BeiDouChef

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咖哩炒飯公仔箱論壇+ ?9 Z+ D2 M4 K# H1 X4 n  N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, }7 ~! k9 e5 W3 Y# ~
白飯         1碗
' R1 X/ F, |) v5 x% o( W. i1 \: T雞蛋         2顆/ c7 M5 C& u' J, j4 e' V1 u' k: J6 D
花枝         30公克
+ l" q$ ?* H- t& r" d( h' {5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
* K' M+ K- [2 H6 V4 u: @南瓜         20公克
1 x3 P' D' p$ O! V' \紅蘿蔔         10公克5 m8 N  O( N9 j# k' M  ]) j. ~& l( _2 `
鴻禧菇         10公克
9 t% R9 D' }5 }- Z6 v+ _" F杏鮑菇         10公克
0 d* w& O9 ^. U: T* J. M+ R2 h5.39.217.77:8898生香菇         10公克
/ @/ x$ P7 t& ^& h5.39.217.77:8898燙過的綠花椰菜         少許
& v6 \+ X1 }6 y: h0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o: S0 k3 |) k2 U. J# l2 l
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E& {  ?* L; Y- R* Q, j
咖哩粉         1大匙
* i2 s0 x: n6 n雞粉         1/2小匙0 c8 B' H3 p! D2 v
公仔箱論壇2 p% ]3 C7 Q' N6 P+ c( Y( d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. R+ v+ t+ i% {+ _" e' G+ B1 s9 P
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ s! i9 h7 q" I) |% A7 z# {/ [
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
8 Z3 M* d: {$ a3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇; X2 Q6 o7 V+ f% w
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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' H) c$ D* w; D4 c* c
什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 m1 S/ G$ [0 v4 H
【材　 料】
# {2 m  U, U% f2 A% d0 I! x* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗- I7 M/ p7 E# s3 d/ e  v; B. A
雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb: S8 O$ H; h  X3 w; o$ w# D
豬肉丁         100公克5.39.217.77:8898: p/ A9 A- q. G7 I& t5 F
綜合蔬菜丁         100公克* j# R, [7 R" q
蔥         2支
1 g" c- r/ z+ E0 L" L5 R3 N蒜頭         2粒
6 ]$ X+ }, f) H4 k3 B辣椒         1/2條
2 ~+ u: @) s$ Q: l+ E, V6 k【調 味 料】
: U. P1 N3 _$ u5 s1 ~; O0 `5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M2 M* b/ z2 O* r. F' Z- D
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `3 M! g, R+ Q; x9 |6 F: X
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. U; X$ Q  U6 g5 ]" w
6 W0 a( X$ g  [, N
【做　 法】
5 |& n* k6 K& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* n6 X& g& W( f. l, d/ k9 k) r
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
6 C" ~3 b; k! b/ f! i0 a公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
" y: j, E  {* }( ?4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 Q9 s' i# s( L4 s) Y9 q
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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. w0 z& d* ], |火腿蛋炒飯
! H# S. m" e* {& C2 i( n5.39.217.77:8898【材　 料】
4 ]2 D/ g2 ?! e白飯         250公克4 o& H& \' q3 @9 N' y, ]
洋蔥         1/3顆
; k3 p4 m8 q% u* A% l紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇# W- o$ |! i  f" `- m4 v
火腿         2片
( k6 m4 R' F! E1 H6 T: Z全蛋         2顆
. i/ x* d1 W( S# q蒜頭         1粒5.39.217.77:8898" a6 y# d6 t8 M& W# w
【調 味 料】! d1 _# q- @) G. B& |
雞粉         1小匙7 G- H6 S' y: Y
醬油         1小匙
5 u% ]3 d  Q7 K; }4 j鹽         1小匙
2 ?+ k- `5 J6 ~' L2 v公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙
9 R/ ?; B$ Z( y3 \, y3 [  u. F香油         1小匙公仔箱論壇5 n9 Q9 v& w% L, Y" d3 k

7 m. d% b! I9 L& }) q( G9 X, M- M7 e9 a- c【做　 法】
7 t: i/ D. s) x5 J9 {5 ]1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇1 y% j. \5 q; x+ k5 g: ~! P$ P
