BeiDouChef

+ j0 T# S8 f" X* y5.39.217.77:8898咖哩魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X5 b4 v% S; ~0 Z! z4 m
【材　 料】
" g* U3 i+ |* `9 K. o& Q$ W! b茄子         1/2條
2 B# Y: ]3 E) ztvb now,tvbnow,bttvb四季豆         4條
" S7 v2 \+ L: j; J鯛魚片         80公克
! m5 E" y6 C1 [7 [7 U鹽         少許
* m1 L0 a9 A! Y4 n公仔箱論壇楜椒         少許$ [- J+ r: E% {% @) [: f
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- m$ ]: R! ]9 q  T
蛋液汁         適量5.39.217.77:88984 U5 z8 v# e5 w3 h7 `1 a
麵包粉         適量* f9 W9 k* B' t& F' @9 T4 p; q$ s
全麥土司         3片
0 W4 H: J- \; w6 l+ C咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 e" ]: b, K# q$ s5 N
' m1 v2 |% [( m( U7 L' t
【做　 法】. j. R; L& J5 S! X# s
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
$ l; l5 ~( R- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇/ {3 y" \3 x4 l6 z
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。公仔箱論壇! U/ f6 N: I0 G& v
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 k" n0 d, D6 g. a3 J
【材　 料】
; `$ `4 x' t- L2 u$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1/2條
# _7 q% c( r" w; P; r5 U5 j蛋         1顆
/ q6 f8 L' S$ p3 T7 r& ?牛奶         15CC
+ r2 M. n3 n6 X& B0 q  z: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ b- G% `+ `' @$ T8 b% b" l, b3 a
小黃瓜         1/2條3 j4 W% B2 Y$ |" G
美生菜         1片2 S' O. }! X' `2 E6 I- e; m" q
白芝麻         少許
; K6 N. U3 f, O0 Y- |+ k6 [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 r! P: n; l- a. B
土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 F) [7 W% v) z: I; b5 S
( ?6 b* N- [' g5 P9 D
【做　 法】6 ?0 g9 |4 M# S# }0 g# L
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
0 r3 ]' d9 d  i6 E9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
# v  q' Y/ g7 K2 _/ h& ?3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。5.39.217.77:88988 b7 H8 V, M/ X# p
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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( d6 Z3 B' F% Q: L" ~, C公仔箱論壇香酥雞排起司三明治
" V0 C2 Z4 [+ O" x3 Y$ i8 v  x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ Y  Z7 H3 ^# \/ Y* ]9 R& w( E
A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇3 m( v1 i1 b4 P2 X3 h
牛奶         100cc5.39.217.77:8898; ?% K9 U# ?7 p: C
培根         1片公仔箱論壇) u" z% v- f2 u+ M
酸黃瓜         1小條9 Q% w- ~) Z. h8 k) z
起司         1片
$ A9 ^: N+ l2 @+ vB.低筋麵粉         適量
5 A; _; g" x' D9 O1 w& _9 W6 E5 H; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量: Q& Q. {6 Q$ z8 K7 |
麵包粉         適量: W* q/ M3 L  O2 v  Z& g( Z; B
C.美生菜         1片" M5 F) S$ R0 j* n' F5 B1 \- u
蕃茄片         2片
" q/ y/ ~9 s6 D) V) d9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb& u0 s  E+ ~: f& P5 o5 Z# P" q% U
D.去邊土司         2片5.39.217.77:8898- L/ z# Z7 A" X: n# Q
5.39.217.77:8898  ^2 T' y4 }% f$ G+ k, r- p
【調 味 料】
) D% o3 r$ K: [$ W8 \1 e+ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# A6 k7 C* ?" k* x& e# ~- `5.39.217.77:8898胡椒         少許
1 J* m$ R4 I* ^) mtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量5.39.217.77:88984 O7 P+ C( u6 F- F2 {  i3 Z) B
一味粉         少許
9 Z! v# p/ R$ u! j" [$ U' |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ M) W: ]0 ?: U6 T5 T- s' J
【做　 法】公仔箱論壇/ ^" q; Z" Z" `3 {  j
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
" k8 Q& |# R5 D- ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
7 J0 T4 Y) }& R+ j( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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5.39.217.77:8898+ D1 M( @  S; v$ d! o! M. M
漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ J9 g3 @. N, X: S0 y' C  ]& ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ T" I/ i2 m% V( j, u3 n
