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芝心風情披薩% H8 Z% s; |& c# `' }2 D& Y8 P
【材  料】
( {3 i2 Q5 S6 d9 Q: L1 D" Z, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩麵皮         1張
2 V' b4 o4 U5 V& `& L3 p" R" ?蕃茄         25公克
$ l# [4 e! i; |& p7 X青椒         15公克- l( s) l: K: q9 z5 E, i
辣香腸         12片
- y+ L, |4 x  k" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         1大匙
( f& }# y, a. G% r; w8 r( F5.39.217.77:8898莎莎醬         1又1/2大匙
+ B; V* ^9 g& w  S  Q2 otvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量5.39.217.77:88982 [2 ]1 z3 A3 S- B# N& W
起司粉         適量
5 g( f; n/ O  w' j1 B* y% F" l
) t1 O( o# y: M' [公仔箱論壇【做  法】
: W: \2 L) R+ N0 g  ~' |% |5 p公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 S; z) T/ Z7 v6 f# @" g4 Z
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。
2 c, K% F" D0 F  P. E, U  P3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。5.39.217.77:8898* n7 d% C  d7 N
4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
/ b; f/ G& m+ L& m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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臘腸披薩tvb now,tvbnow,bttvb' t2 O, g) D3 `
【材  料】
; e0 i$ D1 y/ d4 ]% O, F, z北義脆皮披薩麵皮         1張
5 C  A, w; B3 e7 J; u9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20g
9 _: a; O3 P5 z5 F. O: u蕃茄披薩醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 h1 C" O# H
起司絲         適量
3 m5 G+ W  P, w) `) c公仔箱論壇玉米粒         1大匙
, _8 a* g5 A/ u) k% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香腸片         8片
4 c$ _2 S1 m8 K5 y9 l5.39.217.77:8898德國香腸片         10片公仔箱論壇: x" `: E2 A, j2 ~
黑橄欖片         6片
7 K# ]& |  Y+ I$ q; p5.39.217.77:8898起司粉         適量5.39.217.77:8898) n( T' h7 n* N1 r  X8 J
醃燻起司         適量
* T9 x+ N: k5 p/ a. I* s公仔箱論壇% c, {; v* O; o8 O
【做  法】! i( E2 L  ?. ^  n) M
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
1 T5 y$ B; y- O/ S8 [  o- N公仔箱論壇2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。8 `( _. ?$ e1 z1 @
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
. g) B- q( i" a8 K3 ^. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。  Z1 W0 y0 _8 r5 P9 I! a; |
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
5.39.217.77:8898- }# b" b. Y3 f  d' b) @, ]
原味脆皮披薩
6 h  w/ t/ v3 z+ t; w# o4 i% h公仔箱論壇【材  料】
0 q& m6 X- }, F! d/ B6 C+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北義脆皮披薩麵皮         1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ k  C$ ^  r
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
6 [5 z( Q. K4 I$ i" T: g8 W. @1 l5.39.217.77:8898洋香菜碎         適量
+ D% a! [' Z  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 k5 W! L, L/ s# v6 S
【做  法】公仔箱論壇$ t7 ~" t( G" m. Z/ c8 Q6 p6 m# e
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。
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叉燒百匯披薩5 l5 }- n7 a4 a+ Z% g, E! T
【材  料】公仔箱論壇# ?& a- t/ x0 I
夾心披薩麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 p7 l6 }/ {& u
叉燒醬         150g
/ n# G, p2 `. L叉燒肉         150g
8 S1 H. d" H- W% C4 u$ g7 p5.39.217.77:8898蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, }7 d$ @7 J# Z1 K: @6 c
青椒         50g8 [) C. l' K% t' N1 w
