BeiDouChef

公仔箱論壇9 |) T( {. D2 u4 {
焗烤紅醬蛋包飯! H  M! s8 A& l  u: @) B3 ?
【材　 料】
0 U1 y8 R  d! P% J- w# C  h% P; K& D公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, {) C: m3 e0 d0 c
洋蔥丁         30公克
; z  j6 J' a" y% P/ n, n3 S6 }& l雞肉丁         50公克
6 R) P% f+ g' ]$ W) b3 }tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. S& l: ~+ g1 W% k1 q
蕃茄紅醬         2大匙
2 X' W5 N8 e; E% _公仔箱論壇雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb' ?" a2 h4 N0 q7 _  y1 s0 P
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, a& E3 [( r
公仔箱論壇) }: m/ n: V  p5 L- S: c1 h
【做　 法】
, T! c& _* b  B/ [9 ]1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
$ V/ a* _/ A* W) X  c. R6 N( `2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
9 J  @: {0 P  W/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ e! C6 a# ?) M# S6 g
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
6 J0 m+ j* \1 n2 ~; S& k5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% N6 r3 ^6 G: W& A* A. A
焗烤時蔬燉飯
7 D; U) x3 }2 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ @, a4 o. b9 ]; y4 E' x: X2 t
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) k+ r* w$ w# b' D: \9 p" v
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {& W0 e9 Z- [  `# [' {* A
蘆筍丁         50公克
: p/ O9 s) E  r+ R3 T, o8 L7 X紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) \( @  F8 a( N3 T! k* u2 n
黃椒丁         30公克
9 b/ M* w0 b& @) ?8 w" `5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* @# M' [7 H1 [# X, a
南瓜丁         50公克% w+ n" O$ u8 d4 y
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^* n0 p& B, x, q4 x
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* r) H7 W6 Q. J/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, A: K) ^9 R3 G8 A
【做　 法】5.39.217.77:8898: ~4 H" I. Q1 W! V/ ^9 U4 d3 S0 Z
1.長米洗淨瀝乾備用。
0 f+ C# l# d$ U! n公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。/ T! q- ^' \4 a
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。# _  W1 o4 D; [* G
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% p* v& w* o/ ?, N焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb& `# _6 e% @* p: ~. o/ }5 {3 D; |
【材　 料】
+ s! ?2 e2 a2 l0 E: e" [6 W綠花椰菜         50公克
8 k  D4 _: m  }1 z# Y: ^5.39.217.77:8898香菇         25公克公仔箱論壇+ J/ a  z% {" x2 p
蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* C/ z/ P7 T
杏鮑菇         25公克公仔箱論壇$ |4 _8 }6 a2 v/ y' x& A* H* [
莠珍菇         25公克
9 Q+ q/ _* R5 J: {1 B  p4 h9 D4 g  H/ l米酒水         適量公仔箱論壇% z5 E% c/ V/ r4 z
洋蔥         50公克
" {4 |- F. D: q: _3 v) c2 l( Z3 C培根         20公克
/ K- ?# s' z1 @9 S3 p7 w沙拉油         20㏄
; W* u& X& b" Y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- c. V- S3 A' }5 F
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T$ e; I! T8 A- [; ]; \* B
原味雞高湯         100㏄5.39.217.77:8898) u) L! c7 \. e
鮮奶油         50公克
# G6 `$ Q6 m- F$ P/ R4 Q公仔箱論壇鹽         少許
. y+ x! x; K" \( ^# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
: {8 u) A/ v, @: r5.39.217.77:8898蛋         3顆; _8 t7 l7 D; ^; u
乳酪塊         20公克
: U0 |) c4 p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克
7 b4 M8 ^$ J. l9 i; F6 x1 I* ytvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片公仔箱論壇$ B; V4 V0 z, I. U' O: r# D
/ ?: @' r6 }$ i& Y+ p1 ~* s/ R
【做　 法】
9 C6 b4 k* j  S1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
7 N' r' O) y0 j+ c! E( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇% |7 w# Q5 M, K6 d. C& X
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 F, @4 C, g. Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。+ `& |, Z  b) A" r
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇# g$ t4 B% b: S; t, R
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
  |; H. O( e) I- K7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
9 @4 |' T  G5 C3 J/ j' N4 l1 T( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
* b, r6 q) G! h' y: {8 s2 t5.39.217.77:88989.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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" ?: ~& r, n$ P! Z  a+ wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ C+ P+ }. L( H  T# }. B
【材　 料】5 z" m# _' `; A) t( h
里肌肉片         50g5.39.217.77:8898: w5 i9 D$ m+ l# @/ D
蕃茄         100g9 L- z: g7 G- Q  f% ^4 |
雞蛋         1個
6 A2 r2 Q# H* [- f) l$ G+ u5.39.217.77:8898蛋豆腐         150g
' q2 b6 ^# S. h5 A& G洋蔥         1/2個
: [/ {: o. e, l: l* o+ c公仔箱論壇起司絲         40g! l- T& C: e2 j/ z% C& m5 A
白飯         150g5.39.217.77:8898* M/ q$ g( O! v1 {
tvb now,tvbnow,bttvb4 p) z5 t$ h& n4 V
【調 味 料】公仔箱論壇, {" U& ^$ R: W; v# R5 o! ~2 O1 ]/ F
醬油         15㏄5.39.217.77:8898/ N5 H, n  @) z" J" ^
糖         5g
  f' m" a" D5 E+ M! Q# L5.39.217.77:8898蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 _; P6 n* s
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb! W* ]4 w5 i0 i" e3 f6 ]
太白粉水         15㏄
2 n+ R* P8 y: o9 _9 Q公仔箱論壇: ~$ V& ]4 w: d. w; {  C$ {
【做　 法】公仔箱論壇: T) F0 ~% O( L4 g
微波爐作法：
% L1 M4 l: r1 X1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
% s0 r5 y9 N( [8 i2 z. S( _2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77:8898% I- Z) {$ T+ B9 a3 l4 @' `
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- `+ P2 Y& q2 C
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。0 ]0 A2 g$ F5 p. w* S; `; ^" j1 k$ p
電磁爐作法：
6 B7 E: z5 ^" H) b/ ktvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# a. b6 ~: m+ R6 g  g5 o2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 R' p$ G/ q. n" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 C2 C7 j- K: g/ a2 R( f' e4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

