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tvb now,tvbnow,bttvb4 F" O+ G' L+ y/ P
青醬海鮮燉飯0 n' W( J1 H/ `' J  w3 x
【材　 料】
) @2 |) D; s" B% f, gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 ?' u. L3 N! q" q6 y
西芹丁         20公克
! a$ O9 _5 b$ ]5 p6 _+ r" ^魚片         100公克
* I: n6 p/ i6 J- i9 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
" L# O9 L; g6 W: o公仔箱論壇蛤蜊         6個
4 Y+ P, v8 l. F4 E% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% w: f1 @) c) I/ K
義大利米         80公克
6 g: P; g" o: n5 _7 P( l九層塔絲         1大匙0 q7 g5 m3 m. I- p% L& s. j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& t. S! v" p5 w$ |& @
橄欖油         20㏄公仔箱論壇' G% M* R% N* g% S
白酒         50㏄
. n, S. q$ i2 J7 o+ dtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄: {# Z& g. `6 u, R/ W6 `
青醬         2大匙
$ Z2 n: y6 p9 h, v3 w鹽         1/4小匙" k9 s/ G. Q" k$ L  a: C

! M7 f& }6 y7 m4 S, I% a0 v6 ?公仔箱論壇【做　 法】2 ~  {! }7 ]  A$ u$ |
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。公仔箱論壇. @: a" r8 V/ r0 \6 H7 G! `" I
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。* \9 X; E' L* O% W4 a. O9 D
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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5.39.217.77:8898, u7 `4 x9 T4 O2 L8 S# f
墨魚燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* {3 e' g' J# T7 a, Q/ M
【材　 料】$ ]/ m) ?8 X& s
洋蔥末         50公克) E- Y% |. S+ }$ v6 K; z: K
義大利綜合香料         1/4茶匙& f, ?6 p. n) M6 i4 i4 d
墨魚         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ D' a2 D/ a5 J( C' R- J
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ G, `/ d, c' o* m
墨魚膽囊汁         5㏄
" @0 V/ V& k$ p  U5.39.217.77:8898九層絲         1/4茶匙
3 ~( w" Y% @9 t. h9 u: H公仔箱論壇【調 味 料】# Y4 R" P( V! C% M5 V1 y' T' |
橄欖油         1大匙
* h" H2 s- R% k- htvb now,tvbnow,bttvb白酒         10㏄
: `( Z- X; }, X/ _0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% ^( p! o. e$ Y# M' i
鹽         1/4茶匙
, Q9 T' G9 ^1 w' g  z; u; R; ^8 e
  E5 w' E0 [8 r0 T$ [* g% q5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; F, ^% v5 I
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。, Z& F6 c" j- Y" b" e
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。公仔箱論壇6 {, k7 R8 B6 q# ?' S2 w2 h- ~) p( I
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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; T- k7 e1 E; @8 {野菇燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ h6 X  e+ Y- v( c- ^  a% F! e
【材　 料】
# V' r( W3 O2 U0 f5.39.217.77:8898鮮香菇塊         30公克
/ y; T5 m8 ^2 W, ^' G8 d' \金針菇段         20公克
( U; D: f* k# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# i+ o; b* s; u4 q' l% M
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 F: Q( \# J9 t  h2 o/ M
白飯         120公克5.39.217.77:8898# T, N1 d* I3 O) |+ K+ Y
【調 味 料】" d" [+ n/ \1 ^
牛奶         200㏄