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。/ {: z. O) y$ ~) `% K+ E6 W" t7 z
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。公仔箱論壇$ m& G# w4 r* s4 I1 x
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
' i. {2 e1 U7 n: m3 K5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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$ x6 ^8 O# K7 A" c% {臘肉炒飯* N3 n( A2 P* S
【材　 料】
5 D/ ]7 G! z- X# n/ U8 N  ktvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克/ W9 r- ^! f& S& {- k8 l
青蒜片         80公克
( S4 L7 W) D! C1 q+ Q辣椒片         10公克
& \4 `4 T3 H" o$ w$ J* E0 p; w白飯         3碗
. p5 c  u+ G/ g# v% g4 k: ]5.39.217.77:8898雞蛋         2顆
; P0 {# Q: {" U4 i5.39.217.77:8898【調 味 料】
% a0 C5 \- ~1 f2 G4 htvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙/ A! j7 w2 l$ j) Q: ^$ `/ K
雞粉         1/2小匙: O4 A' n& @; a2 z/ {
醬油         2大匙5.39.217.77:8898$ r6 u, {: v2 [" j! ]1 z% T
胡椒粉         少許
$ |. @' q* q0 r% M- r! ]( D6 R公仔箱論壇公仔箱論壇# T/ f* ]3 {) S" g, I0 O9 x
【做　 法】
% O$ z( W9 W! Z  ]tvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇! z& k& U7 R8 o3 u) Y- j
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇" R1 i) [6 j( E6 P7 I; S
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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% X  k0 Z# l/ B' B: N+ x9 e2 E" m
鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; ?2 C# h5 U" w3 e
【材　 料】
- h3 k3 B6 y+ F7 z* ~tvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆
0 \/ b% t) f/ @8 e: E; Y5.39.217.77:8898蒜末         20公克5.39.217.77:8898# f2 l3 w9 ~' J' }: m. V8 z
蔥花         30公克
8 `2 ?2 Z2 f% g白飯         350公克
2 ]1 l& ]7 Y9 p/ E/ W% g3 y4 \5.39.217.77:8898【調 味 料】, k# O" Q- r/ v, `4 W. }
醬油         1大匙
! X* J/ ?! V0 s6 e4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 ~( x1 p* h
白胡椒粉         1/2茶匙
- I3 E" m& A; R. A" c6 P+ W7 Y! j0 b5.39.217.77:8898
+ h/ C# f  o# B; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ i2 l1 J# C+ k( ~4 o9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇& A0 i  t/ A4 b; N5 x. Z
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
- H7 d+ `  w2 B2 @2 }- [( x; _- s- r3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 z2 Q4 T; ^7 g
菜根香炒飯公仔箱論壇) p: u' N' g9 g' s/ f' B
【材　 料】
7 _  O' P9 o7 P! C6 Ptvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb1 X& K& p/ q1 [/ j/ O; ]" ]( h
素蝦仁         10隻
2 l: h7 S0 D% G. z& D% R% @8 O鮮香菇         2朵公仔箱論壇/ g2 q+ u% [0 C* ?" @' V( y) ^
紅蘿蔔丁         10公克/ a9 T% _6 \  O8 G
玉米粒         110公克5.39.217.77:8898% z$ `) ~8 A6 T! Z' a+ K5 I
枸杞         1大匙5.39.217.77:8898. k- s( t/ |1 E, {
青豆         5公克5.39.217.77:8898( j* M2 F  A7 ^* ^3 o/ j( R
蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) w: v4 V' v" h: _
枸杞         少許
8 ~+ m4 @. [8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" T8 Z0 I9 v: c3 V
鹽         1茶匙* ]2 Q/ X3 [7 h' _2 v
素高湯粉         1茶匙
# N8 Y, q2 L5 w胡椒粉         1茶匙
: w# s5 `0 R/ [" k) R# o  e4 H8 l  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b7 n5 N6 A- O
【做　 法】
6 M( r# u0 P. H) a6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ C1 i3 L) e/ w( B" U* O( O& B
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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' {3 S3 H! d9 @5 F
辣菜脯炒飯5.39.217.77:88989 I& W' n$ _. R& E- o: Y' {
