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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯

補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：, I1 T) n8 A" l5 j7 R* o2 Z% T
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 p) a% M. t: r
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。5.39.217.77:8898/ z( U  Z! _: v% v4 d# q: |
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　5.39.217.77:8898, Y  ]7 Y* \( u
參芪紅棗乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb9 c, d+ M# D) a( U
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。5.39.217.77:8898! t- k3 z+ R0 [* w* R
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。5.39.217.77:8898% Z  `; A1 p5 s1 {3 M' `
　tvb now,tvbnow,bttvb+ h" [! {8 l( \
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。tvb now,tvbnow,bttvb& k2 Z, s! O3 Q! d; z5 {
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。公仔箱論壇2 L: U. L' ]+ R' ]8 n# ?0 }, B
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* [$ x9 o% d% n
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。. `% ?/ p! O% Q$ p  S" v
　
北蓍田七豬肉湯：
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ _' G( F( {% Y, N1 m) Z
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。tvb now,tvbnow,bttvb; f- P2 V+ D# \; U
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。# \, ]" I/ a8 N% |
【功效】健脾補肺，增強體力。公仔箱論壇0 U( s- Y" V8 l; n( b
　
劍花龍舌葉骨湯：
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。5.39.217.77:8898# Z9 _- X/ J* \8 B& J1 @
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。6 L) g/ {% W3 D0 n4 t$ o
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。tvb now,tvbnow,bttvb( V; r! @# `. Q7 i
　
蘑菇豬肉湯：5.39.217.77:8898( R, T% _+ y; v6 X
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。1 e. I; Q* o0 |2 }
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb. {) i; [. m/ e  b
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　( z; W* }$ O1 Z& a4 e. @
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。公仔箱論壇+ G8 i- g7 v9 Z5 `" F8 m9 t
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 X& f0 A4 C3 m  P1 }9 o
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 c% [' G$ Q% L4 {
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。5.39.217.77:88989 G$ |; {3 j* V, M% t# J
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
　5.39.217.77:8898, f" M' \+ w4 N: h0 L) B
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：5.39.217.77:88982 z# l  Y- x& Z5 r
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。5.39.217.77:8898; _' p: y  Y) p2 |8 C
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。" ~1 z1 V: z+ U6 f3 Q
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。
　0 b- R, u* A! t" F8 U4 U
參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。5.39.217.77:88985 _4 }2 J$ n) {1 b  K
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。5.39.217.77:88987 W( u8 K7 s- z$ |8 s+ x
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。公仔箱論壇- l$ `1 a0 Y) D' q
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。4 p/ @' Y2 z. ]8 ?( v3 p2 o6 N0 W- b
【功效】補中益氣、健脾養心。
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。5.39.217.77:88982 Y% g0 \5 {3 S4 w" O: s
　公仔箱論壇* e! \# u: P* }# O! b
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。5.39.217.77:88982 [- q. K8 I/ d* ]9 w& p3 u9 `0 f& h
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：* ^# r; R. f$ p2 V+ ?1 T
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。5.39.217.77:8898, k/ C) [! T  g* m1 }+ _
【功效】健脾益氣，利水消肿。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @* e/ p3 \3 E4 `* ^% Z
淮山元肉水魚湯：, ?6 ^3 `0 a6 \+ V) o% ]0 H3 ~* l
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。5.39.217.77:8898- @4 b* T* K1 r3 s
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。! X7 D0 ~( e1 ^  m6 j; ]; R
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
　" @) F) k% H* ]& H3 O1 p
花膠高麗參瘦肉湯：: I0 j4 K* }" h& R4 u: C
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。tvb now,tvbnow,bttvb  t' O# g9 q& T
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。  I# Q5 v& l$ u
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。
　
玉米蚌肉湯：( O2 \% q) z/ G  A
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。" ^5 u7 X/ G+ ^: S  d
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。
　
魚頭花生湯：公仔箱論壇  Z7 n5 W$ y6 @' `
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! B" ?. S$ ^0 I
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% |3 {# K+ w3 I) p
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb( A1 {6 y# q- d- S6 L
　
山楂山藥鯉魚湯：公仔箱論壇5 ]) R3 x% a! X0 I, H  h. R) `
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。+ G# c9 I/ r1 h
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u  `/ g" ~% I- n
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。5 P( j) W% I5 c+ h* s$ L
【功效】補脾健胃，消食導滯。
　
淮杞蟲草老鴿湯：5.39.217.77:8898& j* B- f; O1 v4 R2 P# ]$ B" Y# V
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。5.39.217.77:88981 P- O$ I4 F: E9 v0 O
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　公仔箱論壇. U. K( m5 m1 X
栗子杜仲雞腳湯：tvb now,tvbnow,bttvb- s. P9 q0 V" ]& _& G  d# Z
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。1 R5 `0 Z: i) q; n$ c! L
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。5.39.217.77:88986 D. _" A1 v) C% f1 r
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
　
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。5.39.217.77:8898: r. [$ J4 D2 }0 m# q  D
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
　
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。公仔箱論壇( p6 M% h! F2 b, v. N
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 F& |' w5 V" q2 s" E
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。tvb now,tvbnow,bttvb& S2 J4 S3 `2 j6 H; D
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。5.39.217.77:8898" V7 B! n8 J0 z
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:8898% D; f' e2 A' \5 u4 \
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：7 d2 c  J* _1 |) m+ u
豬肝杞子湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 U# j( [# ^
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. I4 n- k5 `5 U
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。公仔箱論壇$ M- I6 Y( X) R6 n
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。5.39.217.77:88984 s0 G) p+ ?$ s; _
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雞肝杞子湯：2 K2 c0 z" N9 _. u# T
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。tvb now,tvbnow,bttvb# A& a- ~0 q7 a5 {% o
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　
豌豆羊肉湯：) ~. D- P/ `9 p
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 \1 z% H% q! _) t
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。5.39.217.77:88981 }) C7 t1 J* Q0 [3 m# ]- o
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。6 q- |5 D: M1 h! k2 @, A4 n
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　' n7 L. w3 R9 P$ F* b" y
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:88989 ~9 g5 R0 ^/ c( `0 j8 r. y
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。公仔箱論壇4 E/ g% ?% s0 U5 l- m
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f6 u4 B- G9 T- O6 p1 }
　公仔箱論壇, C+ b* m; @" ]. t& D2 P2 ]7 V
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。( ^& u' A3 s$ f2 F. P
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。
　tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 |3 K6 H* k
粉葛鯪魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: i( w+ [5 E. e3 |
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇6 g" q. Z7 ?+ r' ]0 K8 w8 z
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。
　
天麻白芷魚頭湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" I4 i* B8 J5 q
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。3 ]' p, N7 U2 b/ C4 _
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。
　' P' G2 X. `5 X$ X2 i' Z7 S$ Z% V
火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。tvb now,tvbnow,bttvb. b* m7 ^: Z& n9 B  B: e
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。5.39.217.77:8898) T& @- ~* e1 h- k, J
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。
　
川芎魚頭湯：
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 K3 t3 ^* D; G0 B* w' b0 Y
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。公仔箱論壇+ P, p. A* B8 V9 k- f3 E% ?0 t
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。, F7 \: i" |) [* {& Q5 n
　公仔箱論壇; k, U& e) H/ Y; A) v5 m
殭蠶當歸湯：/ d( y( m7 t' Z' M& _, ?
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 t' m( _2 ]' _7 k0 q0 L' l
【禁忌】孕婦忌服。
　
黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。* @2 W6 p8 a6 o3 j, z2 K4 T1 V
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。
　公仔箱論壇" j& H6 w" W2 Y$ j5 X  l2 Z
千斤拔歸豬腳湯：& e0 q3 J' y0 o6 T; d0 j
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。tvb now,tvbnow,bttvb) i- _0 _1 @" {, V
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb; _4 t; o' A6 o  [. U8 d
【功效】養心安神，滋陰潤燥。5.39.217.77:8898- O  i- y* q* _) L. S
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。公仔箱論壇$ G- a4 n7 D+ K# C; |( s1 t
　
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。3 [7 m- [! k- m' H
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。$ o& v  z+ x; a; F- q% c0 t
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　
紅枣豬筋湯：5.39.217.77:8898, }2 B) ?" Q8 O; ?3 p
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。公仔箱論壇( U2 U* c/ i1 @" {/ B
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。公仔箱論壇. s7 Y7 K; D% A4 ?0 D6 ]+ N
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: P! s. r# w, j8 i. R+ j
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。3 W  X0 J$ q: }3 G
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。
【功效】養心安神。tvb now,tvbnow,bttvb& q8 W3 j" k% _- B- N
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。& ^1 n6 T& K+ q) p) M3 Q9 T
　
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: W: R( y$ c" H; b. R2 b
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。5.39.217.77:8898; E- I; `3 v5 }& c
【功效】解郁安神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, _$ T* U: j1 x9 b9 K
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　公仔箱論壇# Q8 M/ O* m- X( Z/ I
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 K1 ^" k4 K
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# v& q! }: ?" X
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水公仔箱論壇9 p$ l7 x( d$ E: Y# G1 |1 X
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。7 n& ^: d( ?. u: s/ C5 Q# w
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ R6 m1 A- ^" v- d
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　- Q# \+ U/ c0 O+ @
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。tvb now,tvbnow,bttvb  [6 Z$ t4 N5 [! ^5 g% t0 P
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。公仔箱論壇+ E+ a8 j! I2 L
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇- `) s$ d& K7 j6 \
【功效】補氣血，療虛損。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 O: _8 N3 ^! B: S- T
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。
【主治】口渴。5.39.217.77:8898; W# Y4 J2 |0 w. N8 Z7 i6 f: [
　& z9 e& t2 S0 w; ?$ R
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。- d, [* N. Y0 j  W8 j. {) ~
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。1 ]( `( W2 `  B) h# q8 \0 I* r
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇6 |% h/ s* X, f
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　
百合紅棗龟肉湯：
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。tvb now,tvbnow,bttvb& T, k) y, d8 z7 ]4 H" I# I* ~
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。5.39.217.77:88984 ~8 f$ }* s. |0 ^9 w
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 h7 L; |4 C9 m3 m
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb: {5 T" c/ _* ?% n
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　
党參生蠔瘦肉湯：公仔箱論壇$ ~6 m. t* ^$ L  p. K
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。" S+ a' D6 q* C
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。5.39.217.77:8898; F# [0 J- i) B. {
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。5.39.217.77:8898' G/ o, y6 e5 U! w2 P" i& f% _3 \, k
　# h, H- v, N2 T
海參鮑魚湯：& m+ U4 F/ v: ^# t1 j
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。公仔箱論壇7 R; {# `# A" S9 @" D7 B( z, q1 k
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　tvb now,tvbnow,bttvb' i+ @' p9 J# p5 A! d. F1 x
熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。公仔箱論壇6 y+ x! {5 R# X6 s
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。5.39.217.77:8898+ b9 [+ t) C1 Q& n' d
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。/ L, d! o$ M. d5 k! h& v
　公仔箱論壇$ C3 l) n& ?% m9 f+ u+ {
川芎三七雞肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb' ^; h* X$ D& A5 L& |
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。公仔箱論壇; @* f5 v; Q# i0 U+ B
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。7 w7 l! K6 p. T  G0 j
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：5.39.217.77:8898% e+ l. v4 ~6 a7 c  |# `3 O
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。0 ^1 ?9 U) H7 ~9 q: f
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。公仔箱論壇( b* Y3 n: N' g: B4 b
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　( x) h. o5 v1 J
豆腐羊肉湯：1 T5 k; Z9 _& u
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。% A: j) S6 s) i5 b% D
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 d8 r1 z9 s6 l' P5 h  D5 _
　5.39.217.77:8898& ^' {1 m: W# }7 i
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。公仔箱論壇$ R5 E0 x  s( d5 T- q  K
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。
【功效】可增加機體造血及細胞修復。) k/ F5 x1 ?+ E# u& N- S
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。
　3 L+ K( ?& s/ U$ G3 A! f* N
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。5.39.217.77:8898( k4 D9 R& u- j1 D9 P4 O
【功效】調補氣血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m  p1 f; v- E
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. x/ n4 _* W- Y. j
　
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。公仔箱論壇( y1 F/ l0 V0 t: i& X3 N0 @
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。5.39.217.77:88984 {' V7 n! F: N9 t& T
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 P0 M8 u# g6 r3 @4 T- Z# W$ F
　
歸參鱔魚湯：公仔箱論壇( K: _# U* E  R( y+ e1 C& e
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　公仔箱論壇' ?6 I0 i6 w3 C7 \
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。tvb now,tvbnow,bttvb. e! s0 j3 z; ~* I4 F/ t) _0 E; R
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _6 t" Y) z5 P- ?3 z7 X6 c
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。0 q8 @/ t( K) H' P1 n8 C
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。$ I7 U. q; {- y+ i* M
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 ^! Z4 [+ P6 t5 o5 m
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 d5 t" v% J7 k2 U+ u
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
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蟲草花膠燉老鴨：公仔箱論壇  M! N' G, c! Q& E2 Y+ {" C0 u
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。tvb now,tvbnow,bttvb# k' E% w$ b( s' x5 N
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。& A! |9 U1 l5 p, r( t3 z6 t
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。! V; ~. p7 B9 F- g* C
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　
八寶雞湯：公仔箱論壇! p+ K  x$ j1 l, K- X
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V' C& J% T* M) `2 Y+ @, h' K
【功效】調補氣血。tvb now,tvbnow,bttvb# a, r( N( e: K2 p+ k+ Q0 {
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。0 x& Y  ]$ Y# W1 }. L1 F9 A
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' t' N6 y/ d3 C/ _
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。 5.39.217.77:8898" r+ J7 x2 `1 T! |
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:8898, t6 T  i6 a5 x& A& H$ ]1 L7 c
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 m4 N5 u. j+ S
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 K; l8 y* r/ ^) s$ R
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 N# |8 O8 t, d" Q) x
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇* k8 }, ?, p9 b, X" A; ~) E6 {
【功效】益氣補血，健脾開胃。
　
田七南棗老雞湯：
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。" t" N- P- _* X- j  n
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。5.39.217.77:8898  s4 u# S- {4 Y) }. @( t
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。
【禁忌】孕婦不宜。
　5.39.217.77:88980 m& [, f3 z& ]3 l% ]
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。公仔箱論壇1 s- |. z+ \* M$ \$ d9 R! f' H# R, f
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。 + p; i! n. r. v7 G2 M8 m# r
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。
　. H$ Y9 P8 B, f' A: g1 l; i
人參滋陰補虛湯：公仔箱論壇. B! Q6 c- r; b2 x4 P4 v9 v- W+ Z
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
　5.39.217.77:88987 H( d$ H% m3 L, A
南棗合桃花生湯：5 _( y/ X) x% s( Q
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。0 d$ G  A& l' q3 N
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。+ K8 V2 a2 T5 ~
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。5.39.217.77:88981 [. Z5 S9 g7 L5 I2 C+ C- W8 R* f9 p8 ^
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
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雲芝石斛養顏湯：5.39.217.77:8898' }: d, _& Z( N7 C
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　
糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。# X" w: Q0 H; ?$ C$ V
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。5.39.217.77:88982 L/ @3 c' B# ?; O- \: S  T( p1 N" C$ V
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. ~9 O! y: j
【功效】補中益氣，健脾養胃。tvb now,tvbnow,bttvb0 t, x+ \5 y5 b7 L0 V  _8 D( _
　
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# P, t5 C$ f, X$ {* k
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。公仔箱論壇2 t% }* j! J8 t( q+ k8 O, f& K7 v$ L, e
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桂圓淮杞兔肉湯：5.39.217.77:8898+ |% d- s( t# l" T" ?
