o% h8 F4 Y% a. p
韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ V$ }7 Y2 X) R
【材　 料】
, q& e+ t0 q1 C( J" \" C& e9 m9 ^# [) z牛肉         160公克
/ P6 |- I, W7 j! P( u  A- J小黃瓜         1條
4 ^4 T7 Q( D2 n& H# U蒜頭         2粒5.39.217.77:8898; [: ?. ~( N3 j" ~2 F. t
裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb. v" p/ G  l# D6 x; q; @0 i
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 o5 B2 k, W4 I- a4 e$ o9 `
辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  U( d# H0 @( z

. q# n8 _3 a6 F5 J; L5 t, E$ s% s【調 味 料】
4 }7 v' i; a9 s4 x韓式辣醬         2大匙
* V, I/ x. b" f6 p% O% z, ]5.39.217.77:8898香油         1小匙  [2 M+ ^9 l: d. x/ ?& \

$ p, V2 Z4 e) p( G) |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ s+ Y, X( K! I) ], @( Y5.39.217.77:88981.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
: E* A8 h, q- J! u& _公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 ^; Y! F* y3 J" I& X9 m' T3 m
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ q& M- I0 f: j' Q- {( J
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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4 n1 l& s5 h7 S7 f, atvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒年糕
6 `. W% j: k0 b【材　 料】
6 q' O5 j( Q3 m) @# O  R大白菜泡菜         100公克
1 W: v( U% j. f+ g: |+ \公仔箱論壇韓式年糕         250公克
: O5 |4 |( C8 d! ytvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M/ M8 g1 H: z! }2 ]7 Y
韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb- i# O' j, _: X; }" e+ |  C5 H8 Y
沙拉油         1大匙5.39.217.77:88981 K, i$ d$ ?2 u6 G3 R  l& K0 b
水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb" V! \1 M0 |0 ~, G, Z% E8 w4 R

: k: v3 n( d4 w7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898: d. ]; p+ {/ z" R! E* S/ s
韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r; g2 F# w' ~/ f+ V6 ~+ o
醬油         1/2茶匙
  X( S3 j! ^1 G8 W3 M2 E' J! v砂糖         1茶匙
9 s' w+ Q9 S) |& a
; ^( w2 C; W; k【做　 法】
" t$ w/ M( |: }+ M" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
% Y1 P3 O) w% ^( {& B, ^5.39.217.77:88982.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
: d& O: B& v& z' U7 Btvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
; h# {# D7 T& \# S4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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3 l0 `! T2 E- Q: d: `, ftvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片
/ @% b0 e, Y1 C( e【材　 料】3 C5 @; A4 g" S( S7 I
大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇( I- L( R+ A0 [' Q( u* h& D  T% ?
小黃瓜         1條
( F: r5 d5 L% w$ I2 ~, w* ~公仔箱論壇豬肉片         100公克
' J5 X) S# T; s& `- X( W3 l6 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙, @% T7 r6 i3 d% E) ?8 S
水         1/2碗
1 q* m& c6 F# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
1 V% K  a; `6 ?6 z2 g$ \公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' G; U4 e9 `* |5 b* ?9 @3 A/ n/ m0 q
公仔箱論壇' P& }8 L  |9 v; [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 b7 K' j& r9 c4 p0 b/ z' J
醬油         1/2茶匙
* y. h& m: a+ K' E- O砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ H6 Q- v8 [! T9 X: t( b
tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ E: Z& _+ k+ ]
大白菜泡菜         80公克
. I* ]: I. }! b- \) m+ s: T5.39.217.77:8898小黃瓜         1條
+ J) x3 s2 V) n# W4 _3 m) ~公仔箱論壇豬肉片         100公克
/ f' L4 m1 g' X) j# o9 \+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
% ~5 J+ h3 F! Y$ o; ^% H$ A. K5.39.217.77:8898水         1/2碗5.39.217.77:8898+ i9 H& z% c& N5 d/ P  p
太白粉水         1茶匙
) `# v5 z8 v" \- P" F沙拉油         1大匙
1 ?/ K( j# G0 G- C8 ^: M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; J% Q6 E8 g5 y4 C% ]& t5 o
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( i. F: M4 y; N6 ~: ]9 _/ x6 S6 _
砂糖         1茶匙" F% E% q! f  u9 L9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# o7 G& l4 x8 W; `7 u
【做　 法】
% w0 `' t) h6 ]7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。& H* W- H$ T. u" X3 w
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。3 I) Z7 s, J/ C2 _3 N/ T
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
- y8 _8 x' ~0 F, R公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

