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5.39.217.77:88980 E7 `: L( T" h/ H4 n% r
芝心風情披薩
: w3 [- W3 V( d4 y4 E- c4 v【材  料】
: v# H. c. \* g& h- Y5 x9 {芝心披薩麵皮         1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! u; ^* _2 q
蕃茄         25公克
- _, H8 `) N' s) z' B8 g5.39.217.77:8898青椒         15公克公仔箱論壇8 {, t3 u! s5 b# ?; x
辣香腸         12片tvb now,tvbnow,bttvb' D) s1 k1 s1 c3 |) }, l
青豆仁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& E& `) ]( c8 w4 \
莎莎醬         1又1/2大匙
$ U, T) Y( Q2 O% `& L7 ?; r公仔箱論壇起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 M% s+ \" |$ G" z
起司粉         適量
3 R+ T( w# z; w/ Q9 t, `6 Y2 j4 K' J- c$ @; d
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 j% P( F: t  f/ B, y$ L8 v
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
, S4 T4 M5 D$ z* |% o* @tvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [7 [0 d( n6 \2 K! K
3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。
+ Q) P5 p6 E9 v1 Q/ S' d公仔箱論壇4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
) q2 S4 n$ S+ ~5 h+ ]. C5.39.217.77:88985.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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臘腸披薩  R' V7 G1 Z, O$ D* Q6 Y( x$ a
【材  料】; z. d( W" ~  `7 t4 p$ F
北義脆皮披薩麵皮         1張
  `5 v  O5 G; o  p5 r% C7 ]( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ A+ f2 L" A  j
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
& n# D- Q4 ~5 d4 s起司絲         適量
1 m: n: Y# k8 Z1 e+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙
; Q/ K' R9 k0 O* A3 M+ ]- e# ]tvb now,tvbnow,bttvb小香腸片         8片tvb now,tvbnow,bttvb& K0 ?/ S" u2 C
德國香腸片         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 J: R/ p. A5 x" X. S& |
黑橄欖片         6片: I9 v' ~! s. C& N+ t, O
起司粉         適量; P, J8 f( Q5 l' j) J
醃燻起司         適量
* w  Z" Y  d" Q
- ~' M" j2 H. T/ d7 C+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】  z: N$ Z0 n7 A
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb* D, d" `7 H! d6 q
2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。
' P) A$ I" p7 J# }9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
6 ^% Z! t; |( f- R2 F, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。公仔箱論壇  T& }. H4 {2 y8 v9 z
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
5.39.217.77:88982 G( L/ p) `1 B
原味脆皮披薩
4 ~$ D! M# `. Y2 B- t& n! H" Xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
$ o/ {  i# X8 W0 a北義脆皮披薩麵皮         1張
8 U) M5 ?5 Y# c8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄披薩醬         1又1/2大匙& m  Z% V9 K, G9 Y$ t0 Y0 x, `( E
洋香菜碎         適量5.39.217.77:8898/ M. W: k- \; Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 M4 S  w* W: I" c4 p* B! u
【做  法】
! B) Z8 c: I4 V: I5.39.217.77:8898將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

- ~3 n/ ~. b7 T* X' _2 k( C叉燒百匯披薩
0 n3 u" z( j3 @【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ D1 Z6 y# A! r/ J( e
夾心披薩麵皮         1片& Z$ H9 D; s2 x2 I) n& I) ]
叉燒醬         150g
/ E7 w7 h+ |4 d公仔箱論壇叉燒肉         150g公仔箱論壇% h5 A9 ?; ^* M* S7 v6 L* Y
蒜頭         3顆! \! }9 {/ \8 o2 n
青椒         50g
: g3 r" t! \/ B5 ^瑪茲拉起司         100g
; k# D" v' J! Y( o  z! I- E
) k$ [& p- s4 P【做  法】+ A! d' V7 o3 P2 p* }6 j
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ p( M3 h& \" x8 r( H
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。5.39.217.77:88982 X% w4 f3 I3 X' D  j- S& m
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
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夏威夷披薩
9 u" |8 V4 b% ]) H【材  料】
. J7 D* P  n6 S  t芝心麵皮         1片
/ R- D+ e' r4 d# j9 W/ ^火腿         50g
$ s6 Z# {( ]: a8 a- [5.39.217.77:8898罐裝鳳梨         50g
" f' m6 w4 F4 V/ P+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         20g
  U- {) O; ?1 k9 Btvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         20g5.39.217.77:8898# q6 T9 T5 {! Q
瑪茲拉起司         100g
. M9 G2 B( g3 j7 M. i9 G& M- U
: ~+ b, u3 q% z9 h! V7 h【做  法】- N2 q- ]/ C' t5 Z& `; X3 v
1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用
) i8 i+ x2 M  q5.39.217.77:88982.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |% T2 v! x' w8 ?" z: Y% w1 _
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

8 S, z( r7 u# j0 ^- v& y1 z5 \4 I超辣墨西哥披薩
$ o0 P, O- P, Z1 G8 o5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇( Z. b7 O: M3 o9 M) |
芝心披薩麵皮         1片公仔箱論壇; t8 F7 ]2 E) G: o( U
辣肉醬         適量
0 v* m; W. m: d# ?3 ]5.39.217.77:8898美式沙拉米         12片5.39.217.77:8898) q! n6 Y# l9 u+ Q' f
墨西哥辣椒         30g
; g' n$ \) l6 Y% E公仔箱論壇蘑菇         20g3 k9 \5 @3 _- n  |( o
洋蔥         20g( r  j; d  Q- ~. d& z7 M
瑪茲拉起司         100g
+ b, ]8 W( ~# V: l& q6 q9 Q" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 |8 c/ c# `7 y* t
【做  法】
. r3 p+ D2 j0 k0 n* V1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。5.39.217.77:8898' s4 U# o+ H3 y& }* o$ t2 M
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c$ |3 Z5 \1 m: v, T& g% l- |$ t
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

8 L! y% I/ O: D3 G/ d- Z( p公仔箱論壇海鮮總匯披薩
" I% ]3 P0 ]3 G0 S, A$ ~; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇2 k' [& W8 t& ]* `+ F
芝心麵皮         1片
1 a7 {+ j$ A/ G- U# A+ G蕃茄醬汁         適量公仔箱論壇8 c6 w( Q; c3 I4 P
蝦仁         10隻4 h. Y4 I7 q2 _+ b
花枝         1/2隻
) z1 E% z# g6 Q! s8 X9 y& X醃燻淡菜         10顆
3 o4 u( B8 `9 u% f5.39.217.77:8898洋蔥         30g
! b% r6 G! y4 ktvb now,tvbnow,bttvb瑪茲拉起司         100g
! T( a. {1 P: r. T; p! [6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H  Y* G9 D& p! A$ T9 }# z【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N* Q( g- f  Q7 G1 N; Z" t2 K
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T  e1 ]$ Q) v' f
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
$ K7 V1 H5 h0 {$ T公仔箱論壇3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
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燻雞肉蘑菇披薩
5 ?) s/ v/ n+ |【材  料】
, }1 `1 L4 h- W3 U% Y( `$ T" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮披薩麵皮         1片
& d& R; L5 M) [3 h$ ^& y. O' C) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         適量
  x; |0 y0 S4 G5 S! htvb now,tvbnow,bttvb燻雞肉         100g
$ V) l7 ?7 N' t8 U+ {9 a( C3 V7 d  u* Gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20g
  G% l! k6 G; Y, Q5 G1 m# r9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20g
9 x6 N1 V0 A( e6 U7 T$ r6 Q5.39.217.77:8898紅椒         20g公仔箱論壇1 o. l) r3 i, Q1 s, m4 X: z% F
紅切達起司         30g5.39.217.77:88986 \% z7 E8 ~3 U/ M4 O
瑪茲拉起司         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B* J  m) k; h* h5 d& Z
9 F" \6 O/ z. Q8 O! x4 s) r
【做  法】4 S8 [* |  a+ l' ]3 k* ~
1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。5.39.217.77:88989 d5 y" q4 A' l/ g$ K' k, X
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。
* v/ a; j) j- w2 s3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。# B, A) s+ y3 B: D6 K! j
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
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鮮蝦酪梨披薩
" F/ n4 f# V& _7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇$ R, w! X  y( ^3 @
脆皮披薩麵皮         1片' g! d& p1 `1 U4 v3 i( |$ ]: h
蕃茄醬汁         適量公仔箱論壇, y5 K- G2 `! h% Y
草蝦仁         12隻
! c1 P( _2 o, v; r酪梨         1/4個
! g$ j* c4 N- Y9 W: F; A2 G5.39.217.77:8898帕馬森起司         30g
& Z/ j% m; C, m0 X瑪茲拉起司         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" F/ _3 Q- V6 M. n* O9 V

