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萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料,酸酸辣辣,特別醒胃,十分適合夏天吃。
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1條洋葱
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適量蒜頭
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1條檸檬葉 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- m1 D- Z& m/ b/ A9 a w# G
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1個椰絲 少許
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攝影:陳秉謙、魯雋華 |