BeiDouChef

2 `% @/ o0 W1 ~9 x公仔箱論壇咖哩魚排三明治
  K1 ]! {0 X3 w, g1 M. D【材　 料】
4 q2 b' u, R9 R" d5 O# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條公仔箱論壇7 o' s8 b" Z8 d: b* O5 B+ e8 l; G1 K
四季豆         4條
& r% H$ K: m* G5.39.217.77:8898鯛魚片         80公克
2 b5 Z7 w( ?  B# h9 k; e+ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) ?3 w/ L4 j- J: P% I$ S楜椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% B5 F- m4 }, k5 a2 o: o
低筋麵粉         適量
! D0 e8 c! K. W8 @* M5 \蛋液汁         適量
3 P! |, o3 o  o( E/ T5 Z麵包粉         適量- C# d. ~# C$ s7 g9 C
全麥土司         3片
; J5 x5 S% h* p6 m1 p& ?咖哩醬         適量9 D" S" b$ w! P! X0 y8 {! ^
公仔箱論壇; ^& Y& o1 T8 f0 h! r% ^: X. \
【做　 法】
3 U2 J+ ^4 t) [  ~公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
* Y. Q9 m- [2 f$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。5.39.217.77:88980 l$ P% m0 o& z, t( V. w
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
' @: j: o: l% ~: d' T6 T公仔箱論壇4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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$ G& v  ]% w6 c1 G% h滑溜鰻魚三明治
, K& V: W  P8 b" n/ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898+ g- D: D; |9 M9 Z
蒲燒鰻         1/2條/ }0 c: t/ U9 w- H7 L
蛋         1顆/ N" @: G/ O5 q) R  ]
牛奶         15CC5.39.217.77:88985 R( `9 @# C+ s3 [9 A' g
鹽         少許5.39.217.77:88981 I" M8 q* V, H8 u* \" ?, O. f
小黃瓜         1/2條5.39.217.77:88982 W+ }; e# K& @7 C3 D+ P1 ?
美生菜         1片
2 X. A* I) j# S+ ^, a0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
7 L% x9 D0 r- Z公仔箱論壇山椒粉         少許5.39.217.77:8898# T8 z* D  W, E4 G1 w- ^8 J4 r
土司         2片5.39.217.77:8898# g; `; K# ?$ m+ k
% U& O* J  w+ A$ A, ]" C. M% m! b
【做　 法】
$ T3 b$ x# }  c& \. m3 B# i5 y1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇7 E, k( L# a! \( v: A
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
7 E& w- B" z* X0 z% o% `3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
) C% a* `8 K/ O( R- h& u4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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, ^" p0 r$ N9 }( Z6 f+ @5.39.217.77:8898香酥雞排起司三明治公仔箱論壇2 U- ~6 h/ _3 O/ x- Z
【材　 料】
8 g! g; g+ t( J9 ?0 _( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇6 Z3 p9 ~$ d5 k2 R4 c8 k
牛奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb6 T  @4 J  Y: p* b, a# W5 a
培根         1片
1 U2 o. ^3 q" F7 ], h+ o9 [+ r& {酸黃瓜         1小條
- |  M" g  F6 d0 E) \9 }0 g9 ~: |! U起司         1片
" K) _# k0 `5 i4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量5.39.217.77:8898# f- w; Q. m1 h  b; {
蛋液汁         適量
/ z/ y) S+ ]9 u+ z6 F8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 `' M1 w5 a  W  e) W5 H
C.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb: Y2 |0 K" A( w: |
蕃茄片         2片公仔箱論壇+ o9 J3 s: ^" b* s' W: E; R* `( ~" B
洋蔥絲         少許
% B+ u" `6 V4 ~; C4 }) E! C5.39.217.77:8898D.去邊土司         2片公仔箱論壇+ k+ \" y% r& x8 K) F* c0 u

- h% m$ C* v1 |4 S7 ]公仔箱論壇【調 味 料】
) q3 @/ ?1 Q; ?0 G& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& d  \( T" \! I  |8 K) F
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 S" z7 d1 Y& ^! v) P3 F
美乃滋         適量
# y* q4 m; ?% R; N公仔箱論壇一味粉         少許3 n  n: \: l4 Y2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" M. N# G6 M# [6 b4 w% r
【做　 法】
. _% b" D0 ]6 W  F, w! y公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
  C- r* M7 q- U" d& Y( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇* \/ \6 M6 {* E/ x0 y6 _$ r; c
