南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外,還有甚麼吃法呢?梁祖堯這次就教你用鐵板烤,做法非常簡單,但味道層次挺豐富,以蒜粒、孜然粉做醃料,夠晒香口,是一道非常好的前菜。
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材料:
% ?% y) \8 f' ?公仔箱論壇南瓜約1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 W: _& }8 Z. c( a
蒜頭約16瓣tvb now,tvbnow,bttvb( F, i4 S5 `+ J
孜然粉適量tvb now,tvbnow,bttvb: N+ Y8 n+ L' t( I
示範:梁祖堯5.39.217.77:8898' u/ W3 `( V/ b) z( \7 ~
攝影:陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb, p+ F! v5 H) A& C, G" {3 D& u: {
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