7 d; O( m+ E8 A, y/ Mtvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' q1 t6 R9 U# D6 r
【材　 料】
# ?6 a! X& T. q) v3 Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個* ^3 ]: ]0 {1 [, s8 A
蘆筍         2根2 f+ Z. \7 U( T' n7 O$ h
培根         2片公仔箱論壇& o$ [% I# [/ }; e% W, z
蒜頭         3顆. d7 n9 L8 A' J
蝦仁         6隻' a' h, V4 B3 D, f7 a8 }2 T
白飯         適量/ Q' [2 S/ r" B  o# H+ `5 Q/ Z
乳酪絲         少許
: e5 N% B1 K  Y/ jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898  J1 f" o7 O- @) S- q
鹽         少許
# X7 A; w' M; Y  N公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t) m  m: O) ?: \9 t
        tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 y) J0 N/ E, l( Y
【做　 法】
7 b0 g. ~  k) H4 d公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
3 W! S+ T9 [8 [  w2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u$ V: ]& d' r# }- l
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
. G4 l" C, J# v8 M$ f4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

6 T+ A' r+ a, o: `, A" ?咖哩雞肉燉飯
9 P4 \5 ~5 x- x% H5 g7 R; Z5.39.217.77:8898【材　 料】
* t" ~! b5 _- X3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
) [7 g2 I% C6 @$ L3 M西芹塊         20公克
- a" v* o! P- }2 g# p& @8 ]公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
/ n5 g: M# s3 C$ n8 n- Y$ g) K! Dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片5.39.217.77:8898" [: U8 E) {" a9 B! ?4 U) a
義大利米         100公克
8 h- h5 R8 V' y! R5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  L  X+ I' `5 a; i! R9 `
雞肉高湯         600㏄+ X+ @7 ]+ s2 t3 w& A
巴西里末         1/4茶匙
& ], \) ]5 c: t8 ~+ M4 o公仔箱論壇咖哩塊         30公克
2 a' d. Q" d7 Z, |% q+ g: H公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
8 L0 d" H% Y) h) ]$ M# N! Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙公仔箱論壇2 U: J  J: [/ h+ Y  l8 B3 |
【醃　 料】$ ^  A0 s5 b0 E7 v" m. U
咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. l2 z5 {/ J1 s# |9 {
白酒         50㏄$ Q7 }9 @7 ~$ ^( o, d$ i
鹽         1/4茶匙
, _% k' m9 P3 n' e公仔箱論壇        　
% W$ P, x- i+ n5 |【做　 法】
% J& S+ w: u) R* h9 q& _9 C3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。; g7 w! x7 j+ x) k1 T# A
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
. ]. d+ G5 \( i3 F- g3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

* P! E7 [- r; ^  {公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯
1 h& M( H" Z" p0 C# j/ \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 b6 S' x! l5 |
蒜末         3公克
/ K$ O$ e! m' r8 }0 J) N$ k+ {洋蔥丁         20公克' @. D- w, t$ h  x& E" C" ]
西芹丁         10公克
8 O1 |' r  ?  {% x0 ^" B7 R魚片         100公克
* H5 B  P: \1 t$ N1 O2 b. ]鮮蝦         4隻
9 B; E0 R' t6 m: u$ i6 ?" V& J2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
8 t1 O  ?7 M: b9 l' b( b1 ]花枝         40公克/ e1 n6 Q) t# }, E# n
義大利米         100公克
2 Q) p/ _7 \3 F/ P鬱金香粉         2公克; s; n# x4 l! O& h
九層塔絲         1大匙
! n1 Z' w2 b( {' v9 ~+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X  j) v- Z+ E
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 g& e  q( {" t# H& A
