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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 5.39.217.77:8898* V" R2 b* l; g3 C
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1 ?3 Y* x8 ~; v" q6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( i# I% C7 e3 T2 h
【材  料】
7 I$ |$ h/ Q7 M( k0 Q# h5.39.217.77:8898義大利長麵         100公克
0 e" D/ |2 h/ k$ @3 l& p5.39.217.77:8898番茄涼拌醬         適量
7 D- n% R" A; I. I# q小豆苗         20公克公仔箱論壇) x, H+ i+ l% j9 H* J, k
5.39.217.77:88986 N' V+ }' L( N& `: y+ A
【做  法】
! L% n$ d7 T; w- btvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
! h9 Z. b& G) u* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
9 r7 \5 {3 X1 n1 A$ d& F4 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 N- q0 H0 a" N' a( G7 D9 x

" R( |" F! V/ y+ }8 G( p+ u
8 k( F( d+ g8 t! ]3 P蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ K2 F- p% s1 j& k
【材  料】
+ W% V  o1 P9 d; H公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克$ s' N2 o$ G8 e4 Y. _0 r+ m
紅甜椒絲         50公克
( ^* \( w# V' N( i5 Q, v, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克
2 s+ f  w- G" ]7 G7 p蒜片         4瓣
. H" e+ X$ ^; c, e0 K( t2 o+ \橄欖油         40cc  q/ j$ ^0 e8 y( P, z0 `* F
【調 味 料】4 ^! T( j0 b  v  \, i2 O3 o) l
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: V: I) V" r: u/ r7 @3 _2 V1 }
高湯         200cc
) b& T1 x: z6 s' d$ H/ M7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克
3 }6 q# w* |. ]$ t) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g  b( O8 C+ P6 V( F" }5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 F* G8 E' a% O* N. K+ l% K
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q* `  ~/ O. a9 b
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
1 L4 V2 o: c# d* F9 n5 x( t0 y3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇% l$ e6 {7 T1 U* f3 P
焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 J. P1 J1 t, O- [0 X: R
【材  料】公仔箱論壇- X* _5 y$ J/ L
義大利斜管麵         80公克
& e5 ?/ @4 \7 K( m& z* k( p* q: I公仔箱論壇蛤蜊         20公克公仔箱論壇. X4 n( X# `4 L9 Y# A# m
花枝         15公克
* w; Y1 c( I5 x0 ]! S蝦仁         15公克
/ @- Z3 M; z' a- r水         100㏄; x! q8 D' {  B* h/ W
洋蔥末         10公克公仔箱論壇: k5 p3 T& n( A" F# J7 L9 a. L4 |
起司絲         20公克
0 P6 K- ]6 o- B) F6 o, N/ V5 g5.39.217.77:8898
4 j" V  {/ Z* b; @3 @% x4 c5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, y& X  C  w* d
鮮奶         200㏄公仔箱論壇) i! U3 H8 J7 }
麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ V1 H$ U( t( o* }! y

0 p: _* j: h+ ~6 a4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
5 a) e0 F5 Z6 Q" L: T1 |4 N+ P1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
7 ]% r( p& R/ M2 q% F5.39.217.77:88982.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。; N5 e0 V3 [4 `. A1 r/ Z, }
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。! n1 S6 o, t& P% B, M8 U. R- u
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb5 j5 Z5 W* |6 S/ d6 s: `; Y$ k: D/ V
奶油培根義大利麵5.39.217.77:8898( k9 L8 _3 t% L/ x* G- |+ `3 [
【材  料】5.39.217.77:88981 A3 a; B$ M5 t. z
義大利麵         120公克) ]' z# X; E0 r2 c
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 z* \! ?% J0 z7 W* O. u
培根片         50公克7 x! k3 i+ m/ k) O& d
橄欖油         1大匙
6 D* H, L1 o  o3 q: }: Ltvb now,tvbnow,bttvb7 t% g/ f2 g( S# s) j; E; {
【調 味 料】5.39.217.77:88984 k4 I# H; W3 V3 F0 N, }
奶油白醬         250公克
* i! Y  K" l. M7 b) ?- W# S+ L公仔箱論壇
1 m0 _9 q6 ]* \6 w+ j+ A7 Etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】7 ~( E3 \+ T6 S# W& O. F
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.77:88986 o' Y/ i: g# B; y
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb+ c; ~  v- h- q/ Z- z0 n
茄汁雞肉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 H. s1 b9 W  @  K5 d$ N- {. K
【材  料】
& w' X) b/ c% {0 ?公仔箱論壇義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb& H" H- W# b9 a: I7 Y
蒜頭末         2公克4 r- |& t8 H% a4 N1 u+ J7 F
洋蔥末         5公克公仔箱論壇  S) `% U7 _5 K
雞胸肉片         50公克
& X6 ^' z- G5 X& \& Y" b5.39.217.77:8898九層塔葉         少許公仔箱論壇5 P0 q9 C/ V, D
奶油         1大匙
, Z: y9 n( ~9 C+ J" w: e5.39.217.77:8898. ?; B. V: |8 I
【調 味 料】9 I* C) E$ {7 p$ X5 l+ m  ]
茄汁醬         400公克
, q; T  v$ a8 A/ P8 R8 F公仔箱論壇
& L2 A9 D$ @- C% G2 i2 }+ ^公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) u# y5 w; N$ l/ I
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
# P. Q8 d$ G: U5 E) H! c7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