瑪茲拉起司         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 D0 D9 Q  |7 v& E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 @% F/ i/ S- y
【做  法】6 i, i3 l- P, t
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
9 n1 k4 ]0 H' ?3 n7 j+ g' t- Y2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇/ F: n6 X; n+ O" L8 u- P
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

7 y% _3 A8 B) O% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷披薩公仔箱論壇; c0 B$ @( K/ t! d
【材  料】5.39.217.77:88986 O: R: |* K7 [, w' E
芝心麵皮         1片
  S- p) `3 j3 ^0 `火腿         50gtvb now,tvbnow,bttvb; C# C, [. Q/ m2 k2 I$ O* a
罐裝鳳梨         50g公仔箱論壇* x5 p: q' e& _; ^
青豆         20g
- t3 n/ J. x0 |$ `( ]- _公仔箱論壇黑橄欖         20g. H4 B! ~) W. G: T4 Y
瑪茲拉起司         100g
* _# M& D+ h) F6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?4 I8 X0 H  _% [% Q, w/ T. n  M公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! F. G1 f" c7 A% y& L  g
1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用5.39.217.77:88981 u) x8 `2 I' H0 K9 o  ~6 }
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。; d2 F3 l5 x' o& l# V
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
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超辣墨西哥披薩5.39.217.77:8898$ Y# o6 \- K: h" @' `! r
【材  料】
* l* S) H+ {! i+ F6 G- A芝心披薩麵皮         1片
, j+ T% T: H! @- d, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣肉醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 j" w4 ?4 P+ n
美式沙拉米         12片
( ~; [2 f& N& [; o6 v6 L7 B公仔箱論壇墨西哥辣椒         30g7 Z1 e0 q+ d1 i( G4 r6 b
蘑菇         20g公仔箱論壇0 d7 z( U3 K+ l- t5 ^' q
洋蔥         20g
4 r/ T% R) L- E' `- T/ o( g# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100gtvb now,tvbnow,bttvb* C+ n" `/ t4 z- h
tvb now,tvbnow,bttvb* K3 d, d/ A2 t6 k
【做  法】
  I+ m+ S! Q" d1 k) S: e0 ?! Wtvb now,tvbnow,bttvb1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。
( p4 a1 Y) P+ y1 R5 R1 Z5 C2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。4 t0 D/ x3 f8 \' ]
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
公仔箱論壇0 d3 P( G; J+ S' z7 E0 S6 K% z
海鮮總匯披薩
! W+ z" L- K* e6 p+ K# _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898) _- D. C: K" M9 V
芝心麵皮         1片
) [# L# D+ r  z" @0 j% Q; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         適量' c/ e8 i' I  L4 ?, O
蝦仁         10隻
, i# i2 a* z, V2 F; b& l1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1/2隻
" L- S$ g$ b/ `% c5 |5.39.217.77:8898醃燻淡菜         10顆
& X: v/ Q5 P+ ~! e) D5.39.217.77:8898洋蔥         30g
" a3 a. `* x* [+ k5.39.217.77:8898瑪茲拉起司         100g公仔箱論壇( w, [+ t6 {7 v* C

( R" @2 y2 Y* }8 n$ ?【做  法】, e5 ]' |) [' `7 q7 E. z7 N
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。公仔箱論壇3 T( X% Q; h: E  Q; m' X
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
/ N3 p3 |' {/ I  b; Y公仔箱論壇3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

! Y& [  r7 N# W9 E( Y$ g# s2 \公仔箱論壇燻雞肉蘑菇披薩公仔箱論壇, Z# V' h0 x- V8 Z
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 w% H# E( a6 d  s- O- B
脆皮披薩麵皮         1片. M3 e9 A2 a. U
蕃茄醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb! r+ t9 h! }+ y: ?