: |( b. D) m. V/ {* ^4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8小匙公仔箱論壇# u+ P; k3 M$ m# ?) M; i) n$ _
義大利綜合香料         1/8小匙( B9 f# r, q& w5 E

( ^4 c, }# ?  n: j! ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, L4 y. [/ ?4 u' P2 g
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
3 q: e1 \) E5 F$ A) J; M公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。公仔箱論壇5 y5 S9 _/ ^2 N( p  E  t0 i
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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& H$ V( U$ T* N6 }0 K6 U* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬鮮菇燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 |% p2 `4 {( u* e
【材　 料】; |5 j$ O: S$ V+ ~' }
A.鮑魚菇         1盒5.39.217.77:8898) X1 v' w( l6 J7 Z! Q# M' X! _
蘑菇         4朵
6 C# F: ?" g9 H* Y! G3 T% r公仔箱論壇奶油         少許
) l  ~8 M+ W- PB.奶油         20公克
( c' u# o9 A0 V$ K2 k5.39.217.77:8898蒜末         少許
* L" Z, Z) r4 z& p( S6 V: m0 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X9 A" [6 }# j0 y0 l
牛奶         150c.c+ I  S! z; ^/ f- h( I* y5 z
高湯         150c.c
" Z; ?0 Z6 k; }! t$ g7 p3 Z! m鮮奶油         100c.c( G. S- s% O7 h$ v, t4 U* `) F
低筋麵粉         20公克
, z$ ~+ b5 [( N: \5 `' v* V6 g5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 J- o% L2 ]2 D2 t$ M4 M公仔箱論壇鹽         適量
1 M* `& Q! w6 F" j9 t& i  g/ g糖         適量7 ?: a; s) j4 I* _* s% a
胡椒粉         少許
3 n# j( d9 S, W; G( K; \# ?, H+ |白酒         20c.c; s5 B# a& T6 \1 {# o6 q% ?

* \; G. g! D8 t2 M9 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  X' p6 k8 A3 q5 \9 J
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇# s0 G7 w6 z$ Q. y
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
: ?9 u6 q6 N( d4 @" E公仔箱論壇3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb, [6 v( g$ W, J; \+ b+ g
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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& t1 T' t7 r8 Q7 f1 V公仔箱論壇優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ n$ n/ q; o" y( }- ?
【材　 料】
+ V0 J9 D2 J$ r8 R5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.去骨雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J2 B5 N5 L  p4 r, q6 f
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb; U7 P& {4 `: }5 j/ r
B.雞腿高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ^& K, j- G  M/ @3 ^
優格         60公克
4 x3 s) J2 l( R8 ~; j: J" B, Q# b【調 味 料】5.39.217.77:8898, ?# y/ P+ g& N$ q/ Y% V8 ?
米酒         少許
! W3 D; T' H7 X( f鹽         1匙+ k( V& [; ^) P# V' K) U, K
胡椒         1/2匙公仔箱論壇1 n* W: @7 L' w5 W# u
糖         1/2匙
  |9 a+ X+ N8 E5.39.217.77:8898【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 f) z+ _1 a3 K* G' `- r
米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* J, S. f, ^, R+ `8 b
鹽         1匙
7 O) g2 S# A' Z) ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/2匙
9 Z0 l8 R2 P9 V( \0 s5.39.217.77:8898糖         1/2匙7 N5 e. N) D) Q( C
% i( i4 L# |/ Y( a4 q4 C2 d, Z/ }; C+ ?
