[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 W) F0 {0 L! n& c

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材料：公仔箱論壇, i$ u- _$ t6 o# C
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大勝子     6隻
% J& e: C9 K* P4 ^4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉     2湯匙6 v: S- \9 G! W  S) z+ _
粉絲    1包(50g)5.39.217.77:8898/ n( ?+ j" [  Z) j1 W0 @
蔥花     少許
& x+ I( D8 E; M* \3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲    少許
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, _2 i- w8 i( m  F5.39.217.77:8898調味：7 N; |  E* D/ J& s- O8 Y& [+ b( c

4 j5 H# Q4 i- j9 `5.39.217.77:8898酒     2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& c& M. }# ~1 |: W7 B5 _- P
鹽    1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b5 w4 T( q  r) U4 T- q. n
胡椒     1/2 茶匙公仔箱論壇, d2 q* `' L- {% A
水    3 湯匙
1 v: P$ U, _+ c- |8 y) }7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油    1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( u5 U; u5 p" \: i
油     1 茶匙
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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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: d/ n( o4 e4 o5 M' [tvb now,tvbnow,bttvb2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
- D' j8 ?  s# H  c8 B- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：
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/ P4 Z6 D& _) r  s1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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