日本食物食譜

rain_

5.39.217.77:8898* |: y/ J( B0 J3 ]: E

" Q" X0 W/ }8 `2 k0 Z; J( B4 B5.39.217.77:889800.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) ?- O1 N& C6 k' @- |
- k3 T7 V+ o5 ~. @. C2 d
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
, ~$ S# l( q$ N, n4 b" dtvb now,tvbnow,bttvb
- }: w1 |  ^; C公仔箱論壇製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 q( A8 f/ b6 @( ^3 M
公仔箱論壇# M6 R, b, W6 w' E3 H# [7 [4 o
雞蛋 2隻
) L" l0 ~% I4 I7 A+ g9 X4 C2 m8 H麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb$ ?* Q- ^8 E( m* R: Z2 g7 C
生粉 1 安士
: \" v( n+ L- o& _5 T發粉 1 茶匙5 a! |+ u# ?5 q
清水 4 安士
8 j1 T3 T9 F* v+ }7 B0 z! Q5.39.217.77:8898熟八爪魚（切碎粒） 適量! X# G1 S- ]9 P( ~4 Q' ^, k& w$ M
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量- o+ V- p7 `7 _1 \/ M# Z

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& F% F( m$ \, Z$ u$ r公仔箱論壇做法
0 k2 J8 m" ~$ V+ y- g" |5.39.217.77:88981. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
7 Q- [& a( W' j% _- _2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
; x1 I8 a0 T) q8 k" a3 x2 n公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
) y5 K2 W# ?/ \* s' o8 ]5.39.217.77:88984. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
! ~+ G1 M2 g6 X8 {  [公仔箱論壇公仔箱論壇2 o/ `' A1 S* x* ^5 }) x) q
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
3 E& F" p7 N" F* N0 q" _1 ?. K5.39.217.77:8898部份材料也可在那裡找到' s5 [2 U7 Q# f" S7 p9 G; G% k; G
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: * Q0 S( m5 n0 f/ b, j3 f/ P
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
  R- x$ T7 V" b9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- i% j; M- M0 `" @/ ~; ]
材料 tvb now,tvbnow,bttvb  Y) j3 [# V& N' ]$ ^. }2 N
蛋 6隻
8 m( r/ k+ W# \! R( S5 N砂糖 300g % X/ _# P. I9 w
蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 V$ R# t6 E+ }, ?: T
麥芽糖 30g   H) Z& {2 k0 K3 i% y
煉奶 75g
. M$ e* j+ f$ R. h發粉 5g
6 V3 _& E% o" Z5.39.217.77:8898蘇打粉 2g
2 ~) R: {5 m/ {3 v8 D7 Q公仔箱論壇麵粉 300g
* Y7 D6 b" B7 m1 a0 P4 U) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X5 h' `( V2 _
*預熱烤盤170度
7 P! k1 L5 {3 O公仔箱論壇
: b, E  \$ v4 L$ y# Q公仔箱論壇方法 5.39.217.77:8898% V0 N5 P1 Z# ~# p& f+ Z
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇/ O9 u+ b9 z$ t# H
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 5.39.217.77:88982 h& _/ g& C% G5 E
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
. k3 A! T3 q' ~- Z  k[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 ^% q, C. e8 b2 j, V" H
一面煎,一面翻.) u' \3 |2 N3 ]# }# ~

- b" }# P7 j" v) c8 s+ V9 J! D! Ktvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
& T0 S3 L6 z# @: \9 l. j2 G製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇) J/ M- C% L7 ~
鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" b- x* R9 y6 v1 |$ X% E  p
熱量: 351 kcal
2 I0 B+ b# e2 a' h$ Y8 F! i5.39.217.77:8898*鹽份及熱量為 1 人份量
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0 g& m8 L" J& q+ u' _; d% _; F材料 ( 2 人份量 ) :5.39.217.77:8898( u6 B  L- R. G. c7 H3 J
免治肉 175 克
3 ]' P" X+ \( m4 `# y2 c) d日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb5 y( d. R4 D* e. K
露筍 1/2 束
: Y/ z; ]7 P: A: O  D$ _5.39.217.77:8898大蒜 1 條5.39.217.77:8898% D- Q9 ]; }0 {/ q$ m; c: M
粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( n+ L2 x2 u* r# j

1 v/ C- R, U+ S; ]. z) ?: ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
$ ?) l4 n/ L" }% f雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
6 r1 V/ ^/ [- Q; @4 Q3 atvb now,tvbnow,bttvb酒 4 湯匙
- G7 B* Q( O1 C* l+ h7 W公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.77:88982 }9 q' G% z1 o, t6 G( e
味鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇; Y# F6 I( p' t, [5 w7 o5 K( S
味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb% H9 i5 l8 @2 u0 i) F
5.39.217.77:8898- v3 e  v. C/ v6 u+ K( m
醬汁:
; F* v5 Q' n9 M) a1 [! Q5.39.217.77:8898海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
2 Z" g& |* k7 [  ?3 T* F6 N5.39.217.77:8898鼓油 1/2 茶匙
) z4 |, {: p* b0 z( O4 r7 y+ i; x7 qtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙
/ U7 B7 Z- i+ y% l8 I; Rtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙
  X  d1 a. k6 T1 l- h5.39.217.77:8898水 1/8 柸
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! T1 D( \/ B) L, I4 ~, k; `: utvb now,tvbnow,bttvb做法: # L. I$ F7 Y6 t
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
, p! N5 r5 H  W* q5.39.217.77:8898, n) P2 g/ @( B2 u  j
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 + ^9 u9 V4 D) O

! P6 l- ]% L0 a. N$ q3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
% G) U5 R+ m" ~# Z, H1 i+ ?5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: }/ z+ P1 M4 n  x& I/ y$ r4 }
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 : y" L; s. S& [/ B% F) Z: f# H

* y$ v, m# w' r- m  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 % {% n0 p  f: \( |
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 3 J" S% [6 H+ V

, _* y8 _% b# y/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。5.39.217.77:88984 c/ ]& A: B8 ?4 R& |
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing公仔箱論壇/ p$ Y! V6 c) Z$ v' z& A/ V8 k' ^0 q
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 5.39.217.77:88986 t7 t$ O! J4 O. ]
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇% _( e$ p3 y5 x) U; d; s
　 公仔箱論壇2 ?3 ~& `( ^) r  S
制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 o8 P3 X$ M
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
8 \3 K* T% [$ T) D) z8 e2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# \. g' r, k8 T, J7 z1 i, U
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
5 K1 ~* m5 k( {4 M( u5.39.217.77:88984‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
2 U, [8 |0 I8 {0 K4 l: a: m5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
# ]+ T- m; O5 }7 x1 a5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
0 [# G" N1 \( n0 H9 ?9 E& T! J祕訣： $ H" l6 s, L, I, v
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; H* ?* Q7 ?/ W+ w- v# l  ~4 @
來。
* k! M. P( V0 T+ R/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you