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揚州炒飯
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叉燒肉 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 r9 V g9 t- A1 N, P! B
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白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb& O1 F; P( C) x0 l6 \0 @
沙拉油 20㏄
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鹽 適量
/ y8 b3 |8 ]" w% n, ?4 Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ ]4 {4 e! `3 l. x6 K! w
" K, R# ]+ G! A, o2 M1 I, U. Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 B6 \) o& {1 w1 B0 O) b1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898# G+ O" o) g9 d9 Z- v* D5 o- p
2.將作法1鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入蛋液快炒至略收乾,再放入叉燒絲與蝦仁炒熟,接著加入白飯一起拌炒。
; W/ Z6 u& j* V) O3.待作法2中的白飯炒散後,續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻,最後加入調味料炒勻即可。 |