$ H  X  ?" o' `# S" e- e* v! [$ Itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵
; `1 r& F% G! E1 y2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇) K# H" M6 B( C) @! r" b
義大利麵圓直麵         150公克
9 A0 O$ Z' r! M" z2 w+ O5.39.217.77:8898蛤蜊         6粒
% R9 F1 R$ W( S) u山芹菜葉         10公克5.39.217.77:8898  I: e" m$ w; h6 S% R; l* f3 ?6 ]
聖女小蕃茄片         3顆
7 K+ w, ?; ]$ F, K* E) V; _9 r" ztvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 |8 s3 F2 E. S; D
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  f1 N5 h) [. Z

. @4 a, A' \# n# L* I+ m* t0 J. `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ V$ m; o3 x/ k# G
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" b+ b) m5 u2 w2 G& |9 e' R
高湯         400cc公仔箱論壇% Q9 i* F6 i, q* G: h  D
tvb now,tvbnow,bttvb% o$ V, M9 ?' p9 _6 B
【做  法】
$ M! C, [. J1 b2 E' i1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。6 J" V* Y0 x. s, H7 a& q1 ?1 D
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
" N  U  n& X. h* d7 G) Y5.39.217.77:88983在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

5 k$ L6 R: d6 l; D蛤蜊青醬寬麵
, J! g' @/ d6 [4 O* y! c  p  D公仔箱論壇【材  料】$ Z/ I! R$ Y3 d% m9 B4 P/ i7 D7 q
扁寬麵         150公克
; c; \9 l( M/ L1 m, |公仔箱論壇蛤蜊         6粒
; a& Q1 N) N. ~5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙公仔箱論壇* D6 t/ C' Q4 T4 [
青醬         100公克
; w; p- u* W+ g& X公仔箱論壇公仔箱論壇1 ~2 K$ v  e8 s
【調 味 料】+ g: V) I) K5 f8 v
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88980 M4 M+ {! w; z. {- |0 m. X# J! R/ O
高湯         400cc
1 _5 j- \# B" V7 G# s: {) ~) N' dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
. p( O" h$ N5 p2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: M# }, \% M7 M0 @2 e1 g3 W, m
【做  法】
0 v7 C& E3 Y& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k( r, U9 J& Y5 K. k. @
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& }3 z. [5 G" x
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

