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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇" i% I! e+ r0 m+ Q0 _
2.竹筍香菇粥 ' j  O# |1 ?+ E9 R* k" Y- \2 G
3.排骨蠔乾粥
# x: a# w: Z! K  V! u2 N" j$ vtvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: O+ M) [0 ?" f
5.泰式椰香牛肉粥
4 _2 \" ~) x' L2 o6.薄荷粥( w; P: {7 \/ O: b
7.杏鮑糯米粥
; l+ \! T9 j; k# x: t  c0 O( s" Z8.養顏紫米粥
; Z5 Z3 g0 T# I7 I* N7 j6 n公仔箱論壇9.健康雜糧米甜粥5.39.217.77:88986 S& \* _3 d0 Q2 T
10.魚生發芽米粥
4 k* c9 u; K& Y3 V11.冰糖雞蛋粥
, \7 j+ R/ Z3 Z: e公仔箱論壇12.鹹稀飯
/ U; I5 T6 }6 O* Ytvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥
1 d! p$ }3 [" k- Ntvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb% s7 G( ~0 m+ `' |
15.薏仁蓮子粥
$ \9 w; [: L8 F% b* x5.39.217.77:889816.山藥粥
# p3 C. [" l* ^. W7 I' a! F5.39.217.77:8898
; e9 O% K8 D. {/ q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S* G4 R  t' ?/ b! C
鮮蚵  300公克 5.39.217.77:8898- i4 H1 u, G5 [  d9 ~2 H
虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H6 X' R; w7 l7 s+ a+ u& t
大骨  300公克 公仔箱論壇: {; G& M+ D9 D# T$ A  |
白米  200公克 公仔箱論壇6 I6 r; x- w% K2 u, F8 K, g
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" W' |$ F7 z" Z# {: o1 z% ~8 f
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 g+ Z; P9 e2 t5 J- K* s
香菜  15公克
+ y. g; H/ \6 }地瓜粉  120公克
( \! W3 a. d9 D  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( k% @; ^9 [7 n$ o7 m5 @* H) utvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
+ H: i0 n, r! G0 @. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
: `) v& f9 r- T6 H; k公仔箱論壇胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898( {1 t1 N2 t3 a: @! h- C
香油  少許
, z7 U- P& ], {. A$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 & a/ u, y4 d) s2 e
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。0 R( U! _6 ?4 n3 K+ b- p
0 r, g/ K2 m9 d5 M( d5 z$ X* v
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
0 R' x  `, e7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 Q' j, _+ u; ^8 h4 R2 N) e
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
6 M8 T, D0 V/ x2 E: v. Z$ C5 ^' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x, B8 G) J* S. g  E( \% H/ Z公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
8 p! r, ^) b, R& D; E* _! B) h1 f0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X# l1 Q( C& E9 q  T5.39.217.77:8898[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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# t, c, c3 K4 x2 u+ ]  t5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
* T$ K( A( I4 p6 A9 i4 e5.39.217.77:8898麻竹筍  150公克
$ H3 j; r5 Z3 c4 O; [3 n' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 公仔箱論壇8 a; M) ?- l6 d- Q/ }" q, p; F
水發香菇  2朵
, E- h  O0 z& e3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克
0 e2 A( e4 U) A" \tvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克
. F* [5 Z9 a3 {西芹末  適量 0 a' H6 F5 v0 N+ _# ~
水  500㏄
+ z1 \  _, \1 E, T3 {公仔箱論壇【調味料】
% E# C; K/ C$ G) c( |鹽  少許
: a  @2 N, V4 _! b9 @; u" X【做 法】
; v) k0 k/ O5 Y# o* F7 K* _: j% I3 w1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。5.39.217.77:8898! F+ q1 ?9 e: v  _! U

