BeiDouChef

4 y) v$ n* Z& x  z公仔箱論壇咖哩炒飯
1 \' U& W/ z5 D5 q% f/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 X6 X. K, Q$ l8 Z; W5.39.217.77:8898白飯         1碗5.39.217.77:8898" J0 x) M6 _- `( S* R' t
雞蛋         2顆
- [0 C4 ^9 K. j# y. A公仔箱論壇花枝         30公克
3 O: _. V& a- f* O: \5.39.217.77:8898洋蔥         20公克8 U0 S/ c- V. ~% o9 s1 P. f
南瓜         20公克公仔箱論壇! K- [" q( j" V# `
紅蘿蔔         10公克
2 @4 M) o; _. u3 \鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 ^$ v  l2 D6 \, N
杏鮑菇         10公克' H* u, p5 M0 m5 M7 C
生香菇         10公克5.39.217.77:88980 z3 [2 X) l$ m2 K+ R
燙過的綠花椰菜         少許9 }+ n* w. h% Q+ |$ p$ G. ^
【調 味 料】
, p+ f- \# Y8 A5 j# w5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e  y8 {7 H2 e/ q3 M5 ?6 d
咖哩粉         1大匙
# i1 M/ c9 @5 z  ~9 W雞粉         1/2小匙
1 ~7 m' ?3 a. \7 g+ J% I. Dtvb now,tvbnow,bttvb5 j4 i. u+ ]7 k8 ~; }
【做　 法】
& r( X+ b: r+ E" E% p公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% Z; o; z% b/ p- S+ y
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
: q8 E% \7 C2 G8 P% K# A, l5.39.217.77:88983.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。* o+ O$ }! q$ W. B6 p8 z; o. I- x+ u
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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4 \1 o7 W1 @0 U/ E% p什錦蛋炒飯
2 x$ v" m9 K* i* Q, Z# M& y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 D% j! s6 A0 q. M" @+ r
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 L$ x) m( |, ~2 t
雞蛋         2粒5.39.217.77:88986 ~4 b  @! ?( T$ I2 X. s- h. `
豬肉丁         100公克
4 R) s8 Z  C' ?' r% p綜合蔬菜丁         100公克
9 I3 S/ G+ a$ v, s4 @; l( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
; f% c6 k' T+ I6 F) A% S蒜頭         2粒公仔箱論壇9 Y3 K0 \$ h: H, o0 g$ z' O  b
辣椒         1/2條6 S$ I! ]  k) m7 T. z3 i# ]
【調 味 料】+ i8 J0 O! m  n2 T; H8 m! D
鹽         少許
& h: [/ z9 N" q9 w5.39.217.77:8898香油         1小匙
  Y8 ~2 W5 I* c" X0 j/ S' z5.39.217.77:8898醬油         1小匙5.39.217.77:88987 Q8 [+ q/ m$ j% S' p
5.39.217.77:8898! |: C( O  J3 q) J* `- l0 e
【做　 法】公仔箱論壇7 X8 Q2 Y* [# n- [2 |$ U( ^
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
5 |  V# [) S0 T, w" J% w# v! ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898: |1 K; i9 ]4 M6 o+ g; b6 M( w# a& P
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
0 v( j' `* K# e公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。! q1 ^: }% }) u. `4 f- E
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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+ A& h0 B6 _/ t' o1 v$ @; L% ^
火腿蛋炒飯  [- T) s2 F( x  ]4 e' u2 v
【材　 料】
" E4 }! w6 H4 s# y/ S+ P; D公仔箱論壇白飯         250公克
$ ?, x: n8 Y  m: i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
: b: D( e3 J4 K( \4 Q. j  c7 k$ ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克! N" E8 c$ V  w0 {
火腿         2片
* O# L0 V, O9 \" ]" m公仔箱論壇全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 g6 m% P4 I- `* l
蒜頭         1粒
0 p2 v6 Q& W+ A6 g/ `1 M6 f【調 味 料】
2 E, E# f  f. O/ \% e7 U5.39.217.77:8898雞粉         1小匙
. T# O/ d. B6 o) x* t8 \% q醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E* ~0 ]% q+ D0 L: I3 X' V9 V
鹽         1小匙
3 W$ a3 |) L8 m公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙5.39.217.77:8898  ^6 B$ ?* a! b$ K! J) i+ t
香油         1小匙- t+ v& |5 S# P  I5 X/ X

