BeiDouChef

% ]$ ^7 q% Z3 {5 |2 p
咖哩炒飯
3 J8 i" l  B# K. o( A( Y9 r; [公仔箱論壇【材　 料】. {5 O% d; l; X) j2 t' g
白飯         1碗
" ?  C1 F* p5 c, C% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
' l! C; t  D4 M& z1 p0 ~5.39.217.77:8898花枝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I+ E" @: L8 K4 A
洋蔥         20公克公仔箱論壇6 ^+ c4 w9 c+ U2 X! ], m$ F
南瓜         20公克
; m; u' V+ {' [公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898  s9 q0 F5 I  I+ T
鴻禧菇         10公克5.39.217.77:8898' Z! A# I* K+ ~% {6 F, i4 @+ i
杏鮑菇         10公克
% O9 _# j  u6 w, |$ I1 K- {公仔箱論壇生香菇         10公克
8 b, l2 P' c( R- ~( M  d3 h1 w3 m1 O# N公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許
! E1 {# p: @  A/ r" s* Q% P【調 味 料】
, l- G1 i% p3 E3 I1 O2 X; _8 |鹽         1/2小匙* P) k5 _+ L5 @# `: J; L
咖哩粉         1大匙
7 f/ o6 _" U, W( W, T. `0 H+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙/ Q; ]/ `) s+ [6 U6 Q+ p

. G& o6 U9 V7 `6 K# ^8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" N$ P: ~8 b' x7 U# A公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& N' ?* I0 v1 F9 c
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
7 h9 P! h" J) F& Z4 r% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D$ r. n5 t9 u# l! z( u
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# k# V  D! R
什錦蛋炒飯% R2 e( B7 h' ]0 X1 }7 q/ F2 h
【材　 料】公仔箱論壇$ A: m' d( g  Q# ?4 ^; T5 Z
白飯         1碗5 F7 O$ \8 i8 {2 S* n" F9 O/ b8 c
雞蛋         2粒公仔箱論壇. |4 m' x" ^3 K
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 I# V0 U: g7 t  n
綜合蔬菜丁         100公克
$ _* E, }& N9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ x" v; H  N9 g
蒜頭         2粒, N& |. q2 i( P( A
辣椒         1/2條
  u+ _- _+ a; k; w3 X【調 味 料】
' o7 h- ?0 C5 D3 m: l, I) B鹽         少許
( D+ L/ [3 E' n公仔箱論壇香油         1小匙
& s$ r  C) S) O# W# ?6 B0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
' l8 N" I, b, W% f, x3 Y+ s) @% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s! B" [  v/ @/ u  f1 w. T3 S【做　 法】
: p  W. f' [4 u7 r) M! Y1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
% W) x) u5 V" h: m6 P公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
3 k$ k8 e/ j2 i9 x5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。* j0 x- ^% i1 ?4 p' ^4 Z0 k
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
# H( M2 B1 \0 I* ^3 i5.39.217.77:88985.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898( h! A# H! T: r5 c: d
火腿蛋炒飯
! A# l, N3 G: X! z# C【材　 料】公仔箱論壇1 m- ]0 M" B* h( ]7 u
白飯         250公克
+ k; G- C! O4 ?$ n6 S洋蔥         1/3顆5.39.217.77:88987 o3 I& ~- Z! T4 [9 S5 f/ [
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇8 w7 Y! b1 |5 d) q) B! A
火腿         2片5.39.217.77:88988 M% N/ o3 o( c1 x9 o4 q
全蛋         2顆
/ I# R& w% }4 S" U5.39.217.77:8898蒜頭         1粒
% }6 |- u5 s4 R% S! c- ]+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ Q# W- P) R- L8 E/ c" N# ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙0 {8 K8 d& _' X9 F
醬油         1小匙5 K& `% ~* X" v8 A( F
鹽         1小匙
2 Z. h! D1 E, J# g白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C0 z1 P/ \6 {, A7 [. Z5 o
香油         1小匙公仔箱論壇! z9 a" @9 m9 R& O% k" b3 q' n! o
0 B, a( y; `+ P
【做　 法】
: Y6 t% H* q- A; y7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
  M/ |6 ~5 m+ X  t! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
; c6 e: @0 A4 @6 B2 j/ n5.39.217.77:88983.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