A.洋蔥         120公克
% ^1 M5 |6 J4 `& t- {: ^+ _3 v) _公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克
5 ?1 ?9 D  _; mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
+ i6 E: Z5 J# i# Z+ @$ B8 a! Z8 ?公仔箱論壇C.白味增         10公克
8 y3 q6 E$ \* l7 Y公仔箱論壇蕃茄醬         20公克, L. v' Q- [" V
醬油         5公克
! T3 u; j" |0 k: Z& W) Xtvb now,tvbnow,bttvb豆寇粉         少許
1 |. o1 H# h# g: m$ L5.39.217.77:8898胡椒         少許
  R' R# [/ Y2 S! _5.39.217.77:8898蛋         1顆
* l3 d! u8 m  I4 V% b& iD.麵包粉         適量
2 Y3 p& g" F( v- v& `. ?奶油         15公克5.39.217.77:8898, q0 n: Z( d5 R, |) Q
E.美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb# t% Q: r6 C, |6 p; i5 P
番茄片         適量
$ h  q) i. M. U1 N6 \' k公仔箱論壇紫洋蔥         適量
% a; h# T% v; g4 `6 E7 s公仔箱論壇起司片         1片
# b( v! ^# N, t7 a% t+ t& u1 ~7 rF.去邊土司         2片7 d' W& ]5 `4 r( T

, Z6 D7 H; i0 |$ j( V0 b9 O【調 味 料】
7 l5 S4 i$ K& L" d7 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克
" ]- C3 S, f' z/ g8 j* d公仔箱論壇味醂         15公克
- f, S) p8 _) Q; b& H  Xtvb now,tvbnow,bttvb酒         15公克
: j2 ]2 b- m6 U% N" k% E& C' @奶油         15公克
3 f% K+ A% h3 u. I: X/ Z
' }2 `9 F% N! l4 l4 o. }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% m1 D5 E9 k$ n' M4 k/ U  ]3 p
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
. m; D) `$ j" w. X& s4 @7 s  A: W2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。公仔箱論壇' W! w+ U) z  R- M, h: m( p% E
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。9 |" G. B& X$ g9 j0 D' d
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
1 A/ E2 T" H: L% j5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
. _; ^) F; j8 i: Ctvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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, o  X, E, `0 X( m: x公仔箱論壇可樂餅三明治5.39.217.77:8898% w- O" Y6 l2 U3 h( V: v
【材　 料】5.39.217.77:88981 U! a- A6 P: s
A.馬鈴薯         300公克公仔箱論壇2 ~7 `, L3 I2 j6 J
洋蔥         1/2個( t) W& y+ M4 I
B.牛絞肉         70公克tvb now,tvbnow,bttvb; b5 i. U% V+ ?- g$ e- B) n
沙拉油         15CC5.39.217.77:88988 R. q) ?' D5 s) w
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: Z& n$ A9 \0 v
C.低筋麵粉         適量
8 a/ t8 E5 f' C' Z; v7 A" J公仔箱論壇蛋液汁         適量
+ p. m# P$ s: d# s5 t% q9 t公仔箱論壇麵包粉         適量5.39.217.77:88986 `. g4 G6 T0 r$ n' P' H% x
D.美生菜         2片
4 R) A8 Z8 S4 O公仔箱論壇蕃茄         3片
' ~7 _% `+ ^2 {洋蔥         少許
' U* }8 ?3 k" a9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片公仔箱論壇  ?& B7 Z- L9 Y% w8 ]& p

  J$ L. r0 K9 n3 K/ G8 O【調 味 料】
) b& ]$ E5 \# W* u9 @. }鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 o* r' ^/ g+ F" I! \6 I& ]2 X" G
胡椒         少許公仔箱論壇% B7 x8 N, h7 R' F
動物性鮮奶油         20公克
/ [: G6 O, N$ `7 G1 o豬排醬         少許
/ U: Q8 Q$ j$ G( a& E* }( I: _tvb now,tvbnow,bttvb$ T7 O; ~$ N8 s' Z5 p, Y
【做　 法】
" v7 x4 I! I. v$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
  O( w3 @& G) n/ m* `( @公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。2 t, }4 V1 H2 W
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。公仔箱論壇8 I. q; ]) S  @. w, U$ U7 K5 v
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
- Y3 y" V( o5 ?7 I- b; |) m公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
- t' F" |8 q7 F& B( s" O6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 B; b9 C$ T# G5 G# c0 E2 m# B
里肌豬排三明治5.39.217.77:88988 U" H/ m; t: k8 G- s$ R) v+ Z7 g
【材　 料】6 T) d$ ^2 W; k9 V
A.小里肌肉         80公克公仔箱論壇4 L% u# [, s& X
B.低筋麵粉         適量
/ [$ m3 a+ r8 X) M) |6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量; ~2 x5 I3 g3 x6 H
