粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇% |$ k9 R. n$ v( N
2.竹筍香菇粥
+ b% ?8 R2 D" o- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 5.39.217.77:88986 H) v+ C2 ^5 z6 u/ i" p# m
4.泰式鮮蝦粥
2 h  N8 x  G$ P) c5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇' X" M6 m. i. X
6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb( v9 G) ~. r6 n9 V5 _& L
7.杏鮑糯米粥. D. _2 I7 H$ {! v- P2 _
8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' T! j! x- D5 `. T
9.健康雜糧米甜粥4 U- Z7 ^: x+ ~. v  }) Z
10.魚生發芽米粥/ w- D; }0 c5 {. G
11.冰糖雞蛋粥
" t! }& @+ a% \5 F1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯& X+ F% m5 }/ W2 f8 i; a( A! G! h4 x
13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb5 X' D4 N% A4 E; ?( H5 t
14.養生菇粥! ^$ \% M$ t$ T5 t+ l1 K. H2 ~
15.薏仁蓮子粥
& l3 _" o' a3 w) y6 Atvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥) r) Z' {! S4 ~% a

* H- q! r2 m+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& G  ?6 }3 u" v* F2 H  ~
鮮蚵  300公克
3 |2 v5 s. ~& s' m8 s虱目魚  200公克
! ]' \3 ?, S, g! s大骨  300公克 5.39.217.77:8898! R! t6 v2 B# d6 l3 b8 I
白米  200公克
' ^- B; }" O* n: L" {tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
- ~: }  }1 X( ?9 z$ u" Q# B5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克   R1 u2 e6 ^. H" p
香菜  15公克 5.39.217.77:8898. B: C/ j+ D3 b5 E: u7 @
地瓜粉  120公克
6 S9 ]+ b! S( O: F( x- B7 v5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇! _9 X  D5 ~! f/ E" P4 i/ W
鹽  2小匙
4 E# R$ v# B: c# z, c' o" G3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
' p+ a* Z/ V1 L6 s" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 ' C# x/ P" H4 ^, _2 Y
香油  少許 公仔箱論壇7 ]4 D! Q/ W) g) g
【做　法】
0 C( u; q% k7 B- b% ]8 G5.39.217.77:88981.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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8 r6 P* `' |# H+ d) Z; ^& y" v: ]公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。公仔箱論壇' u2 Q$ i0 b- X2 `$ b( l

5 `& i0 A- m% z' B5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
4 _# \) q- i1 i9 }. t# ] tvb now,tvbnow,bttvb, D2 o8 u3 L) Q( e, c+ |2 m
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
" k' w5 ?# ~& qtvb now,tvbnow,bttvb" _, P9 l) ^- e0 D4 o! X
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
* c/ R! b  p4 r; a4 E5.39.217.77:8898) S2 b- P+ X. W" m' @, v8 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ p. V. C6 c+ Q3 s1 P4 C$ ~+ S
麻竹筍  150公克
4 R, m" D; \9 o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
* X) Q0 R- U5 l* R公仔箱論壇水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 E( h/ I1 ^# ^9 d2 m
白飯  150公克 5.39.217.77:88985 O: _8 x8 n$ A! o
嫩薑絲  15公克
6 Y8 D! J: \& D( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末  適量 ; t' m1 C9 M8 e" U" M4 I
水  500㏄ 5.39.217.77:88984 C  ?. i. A7 n! d$ K( Z, i0 n
【調味料】 5.39.217.77:88983 o" z4 u! j1 F  C: Z) X: A3 i& \; h
鹽  少許
) `' O; i3 e8 H  w! n/ `" v; X4 ?【做　法】 公仔箱論壇: z! I: i) @' U5 _( u
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。/ @$ }# `( n5 g5 e$ Q