& ^0 ^1 [/ [2 A( H) Y8 f5.39.217.77:8898【做  法】
3 \4 z* V* f3 c& `4 p. J1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
- [& {/ ~! K$ z- D% h公仔箱論壇2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。# l. Q0 E) L, [- D" ]) ?+ H( a
3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
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瑪格麗特披薩
0 u2 t# I* P) J2 l6 \【材  料】
' ?& e! ~9 `4 g1 n. K+ c, N' s脆皮披薩麵皮         1片
0 a1 J% |. F& o5 l" Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         適量
( N/ C" _$ }' c4 z公仔箱論壇小蕃茄         10顆
7 |7 z# m' `: ctvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉         6片5 X; @3 {: D; k- Q
義大利香料粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& q& b* e& @/ e" b6 p# y
瑪茲拉起司         100g
8 _* M9 d  n6 V) e( [) G$ P' A3 S7 `+ u/ B; e4 b
【做  法】
' U4 T, g" W- x3 B+ k; L# |1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。/ K2 O" I  u9 N9 u1 w9 k3 O- @
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。5.39.217.77:88989 V" U, `- d. h! y% }5 J
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
3 t: Y4 \. \8 Q1 x3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。
4 ?: ?3 j, C" K4 W
比薩風味燒
/ r0 R! \1 Q- P) vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇, U3 _# N; B1 z5 ], c, M/ u# j
廣島風日式煎餅麵糊         100g
0 c$ C; H, }9 W1 E洋蔥         1/4個
6 S' ^7 z$ d! }* _5.39.217.77:8898青椒         1/2個
! P: D* S/ a- y公仔箱論壇蘑菇         20g0 p5 H. U! l  l% |, \9 k1 ?3 v
蕃茄         1個
: W; t7 \- ]# _. X+ otvb now,tvbnow,bttvb香腸         1條6 s7 `6 x# K+ U2 ]  B
起司絲         20g5.39.217.77:88980 @9 o7 Z8 d1 z  w: J& \
奶油         20g
- m; J( F8 O  K) ~( Y% E% I' j蒜末         1小匙5.39.217.77:8898* Z% D: c5 q) v* e
鹽         少許: l2 G! [# v# q" ~
胡椒         少許
  M$ d9 w3 E- F, {) \5.39.217.77:8898佐料:
/ f" L9 A+ x2 v3 T$ n2 Z2 X5 m公仔箱論壇披薩醬         適量
  v, [8 O/ |8 H$ S1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 A9 _% G3 I8 z8 }! T/ f
7 m. L4 Y" q* S' W2 |8 N
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ e/ f# D9 ^+ F& }
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
0 P% K/ m6 e+ W2 }5.39.217.77:88982.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。5.39.217.77:8898( K' l  f* q/ b
3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
  g. P+ F7 l+ }9 ^4 f9 H$ [% |tvb now,tvbnow,bttvb4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。5.39.217.77:88986 k  n& K- f$ R& Y6 O1 r
5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。
7 W% I5 O6 v9 l* Z  S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  }# l" g- w( ~
廣島風日式煎餅麵糊
- K. _  r: _& g5.39.217.77:8898【材  料】
" W) L' F2 N! o$ K- E低筋麵粉         200g
5 w: [2 [" o6 t# Z公仔箱論壇水         250㏄
9 _. d* {  [/ \  Q$ z5.39.217.77:8898味醂         100g5.39.217.77:8898$ [: D. S, G/ G- R9 b: x$ a/ O
蛋         1顆
6 f* @) b5 {1 Y4 J公仔箱論壇
) F2 B' c+ H  l6 Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 k0 k, w) w9 c; @7 Z9 I8 `" S1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
7 a4 Q1 \3 [3 y公仔箱論壇2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

