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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥% X( ^1 }2 n+ s0 A# g
2.竹筍香菇粥
. Y& Q5 q7 M: V: J公仔箱論壇3.排骨蠔乾粥
2 F" ^) G1 S+ J' P, D- t4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇0 J* i) ?/ ^- ?1 g
5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb' B$ Z1 W$ W  l0 D$ v
6.薄荷粥
, g& I0 `& |' V$ Y/ ~6 q( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' t0 D; h4 z3 G
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb" _/ [8 q+ L7 E7 Z! K( G, {
9.健康雜糧米甜粥# D- D& a; @  {7 G6 D
10.魚生發芽米粥
  K; \2 H% k2 y6 `( q11.冰糖雞蛋粥
) J* K* j$ ~1 Y4 N2 {; U" w; a公仔箱論壇12.鹹稀飯公仔箱論壇" P  e) a, O: K" e3 x' b
13.神仙粥
8 H/ Q5 p3 [3 g/ E. a1 {  i; A14.養生菇粥
  L% |$ v0 l0 k7 X+ |* Ltvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥
. ^# q4 P5 U+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥
- r& S/ Q. w- C' e8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X: A8 `. E" O* R公仔箱論壇【材 料】
$ E) [) i# c- h, ^; O2 g. Z5 s9 I8 H  Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克
' l3 u. J, S7 s" F2 S+ Z7 B6 X/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克
" @0 z4 m; q1 s* R& {% `0 x  e$ F/ ~tvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克 ( G! Q' G$ C4 ^9 @4 e- P
白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 O( }3 |% }3 |! H
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 h) h& g  R
芹菜末  30公克
# }' r5 @3 E, [. `7 ^  l: v; i公仔箱論壇香菜  15公克
, Y+ Q1 b7 G3 D! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克
! {5 R3 q0 {9 b1 d! {0 r, c0 U- `【調味料】 5.39.217.77:8898* B1 w4 \; p) Y* g- b
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 s- P: g3 u0 ]4 X; z; J# J6 G* H
雞粉  1小匙 5.39.217.77:8898. C) }) _: Z+ }- E; Z- n
胡椒粉  少許
$ P/ v5 J* O! N5 T" Y& M0 N香油  少許 5.39.217.77:88983 k$ M* |; `+ `
【做 法】
( d! s$ q* f( T& Q3 Q  ^1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。3 q' C: n+ ?: d1 x
" d8 H  L2 V: r) S5 m
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
% \+ o+ _: P& w/ }, ^7 x% etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898: y- H' I, P" I7 E1 v3 @
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* g: o  B  k' {
公仔箱論壇% H, m/ U+ K: p
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.77:8898, G' ^0 c% Z$ ~! t

& M/ K4 n- ?4 c+ I& z) q  b5.39.217.77:8898[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
5 ^% n! u1 Z$ V/ i/ w2 B8 _tvb now,tvbnow,bttvb
2 r8 B& J/ o. f* j6 R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
1 v. M( h" R+ z& V6 V  ]7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 n$ e2 I2 D9 m, r# k5 l. ]+ r
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 l% p9 o2 D- O
水發香菇  2朵 5.39.217.77:8898' l# s5 F3 m1 A0 _
白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" a* _' }% a/ }- K
嫩薑絲  15公克 6 i3 ]2 L$ X2 m3 c' f
西芹末  適量 公仔箱論壇( y% S* n3 F# F  h+ _" P
水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 Z0 [* h+ B1 p
【調味料】 ( @+ Q. @7 r( B9 r( c5 w/ O) H
鹽  少許 ) _) Q6 X! A- T! c  W, F* ~
【做 法】
8 z' ?% K3 p$ t$ `- t1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @  a+ M0 \" x4 @+ ~0 P