燻雞肉         100g
/ A7 S4 @% z. ^" K: A/ l蘑菇         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& ]- m( w- Z; {/ e! \
青椒         20g
! J- `( C" q! Q0 C紅椒         20g
5 L7 Z7 ^- ~- z2 I2 D' S6 G1 b4 @tvb now,tvbnow,bttvb紅切達起司         30g公仔箱論壇# |9 d9 i: b/ v- r
瑪茲拉起司         100g/ w$ V8 M" H$ v* x% D& Q2 Q
公仔箱論壇# v& w/ ?- O) P0 g' w
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. x8 K. b7 U: _0 o# T/ @
1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
* P. s) i. J- a% U+ v2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. M/ O9 s2 }4 q" b5 ~
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。公仔箱論壇0 x2 p% B0 B* o3 \8 o- k
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
5.39.217.77:88989 r( E7 v* `" E1 s! y. J( r! H
鮮蝦酪梨披薩
0 {' j; \% _4 \tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% _, \6 h5 [: \. b' {! T
脆皮披薩麵皮         1片
5 S, C: Z/ N% I6 [% s0 X! a蕃茄醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' I* T$ _0 @/ m
草蝦仁         12隻( P+ X' @# u; L( f0 }- n# i
酪梨         1/4個公仔箱論壇# P" I; f! {* s' X1 ]0 G- @
帕馬森起司         30g5.39.217.77:8898$ F* \0 k% C7 E7 L+ ^
瑪茲拉起司         70g
. e3 [) z9 e2 g5 ~, j/ m& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u* ~6 G# \  t' D! x公仔箱論壇【做  法】
) \9 o. ~! I) V+ c1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
3 m: Y/ h! O6 @" d- q5 ^5.39.217.77:88982.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
8 d( x. a! a/ F  ^6 g4 m6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
5.39.217.77:8898# s7 ~- V& N( l: c0 x5 Y+ K
瑪格麗特披薩
1 K1 {4 }0 q2 f  }- c8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
- X  ?% X$ @' h5 T* L6 Otvb now,tvbnow,bttvb脆皮披薩麵皮         1片
. g0 {/ i) {" o- A3 d6 I  A蕃茄醬汁         適量公仔箱論壇* u. [1 `3 K/ R2 g
小蕃茄         10顆
) r6 [! L9 D- ~5 ?! r8 e5 n8 t5.39.217.77:8898羅勒葉         6片) o: s1 [* Z) b
義大利香料粉         適量5.39.217.77:8898, k5 _9 W: z3 i) m+ V; q7 F, G
瑪茲拉起司         100g
- L/ i' X: _8 H: _* z公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ m9 Y6 [4 q. v: _
【做  法】
& }4 e$ X: Z* q. x4 n/ @0 ~/ Q3 ~5.39.217.77:88981.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。& w# D2 f. k# P
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。
& `5 B# S7 R+ F8 ~3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
, L8 T# U6 c0 E$ y( k4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。

4 C2 U5 r+ U+ |9 Q比薩風味燒公仔箱論壇) E  }9 k7 m! t, g9 X7 H" W) D
【材  料】
4 ^0 |+ L5 X1 y- O, n/ i# p" K: [. N: A% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣島風日式煎餅麵糊         100g5.39.217.77:8898* B$ m7 F5 a6 C7 F
洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898  O5 c+ H  K& ^: g/ a/ q; e) D
青椒         1/2個5.39.217.77:88981 W% x: l7 U3 o) E6 t
蘑菇         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 m7 D+ `* j; y: |/ O
蕃茄         1個
2 I. k$ R. f9 O* i/ H9 N5.39.217.77:8898香腸         1條
6 \* B: B, H. I' B% xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20g
8 S8 _' Y% L/ v0 Q. M. k/ c0 etvb now,tvbnow,bttvb奶油         20g
% T7 P5 q0 Q7 h% E4 f2 l$ N公仔箱論壇蒜末         1小匙! X3 `1 Z6 J* P) Z
鹽         少許
5 ~7 |2 C& d; i1 E) n: r5.39.217.77:8898胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) @$ f" R7 j4 q, B
佐料:
* d9 O0 Z' F+ s公仔箱論壇披薩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 m8 Z  }4 A2 u. \$ m
柴魚花         少許
' G6 [9 p2 @( G6 ~! @0 Q% I