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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! j  v/ T" F  E漢堡三明治
+ E& j; p7 T/ L  F( e" }$ O0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ K. P0 u- R7 y0 K) y* s8 X  y
A.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?) ^8 s7 W+ _0 p$ T
B.牛絞肉         100公克
. Q( r9 z; ]+ i$ a9 I7 U豬絞肉         150公克, a. r: @; u& O7 L/ n. ~
C.白味增         10公克
; p6 D* T1 `5 }9 [, Z( O/ |) u6 f蕃茄醬         20公克
5 y! e/ Z- ~$ v) ?/ \: ^公仔箱論壇醬油         5公克
5 X7 u& o3 A  \) E公仔箱論壇豆寇粉         少許
* ?2 H& G5 m1 b8 i0 t$ f' d公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( S) g3 l9 n
蛋         1顆
6 o5 I8 F& c+ G! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵包粉         適量
* |8 z' \/ i& l& }* a: N: ^4 s; G) h2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克5 K. u4 W/ D' B. d$ l
E.美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% b8 J7 K" s3 F' q
番茄片         適量
, @  v9 F6 S: Y8 j4 }! ntvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
# Z9 c, L4 p4 P  Y& R9 D: u5 |起司片         1片5.39.217.77:8898; c% }$ y' K4 S$ e
F.去邊土司         2片. d# v4 ?# {$ ^
公仔箱論壇' {" F2 I. U+ r( B( L, H! h$ \
【調 味 料】
% N) p) a- v6 V9 m& Z  P& }* V5 \9 [: `1 x醬油         15公克
5 h; ?$ q% w$ Dtvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克
3 W8 b) |' {; y0 h4 {- p/ ~/ z酒         15公克
' c  [. b/ E3 y) v" |5.39.217.77:8898奶油         15公克
7 R5 I( `. _( O公仔箱論壇
2 g" m8 w3 J9 f; S  Z【做　 法】& o; v9 {1 ?! A* D
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s) B, T" q% Z, N( C& |' u
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
( I4 d+ y, R1 t( D2 s5.39.217.77:88983.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.77:88982 O; x6 G+ K/ B* Z2 `, ]( e6 R' @
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
- O- ]$ v6 }, G2 y7 B& B5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. U+ z. e3 ^: v; p2 N+ b
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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1 C" d% C4 Y2 A1 j% f! ^
可樂餅三明治
  h' O5 b& z+ t* M! e, C, R1 ]公仔箱論壇【材　 料】6 ?  H2 `+ C! d$ Q+ r0 l0 y
A.馬鈴薯         300公克
) @+ I- f" h7 U* P; S5 w, f, u% B5 [% @洋蔥         1/2個5.39.217.77:8898  W9 R- p( U6 r# E. p3 W
B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇; _, o4 X% ]4 \) o  K
沙拉油         15CC
) F) I" _  M  y+ |0 s5.39.217.77:8898奶油         1小匙
9 f6 b! h( u9 U1 [* g, x: H' ]; pC.低筋麵粉         適量5.39.217.77:8898) t4 q( o# d( `* d1 P
蛋液汁         適量0 G- ?9 p1 H9 ^! I
麵包粉         適量3 ^3 z' h, X6 z$ B& T9 a! n- y- Q3 c
D.美生菜         2片
$ R9 m7 V) D, z* X+ P9 ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
- v8 R9 Q/ a) z) D- _" N公仔箱論壇洋蔥         少許
0 U4 r' ^" b  q7 wtvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb& W4 q( h7 _% o- @4 h% h! Z; ^

& R# U& _- C# p% S9 J. V" m) {# W2 E* \公仔箱論壇【調 味 料】7 i' B. y: I( D, D3 W  N
鹽         少許公仔箱論壇4 Q2 ^5 z1 Y4 K! y* N  t& L
胡椒         少許5.39.217.77:88988 |, P$ \+ ~! B9 o2 R
動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M! F! E9 C5 i$ d# K/ x6 H0 D# r
豬排醬         少許公仔箱論壇+ U3 z! F5 r0 c# O% M
! {% v) V8 `' D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ d* d. B- l$ w. w, X: }$ ?# I/ X
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 _3 [2 ~- [2 v% u( s
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 T, S( n/ X; ~
