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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ C5 C$ @+ [) \6 s. v
2.什錦冬粉鍋  
9 Y% |( v2 Z5 y" g: n7 j3.泡菜麵疙瘩  ' [( l) t0 M% z, E  K0 M4 S
4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \; F8 B9 U* w  ^) K/ k6 }; y
5.豬肉泡菜鍋  5.39.217.77:8898/ o+ f4 Q9 Q5 O. `6 a* ~# ?* c+ [
6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb3 j& H' H7 A5 u  X' b
7.韓式鍋燒麵  
  A" V: U# n7 w. ~2 I8.泡菜鮮魚鍋
, ?0 ?6 X* [) Itvb now,tvbnow,bttvb9.馬鈴薯泡菜鍋
' x+ A7 C: A. K! [; v4 p5 C5 ?10.韓式蔬菜豆腐鍋
3 K: k  i: H3 L8 ~& }% E! g11.泡菜年糕鍋
) U  d, i' C$ j6 Y8 X, W# j/ d( ftvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇' v3 p# I4 F4 N
13.韓式人蔘雞鍋
" Z) y4 B6 Q1 W  R  G1 K+ b14.韓式牛肉鍋
0 A  _" w1 ^+ s5 N# s6 ~& k) D/ }+ _! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋
7 u3 J: T2 ^5 n2 Q# ^1 Z# b8 [6 R6 V16.綜合海鮮煎餅
: x: |0 j9 ]8 F% u  |' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式海鮮煎餅( C, t: N3 }) D3 w( r" q
18.泡菜炒飯
3 }$ @( c1 d2 A; A5 t5.39.217.77:889819.韓式海鮮豆腐鍋
/ F" q# d2 l. P  [20.韓式人蔘雞鍋
) p7 e, F7 y7 m$ Y6 j: I公仔箱論壇21.南瓜蒸糕
' M9 d- b& C1 atvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹
- j: U: `+ J: }* Y+ M7 f$ N1 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: K: I+ P" M4 @
5.39.217.77:88981 e  H- H3 L) K* d5 o
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 w- Q3 e! w/ ?
豬肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; p, s4 R. V# D  @' R
板豆腐  1塊
2 u2 P. ~# w4 @" _# ?. K韓國泡菜  150公克
* p( ~- a& W6 j$ a5 U青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ @8 Q; {: S0 p; E
蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 K! G3 A- Q: ?, y& s
丁香魚高湯  2000㏄
* y& ?/ J* n8 J) v" B【調味料】
! ?% h2 m9 W% ~" d9 T韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb! F# Q3 o: d0 D: B* C' R- X: g* N* D
細砂糖  1大匙
0 l' V1 O# v* M$ P5.39.217.77:8898【醃 料】 公仔箱論壇+ C; p+ I9 }0 _/ E+ F3 x
辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! w1 _# R: o: J" ]4 e+ B6 e9 V" _
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G& k. @# r1 n
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X4 K5 I$ R* Q9 r5 U# T
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% n. o8 w6 ^; y% u( E
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
) v4 Q# X& [, Q) }$ P7 P * g5 J& K2 g1 X# V* B
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
& y$ X! C7 B1 z7 o# @ tvb now,tvbnow,bttvb% \4 ?8 ]0 M, F% ~
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
; W4 ~7 ~; u, \/ g! a% r- P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 S2 S3 e" W6 V# u: X0 @
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。5 D: n- Z. M3 f# u
公仔箱論壇: d+ w2 g2 H9 {2 w2 D. h
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
, m/ H/ x- W' z+ Z2 g; K7 S0 Jtvb now,tvbnow,bttvb4 Q! Q5 c( h  C& F- m* V( A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
" |: {  y0 |7 s. P5.39.217.77:8898豬肉片  30公克
: r0 t9 d9 B+ j& \1 H冬粉  50公克
0 I- o" G9 K& b* M0 t6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  少許
" }8 J: q6 `$ \, z1 V6 r9 W1 Q公仔箱論壇玉米筍  2根 % B( Q5 P0 O8 {% ^' E* @
韓國泡菜  30公克
$ f1 l" ~2 b& ^6 ^' g9 s; Utvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許
' P' W0 U  [6 E8 j' O9 Y5 O" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  少許 5.39.217.77:8898& t; v) Q2 y0 s3 M: [0 A* `
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& U; m* P/ ^: K+ Y9 U1 T5 v3 T
蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 t8 d9 E2 W* d  u9 X. E3 J6 O
【調味料】
8 |2 P7 _  q! o2 U5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙 2 R; _2 r: y0 G7 ]
麻油  1/2大匙
( R2 ^- T' K4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/4茶匙
, E* _; i, |5 r* q1 r" z3 o# g) }味醂  1大匙 公仔箱論壇* ~9 p; L0 A5 S( I' J7 q8 O7 K4 s5 ^( |6 Q
醬油  1/2茶匙
% t$ G1 _3 ?( z; k" Y+ m' w【醃 料】 公仔箱論壇! ^9 k; q/ K8 D6 P' H
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇  e1 ?" B- ]# w& O
米酒  1茶匙
: P2 v" @* Q: g, X  [1 v0 t  [! }+ |) V5.39.217.77:8898韓國細辣椒粉  1茶匙
* }/ J+ a! [7 b" b  m4 L醬油  1/2茶匙
0 l0 k' C9 I( p9 K: ~( Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
* C) d* c) M* G8 n% G8 [5 o, h5.39.217.77:8898太白粉  1茶匙
1 M7 m* B3 U0 y6 B# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
7 T( G# L+ U& N$ i. b4 j* @9 j# N7 j【做 法】 5.39.217.77:88989 S2 d2 d: ?2 {* r# `0 t
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。5.39.217.77:88986 Y5 ]5 Q# A  y2 H9 {5 Y5 [
tvb now,tvbnow,bttvb) _( [1 q: R) e) k( P8 S
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。" ^7 d* P% g; e6 }. h& w! M$ c
5.39.217.77:8898! V% b7 v# a# }+ l: u
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
; x3 s( ]' \, `! V# q9 C2 O5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb* D+ Y& C, J9 c0 ^% }
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】 1 c) _# B( g2 F+ E
牛肉片  80公克 6 p/ g& U, o, n$ q1 m
金針菇  少許
8 {/ `" B, F; B$ O+ L7 |, V公仔箱論壇麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 R  ]+ X& t/ l& q
牛骨高湯  1500㏄ % v. d! y3 t( h7 W" m; I
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 Z3 ?3 S1 s3 B
蝦  3隻 5.39.217.77:8898$ {! s1 |( B- j
蛤蜊  3個
" |# j& N2 b( C5.39.217.77:8898鮮香菇  1朵
* p4 Z# X4 D! E$ z* D( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克
; ]9 f& \- E7 I: x+ S9 S5 }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:88984 v3 @: f3 y# d1 b$ G1 r0 l
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% d) i0 H3 q  K. E
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇. E$ c% d" x  E+ O# O- O7 Y
鹽  1/2茶匙 , Q( B; _0 j* l; w7 p
【醃 料】 4 W8 R# J/ Q1 m% O1 ^7 V. P$ }
薑汁  1大匙
" ^9 O: y1 f$ t6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 ) a+ S( F/ [, s* L* @) l8 R
醬油  1大匙 : N# n0 x( {# c: U$ a7 M
味醂  1大匙
9 Z+ X4 Y+ h! ^- Z: s% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 Q* w+ d( x& U) N8 X
全蛋  1/2顆
; y4 s2 c4 Z9 o. Y- l& u公仔箱論壇【做 法】
7 \& k4 P' B, Z. N( Q3 g: S1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
$ v# m0 C! `/ Y8 `- q2 c公仔箱論壇 5.39.217.77:88980 P, P, N- l" F. `3 D: o
2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。
9 j2 U. f( R  U+ _4 j) R, V# F5 z9 f5.39.217.77:8898
. y  U2 x. x3 j: k7 I5 Y- r0 d, C公仔箱論壇3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】 ( r) d7 v' p7 I
鮮香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb. T5 w! P+ p" q( }+ ?9 I
草菇  20公克
" a$ H6 _# L2 U- ^$ btvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 M% C  w" w/ T: c, V
金針菇  20公克 ( D7 s' s* w% \. e" D
柳松菇  20公克
& T8 V5 Z, \! C% x杏鮑菇  1個
: y: v, S7 B; ?. P7 p! c鴻禧菇  10公克
) r) j) G1 S) G$ T% ltvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 R4 I; H3 M* z  j- K( B: D
【調味料】
+ C2 b+ k3 W2 K8 G: l公仔箱論壇泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇9 [  }: y8 ?3 M) C8 F) |
醬油  1大匙
% V" m4 D5 m% b8 V- P6 J* |& Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898) J' `" a! v) V, {4 Q0 E$ c' f; f- Y