7 r( |3 P5 G. W/ B海陸方形披薩
1 g% f0 h7 y6 g' ^, f3 _7 l8 |公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:88989 j) `* E* ]3 b# d, M6 O+ _/ ^/ E
A.基礎披薩麵糰         250公克
$ W2 L6 w8 u9 }$ k蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 u, O7 r0 N4 a. g
乳酪絲         100公克
' P1 n8 ]! _" l" OB.花枝片         少許
8 Y1 y! q* t; j  S5.39.217.77:8898蝦仁         少許
. a" A1 ^1 q2 \9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. u" b. [1 H' m" H0 p) n
青椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 ?+ }4 Z# i4 K, g- @
紅椒         少許5.39.217.77:88984 @+ R7 h& M$ Q3 U
牛肉絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 m6 [! u: A3 W; d9 [
蘑菇片         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ }# y$ u1 m5 g0 c1 V

. d/ m9 ?5 J4 c# ]【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 T) i& u+ C% Y8 ]
1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。: k$ \& l7 B* q2 G/ C" i
2 P1 P9 n0 k6 m  ?' m$ Q6 k/ b# A. g
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
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Hamburger 漢堡1 T, J$ V0 H+ a6 j) p
5.39.217.77:8898( w: ]2 W, z' @7 M$ F
公仔箱論壇4 t. s) a3 `" t5 i4 |+ C- z
漢堡餐包
: a/ e7 h! X2 X3 Z& x1 Q1 X【材  料】公仔箱論壇( W  Y; B  Q+ }5 o$ f- \% Q' U& h6 ~
1.蛋         25公克
( C  B0 E( p% T2 _- V  B7 i! T細砂糖         60公克5.39.217.77:88980 X0 y& H$ v5 [! e5 b
鹽         1小匙
1 Z: e5 q7 O+ i' @/ I公仔箱論壇乾酵母         15公克9 ~! T% d+ `* a9 i0 C
水         225公克
5 U1 g4 n! d1 }* w# ?/ M. H1 d2.高筋麵粉         415公克
$ u. v6 W* x  W7 u9 a5.39.217.77:8898奶粉         1大匙
% _) Z; N- `, E5 g3.奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. w9 n- T/ b, z% @* C5 s6 L

2 u& |  Y! i% q6 U# X2 v3 b! P; Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:8898" G1 d$ u' w3 O) M- s8 |  F4 q
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
# q6 p' M, T1 E7 K' V% `0 n5 W! Itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。公仔箱論壇. X$ K7 V$ |( Z3 |- \9 t" P# v0 x
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
8 d% D& d  |+ G9 L. I+ M/ n  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
: }2 T+ J9 O( Z1 W! ]" W; M2 F5.39.217.77:88985.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。5.39.217.77:88980 ^+ P" j' T9 T4 T$ x8 l( U
【備 註】( T; ?3 W; }$ f( v" N& i/ X3 K
份量:12個* A) W5 b2 u% Z3 Y

