[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

每天客人滿滿的九記牛腩，5 R. }/ X' `; K) ]1 Y
服務態度不佳，但牛腩的確好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @. }/ N/ e, s, {7 S
, O/ E+ }$ N3 [, c. ^+ G
終於進入香港遊記系列了， 5.39.217.77:8898$ `" l g. o3 i3 B( ~ J
( S6 Q2 C1 h8 W
就用這篇超人氣的名店來當開場吧~

上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，

多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，tvb now,tvbnow,bttvb* n/ j* Y0 O' V6 w% Q, |# k9 k* C# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ f6 o# Z; {. L+ ^" ]
一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈! c+ t s" u [% U! T

第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，公仔箱論壇) w) t7 A$ ?6 X$ A3 U# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R% T# E# k1 k! ?# W$ U. f' t
走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，

王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，$ D3 {% O- X- X) F+ ?

一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
5.39.217.77:88981 G* ?. m9 a# J6 ~7 i& D3 e2 |
(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! t+ e; ]& w1 Y* {* N1 T
對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，

排到之後都不知道幾點了，6 _4 R' M4 k7 M' `; h; ]7 S) @
tvb now,tvbnow,bttvb+ l. T+ d, ~) O! G
但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，5.39.217.77:8898% l2 t' y, j4 e8 a+ g
公仔箱論壇: z$ I8 N* Z6 k$ Y7 b5 o. U8 |
好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，

沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 Q7 u8 ]7 @9 R) a

(我以為要排1、2個小時哩)tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. P9 k( s( O

- O# t, A# l1 Q0 j J5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z8 A# j: b! p+ y- d* m& c/ C
後來才知道這間九記牛腩來頭不小，

很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) T2 B, S$ |) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 G$ ~' Q* X2 b8 {
不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，

其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，

『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：

星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』; d# k7 w2 T+ ]7 ~. o5 c0 Q/ [
5.39.217.77:8898) }0 r# S, `* D+ z" E
(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)5.39.217.77:8898$ d# L2 k# ]2 o9 u& C

看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
4 G9 A( ?+ o# Z% E" ?( ]$ y5 W
但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 _4 b- i$ I6 |! h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; X) N1 ^4 D
5.39.217.77:8898/ t) W: V/ s1 t5 |' B
才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
# M9 R! r8 m$ e; R/ C; W  u1 }' b4 W
走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，# E( m- D1 k, v' ?0 p/ a

然後我們就坐進了門口的座位，
5.39.217.77:8898( A- q* T" v0 R4 d+ w' U5 c# [
店內空間被座位塞得滿滿的，
5.39.217.77:88988 v! G3 G2 L9 A9 J: d7 f
進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，

不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈

以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
5.39.217.77:8898: @& ]/ j  H% v8 B+ i$ J$ {/ o
1.不能帶外食跟飲料' u; Z( S  H; {: s( S# w- w, ~

2.人到齊才能入座
tvb now,tvbnow,bttvb8 w8 _/ w6 h' @/ a
3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零5 `. H4 f# }9 ^3 }3 N1 Q) p
tvb now,tvbnow,bttvb$ k' \4 V1 ]: b3 E
4.行李跟嬰兒車不得入內公仔箱論壇; _! _6 M6 A& |0 \6 R
% }& L3 p! Q. v+ L  D; ~. A
5.每人低消HK$48
tvb now,tvbnow,bttvb; {8 j0 k  S! x. Z/ Q( W
講到這邊來講一下那天緊張的開始，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 n7 r* G5 C+ n. u, U8 n6 s, S1 `
tvb now,tvbnow,bttvb( |) t2 O! K; l+ l- b! e; ^
我們共有五個人進去吃，
. R# F, {! H  I# P# }. K% E
王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 E! u$ S- K8 b' e* B  m
公仔箱論壇" ]; Q9 @: F, i! h
因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
公仔箱論壇8 M$ ^9 Z4 I. {
就兇兇的問我們是不是人沒到齊，

知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，tvb now,tvbnow,bttvb: [& `* ?! C/ k! n  F8 ]9 }& f

接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，公仔箱論壇% U9 W% l8 O9 ]$ J
+ \: E2 W0 t# E6 G$ q
她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `$ C+ `9 Y/ C& @" t
總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
tvb now,tvbnow,bttvb, e* I7 b) D5 \$ c
不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，

雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺5.39.217.77:88980 P8 K0 D2 p* I7 z

(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)

點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，

不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
, r$ j" J7 V" y2 M! L
還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，