, ]  @1 \& e. Y" e' M! ~公仔箱論壇【做  法】
6 k# F/ F5 ^- K* [, n1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。5 s  |8 z" z- v" [: V) _2 u3 t7 \8 T
2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。公仔箱論壇1 S6 }" S6 \; ~& B
3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
/ e8 g$ H9 u* j% c: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
' w" S1 g. Z4 i* r' Q公仔箱論壇5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。
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0 F( j! N) ?2 ~0 ]tvb now,tvbnow,bttvb廣島風日式煎餅麵糊tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 r" ?0 Q0 v# J& g3 G( B
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! m; p' N+ e3 u
低筋麵粉         200g公仔箱論壇/ d5 q" M2 F3 O& X0 p8 e
水         250㏄
# ]( E7 B' g0 s8 z6 k. Y) S1 u9 z味醂         100g
+ l. D9 c( r) Z3 c- E& \1 @公仔箱論壇蛋         1顆, E+ ]4 j$ S/ v; t5 Q- N  L( M5 n& Y

' [5 T) ?9 a- }4 }公仔箱論壇【做  法】; N" T% e* V* \8 Z4 c
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
/ A* G' n& t* x7 E8 a1 g5.39.217.77:88982.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
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海陸方形披薩
7 ~9 X' q4 }' s( X; J- k【材  料】
3 Y4 b+ b( h1 X8 r- z9 ]公仔箱論壇A.基礎披薩麵糰         250公克公仔箱論壇; m- l$ h4 f) J  n8 |: m* m, \! U9 r1 O2 d
蕃茄醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ [  ^  Z6 t0 s, o8 Y
乳酪絲         100公克
9 i% }5 F8 a/ y5 PB.花枝片         少許
+ b* R$ J! l* Y( G3 t) U蝦仁         少許
/ ]$ J% k/ \) d* _+ m5.39.217.77:8898蟹腳肉         少許
5 |. q+ S& m2 l" [8 L/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         少許' C" @' G3 n' o& `2 L; z% c
紅椒         少許
; M% F) Q: D: j& {2 k+ ?6 U  f' z1 htvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲         少許! ?' I4 r* C7 r* v+ u+ s; P
蘑菇片         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ J+ ~7 {3 r$ u  v
5.39.217.77:88985 |: Y* D4 E1 {/ I
【做  法】
: f0 Y* J4 O% i公仔箱論壇1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。
5 u5 `$ ]' }! m% M/ O  v* D( ~8 \1 v) l: k. Z$ w
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
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Hamburger 漢堡
4 e2 H, P2 ^3 I% A/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. a8 e+ R- u% o" X7 g
公仔箱論壇4 W& p; g' y! b
漢堡餐包7 O* T; b5 y" ~- }
【材  料】+ `" K% r+ z& A
1.蛋         25公克
, I+ i( M* j+ B/ m! W  i公仔箱論壇細砂糖         60公克公仔箱論壇7 Y! o; k* E$ ?# J7 Z- ~" y* A
鹽         1小匙' A2 w7 X# |: l1 D$ i! |
乾酵母         15公克" f* b1 P# V8 z4 p# t
水         225公克
3 K: T7 b3 z' ?8 F. `5.39.217.77:88982.高筋麵粉         415公克公仔箱論壇9 T$ M( W7 o7 s1 F/ ?! w) O6 {1 m
奶粉         1大匙
4 {: S/ G7 F- v+ j; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油         50公克
' n$ r% `% H# J7 |* h2 {1 C1 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 U# b+ c  t& v6 {; [! ?  I+ B5 E
【做  法】
1 x" e0 i4 Y' ^1 ?; _9 n公仔箱論壇1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。/ x% O9 }7 D+ L3 v
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
* c3 w7 O) V/ J5.39.217.77:88983.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
( n; z3 l2 H/ \" }tvb now,tvbnow,bttvb4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
8 o4 c- e; h6 l/ ?  x/ |0 C5.39.217.77:88985.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
/ N& |5 |9 E( O3 J  G/ y- z5.39.217.77:8898【備 註】
) w7 @/ P* L3 {1 D, \; Xtvb now,tvbnow,bttvb份量:12個