橄欖油         20㏄
. q+ G: v, h4 h' F- Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! [9 \( i8 {4 b$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
  `0 `5 [$ p- j$ m$ O6 D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& X# S/ O, ^( d  H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 q4 M  R, m/ W; x  y
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
# s/ I. Z2 f6 x% P  H3 g. J2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
* }' v+ y& m" b- n3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.77:88982 T* i, W& q; A# ~+ [1 e* m
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇, q2 F6 V% Q1 b2 \% j
墨西哥雞肉炒飯5.39.217.77:8898. n: f7 k8 ^: I/ }
【材　 料】
# e& c" R( P* s, }7 L去骨雞腿肉         80公克
) Z& ?7 q% f( W( R" x3 n4 J公仔箱論壇洋蔥         20公克
; j$ q; q! ?" r' ^2 m: V% X5.39.217.77:8898蒜碎         10公克
) C; o! X6 q; x+ n$ x5.39.217.77:8898蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% U+ q3 H, e  n( x
青豆仁         10公克
) S; p8 @& i& O) K9 r長米         200公克
& v* S4 F- @$ E2 b: @雞高湯         400㏄
4 e6 _) b- z' G: _& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
+ a- R- h# _# q* p( B" \9 v: E【調 味 料】
# |) I1 {5 r  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; m, N' k5 K: I6 _- o1 {0 x
鹽         適量
( m& G6 x, v. {% `0 r% m8 e6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
  Z8 ^1 S/ W9 U6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! x9 Z- m. g- [5 i* @* A* r
【做　 法】
5 o' _  [& u$ Q. z1 x1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 o0 ?3 b9 q+ c& r! f# B& qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
" U6 ~$ x) O) U; d/ u) H$ o( utvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇' {% {8 N$ z. g* s. i, U) R
美式海鮮炒飯
( h1 H/ e% l5 o2 z/ c) u, b8 T' |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 Q+ P- D( B2 P) F. [( @tvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克# |6 h. G( k/ l; J' j/ I
去骨雞腿肉         20公克, N; P" p$ a/ j
蛤蠣         2粒
9 D% X$ [: {# L8 }公仔箱論壇鮮蝦         2尾5.39.217.77:88983 w! Y2 T7 X) i
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( E" i/ @4 N8 z
青椒         10公克
4 U2 O: R  v2 w  H0 j紅甜椒         10公克
/ z& |- ~. C9 Y2 A9 p& l( b公仔箱論壇洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. d1 h! i2 b; S; j+ v
蒜末         5公克
5 P6 g6 t# G8 ]& ^+ K5.39.217.77:8898長米         200公克5.39.217.77:8898/ R( Q- A9 q  I- l5 X$ @
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ {% j( @3 Y2 D" ^3 Y6 }
橄欖油         20㏄
; r+ W- [" f# q' ~- b# @5.39.217.77:8898鹽         適量
! i5 y: x8 l" O9 k8 _5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q) G  `9 \) K5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇7 U, Q9 p# G( D8 n- a
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* s0 J! ^* e/ o! gtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 M2 H- {: m3 M1 F  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
' r5 v# t) e5 H% }* P, L5 u4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