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。公仔箱論壇; r) P" f9 O6 D1 v7 M5 R: \
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
0 h7 z3 X3 w+ Q) K6 L- T* q! {7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5 Q/ Z% m* i% G- s9 T
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' C- s' s; t1 O  b. W$ B! o
里肌豬排三明治
- F# U  f" @5 B3 l$ k* A  j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 e* G. P, l) e4 Y# i: z& G
A.小里肌肉         80公克
/ P; v. P4 i' S6 @  X# \$ K% K0 K5.39.217.77:8898B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇4 c9 a: M1 ~" ]% @: g+ U5 Z5 a
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: m  z, X- C! G$ ?( k
麵包粉         適量
* C* m, A0 ?1 N, kC.高麗菜絲         適量5.39.217.77:8898# w  d7 h/ H6 K, a
蕃茄         3片
0 \* c: P' X) h  L- R# S# \( K5.39.217.77:8898洋蔥         少許
, ^. p! L& j! U+ K! t6 h6 j5.39.217.77:8898D.白土司         2片5.39.217.77:88984 V+ w6 l1 z8 _/ z6 O
tvb now,tvbnow,bttvb  o/ g& s  `9 g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% p4 ^+ @" V- P; K. l
鹽         少許
4 N5 l: q/ C. r7 S/ ^% o6 B' f胡椒         少許
+ d, @" W+ n5 }" ]. s( y/ d公仔箱論壇豬排醬         適量
! c) N3 }" B) r1 _5.39.217.77:8898黃芥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, N" e) h3 g- r& u

* G) k3 q7 a/ E% htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& o. a  {) D$ C& ]$ [0 c0 itvb now,tvbnow,bttvb1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u. Z8 {/ \6 s
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
8 u9 C! n- ]2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。  h  {$ J; p% Y- Z& u; {
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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* ?- M- S: m' l! |( \
魚排三明治( q5 Z. b( A- {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' A) {! G/ w+ B, Y+ f
鯛魚排         1片
7 l! C$ Y/ y# v: E; Ttvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 Q6 ^/ @( a% y* e
萵苣         40g
- P: \5 M# ~0 Q( z! d0 U7 G. L5.39.217.77:8898起司         1片* o5 {6 L8 R" [+ f
酸黃瓜         45g5.39.217.77:8898! e* i, A4 W( a4 R$ W; x
麵粉         45g" P- E2 ~, a2 d- A* M+ _. k
美乃滋         適量
/ j7 f$ [, t) z. N* J8 I5.39.217.77:8898醃醬料：
" ^1 Z4 E1 ^' h; y/ m香油         5c.c.
# z  _2 J4 X! ~+ B; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         7c.c5.39.217.77:88980 O4 H$ m) y7 r" _1 z( u/ U
蒜片         6g
5 j1 O0 t9 k' t+ b& U+ z5.39.217.77:8898酒         8g5.39.217.77:88982 e$ ]1 K8 u, T+ S. C' f6 Z
糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb" h7 b! e  D3 ^+ B6 b
黑胡椒         3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) z! o! X$ Z( c% A; {
# J- z. q# V0 C( s+ X+ T* H( F5 M
【做　 法】
0 H; a  [* `0 e5 W; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
) \, V  q, {  F  ^2 H; y4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。5.39.217.77:88982 U: w& ^/ b; p7 m
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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5.39.217.77:8898: }% f8 h; r" C2 D% l7 J0 {& [
蔬菜沙拉三明治
6 Q+ h; y4 o( X& [. H+ S" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- C) U% _- i3 NＡ.綜合冷凍蔬菜         少許5.39.217.77:8898& F  L; r+ Y  u3 \- l0 y+ ?/ M
火腿丁         少許
, m0 w, `) e6 v. q* Mtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋         1顆
) L# J; Q7 ?- e白土司         2片
: @5 y1 |# |; r7 C奶油         適量公仔箱論壇; A8 o1 z$ y+ A6 ]
美生菜         1片公仔箱論壇. k0 C9 c0 X! ~2 O. n) ?0 @) i
Ｂ.美乃滋         適量公仔箱論壇/ s+ V# m: j1 y! P$ R3 B3 ?
