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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; k: ~2 M. d* r( f$ d% o5 s9 M: c
公仔箱論壇( l7 j" k& R1 I3 t. x- u" w
意大利 .. 意粉食譜大全
5 K9 x5 N4 a5 B5.39.217.77:8898

1 T  I" g; v# ]+ z3 r) f: G" i# h公仔箱論壇各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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Pasta
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0 Z4 i& `4 v# d' {/ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 q( I+ o- c- v0 ]5 g
番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 X8 u( X/ h% a, H
【材  料】
# I$ f2 N! r* M! e7 p5.39.217.77:8898義大利長麵         100公克/ R; Z) ~5 ^. l) p9 o* I
番茄涼拌醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. `1 J! ^: L4 [+ G
小豆苗         20公克
2 Y8 p1 z6 X+ K+ U7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Q* h- q& y& x2 {
【做  法】5.39.217.77:88981 Z; B; x0 t. e
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
3 c3 s; P9 k% |$ ?' n公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。# A/ G3 t1 w* t) o/ i* ~
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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0 N5 s7 c# k- U  i, Z4 K1 k% B公仔箱論壇3 L7 r" `/ i! @6 R3 w1 y
蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o8 g2 l" z. N  P; y# }) {
【材  料】
# a+ ^; }" `+ P6 l7 G義大利麵圓直麵         150公克
2 N  `& s9 B' e  N) ?# a, Etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克0 z2 u8 V2 Y) {4 A( r% b
黃甜椒絲         30公克, E3 a; H1 s  I
蒜片         4瓣" x4 A7 [6 c' [! U) d
橄欖油         40cc7 f& s1 {; C$ [+ E4 c8 N
【調 味 料】) q* v+ e* b) O2 \9 ^  ?
鹽         1/4茶匙
, v& D: b) M$ |; ?* @/ ]. R+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
+ k9 o4 ]- r) j: M5.39.217.77:8898起司粉         20公克
0 l6 j1 `6 ?/ k% i" [4 k' Z公仔箱論壇
4 F& P! E9 x5 a& i) a【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 W7 `  r) {4 r& x' K! h0 K- W
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。% F3 s( R/ S' Y8 Y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* v4 X, ~- x, B& W, u7 }
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
$ J* e! s. K+ |5 c0 ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】7 U, d2 K6 e" c* v
義大利斜管麵         80公克
  F; B, w3 D6 M. l6 v% _公仔箱論壇蛤蜊         20公克
3 g  M' R- s' ~5 H8 M7 x4 N5.39.217.77:8898花枝         15公克
% ]9 e+ w. X. V5 G* @% v+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v: b6 N1 e7 @) y8 Q, u7 s) `
水         100㏄
+ |9 k' v4 B% \$ O* g! Z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, s  b+ Q- |/ X9 [. L8 z* z
起司絲         20公克
- w- ?# y) v% B8 S5 V0 F% m- l% O. v& P' U8 f! U) z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" B9 E) m/ |" c# ]
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 D; t% z, l2 f7 X8 L/ l' n+ S
麵粉         1/2大匙
2 E% ^8 V. o9 m. b2 {# i: S1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ k: A' z3 G- q
【做  法】
0 [! _( @, z5 ^# h' ]1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( B3 ^: m7 Y1 f0 N
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ f" i/ B3 [* }
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇0 l. e% V4 j7 K+ [
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

, L: o  }* n, l7 T# C0 q9 J9 g奶油培根義大利麵
  H# q; Z& k3 n; q' s' U公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇6 `, d) y2 Y+ {( {/ l
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# [9 t$ l% |0 r$ ]' H
蒜片         2顆
% r' e. {: i/ \' Y  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克7 k) {* c( }9 m$ A
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 q: R7 o) p& o7 h. y* [

  k2 S0 o+ D" A: V, t$ S, x5.39.217.77:8898【調 味 料】
  W4 m' S) T( H% V; Q0 d奶油白醬         250公克
( g) i# r; f! d  {  v9 x/ htvb now,tvbnow,bttvb
0 a# M( r) S( r1 x# D& a2 z【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. c2 w9 i" T$ J4 P/ J4 |0 H
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77:8898* F$ O4 K9 Q: W
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

3 l2 X' ?& l% m9 x3 M: N: A! D( h/ wtvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ L' R8 m+ x* ~" k7 H
【材  料】
7 N8 `) B0 N% z& j$ H7 l  q義大利麵         120公克! p) _6 k; F& x1 @% H( ~
蒜頭末         2公克
: K. w' N, H( T洋蔥末         5公克
1 {; S" U' C. t9 r( Y) j$ {5.39.217.77:8898雞胸肉片         50公克
. z3 f; E& ~, f, k$ B' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! d: t% u/ d% i; @% K
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; y2 t5 D0 H( B& c3 ~/ o0 }! A1 M