5 M2 D/ O4 j( ~3 t- M% ?5.39.217.77:88982.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- K1 L/ Q# W1 }: u! |  _# j( }
蠔乾  200公克
5 M4 Q3 j8 Z1 c- ]( D5 Y+ M白米  250公克
* X5 u7 z" ]  l9 T( j+ C2 r* f排骨  600公克 / M; H- I2 r2 ~; P0 U( l  m: t
香菇  50公克 , k: n5 N, F$ g- f
胡蘿蔔  100公克
: q- R/ D- R4 ?/ m- P, X0 g4 \! utvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克
% S5 S6 `) r0 d0 r% _" N5 u公仔箱論壇薑片  3片 , E7 g! y! E5 |9 R; L; o
水  2500㏄
* o  J/ k6 F# T【調味料】
6 j  }9 c$ G5 \, Y0 b8 D% V5.39.217.77:8898鹽  2小匙
+ `4 q8 u0 Y0 D8 U8 n5.39.217.77:8898胡椒粉  1小匙
+ A$ S2 d  _6 j5 k1 @8 J3 x: u公仔箱論壇香油  1小匙
& A+ r4 A: b* _2 d5.39.217.77:8898【做　法】
3 G) n7 N6 P3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。公仔箱論壇/ x8 o1 O# ~+ l

, T" ~) [/ e, U2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
. K' d, R4 j: B  c
9 z: Y' X) r1 p* A% F1 L3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
2 Z$ |$ H0 b- x. | 公仔箱論壇2 b; _4 d. h/ l
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' `& r; \0 F( P2 ]
鮮蝦  150公克 " [' |" n4 @. z1 i8 H
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( R/ P" a/ `, }5 n8 l( l9 J" i: |
白飯  1碗
$ r* Z: _$ ?8 W5 u, k3 `% Q: O冬菜  1小匙 5.39.217.77:88989 b$ G# M5 ?9 c* l3 m7 L
薑絲  1大匙
& `: {# [( o9 `3 u$ u8 Z6 T$ O蔥花  1大匙 0 ~3 S4 n# c& A3 ~. O  }) I) S
芹菜丁  1大匙 / `: L0 R" r; e. @" T! K
香菜  1大匙
% e* n/ R. O1 w3 e5 i: ?1 M高湯  2杯
& X; q0 {( ?% l9 C5 K【調味料】 + D/ @0 q/ h1 ?% a
魚露  1大匙
$ V8 t  `8 Z( W* M5.39.217.77:8898白醋  1/2小匙
: r9 p9 o% |! g! C" }& B2 `! qtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙
# B# W! o9 d3 b+ T8 E$ l糖  1/2小匙 : |: I$ c* |9 P$ A8 o' o. |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 V6 X6 }9 y' @& H6 `, n9 \
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
0 N2 R2 t1 y( _5 f* Ntvb now,tvbnow,bttvb
- \  k* ^- I8 A( i1 F" o5 b9 n  L2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。" N$ a1 O* M5 Z8 N: h$ p3 c
  Q; g; c+ z2 k# H( `/ I: S
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
8 B( w7 [) M+ @9 Z5.39.217.77:8898 9 D! D% A" {) c; ^( e
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
. Y7 \1 T+ ^  i& g" |' b- \5.39.217.77:8898
# H/ F: s$ r* ]5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ s/ x( z; o4 `+ D( y; Y
牛絞肉  150公克
) }' @8 }, ]; Q. D5 P1 r白飯  1碗 5.39.217.77:88986 t2 U3 }% w  q' s
雞蛋  1顆
) d* q2 M, v1 P7 q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
8 ]+ Z. x% n1 i3 p, H9 `3 ]公仔箱論壇蔥花  適量
$ G* n2 I9 |( c, _7 N& R$ |3 jtvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
3 o5 @, g, n- y' J高湯  1又1/2杯
9 `1 r( p4 P3 X【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* C" N" J9 S3 \4 o# t$ ~# J
A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, h) u3 \  C
B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇: j' \/ a$ g; h
　魚露  1大匙 - w) |  d( V9 W+ C5 C
　糖  1/2小匙
! j. }" y; D4 b　白醋  1/2小匙
0 ]  O4 w7 {. v　胡椒粉  適量 5.39.217.77:8898- |9 s- z" z9 Q, P# g
【做　法】
5 _3 W5 k! e  T& N. s2 E5 S! v3 d1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
8 Q; Z4 J) j% v/ e5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- e8 a5 ?2 @) J/ `6 O
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
8 f8 c, t/ O: F' C5 u- g0 B
% L# O+ }9 L; u! J4 \  I  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
$ T; h; K# @4 r* t- d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; r" n9 q1 L; |* `
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 6 h' p6 e& p, ]$ [# t2 B' C1 ?
白米  20公克
8 f7 N% l* S# k. Y1 s+ ntvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m# n3 v7 V# L2 {7 c# |  r
冰糖  20公克 ) t+ n2 f0 S) ^/ l0 F* S' g
水  5000㏄ 公仔箱論壇7 |8 q& }3 K7 H/ c( L4 D( E
【做　法】
" i$ W! ]& N0 ]: \1 `) t5.39.217.77:88981.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: g/ ~  Y2 ^8 U
公仔箱論壇- o. N; L: Y, Q+ L  `1 V
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
* F' f: j& }: l! [! F- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   q0 {: H) c# r5 a* v
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.77:8898/ l; e7 B) y) z, }3 {3 c
【備　註】 . z$ o- \2 v# d2 P/ ?
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" v' e( C1 Y# e9 x
杏鮑菇  100公克
2 ^: i9 v  X" j5 F蛋  1顆
) |. j7 y( u+ S& G  btvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
' }5 w- {0 M) F* H: ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇1 m; C( W/ w( Q
淡味雞高湯  適量 , R; F9 i: c7 I7 {, s
蒸熟的糯米飯  150公克
+ x. {- l# E: ?9 _. O蔥花  適量 7 X* X- }6 A1 v, ^
海苔絲  適量 5.39.217.77:8898. v  ]5 Y- f3 Y- k0 b5 p' \% g, l
【做　法】
! e& M, d) d: i! D' o. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
1 a* L3 G$ p: ]: q2 s# a" U8 X) f4 i+ l% K
' `: a- j+ }0 {% ?. X7 btvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。4 k: w- n2 U. y( Q