0 t' M" |- x. y5 J5.39.217.77:88982.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 v$ P2 u# ?: S# x6 C* M7 _
蠔乾  200公克 1 g2 g+ m4 r1 ?* O+ f
白米  250公克
  Z6 V" V; f/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 $ K  x  z0 j& X
香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. j' A2 l8 o/ _
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇& M$ Y% ^1 D( Z  s
蔥段  30公克
1 Y' k/ n8 ]' t* K+ {( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
% a3 ]3 v! f+ B( w' J$ `tvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ , [( |9 M5 S4 n6 Q
【調味料】 5 o# C' S. r" S* l- X( A. T
鹽  2小匙
( C+ o7 N5 z& N9 Y% [胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇& R  J7 F) b; c, t7 J$ Q, p! f: C
香油  1小匙 公仔箱論壇* d. H2 i9 G1 Y
【做 法】
- O0 X' N$ f* o# r2 @+ a' Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
% K' J9 T  s& x' F0 n: \
* I7 I, U2 K& z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。5.39.217.77:88985 @; |0 B8 a% m( i
! R: \4 S/ b9 ^& ~
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
0 N3 A) L- C/ g) e. |. g 公仔箱論壇* ]$ d: l: c8 O
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
1 U7 A# [4 q6 V; t& \5 l鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- o  A: ?, t$ T: B/ Y4 G5 T
雞蛋  1顆
) P" E) G8 P& e( G白飯  1碗
" H5 c& w# X3 ?9 a/ Y; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙
# i. h2 x+ {% ^& [* d薑絲  1大匙
/ x6 h6 U, A+ A/ a6 x# Q5.39.217.77:8898蔥花  1大匙
! N; z1 j7 X) m1 vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙
4 z! e+ R6 m% n- L公仔箱論壇香菜  1大匙
  _& f2 {6 z8 J: D' ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
- p, ^" \2 q1 l7 W0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ f4 B) F: B! z  T6 jtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 . o6 U2 p. R. \+ R3 r, \
白醋  1/2小匙
  {# @$ Z" C# T- U" X公仔箱論壇椰奶  1小匙
, _& v$ a: _( o6 F: h) Q8 l公仔箱論壇糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" L) U  m3 f+ q, x+ N* d1 F
【做 法】
) Q5 I+ b+ Y* Y6 Y* ~3 N( S1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
4 I& Y. _# C% n  I 5.39.217.77:8898" I4 D9 k9 W. K  D; h) g
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇. B9 g7 N# Y% l+ w( k$ X4 Q1 B+ D5 U
. x- O* t$ `* Q# M; S* d. e
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇/ W" Y' u7 q0 b! g/ T

( ~! U9 N6 V. P3 W* z3 \& ^tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。% E8 U# V( s2 S7 r2 G
5.39.217.77:8898# p# f& W6 {6 k" Q1 L, I5 z# }
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
) G" ~# F0 {; S$ k牛絞肉  150公克 5.39.217.77:8898( }  H5 D. W: }3 i3 i) J
白飯  1碗
  c  x" q- p3 b/ y雞蛋  1顆 公仔箱論壇# X6 N% J: w+ P; D
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; a" v/ b( s& W
蔥花  適量 5.39.217.77:88985 b6 _! ~/ `0 U7 c
香菜  適量 公仔箱論壇0 ]( ~) X& l1 U, N% h& e( k* _
高湯  1又1/2杯
9 `# q6 [# m3 J( z6 g0 r9 m公仔箱論壇【調味料】
" }$ r, a4 P7 \+ Y: h2 }A.醬油  1/2大匙
* F3 v# m9 X6 x% f0 [& m! _' ZB.椰奶  1/2杯
  g4 _  v" ^8 D5 S% V/ ~( \0 {5.39.217.77:8898 魚露  1大匙
7 h, b: W/ p# j! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖  1/2小匙
- l5 D" c  {* {8 A 白醋  1/2小匙 5.39.217.77:8898/ p) a% C: H5 |; _
 胡椒粉  適量