細砂糖  1/2茶匙 8 G' x. T3 C8 i% B. p: |) N
【做 法】
4 A: u5 t5 \/ f( Z% N+ y' f. |) H1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
7 x/ ~1 p3 N* stvb now,tvbnow,bttvb
( G. [5 X: F* a+ @公仔箱論壇2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
" r7 v* z: R7 l, d$ S豬五花肉片  150公克
( K  t3 Y5 ~7 n, P  Htvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 J5 t. U% y1 E# A: H
豆腐  1/2塊 5.39.217.77:8898+ L3 I/ t; k# O) U/ f1 H
韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ @+ }7 a" Y1 Q3 G: s/ m! p
香菇  2朵 0 r7 X" Q# o1 Q
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 F( \' x/ d! O) r' p
泡菜汁  100㏄ 5.39.217.77:88989 F4 ^0 J% {9 O$ z
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 \* b9 F4 |; j" K) T! z0 A2 R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. \% O+ B! L* ?! [% @
A.醬油  30㏄
, u2 a' e% Y' l' h公仔箱論壇 米酒  15㏄
& P0 K# K  y; [' {0 Z) I2 X5.39.217.77:8898 糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb) w& |6 c5 P8 F8 Y0 h$ X
 韓式辣椒醬  15公克 9 ?' o9 l& f5 X3 j& k# R* W/ x0 X, _: v
B.蒜泥  1/2小匙
  ?; k$ X% D5 {* P. ~, e1 |* Y. j 薑泥  1/2小匙
- O( ?& M: v* r 蔥花  適量
0 l3 N, Z* e2 Ttvb now,tvbnow,bttvbC.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 g# a6 c8 M7 F6 z" n
 白芝麻  1小匙 5.39.217.77:88981 T- P; W4 A2 D* T3 p
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 o  f/ q0 M) o3 D# O
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
, h" |) g" L1 F# J. t, R/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
& N$ Q& \$ P- b2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
$ O* F" k$ {* C, k6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898( Y- C* j! O& T
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。. ]6 m+ r: ^, H- R* d4 ^' o( D6 _

; S4 [" @3 Z& {1 O7 U8 \' ?2 k5.39.217.77:88984.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898) @: K/ _3 r  \1 [0 l
五花肉  250公克
* z. ~/ B0 `) b- q1 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個 5.39.217.77:8898' v& x1 t4 r& Q/ ^" w% d, O
韓國泡菜  100公克
- G3 D8 P; z& k& z: H; j芹菜  2根 5.39.217.77:88984 v0 q9 X5 i/ C5 B' i1 Q- o; A
麻油  2大匙
/ f1 E& ]; y- a9 R9 [7 p. z4 ^/ A. {5.39.217.77:8898牛骨高湯  2000cc ! P3 L$ T' m- T/ {
白芝麻  少許
- ?$ i+ I. w4 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 X' \. m% W4 t" ?& u7 `% x1 _
辣椒醬  1大匙 9 a9 i( d# _/ [9 Q# X
米酒  1大匙
0 Y: K7 k0 I0 V8 d5 F9 H6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
7 \! I2 C9 \* \) D& ?5.39.217.77:8898醬油  1大匙
- ^& g6 y4 S( i: m0 g; j3 ]  h5.39.217.77:8898薑泥  1茶匙 5.39.217.77:88988 U% G, @; g# Z, `& M1 O( E
蒜泥  1茶匙
* a5 ~5 z2 D7 R- \公仔箱論壇【做 法】
( h  |, Q( G3 z& \4 P  O0 b  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
, Q- N" w7 L7 y0 C tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 p( d/ x* \2 f
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
+ Q  X% K4 s/ c6 q" O( E( s7 D0 @tvb now,tvbnow,bttvb
, e* X" `% r/ `4 I( |# i& e( K% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。) z+ }8 ]9 w9 F1 v

- c0 R! h  f8 h( L" H公仔箱論壇4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- L, m/ G- J, {5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898" d, }) A. U9 r* W# I- y( L
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' L& k0 F5 e# j3 f
豬肉片  50公克
5 }- H! I/ _; \. s* F公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇2 R  [+ N# Y' {7 B
蔥  1根
; }0 A$ G1 b! R( Rtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克
/ T) h: y6 S5 v3 B蛤蜊  3個 2 [3 w$ u2 e6 w- `