' a% ]) n8 l2 Q( c: i: L5.39.217.77:88983.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb* R' \9 @5 _- T% ~  P& X7 v

& Q. O0 n. R% t5 y# l' F( }公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】   K% P, e! T1 |( Y8 Y" p
水  2000㏄
/ U' R7 a3 R' s  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 ( N7 Q! T; j/ t2 f- S
長糯米  75公克 公仔箱論壇) w, P& @3 Q2 z; @: F
桂圓  20公克
  I4 Q; c4 Q5 h( z% n公仔箱論壇冰糖  80公克
0 A3 B* P! e) o0 q; a5.39.217.77:8898椰奶  適量
2 P% U9 N7 m( {$ k. N, y" L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 M, v- P! C9 W+ T. k: l
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。3 a0 `* x$ a0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ K& [2 C/ y; s% r3 a- t
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
9 h' v1 n. O2 O 5.39.217.77:8898$ Q! {1 C  [3 {, w7 {
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# c- I  u$ t2 e; a! l8 N* C+ E% y

% {5 L; J- F9 u; y1 ztvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' X( t8 v* ~& m, K, h' [
水  2000㏄
- U/ ?8 M) R8 z) G4 f$ V雜糧米  50公克
0 Q5 W, J4 \$ `" ?. f5.39.217.77:8898圓糯米  50公克
, t. h/ R1 ]$ j8 @6 R山藥  50公克 公仔箱論壇$ k, a* c4 k# M! d
銀耳  20公克 ; _$ b; c4 t* I& q5 Q+ ~
枸杞  10公克
6 z+ g4 M; Y% t4 R4 G# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  75公克 公仔箱論壇1 R! H' c: L% [" L
【做　法】
" T6 h& s2 J7 i1 G5 Z1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( N9 ?& P2 D0 h% l6 A) G