. l5 l  S/ _6 n9 S( ~! ]3 \% xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:8898- ^/ E/ V+ I8 \7 H' h3 o) h
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
: J; R4 p. I$ k* o- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S; f# j4 n& f0 @1 e5.39.217.77:88982.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 W8 L, S8 k- y$ D0 V
5.39.217.77:88983 B) {% ]( r% P# w- j
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。! y4 p1 \) T' I/ V' K1 h
tvb now,tvbnow,bttvb: x3 C# l9 i) x7 m/ |0 t
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 公仔箱論壇8 \1 c5 g  o" t
白米  20公克 5.39.217.77:8898$ n9 h5 k2 j$ U2 C" k! }% k1 B3 p4 S/ Z
鮮薄荷  15公克 ! C3 Q/ b, k8 h' i9 I
冰糖  20公克
3 v' Q3 n6 e* f5.39.217.77:8898水  5000㏄
4 p; n6 @7 z) o: u8 V/ \2 P% x0 F" s- c$ j【做 法】 公仔箱論壇# g$ _+ G% T  c: @: b; h# K
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
* R2 X) ~! q1 Y' _9 {+ x/ r5.39.217.77:8898 - G0 B. n2 m3 {' D! h4 F# z
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
- s% {" w) n0 D- W! R5.39.217.77:8898 + a) Z, w) r) ~: y) y/ b+ k
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 A. O& X: W
【備 註】 8 _4 j5 v2 N$ I& _3 |
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
0 R" `( p, Y/ F3 O杏鮑菇  100公克
. _& o6 A- E$ z6 ]% R. W5 A' l蛋  1顆 ; g2 X/ c6 n4 g7 ]
醬油  5㏄
; |. F9 G8 t' L# X  P/ j/ g公仔箱論壇鹽  少許 / {. ^; s9 k# F* I4 l" ?
淡味雞高湯  適量 5.39.217.77:88980 N/ J) n7 @- m; r
蒸熟的糯米飯  150公克
/ H4 ]/ n# j2 R) w9 O2 \4 l公仔箱論壇蔥花  適量
% A8 S* U7 M1 M; J% B) s公仔箱論壇海苔絲  適量
% q) O  y  p. i% {6 S" W- e【做 法】
) a6 I% @$ K7 R- I) n; R9 I1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
% |7 W) a. e* ~3 `  _: b4 v4 K6 W; S公仔箱論壇 4 D8 F3 ^/ b4 Y' L$ R1 g' t9 e- D
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
# S8 p( Y0 ^4 l. T+ G tvb now,tvbnow,bttvb! O) U1 \( r8 d7 Y' `
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y% r" k8 d% j- O2 I

1 r: `/ E  j2 L, x3 [# z: p4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】   s/ @4 M0 a# c# Z( n& n
水  2000㏄
4 J# }* O  ^: F8 ^9 g' f公仔箱論壇紫米  75公克 + z& f. K: P; U' H  e
長糯米  75公克 5.39.217.77:88985 q% E+ q* p) N, i
桂圓  20公克
( ~% j) `- L9 x! s6 K8 l4 O5 l! o5.39.217.77:8898冰糖  80公克
; e0 N( W3 X$ n" f公仔箱論壇椰奶  適量 6 ~$ Z* b0 e, ?; l$ `# c( o9 E
【做 法】
; C8 V9 ^! W- Y% z1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
* z3 P: f0 d% ^ 5.39.217.77:8898% L$ B! v; f9 u; o# ?; b! B" f1 h7 V  U* |
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
2 x9 U1 ^) Z1 Z, I3 v公仔箱論壇
5 p5 C: U7 }5 Y. Q' `) w: J1 \3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
7 Y" Q" l4 ]6 ]0 B" V' a7 f公仔箱論壇 : C+ w: P! N% r5 z2 h1 o8 A
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇' C7 n5 n5 h; q/ l
水  2000㏄ . U+ e3 w! Z( i4 @, C3 O
雜糧米  50公克
4 Q) q/ |3 @# ?) u% n8 b. d+ t0 x; f圓糯米  50公克
3 B- d5 {5 S3 X  h* k* m山藥  50公克 5.39.217.77:8898  ]! w+ d! z$ S! S% a
銀耳  20公克
! t3 u: R7 k9 X8 }5.39.217.77:8898枸杞  10公克
' X8 x- J7 G% i) _) ~5.39.217.77:8898冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ \) \$ U/ d8 K
【做 法】
7 Z" r* A8 r) ^1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。2 c  k9 Z8 a$ t
tvb now,tvbnow,bttvb" I$ L1 R# @( i