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。5.39.217.77:88988 W" D$ m& u: R5 a; w6 m
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* N7 y; i) i1 o
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。5.39.217.77:8898% V# u3 Z+ D+ P0 b2 n$ m7 e+ p
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。
【功效】益氣補血、強身健體。
　
首烏杞子花膠湯：公仔箱論壇, C+ H9 X7 _8 r- n( p- _! d
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。0 f. Y# R* b8 c, b* ?1 a6 G/ D
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。tvb now,tvbnow,bttvb; y# ]& m0 E, W
　
魚翅燉雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! x& `+ _5 c" O  v/ i; w
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 W/ ^  o+ V% @9 R7 q8 E, B
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇. O0 A0 M  ?0 H+ ]/ j" K: K% i
【功效】補中益氣。tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 Q' r# W- [  G' F
　tvb now,tvbnow,bttvb! K/ s* v) X" F! c" ^5 }; }  h
黑髮補腎湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 l6 h  t4 `1 r  j; [
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。5.39.217.77:88988 \4 r; B( V' d7 G" e: f" e; D5 l
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。tvb now,tvbnow,bttvb) o* }. t. T3 ?$ _" [" j
　
紅棗雪耳乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 p% w/ Z3 A& C- \+ {5 F6 ]! k
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' Q5 p1 K7 Z& U9 q- i3 |1 |
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 k- N0 |* S, M" F5 G: B4 `
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。. @3 _) b* [7 E0 x7 I, r: N
【功效】補血養顏、滋陰生津# H  H; c+ L& ?( A- p: Z: v; S
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　公仔箱論壇- F& E" P) g+ z* [3 R1 t
冬蟲草花膠烏雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb# O3 h; ~1 c6 x, v$ o
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。; X6 U+ Y9 H1 P% `
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：- h" I& y# V% |& V; f
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。& V: }) N) D9 y. N) o% t& f$ Q3 S
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。tvb now,tvbnow,bttvb, f* n5 @) M  ~) ~: k
　5.39.217.77:8898# P/ z* d" e& V7 ?3 ?, F
當歸紅花瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb: N" X- z$ ~8 E: ^. L0 M$ U
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。1 n6 ?: b7 T1 G4 r4 C; k
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。; n' `3 t2 N  l& ^9 Y* i3 ?