【材　 料】5.39.217.77:88987 |. z0 q5 [/ N4 S* J; O
辣菜脯         25公克
( t2 J& n8 G2 n* I蛋         1個公仔箱論壇/ w* a: l# O3 x: @, J2 U4 j
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ I* t9 _! s+ z
蒜末         10公克
- s( y  I/ q8 S  c3 w. x7 z5.39.217.77:8898蒜苗         15公克) k/ F9 `. L" ^9 G  x
沙拉油         2大匙
3 D0 @. H, x: I7 v+ O3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' c% k7 f0 ~: y- O
A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 S7 [( e  o  [  m7 Q  u
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D( U/ Y/ L9 o1 I" f
B.鹽         少許
3 D# M! X; m* utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 s9 S3 T0 }5 e- i

/ r* g: X2 E. N  @% W+ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 s! e! P: j2 e  ^
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
1 n* F& K, @0 W+ q2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。& i3 k6 u; F# U% r2 b* w+ u, L. ~
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% |2 @! V, j! h4 G
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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2 m* \/ {$ |. n泰式蝦仁炒飯
& k' d  T& `. f- ?' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* {" D% [1 G! v' a+ ]7 W
蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- G: n; u1 H2 v5 H
白飯         1碗
# q$ t1 z' E$ g7 o1 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
1 L, E* f9 D, J7 Y% w7 T/ ~青豆仁         20公克7 U8 z7 ?9 M- i) T; {! Y
蔥花         10公克5.39.217.77:8898) X# t6 o" O* ?( i3 ^5 b
蒜末         5公克- D( K) x6 \3 C8 L2 I
洋蔥         10公克
, ~  E6 g7 x  N/ atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( {: b* E4 x. H4 U0 m
【調 味 料】
/ M3 F9 c5 S& y7 L7 x8 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄
5 t9 @1 k% ?5 t( _' ^: \蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 b: R" Z4 k0 ]% C" }) A' o
糖         5公克公仔箱論壇/ Y6 F4 A4 A, M& i5 K
B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o7 f! H0 L0 Y7 l; F

, y: g/ W$ T: }& ~, ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& w0 f/ H: M4 s7 K; m. _; V' O
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇% I6 Q& D& r0 n' U! l
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# e% L3 A( \  e2 U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.77:88989 U! t4 @( Y- U- l. z  Q: t
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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7 b( n, O9 z! L0 Q5 J' ~+ b7 X" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯- Y2 `# v+ f! X- @7 A0 t. H
【材　 料】
4 r( U( C, G6 n! j% T8 X" C$ z公仔箱論壇豬肉         20公克8 w4 g- A5 ?5 |; H8 @& D
去骨雞腿肉         20公克
& A: K) \6 C) N蛤蠣         2粒
) J5 A9 ~+ F7 u; y鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb. H1 j. O4 d$ O: j% U' Y7 h5 L
蕃茄         10公克公仔箱論壇% k; z- [* e+ ^( k7 U2 R
青椒         10公克
% E8 U# U3 z; m5 @1 ~! i% f3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
6 R, q8 I/ E9 L5.39.217.77:8898洋蔥         10公克
- x3 |5 b* d6 x公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇$ H* F% E5 c4 `# y6 ^( U0 n; R/ I* |
長米         200公克公仔箱論壇7 R5 T: u# |; A- s; f2 S
雞高湯         400㏄
' `( s* E5 z$ _8 Z2 ^橄欖油         20㏄
' l1 F+ {2 l6 t8 I1 E- Y1 J5.39.217.77:8898鹽         適量. V3 Z: X" l& v" u% W# [0 c, v5 y
公仔箱論壇& W. ^  d1 w: K1 Y; m' _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ `- b* `) E- C1 G7 p. d