# P# k4 n& ^+ G3 z2 w0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
) z: f: w3 q+ w公仔箱論壇蠔乾  200公克
: Q# V2 o! C/ }白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ~! n! r' `7 A+ }) Z  L5 H
排骨  600公克
/ u: A8 Y: R! R& ~5.39.217.77:8898香菇  50公克
# A, X1 m% z- m  B3 x& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
( U/ l4 [0 N" k9 J8 j3 V蔥段  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* T  @# H3 l( D0 P
薑片  3片
" Z+ C3 _% r  f# q! ]( }' Q公仔箱論壇水  2500㏄
7 i0 G* X. m0 X2 s# u  J【調味料】
8 @) |. ~, i' W8 e8 l5.39.217.77:8898鹽  2小匙
; B7 ~: N  m" ^, ^9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1小匙
$ v4 e! ^' d6 k9 e) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 0 L7 p1 ~6 Y! S1 C* q
【做 法】 5.39.217.77:88989 q1 H( u# G4 k
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
6 e3 `6 I  m# n# @& K3 t公仔箱論壇 4 a9 H8 m0 @) V0 B$ X
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
& l+ ~) _4 E: q6 @# c2 z8 ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88984 n: e+ w7 p: L6 p9 J: Q8 I/ g
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
: E# X% A/ Y6 X5.39.217.77:8898
' D; Z, x, R% `) H; n3 r+ b5 F公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
1 m" X, Z) }8 D0 ~& {鮮蝦  150公克
6 F/ X1 n6 M7 W; e8 A7 j. H- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y  r  E$ ?# a. m3 x' i
白飯  1碗 5.39.217.77:88985 P% K* c% l8 u& w. S# [
冬菜  1小匙 3 X3 i: [$ N8 f* q- @9 Y& T
薑絲  1大匙
; S( A+ m* J1 ?( ]. d; a; A公仔箱論壇蔥花  1大匙
5 e9 q2 e7 _" t: F! `芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o# g  b( G6 W% E& P" r
香菜  1大匙
" u2 G; |! \& x9 H5 }2 R7 R6 a5.39.217.77:8898高湯  2杯
7 m6 u# v# X7 N1 {9 ^0 B公仔箱論壇【調味料】
  W% _; y1 H8 P2 e+ m; v魚露  1大匙
" N' p& s% T$ D/ V) o8 H, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙
0 `- \" Y$ x8 ^4 j0 ]" ltvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙
( R- ]& p( ?; Q. P" \- x$ x7 q" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
- c+ W, J) j4 p: f/ ^7 B  ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; \! X- z3 d- L  G, _+ j: P
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。6 i9 J5 p1 w0 T7 q

* c+ {$ j, l! k  X- g. X, ]. n2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
$ C! y9 S2 S" P! M6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ p0 Q1 T- x2 A
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" q& m& H. Q" E4 X, O
, v4 o) e7 J/ J1 B6 L2 |
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
" k% D7 N; j; F( J. m# L* V! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k  Z6 Y; h! ]3 c" v5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
! e/ ?' ?' Q+ e/ F牛絞肉  150公克
. C! n0 W; a) T9 A9 p& htvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
# E8 i6 C& W8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
, B+ i- w, g. ~: n+ U3 w, j2 \" U5.39.217.77:8898薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ ]8 {) m" Q
蔥花  適量
  S* B8 D' E" k6 [7 w  K, I香菜  適量
: X$ u8 M8 \9 l, H, ?5.39.217.77:8898高湯  1又1/2杯
$ Y: h# W8 s# e公仔箱論壇【調味料】 7 }/ T' K) g/ F8 A
A.醬油  1/2大匙 5.39.217.77:8898* y6 i7 ]# p3 c) c
B.椰奶  1/2杯
- M- M- Q( E7 D8 A5 }2 x5 r, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魚露  1大匙
' [$ G: x$ ^, w公仔箱論壇 糖  1/2小匙
7 t% n8 Z6 v, U; q' |3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白醋  1/2小匙 5.39.217.77:8898+ O" Y% @' V& O* N
 胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j7 x$ ?$ J) ^) ~- o) n! I
【做 法】
& M  p+ n) p0 O1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。5.39.217.77:88984 u6 k6 d0 q6 u! G7 e