. y6 W$ ~; `/ ?) H+ ~: g  A5 ~5.39.217.77:8898韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb% D0 e. q1 u* ]+ T( B9 ^
【材　 料】
) {; a0 c: f, b蔥燒甜不辣         200公克
' X6 `/ a+ K0 |公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇8 e1 I3 U2 {3 ~
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898. D/ _# b8 `7 a8 y0 _
薑末         1/2茶匙5.39.217.77:8898: a  {4 r& Y- t5 E; ]5 W' Q% G8 M
油         少許
/ C6 v! b/ I3 mtvb now,tvbnow,bttvb水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& b7 Z7 o$ X( y+ {5 Q* L
公仔箱論壇$ w, C' R8 f  K- e% W3 _, Z5 y
【調 味 料】公仔箱論壇0 [* a3 \3 A8 g; x/ ?8 c, m, E
韓式辣醬         1大匙
9 v: R: Y& p+ |1 f5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
) |3 M; H( ^3 P公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
7 p/ c9 K6 r; m- l
9 K) K, o/ H/ O【做　 法】) B0 x% z9 ]1 M
1.洋蔥切片；備用。
/ U* w  @( j) ~2 h/ g3 C5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
* M8 r% I: Y$ V' v1 D( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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/ @. _5 W' x8 q韓味辣豆干
0 Y9 r8 k' v' G( Y" k0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( D, V6 ~  O0 w3 \# g7 C
豆干         6塊4 y0 ]2 I( D4 m0 K: i5 s3 J
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb7 g* R$ _: |+ i# l0 y% J
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb8 A) C: V" o/ y- C* f

5 k7 T$ s6 e8 x& i公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' k/ ~. w; i) a4 |$ H7 P" @% w% L- p
韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 t- @  h! K8 z5 V9 H( O$ F
韓國辣椒粉         1小匙
% I' V9 H& ^+ R. p8 j0 r" t# I麻油         1大匙
5 p& I9 ~. A" m4 p# ?公仔箱論壇
8 {8 R6 [2 U# B, ~【做　 法】
5 O7 N% c$ |* t) Y, S" I5 i+ V/ c7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。
& s+ K6 L1 R1 g0 c: B9 s- T; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.77:88988 n# x& ^% H7 E) x5 k& V$ I0 k
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。, c% O3 L- S5 e  s
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
4 V5 [2 W, w/ Y2 o( B- b6 {: L5.拌均勻後即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ \1 d; }: f4 a$ A
泡菜炒雞球tvb now,tvbnow,bttvb/ |# W" t' ]7 H' ?) E, X
【材　 料】
& N' f- o1 U+ Q. {2 ]韓式泡菜         60公克* T8 m/ F+ |+ Y2 @2 o
雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* Y3 n* Q8 w4 V, p' F( k
蒜頭         1粒5.39.217.77:88984 a" e0 n$ i2 S) c4 o
秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r* Q0 d/ k' g8 w- b

# L, Q+ z/ b  M9 r# j公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898; ]/ @/ u% ]# Z0 h* E
鹽         少許
2 Z" c; l+ {+ f, x' V9 Z4 c5.39.217.77:8898白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 X  `' K; Z! q! R7 D8 `! e6 N3 w
香油         1小匙
% d" H6 F2 _2 S3 J6 Z: n1 D糖         1小匙4 r0 i9 @4 c1 q) I4 m
tvb now,tvbnow,bttvb% K# h1 T. Q7 @! N% @8 G! u; v
【做　 法】
' w3 P  j/ w, [2 _2 u! F) _1 O8 X1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
9 o# j& k: k% F! G' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。5.39.217.77:8898$ c$ W* o7 K% e3 o
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

' w' O4 h% G* h, Q$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb, E+ Y" z0 R* C/ y5 g( Z
【材　 料】2 d, J! \4 Z) \6 o3 j4 \: r. f1 j/ d
鯛魚片         300公克
' k. z* r7 H4 C9 E( _% a市售韓式泡菜         50公克（帶汁）5.39.217.77:8898  Z1 R7 i7 F6 n7 F
青蘆筍         4支
4 k4 `: ?6 F5 j9 q; t. V  }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; i/ t" g5 U9 G! m  _
【做　 法】公仔箱論壇, W! D: k4 u5 [; O. F6 W2 G
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
0 I+ f) m2 `& _/ F3 x2 z3 _5.39.217.77:88982.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇1 p& B' r- a5 M
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。+ |; i! Y1 V% l% O( _0 s" n, L
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

% E7 z- @) I/ |( f0 N! ^; @韓式炸豬排* `& m: y5 R% c, K; Z
【材　 料】; l- c+ t( V: E& c3 e% v
豬里肌排         4片3 I- D- C: z7 r0 h, |2 b1 c0 E
低筋麵粉         1/2杯/ j: T- w( z) X  e; Z1 i, m' g
粉漿炸粉：
9 N: M% v( v- L) m2 c低筋麵粉         1杯5.39.217.77:8898% c: o) y; I4 y0 A; s8 }
細玉米粉         2杯
8 Y* {% t) ?! i6 P1 a% x, l鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 c0 x) P9 v' @
細砂糖         1茶匙
; |& I( L8 y% ?tvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙5.39.217.77:8898: i2 \6 e( S# q# F6 H
水         1又3/4杯公仔箱論壇, O' [- G9 p5 p3 @# F
5.39.217.77:88987 I( M5 q) {; K+ t! ?$ i! s
【醃　 料】
+ s. r1 `9 C1 e/ G" v& A4 D4 v* v洋蔥         40公克
7 s3 R0 H' j, z8 G9 z" N1 gtvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
* k$ Q  V; ^! Q蒜頭         40公克公仔箱論壇, O- D8 v. S6 e8 I- C( i4 w. p
水         50㏄
# f! z4 l. i6 x4 t* p$ P7 R韓國辣椒醬         2大匙
8 J, e6 B; r) R公仔箱論壇細砂糖         1大匙
0 B% V7 {3 M% q" S1 ^' U* U# b魚露         1大匙
: q5 v" _3 j: c5.39.217.77:8898料酒         1大匙; A* c% x: G, k& |2 A! G

2 ~: X+ E/ o. U# R9 p  {, T: k. F% c5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 b* m4 }% E3 \7 s
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
* @. A2 X  N& g6 I2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
: X8 h4 `6 g4 f; V& ^; i! mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @0 R& S: p% B. @
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。5.39.217.77:88981 a! L# \8 G  o
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% H& u/ h  p& f
煎烤牛肉捲# T9 c7 {, W/ [
【材　 料】5.39.217.77:8898' c0 I( C. X& _' K1 g. @0 z, u
膳魔師達人原味平底鍋         1只* M$ p$ D; |) ], F  H
蘆筍         120公克
; j9 r0 }/ t6 J! b: Z5.39.217.77:8898洋蔥絲         80公克
5 P+ Z& K* m+ `, G3 [+ s肥牛肉片         250公克
7 T2 l  I; V7 W* a; B7 ]: ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 g; _9 f; d  ~+ c% d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. x! x  w  J, K2 L1 }# o
韓式烤肉醬         2大匙
* J8 w1 O# ~; @" V# F1 c0 utvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙! I) ]" ~' Y7 H+ X2 `3 M
沙拉油         1大匙公仔箱論壇  b( R5 q) s: _, [. Q0 C

3 {5 S. r. d* R: t【做　 法】5 r5 F3 H9 e( K# |4 N+ ?
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
$ Q# }3 s" }/ R) V2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。* r2 T) r2 Y- Q5 {* |
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 N/ e# H7 h$ H7 x) ^
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 W( w; u' ]: t  n* u- Q2 C$ s
韓式烤鱈魚
" Q; A( K/ f. d【材　 料】7 ?- D9 j" F& x( [  s& p( y
鱈魚         1片公仔箱論壇4 B* I) a7 ?8 s. m8 \) \
洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 S# U/ F) e2 @3 ^' B
蒜碎         20公克
1 r0 j1 G: G0 Y, y: i* K白芝麻         10公克5.39.217.77:88985 E0 l  Y$ i8 A' t+ x+ \
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【調 味 料】
9 s3 q  ]' Z) A9 x& ~9 w+ k2 M韓國辣椒粉         15公克
. i) H& K3 S' w( y9 G% ^$ Z; U醬油         20㏄
/ ~8 U5 F$ p2 R* B6 x) l/ v香油         20㏄
" q1 U0 e- }7 |8 v# S! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克
' a; I8 D! O. N% z- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 s# j# {' ^+ q; K
【做　 法】; W" \/ C% j7 Y8 ]! y& y0 c
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。5.39.217.77:8898+ l' @' @5 i! C
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
% X- A! `' |4 K/ y8 `! g公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。