[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
6 E  g% C! n5 `* R0 k; e8 K4 b4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" s4 q( ~; k" V+ G1 j$ O/ j
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾5 A# s- c+ P* b! W

3 Q+ e8 T8 j( l5.39.217.77:8898

食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: m6 r6 Y# U  ~
公仔箱論壇, i& z- L8 q: K; E

5.39.217.77:88985 r/ R* n5 p) p) {- d( ]6 `/ H- i7 u

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( l, |+ J2 M, c/ g
冷冻冻獻上!!!
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! c: v+ P: ?; z# E. Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 I) B2 T6 a& `; x1 I4 g8 k5.39.217.77:88982 g+ q% w5 D6 g$ l! S/ ]$ T3 m
Le Pudding 布丁公仔箱論壇& \" M9 z5 m, y( X8 s- F; J# e
" h" e0 q9 w. O) ?+ P
tvb now,tvbnow,bttvb+ e) l& f6 t" s  u. k

3 g0 s3 y% \. T4 P2 B" t公仔箱論壇8 u7 [' V/ W9 f! L/ O& J
5 A6 L# M% j  P$ B+ B
巧克力布丁2 T# x) G+ _& [1 v) F6 s4 W7 Z
【材　料】5.39.217.77:8898/ ]& M. P8 T3 l# w4 b
吉利丁片         
7 y5 m1 C9 n2 B1 h% M( Q& L公仔箱論壇10公克
- ]% ]/ K( n, ^4 ^# ktvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         
2 ^. T' E: ~. Z' k4 ~! a% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克0 X' g7 G; Y8 C* I! M" B
鮮奶         9 S5 \, m+ C  s6 _8 a7 M
800公克
; X0 y  e4 F- _細砂糖         5.39.217.77:8898$ K; q# u  l( y
50公克5 W& a& @6 Z& h( r
可可粉         
' c  [& r, r8 f& T( o( b' d7 {tvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ c: ]; q3 O$ Q! o% t4 Y
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb% K; I/ d" D% _) E# W/ s# _# _0 V
50公克5.39.217.77:88980 P+ ?3 @7 S; q5 w
tvb now,tvbnow,bttvb, f: _. D3 k" C! w  n1 T1 X1 P7 P
【做　法】
& X1 n/ ^' b  k' ]- B5.39.217.77:88981         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
: U/ m3 Z5 \) v  C/ {公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。2 r2 x6 C: Q0 F+ Z8 |& |0 `
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 h- z  u  b8 J% ^& U
覆盆子布丁
, N+ v, c4 s$ j  T$ N: y4 O【材　料】0 E; `& z# ]4 i3 l! l
吉利丁片         5.39.217.77:88985 B2 T. U$ u. W: u) I: C
15公克5.39.217.77:88986 j3 @. S8 ~8 y: u' u2 J5 E. @$ |
動物性鮮奶油         公仔箱論壇% O) k# {$ Z- U! I% k2 D
100公克
) j" s) E9 P7 t/ V6 m9 K. r  }5 h5.39.217.77:8898鮮奶         & {2 G: ?6 k$ Q* Z
350公克5.39.217.77:8898# Z7 a" L5 h/ b6 D5 u1 r+ T) N% k1 Z
細砂糖         5.39.217.77:8898) b$ {) A) v( ?% q" N
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, i' V# ^+ C) [" A
覆盆子庫力         2 v% Q7 ~. i; P) d/ |9 r9 w
150公克
. s& R- M* d) Y3 i7 O% L& H       
; ]0 @) T( e, u. k, c1 Y0 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ L; V4 r0 Z4 `
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
7 g- ~  {  y: a! z: n5 i( m# ^2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
4 a' F% s5 D" D: J, A% ~4 P' htvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
7 Y) K% V1 ^7 `! O6 X' V  Y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& c9 ^2 w# D* @7 X; ~4 e
【備　註】5.39.217.77:8898. K* N+ n" n& ~
覆盆子庫力的製作
  T% u$ G0 N! {3 V$ X' a公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克5 O& J; O* H9 C1 R% n