　公仔箱論壇+ i2 y4 o- \8 e: M- c
鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。  t8 }0 b0 ~" j! ~9 t
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 l3 T, C+ ~
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　
當歸田七炖雞湯：5.39.217.77:8898& l5 V& E$ P3 W$ F+ I
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。8 M) p$ ]$ z5 E! ~
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。! j8 o% |3 i% A- T; t/ y
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。$ V$ K) k1 X# n7 {
【功效】活血去瘀，通經止痛。  h' s& P% z; \( J3 b* j6 j' ^8 _
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。  F. O0 {" Z+ x0 i4 I
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參歸炖鴿湯：: g8 U# U5 L; s. ~# V* u
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。公仔箱論壇' }) }1 n) X2 r0 s8 m
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。7 C. {( v# l, l( D& w/ B$ Q" w
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。公仔箱論壇0 x$ a4 t( r$ k
【功效】調理月經。
　( W2 Y& G% W, K5 f2 g5 r6 f
益母草紅棗瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: n3 x, N4 X5 C  ^
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。  b. t( e3 T# @
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇# J3 Y3 M9 @( r! |
【功效】活血袪瘀，調經止痛。公仔箱論壇$ d3 I3 K  s: U4 X' {; P) Y
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。5.39.217.77:88985 R2 t$ g+ V) W  Z
　
老藕豬肉湯：/ i# R, c, s+ K( ?' Y! c* h. e1 k
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。公仔箱論壇, b" W3 O$ y7 {$ a( w
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。8 b" b& Q* j  I7 X, s  \- t
【主治】血熱引起的月經量多。
　
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。, g! O$ I5 |9 `/ d: W' a
【主治】血虛引起的月經量少。
　' K8 }( n6 ~/ f5 J& v9 {
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& J. |( X+ y9 f- k$ G
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# Z7 q. N1 d; H
【功效】溫補腎陽，養血調經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D8 @' A) H& H7 r2 `# c. \/ s
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：5.39.217.77:8898! j1 b8 V) a* `9 G
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。tvb now,tvbnow,bttvb; ]; h% _4 ~5 b  _! o
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。5.39.217.77:88988 h6 C4 K; `  l9 j- }
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ G! K# w$ ?+ r$ J; X9 `. Y
　' ^5 T& h9 t. V! [6 _
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ I' Z: y2 W
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。公仔箱論壇6 y' Q5 n# `- n, h- N' a1 s* T, L
【功效】滋陰，補腎，止遺精。tvb now,tvbnow,bttvb6 {/ ^; W* K8 Q5 G# j, V
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。% a2 l- Q7 {; r% u( P& v* \
　tvb now,tvbnow,bttvb% l9 j, e! x8 @- H
淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb& T" g+ V9 m( l& y
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。5.39.217.77:8898( H2 I( z, F5 x+ J+ I* M/ J4 a0 _
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; T, {1 ?' H
　tvb now,tvbnow,bttvb+ j: b9 g  u) D1 R
枸杞龟湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 V& q* [1 w
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。) u6 T: k% S! |' z1 p
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。公仔箱論壇; o, Q3 }+ _8 V9 @
【功效】強精壯陽。
　! a+ J* `2 e; b1 Z+ y4 _
補氣人參鹿茸雞肉湯：5.39.217.77:8898( D: F' v7 t" @7 Y6 @9 ^
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：7 R: q7 r5 G3 n
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。* z/ l, L, E0 Z
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' \) D2 y* x2 q& D
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 2 Z5 E) f$ {- o" M
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：5.39.217.77:8898' }2 c9 p8 t, S; ^  l
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。- _# j. m  u+ k) k
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。5.39.217.77:88988 j' M7 A9 J$ @! k
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。tvb now,tvbnow,bttvb" W0 [/ h7 \7 r3 a
　
首烏羊肉湯：, U2 ~, W- I5 j" I, A+ M# K
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。3 {% h' \& V9 J  |: T( e
【功效】扶正固體，壯陽強精。5.39.217.77:8898* ]* \' o! j9 n) o0 o- O* _
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb( {  V( {- ]8 w2 ]. z# Y1 @: |
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 V' Q4 I, H4 y# X
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。: Z- G; A- _" ^- w( c
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。/ F# k, f" e. r( j
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　
泥鰍湯：公仔箱論壇2 y; R8 \. R/ o8 {. c( |) l
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。5.39.217.77:88987 B  H9 F( d5 s: Y6 E% b; `
【功效】強精滋補。5.39.217.77:8898" |" E% e# G- `! x
【主治】恢復體力，可治貧血症。
　
附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。5.39.217.77:8898' r+ o( y. h0 \% k1 ~