6 c' U; ^9 z0 i9 |5.39.217.77:8898蒜味吻魚天使麵tvb now,tvbnow,bttvb- J9 S: I- O" u' j; ]
【材  料】- _* C, }, k" U# ^+ F6 `
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 n/ _/ n$ g  C
吻仔魚         100公克, \9 H& b" u" b+ z2 w, w4 ]9 j7 F
蒜片         2瓣
7 _" \1 |0 C+ z! G, h6 i橄欖油         2大匙
! h! i( m5 \# Y# Z! j2 d6 w5 [公仔箱論壇青醬         100公克
8 |5 U) H, |0 s: Y/ w; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^7 N9 S7 e  x- E4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 _4 @" a) ]% |, d鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 e( Y  M# d6 z" e
高湯         400cc
8 S7 j2 p) k3 j6 v公仔箱論壇白酒         30cc
6 E' b% _: V! H7 h公仔箱論壇公仔箱論壇/ O* o0 m5 t8 _, z3 B
【做  法】公仔箱論壇: N! i' w3 a' q# Q' ?  ^; g' h
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇# z) k4 e! d/ X3 ~
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
6 U# w3 m- T8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
" w' b0 U+ I  K" _! S公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
& W8 r* G+ z4 s
奶油野菇寬麵公仔箱論壇/ e  v* l9 j/ t+ v' L+ d9 d
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% }& B4 ~5 B* w3 P+ Y
扁寬麵         150公克, A; D  Q/ R* y1 Y1 n
生香菇片         50公克5.39.217.77:88981 @0 H; n: Q; y, N  E
秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 e5 j: j# ]1 G: [# n* z
蘑菇片         50公克
: u. F% b  b. G- X# C/ u橄欖油         2大匙
( w  P1 O7 o- B2 R+ ]蒜片         2瓣
% D3 h( {: Q9 Z& \tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
5 h. S9 k1 A  Z" ]8 o" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~& A( E3 _$ l. m: o; f1 R【調 味 料】
: S$ `) h* M/ E8 @6 E奶油白醬         150公克0 b, ~, l' y7 U+ E* c6 e
白酒         10cc5.39.217.77:88988 o% a) q1 h. h$ x
鹽         1/4茶匙
; f9 }4 z2 ^  L7 v" a& P1 C
/ ^  g. }# B8 u【做  法】
+ E/ O- ~! \: @- y4 y: g; F3 F; z1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
9 E7 k: e9 \4 P$ C$ \' ktvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
9 b  @% W- \- ]9 p2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
5.39.217.77:88986 k- a4 ]6 I# Q2 I
雞肉慕斯水管麵
0 ?; q. r6 c  t8 {; x! u, o公仔箱論壇【材  料】
$ R  t, {; q1 g/ T, O公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇% x. J. b' o7 ~$ _4 x) `, d
雞肉泥         50公克
8 a" b% T3 Q. y) l+ y$ L高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb+ v7 {! ^& s- O2 D5 [! j5 T
洋香菜末         少許
" u" z: f) n" x* D# V公仔箱論壇" _: j" e3 z- E
【調 味 料】
: l) t( O$ R' _" F, K5.39.217.77:8898A.洋蔥末         10公克4 r& I, j6 N! q
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb( n, C, T) a' P' O) K9 s! [& {: _0 p
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88980 L  C( X7 ]) V5 f" y: K
B.奶油白醬         100公克
9 O/ S0 |, @  m9 p, m公仔箱論壇紅醬         50公克2 G- d0 y2 t4 F* [5 K