% H, P+ n" x  ~# V! L【調 味 料】
- F) A; h- K; Z. m茄汁醬         400公克
" R* n1 x9 t, j2 a* ^3 J. j  a) G7 r  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) k- p/ o* b6 ~
【做  法】
, A( ^1 r0 p2 F; o: U1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇1 e/ k6 ]2 C( x2 `
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& C% b1 n! ]  b3 k! s) N5.39.217.77:8898蛤蜊山芹菜義大利麵
9 t- z! p, ^7 ^/ f" ^: o7 \- `5.39.217.77:8898【材  料】
# c* k3 A5 {5 }, z7 p  W' v% a$ f. G5.39.217.77:8898義大利麵圓直麵         150公克( \) \. f3 r" x
蛤蜊         6粒9 j% o+ G8 \8 u' e, D+ `
山芹菜葉         10公克& o* S! }) m# g/ w( M
聖女小蕃茄片         3顆
5 d* R" ^" X" h6 ^蒜片         2瓣5.39.217.77:88980 L1 G/ S: P- l- _$ q' L
橄欖油         2大匙
! X7 Y+ \3 }7 U7 k+ \7 y0 r1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ |# r8 L* ]: w+ Y5 F. K; w/ S
【調 味 料】
4 T# X, M/ L3 B, d; }鹽         1/4茶匙* s4 z. k' p. a( ~7 a4 T  T4 {
高湯         400cc
6 x& g( g! U8 O" Y8 _7 o  Atvb now,tvbnow,bttvb# x* J3 I# y  L4 d& ?
【做  法】5.39.217.77:88983 N+ O3 s  e$ Q3 L
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. C* |. h% o6 \# k0 @  ~5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。1 N- O1 f4 J2 U2 F3 x) R! C
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
* W6 V' M) ?3 c2 y0 Y6 l- w' G
蛤蜊青醬寬麵5.39.217.77:88987 U) \0 X' A1 w" H( u
【材  料】& L* p' L+ k& U6 b
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ z& I$ d; f% j
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb! ~! S  v9 b* l7 l5 ^( B  M
橄欖油         2大匙
/ O2 |; c6 F  f* a2 s公仔箱論壇青醬         100公克
# M+ i3 p: `; Y  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Y  i5 z9 O; w8 W6 P+ C$ ~) h2 w
【調 味 料】
6 T: N  _' u3 e" v# j鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88984 ]" b: u+ B* Y& }' o; J
高湯         400cc
- x9 t- t" n5 g7 ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
+ L* G+ M; G' ~. B5 S公仔箱論壇
- a! D6 x  z! F" P  ~. k( x2 C9 N, s- P# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇- @0 C" Z- W/ J/ {. X+ S
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇# B1 `4 F8 M4 u$ S, M
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
- O9 d' g# b+ G1 xtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
公仔箱論壇2 w. F. i% ?* z' d3 a: e/ _
蒜味吻魚天使麵
1 q/ f, L/ }6 v& [( ]' _# Q2 o8 b【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X7 \  m3 T  Q4 H# t4 b
天使麵         150公克
: U/ W3 M! n* H4 H: ~5.39.217.77:8898吻仔魚         100公克
9 z, ]! ~% x9 c/ Z) D. M: a公仔箱論壇蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 S; n- t9 Z& h' s1 W
橄欖油         2大匙3 P! }& \9 g7 [) ]
青醬         100公克
) H/ E9 h, @9 y5 x0 Y; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 J9 n# v: ?- X% L9 L3 M
【調 味 料】
( F1 q$ _' N  v2 Z  e2 c2 ^  r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* M0 B5 w8 [9 C1 e1 t; C
高湯         400cc
9 v* i$ s6 t. `% [, k5 T' ^白酒         30cc
5 v% S' k  |, N5 x/ \tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 ]2 T  ]% j' V
【做  法】4 u& o9 t. [9 x9 B7 _: e+ i: k
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 P$ [/ U; n: o, q3 Y( X
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇# D4 Y2 h, {0 z& p
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
4 o2 s  M5 }. o- M4 [  @tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

& {+ ^! K9 u1 v7 H8 ]5.39.217.77:8898奶油野菇寬麵
# ]/ Q1 f8 a: g  g, J+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ x4 c& `* @6 k% V$ e扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, o9 O7 n# C  N5 Q& N' w  J
生香菇片         50公克
( v9 S9 o) z/ h% @秀珍菇         20公克
! f  [5 r/ T8 A8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克
; d+ ~8 F6 I) [# A2 i5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
7 w& o  `) D6 I, _: Z5.39.217.77:8898蒜片         2瓣公仔箱論壇, ]( z. [! ~4 c: @- B
高湯         200cc, h$ S' V/ c+ _8 N& _% h
公仔箱論壇, F! Q9 _1 E% d7 a. C) H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! N5 i! G" |6 v* _
奶油白醬         150公克
' G0 [5 R% N- O! Z白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H3 E- e. P) e% Y: s
鹽         1/4茶匙
9 f7 ~- i8 d" n; f5 w公仔箱論壇
3 J2 }7 ?% Q) O; a( Q( b【做  法】公仔箱論壇$ O" y0 q1 y1 Z  c! s1 L4 o
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77:8898$ T+ r+ a/ Y, N4 p
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 G1 g2 I) I% O4 V  {. ~1 Q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