4 z( j- A# z, B0 m/ m$ d* |& V. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% K% `& D- O+ C
洋菇蔬菜蛋堡tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ l2 m: N, M7 t0 J1 G, Q8 L
【材  料】
5 K" e5 U# v7 P# f* Rtvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包         1個
* D8 w9 P& e4 U; r* ~蛋         2顆
4 Z; X0 _# b0 K$ l+ a  u- u: J/ ^玉米粒         5公克. V5 C6 A5 s; W. y' R/ Q
西芹末         2公克3 X- J" G$ P- I  O+ m
蘑菇片         10公克
# u+ A+ x8 g; q3 s- N! }- u) z紅蘿蔔末         2公克) L& e$ {4 v  f. X7 Z" U: T  z
蕃茄片         2片
. T9 \6 y. d( f$ _, b3 L: A廣東生菜葉         2片
8 S. x, c5 \( [/ k# g紫洋蔥圈         2片
! y! t) d) ^5 P" E5.39.217.77:8898美乃滋         1大匙5 \# b' k8 x) C; A. G
沙拉油         少許
9 d! e6 x/ |  S% i) Z* ctvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 B" A1 x5 |1 q# _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" ]3 Z& l! E8 t  f/ x
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% N) Z4 \  K* G0 q
8 S4 i  X  o; s
【做  法】& K- l3 j# W7 e
1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。公仔箱論壇* y$ J, V' e& G* @  ]! V
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。
) J3 h4 [8 z8 E, z5 {7 O) j公仔箱論壇3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。
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漢堡肉排8 @9 I8 h7 l7 E: ~5 [
【材  料】
8 Y) y* p, K7 {% o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         180公克# U; {3 B* p7 i! D0 _1 X, L3 b
洋蔥         1/3顆
9 V# e$ X5 g. g  S" ^蒜頭         2粒
( r# ^/ v' ]3 V$ Ptvb now,tvbnow,bttvb荸薺         1粒公仔箱論壇+ n% l/ B% @+ D( G( X! w1 B3 e

* [# _& \" g6 }- d' n/ ?  H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& R6 M% y+ L7 Z: v/ j' [
太白粉         1小匙8 k. O2 M+ v. @& n- a/ c
鹽         1小匙5.39.217.77:88986 H- G1 x3 w( p$ ^& v" ~7 F1 g
白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  A8 I5 K# A0 z# @! N

0 s& Z$ X8 f/ {1 Y3 H公仔箱論壇【做  法】) [$ F+ t& ~0 j: @- _! A
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
) g5 W7 P$ G; C1 }, H+ R1 G5.39.217.77:88982.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。* \2 S" W2 {* a4 k4 P) d1 a
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)
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香煎豬排堡! f/ c# K0 K- @, q8 N
【材  料】' f- o/ Z8 |# o# p  `. L: r8 C
漢堡麵包         2個' f5 |& M+ Y1 Y- ~
里肌肉排         2片5.39.217.77:88982 G' d6 Z2 |2 k3 Z0 p
小黃瓜         1/3條tvb now,tvbnow,bttvb. ?) s  T( e- W( @
番茄         1/2顆公仔箱論壇$ g- ~7 J& j6 o/ K1 o& z: L
美生菜         2片
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3 [5 p: Z* r/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' h) j7 s( K. y' s; t- m/ z沙拉醬         2大匙2 I  p$ K: M7 v6 C% c

6 _5 L3 }8 D0 n, Q" P" p6 v4 w: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
4 r. |, U( p' q& q8 U! w5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙
% O& s, N# j; ]; ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         1支公仔箱論壇8 ~' f  F+ Q+ p6 j+ b4 o6 M' V
薑         2片- O- f0 C2 k! \
醬油         1大匙
* K. |- W' k9 I3 t) m糖         1/2小匙公仔箱論壇7 S# Q. v2 Y  s, a  u  M
太白粉         1/2小匙
9 O! x8 S8 e6 x# e7 ^' ~  H' }5 z, q9 r1 S  P' r5 g4 h
【做  法】5.39.217.77:88983 q& W! p5 j' I8 ?: t; V2 p6 I
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
' _1 q( u& q$ H1 F. \" Y) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。
& U( ?8 c# s6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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