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 tvb now,tvbnow,bttvb! _* M2 Y% O* y/ F
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
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淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。5.39.217.77:88980 ^& k, Y1 F* O
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。公仔箱論壇: t  J& x& c) q0 g
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。! S+ W* w: `- b- K0 R8 X
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 L. E0 k/ b( L$ ~# H
　公仔箱論壇) ~  S* J+ ]2 w: k- ?4 p8 c$ j- e
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：" J1 M$ t! w: b( @
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb: @5 M9 Q( j# l4 x* n- A6 L
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 D( I7 B$ ~& s& e. X
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。tvb now,tvbnow,bttvb& Q  m- I9 Z9 q4 a' ]) V) S* K
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。! f- ^. V7 Q% s
　
清蒸人參雞湯：公仔箱論壇+ v% D$ G2 m* o7 q6 A$ I3 O" f
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。* ?4 Q! Q7 Y% }0 V
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。公仔箱論壇# a# I0 i( p! Q* }9 m
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。3 J4 c/ m" R9 j" Q9 O/ U6 R
　
鹿鞭壯陽湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% T: g. h( H5 N
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r8 J& p) g2 ~% Q  l
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e9 {( c* \7 }# ]
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。公仔箱論壇! w6 @3 K& k1 \' Z0 B+ L8 P* p
　
鹿膠紅棗雞肉湯：# k1 |* E: ]8 K3 h
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。5.39.217.77:8898/ Q- y) \  t( F$ z- H  N
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb. g' C% B7 k! P2 L: m, ]8 C9 z" `% W
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水% B. f  Z" k! a0 o* S- |' u5 r8 K
五味子北芪湯排骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb- M) y9 y2 D: u7 c+ E# p. N
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, j* M$ E& j& [3 B6 @" y. ?
雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。  |. I0 y  w9 b7 M* q
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。公仔箱論壇5 S& \, |6 }9 h4 {3 Q
　
豬橫脷薏米湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L  p. L2 K( t2 \! u
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。+ c5 ]. V7 W: Y  D. P2 s
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" J' b6 E! y5 S. _$ P
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ A3 ^1 t, E7 |: O: b. ?5 w
　5.39.217.77:8898/ h& {* x' A  G* U2 v
首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。" ]0 t6 l* |3 S5 q, ]' {& z
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。5 [; g! ]( E# l. n* ~' \9 F5 o
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。2 C) w  H% p: a) b7 u
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蟲草鴨湯：- }6 z: |2 Y2 N8 V0 `4 i# D
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 2 Q- w/ d( `6 o% h; d
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。tvb now,tvbnow,bttvb# Q% V. N% R7 \* p
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。% O, q* z7 p  O& F( r6 {
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇7 M6 T5 ~1 W& r! m
【功效】滋陰補腎，益神健腦。! e! r" y' V) M8 ~1 s( J
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。  a2 S6 ?  C5 G, i
【主治】降血壓，補元氣。- Z$ N1 k! R( d7 L: `" R+ q
【禁忌】忌與藜蘆同用。, S% C: f9 ]2 O2 G% J
　公仔箱論壇' J; v, ^0 V( z$ z# X7 b
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。5.39.217.77:8898; c' _- B: ~2 t% L% j& r: K
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
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杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。/ L9 H6 n$ ]+ P, Z
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。5.39.217.77:8898; m- M& o2 v8 D2 p! H+ H3 h
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
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羊肉烏髮湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 @2 p- N) H' `" R
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。tvb now,tvbnow,bttvb& F/ P. h- }, i  d2 N1 n" x, d
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。5.39.217.77:88989 M$ [- }  u+ F
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。5.39.217.77:8898, }1 G. _* v* D8 _; |- Q' ~
【主治】脫發，髮早白。tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 b! _$ z3 t' D: b* V4 I$ U
　
狗脊羊肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- b& c3 E& y; {/ M8 y# m
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。5.39.217.77:8898" x' M1 B: r4 r9 E" K& O) u# L
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
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