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掉牙藏 7 健康隱憂!牙齒愈少死亡率愈高,罹患失智症風險也高。2 S. s1 f2 X! y/ Z: R' i$ M, B3 O
牙齒顧好,大腦不老!最新科學研究顯示, 96% 的阿茲海默症患者大腦中都發現了牙菌斑!一般認為, 60 歲起罹患阿茲海默症的機率就會增加,而發病前 20 年(也就是 40 歲這個時期),正是牙周病發生率增加的時期。牙周病是掉牙的主要原因,而牙齒數量減少,不僅會改變飲食習慣,還會增加骨折、需要照顧的機率,甚至連死亡風險也會升高。但是只要保持牙齒數量不變,一顆牙都不少,就可以降低罹患疾病和死亡的風險,擁有健康的身體、活得更久!掉一顆牙,口腔結構大改變大家知道厚生勞動省和日本牙科協會共同推動的「8020運動」嗎?' d) i# _/ [1 I% K6 Z3 S I" {
這項運動始於 1989年,目標是「即使到了 80 歲,也能保有 20 顆真牙」。剛開始,80 歲以上還剩下至少 20 顆牙齒的人數比例大約是 10% 。但是根據厚生勞動省 2016 年的調查,80 歲以上擁有 20 顆牙的人數比例已經增加到大約 50% 了。
; |& {' W; o. X4 t- U雖然朝著目標前進,獲得這樣的成果也很棒,我卻不能肯定這樣做是否正確。因為剩下 20 顆牙齒的同時,也代表少了 8 顆牙齒。
% r) S& _8 ?! P/ r5.39.217.77:8898即使只掉了一顆牙齒,其他牙齒也會遭受波及。所以如果少了 8 顆牙齒,一定也有相當巨大的影響。
; G: l3 @* x* w& N, t3 i5 j( o5.39.217.77:8898事實上,研究發現一旦牙齒數量減少了,會導致全身出現各種變化。典型的變化有以下幾種:
% p, c* O: m) |& I( b2 @公仔箱論壇►變得難以咀嚼食物牙齒數量減少,就會不容易咀嚼又大又硬的食物。如果沒有好好咀嚼,吞下肚的食物進到體內後,會造成消化系統龐大的負擔。5.39.217.77:8898" W* m0 _' c7 K% |. g5 D
另外,咀嚼還能促進唾液分泌、清潔口腔內部。無法正常咀嚼,唾液就會減少,細菌和病毒也就會大量繁殖。
6 r& x3 V8 S' l4 P( `* W D公仔箱論壇►變得無法正確吞嚥食物牙齒的咬合也與吞嚥食物有關。唾液分泌量減少的話,口腔內部就會變得乾燥,難以正常吞嚥食物,導致無法攝取足夠的食物、不能吸收足夠的營養。唾液和食物也可能誤入呼吸道,導致口腔的細菌和病毒進入肺部,引起「吸入性肺炎」。/ V( U |2 Q6 e8 F0 L& ^
►變得無法正確發音牙齒數量減少會形成空隙,說話時空氣就會從這些縫隙漏出去,所以很難正確發音。有些人無法好好說話,就不願意與他人交流,傾向留在家裡。
T1 i) E8 L* S [, |" g公仔箱論壇►臉和身體變得不平衡牙齒數量減少、咬合變得更差,下顎周圍的肌肉就無法維持原有的平衡。這可能會導致臉部外觀出現變化、皺紋增加,因此變成所謂的「老臉」。肌肉無法維持平衡,也會誘發頭痛、肩頸僵硬和腰痛等症狀。
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1 \/ B* z2 Y7 s2 z6 B! Q9 O圖/牙齒數量減少、咬合變得更差,下顎周圍的肌肉就無法維持原有的平衡,這可能會導致臉部外觀出現變化、皺紋增加。公仔箱論壇, q) v( Y1 I) a' [
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" E7 X2 m: Q! _►變得更容易骨折根據 2012年的一項研究,比起擁有 20 顆以上牙齒的人,擁有 19 顆以下但未佩戴假牙的人,跌倒的風險高出 2.5 倍。
. J" I$ P0 Z/ @5.39.217.77:8898一項研究花了六年,追蹤 9992 名 50 歲以上的男性牙醫,確定牙齒數量與股骨頸(靠近大腿骨基部處)骨折之間的關係。
1 p1 j: T3 j, f5.39.217.77:8898結果發現:與少了 14 顆牙齒以下的人相比,少了 15 至 27 顆牙齒的人,發生股骨頸骨折的風險高達 4.1倍。同一項研究也顯示,每掉一顆牙齒,骨折的風險就會增加 1.06 倍。全口缺牙的人骨折風險更增加 4.5 倍。5.39.217.77:88981 q7 S; H! t M3 y! m) s8 g4 R
股骨頸骨折是老年人臥床不起的原因之一,而且治療後多半也難以恢復正常的生活。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 Z/ M8 e" c9 i9 d
►未來需要照護的風險增加2005 年時,福岡大學醫學院衛生學系發表了一項報告,研究剩餘的牙齒數量和需要照護的相關風險。結果發現,若將剩下 20 顆以上牙齒的人視為基準,擁有 10 至 19 顆牙齒的人,需要照護的風險增加了 7 倍;剩下 1 至 9 顆牙齒、全口缺牙的人,需要照護的風險則增加到 15 倍。牙齒數量減少,未來需要照護的風險就會增加。