鹽         少許
8 k# {( f, f0 R公仔箱論壇胡椒粉         少許
6 I4 Q4 ?, `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
- G, y( m! h, J: j& t% u8 q1 G7 C! b公仔箱論壇芥末醬         少許
, q- t& b/ S9 }5 E6 F$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* [' A8 D% J( D( P7 o
【做　 法】; Y8 X2 Q1 N2 @( k/ S; C
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。% L1 i) q8 S$ L4 Y! z
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
0 }+ z) ?6 h) j- {公仔箱論壇3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" V- T1 s' u" i, ?. g, d% Q
牛奶總匯三明治公仔箱論壇  F0 e9 D1 e/ h# f
【材　 料】; e0 Y( s3 P8 u( G. B
白吐司         4片5.39.217.77:8898# _* E' ~6 x/ `5 S5 K  v! B0 B$ Q" o
牛奶         100g
: \' H3 h9 q* p- l8 i* K" y; @公仔箱論壇全蛋         2個# i1 r6 X7 |+ f" i5 z
麵包粉         150g
$ {2 u% A& u' a4 \8 l5.39.217.77:8898起司片         3片
- q9 [- a0 L( J7 W8 N" k1 M0 Mtvb now,tvbnow,bttvb火腿片         3片tvb now,tvbnow,bttvb* l2 h: F* O: ]; y7 w4 y' ~; S
蘿曼         3片5.39.217.77:8898+ m  E; k8 l3 f

5 @/ p' [: u' B" Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: d. A- q- F- q$ K: L+ k. M
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
9 v' g$ A0 k! R2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
1 `6 e4 g1 U1 W! T+ v$ B; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 h6 _  }2 v+ {1 d
【備　註】
* m8 {! U0 n7 N# N沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) L8 Q/ o" o$ U* v9 T6 B0 e
香料雞排總匯三明治- h- v+ M7 B3 {' b, X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ Y& Z2 m/ |: G( N, P
Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇+ }8 ^0 @( o  c6 `
Ｂ.俄立岡香料         1大匙5.39.217.77:88984 E9 E( u. G5 s$ ^! Y5 p1 w5 V
蒜泥         1小匙
9 k8 K& a1 _9 Q+ }公仔箱論壇橄欖油         1大匙
; @+ i& i" q; X7 h9 d黑胡椒         少許
: `. B# S$ ~! f0 g; s1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D4 n! z; d9 x8 o8 }- [
Ｃ.全麥土司         3片5.39.217.77:88989 i; b2 `4 J& V0 g! P) {$ C
美乃滋         少許tvb now,tvbnow,bttvb. T! ~3 z, F. ]& b% q- G
Ｄ.美生菜         1片
9 q2 A9 q9 K5 Q" X" h7 h' {蕃茄片         3片
2 q$ L# I8 k5 v4 A% u; R公仔箱論壇起司片         1片
! P0 j* B# L& j. X0 A
+ }- k9 ~* P" z7 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 X6 v+ \& _# H7 r" p' }5.39.217.77:88981.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! G' G8 P0 b
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。5.39.217.77:88981 A" A/ _* t& h* v6 [1 Q- q$ e
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
0 o- A6 ~  O" k; Y. s) f4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 F$ i( g7 T) I  U
日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ P3 t! M4 B8 ~% @
【材　 料】
/ |+ d) @- B8 F5 \. j5.39.217.77:8898白土司         4片
! D- ?3 B5 H3 Y小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb- k( g, l# M1 I9 J7 Z4 l" I. D
高麗菜絲         適量
+ v. `' J+ s% R, S5 x8 htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量8 x# m% S$ o+ z8 B8 g9 P" M# g
雞蛋         1個
5 M6 l, u0 a' A7 e/ [) P公仔箱論壇麵包粉         適量; P; e2 u" p2 y' @2 n
鹽         少許: T+ G2 o, r3 w7 f9 Q( N
胡椒粉         少許5.39.217.77:88980 C5 b( M7 @( e1 V
豬排醬汁         適量
- R* }1 a+ }6 V
* W$ }, E2 Z% G% i& ~3 A8 Y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ z) G2 w* ]/ ^4 G  xtvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
+ u# x% }! w% T: d1 i6 Ttvb now,tvbnow,bttvb(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
: ]2 |* {( q, y2 }2 k& `(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
; N! E$ s7 _% W2 {1 d$ [9 V) P(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 ^  B( E, J" b1 W7 l+ E
印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇0 N# J$ F! W' v- l+ L
【材　 料】
7 R8 `; J; g0 j3 [* E+ z; d) y1.雞蛋土司         3片
! `3 o4 g8 q$ P- l9 `2 q& J' T2.洋蔥         1/2顆公仔箱論壇6 x. K3 m  B+ }1 a4 \1 C
茄子         1條8 \' J0 v4 W  U) D. A
蕃茄         1顆
% b! j* w2 W# Y1 g8 l7 x; o: o3 [5 S- b苜蓿芽         適量
$ Y  q0 t( d6 d( }; f. l  {: d2 r3.鯛魚片         2片, k9 q! n, d- Y