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。% N: D5 [. f+ \8 e! O' O; d, [" p9 J
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。0 `1 S1 @( |& H+ W% Q* i
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
+ u6 C" K, t- S, L# w公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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# U: V: b, x; X. `% [
沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  F1 T- l9 D5 `# x" f1 u
【材　 料】7 L  r2 b7 s5 q3 v, U- |
火鍋羊肉片         100公克
3 g5 A8 J+ I* M" v9 G公仔箱論壇空心菜         150公克
, z$ r' Q1 q* g/ E) }, z4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
# Q0 k9 E! {" _' B+ m熱白飯         2碗
8 ~0 M  Y! G# J% c5 k蒜末         5公克
( K  L4 F1 E: ~0 Y* K2 h! O薑末         3公克
7 Z2 t$ R5 K- ]& t% B! K【調 味 料】
( h* u9 W% F1 M% tA.沙茶醬         20公克公仔箱論壇) s2 J) h- q; ?) ]3 c9 f6 o
蠔油         6公克公仔箱論壇7 S' o+ b. B6 z7 c3 R
酒         15㏄
% ^" Y) K/ t' @4 xtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
1 E  P3 ~% D; d  n公仔箱論壇【醃　 料】
: |  i- Q1 {: wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄9 f# N. U& E# @! h2 v5 k
酒         5㏄9 O) v$ g. K% L
沙茶醬         3公克
3 T" X& o4 j* l- i6 v3 f5 t公仔箱論壇
9 T' T3 P. O+ v; Q! vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) A5 j8 ^+ H1 A' M0 \- i1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898. {! B. b2 v7 H* b# C# N, r
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 v0 R  C) o+ [+ N6 d; b/ W
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
' B7 a8 j" l' b0 U1 u2 b* B公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ K. B. L0 P- |& T& C. I7 D
墨西哥雞肉炒飯
0 X4 @2 N' s# q& Q! ?7 B公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, [( o8 }( z, h2 I
去骨雞腿肉         80公克4 _; B/ u/ z1 ?: z9 p0 t' V
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c. |! B, \4 T3 \; r
蒜碎         10公克
1 h8 S! Q: T# J% P; h蕃茄         50公克
$ M; {( d- J$ u7 U1 L% N; t青豆仁         10公克
& Z* k1 \  I2 g) K3 K% K" T1 Itvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 V0 |! ^+ x6 O: `$ A
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) {+ D' A- i( z: X9 z
沙拉油         20㏄
! X2 D+ Q6 @, V& ]$ |  |0 w2 B【調 味 料】
9 A& m% W; T' I+ s4 W$ itvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
  p( j3 z9 ?* f, Z7 q5.39.217.77:8898鹽         適量
* V" y. w0 `5 o# m  e' q! i0 s5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
6 ]# ], ~+ x; `  [# D6 b3 Q- M9 F8 [5.39.217.77:8898
; \: z* ^- J/ X+ D1 z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 L; Q4 q# y0 M, U
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 V8 l; L# T7 p; z! p6 \! @& ~2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。( ]2 {6 n/ @0 ?2 [  K
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L  z. b4 c7 r5 G6 W8 |" O4 C, N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! C, D% [2 e; `: b! `
香腸         30公克* E0 U7 A+ i# [( [+ R% E( Z+ g2 M9 d
蒜碎         20公克, _& R# N7 I5 ^5 ]5 z2 X' x
蔥花         10公克
9 Q; @7 A3 c: D; W5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; I5 \/ X+ X8 ~6 b8 n+ s
雞蛋         2顆
4 ~; _, s7 E- U: X5.39.217.77:8898白飯         1碗
) d! Q3 y) G' q9 W8 [; \/ R5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
) Y8 \; t+ P7 Y: r* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: A: V. d1 b; E+ @6 h* B鹽         適量