! b( Q8 X' p/ V! d+ X1 H! \- x公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。& @: x" @7 A' i/ {2 E; G
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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7 M- P' I5 i5 h( z2 ?- g1 G5.39.217.77:8898臘肉炒飯3 q' K; r2 P" e/ ?7 D
【材　 料】
; o1 f! ^- \3 _5 P% j臘肉片         200公克
  k1 J" ?2 r- H8 L: f" Z" u: d公仔箱論壇青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P, G' m: T. y* v3 }1 F
辣椒片         10公克
2 z: j( |! v& Q+ Ntvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 r  X5 o9 a3 h
雞蛋         2顆4 X& Q# B, w( U. p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 n$ g. c, O& e% X# N; f" b0 R
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- W$ `8 y$ G+ d
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇4 V; q: G0 x' o* R" `6 D& X! g4 x
醬油         2大匙  X7 C# v  j% |
胡椒粉         少許
5 Q! y" B9 y) O3 V" e' e1 m2 j4 W# l$ mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ b+ {/ W! @: Z: C; V! i
【做　 法】5.39.217.77:8898) A) _( {* |9 h0 F$ f+ ^
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
$ j3 k* H2 i& v$ K- @( _2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o. ~6 H# ]- L& M7 |
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 x" S8 ~- l% H' b% e5 z  t
鹹蛋炒飯5.39.217.77:88981 M- y; S! A" U) e' w7 o% n' b3 Z
【材　 料】5.39.217.77:88981 t6 ?* A, }' {% t/ P
熟鹹蛋         1顆
! p1 W; Z; }. Q- Z; U3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
6 x2 Q& l1 u  o- n' @* h公仔箱論壇蔥花         30公克
$ i+ P! i6 j4 |8 a5.39.217.77:8898白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H! o6 f+ L4 D
【調 味 料】
# x! F! y: b3 N" B* }0 }5.39.217.77:8898醬油         1大匙- o9 e2 q' `* k7 D1 \$ ]6 a7 f
雞精粉         1/4茶匙
4 D% p0 n! I2 {0 y* b9 }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙% P; i8 E1 n# Q7 j6 B

" B( d. H5 a# x) ~% `【做　 法】9 I; z  }9 D/ _: _* [
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。1 q& b& t# u6 R/ q* s1 b
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
7 l7 u: O5 d+ `. S- N5 h! A  x8 d' u% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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) K/ L( R  V/ e+ \, ~! \, \
菜根香炒飯
6 q, E# t6 Y8 `$ x4 i0 ^: x& t7 }% @5.39.217.77:8898【材　 料】
7 Y9 d1 F% K" L* j! gtvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗( X4 l$ {+ \5 _
素蝦仁         10隻
3 o  ?" B' B/ c2 x9 c' y% jtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
3 g1 t4 k5 s( O2 J紅蘿蔔丁         10公克
' e, q6 I9 ^  G, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克  V# r4 Z9 |; n' U. S3 `+ @
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. \) @3 Y/ d
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- X" C4 W  U8 i, K4 T
蘿蔔乾碎         55公克
! {' d% L$ e* x' t公仔箱論壇枸杞         少許
" M: t- H- s; P) M' C9 p/ Q【調 味 料】
  K4 p$ H. ~: C4 o- U% ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 M- @5 w+ ]3 p' g7 }$ U: R+ Z
素高湯粉         1茶匙
2 D& [8 Q6 G4 W. i0 E) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙
  |# g  @* k; O; {; Q# T* U& w* D: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I6 I( V6 ~, f; m' e【做　 法】
2 `- H- G  _8 @. vtvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。" S7 ^$ V$ Y/ Y9 w0 d* u( o8 H
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

8 [& b- S6 ~# c4 }1 I( e9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯
; N% u/ F( y( A5 l' P" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 e7 W- a$ T: o, }0 o6 ]
辣菜脯         25公克
- {- z5 P4 f. E3 `$ B6 {8 X! A. a蛋         1個
2 [# r, P, P) ]' n5.39.217.77:8898白飯         250公克
0 k$ k2 e. G* Y; W7 B公仔箱論壇蒜末         10公克
' i1 T+ C1 V" {4 ~蒜苗         15公克8 x) T  D$ d7 O  k& B- f
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( C- m# Z' {* B5 y. _. f% C' X# d
【調 味 料】) C! O+ A3 c; }
A.米酒         1大匙
/ A' k, J7 B4 q9 u+ F  a& l公仔箱論壇醬油         1小匙5.39.217.77:88981 \4 ^7 r) v+ N
B.鹽         少許
& T; J1 l3 @6 F5 C: p- J3 N雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?* t4 H1 l5 k% y; x- x
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& W6 N9 o! z% c( u9 z) |: s/ F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ ]' Z9 f# ], @" g& ^1 N, |
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& J* `9 c- }" l/ z6 g
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
' q( Z: h/ ]. q6 i3 {1 U+ ^/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
3 x+ q  d: ]' \4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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' W7 V4 z& N( K# E4 z1 E1 f泰式蝦仁炒飯
! \8 a  Y& I3 E+ F【材　 料】
( f1 f( O$ [  j" A  S- C% C* B; _0 p5.39.217.77:8898蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }' n* y5 h" {$ K
白飯         1碗
( ]- n4 ]' ^% X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
& T4 `  @% H0 o: ]7 x公仔箱論壇青豆仁         20公克
* a6 I0 X) \" H* |& I蔥花         10公克
! a. S2 I5 h6 ~9 K0 _) `公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. R+ V0 Y9 Y% t' e% G
洋蔥         10公克
! f2 v, ~/ z5 [- m, m沙拉油         20㏄
% Q+ d, S! Z0 c0 Q# ^2 K3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 s/ O3 ~) D, c' w9 O
A.魚露         20㏄
! D/ w; m7 m9 u/ i# M公仔箱論壇蠔油         10㏄
; p# z; o2 k+ }0 U% b7 B9 ctvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
! Q& }6 A; G% z4 E6 D2 m% e, N6 @公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb. E2 ?' a/ \/ D7 C' Z6 Y# ]& n

: d* ]: W( x: l. w. U* _# u6 O( c公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. T! P% a$ p: G9 @8 V" m
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:8898( |- `% W* t0 b) d; F
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898) z' @  }- N$ K8 t  I9 T
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
' H0 h, N/ d+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! L; F# |0 E+ L0 Y8 G
美式海鮮炒飯
  c5 k! Z. K' o. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& Q0 z% f9 y6 h
豬肉         20公克2 R; c: M. x( h- I% V
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& a+ o4 @4 y' w& A6 q& g. l
蛤蠣         2粒8 s' l% q/ c4 N( P
鮮蝦         2尾
* Y  s5 u& j  z蕃茄         10公克
1 s; |7 \$ Y3 S  V0 a( Ktvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
. @1 K" [4 Y2 s" Z5 [紅甜椒         10公克
, m  _. k. ~) a- A+ X% z8 G洋蔥         10公克
' E4 Q2 ?: [5 O公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇" h4 M  D7 O/ r9 r- ~/ ]
長米         200公克公仔箱論壇% G+ \2 F1 [2 l2 l
雞高湯         400㏄
0 K8 s0 S8 T  Q! L橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 s: X" w  h% X1 J" J
鹽         適量
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) r( x* l8 [: p7 X3 K公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 }9 O+ d8 `3 c8 Q! V
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% ^% N' Y1 ^4 @0 N. s7 v% V0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。' |3 H3 @/ J: V7 _6 o
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。7 f0 n4 U. ]9 b/ H7 S: D
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( t* [- L( z* d
沙茶羊肉炒飯
$ W3 P: W3 N5 k/ q5 n8 J【材　 料】* l6 K# G; t4 x2 F# K  s
火鍋羊肉片         100公克5.39.217.77:8898) Q/ d1 @% u! f- f
空心菜         150公克
: d6 c: ^% K" K+ y' W. q5.39.217.77:8898紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇& M% ~  F; o' a3 r& E
熱白飯         2碗5.39.217.77:8898; H: R# ]7 L2 ~
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]6 \5 u& x% F' C0 h2 ~
薑末         3公克公仔箱論壇! D# R9 Y! A% i1 [  \0 S
【調 味 料】
1 H; n, A3 s0 K8 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬         20公克
0 ^0 K( ^9 X+ {5.39.217.77:8898蠔油         6公克
: I" A' h( C' _7 Q& z+ Rtvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄公仔箱論壇6 }, \* j+ _; v5 O# k' U
B.鹽         少許5.39.217.77:8898. e/ h- M, _) N# f; O& A( D; ^
【醃　 料】
% C; h' _8 p. o0 A# z5.39.217.77:8898醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb* p8 ?/ X, a6 L  T" a6 R
酒         5㏄
+ J1 T. F( e; C" ]6 _公仔箱論壇沙茶醬         3公克
; l  d! v# G7 C3 E( s5 n7 P& F5.39.217.77:88982 O: K: O( v/ P8 d" w) B& i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 s/ y* s" E! H$ V
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e. n/ i3 x7 ~, Z
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
+ H+ g# A$ x' S# f4 @, u3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
6 Z+ }- e0 D* O4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! J8 n3 f& q- X# {( W
墨西哥雞肉炒飯
% @! ]+ ~" i: C- htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 d6 c- Y6 M. Q/ y/ }2 F$ v" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇6 r: d3 Q9 f0 j- ^
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ O& a. C$ @
蒜碎         10公克
4 A/ O- \% T6 ^; R4 W, a6 t5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 B0 a1 l9 o9 N/ C8 p
青豆仁         10公克公仔箱論壇+ Q8 B/ Z) U9 a. J3 d0 s( P& y' b
長米         200公克0 Y) U; Z7 G0 X7 Q3 s" ^
雞高湯         400㏄
- p+ c; v# Y" R沙拉油         20㏄公仔箱論壇9 }* x+ x5 y* I  n) {; _8 Y7 A* D. _
【調 味 料】
; s+ }1 L" r$ T* j: ^1 n! n辣椒粉         5公克
. P6 y  R+ Q& i  c+ c2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
6 L. L) B" I6 D2 I& S) O+ Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
4 E9 \8 Y  o, j$ K$ F1 W* N/ c) M7 x3 f1 a
【做　 法】5.39.217.77:8898; r: d. F; ]; k/ |; F+ ]
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇5 h2 _8 F' R  K# X3 [& b8 E
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.77:8898# T/ k% n4 _* P" W3 Q
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

2 m& Y8 R/ N& A% j- p- i5 c2 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
2 n; X9 D, X/ \& m- ]【材　 料】5.39.217.77:8898& g, z! [; K! D% j! J% ~
香腸         30公克
+ L$ ?4 W' _  x; T  ktvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
3 Q7 }/ d$ z* m0 f4 O, S7 _蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* o2 g* R) @1 k% o6 [& W3 C
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ ~1 B1 \8 _$ X! ~6 a
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ p1 [, L& v4 _
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 F& ^0 b3 m: j/ A
沙拉油         20㏄
! l" j5 l* `/ d# ^4 l5 L7 Y【調 味 料】
; B) Q# ?9 D9 m6 g鹽         適量/ L; @1 M( J- X; _: e
白胡椒粉         適量
0 u" I  G' o0 c$ H1 Z+ C. }" j9 F公仔箱論壇5.39.217.77:88981 @/ C1 _1 Z( Z
【做　 法】
: c+ @% v' ]* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, H$ _9 @3 P7 r1 i  I  |$ ?5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。4 t! S, n. G( m- x8 q$ v
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

% i4 J8 w) p; ]% f- a! d$ wtvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯公仔箱論壇4 Y9 V: Q9 b5 `. C( o
【材　 料】' Y  \- q1 m" e6 \( K. a9 P2 F
香菇         20公克公仔箱論壇0 Z1 t; r! C# g* p
洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! g+ a5 h% Q
青豆仁         20公克
  [/ f% B- S+ ^* [: E: z公仔箱論壇玉米粒         20公克公仔箱論壇, e8 R, u* h, j$ T7 \* G; ]/ T
香椿         20公克
; d8 `; t% G) O" D2 Y公仔箱論壇白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% j5 r4 \! x
香油         20㏄5.39.217.77:8898+ w; C1 g' w4 p, n! k
【調 味 料】
  l- F! ]  D& G- K蕃茄醬         30公克
3 T# C( a1 G# d2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
7 h6 `6 ~, `5 b. w6 X) itvb now,tvbnow,bttvb
8 E/ W) N; K8 e! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898$ a. `+ c, Z( d: b: a* I% s0 @' ^
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
) z$ A; ^, l7 I2 B# P) C2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
1 B2 q1 w! g& B/ h8 w3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

) T/ t* b  x) V* e咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 y: t$ w2 b9 \! \7 [! N+ [
【材　 料】公仔箱論壇  Z/ {! V  j% ?, e0 ~8 l
豬絞肉         20公克
: U/ X" C. P- s8 K# d9 }公仔箱論壇雞蛋         2顆
1 O9 l8 s  u% w" l( D# P+ H* H8 ~5.39.217.77:8898洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L% u1 Y, a  h$ k' [2 N* m8 p
青豆仁         10公克
, K0 t4 t& o# {4 g8 g" h6 d白飯         1碗
2 k7 E" Z) x9 ^" U. B7 T公仔箱論壇沙拉油         10㏄5.39.217.77:88985 q/ J4 i/ V$ p  R
【調 味 料】1 q' P8 w; f1 y& Q" @% {
咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. r  |( Z; I+ j
鹽         適量) O1 V  I. z7 Z3 J9 A% h
白胡椒粉         適量
" x8 K) L9 m0 n* v( K2 t5.39.217.77:8898+ S! y7 C8 k* G6 a  ]: u
【做　 法】
. e3 @  c4 g1 Q1 m& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇5 X. r! ?% P$ A* ^+ ~7 ?
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
& a) {$ Y. c) z4 n" v公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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9 S) d1 U. C- c/ S$ I8 O" Q# S8 V寶島炒飯公仔箱論壇5 w0 k7 B+ h8 A4 A6 X; h: }. ~
【材　 料】公仔箱論壇( U+ E4 Z* f5 Z0 N( ?
紅蘿蔔         10公克- t# F5 @8 q3 E' {/ y! V6 ]& z
青椒         10公克
& w/ c, Y: H' Q% e. B2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) ]' S) m$ W/ l
蔥花         5公克
1 m0 b( m6 x. l5 [; b$ X# k3 }tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克
( x6 }% z8 L" ~% o蝦仁         10公克
$ [, Q3 n- E. `雞蛋         2顆5.39.217.77:8898  `) q% a" Z4 C
白飯         1碗
9 M7 ~4 }% G/ I8 n) y公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇! E1 ^$ ?5 R( V& _! S3 t) X. W0 x0 x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; _- m! i! o% F0 L5 E
醬油         20㏄
: q) h- R% f5 D4 {8 L" J3 G+ M5.39.217.77:8898鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 k+ y& v3 T8 I/ \* ?
白胡椒粉         適量
" n- E: `- u+ M) |! J' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n+ j' j% y' K: y$ L【做　 法】
* Y# ^1 L/ }) g5 M$ b1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
7 _/ u7 x- m9 {% Q5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 S; q0 F9 K: g
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。