【做　 法】. M! h) h+ l; ?* c- @$ k
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。5.39.217.77:88985 X! b# a* ]* w1 w$ w3 l
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
/ U1 x4 [$ x4 ^2 Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h4 X) o6 h/ R+ v) v& O1 Q
義大利肉醬燴飯
0 ~, }3 S# R" m  p9 N) M+ L公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88988 b) _( W5 F) `3 F" ]# e( @
豬絞肉         150公克
$ q" F* c% I: h, j4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         150公克
0 q. w& R5 Q, X4 j- f! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆公仔箱論壇- M/ S3 `; H0 v5 G
紅蘿蔔         50公克
- |0 n4 u, ?  H2 I6 L: z蕃茄         1/2顆
  q$ o8 Z2 E4 \( O# h  Y' Z* g5.39.217.77:8898西芹         50公克
0 S. B( t& S0 _! l# `4 x/ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ t& i/ A  g
罐裝蕃茄         1粒5.39.217.77:8898. e' X0 Y! A1 l
月桂葉         1片; ]) W" z9 g( o' A
高湯         350c.c公仔箱論壇( g. S2 D. |2 ], _
麵糊         適量3 t) o3 f& R% A
【調 味 料】公仔箱論壇2 w; `( ^3 X1 P
紅米酒         100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 a8 l' f/ l) P/ c# ^# ^8 B
黑胡椒粉粉         適量
; b$ }# v; j* ~4 ]4 X% otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
! Q0 M2 o5 c2 }# v* {( v" S) n糖         適量
& F' Y; ]; e" ?& P, l; itvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許
% {2 ^7 J3 h" Rtvb now,tvbnow,bttvb
: x; m5 [' ]% ?; [! D- r0 Z公仔箱論壇【做　 法】
! g' m, B$ y* U1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。公仔箱論壇  n7 S( s1 M. U* D
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
$ A  Z9 n, Z/ v& e3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
7 t+ p  r9 e7 q6 R9 T1 J4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
) z5 k' m1 A9 v  L* t5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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5.39.217.77:8898+ a% b7 w5 |; p, v+ Q8 }
義大利海鮮燴飯
: @0 o: H  w9 q7 A【材　 料】
) Q9 v' N. a. F3 o鯛魚片         1/2片, l4 w4 q. E$ M  r* [" B" j
蝦仁         6隻
, L' Q2 c7 Z9 d, C3 H文蛤         6顆9 C; E3 h6 [3 p9 s9 J5 X
洋蔥         1/4顆
. n9 ~1 ^+ h; j; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb' G  P; n; F2 f, ]7 A1 c
蕃茄丁         1小匙
$ u6 B( ^9 X' v% T- z4 b蒜末         1小匙
- X' d% U% V0 u/ T6 v8 t  i7 r月桂葉         1片. `( G% `/ p+ D% T5 T
【調 味 料】公仔箱論壇% d" \! r; Z# v" b1 `3 \1 W
蕃茄醬         1大匙
" _% n* _/ [/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1小匙1 L! v8 b8 `+ ^8 ]
白酒         1大匙$ V/ {. x2 \- M( p$ R2 T
高湯         200㏄
' C5 `* v+ c2 ?& K/ B% G公仔箱論壇麵糊         適量
$ p3 O: {! [. [4 v義大利香料         少許公仔箱論壇3 `( ~  k4 _) @' X' V
鹽         適量3 U5 L" }% i. ^2 N/ c- e. E1 |
糖         適量
/ J% u- `) ]6 \tvb now,tvbnow,bttvb
- E& k4 e" O  p+ [3 }7 P1 g* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 c- `# v' T5 Q# ?* v2 ?. e& o1 z
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R+ h. K3 Y2 b. b0 n7 u5 w$ h! b
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
  Z# z; S1 d7 x/ p2 X) n+ E5.39.217.77:88983.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
. U* J6 k& l% Q: m2 F7 ~. G公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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  g' @: \  k- R5 X8 T6 t牛小排咖哩飯5.39.217.77:8898' |+ e+ b6 _8 y9 @* R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 h! d% f. e# M% C% Q* b
A.牛小排         150公克5.39.217.77:8898/ `1 o$ g. g2 e5 L. G, w
鹽         少許
1 u1 g& f; N0 O1 U8 D* \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許5.39.217.77:8898  U1 g1 `+ k8 p
沙拉油         15㏄