作法：
& v' h1 z: f5 p% Y公仔箱論壇將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 t+ E3 Y7 v, W8 J) `# i
咖啡布丁: Y4 b% r- h6 R7 h
【材　料】公仔箱論壇0 u2 l3 L$ `/ {
細砂糖         公仔箱論壇, Y. N( u* o5 q+ a9 `$ B! _; P
61公克tvb now,tvbnow,bttvb. U0 y, _# ]( }! V/ R8 @
果凍粉         
% [" L% O; X% h" D5 I" C0 x3 P16公克公仔箱論壇2 B! f& H* _5 f8 p% ]
溫水         
" |! R+ L6 A/ n  k! u; |  p公仔箱論壇304公克tvb now,tvbnow,bttvb# F3 m  y' Y  |1 v) j
咖啡粉         
) D! c$ \7 ~$ @0 i; ~公仔箱論壇10公克7 K9 ?) m8 A' w
蛋黃         
7 `0 O: ?* S/ O; D5.39.217.77:889840公克' p9 }2 t1 P3 b
動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ x0 B$ O4 z# G" @$ t- v" a
202公克公仔箱論壇9 |7 @! }0 c5 X
卡魯哇酒         5.39.217.77:8898) H. y  I- {' s2 \; ^; E6 p' L' H
16公克
: M; n0 @& H  z% l8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
4 M- C& z% Q6 `' btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】. l( j( b7 H+ V5 w% ~
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。1 [' Z1 E7 H8 v7 l" w
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
/ J8 b) P) q& j/ E4 |" s+ s3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D9 r$ }) q9 U7 K* l" \
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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- o1 M% P4 l7 Z4 d2 K- @5 N; a公仔箱論壇芝麻布丁
* f$ q8 c& Z/ s8 C0 h【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p) L+ e4 F* a7 R' |4 X" |# T. H
吉利丁片        
& o$ U0 A2 r8 Z  V7 t- n7 r6 F, `5.39.217.77:889821公克
- s! o  e( m( j; u' y& M% S+ A5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        
- A+ |4 \8 t' d+ I& C% P235公克
: ?: T# I  B4 p9 H: x8 q公仔箱論壇鮮奶        
  {. n! c% f+ w公仔箱論壇586公克! g0 b3 M/ ^  g. D( P* [2 q2 i: K
香草棒         公仔箱論壇+ y  A4 K5 r' w9 x" g9 u0 N5 N
1支
- D& @: D, [! c2 Z0 f2 }5.39.217.77:8898細砂糖        
6 x, C7 D# D2 I1 v  d$ Ftvb now,tvbnow,bttvb117公克公仔箱論壇1 e% }3 m: [5 o3 L/ I8 |
芝麻粉        
9 K- o, {. o4 o& v3 h7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克
1 \8 r2 H2 J8 C       
, M6 E; O1 \; k. B$ k5 {6 h( U【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% r  {$ X* j( H* J2 P) a  D% w
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G4 v3 H2 A% W# I* h5 f& G+ T" J
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
1 R1 u+ f6 O, `+ l; j! [; i5.39.217.77:88983         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ ^  w  k2 f) c* i, a
檸檬布丁
. M$ \: C( ~: g; a  j( U+ [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ `+ C& h0 b  @5 A* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         * M5 D- l$ h% w& s  r
15公克
5 y5 \1 B+ B8 b. d6 E) ~鮮奶        
! }) v0 R4 _" D/ h5 \5 d5 ]. w' n973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 e# Y1 \$ a
細砂糖        
2 _& N* Z1 M5 _; A; x6 K( D% |87公克  ^; h# K5 Z+ \0 f9 n+ j4 b3 u9 b
檸檬汁        
  j" m! E  G, H, E9 ytvb now,tvbnow,bttvb29公克
9 h$ |6 p" {; ptvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* Y1 I& `/ x2 ]+ \
【做　法】5.39.217.77:88980 E2 w1 |0 s5 Y+ z5 I' j9 }
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。" k! y, Z+ X) e* e9 [7 [) P