: s7 ?( {; K9 w公仔箱論壇【做  法】$ f6 Z+ }3 G- Y2 O
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。' i7 t( r8 F% c+ Y; L" d6 A
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z* T, A$ w% R) j
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。4 q5 V: V- D6 E& c! ?7 [- c
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
8 P# H0 {/ {% n* ?9 e4 g4 ^0 ^公仔箱論壇【材  料】
) Q1 _2 W% }  R. e, V6 H7 T. y6 O9 btvb now,tvbnow,bttvb義大利圓直麵         150公克
& j% N- ^: e# `% S! W9 @8 p1 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻- W) y" d. U, d% e* s/ p
蛤蜊         3粒
, S/ o" E  P7 _& Y" M5 e蟹腿肉         6支
2 `. ~# A' D$ `6 p% n& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒9 l1 F. v6 ?) W( U' l& `, H" [
蒜末         2顆
( w/ Q8 Z  s( z  H' g/ V公仔箱論壇洋蔥末         20公克5.39.217.77:88980 d6 u) p7 @/ j$ Q0 E0 i% Q4 I
九層塔葉絲         10片9 z1 h. U! H/ B" G5 D, |
高湯         200cc
' C, q8 q2 A$ P. w% \橄欖油         2大匙
9 [7 s# f; Q* _  d5.39.217.77:8898
# p6 ?: B) L5 ]! [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' x4 v- p+ H9 @6 D5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( a% r6 ]; F; f' L
紅醬         150公克7 M4 e; R7 I) p4 V' I  l
白酒         30cc
6 w$ [( e; O3 m
# }3 F5 A8 {3 [) ]3 W2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
2 @0 l" U/ A. A7 ]1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
- f: m% S, l6 ^; J公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。5.39.217.77:8898: Z2 g0 B& u# W! p
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。5.39.217.77:8898/ J; ~( j/ H+ s% V
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
3 f1 a! K. s2 y# p公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q+ w9 x" Y" t$ W
義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& ^* \8 p' U+ B+ I6 ?
鮮蝦         2隻
. k$ \8 I" c: R9 c4 Ptvb now,tvbnow,bttvb干貝         2粒
( l8 g. x' ]8 Z2 Y$ r6 d6 r蘆筍         1支5.39.217.77:8898- ?( [  \" v: W3 e$ x
九層塔葉絲         10片5.39.217.77:8898& x6 C: n4 w( j8 B: h! S0 F
橄欖油         2大匙
( E2 L& L! T0 l9 s9 M: m( o# ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
) b  j4 S5 N! D8 T% E3 O; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
. k7 A9 P4 z  }- Y6 C% N洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# q- ]+ p6 A6 \# y  x
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【調 味 料】
7 J! j$ i: W2 J# Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙! n3 K4 n: [% x% R+ A" ]( p% g' i
紅醬         150公克
" x: F% d+ R2 ^: ctvb now,tvbnow,bttvb' P0 a) p4 H- a! Q+ l  J/ R
【做  法】$ t; ]1 s$ ^1 \( W1 A+ _+ ?6 ]
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
- o# c2 Y, Q4 R$ Z, Q* e2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 m) E; q' V
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
5.39.217.77:8898, a3 I5 b) Z" E- A4 ?# V! G
鮭魚千層麵1 s; X5 a9 A2 u* h8 V
【材  料】
/ G5 a5 c! k  r" D9 Jtvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片
* y) Y9 v7 m2 s' s( _tvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb. Z+ h1 u! F+ A, M
奶油醬         150g
' [, E" p/ |/ l& K, x' t披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb4 r- Q' z7 j  k8 S( D# H
B.奶油         3湯匙公仔箱論壇7 Q. d+ x: L6 k( R; w) ?. n; n
麵粉         6湯匙
# m( I! l  l% Z% }9 t3 r8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cc
* R$ l0 Q4 Z, Z( x2 c鮮奶油         150cc. P6 o- M/ R1 W$ u3 c5 Q. k% T
披薩起司絲         少許
7 ^+ x% e% G' I鹽         少許
1 G) e# z% R0 y5 `胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 D* d; V5 m
公仔箱論壇# W% x/ i, B( e4 I
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) P9 s5 x, k+ x  A) X: ]6 j1 @
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
1 n/ s+ y! _! [8 _3 n! L: q2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
! R7 g6 A( |+ e! Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
" [; J0 W/ _4 f( I1 D公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇( Q6 d: V4 E9 \7 v) q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r% ?0 }1 N  v0 x( S2 V
墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. [8 C2 Q" @$ ]% t& V- ?
大草蝦         3隻
' }  r$ p. B5 `" d# I6 @& O% V7 H新鮮干貝         3粒# v4 J1 J& J. e6 U" O
蒜末         20g
! T' v; ?9 V: n& ^3 j+ |6 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 I( c$ I9 e3 B4 v" \9 s3 r
魚高湯         100㏄5 |8 u+ D' D) v7 y- h: z5 V
白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! ]8 d- O+ t9 a! k
新鮮蕃茄醬         100㏄
/ T& @8 n  U7 M% V8 o- D0 m$ g鹽         少許
' ]- v+ Q! V2 W8 v7 u胡椒         少許公仔箱論壇$ @) Z' r4 y+ z( o& I  L
橄欖油         適量
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【做  法】6 m9 I2 W. f/ K/ b, e# O; V7 b
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
; ?% p6 b2 ?0 ]' T: r  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
& r- w. g# Q! x$ b3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
9 u5 w/ C7 V- E' h1 |6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
( N  A4 D/ k4 R/ m4 ^- a5.39.217.77:88985.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
& J8 j/ u( d8 Y6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵3 H/ q1 Y: V* Q
【材  料】
2 |) m4 K( U6 E. V: Y0 c5 \公仔箱論壇A.雞胸肉         2片
4 ?0 p/ V' J& d  {$ r7 b5.39.217.77:8898義大利寬麵         150g公仔箱論壇" o/ d( p4 B" C4 \- t
大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb3 w' F# i& R( W) F2 y
雞高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ [8 C5 V( r5 y
烤松子         20g5.39.217.77:8898' R! O0 ]/ y* t. {$ Y6 X
義式綜合香料         少許0 R! C! S& ]$ `0 |
鹽         少許" E) N& \/ v, O+ t
胡椒         少許
1 r: F8 ~! S- e5 d- n0 r; @* etvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
( N, w& b- b- p/ A) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g
0 e7 v/ W( r# Z$ |9 U九層塔         100g
7 T" v6 o. p3 a7 o/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 L$ }* X8 i9 G# w+ c/ y0 @
橄欖油         3大匙公仔箱論壇# Q* F7 q6 O, k7 N' M3 L" @, Y

$ y- P9 u: e9 m/ N; H2 I! V5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:8898! w0 h; E7 y( @& ]
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。" s. G- A# x" m% H  B. i' Z; l$ s
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
8 C  G* F8 Q2 Z; F/ C7 C+ \- M5.39.217.77:88983.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E4 _9 `; Q8 f: ^
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。) |' ?* Z. A& u
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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