k7 Z, x1 s" \+ O7 [5.39.217.77:8898豬肉味噌炒飯公仔箱論壇0 |; t& X# B. ]% h
【材 料】
0 M V E! t$ o, S: ttvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗公仔箱論壇& ?" U3 F. u+ H% e; P
雞蛋 2顆
- ^7 Q0 }+ l* u% e+ s8 _5.39.217.77:8898豬肉片 50公克公仔箱論壇' z) G7 W& h2 n3 [) t @, c8 I) ?) I
青蔥末 20公克
, u& c; _: R& z# t) G2 ^豆乾丁 30公克
9 f0 P+ b8 P/ G4 n. t* Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 10公克5.39.217.77:8898- `- c4 O& l# F
芥蘭菜末 10公克5.39.217.77:88980 ~: U6 a" W9 {8 P
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【調 味 料】
' Q5 ?) W, ~* Ktvb now,tvbnow,bttvb味噌 1大匙
6 |" W+ v: o! y& k糖 1/2小匙4 L# q/ M- E( v5 \
胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g- q3 B) v6 G$ W! _
tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 f# ?% O+ k0 K
【做 法】
( ]& [$ M* l. U' R! ?$ C! p5 H( `' d$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片先用少許味噌醬(份量外)醃過備用。
' [; _5 l8 h. f% f: I/ h2.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的豬肉片和豆乾丁、紅蘿蔔爆香後,撈起備用。5.39.217.77:88983 a( e5 t, v9 b: N5 J, p. P5 {
3.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。! a9 `, _/ j! [
4.於作法1鍋中,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4 |1 q2 ~0 S- E/ c3 B% o2 x, x3 J. Z5.續加入作法2的材料,再放入白飯、青蔥末、芥蘭菜末和調味料拌炒均勻至入味即可。 |