4 F. `+ |. ~1 n5 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克
6 a% H% Z8 A; y% q) N8 B5.39.217.77:8898白蘭地         15㏄- n+ D" F& j: e
醬油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ G# j1 j7 \6 S! N/ ]/ o% A) K0 {
味醂         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! K8 k8 V4 t+ R1 p
B.蘑菇咖哩醬         適量
6 ~% T& n3 i) f& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, n3 U$ x8 [: J; h1 c8 r
紅蘿蔔塊         適量公仔箱論壇% F; ?6 G& _# }/ P" \  i, s1 {
菠菜飯         1碗
9 i/ k$ [. C9 C. ^2 a/ f+ @5.39.217.77:8898" X% L2 }3 G% [$ }5 L; w
【做　 法】
: x( l+ E6 @; qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。5.39.217.77:8898& J1 F7 M+ M" M) A
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% B5 s0 ?( O; C
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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5.39.217.77:8898" F- `* t! g, v( S! o4 j' o% ^
紅酒燉牛肉燴飯5.39.217.77:88980 S- O3 X+ t8 I0 u; a& G
【材　 料】
  l- J+ q+ l# V3 t9 M) b5.39.217.77:8898牛腩         300公克
% r7 F  E) u( `5.39.217.77:8898紅蘿蔔         1/2條
6 Y/ P1 k5 E$ Y9 X% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
% B9 q; A* g. Q) B蘑菇         60公克
$ m5 {* Y# C7 |; g6 P蒜         2粒
* M; ]1 @$ T6 d! r1 O9 R+ `5.39.217.77:8898月桂葉         1片
3 E& o1 H$ l) V9 b" C: [5.39.217.77:8898麵粉         2大匙
/ P: A8 {8 C4 P+ b3 P0 `. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600㏄
& `$ O" [, f" L5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) \$ P+ Q& w" J1 y( b
紅酒         300㏄
7 h1 S* T3 q& l+ _4 C0 N蕃茄糊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {- K" p( u3 e, o
百里香         少許
" O+ s9 t, N  |6 `胡椒粉         少許
) v( H1 I" k5 x: d- s公仔箱論壇糖         適量
- ]6 G- d/ ?1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5 }2 _9 ?% q8 m- \% K, n
【醃　 料】
) {8 a/ ]( X4 c! l公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. O! S( g3 |# j) `: b; Y9 e
麵粉         少許
: g$ d, D2 Y& g( X- ~* Y" K
  O3 T! W. j' r- C4 }5.39.217.77:8898【做　 法】
) A9 E6 T- d* v9 x; S" P5.39.217.77:88981.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 Y; l2 W) R$ z7 D+ s
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
4 v& I5 e% [" c" ^% `& l" f公仔箱論壇3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香tvb now,tvbnow,bttvb: c6 \' u# y9 q6 A% J/ F% `
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

0 x! l, t3 ^1 y1 ~" }4 P9 h/ J" e羅宋燴飯
0 y; c+ d, C3 V9 O, M) j. I公仔箱論壇【材　 料】, o: K' Q0 G/ \' O
牛腩         300公克
8 y/ q0 k& Z! d1 |洋蔥         1/2顆5.39.217.77:8898; R- z% t( L" W3 W1 @
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: r3 Y: Z3 q! q1 S% s6 @
小馬鈴薯         1顆
4 r' ~0 h- h) D( d% I. e/ t5.39.217.77:8898西芹         40公克公仔箱論壇- W) F  x( W% g; C; d, e" |- R
紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb, w2 l! U1 I+ c( A3 L- E" ?2 o( w
月桂葉         1片8 A, V% P5 y/ @' T
牛高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, o2 T1 u7 [; D! v, }. p, J4 U
【調 味 料】5 C$ X5 B( T" y/ o/ s: q
鹽         適量( P3 t9 U% X2 x$ |4 \8 G$ d
糖         適量
2 e) m3 K* u; `蕃茄醬         2大匙5.39.217.77:88989 E& G, L  Z  ~/ S# U3 x7 m9 H- \
麵粉糊         適量
, E, r( M# I2 E. r# ~' z  f2 [* W公仔箱論壇
& q" U* z- T+ ^* ?【做　 法】9 S* ?! U: ]* H& _9 e
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 w, Q, g: a5 U  E7 Q
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
( l/ [* B8 R5 m* ]9 V& ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
# o7 S2 \( G6 k4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

% w+ n; t4 E  ~9 \7 c$ @6 p+ n1 M蕃茄肋排燴飯
8 F4 r7 B0 p6 A! v公仔箱論壇【材　 料】
