[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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1 I$ ^# V& |. k6 ]8 ~材料：
' m$ x( Q& z  m1 k* C/ A6 t$ u素雞 1條
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青椒 半個
2 y# G; m* s' {0 \- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 半個& ]' N, a  ~" Q7 r4 Y
紅洋葱 1/4個
- l  Q$ t/ f4 [  N/ N& j. V5.39.217.77:8898蒜茸豆豉醬 適量( G2 ?' G$ _* [2 e) _) }+ j2 q- R9 J
示範：梁祖堯8 t- [% p( u! z% \/ S7 Z
攝影：陳秉謙、魯雋華
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