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。+ k' O  v0 z3 ]$ x/ ]9 I

. c5 I$ j' J7 ~5 _% E2 V% W" q5 D2 S5.39.217.77:88983.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。5.39.217.77:8898. F, A( i+ j! E7 k: l$ R

; e7 ]4 |3 w0 H; F0 g5 ~7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 3 h& S3 U+ o: M( Y
發芽米  1杯
1 ]9 c% s  O. f6 ?/ E虱目魚肚  200g
+ t+ Y' v% O, P; w) t* m  H蔥絲  適量
0 x6 {: v( A) t4 f+ ^公仔箱論壇鹽  1茶匙
+ h7 A* ]0 X8 R& l* Y% ?/ }5.39.217.77:8898香油  適量
% P; D- E5 D5 E1 ^公仔箱論壇白胡椒粉  適量
" w9 A, h* T! V. @/ x4 I7 f. b1 V5.39.217.77:8898薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb) F# C3 Q" u/ R4 H, T& W9 _
米酒  1大匙 公仔箱論壇) t5 U4 O) v: z6 A6 H8 V' V
水  1000cc
. M+ R0 i, q0 ]. _; K公仔箱論壇【做 法】
% O. D2 J9 w) t* k1.將魚洗淨切塊處理
! ^6 @4 k# h2 o2 J5 w2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇6 ~$ O" V) n- m; j! _& c4 c
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
* }) D2 D0 B1 O, [公仔箱論壇雞蛋  1個
2 H! G  q/ ~' P2 o冰糖  30公克
5 `& _0 {3 E, n) Y+ y  |白米  30公克 公仔箱論壇; I8 E# n1 E: i" z, q: ]! s6 x3 ~
水  2000㏄ % x: C  ]" E/ Q3 y. [# [
【做 法】
) i0 `' v. o# O1.白米洗淨後,備用。
4 s; x! R" `% T1 J* Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 r* a" B3 v7 W7 w2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
: J- N/ T9 v1 i# g$ I7 D* [3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
  H" i6 n" P7 r! [  O9 A$ r+ a3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
) s8 m7 ^! P" P' Y, E$ \2 W' ^5.39.217.77:8898
/ ]9 K- R9 q) c; M! ltvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
. F4 ~& B& L; T公仔箱論壇【備 註】
4 l/ P6 \4 ~& r5 ]) d5.39.217.77:8898粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 + h4 s! _- W; A: o  O
米  1杯
3 u! M1 Z+ N! i3 \: T* A6 U/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤 公仔箱論壇( e& v4 a$ k2 O
香菇  3朵
7 ~4 q& b/ w' d7 y公仔箱論壇芋頭  1/3個
; n. C  Z1 V; g- N' q6 H紅蘿蔔  少許
2 F( ^; K2 U+ L5 p5.39.217.77:8898芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, v4 _- W  G' G
水  8杯
7 t, T- K  q$ ^. M+ S公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:88987 }8 O$ J6 i0 ~- E- Q- D( X
鹽  1大匙
3 d' ~7 d+ |7 t" T0 W- c  o5.39.217.77:8898胡椒粉  適量 9 r# ?5 h6 J4 H. ?! G( K5 q  S8 m+ u
【做 法】
$ B: K: p& z# E) D  o  b1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.77:8898* O- b% O* t, B# ~
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
! }  u3 v% {, [' U0 O$ J5 K糯米  40公克
4 |2 k, Y; I$ Z; r5 K  r蔥白  3根 8 }; B6 T4 R* U9 d' k
薑  20公克 5.39.217.77:8898& f( d. x6 Y+ f$ V4 U
米醋  30㏄ 公仔箱論壇  ?9 ?% l! }, E! n3 q8 X& E" ]; l
水  3000㏄ 公仔箱論壇" n- S! t' T. {  v( Y
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 n2 q- f4 d  _' Q: P& i% b1 v
1.糯米洗淨備用。
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" ^4 U- W7 _+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( p3 K( `: f+ E: \8 f
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。5.39.217.77:88983 b6 J! x* f3 T0 F0 q! B$ C' g
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
& r; A3 j( ^1 A( @$ x. V3 d【備 註】
+ a. L3 F$ Y; d! ~4 m蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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