( M3 K# ?9 l* ^; _* j% O+ i |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。►死亡風險增加2013 年,針對 65 歲以上的 2 萬名日本人進行調查,結果發現與剩下 20 顆牙齒的人相比,剩下 10 至 19 顆牙齒的人,壽命縮短的機率是 1.3倍;剩下 0 至 9 顆牙齒的人,壽命縮短的機率則是 1.7 倍。
* e" D* g+ t, W$ U3 Y! S% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽命會縮短的原因很多,包括:
1 Y- _5 ]0 j7 c& M( n5 U B; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 牙齒數量減少便無法正常咀嚼,導致消化功能下降,愈來愈難以進食。tvb now,tvbnow,bttvb5 n# V7 l) T, F+ X, o1 l% r: A
‧ 吞嚥食物時,細菌和病毒誤入肺部,引起吸入性肺炎。5.39.217.77:8898- x* E" K/ Y) A
‧ 牙周病等傳染性疾病可能引發更嚴重的疾病。
% x. s5 p% e7 R- P; |tvb now,tvbnow,bttvb牙齒數量減少,不僅會改變飲食習慣,還會增加骨折、需要照護的機率,就連死亡風險也會變高。現在,大家可以理解牙齒健康有多麼重要了吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. l% i' `* E' Z8 ]! X& K
從另一個角度來看的話,也就表示:只要保持牙齒的數量不變,就可以降低罹患疾病和死亡的風險。換句話說,如果到了 80 歲還能維持 28 顆一口真牙,就能擁有健康的身體,也能活得更久。這是我覺得「8020運動」仍不夠的原因。比起「8020運動」中,以「 80 歲 20 顆牙齒」為目標,不如把目標改成「 80 歲 28 顆牙齒」吧!
2 m7 A+ j3 |. b, |+ J7 N希望大家即使到了 80 歲,也能保有全口的牙齒。tvb now,tvbnow,bttvb @3 V( A7 }; b; k' k
牙齒少,罹患失智症風險高討論完牙齒數量與身體健康的關係。從這節開始,將專注在本書的主題—失智症。
( Q0 N2 O6 O6 i% @+ l8 K) t5 v著名的「久山町研究」,就曾揭露牙齒健康與失智症的關係。tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ T( @4 g0 x! c, d- ^# _
這項研究是九州大學在 1961 年時,以福岡縣久山町居民為對象,進行的生活習慣病調查。這項研究相當廣為人知,其結果也非常具有參考價值。因為研究中不僅對同一城鎮的居民持續進行長達 60 年以上的追蹤調查,也執行了高達 80% 以上的病理解剖,正確判斷當地居民的死因。公仔箱論壇# |' x; M7 I$ H7 x3 }4 C5 V0 J) Z3 i
從下頁圖 1-3 可以看到「久山町研究」中,有一部分針對 65 歲以上居民進行的失智症調查結果。
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圖/「久山町研究」有一部分針對 65 歲以上居民進行的失智症調查結果。tvb now,tvbnow,bttvb: M, Z P' {4 H, r1 x5 l1 Q
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8 K: f) [. E( k/ q9 J6 i從 1992 年開始,罹患失智症的患者比例有逐漸攀升的趨勢。
" l# V: Y2 u, Z: @: ^5.39.217.77:8898到了 2012 年,調查對象裡有 17.9% 的居民被診斷出罹患失智症。每 5 位高齡者,就有一位罹患失智症,以這樣的結果與鎮上牙醫進行的口腔檢查比對後,發現一件驚人的事情。
# {4 a9 Q# G N; J5 `( {tvb now,tvbnow,bttvb研究中可以看到,隨著牙齒數量減少,罹患失智症的風險比有升高的趨勢(見圖 1-4)。風險比是一種用於比較相對風險的顯示方法。
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/ M' }9 z3 n& S% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 R& X# P b9 S
圖/研究中可以看到,隨著牙齒數量減少,罹患失智症的風險比有升高的趨勢。
# g& m) C7 q [1 |7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |/ N( {/ _, S& @5 p公仔箱論壇
, ]% |; M4 a! l8 atvb now,tvbnow,bttvb簡單來說,數字愈高,事件發生的機率愈高。也就是說,根據久山町的研究,牙齒較少的人罹患失智症的風險也比較高。