低筋麵粉         適量公仔箱論壇* ~6 R1 b1 I$ D1 e" j( R
雞蛋         1個/ i( D$ N  r2 Q( O
麵包粉         適量4 m2 B% ]1 o2 T% F7 d5 t! b
鹽         適量5.39.217.77:88989 j' h* y& s9 p3 M
胡椒粉         適量
9 \$ N$ z8 T3 B/ J, {1 h. T4.印度咖哩塊         3塊
3 v+ `+ b" y" ^0 T5.39.217.77:8898高湯         200cc
+ Z0 J( C6 g+ g4 Y8 E& P4 F* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 n( |9 ^9 T) {+ @' s
【做　 法】
9 d4 j) ], `8 s4 P7 a(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。tvb now,tvbnow,bttvb# R# p% g% ?( [/ \- Q, m+ q/ Z
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 F4 L4 x. h/ b
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% K, g% z$ c) W1 o
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。# d, {( I: o# u* R0 \, G5 {+ c3 a
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

- j' V  }+ j! @1 S) F4 J和風滑溜三明治公仔箱論壇0 n) s5 |  E6 x" y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z; D' B% [% g0 w8 t) v
白土司         4片0 I1 C: _8 i, |; i
蒲燒鰻         1條
% a; Y# q: M8 a8 h3 j公仔箱論壇厚蛋燒         1份5.39.217.77:8898( \& @# n7 W- y9 A% v5 I
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 z( k5 [# t* o! K. P
炒熟白芝麻         適量
, U4 R! {% k- g, \; g, s( f3 t: W4 Ftvb now,tvbnow,bttvb美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 e- h1 ?+ R4 f5 Z) q4 H4 {
  S/ s% P- x' |% g, v7 |
【做　 法】
: P. b( T: C  |" c" g/ z( b(1)將土司烤至表面微黃備用。+ D4 k, i% J: ~9 s! G- g4 u
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
+ R4 r, A# n( ?& s8 Y+ z8 ^  o& e/ ftvb now,tvbnow,bttvb(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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. V: P6 A$ E! B# Z% y公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治
7 `1 q; E% B1 a" R6 r+ i, N6 [3 Y- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* a, v: X. w. V0 n
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
! |" L* g. _& M4 a9 H* }* n* U. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
$ \$ h9 J% H  C$ u9 d2 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片公仔箱論壇2 s# H+ E3 i3 S( H9 G
小黃瓜片         少許
& B9 N! E# a. A" N# {5.39.217.77:8898沙拉醬         3大匙
! W0 U$ v4 o! C  a" ]5 a; ntvb now,tvbnow,bttvb土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 v6 `9 j# m7 g  R- m

( t# y( C( e( \) [% ^2 p5.39.217.77:8898【做　 法】
0 @6 x  j& n6 e' C1 J(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇* g8 _' o# E  E6 D
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898. }; K3 v1 m4 T" z% A; u
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 T% z2 P. H) l0 w% A- v
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
2 ]: g# a9 L2 n. v( x: u6 W  U2 ]; p! [5.39.217.77:8898(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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- h6 E9 A- w3 ]& z7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶炸雞三明治( H9 [1 b3 j& u0 c/ }4 O% g
【材　 料】公仔箱論壇% u- U) h6 w' b0 n
雞腿排         80公克
+ o7 v1 C2 q, v土司片         3片
" L. n2 F  N3 Z) J' a, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許
4 y3 ]+ S, i) t9 U. k; r5 P# Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! C" F8 M  ]: [: l9 T& h( N" U; b) o
小黃瓜片         少許
+ y$ }) K2 `+ Z, S7 B9 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- Q( ~) A- I: e) U' f
【調 味 料】
& m/ d) {: _; l; e7 h紅茶         20㏄1 Z8 C6 h$ u3 ^: q: W
蛋液         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v# f' k+ `8 U) [5 p4 R0 h/ `6 n
檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( I- w: t4 \! J0 W& c0 i
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ G& v% v0 f) ]
! C6 H  z6 m& @5 M& O- Q% v
【做　 法】
( b# o- W6 i9 |0 _6 b# {% v1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y  s7 W$ F( H2 P; B  U9 n. P. `
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
$ `- E2 [% U( l$ b* O+ ~( q3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
$ U% G& o. d) p( }5.39.217.77:88984.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。