這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，

所以就選擇湯頭跟主食種類就好了tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 x" }& R" c) t
5.39.217.77:88982 Z4 u5 B9 {  n1 w% |4 h1 R% x

5.39.217.77:88982 c, y# v1 i& ]0 f8 t

5.39.217.77:8898( C% i* n( j1 N. v. R

tvb now,tvbnow,bttvb$ b G+ z. m2 z j2 W L$ H9 `

↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了

& Q1 W8 J3 s/ s) K, B1 p
港式凍檸檬茶HK$29+ k% b! E9 G- O& j$ \

點餐時問男店員可不可以少冰，
公仔箱論壇% f$ H1 |" |) I1 ?4 ^0 w
店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
公仔箱論壇3 R' u {2 }7 P1 a$ A3 \
於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，

不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，+ }- s* x6 G" c
tvb now,tvbnow,bttvb @5 ]) [# k* a2 O
而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，

這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了4 h3 C: d# d/ I' E4 e* a
5.39.217.77:8898# C' |8 D8 w) c0 ~
上湯牛腩伊麵HK$70 5.39.217.77:8898( V, v( J/ A8 ^
5.39.217.77:8898' H! r7 n6 }5 l. y. K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 u2 @% N; a/ j4 w

步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，

看起來就很好吃啊～～
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 h6 C* m# U& q6 u# S: V9 j
湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，$ k3 d3 i, G* \/ k' B5 h! L" \" f

上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，

反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈; u0 {* x% K7 J5 Y0 {6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# U0 }6 ^$ L* I- v w

tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 ^& t! e" k- G& i: O
這肉燉的真的是極嫩，

我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，

微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，* [2 S9 O/ D& L0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 w% C* [. l4 ~, R
配上蔥花跟湯一起吃更棒！& N( q2 R6 W9 V, \; S" H' E0 h6 \

湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
8 ^! V6 s0 j% c# A+ l: z5 X1 l
麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，公仔箱論壇/ a/ J% q5 T. I

咬勁上帶有韌性，頗好入口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- w1 a% P, N+ g2 z3 m$ c# h/ R

咖哩牛腩伊麵HK$70

tvb now,tvbnow,bttvb' x/ _, `, @9 V8 `) W8 w
這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，公仔箱論壇, |. K( [7 l% T

下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
+ r! V8 u. l  J1 K( [5 t* [/ R+ T
就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
% g+ z2 s% C( q8 x  f7 ^
我覺得咖哩好像比上湯更好吃，4 H# P3 m# k( u" l, P7 g& L

上湯那碗的料要配湯才更有味道，
5.39.217.77:88986 b5 U* R0 n8 ?, _; @8 W
而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，' }) u. c, J4 F$ T2 ?( p
tvb now,tvbnow,bttvb- M* o- Z1 U" U9 F  Z7 L
我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
+ e7 g3 Z6 j9 c1 z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ |5 T3 f q3 R. U* c
↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，公仔箱論壇, u: v5 M$ \3 N- L k' ^0 L
2 y/ E& \0 G6 x+ K6 f0 c3 n
咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，

我也拿了桌上的沾醬吃吃看，tvb now,tvbnow,bttvb0 X) v( ]7 o, b/ x8 M) ]* H+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^- ?: r6 ?* P/ Y% Y: ?
其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，

不沾醬也是蠻好吃的，tvb now,tvbnow,bttvb* I; Q5 c3 v: O$ A* e7 l6 e7 A) T

但上湯那款加了更好吃，
5.39.217.77:88981 r4 \% N# m% g* {6 q
這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉) J; H6 w+ d8 w

tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 \1 w1 H5 {. A- @
5.39.217.77:8898$ L" C( H3 O' }, U2 u: W

5.39.217.77:8898, z2 G, l3 z& `5 n4 G1 k6 E' ^4 Q6 q
匆匆吃完，就匆匆離開了～, @, H" g2 c4 m5 ?

這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，

我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，. ` w% m/ Y3 O2 c8 a
0 Y8 {+ ~1 [* Q, ^4 v6 j+ H* R
是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD

就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張0 ]4 b( h+ H9 T
tvb now,tvbnow,bttvb* b2 l- R, T0 x1 f) |
(Kau Kee Restaurant)

地址：香港中環歌賦街21號地舖
公仔箱論壇3 m$ D# N5 D [+ b' e5 f
營業時間： 12:30–22:30(週日公休)

電話： +852 2850 5967

收藏分享評分

愛 Hamster 會發達!

想知天下事~只需每日收看~“時事焦點”!

回復引用

訂閱 TOP

返回列表