2 @1 h1 N! }& Y, y# Z豬肋排         6隻公仔箱論壇! b& e& g8 E  o6 M: w6 D
蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  Y% f+ r( e) u! w
洋蔥         1/4顆$ y3 q) @# ]& s  G/ o1 Y. Z2 D
蒜末         1小匙
% u* y2 M# e* t: ~  H公仔箱論壇麵粉         1大匙
9 a3 r# q. d# L6 I! Y) G' ]5.39.217.77:8898高湯         300㏄
: r3 y  Z9 B$ d3 g$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) v5 G# X5 Y) `5 J; Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! |4 y/ `2 `4 G% d
糖         1小匙
- Y* Y$ x+ I- w- o% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1小匙
4 g1 I: r% W% t# y4 P- Z公仔箱論壇蕃茄糊         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* B& z( ^, c, N6 B* M' Y; S
黑胡椒粉         少許5.39.217.77:8898- s  M4 s( X( d/ `) t, [8 a
義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y8 I( b( `' n2 x( J
【醃　 料】公仔箱論壇( H  s7 R9 o8 H9 k# J, @  v
紅酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 U) Q6 }8 I( [. J* I
匈牙利紅椒粉         少許公仔箱論壇. j* J' r& c9 V8 Z  j
鹽         少許
' C0 ^/ Q* `, ^7 ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         1小匙
3 Y2 c% @" Q9 \4 c4 N" ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許5.39.217.77:8898: @- v4 N) t2 Y" t2 U
Tabasco         數滴公仔箱論壇0 @2 N" O* U0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i" B2 F! s8 n2 N! @+ d) ?3 v5 b2 }" V
【做　 法】
6 g- r: {7 k4 f# L1 b1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L* T( a/ S0 f
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
' j6 [2 z3 G5 |- J5.39.217.77:88983.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
( v. F" ?, b9 Z; @) J7 H2 J5.39.217.77:88984.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。5.39.217.77:88984 y6 U) p* ~( Y$ \2 f* ^+ f! X2 \9 [
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
( b. h& K7 e3 `6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb; V* }% V6 ?+ V  \" ^
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

# ]. A( z7 m9 F5.39.217.77:8898蒜香雞排燴飯" P3 ~* ~$ [3 ?9 I5 e3 p5 T
【材　 料】( E! q* S, m1 u
去骨雞腿肉         1付
* ~# |5 F! {6 G1 G+ c蒜頭         4粒
3 o* u7 k: W8 h  J$ G' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         3粒2 a1 G+ `3 Z' ]
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! h6 o& \$ Q& x. z$ \+ Z
青椒         少許
0 C. D; i1 K  H& O: d紅椒         少許
2 z0 W/ w1 n1 C5 ?/ U. Q公仔箱論壇罐裝蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 J% P. `% M) m# e7 w
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb% B3 Q5 z2 ~) t# k+ d/ t( S- i
低筋麵粉         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( K( d* S* C8 Q# w# o: K
高湯         200c.c
1 {! J6 R% K. {5 T# \4 h【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" E, @; L1 l2 D
白酒         1匙
0 {* U- x# R/ o3 c( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
' i9 f6 M0 `! [5 c0 c公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 f; C+ X! S& F8 @. w5 K; B
鹽         適量
% P4 `, q9 ?  I3 z' I糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 w7 F6 b4 @' S1 a
【醃　 料】8 z% D% D* ?! z
米酒         1匙
1 ]) w: X6 e' z  J" Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% e: _$ O$ |* J
蛋白         1顆5.39.217.77:8898. a9 r  i, o+ p
太白粉         少許
) B, r( o1 w, o3 t0 G- Q醬油         5～6滴/ @1 A% J5 {( R; w! W; c
糖         1/2匙
0 Z; s) _) z3 |6 f0 K公仔箱論壇8 R) q* l& Y& K5 [
【做　 法】
7 Z5 y! k4 |1 J' P5 y* Z1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _* _" j4 R, A* X( O& m
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。/ F/ B: L. O$ K( b) w
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