; ]; K7 F4 Z! u5 C5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: \' N1 |* Y8 O! r  ^
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。5.39.217.77:88982 Z* h1 [9 o( z! ?6 v( v7 o
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
$ z; r) i1 a; K; H* ?: I公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。+ H5 a. y& h0 I' [  L9 W1 |0 y
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。. {$ f. B! B- Z' e# q  s  w
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5.39.217.77:8898) ~' g1 d2 U( y2 c
臘肉炒飯公仔箱論壇% f9 X. }9 k2 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ g$ w* i' d; D. C
臘肉片         200公克公仔箱論壇. V- a. d/ N# E5 G. Q
青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: U3 O# Q$ x  e
辣椒片         10公克
/ D3 y; v* v. u6 O, j7 a; f+ G6 h5.39.217.77:8898白飯         3碗
+ Q) M$ ]2 l4 o, o雞蛋         2顆
5 w3 {* g! m7 @【調 味 料】
4 O# t' D) l* u$ q7 A) O米酒         1大匙5.39.217.77:88985 Q3 J% b& J4 `6 G" Q
雞粉         1/2小匙
6 P) e7 D" J2 B) h' w5.39.217.77:8898醬油         2大匙
. ?2 ^, D( n4 H1 A6 f. }! G5 r5.39.217.77:8898胡椒粉         少許公仔箱論壇  O6 Q( y9 j; z% B
8 G" r) }6 t; v5 R" E1 L' @3 N
【做　 法】公仔箱論壇7 O5 v8 ]& p4 T9 V( ]4 S' c( e. B2 b
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。8 d! p% b: ~4 h
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇6 z' J$ k/ |1 N5 R% Y4 ^
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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. @% i( m" g$ w9 ]% t5.39.217.77:8898鹹蛋炒飯公仔箱論壇" K) {5 W% e( T3 M5 I
【材　 料】公仔箱論壇; N: P; I  `( Q; h. M/ f1 ?
熟鹹蛋         1顆
4 e' C5 a8 y8 M! k% P蒜末         20公克8 Y  i) B* j! [, b: P, G
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 b+ l1 q0 K' W
白飯         350公克# W/ @. F# k0 z
【調 味 料】
- h5 ~+ l) D1 P. h: {5.39.217.77:8898醬油         1大匙# Z- t2 g8 {8 Y; Y
雞精粉         1/4茶匙
! W7 M! z& ~! t+ E+ F: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2茶匙8 h9 A) s) \- {$ V) g1 F
. ?& C: j$ p& W
【做　 法】
* m( {. M6 X3 j0 g5 }+ `公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
. ]3 O& ^4 R9 `: }公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
) j* J1 w7 O+ i1 O3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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. w* [& d) z" g5 a" S5 Z- F公仔箱論壇菜根香炒飯
9 v$ x1 B- [: P' @3 M: f公仔箱論壇【材　 料】# \; e7 J) y) V( v
米飯         2碗
0 T# w* @3 _3 d) M$ v" C5.39.217.77:8898素蝦仁         10隻/ j4 x6 v6 Q  B7 e# ]2 J- l
鮮香菇         2朵
! I5 l# [. c% `7 \+ o/ l8 y5.39.217.77:8898紅蘿蔔丁         10公克
# M  R1 L; A2 |6 K0 x: _* O5.39.217.77:8898玉米粒         110公克
& Y7 ~6 Y, L6 Y% {5.39.217.77:8898枸杞         1大匙
  Z7 Y0 Q% @2 r+ _3 _青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 Q; x7 Q$ T0 _5 h; r, y
蘿蔔乾碎         55公克
* X9 ~% a% y( J枸杞         少許# @% C2 J# Z# L0 s# n& J* |
【調 味 料】8 l- u, t% D5 h. m) `
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- o  j0 f" Z7 ^
素高湯粉         1茶匙5.39.217.77:8898, `2 s. Q6 S+ s" j+ n
胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 F5 m2 V8 W+ T

, r4 K2 `1 ^: K& }- h7 ]: i5 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( V9 g9 `2 `9 x( u! N5.39.217.77:88981.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
