
4 ]5 _" @- O# ]6 v8 l b公仔箱論壇蛋海帶芽三明治公仔箱論壇6 Q8 C$ O, q- |! l% `9 s2 C
【材 料】
; t# A) |- Q$ Y$ \A.培根 1片
|, H% s: i# s7 Z6 G乾海帶芽 5公克
' Y) L9 R' e. K( A# N5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.土司 1片tvb now,tvbnow,bttvb" t! L8 [; m# l2 u; Q
C.美生菜 1片
+ n2 L X {- @. C) }tvb now,tvbnow,bttvb' T- z' q& j4 k, |" y1 o
【調 味 料】
5 Q9 b; ^8 t( }. G6 ^8 @; ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb, l- m6 g$ X& z& R# b! N& Q
溫水 30公克
4 r+ W1 h5 w- L0 [1 ^ r% A3 Z公仔箱論壇柴魚素 1公克
2 _1 a+ p! {! ?. z" r' q公仔箱論壇鹽 少許
6 c( `- `, U1 s: J* p* W$ d味醂 少許
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. Z a) h3 m6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇/ X3 w3 C- o4 E
1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _' h2 B# N' ^% r% N* w3 H" n
2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。
6 i; x: F1 d! S9 j公仔箱論壇3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,
4 y, i/ Z. J) H: ?: H, s以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。
$ I' ^5 d$ l9 L; ?! A9 wtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。公仔箱論壇( C5 i4 w$ a" y$ y7 T; S2 n$ J
5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |