[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

每天客人滿滿的九記牛腩，5.39.217.77:8898) |, w+ ?; m3 T+ T! Z
服務態度不佳，但牛腩的確好吃tvb now,tvbnow,bttvb' E6 _2 L7 O9 t4 c7 W% s& Z& \

終於進入香港遊記系列了，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a9 z: R( x4 N% Z
就用這篇超人氣的名店來當開場吧~tvb now,tvbnow,bttvb( R6 ^: t/ ~( ?4 E- [

上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，公仔箱論壇& ]$ |& @: N, `1 c

多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，

一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈

第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
. b$ P7 s) n: D
走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，

王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
& q/ L) J. g% \$ i# V
一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！

(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
公仔箱論壇: @9 X+ ?& F3 `2 T) r+ ?' y' C3 K4 s
對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 Z6 Z, v8 _9 {5 e; b9 K# n7 k
排到之後都不知道幾點了，

但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，公仔箱論壇6 `% ]4 I) F$ A5 t. ^, J- q9 p

好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，( E- [& {% q; U7 c. q: H" _

沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了

(我以為要排1、2個小時哩)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. K( J; U7 U5 M# y9 n0 E

7 H1 x3 _4 A m9 j

後來才知道這間九記牛腩來頭不小，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v q* j! K5 y* J R
) {- w8 V/ R, `8 f' U( n+ M) C" b8 s2 c5 B
很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# Z8 }( O! X4 P! {
5.39.217.77:88987 @$ r: Z, |- M( \: R7 @/ u
不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, [# D( B- j. ~
其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，

『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: M$ c' i5 `. D& b" X

星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』

(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)! A% C1 M8 E" Y' f8 y4 y
/ l- S+ L0 c* V. Y8 I1 m
看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，

但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢

才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，

走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，公仔箱論壇# M) v) X; S. d2 Q" c7 W+ O* G

然後我們就坐進了門口的座位，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 ]; g' F8 u) e
tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 x8 C8 p" l
店內空間被座位塞得滿滿的，: f0 d+ {3 K) o7 a3 w; d
tvb now,tvbnow,bttvb) q. X  z; h+ \7 G
進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，公仔箱論壇* z$ R6 h; z$ U

不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈5.39.217.77:88985 A( m% u8 h2 `- u, `" {% w6 x

以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ }: f9 j) o! a
1.不能帶外食跟飲料0 O2 v: Q3 Z3 z: d6 V. @; t
公仔箱論壇+ y/ X8 ], e; y( `
2.人到齊才能入座
公仔箱論壇! r& P' m6 W: A( c( _1 K! h
3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
tvb now,tvbnow,bttvb* E" H* `0 D3 h- \7 R% O# m& s4 m
4.行李跟嬰兒車不得入內

5.每人低消HK$48

講到這邊來講一下那天緊張的開始，

我們共有五個人進去吃，
5.39.217.77:8898; z+ j7 N; v5 a! }
王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) @, c+ h. O1 w4 L, s) _3 i
公仔箱論壇: H- X" J( R" _8 [  b# l2 ]3 u% C
因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. W) S/ d5 G" X$ x
& O' \* t% M; g( J7 ]( }. y
就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
公仔箱論壇4 w. o3 x1 |5 j7 }; F. K
知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
5.39.217.77:8898* L" ]& ~/ y% A. r' b7 \. R9 T
接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ `9 f2 k. A6 T" @* K% y
tvb now,tvbnow,bttvb, U* L; k: N+ I, H! a) O, r  V
她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，5.39.217.77:88984 G5 a- _9 q( ]" O0 B
$ f, H+ Z/ d2 r& s; |, |$ f+ ]
總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD& B! n# _0 y+ ?7 ~# `
公仔箱論壇  c8 w+ f1 g. `  p0 I
不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，

雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ m8 K/ S7 {) K9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 c; W& X3 s' m$ _4 [( f6 A. X
(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)

點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，

不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ q/ d+ k6 S6 f. ]

還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，公仔箱論壇; `# z, V" y2 {& ]  C& o
) v6 `% F$ P- _5 D9 d2 q
這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，7 v' G- W1 h# X+ j

所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
tvb now,tvbnow,bttvb! u! Z4 v/ \0 j& h) [- }

5.39.217.77:88980 o2 |' J; z5 b% Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W J8 M) k- e$ Z4 p( K% o: f. I9 _

5.39.217.77:8898; c* @0 j) H: K* } A i0 Z" v5 m

tvb now,tvbnow,bttvb0 P k" u( y& A3 |- p/ l- j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 j4 ]: Z7 \/ j+ g6 a
↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了: ]- u/ l( n% \# r6 W* y8 p* `- N