# o7 z4 D' q* s2 E! G公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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0 S1 V( F8 X; M! V2 U% O辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 r  n6 g0 S: \, I" Y; T2 f' j2 {- V
【材　 料】
0 M; t! p6 T* q辣菜脯         25公克公仔箱論壇0 i( Q, s$ n' E/ F  J/ m6 y
蛋         1個
7 G  b  l! v, ~5 i" E! l: Mtvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克, K; l; z) V! C6 E, j9 k, V. y
蒜末         10公克
7 H# V* `' M, d/ o, {+ c& u( Utvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
6 [9 w7 }' m/ I# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
4 d4 x! a' T) j; J; Y! o8 ~4 x【調 味 料】
' x. R; u2 v" ?* s0 x/ L! |tvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙公仔箱論壇! P: n( y9 Y6 q; G
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# N- T% [" ^. u+ c4 W
B.鹽         少許
; o0 T1 F$ K" L5 s- m雞粉         1/4小匙
# l' ?- Z7 _6 o* @; P3 r3 a$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ L4 }7 Q" l$ U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& M* k( V. i
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
- Y; Y( w5 ]& N% K* |+ X) ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* m0 X7 \5 Y
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
( U% v; o: c" }8 b, D+ e7 e公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇1 B4 f: X2 B7 O2 x; k, s% \1 [
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( [, @3 k/ d& d. j( X* o+ s
【材　 料】
- \: }  |1 g' D& Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U3 p8 X- `. H/ c, U
白飯         1碗4 R/ m+ {6 ]( s; J. U9 |4 `
雞蛋         2顆2 c3 u  f+ |1 H  A) V( X2 W
青豆仁         20公克
7 j6 F% o5 `+ A; S蔥花         10公克
& O6 h2 a* d/ I! m" b5.39.217.77:8898蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! S' R2 G. T. h$ X+ W- b! G
洋蔥         10公克
9 w9 L' ?; U) X" _) A& W0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄9 q' i  a2 t8 g
【調 味 料】
' C8 L$ Q1 k: T' w5 g( z% rA.魚露         20㏄
$ ~! G/ k6 z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄
% u* L# `9 _* q糖         5公克
8 C- x1 t$ p0 w, V6 ]' ~7 B- t, g) r1 Utvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄
9 g/ c% K/ [9 S- |/ P' R+ i8 }$ S6 t7 S5 G$ I/ u8 b
【做　 法】+ V/ N/ _" f  c& S5 \* U/ O6 v) L
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
4 Y; C1 V. k% n* J, p5.39.217.77:88982.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 C! d+ _  ^. z" ^" J. b' rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" A5 z1 V4 q* j) W
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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: G$ T5 f! ?) b1 M, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
9 b! Q! ~2 n/ y" [: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 q. [7 d3 p  b, a5 o7 G' o. Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
  i' E3 k8 P' B: G去骨雞腿肉         20公克
1 n* o" w( h/ v- T7 V8 Y蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ K  M2 X! x3 C$ R# ~' `4 _7 c
鮮蝦         2尾5.39.217.77:8898( G; e% H3 }- o) t- j* W
蕃茄         10公克; p) ?" |5 r' v$ A
青椒         10公克, i7 q/ ^; Q( S) w0 _. [6 j
紅甜椒         10公克5.39.217.77:8898$ R/ {6 m/ _) Y  e8 u
洋蔥         10公克
" D$ s  x. ]( z& z( S# e- k0 ^蒜末         5公克6 o. N  S2 u, T& `& c
長米         200公克) [1 d9 C' ?7 Y. L9 p$ d2 B
雞高湯         400㏄
* L: p8 i* o8 v公仔箱論壇橄欖油         20㏄1 [0 _0 x0 q" O. @8 m0 ?