; ^% ]+ C) h: p1 p2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
! [+ r% ~+ O3 |+ }1 [) t# Z( k 0 U/ [, j6 k% Z( Q
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
" l) q! _8 @8 Gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; a3 @) o4 W* a1 {0 o
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 O% S. g$ m+ p. m5 J7 k0 f
白米  20公克 公仔箱論壇, O- M! ]2 q: ~$ Q+ t/ i
鮮薄荷  15公克
! J4 _- i6 z4 A% U1 J, l1 a4 k& I6 e冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. T8 Q2 F; b. N" H! N
水  5000㏄ 9 @& {3 I+ T! v" P# W* U" P
【做 法】
2 z* v8 c3 C' B% i- D) B) K  g& i公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
# A# H, Q) T; B+ q3 z$ V7 j7 f  y " O' j9 Z) [. x
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
' ]# V7 z: V" [& S5 T/ c6 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ e; q3 F5 M
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
6 A4 Q( g+ j) W) k- a5 m  |; ]【備 註】 5.39.217.77:88981 ]) t9 |- Q" Q3 |& ]# `; Y% b
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
( ?3 L/ H) W  E' mtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克
' ?- \% O+ n9 [8 J" D* A公仔箱論壇蛋  1顆
0 F0 k( R6 P0 C$ c# U6 W$ g公仔箱論壇醬油  5㏄ 公仔箱論壇% D) f- |9 ~4 G$ i6 g, [; [
鹽  少許 , q" \( X$ j3 y* f" o- O% S" V2 B
淡味雞高湯  適量
, Q+ L9 |6 n2 C+ j/ P* @5.39.217.77:8898蒸熟的糯米飯  150公克
: ~6 F7 t# h) _公仔箱論壇蔥花  適量 4 Y0 ^: @  _" C$ d: x
海苔絲  適量
- V9 H' U! {& Y; Q1 s5.39.217.77:8898【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; I9 M1 W. r1 @8 d$ R
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l- c8 U0 U: `8 f' G' W3 R
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
, k6 U) Z( F4 p公仔箱論壇
$ Y+ j! ]* j0 I9 [1 H5.39.217.77:88983.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。% Y, @6 H+ T. [$ P  G( I  ~; d
$ I+ Y3 M# J$ q3 B% o. ?9 @. E
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 * i" a' f4 C3 S; T9 K
水  2000㏄
  e- `- D, E  B1 Y) a紫米  75公克
9 L/ T2 G; P% V* r. D; h長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ r+ @' S( [) @9 S/ C
桂圓  20公克
* @7 k! ]  g! ~" K  f5 R  o冰糖  80公克 2 _. E# h$ A" s( C
椰奶  適量 ( k5 c: z  N% [; ?: A
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 G" R" e6 h8 m
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
9 z) Q- c" c" e$ E3 D7 n5.39.217.77:8898
2 B6 _8 s. b. f. b  r( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
, c- Y+ k8 I( q6 r( u/ @& |& v: R 公仔箱論壇1 e, a5 H) h1 U/ F, C& _5 L
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n  S7 d% V2 k% L5 g9 m5 Q! n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 V' x; q% X( \% T6 _2 ?
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇! Y. H9 C1 F3 ^# R/ _, D
水  2000㏄   B4 ?  \; b0 V1 S2 [; V7 k3 s0 U
雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( }$ E! f/ t0 K" X" s+ w
圓糯米  50公克 5.39.217.77:8898' I8 `9 N# `* `. f
山藥  50公克 5 [* V  |9 @- z
銀耳  20公克
0 _! _: _$ _; H- ]8 \" X* jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 公仔箱論壇$ b7 J1 H: z3 s* t9 r  w
冰糖  75公克 5.39.217.77:8898+ ]$ S- G* ?8 J7 H
【做 法】
, I1 |) C6 |" h- v5 {1 D) G! ~6 Z5.39.217.77:88981.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898/ F" |& v& C3 g7 {, a  P
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2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。$ T  q: E; e' w- \
tvb now,tvbnow,bttvb& ?% z( |9 _; r! ?1 g" o
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。& a8 U0 K  R; i/ n' g" h) k