* ~- d# Q; D  m4 ~& L1 E/ Dtvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
+ f' Z6 T: e/ `) E+ z【材　 料】
: `9 z9 N- l1 O& o& j# z4 |' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb  U3 n7 n9 @; K1 q+ x
蛤蠣         適量
/ ]6 o: n' L+ Q蝦仁         適量
$ C* M* c' F! h$ f( }7 p4 J奶油         40g公仔箱論壇/ t5 M; U1 }3 f3 R
洋蔥碎         40g
7 A1 x5 W& D! M1 D3 a公仔箱論壇蒜頭碎         15g
. a7 X  n  f. d8 {* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g
; H) N0 O" |. ^2 _5.39.217.77:8898米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.77:8898/ n$ W/ w0 s( u# H1 @% ?4 N
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: [' j% G1 ]0 j. @, G5 G
公仔箱論壇' m# N7 [9 \. T, {$ m1 s, S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, L: M( Q  O3 a1 p) p9 R
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
8 k. _% P& L% O% ]' B) p0 l5.39.217.77:88982.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇; Q# p! Q0 Q6 o+ R1 x: w
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
8 Z9 j- M0 Y1 T( e* v4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

8 g) S3 a2 F, n$ U: O3 w公仔箱論壇咖哩燉飯
6 \( `4 j- E1 Q  R8 S7 v' [公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 m) m, m2 C4 N0 j4 A( E( A
奶油         40g6 l% S$ i% e9 L$ x% I
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 I/ w; q/ R; w  Q2 v- P  i
雞肉丁         50g
$ l  N. @3 |: J- N" X- V煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 J! M& s4 C7 m
三色蔬菜         3大匙- x8 z: @9 \3 |9 W
咖哩醬         6大匙
' {0 W+ P9 H3 d3 Y+ R% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 t- P3 V' Z  m* @7 z* \$ {8 @

6 H2 E% r* E! H# E) g# K4 ^. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! E& M6 f: m# I6 `! o( z公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
3 s% V$ W8 X4 D% J& D( s5.39.217.77:88982.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& d2 e  X6 g% k* ?4 \
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
( d- j- V2 n0 c  g& T; O- i6 @4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
- L1 C% }3 k9 F% f8 i4 l7 ^5.39.217.77:88985.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

2 D1 z" B6 T+ }1 I4 T: b& P2 D' a7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯
* r. N& f0 `/ `* P0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 c& |9 w5 z! x/ r7 q  Itvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
+ t+ O6 Z4 @0 h5 n" k蝦子         100公克5.39.217.77:88980 o+ W4 i+ a" p' M0 v
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb; \7 l9 {% I& H5 {* Q3 t( _
培根         25公克  f+ b  y& _# C4 a( n* V1 p. ~
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. V3 \7 c4 [7 H6 R
淡菜         4個
' j" |8 L; E% T& {$ v( x洋蔥         50公克
0 w8 X0 x. L: y, M0 ]5.39.217.77:8898蒜頭         15公克
% C& q$ E1 x. O( ~公仔箱論壇蘑菇         20公克
' ^) I) j, Q4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克( C: [, J% r) E  f+ a
青豆仁         15公克2 w4 i" ^2 b2 n& s6 w0 ?
雞高湯         250㏄公仔箱論壇# C+ e2 Q) x5 c9 L0 t1 z
番紅花         2公克
$ C8 P+ _. ~& O' W1 M& K% Dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
. ~. J4 ~0 d7 i9 ?% g9 n【調 味 料】0 w' d/ v9 w$ _! _  I' G2 V
鹽         1/4茶匙$ l* L( n6 ]0 S# D$ l6 Q; e) b
胡椒粉         1/4茶匙7 A% T" A0 ~" l7 m) _