麵包粉         適量
3 Y' @" K! r+ a5 O0 k! r公仔箱論壇C.高麗菜絲         適量
/ x+ q, Y1 V) C蕃茄         3片
4 Y1 l$ B% T) {  `' M$ H% `5.39.217.77:8898洋蔥         少許
5 l0 ^$ w* ?$ ]' N8 |9 q$ d6 W) z- AD.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 h$ r# b8 H8 {
tvb now,tvbnow,bttvb# x6 u8 B' D4 \0 [. K
【調 味 料】
3 o! k( h0 {. j- _, |2 x) L$ H$ _; Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇+ |& H! n( Q' K& d( K
胡椒         少許
6 S' X% t( @+ C$ u% B豬排醬         適量公仔箱論壇5 I" h' b+ i( L6 m* o0 X
黃芥末         10公克
# |; Y6 _  v  s- w; e+ d公仔箱論壇
! a1 x5 \$ g7 W8 p4 H【做　 法】
9 \" r  D1 \) r( L1 w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
, X& N2 _+ ?7 m1 G9 O0 G4 T2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
! i7 [( w2 z, s3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。5.39.217.77:8898  \' f# K7 E, S0 ?9 i) m
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) P% T+ H  ?6 R  o! E  T% {5 N
魚排三明治5.39.217.77:8898( R) J9 k, q% F* _
【材　 料】
$ W1 p! c8 m1 z; K: \& L/ ^6 ~鯛魚排         1片公仔箱論壇8 {8 W; M  k0 K
紫高麗菜         35g
/ ~( z- Q/ e2 s2 c9 ^1 O0 btvb now,tvbnow,bttvb萵苣         40g5.39.217.77:8898: i( i6 z- J/ s8 l' N/ }  j
起司         1片
( g  ]; I7 }! F/ j' L+ T3 r5.39.217.77:8898酸黃瓜         45g公仔箱論壇% H( E" n9 M$ G. s) _
麵粉         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- T* s9 G6 Y
美乃滋         適量5.39.217.77:88982 _% }/ \1 ^& A2 y
醃醬料：
' F3 b" m# r) S6 T. C# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         5c.c.
0 N; }% F' w" Q醬油         7c.c
! y' R3 s" v* B, H蒜片         6g
8 ]! z# a, _/ Z% V酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb, P  _7 M" S/ Z+ z
糖         10g
, Y& Y# T3 e" R  T/ B7 Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         3g公仔箱論壇0 }' t& w9 G8 J" d6 ^3 j: s
* o" t+ P/ z* @
【做　 法】$ K( }$ H6 X) T5 z- a+ G
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 B, d# z' q% S2 k
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 q8 o- `6 N, u  ^' n# m
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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蔬菜沙拉三明治
: g, x/ b3 M4 @公仔箱論壇【材　 料】
/ X8 L, r% \, }# q, T* m公仔箱論壇Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
* Q+ S1 Q2 r& N: T6 M+ a" r2 s) T5 h5.39.217.77:8898火腿丁         少許
8 T. L, N/ p5 k  xtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋         1顆5.39.217.77:8898+ L) g; I$ a- Q; K. g, J" R$ q
白土司         2片' M* Q1 K7 V$ S& Y) ~
奶油         適量
* h* D( A. e. `3 \' ?5 y6 o美生菜         1片' r1 g( }; [. J9 W# v3 Y
Ｂ.美乃滋         適量
- y8 B- G+ a5 s公仔箱論壇鹽         少許
* w+ C3 B# ]- E! B& S5 r% B0 `胡椒粉         少許
6 S' H' m0 E% k. E2 N9 z% F- F$ C) }公仔箱論壇檸檬汁         少許公仔箱論壇/ C. t9 b# ~* {- \% x1 \* ?/ I2 X6 R
芥末醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 ^( ^  x* \9 {  U+ L5 c( M+ v2 j
1 S8 o9 F" N3 q" R
【做　 法】- c& h/ s0 a& H
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
/ t  H* {* A+ j, h5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G" E  M6 z, |4 w( N5 U- J
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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5.39.217.77:8898+ L3 s0 Z3 {" j' I  q4 B2 G% k3 C
牛奶總匯三明治
& g; n: @" h' S. D2 a- z; Z1 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  a; [/ e' Y+ o8 J% A4 f" m3 c3 y5.39.217.77:8898白吐司         4片公仔箱論壇# b  ~1 v7 f9 E# B; H
牛奶         100g
" \6 i' D6 T* m6 ]# H全蛋         2個
/ M6 h/ f: V# r4 R/ b  R+ C麵包粉         150g5.39.217.77:88985 n: Z$ c+ S0 Q' J
起司片         3片* b  q7 Q7 t4 M, _% P
火腿片         3片公仔箱論壇. H8 I! X3 y$ ^7 t
蘿曼         3片