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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4 ~4 J9 w9 X9 }% K) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁( n* [0 }' S" y$ i  D* A3 F6 D5 L
【材　料】5 r, t" W6 \, P3 E/ e/ L
吉利丁片        
% O! D4 P1 _; m" F' p9 ~) W0 i0 c5.39.217.77:889810公克5.39.217.77:88986 n9 [2 s/ L  v0 A0 T" V% |% Z* @+ Z6 V
鮮奶        
( n3 C9 M5 l  K5 \' {! n: y7 o500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 X) S$ }* X3 ~  Z' A& d
乳酪         5.39.217.77:8898. F+ p; o" e! h! _5 ~+ z
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, n- [1 \; M' [* V7 |& x. ^
細砂糖        
" d, @. a/ o' c4 X3 y. q) d100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f/ T& s* j5 k9 s, _3 c
檸檬汁        
/ I4 i$ d" L" J2 j- E40公克9 e! i7 B) Q* G+ M6 r6 e$ t' [
        / Q% u  Z0 k& I) V2 N" {
【做　法】
' E- A, c2 ]! v4 b9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。8 \. m/ x% W8 h7 _2 Y9 I
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
! A0 D* z/ A  {$ p5.39.217.77:88983         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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. _/ x  X; t; n# k" z" g3 ?
抹茶布丁
! [' e1 t7 s- ?0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# H$ ?, B7 h* S) u吉利丁片        
  Z) B; N0 Q( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
, I1 y3 w2 [! J動物性鮮奶油        
. C  \1 w. s1 a2 A" b5 b5.39.217.77:8898185公克
1 G! ^, K0 Q4 S/ }  z) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 h1 Q- e5 G
637公克5.39.217.77:8898/ B8 l8 a" E  i3 C6 z' Z
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 x( z/ F2 {" V' V7 o* G) \
55公克
" z- [& p4 _; Q$ K& [7 ]抹茶粉        
3 M4 a$ j8 x# O# K6 B+ y- n7 x13公克5.39.217.77:88989 |. k6 a) V/ R& c' o
冷開水         . g$ B6 [. _/ I7 }$ ~
89公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ i6 t1 @  U# d- S$ m' B' a
        8 C9 O  W) B- c, z' r" F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 @6 k# k; h9 N0 Q1 O. @
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb; D6 E% e. @  ~! e6 m6 u1 K/ J
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( l5 @# @: C* u3 G4 Z0 Y+ u
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77:88984 S7 i5 G+ ^& R0 H( L
地瓜布丁
% D5 k4 c. d+ `. B" C5 N  j6 [5.39.217.77:8898【材　料】
: C% }6 w6 Q4 z3 P2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         公仔箱論壇6 N6 W- q* O' ?$ a
313公克
2 C& V; A; }4 q5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898  I$ e3 C+ t# @' x0 k
188公克
  Q' ?, _9 O2 P( R細砂糖         公仔箱論壇! J" j# J1 q% g
157公克
8 V6 j& ^9 ]1 G- Y0 U5.39.217.77:8898鹽        
0 Q/ J  p/ O( x' h3公克5.39.217.77:8898  u8 Q! o0 x; P- e, j% H
全蛋        
1 B, k! g) i5 z8 ]1 B250公克
) @, w7 O8 m7 u* I2 x5.39.217.77:8898蛋黃         公仔箱論壇; B  A( {0 K( \
63公克
; T  p' Y7 H. u地瓜泥         5.39.217.77:8898! T' u  Q( I* N4 b4 Y
188公克
8 V0 A3 G; W! f9 Y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898- S* d, E! F9 X# E8 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# v3 a4 p' S/ \5 R
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。. N  ~% ?. c* `2 ?; [