3 b# z1 c0 v' ~/ R8 g! @0 t: P, {2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
4 s5 r3 v" R0 G  R0 }5 @9 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, |6 ~- A% q. n. ^9 D/ X1 `$ T0 _$ o
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
, @7 C/ @$ b! g5.39.217.77:8898
& P( X: C) d, ], N" H5.39.217.77:88984.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( f4 ]% j% n2 E% l發芽米  1杯
/ K  f" M6 A* m8 q! ?tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g
; {2 e  X8 E0 v1 j6 q, g( Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量
8 q0 l) c% a9 R, ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 ; O0 |% |! B5 b+ G: J
香油  適量
! P3 i( A" W5 l/ y$ p3 k白胡椒粉  適量
' A5 K' v$ c. P( v2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片 公仔箱論壇6 S5 k4 ?6 W7 h7 @; t& J: A" c
米酒  1大匙
6 B2 B% q. i  A9 i; w水  1000cc
/ g6 x9 }% e7 l0 V公仔箱論壇【做　法】 1 h8 j8 n$ ^8 j8 C% F( d: G
1.將魚洗淨切塊處理
$ c  {% T- v) S; \+ U' {' _/ j& s: dtvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 6 ?+ I% y, q4 d+ r' S
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
, ?+ s2 x( x0 }: @& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; H/ w1 b5 ?  h5 I: N
冰糖  30公克
  s' L8 y+ V; W3 p6 {# C公仔箱論壇白米  30公克
9 l: Y- J! ^* e公仔箱論壇水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: A7 L5 G8 E7 Q+ C* K- _0 v4 c/ q
【做　法】 5.39.217.77:88980 o# x$ v' t3 z2 j' n- t
1.白米洗淨後，備用。
" t' K4 g' W! M" {) ?7 N
7 d$ T4 \( u; w3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
) o1 M$ A2 E/ |6 u公仔箱論壇 ! ~  q0 W( J+ I( W
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
+ Q5 h. b$ H0 W: n/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 g4 i* U2 C6 y8 }$ J
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 8 j8 U( Y( x( m* m
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; L  x6 @2 ^1 O: Z. b1 }" @
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
* h1 |& s0 E; G7 rtvb now,tvbnow,bttvb米  1杯
: H# A+ L* H! F% [' E排骨  半斤 5 ^3 {8 A7 b6 A
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 X3 {' S5 e& V
芋頭  1/3個
/ P# R7 q, s6 w. C! V: Z' C紅蘿蔔  少許 : ?* f, }, W+ {
芹菜末  少許 5.39.217.77:88989 K# ]$ Y8 e5 }5 R! A6 U
水  8杯
+ o6 e4 K9 e3 E0 U' w) |, O【調味料】
! W# B, ^6 [% |0 w" ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 * h& [; t/ w$ S" j% X
胡椒粉  適量
2 `! d" Z" D* s  `% z$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ ~3 [# m6 w( e* |1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 * f# W- |1 ~) t: p  N  X' U
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& m8 u! J, k' O  H
糯米  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ d: o- I1 O& E* Q# E( L
蔥白  3根 # y+ v4 ~2 o1 ~2 G, f) y& a! M+ K
薑  20公克
! D+ ?' n; i% W* q0 U. t# B6 O1 htvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄
5 \$ S' D! z) Y水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 ?8 B; j( k! b2 F
【做　法】
1 L, ^7 n+ i; w" \$ T7 q1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; q' e% z, U& U. G
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
# J5 {7 T: v0 R  dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 h* X4 u  i; m( S1 Q& u$ }8 T1 j
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇8 h8 v% u/ t5 V; G1 |) R. x8 U8 P
【備　註】
+ Y# H8 S: j9 q# V. i$ T/ p蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。