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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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: k8 A9 l9 J' T) L1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& h( {2 R3 A7 b! e( e* ]6 \8 o( f
烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb0 i& J/ q" |8 j3 |
! t2 _! [* U5 p4 V调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N* @0 N7 A" P4 G% _; _8 }
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.77:8898% N1 X) C `: e- G
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. N$ ^% n% u( D' p' _# _
' ?$ C( `* C" j5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.77:8898. Z* P$ n, m* O
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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# O5 F( ]# ~2 y6 U/ B" E4 [tvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇! n o# y, E+ l4 P
$ y5 A6 |6 T% I+ ]" c" q9 T9、完成公仔箱論壇* l" j; @0 G( f) H8 ^
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
. V" W6 H. }0 N, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
: U u+ }, A" f! H3 F1 L7 i& l9 m3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。5.39.217.77:8898+ A3 k4 c- N% y) Z# p, p, y, R
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
0 m6 U. z7 ]' X( D0 {5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb+ X; }, L% P7 T% S
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