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
: {+ k. U5 N( n% d" l1 [tvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5.39.217.77:8898' R# f: n: D7 F- J% }
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
' L6 f1 Z. @' p0 n0 J% ^5.39.217.77:88985         步驟：公仔箱論壇8 c* h, a$ B% y
1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb8 c  X# L* I; d9 \
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
# `7 l2 Y, I% J( n/ r: U" K3 s5.39.217.77:88983.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
$ j9 S  o5 m$ A4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ @: U: F# \$ z# G
南瓜布丁
' s- E0 n/ y9 d% C( ?' a5.39.217.77:8898【材　料】1 n- r/ _/ ~, u) n. X; Z( {
牛奶         1 K' N( S! K9 ^: E
296公克. _) y. `. `1 D9 L. ^
動物性鮮奶油        
% `0 ?7 H# O5 Q2 q8 X5 T( H" Y178公克
. y7 @1 i. p; ]8 e" U2 t5 {! atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! C0 s3 x5 a" T* q0 F148公克tvb now,tvbnow,bttvb, [* [9 F% k( J
鹽        
: j2 M  h$ J% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克) r7 `$ B9 M7 |( K' x$ l
全蛋        
/ ^' M# g9 }. m! i. }: V4 G* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% b7 r; P( a
蛋黃        
! K  |! ?2 s+ ^. y* A  atvb now,tvbnow,bttvb59公克
2 p& E; R/ L# h) E9 b8 q/ q5.39.217.77:8898南瓜泥         ' h) k' c/ Z  B' D; i
178公克
- g4 Q1 K1 }5 |. G5 v( j5.39.217.77:8898碎冰         : U) J* B0 n+ E0 D0 _: ^3 a
少許5.39.217.77:8898! ^: N: k6 W4 k% F2 m) X6 a7 c
       
- E! K! T& l% l+ u! E【做　法】
7 {2 I7 A; l& n% Q; x4 t  z) W( utvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 p; {# P7 b" p
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
$ T# q. I# N. H1 K  B9 T3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。5.39.217.77:88988 ^+ M. Y* w( j3 {; D4 V! s
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- N3 @3 z4 k. ^& g, x+ C! W
脆皮布丁
' b( b( H* b/ f4 {6 t" Y" v【材　料】5.39.217.77:88980 s6 ^3 J9 J3 c9 M' Z
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 X4 ?! Q! \( _. S* ?5 f' I
532公克# a3 ~/ ^6 |- }) X2 `- x
動物性鮮奶油        
( K) O0 c' X2 c, q9 ?) H133公克
* y1 @8 p; ^+ P; N' U9 Q5 s5 j* G公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 N8 v7 Z! K' Z
166公克
; Z3 f; Z* m. ^: C公仔箱論壇鹽         5.39.217.77:88989 b' J: v- W$ l" S3 l
3公克. t! l! w/ B  C+ N3 v
全蛋         公仔箱論壇, v* x* ~6 ^  ?& y
266公克. T9 R5 s) q: M; N" m
細砂糖        
6 b2 T: y2 a; T5 T) u0 i7 ], h' Y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇# M+ H$ \  A  e( t8 G$ C
糖粉        
% Z# \8 J. i4 H+ C3 Q5.39.217.77:8898少許
$ W( P- ?1 v3 u/ M/ w* M        tvb now,tvbnow,bttvb" K+ \" J% ?) I, t
【做　法】# `% D* s% l( Z2 E. Q$ Q. o
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
2 ^; F( N6 m) N1 J2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb  `1 v! P: G9 I+ G# \
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K  E# b% r0 z
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

5 C! u( R; y1 Y, E6 h8 i4 g' J
鮮奶布丁1 a9 H8 k/ f6 L& T
【材　料】
" K, Z, B1 q2 w1 {- r3 y1 Y: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         5.39.217.77:8898% o& s" z9 {% ]3 A; h/ ~& e