' n$ m- s# B: n0 C. q5 qtvb now,tvbnow,bttvb
# L4 i4 f9 U/ j8 d: a
* {! G  q3 b4 ?洋菇蔬菜蛋堡1 b9 v+ v; c; n+ [1 t+ [; v
【材  料】
. M! |  l; D6 {- @1 s( g& ?漢堡麵包         1個tvb now,tvbnow,bttvb- K( L+ N& R- }! G) e
蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* `! q+ U9 ~) H3 D8 N3 a7 G# E
玉米粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i( s8 c  a+ }9 e1 l7 m" z( ]! |% T
西芹末         2公克2 x/ l* G5 A* z7 e
蘑菇片         10公克/ w9 D6 L3 j% D* X" v
紅蘿蔔末         2公克
+ r# g: X- h6 u  ~" a: F/ x" J0 \5.39.217.77:8898蕃茄片         2片公仔箱論壇, B- j9 N9 ]! B4 C7 K
廣東生菜葉         2片! D: R+ n1 C! C$ w6 g! n7 n% b( D
紫洋蔥圈         2片
9 z3 J; U; M8 ]1 o美乃滋         1大匙
( X0 w* H$ V3 K: C8 n$ ~2 V公仔箱論壇沙拉油         少許
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 |; y% h! ^) b5 w- {3 k, g
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( J- {9 C' W; b- ]& z7 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' t  {* r6 x% q
【做  法】
4 i( s4 T- W' d. J- i公仔箱論壇1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
( N, t/ V3 ?' |7 K) S6 Y5 @* f5.39.217.77:88982.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。
3 I6 c4 O" F5 Z8 M, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

5 T! {! S5 q0 }1 d! K( b7 d漢堡肉排tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 z1 c7 h$ R8 ^* U/ {2 j
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; Q6 Q, p* q$ {+ L" f
牛絞肉         180公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 H1 y7 S" F9 l- F
洋蔥         1/3顆
/ V/ Y! ~: {" ~* ?( n蒜頭         2粒
5 o* Z$ p2 N4 D! K' Y. V  k# g5.39.217.77:8898荸薺         1粒
( L9 p7 F1 }& t2 ?5.39.217.77:8898
$ t. l- t4 v7 f% Y2 W3 q! m【調 味 料】公仔箱論壇9 k- R( B* k" J  \8 G
太白粉         1小匙
  `5 c( h4 I+ H" o* L% b) |* o6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 B3 q6 z! G: W7 ?3 z) E
白胡椒粉         1小匙* f7 E# j1 W0 C5 w2 A, T# j
5.39.217.77:88985 P. [- `/ `$ }
【做  法】公仔箱論壇3 d" C% G) M9 u/ s( ], h! m( k& B
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
8 @0 s( u0 w$ k( O6 [0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。
) N* o+ h( P5 o) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)

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【材  料】
2 g+ k6 a$ ?4 N1 _1 T3 S% X漢堡麵包         2個
! q; c7 e* e8 ]' S公仔箱論壇里肌肉排         2片公仔箱論壇7 q0 z1 ~" t$ Y/ |. C
小黃瓜         1/3條5.39.217.77:88980 U4 C! J& t2 u5 Y! e; l
番茄         1/2顆
, @5 X  |: C2 Z6 m3 \  a美生菜         2片
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: v3 h2 q. L0 x$ l8 }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 n! J6 T1 B, H6 U( M
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇2 S' @; Q$ F, A3 u
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【醃  料】5.39.217.77:8898, V: B1 T' c+ e+ Y3 T8 Z# d* r
蒜末         1/2茶匙
- A" }9 T1 \* N' O' o公仔箱論壇青蔥段         1支tvb now,tvbnow,bttvb* T2 A4 j5 v" }
薑         2片公仔箱論壇( {. W8 W4 I. d
醬油         1大匙2 y. i  M8 c: W# v( Q( c$ Z0 U6 r
糖         1/2小匙
6 Z" T4 ?, A  o1 @7 K* p太白粉         1/2小匙
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. _! S; Q- S: a5 t【做  法】公仔箱論壇' D; z: q, v% z
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( o3 Y, G( H- k: A% P
2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。
( e1 }% N. G0 w; _$ b( @5.39.217.77:88983.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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