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萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料,酸酸辣辣,特別醒胃,十分適合夏天吃。 5.39.217.77:88981 E4 T% r" d. e
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約15粒芫荽 5.39.217.77:88984 O$ u) N; m! J
' {6 x: V, Z- z" f' Q/ B5.39.217.77:88981紮辣椒
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1隻九層塔
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$ P( x$ L* r( S9 X適量蒜頭
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約6瓣香茅 " A9 ~" g& Y: Z' j+ B! u9 `
3 @: ^3 `6 d9 |" x5.39.217.77:88981條檸檬葉
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示範:梁祖堯
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1 b" _! E. y2 k" g# {# ~- R, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:陳秉謙、魯雋華 |