2 t& P, w" e2 _0 a- b雞肉慕斯水管麵
3 q$ @1 A* o  _/ Stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】; M6 k7 m& ?& E$ J" H7 Y- R# ^$ V* k
煮熟水管麵         100公克
0 z6 D6 Z2 i) E9 ?5.39.217.77:8898雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 \7 N& f- M
高湯         300cc
7 @% t6 ?! o6 O* l* S! y( A9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許4 p2 Z6 h; e+ c6 |6 K

' Q- u& F$ y  |) y6 r【調 味 料】
3 o0 t% E5 d  b4 {0 \( W公仔箱論壇A.洋蔥末         10公克
, n6 c3 p) n  T+ j% a) L. D  |白酒         10cc
1 S, T+ n; c2 o* Q0 u鹽         1/4茶匙
9 p+ t: A  D/ l- i( d/ ctvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克5.39.217.77:88982 _+ K; {1 Q/ w# u3 Y
紅醬         50公克
: z" O& m% T  a. D3 P
6 s2 k$ W. E4 [) \, h; w( W& Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 v6 ^, l  f; f& q3 Z" D  k% X1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  T7 z( _" b/ D# \4 F( c. ztvb now,tvbnow,bttvb2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。& S. M) U1 ]/ }" x( c9 b
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。4 O( D8 S, H- z+ w7 N2 V4 W+ f! g
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* C0 U" _$ d- y6 \2 |+ ?
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
4 _4 \0 E8 O! K% G5.39.217.77:8898【材  料】$ u' S+ v% C  ?% k3 |! |( W
義大利圓直麵         150公克1 @0 V5 O( ]8 s% q
鮮蝦         2隻
- j: X( p+ H) O+ O0 C3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒
3 X. Q% H' d2 ~4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 v3 Q/ Z* s' j$ ]( w
黑橄欖片         3粒
2 A- W% i" Z* S5 o/ A( I% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆
) e1 u8 }- }7 }% ^2 M( U: ^- o" n; e% z4 ]洋蔥末         20公克5.39.217.77:8898) x7 C6 s7 V, x4 A5 y8 I
九層塔葉絲         10片
, y! S: a" ~- W: z; m6 |8 [6 }. S5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc- B; n: w  X9 W. L) o' a0 h: k1 _
橄欖油         2大匙公仔箱論壇- q' S! C' c; U6 w6 D
5.39.217.77:8898' P: z9 y5 S$ L1 H6 }) w$ M0 K0 B
【調 味 料】+ z& r3 ]" \. \" n
鹽         1/4茶匙
2 X3 J! l% @- v3 _% \' Q1 e- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. \1 K- B; H' i
白酒         30cc
  u; j0 T8 C+ k1 g, a5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ d; L$ T# \, \
【做  法】
3 L: J1 z5 o+ F$ U7 K1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
! r' @2 _- R6 L* P; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。5.39.217.77:8898( J3 m7 y; @, g1 ^
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& ^* k5 _0 G! L4 A/ S/ y
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

/ A5 F2 H* V+ L- v% E% J5.39.217.77:8898茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ @7 L0 w- U1 ~1 E2 F
【材  料】
# O. L$ k5 @0 ]1 J. y5.39.217.77:8898義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! L6 E/ `, X5 \
鮮蝦         2隻
% \$ x+ ^: S, q; d5.39.217.77:8898干貝         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: l. W4 K9 C- t: Q
蘆筍         1支
: c. w0 Q- g9 v, J+ u* P$ F$ G; ~1 b' R九層塔葉絲         10片3 K/ J9 {# c8 Q1 [- N' f
橄欖油         2大匙
" c  i7 }( w) a* M4 l4 o8 Q5.39.217.77:8898高湯         200cc0 [! n8 z2 O) b' h4 s* s2 f
蒜末         2瓣! s5 X' X/ O5 a/ u& G+ K
洋蔥末         20公克! R, T, z6 N# Y4 v6 b

! c. o2 _8 J# ?. E- P【調 味 料】
, [0 `4 Z9 Q3 H' s8 @鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898& h/ q& Y1 x, L; G" g- k# Q
紅醬         150公克  A6 j! Q' J% T% c2 O4 A" Z, ?
5.39.217.77:88983 ?& a) G; M* m
【做  法】5.39.217.77:8898& K. |( {! p! r% I1 b6 V4 m
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
" q2 w" a8 I* s5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。( s- P# E: o- u5 M- w0 K
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇5 t7 F! z6 w# k8 m5 L
鮭魚千層麵
; [+ U  X9 i. X【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  T3 T2 n8 h5 l7 \' P0 N6 R
A.千層麵皮         4片
( O8 a. e8 A2 l公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g
; C7 C% `" }1 n" h; S2 R公仔箱論壇奶油醬         150g5.39.217.77:88986 n) x8 j3 t2 s, Z1 y3 B; u
披薩起司絲         50g
) O9 z( G( T5 lB.奶油         3湯匙
. V: h: Y3 ?* Q: y4 ^) [" S  c: ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         6湯匙
9 h0 z$ t' r$ ^雞高湯         150cc5.39.217.77:8898& b# A0 B4 j/ z7 @% o* |7 @0 k
鮮奶油         150cc公仔箱論壇* p& R4 u; |; y0 k; R
披薩起司絲         少許
! n9 w/ S3 P- K1 R) b. z: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# ~- `0 }5 d! ?1 x4 I5 Y- n公仔箱論壇胡椒         少許) W5 g0 g, e! e" r) D5 @- r' {. n& o/ r

  {) I7 Q; R/ ~. S+ g3 [- n6 X公仔箱論壇【做  法】
" S- a' y% X, N% p+ h3 L5.39.217.77:88981.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。. u- S/ M' c; R
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
9 r$ I5 S" u! H; V* y% L9 l5.39.217.77:88983.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。9 v% Y8 C$ L; L) V& h% s. x- y2 Y
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
5.39.217.77:8898  ^+ ?  M/ Q) ^4 p) q1 z9 Z. ]- P
鮮蝦干貝墨魚麵$ W2 A* R4 ]6 ]" [3 i+ l) R
【材  料】
1 y) c: O* Y, @: A墨魚義大利麵         150g
  t" h) F' W# w" G! w' ?6 ]3 F大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 i) X$ r+ q. b* F6 P, Q1 C9 v6 k
新鮮干貝         3粒
8 u! ~4 {" z7 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
7 t/ U0 c9 j4 ?5 |洋蔥碎         20g/ P- j8 R$ L+ H2 R
魚高湯         100㏄
0 ]; K. r$ C9 y) v4 ^5.39.217.77:8898白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' U; }1 {! B; j) Z: e9 }
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 V' x$ j$ m- |
鹽         少許% K6 }2 w+ M3 [# N- ^1 ]: o
胡椒         少許公仔箱論壇; ]: A9 ]/ i; I( A+ Y8 {
橄欖油         適量
) l! z' J4 W4 C9 z1 P公仔箱論壇: Y: K' ?7 U8 N+ `
【做  法】  [( Q; b' Y9 y7 }! X8 i  @
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。% ?) \; t# b2 s) B/ c
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
. _  C  x6 ~, P0 p5 E$ Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
7 \& u& \, K' N4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
$ I  O* x# G$ _/ f2 G, d公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
" W9 d$ b7 B2 J7 G; ^$ M公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( u$ [( P: Z  F- ]6 O
【材  料】
3 j" ?+ p; g' M. B( g- p/ o. |A.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 m: B; a: R* c- M1 t
義大利寬麵         150g
3 [1 R% \" o4 V: I3 Q$ P5.39.217.77:8898大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! _1 E: g+ t+ }
雞高湯         100cc公仔箱論壇) e4 U9 w" g. V, o5 M* {2 O
烤松子         20g* |0 t, q/ g3 n5 w: E+ F7 |# n
義式綜合香料         少許5.39.217.77:8898& D' u( [) r5 G* I6 T/ g
鹽         少許
: }$ b4 V2 y) e% r胡椒         少許
+ o1 a: B9 `0 Q6 ?tvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:tvb now,tvbnow,bttvb' U, [% i0 e, I3 j
烤松子         200g& N' e3 y8 {2 ?) P/ ^3 I, I' J
九層塔         100g5.39.217.77:88983 k5 m; Q6 ?4 W1 p0 K& u
蒜頭         100g5.39.217.77:88980 V4 e$ \- S0 b; g
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- k2 m/ P0 D. }8 ?2 _$ v
tvb now,tvbnow,bttvb1 H. L$ ^9 b. @( q/ t, ~* Z/ Q5 K
【做  法】5.39.217.77:8898( @7 z5 Y  V/ K4 `/ N
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇* M6 }/ p& N7 J2 h* L- s
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
2 d$ j" E7 @" o7 S8 a3 ^. M3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
0 F& r8 q# `" Q: E; F# vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
8 N3 r$ ]( V" k3 }' |) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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