鹽         適量
& @. o3 j  o7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 L8 d6 i& Z8 W4 O
【做　 法】
9 o) A: K7 n/ ?. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! P: u0 \4 t2 M7 p3 C3 W
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。; n% v1 S( y) l: R( M7 y2 N5 Z
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
8 `8 J7 k, x( O! D' N- {- [  ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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5 U8 @' H$ r3 m: m沙茶羊肉炒飯1 X' N+ e3 B( c
【材　 料】公仔箱論壇+ N+ n% L. ]' |  U- r0 c2 M
火鍋羊肉片         100公克
  {) x) M1 H: {1 r  b6 x4 e" [3 I空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D& B8 H9 ^" @+ }, f' G
紅甜椒丁         20公克
) a5 J- g' ^% O$ ~7 q5.39.217.77:8898熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ B* h5 S& I8 J
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& f3 c* k- W' R4 ~* R# ?
薑末         3公克5.39.217.77:8898& o1 c# F$ K( v. a: n: A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ L" ~, f) q) [1 w7 _% o( ~
A.沙茶醬         20公克公仔箱論壇# A8 U1 U# I9 t* |; ^" m' Q
蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb, T2 k/ v4 l/ r. c- G
酒         15㏄公仔箱論壇" S  \3 U: r  K- g- ?. M
B.鹽         少許
, y7 ?7 M  p( o【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- B. }) B3 ~+ O
醬油         5㏄
2 h( ^" r8 Z; a! ?公仔箱論壇酒         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 y) ]: Q. k2 Z- Q
沙茶醬         3公克
$ {! g8 U4 B5 e0 N8 g+ a% Q& Z6 M2 U: E/ q0 D& Y
【做　 法】2 D' B  x( a7 L- G& H0 G  p5 p
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
  U# D4 n6 S" u. H$ Q2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
2 H$ X8 Y* B" N% q公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5.39.217.77:8898; Y) L" A* e" @9 b" s1 I2 l
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯
5 i$ x* l( H% [$ T1 H( ^( [% Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 d3 ?# H% }8 c  v2 e" C+ R: t4 Y
去骨雞腿肉         80公克, o% [# ]0 m8 n: J& m
洋蔥         20公克
* r# l' e. ^# ^' D& Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 k0 [4 \1 X. U5 b: T+ q# ?
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! g9 E  A% c% s. @, d" d
青豆仁         10公克
% {* j) ^& a% h. x) ~: J# m長米         200公克5.39.217.77:8898' _4 p* h" d/ @) t
雞高湯         400㏄5.39.217.77:88985 r$ I) |$ i( q1 q  H
沙拉油         20㏄
; Z, v, n" P1 w2 l- u/ O公仔箱論壇【調 味 料】
3 S3 X: }9 b3 q; e$ U# r) X3 R* T- x公仔箱論壇辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 j& G" h7 P/ ?# n# Q4 J
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u- k& L# q( D1 }
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 W1 a# A$ G- O* i5 i

$ H) v& m  b6 F) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" s. ?- c9 M6 F; j公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。* D* y; s& B4 c# Q& F- ]  P4 ^
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。: n% I6 U3 f& z1 c( l  _& K! A
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

/ m0 T$ W$ l4 o# G; a; t7 Z4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# P7 M# Y$ X5 Y8 ~& x
【材　 料】
+ U5 K; [( O3 l: R$ ^5.39.217.77:8898香腸         30公克公仔箱論壇+ ~) |6 a2 C  o
蒜碎         20公克5.39.217.77:88985 a# z6 q# I) b! Z# T
蔥花         10公克
( n, p/ O, v% k! O紅蘿蔔         10公克
+ @/ F1 d6 z( Z* {  ~- q雞蛋         2顆
) f8 V; r% m9 K$ ^0 t白飯         1碗
  }* Y1 f1 U$ H0 W: f; S5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% d' M# L% |: e9 s- F# ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Y; f' P: C# Q& k7 f& x