烏龍麵  150公克
. K. }3 t# H* ~2 Z, C6 |5.39.217.77:8898鮮香菇  1朵 7 a5 j5 e1 l& X2 b9 y- b) B
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb- m. U& h; d- o* P4 u0 L7 V9 S
牛骨高湯  350㏄ # ]5 j% H* o  }+ n0 |" F
蛋  1顆
6 z7 x. o8 p+ P2 W5 Y: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) D7 _# |6 d3 c3 o
鹽  1/4茶匙 4 k' ?; V2 [3 X
醬油  1/2茶匙
1 G7 H5 x* c6 O. U* x( \9 n5.39.217.77:8898味醂  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  V( J! H( L& @* [( O5 q" t
米酒  1/2茶匙
0 |! v* G6 y- H. Z# r5.39.217.77:8898【醃 料】
7 R+ w- z: e' D$ @2 g( H' y" Q8 t薑泥  1茶匙
/ D# V9 I2 E2 E( A+ q$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 $ E& r3 q! `: t" ]2 L% a" h
韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 d1 \4 C' t' X
醬油  1/2茶匙
/ x  ~6 Z9 C# K* e9 `# c5.39.217.77:8898細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ X" V. Y2 @( z: V2 y. [$ a- N
太白粉  1茶匙
0 C3 k% A% `" b6 D; u公仔箱論壇全蛋  1/2顆 公仔箱論壇$ p. R8 R% j& M  ]
【做 法】 公仔箱論壇6 V& V2 Q6 X1 }- V& k$ E1 F
1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇% x7 u: _: P+ s1 S' M' t# Y. n  m

+ @! j+ M' X4 ^公仔箱論壇2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。
( }, H9 O- t# T6 j
5 h5 E& [8 R1 L2 W公仔箱論壇3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
/ z, W8 t1 ?% r3 l3 n5 u. q
, V# n# V$ {1 I6 T公仔箱論壇4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】
5 A  @$ o6 k! X, e$ t- ?2 K. U( ^; e紅蘿蔔  50公克
% G# k% y( J, i( J* [2 j% [5.39.217.77:8898白蘿蔔  50公克 公仔箱論壇* x8 V! D% m2 a4 |, o
芹菜  3根 1 n6 z4 R; J$ G( h2 V/ l
嫩豆腐  1塊
  r4 K- B2 Z& [+ a* L# k' S& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 " ?% S; `" m& c; K) `3 @
鮮魚肉片  300公克 8 s0 [4 i0 D5 a4 K) `* U/ e
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 P1 e* l/ S& G: t( q
丁香魚高湯  2000㏄
( A, }# o- c- W/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ c7 x7 w7 G6 N1 Q  z- f) P
薑泥  1茶匙
2 H  W# _" l3 v% b( Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  }9 d# _5 }4 w$ p2 E
麻油  1茶匙
1 w9 d  I# H" Q醬油  1大匙 $ S, b' e  _+ m  p' _
【做 法】
+ Y. p- \% {8 z2 i+ {& _tvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
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; A) s# f# i8 q% H: ^  Z2 w5.39.217.77:88982.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。* Q2 X+ f& k4 s6 X
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3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
$ O0 B) L1 a# E) v6 D9 Stvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `/ f, W& ?7 ]3 v
馬鈴薯  1顆
/ A/ p. c1 C0 l' Y# ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
! `* k3 B8 L- f9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 H- ]% j; ]  G+ G+ ^8 }. N/ d7 |& t$ l
【調味料】
! j- I* X/ I$ y2 G; Z4 x# R) t辣椒醬  1大匙 5.39.217.77:8898( Q' l( _6 H3 ]6 L% C0 L
辣椒粉  1/2茶匙
8 d8 C9 {) r: G2 M; M( l薑泥  1大匙 1 j$ y+ R4 m4 g6 \1 F5 g
鹽  1茶匙
. x! Q& s3 y' O$ a0 w! M; C: z6 o米酒  2大匙
' Z) h. f0 R( j. u) |洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" I8 X; a6 |7 X9 U, z% m* k
【做 法】
  I  L, K) G7 x: b公仔箱論壇1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& [. E0 Y# W3 b9 S3 ?# D# I& g
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# L$ Q  _/ B* @( j
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( I5 J4 q& U1 x- g# J
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4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】 ) k$ }$ v0 t+ `
茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" l( l+ k, V1 ?: @7 x3 ^% Z