" D2 D, {( ~. a* U0 I" z! |5.39.217.77:88984.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇( S9 \$ H# F) C" v
發芽米  1杯
! J1 C( ^! L) E/ o" t虱目魚肚  200g 公仔箱論壇* q2 W) y. N  q/ D3 \
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# r& }6 I" y1 N! O0 X& k% ?0 V
鹽  1茶匙
4 C4 k& w4 e  @& p; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; ]+ e# ?/ j4 [" Y
白胡椒粉  適量 5.39.217.77:8898) \3 O) Z- i( o' _
薑  5片
- ], y* I! I; Q; B6 J9 a2 `5.39.217.77:8898米酒  1大匙
0 B4 s; A/ f5 z; }7 Y9 s! g1 b水  1000cc 公仔箱論壇# M- O8 g2 s6 ]6 A2 ]" ~
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 x, i2 I6 |
1.將魚洗淨切塊處理 ! C* |& q/ _2 P8 s  H
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( T3 L6 ~0 k* D/ x/ _  q
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 4 _, o4 v3 R% J) F% b
雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |' M7 Z8 I* |0 F3 @
冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 f1 {+ k# x# v+ r. s
白米  30公克
% R" R5 {1 V" J5.39.217.77:8898水  2000㏄
7 `( C( e4 m& ]1 M【做 法】 # X# Q, N0 |* K1 @+ _0 n$ p
1.白米洗淨後,備用。5.39.217.77:88981 Q2 E4 W  I. w% r# L
5.39.217.77:8898* }6 H- j  z" `- m0 b  i
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。0 [- c( V9 r! ~  |
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3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) ~1 |3 i% U& r! Z! K( l

1 U" K* d0 [) M8 ]" ]+ _# ?4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
. N0 H- D  N6 ~% }【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 e0 C: `1 d+ k, T6 y( K
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】   C: h% _9 {4 l
米  1杯
- Y' ]/ ?& ~! O8 C5 [- J( j# d0 ~. M排骨  半斤
! @8 Q! C* S* E香菇  3朵
& j0 `5 K3 J. I" U芋頭  1/3個 , Y; f# c7 ^9 Y
紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- U7 N. @  w" B8 e6 n4 U
芹菜末  少許 公仔箱論壇$ b$ g7 q8 Z9 [' A+ K- v
水  8杯
3 x8 S, ^; M5 _% {; ]8 m5 `. {【調味料】 ' r+ ^4 Y% }; L. Z( _1 K# b
鹽  1大匙
* b, C3 g6 Y( R& x: Y胡椒粉  適量 公仔箱論壇" l2 t4 o9 r  I& U, v
【做 法】 . q7 Q' s$ s7 s8 I
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
3 a' C7 i; f+ P8 X* K) i! L, vtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
* H- j" _2 Z! c2 A0 K# `0 F糯米  40公克 % g" |4 {" J0 Q, |5 H7 R- a
蔥白  3根 ( ?% Y1 l% e5 J2 O  p( Q- O
薑  20公克 9 H0 F3 s$ N/ A3 X5 Y6 E
米醋  30㏄
: i1 [5 Y1 i4 L' W水  3000㏄
. U; T* c1 L5 D) [* V3 \) B9 @5.39.217.77:8898【做 法】 5.39.217.77:88981 ?8 P4 v) b9 A3 C5 \3 Z# e# i
1.糯米洗淨備用。  e; k/ G8 l; {+ w1 A' V- u8 x

3 g. R  V4 q5 w$ ^5 O' w! i7 y* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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. l# x+ b. a3 f4 X6 C3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
/ m/ L3 E  z0 b4 c* y! U" X. _3 g  p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M" o- g6 X7 U* I
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
" r. Z! e: J& @( p* Wtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
9 H; |8 ?1 e6 X. F蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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