【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' K+ Q8 j7 ^* f P; H
薏仁 1兩 2 E5 c W) ?) ?+ U
蓮子 1兩
( ?- S4 d% g V' g+ Ftvb now,tvbnow,bttvb荸薺 4粒
0 r5 z v; S5 R9 O: z( }tvb now,tvbnow,bttvb紅豆支 少許
Z* \4 j9 k* e) r5 |5.39.217.77:8898蔥 半條
( f# l3 @) x' W% \% v4 X白粥 半碗
; r" E! F9 c6 Q8 A) ?; \! ^9 j公仔箱論壇魚高湯 1碗 ( v" J- W" _# i7 R6 V
【調味料】 & X* e+ w" ]' I( L
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 }- `* O/ l+ v( x7 d
米酒 1茶匙
# A f- c' Q/ Y- o# C2 a5.39.217.77:8898【做 法】
+ f9 R+ W Q. E s/ l, H1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後,再蒸20分鐘取出備用;蔥切成蔥花備用;荸薺切成片狀備用。
% C1 @, d7 K) F4 N) ?2.取一湯鍋,放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後,再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 公仔箱論壇 k# E" v ] Q3 z* c
3.起鍋盛入容器時,再撒入蔥花、紅豆支即可。 |