7 ^1 |$ C6 Y2 [4 Q7 I Btvb now,tvbnow,bttvb還有其他研究也支持「久山町研究」的結果。
; S/ e3 g: ^7 q+ u2 p0 S) x公仔箱論壇2003 年,有項針對愛知縣 65 歲以上居民進行的問卷調查。追蹤三至四年後,公布了研究的結果(見圖 1-5)。
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圖/愛知縣調查顯示牙齒數量與失智症發病的關係。
. _4 u0 N- f* h# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) i4 f5 U: d8 F( q# C
7 ^5 u- @0 t" w9 W1 Z) e1 K- e' Y6 l6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與剩餘 20 顆以上的牙齒且佩戴假牙的人相比,幾乎沒有牙齒又不戴假牙的人,罹患失智症的風險增加了 1.9 倍。對於幾乎沒有牙齒的人來說,使用假牙並且咬合狀況良好的話,罹患失智症的風險是幾乎不會增加的。
2 d# b4 h: Q0 m) m9 J5.39.217.77:8898從這些結果也可以知道,牙齒愈少,罹患失智症的風險愈高。事實上,現今醫學界都認定「牙齒數量」與「失智症」有著密切的關係。
6 \- Q j, k* K D" ]& v# Z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb為什麼牙齒少,更容易罹患失智症?「為什麼牙齒變少,罹患失智症的風險會跟著增加呢?」公仔箱論壇* s" R, f, ]. R4 {9 D' a
相信大家心中都有這樣的疑問。
: c# E6 f N- N7 Q6 Z# l我來簡單說明一下牙齒數量與失智症的發病關係。
3 H, D* W0 s* f5 k5.39.217.77:8898牙齒並非直接與支撐的骨骼(齒槽骨)相連,兩者間有種稱為「牙周韌帶」的組織(見圖 1-6)。
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0 _, @; C- G( Y% G- m4 q3 @ x公仔箱論壇圖/牙齒並非直接與支撐的骨骼(齒槽骨)相連,兩者間有種稱為「牙周韌帶」的組織。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% S+ n; B4 V9 W5 a
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牙周韌帶可以吸收和分散牙齒咀嚼食物時的力量,避免震動直接傳遞到齒槽骨。不妨想像一下用來緩衝的坐墊,兩者功能是相當類似的。公仔箱論壇- `/ o C0 i' b2 s7 m: N: `
牙周韌帶會透過咀嚼食物時形成的壓力,將血液送入腦部(見圖 1-7)。想像一下利用打氣機幫兒童用的塑膠泳池充氣。腳踩在泵浦上,空氣就會透過泵浦送出。咀嚼食物時,一樣也會推動牙周韌帶的這個打氣機,將血液輸送到大腦。
) Q0 S8 a7 Y* r8 @! _4 c3 L$ |5 S5.39.217.77:8898每咬一口,大約會輸送 3.5 毫升的血液到大腦。一茶匙大約是 5 毫升,所以每咀嚼一口輸送的血量,比這還要少一點點。% g: h" t7 A7 {

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. _( b! L9 L' P6 V( e& f5.39.217.77:8898圖/牙齒咀嚼和大腦血流量的關係。公仔箱論壇2 s( w; V4 Z( D* ?6 M
. p- \% L+ c+ P8 b+ F" y4 r9 E5.39.217.77:8898) s. z3 j% p: ]7 }/ J
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牙周韌帶附著在每一顆牙齒上。牙齒數量與咀嚼次數愈多,就能輸送愈多血液到大腦。如此一來,大腦就能接收血液中的大量新鮮氧氣,作為日常生活需要的能量。
! F2 V, p4 a! {: F otvb now,tvbnow,bttvb牙齒比較少,咀嚼食物的動作就會很有限,根據牙周韌帶形成的血液循環也會因此變差,導致輸送到大腦的血液變少。如果這種情況持續很久,大腦功能就會惡化,並且累積一種被稱為「大腦垃圾」的物質。隨著時間推移,可能會導致健忘等症狀,最終罹患失智症的風險也會增加。; n, n. n4 p7 N0 i4 b
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( u; N/ p* Y; q: P5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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