6 w0 T% I4 A9 i# e8 N" N  }公仔箱論壇白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, a. b* J3 A' T( m/ b, @$ F$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ _( N2 j: D9 H" K* K
【做　 法】
4 F  V6 b! P3 x0 q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
+ _  z% \0 A. a+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
) _  T2 |; p7 ^1 Q; d# W/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x" L. A" v3 z  m) ~; i* h" G* ]
素香炒飯
& I) L3 w7 k, c& Y【材　 料】5.39.217.77:8898# i6 q, U1 ^; x# }9 V2 }
香菇         20公克
2 b) W, b/ W( d洋菇         20公克
* Z" l' ]& e6 L% \" V青豆仁         20公克5.39.217.77:88985 {: f# \, C! V0 V4 l2 O
玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [; ^+ Z- i  k4 v  o6 K
香椿         20公克5.39.217.77:8898* b0 X$ ?0 {/ _
白飯         1碗
' m8 ?. U& H7 u5.39.217.77:8898香油         20㏄
( g9 s% x' T, S: q公仔箱論壇【調 味 料】
4 I9 E/ [$ M& ~7 w2 F4 Q蕃茄醬         30公克
1 G) h2 n; R- [: z6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
: B2 V$ @* D8 X  N2 ?1 [: }7 f
7 Z( p5 G- |# j; @+ e9 L, k公仔箱論壇【做　 法】
/ z/ l& f0 H3 ?2 c, Etvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
  y0 C0 N. M5 N# I$ I' f2 f0 z2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇3 p* ]# u0 Y) q4 P' [! x
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

( V( N& w; J* X7 ?" X- _  a公仔箱論壇咖哩炒飯
1 A8 v& U- }! V3 ~( Z% i5.39.217.77:8898【材　 料】
- P/ [# `) }6 V3 g, j5 l2 }) Gtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克* M' z0 j9 F/ l3 [/ X8 J1 {+ f: j5 ]
雞蛋         2顆
& A! M* D: ~" {, M- P  h洋蔥         20公克
& i/ r* ^; Y* a4 y& c7 Stvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克1 V0 M7 x3 p& L( {- n: `
白飯         1碗/ K; p) m9 Q6 u# _  Z8 p
沙拉油         10㏄0 q: Z) a6 r! P$ }& {% q
【調 味 料】5.39.217.77:8898$ w! u, d, y3 l8 z0 H. D
咖哩粉         20公克- I3 {* s; L# Y* {$ l
鹽         適量
" [0 t& ?2 ^$ J* o( s白胡椒粉         適量
4 d! M" W& O0 @9 Z) C! {2 X/ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, M7 P# B' O0 Z6 y4 X& T  c
【做　 法】公仔箱論壇  g5 v3 p# q# K# D3 |
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
+ k) I$ ]1 `4 ?3 H2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
# E+ q# }3 o% K+ N3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  O( f9 t. N$ F% }/ y* v! T
寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- w2 w+ T8 v) F5 }+ s9 c
【材　 料】
9 n9 e5 k5 q) g% {4 {4 o0 R5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克: I; R: g; a. @! R
青椒         10公克
/ ?; z9 B. _  O0 k  @0 p1 m" X5.39.217.77:8898洋蔥         10公克
2 S$ V" v( V" a7 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克- O- T8 K" T  G2 U: S) y* s
雞腿肉         20公克
2 c- t7 \* P* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10公克
2 j# F: c. H: K$ Z, C2 o5.39.217.77:8898雞蛋         2顆
6 Q. f. |% E8 T/ @: z- E+ ?2 W公仔箱論壇白飯         1碗公仔箱論壇& g& ~! i/ r9 \/ v. c2 r- C; D. D) n
沙拉油         20㏄2 g, S% n5 z) u7 V; h3 M+ f: I  s
【調 味 料】5.39.217.77:8898$ y; Y8 {& e0 B
醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; e  n3 O$ \. _! y: K" x. J/ |4 i
鹽         適量
! G$ x( {; O* t! n白胡椒粉         適量
6 q* F" V, m% f5 a# H4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N4 s7 {# w  P( @3 a& f* i5 U- i
【做　 法】* ^& V9 y6 o/ ^
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" _) U* u# |6 y2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
/ t/ H4 a# e/ t( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。