1350㏄
/ Z* r9 C" Y+ g8 L! p7 g; X1 M, r公仔箱論壇細砂糖        
$ V6 C5 U0 y3 \- b2 h120公克tvb now,tvbnow,bttvb" h; f8 e/ @. R( c, _
吉利丁片        
" S, I6 m+ z# T% N- |15公克
: |) ?: {8 P! c2 q% v1 T公仔箱論壇        , ?5 Z' E* N1 ^2 T: m2 y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' Z* C7 ]: S* a8 b% r6 k- W$ j- V
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
+ T' h! C$ Z# W6 `! h9 J9 ~5.39.217.77:88982         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
$ x* B0 g( ?, ]; u3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

! Y2 T( s6 _6 @5.39.217.77:8898雞蛋牛奶布丁
3 u; u- H, y2 A公仔箱論壇【材　料】
; u, L7 [  z2 _8 a7 S公仔箱論壇果凍粉        
( U9 {# v) ?; j) I5.39.217.77:889835公克
! L; G  K3 D4 |0 Z) ~  btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 _* h0 y& G6 P! b; U, a9 q
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( D( b# R' ?* C3 f  E' U
動物性鮮奶油         / Z- k; Y7 l# J' }
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' g3 [' w' b5 z! J
冷開水         # E- S. r, `* V6 c! E
86㏄5.39.217.77:88983 I# ~' Y  f( |
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 `) `5 p1 g% B% l, B4 E
26公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 l! J0 p) y
奶粉        
) ^) }. Y4 c) O/ d/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克- ~3 j. M. N# f- i$ J
水         公仔箱論壇* \  [3 B- R& Y) T; P" s
614㏄
7 o3 l1 {9 o- g7 h蛋黃         3 q" f2 J2 t1 U) I  U1 c2 `
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& s4 w. N9 j4 N( E( T. P
焦糖液        
; w" D% `& J* |適量
( T) [0 A; e/ W2 s5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- z8 h3 I# Y; {! j) J) l
【做　法】
+ [; t9 {; G  z# e6 w' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。1 J. f: a  b, ~. ~# D' R
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
5 v7 D& R  K! j5 d6 o5.39.217.77:88983         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! F5 x7 |1 q4 V% d
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。公仔箱論壇1 a# Z. Q5 B# Q. }+ B
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
9 O, |/ o3 B4 t$ ]公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

7 J; e! ]1 A% A- i& Ltvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁
& k' z$ |8 M1 k; y公仔箱論壇【材　料】' o9 P/ o& j7 Q& m- W
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, s, \9 K* T4 x
532公克
4 g: c5 r9 S/ D! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
( D) E% [* _9 G6 U, j  O; r* d5.39.217.77:8898133公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~- v) X& @. p3 D
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 f4 `! p5 W3 ^7 v0 h0 P# ~
166公克$ q7 e+ L, M/ z6 m0 L! v
鹽        
5 E$ @6 r+ R% _; ytvb now,tvbnow,bttvb3公克
0 `" d: s* K5 K) U6 T! O3 h. dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         公仔箱論壇" Z$ z" h/ V' g3 \# K; S8 c
266公克
3 r2 \3 Q; M+ R( \$ O: I4 G' r9 Z焦糖液         公仔箱論壇- W. d$ U! Z! f
適量+ \# f) v2 l" e. B: @6 e
        - ]* I/ |6 j  \0 @
【做　法】
* \: x" ]5 r" w# b1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