2 l" _+ p  w8 I8 {5 O" g  y% F, J公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898; Y2 |% ?  h. s+ A- B
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。$ a. Y1 v2 ]' }& _8 P  Z
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。; B9 u7 \" Z: ^2 g+ k
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y3 S( L" R  r6 }/ W
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
5 a  L" z. H  a* Mtvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
$ m* `" O& W% g% K; i6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. \$ @6 R1 a2 n
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, q) t% K1 w1 X# I) [7 w4 z! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯
# [4 m. W3 ]  v6 ?+ S; v# w: {& ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 e2 f2 R# }* T
洋蔥末         50公克
( k7 ~8 E8 Z/ @# Y; x5 e1 q6 J8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( K6 Z! {) h+ o; ]' ?9 L  I
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& M0 J6 Z6 A1 p* {2 q* l
動物性鮮奶油         200㏄& {3 Q+ M: C; L; C; a$ Q( Z4 Z
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# x, v5 h! S- O6 k
薄荷葉絲         1/4茶匙
" |) Y( h8 r# R7 Y8 D4 q( `- d$ [【調 味 料】
7 R. H3 S. \. S4 G' t; J5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙& Y& o1 h& i/ W2 D! G% `
白酒         2大匙2 r2 |1 D2 W/ V1 J& {8 g
魚高湯         500㏄
  @! S9 M& v" j9 ]% _8 t; p; n公仔箱論壇起司粉         1大匙公仔箱論壇1 U- r4 `+ `1 o+ w8 b% k. Q
/ K7 }0 K6 q2 N9 g& t# U
【做　 法】
1 a2 W6 t# b8 a# {- j( Z! mtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
5 ]7 [7 x3 ]6 O- k$ n# ]) J5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。6 z) b# Z4 a! O0 ~
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. |* _1 q# Z2 P, h4 V; N
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 A  _* a7 j5 m" r
【材　 料】5.39.217.77:8898/ `! _5 a" a3 O! M0 R! G0 @* V
雞腿肉         300公克公仔箱論壇6 T$ Z4 k. C0 t( N" X+ c
洋蔥末         50公克
9 R4 S  P1 M3 u公仔箱論壇蒜末         10公克$ s& J/ l* c7 R) j
義大利米         100公克1 k% N& i8 v$ P& A$ x, `
動物性鮮奶油         200㏄
8 q' T: O. W( Z( N! C公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88989 S) ]2 G+ Q" F, M+ s
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g' I( H2 t" S% T8 g/ ]) q
義大利綜合香料         1/4茶匙
! O* _) R) ^' E) K8 K( ^( U3 D/ J+ K- l& n5.39.217.77:8898起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ L0 M8 T6 Z9 `4 f7 o2 A; I1 f$ b/ D
雞肉高湯         800㏄5.39.217.77:8898( I" c9 @- r# [
【醃　 料】5.39.217.77:8898* {2 i8 _9 Z( T. B: F3 P
迷迭香末         1/4茶匙
. m0 a# Z) t6 `" F; n. @公仔箱論壇白酒         30cc公仔箱論壇6 z5 z! s0 a$ |' x
鹽         1/4茶匙
5 H6 ^! S' p% y. I& g, j" b7 e公仔箱論壇$ |8 A, e- S- b( G% ~1 R' K% J
【做　 法】
. r4 D% N8 n. i/ B2 |/ a/ I( ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。8 w# }- X- l. V" }- w- `* D
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
/ D; o5 ?9 p7 Y- g9 x  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。/ u: @. d" T# `. |5 Q
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。