港式凍檸檬茶HK$29

$ z9 w0 p8 K! \3 O; S2 H
點餐時問男店員可不可以少冰，! f* u- D1 ]9 v% d# s; L& ~

店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，公仔箱論壇; ~( U) ]2 j7 d* X& s, d
5.39.217.77:8898) K; M( D* M8 b6 \9 [* |
於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，tvb now,tvbnow,bttvb% a: m( @% ?! T( ]" {3 a! |
tvb now,tvbnow,bttvb- w) a1 g6 H7 W3 i& h" y) j
不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，& N9 j, O/ i! |( i# @+ C) [

而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，5.39.217.77:8898; W" E  V2 G  y7 m; O) V7 n
tvb now,tvbnow,bttvb0 H1 {* v8 h3 w: c2 f
這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 u% T3 D2 A9 `8 C
tvb now,tvbnow,bttvb; T9 ~# t8 q, }+ C9 I! g4 i  h
上湯牛腩伊麵HK$70
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( D% Y  y' M. ~3 N

5.39.217.77:8898; y9 N, b" K& ^* D  [% S- }7 E

步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 T- l, m9 V, ]$ T! p. r
看起來就很好吃啊～～5.39.217.77:8898- h9 y7 h3 ~0 k8 ]' t0 t

湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，) J. A2 i! t7 O$ ]  r* w

上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，
" h' D- J  |" j0 m
反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb! F2 [/ x2 [* M

公仔箱論壇' q  ?8 N) L7 G1 N
5.39.217.77:8898# |( r5 M: m( M
這肉燉的真的是極嫩，
$ W6 s$ }/ f6 g# z/ h
我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
. o8 o& ?& t3 ^; l6 G
微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
- u/ {$ B+ H  Q. i2 Y1 R& `3 ~2 Q8 _
配上蔥花跟湯一起吃更棒！

湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，

麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，

咬勁上帶有韌性，頗好入口

咖哩牛腩伊麵HK$70( }5 F- S/ c9 g7 u4 n6 V8 H/ k
' t3 P  v! @& |; }; k+ p3 u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 H& R  p7 H# D+ F6 y

這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，

下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，

就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，& @- N4 Z+ n' Z7 Q9 ?$ `& d
' o' A' k; `, q! x  o& i3 M. y
我覺得咖哩好像比上湯更好吃，

上湯那碗的料要配湯才更有味道，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j/ {) ^. O# R$ P) B$ J
5.39.217.77:8898) S  O! q4 j( b2 L) C" w  F8 E( h
而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
6 e. u$ [4 C7 L
我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味

tvb now,tvbnow,bttvb- U! J0 X& k1 ?3 T+ H* c

↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，) r% w. b6 U- J/ m8 ]
& g! Q0 r( \$ U
咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，% k# _% X8 ~5 ~0 F: M

我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
tvb now,tvbnow,bttvb/ W" u- f& s9 W2 l) c
其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& m; t0 _2 Q: C# }/ c2 {- {

不沾醬也是蠻好吃的，

但上湯那款加了更好吃，5.39.217.77:8898' C% ~2 `2 G" M4 P" \" } s
7 T! s O2 m4 R( g: d9 H5 W. k, s2 N6 P
這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉

tvb now,tvbnow,bttvb l9 o ]% q. F
5.39.217.77:8898& S# H% S2 K' A4 l

5.39.217.77:8898% ~) @% I# h5 S; U  R

匆匆吃完，就匆匆離開了～
$ y, I3 V7 ^# g4 W0 i
這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，公仔箱論壇& L) l; `% V6 H; o* ~2 Y( w5 k6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 L  J' y0 U3 ]
我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，5.39.217.77:8898# _% ~1 L- w5 R1 c5 g
5.39.217.77:8898& c1 h! ~. s3 c. d1 F; L! @2 c
是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD7 t+ [" i; s! u: ~9 C, }* s
7 S; ~  n- {  ]/ Q
就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張tvb now,tvbnow,bttvb( u  ?; C* Y, j

(Kau Kee Restaurant)公仔箱論壇! R8 _& y0 b( Z6 D7 l

地址：香港中環歌賦街21號地舖tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 ?7 |0 e: R. G0 B0 L

營業時間： 12:30–22:30(週日公休)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; ?6 r* a+ \, K9 J
5.39.217.77:8898, x$ G) Q9 k# e6 m
電話： +852 2850 5967

收藏分享評分

愛 Hamster 會發達!

想知天下事~只需每日收看~“時事焦點”!

回復引用

訂閱 TOP

返回列表