大白菜  80公克
; f/ N7 P3 L& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 L5 s& b9 G* c
板豆腐  1塊
9 W" b5 J* Z+ xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
% ?8 a  w. S. }, a( L1 v/ q魚板  3片 公仔箱論壇( J- W% o' \0 ?# c! b
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇. L1 j$ S# F3 r1 ?0 b
【調味料】
. `6 |& c4 l: r8 B  P. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
1 t) \4 A- E' Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 ! P/ ~. g+ E0 }) r" a. X7 a
【做 法】
2 W2 N+ ?3 M6 e* a4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
1 A2 i  P5 f' B1 O$ b& {& g公仔箱論壇
( O6 L0 K* M  W5.39.217.77:88982.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 N  F! @7 m) W" o+ R+ e
豬肉片  50公克
, o9 W, Y6 E: H4 t' _  m4 x5.39.217.77:8898洋蔥  1/4顆 5.39.217.77:88983 x" \+ z% c) L7 U- H; f1 l4 n
韭菜  10公克
6 A; E+ j# R' l5.39.217.77:8898韓國泡菜  150公克
4 ?6 `" o' j1 _# Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) \! s7 p+ P9 q2 \4 x
牛骨高湯  2000㏄
) Y0 D5 o' s; l; x, v3 l5 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙 1 |7 F3 K" `3 f) A2 ~7 f
【調味料】
% }; X# ?9 Z* E; \9 m辣椒醬  1大匙
3 R, d* s% \% N; E5.39.217.77:8898醬油  1大匙
) T# L) `2 Z( S8 Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙
# u, J$ D/ a1 {7 jtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 9 E8 f3 d0 }' n! Q$ f
【做 法】 $ ?* V: D9 N8 \& ]  q( ^! H+ l$ u. B+ t
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
% k% P/ t) v( x  O! j' T" V$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 ~2 p' N$ G5 R1 C" H; i4 I
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。% l$ f$ i( l, {8 \  I! u8 B8 L, a

- I% x7 x( x1 i9 J9 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
0 q" d0 }- d' ]9 f" Z5.39.217.77:8898 公仔箱論壇$ I1 V( ?- G* r  ~: c! N- F+ a* O
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77:88983 q8 y9 t/ `& D# j$ \* }: e

6 H- @) X+ M" Q. K, J! j公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】
0 }9 k: P: r/ Y) [& itvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉  2隻 5.39.217.77:88984 b3 G2 T7 Q$ F$ C8 v+ Y
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇0 y  m: e+ N, R, }' F
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [: i; M2 T# m6 O
黃豆芽  20公克
4 f$ |$ l- Z0 l+ v' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n/ R9 {6 s2 O- D
青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb" k0 _$ x* u/ b# G. i; @) ^* h
麻油  1大匙
5 c9 L" ^2 o# @5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  i( y( ~- I: U4 r
【調味料】
3 L4 i3 e" @, c6 g) @0 G5.39.217.77:8898薑泥  1茶匙
! M, i. Y2 b( b- T公仔箱論壇蒜泥  1茶匙
- S1 M) ]0 t) _4 Y: T& G- Y, R辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 `/ j; e0 \. q1 T, m
米酒  1大匙 $ x8 p7 C9 Y1 I$ n, [7 L) [
醬油  1大匙
* s" ^" ?  w, w) L1 w# _味醂  2大匙 5.39.217.77:8898$ R! Q5 [: n, B: B! A! O7 O$ E5 f8 j0 v
辣椒醬  1大匙
2 W1 E$ S4 Z+ Z  J鹽  1/4茶匙
) e8 N8 x- L  L3 h  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  D- h  ?* t% I" e; |5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
/ L& b: ?6 u0 V9 t& ttvb now,tvbnow,bttvb ; E' E$ C7 \2 t6 q4 Y
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" U; g; V/ v; [: E# _. x

4 S7 A& i* a! v1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
! S8 D: }) c! @# k( c+ S- N  J( Y5.39.217.77:8898 & ~* ^3 }: {* S+ r# @& d
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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