& |1 G8 }0 c: x: K3 N( Y7 Q2 W5.39.217.77:88982         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。5 r9 H! `* J9 f5 }( {% h2 X0 `
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
. ]' F; y- {  d' E7 l$ `) k$ C! w+ e- A4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb1 j; B6 @# Y, I. F( e8 i+ w3 L4 }
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]" k6 \) o  v4 }* B
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
9 r9 R) f+ b' e. {/ p7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

5 L+ u! l  `9 `
黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇; N) v, ^7 n5 W5 T# S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; _8 U; i  }3 U$ e% R& E& H
A.牛奶        
/ G0 v! X' E( k300㏄
: O" U2 _( v  W2 d, Q$ C6 q' ^" N$ U( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         * G2 n5 A( v9 ]9 S9 l6 f
30公克
# F& k3 l3 G4 O1 B& n2 a公仔箱論壇　鮮奶油         : X6 N# D+ }$ X5 T
150㏄! c& ^; a9 U. e" Q% Y
B.芝麻醬        
* f8 q+ m! P7 `( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
( ]8 M% F' x9 R* d　吉利丁片        
. q# ^, c9 U' W* W, w公仔箱論壇15公克
4 t: d* J! A, t5 |. x8 u+ w- GC.水        
* q2 q) X% I' x. i5 T* D公仔箱論壇35㏄5.39.217.77:8898+ F, l# |8 N5 a
　麥芽糖        
% I0 y1 j7 f9 }' ?) q+ u) A公仔箱論壇20公克
! r4 s$ @. y4 l5 p; k　黑糖        
) p' S8 \2 t4 l  [+ h. ]; f公仔箱論壇40公克
/ Z. l' O% o) l* z+ H9 ]D.蜂蜜         , q4 h7 e+ G  J) ]. n& S
10公克
5 k! L& Q4 x* g7 h6 A4 q6 j5.39.217.77:8898       
5 p' O7 }0 `3 f$ K1 [公仔箱論壇【做　法】
5 C' v6 \. ?/ E6 S4 G- W公仔箱論壇1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。5.39.217.77:8898" B9 F" ^7 p8 d# R4 G
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
6 _* f  `3 b5 R公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
" ]! K) e( i  K) \2 u& otvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
9 I) r3 W/ ^( b; e公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% K/ V! W+ {/ S3 f( N0 c+ f8 p+ B
紅酒布丁5.39.217.77:88987 D% |( h7 ?$ ?  }6 j
【材　料】
: Q+ ?! H2 Y) ]/ Q8 c2 V5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898- q" B2 r8 T( A! U
185公克: t/ D4 x% T+ P$ [! H* {
冷開水        
. [4 r8 \! A% z9 ^3 [+ l) L公仔箱論壇89公克5 K1 J3 A( [5 f$ V+ F  K) v  l
鮮奶         公仔箱論壇! I; ^: n( o6 a, q) J/ c9 N
637公克tvb now,tvbnow,bttvb& v6 y' `0 S+ s2 W5 |' a) Z% e& b, C
細砂糖        
+ w1 B1 g. ?1 g- ^55公克6 G: _; H0 F  r" x
果凍粉         5.39.217.77:88982 A9 T" p) h% c9 z
15公克
8 s' E: ]# J+ I9 q  I, r牛奶香精粉         6 x% O+ _( V0 f+ d
27公克5.39.217.77:88989 j1 l: i4 o4 ]* T# [2 w
蛋黃         + d) j6 B" u, ~3 l7 C/ ]. G" P
57公克5.39.217.77:8898" A9 E" g& C) ]8 Y/ t% j: M
紅酒         5.39.217.77:8898( _0 d; ?( E. A
13公克5.39.217.77:8898# U1 w% _& \2 Q7 b: N& C6 F
玫瑰花茶         # e$ U' X. u+ }0 m
適量公仔箱論壇* g; v  e/ E; l! }1 t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! r2 n/ {6 K0 l" m
【做　法】
; M1 v7 Z' N3 j) v2 W) |, l& b  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
1 ~4 R- k8 T$ m2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。" P' ~  {' Z; _6 v. }3 t+ s+ T3 m
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
1 L9 F4 y- r$ t/ w$ @4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。