5 U2 w% Q, U) M" T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T! }5 B# J' w- j3 Y; u7 K【做　 法】
) N6 `$ z8 k% t( e- N0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
7 A" ]6 W( c& q. j1 [9 ?公仔箱論壇2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
' f. N: k0 N( x. B# R3 X. M8 m3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。/ t* X. j) X. [7 S/ }& N) [
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 T. G; W/ X! |+ s/ ]5 c# U
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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% Q; X7 L. r8 Y" C1 ?6 f3 S: E! _
香料雞排總匯三明治
$ r1 S, ~7 H/ y. g. Y2 @【材　 料】1 ^4 s$ Z! h" Q5 P7 Q- a
Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇9 h: E# v# Z* H( Z! I( r
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
5 U! P  g7 c. X, x- e4 R- m公仔箱論壇蒜泥         1小匙
- d, o* Q3 \' x5 A0 R, L5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 Y1 ?7 t: j. ]6 F+ d* y
黑胡椒         少許
' _7 j% i! D  @, P' Y9 b" z' L公仔箱論壇鹽         少許
, n( H8 q2 t4 ?0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片
5 S: ~! q% l; G- p; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         少許
; h# d0 q& B. A3 Atvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片
! Q$ I0 ~4 G7 G  f- f6 d. z蕃茄片         3片& M$ Y6 O6 s3 y6 s+ }. q
起司片         1片5.39.217.77:88986 E& `: _0 ~, A' d

2 E2 ^2 _4 L& Q5 v【做　 法】
- e$ r& P* [6 H1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
8 w. k$ [6 U0 F) [- d2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
! o1 \  [5 \  v  }5 O8 @0 V* A5.39.217.77:88983.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
1 R2 \! \) Z6 ]9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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5.39.217.77:8898# s% P) p3 ^! O2 \$ ~/ a
日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 i# |4 q/ F! A8 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 a& ]' T, H2 n7 S0 \1 m
白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ K4 R0 ]. r" h( _3 Q" ]8 j0 C
小里肌         160公克公仔箱論壇, ]! W, \' n+ l+ M3 c
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 D  `  r* R" {; U
低筋麵粉         適量
  k" q5 w2 E) r9 w雞蛋         1個
+ L& E) X" q* `- Z  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* W& N, a% J( W% p; F/ h& h
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& f9 L: c# G  R; a: [9 }( ^* t6 c
胡椒粉         少許
. P* o9 q( y  f7 ~( u- ~3 @5 w: C- ~豬排醬汁         適量
& |* {* @9 Q% J+ A. @3 o& ^- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! B+ `/ U# n" k& W
【做　 法】7 y' L$ V- T8 z: |2 {. L; j
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
" a/ t! L, F9 V5 H8 G: Ptvb now,tvbnow,bttvb(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。- \! ~8 N7 r0 f: u
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
: h+ K% u" n7 a1 I( l  C; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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5.39.217.77:8898$ _$ R) q! b9 y, Q% }) b! ]# a
印度咖哩魚排三明治8 u4 ~4 R% Q3 ~& a) l4 y/ M
【材　 料】
+ W2 F5 ]5 |3 Z; d公仔箱論壇1.雞蛋土司         3片
/ C% j" t: O  S8 N& V; q; x0 h5.39.217.77:88982.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; E2 N# l& _7 O% n
茄子         1條
5 Q$ p" i% x# X6 \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
  X. \; K' n) L& s& J& g8 ~5 A- j7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
3 l( z; D5 @. A* x公仔箱論壇3.鯛魚片         2片
' F5 K  \* S1 w6 v0 `" s+ V7 d7 G/ \低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w# k, J* M" u" |$ R4 N1 m" _
雞蛋         1個, W8 r7 k, L4 b. a+ u- c6 Q" H4 v
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 S7 M% O, _- c, G& I