4 w, k% b4 N6 f2 h5 W公仔箱論壇4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。公仔箱論壇7 `4 J( A7 L' B$ v
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
4 o# q$ @- S9 K- Y' v1 @  j6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

6 R4 E9 H/ Q& O' z% v& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁飯
# L3 b+ K/ u7 s" g# X【材　 料】公仔箱論壇. h2 r: J! d5 S% h) ^
美國長米         80公克
' f" ^4 m, @9 V+ L; Qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         30公克公仔箱論壇: `" p6 a) {% \) }9 L# E% Z
柳丁         1顆9 r/ U& W1 V  W/ N; ~/ d0 U- z
柳橙汁         150㏄公仔箱論壇6 q* |8 V9 \6 m' c6 p4 X
蒜頭         20公克
2 ~' v: I" N, I( h% btvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1根
0 c- G) n: x" |7 H8 P$ M【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: H1 \& X& m# g# v- t/ J, F
醬油         25㏄5.39.217.77:88983 g7 e* V: C; M5 `+ C3 S0 o5 H
糖         25㏄- Y& P3 m7 o" D+ @

' l, E: ]: b3 U$ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* V2 y& i9 w: `+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。* h$ v" Z* O  Q8 T
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

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: z3 e  W. l# _5 y# e( ~3 w& Z
鮭魚飯. i/ R+ n+ m- [6 H* l7 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 \: X  t" |3 `/ |: q3 e0 E
美國長米         150公克
, m9 J+ w5 Q" S( O2 G7 Q海苔香鬆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 q& ^4 Y7 [  Y  p
青豆仁         20公克
& N! J6 U( N: M( Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
7 Y2 J, `$ `" m2 g3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         200公克
2 L, q' H3 f3 _( z7 M橄欖油         30㏄  ^: V# J9 z/ B/ V2 @
【調 味 料】3 Y9 T# b! r" \' H
檸檬         1顆4 \4 {1 ]6 [8 D9 @
老抽         適量5 f( @! s! `" T' O( l' [
綿白細糖         適量* q6 F0 T2 d7 b+ R6 b9 q
鹽         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* m2 l3 Z  S9 O" D; E  |
玉米粉         3公克
% m" a4 Z3 \9 Q* D* t+ Y$ E7 S8 U水         10㏄公仔箱論壇0 y0 Y% l8 ]+ Y" K  H2 a
tvb now,tvbnow,bttvb- T3 N- F9 N' I. z3 h" V% Q/ J8 Y
【做　 法】公仔箱論壇! K5 h. T% i0 {; t- U. d. d
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
5 f) c4 C% w' n5.39.217.77:88982.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
: N- B& f2 R" J8 X, ?, k' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。公仔箱論壇/ o0 ^/ U7 n$ ~' Q
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。5.39.217.77:8898% {( J2 d3 n9 }9 v' r; F$ R+ E6 C
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。公仔箱論壇9 u8 D# B1 F: v/ q+ M
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% c& u2 @0 }# g& n9 k5 c) q
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

/ A  B  z% x* Q+ [tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 p7 x2 a6 U3 s6 U
【材　 料】+ r7 c1 U7 J6 H7 d
美國長米         200公克; k; W' `3 H- ?" R
油漬鮪魚罐         1罐
. f  U% e; k8 }2 S素肉鬆         15公克
' D; @- y) G5 ~# O, ?' n( @- _公仔箱論壇蒜苗         1支5.39.217.77:8898+ z7 j& ~( ]. D. ^' F
青豆仁         20公克
& s8 H6 Q3 k) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- q2 u+ m9 M, t0 _& E& k0 _
辣椒粉         8公克0 x' w0 Y3 {* {* K+ o! X" y' \
鹽         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. c0 k% I# i4 G, P$ W' ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& u9 ^0 k% D, Y& j) M
【做　 法】  x; A5 @( i* v9 C' k
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。# J* k! k6 X8 n9 g7 N. D7 L
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
) B6 o: G/ D2 e1 z' B4 _5 \& x公仔箱論壇3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。