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ?: \. J( ?8 X! ^
白胡椒粉         適量
' h2 M" z" T, T7 ]5 l2 j) y9 W; s2 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! M9 \% T5 U9 ~' {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 N; n& K8 Z" S
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898" I+ ~2 p! N6 T% F3 |* Y
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
) ]3 Z2 U$ {# z  ?: B" b+ F7 \, h公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

# f$ r$ x: S7 [' M1 B
素香炒飯* K) l( L4 P0 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* P# G) o4 K% f" n" g$ P
香菇         20公克. ^& Q1 ?) y; l, d& A
洋菇         20公克, ~$ R8 I3 i3 ]+ b' d4 u. Z* `" x
青豆仁         20公克' s. X" P( y/ z- d
玉米粒         20公克
+ f) m1 K( R  ^# y0 P9 g5 @" S; ?* O2 j公仔箱論壇香椿         20公克
, T# a) X& ]( d6 L" `5.39.217.77:8898白飯         1碗5.39.217.77:8898* w9 `# X: L6 s! X: u4 f
香油         20㏄1 E/ a) S5 \; f; ]- @
【調 味 料】
) n2 ^( A8 x5 Y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克公仔箱論壇$ {7 w' c! @1 H; Q
鹽         適量
0 ?$ B3 J6 y  \" R  t* N, d8 w# Etvb now,tvbnow,bttvb( V2 y& L1 s5 ?8 P3 Y
【做　 法】
, m3 s' g- K& |& Y9 J1 ?, b5.39.217.77:88981.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。) u6 P7 ^9 ~- g7 M! h
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
3 l/ g, M2 y3 T9 L7 }* [/ _% x# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

8 v, x7 k8 ?4 e! f7 G1 \咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 `! g: K3 S4 }2 R; [
【材　 料】
: D, K/ w3 g# i% z: R7 A. }8 ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克
5 r" o" u2 N2 c雞蛋         2顆+ w. `5 Y3 P8 F  n9 @% U: t
洋蔥         20公克5.39.217.77:8898- h3 n2 z/ L2 Y! B; d, N
青豆仁         10公克
$ b3 y- w' W9 s- ]  x& Q0 O6 }! J: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗, t+ ]8 z" {% U+ O
沙拉油         10㏄公仔箱論壇0 j% L( x( f: i" a) a, z1 K
【調 味 料】
- u2 J  s/ T; k7 z" V# w, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 z* F* j3 ^( a2 l6 h8 D
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; U) Z1 c. v
白胡椒粉         適量
# }; u- M" i) k% E8 s/ ?3 jtvb now,tvbnow,bttvb
% d3 Q! i* [, @2 k' e【做　 法】
6 E# J1 H7 i! y/ R- S4 w) ^1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898+ L9 w/ G" F7 ]( x0 |
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
: A+ `! p0 q( \: }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! U& B. r* o3 f0 q+ j4 N$ k
寶島炒飯
! g0 H% c5 }5 Q" I! o4 Z* f' U. B3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ Y1 E7 X+ r) _, D2 M- u紅蘿蔔         10公克- _: V/ a* R$ l; S; ]! p4 t- i
青椒         10公克( H6 ?1 j6 w( g, h# o' F- [$ i
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ H5 |5 c, w" M5 z
蔥花         5公克
: h9 s" ?! Q' q1 x3 K8 ~公仔箱論壇雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! D+ @! h7 G- S( p& D# b
蝦仁         10公克0 ~9 E& }3 T# s0 ]
雞蛋         2顆
! X# K5 ]+ A7 {白飯         1碗5.39.217.77:8898$ f+ s2 z& a/ L
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: v# _3 |% W# b' b# x
【調 味 料】
) K6 t* p" p+ l! k5.39.217.77:8898醬油         20㏄
1 g- X5 u* l9 a6 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量  v& y* a4 A' @4 x4 H# I0 s5 O+ O
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 c. H; e$ ?' ?# |# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ m  w& X" l* }6 d# I/ B
【做　 法】
0 d1 {- c# Y: G3 f1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 q9 O! ]2 K
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 _: i% _7 ?7 }
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。