鹽         適量
2 H1 l$ r7 G' d. z5 z胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- F7 N# H: g3 _5 u# ~
4.印度咖哩塊         3塊
! `* |* p+ P  p, k2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: t$ ~( c7 u6 G2 J, y9 L
tvb now,tvbnow,bttvb! g1 [9 Q8 |/ v4 L4 p; s5 ?) @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* @' k+ N5 e& M/ }" E
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
  _* F8 @  \. h' utvb now,tvbnow,bttvb(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。5 b1 n/ i. l' k
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
2 i" V6 p4 i& _3 G0 T. a5.39.217.77:8898(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。8 t$ A% R1 C% D& P, ~  ^
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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和風滑溜三明治公仔箱論壇. j  F7 I- M8 C, f( ^: [
【材　 料】
& A# q7 q/ v# m' ^tvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片. M1 T* S$ T) {7 ~2 w, J
蒲燒鰻         1條8 t* G# n' L# b3 J5 T7 Y
厚蛋燒         1份
9 k8 g3 I" t- D$ vtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
  U9 [3 t# w; T% W2 S炒熟白芝麻         適量6 j1 z# s3 a- `9 b0 J1 D' q
美生菜         適量5.39.217.77:8898& {7 f+ n% e; H" h# T! r7 M1 S& N& T

6 a0 B2 A. k' z1 P# C2 S( Q& v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 o, L/ w4 @( `
(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇" u, H2 C0 x- d+ ?- T0 E
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. q; r7 X% ]* Q2 q/ H5 ]
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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9 f7 f8 p" o4 l8 F: c: I# P5.39.217.77:8898紅燒鰻總匯三明治
1 C' Y9 h; d6 |公仔箱論壇【材　 料】
* B+ _" M( a" r  Q- {公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
( u% y/ R6 {! H/ E( I生菜         適量
* [& d3 C( H: p# [蕃茄片         2片公仔箱論壇$ E- n" h! P& `5 |$ ?$ e1 y
小黃瓜片         少許
; Z8 v: B* d9 f" Y7 e5.39.217.77:8898沙拉醬         3大匙
- D1 S( H, w# R土司         4片
# C, g% q  W. ~& Q6 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ^: M% t8 S( i* h. s  s
【做　 法】公仔箱論壇: N1 e/ m' s5 j, e
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇# N4 q* G; M9 c# K. Q0 u' Y
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇  F6 f7 ~, x# N" |
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
5 e+ h0 q. F; t5.39.217.77:8898(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
  p$ W% V& `3 v, ^5.39.217.77:8898(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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" Q$ b7 ~& X# @3 R- |: B6 L紅茶炸雞三明治5.39.217.77:8898- m& F. ~+ {/ k4 N
【材　 料】5.39.217.77:88989 @  \- E' O) B3 q
雞腿排         80公克; C. J; [2 f  Z
土司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 f: r+ \$ A" }0 u* w! L" r
生菜         少許* H" C- I/ K. k0 l
洋蔥片         少許
1 c2 m6 z* w5 B2 f7 r$ y& U1 G' \: k# x小黃瓜片         少許
& P" S" Z. |" S3 T  X/ Q+ A. P; j4 M( Z8 \0 D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( f. j2 r+ A- X- O
紅茶         20㏄
9 k$ t$ R; p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄- [7 F, e: W3 F6 Y
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
6 n0 ^. f2 A) o  B4 y( K/ I8 M# I3 I脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q( v3 q$ ]3 D' a- _

- u/ f* c- F% x5.39.217.77:8898【做　 法】7 f, P& H. X. h3 J" U% k- v- \! j
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇9 a# v( s4 q8 d% [% Z% ], B5 ]7 C+ A
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 N; l; x5 J5 k3 `) x& @
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
! h7 |- q0 U3 x8 b& Y4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。