9 T. d$ T! P c2 D4 s; Q
芝心披薩麵皮* c8 {7 r- \" C: `3 M* @2 X
【材 料】
K5 c* Y |% |8 e1 O. u: K2 z5.39.217.77:8898高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb, K. n' u& N) |9 N1 U6 x' P
低筋麵粉 200公克7 Y; Q- e7 i: z! w( L, ] t, `
乾酵母粉 12公克5 M0 T0 c$ V# l. A0 z
溫水 300cc
; T) S* |7 N- J5 B5 S7 ]. d$ Q0 I橄欖油 35公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K- \; ^2 w/ ^/ v
鹽 12公克
) a# p- h b6 T2 @* b* y白砂糖 20公克; R6 U( e6 v$ i8 E5 S
蛋黃 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# \) r0 i: O5 Q' u, h
紅高達起司 200公克tvb now,tvbnow,bttvb! c& B5 ?" j) Z* A+ q
3 p! _# n- a' h. t3 x1 g* v/ T7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇" w& |( [& ~0 i! B
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
5 ^. i8 D5 X9 i& S2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 ?; b" @4 s2 V! C( ]- `" Y o
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 Y6 j' b) n- f h1 \4 O
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
* u5 W0 @2 \: m) o5 t7 M% o, D& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。" Q8 Y- z+ O- ~8 {" |$ {, o+ G
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. {! @8 `$ B) ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z2 {5 b% D f8 H- A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 A/ {& q1 O; ^
海陸豪華披薩% M" e6 t, D3 U% Z5 Y6 q' r P
【材 料】
/ w5 \# ~+ M- y. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; _* w: U' t' c7 g
香腸 1條
3 ?" B# r: G+ z* V. N$ Btvb now,tvbnow,bttvb培根 1片
# w& C( S' O4 V' {0 Y8 ~- [5.39.217.77:8898蕃茄 20公克
2 Y4 s$ D9 x, F6 e! Q* H2 u1 B5 l洋菇 2個公仔箱論壇- ^7 |. Y$ s9 D/ Q
洋蔥 15公克
' _9 j' @1 F3 ?tvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克
4 C, [, @, M( Y, U4 `tvb now,tvbnow,bttvb花枝 15公克tvb now,tvbnow,bttvb& L4 N, M+ \- ~) g- x* ?
拿波里肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- P2 l; h! c1 |" P) h1 Z' N
起司絲 適量
; L' @6 h# m5 f: F+ V LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 6隻5.39.217.77:88984 q7 A7 y. Y& @! U4 W
蟹肉絲 8公克
# n- N7 S% U9 O8 b0 ^公仔箱論壇起司粉 適量公仔箱論壇' T; `4 W# u' F5 `+ L
醃燻起司 適量$ a. v, h) A, o) P$ _
& D" b! V0 h1 M" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, ]: m. ^; k. w( s& v1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇) N1 F$ P4 b3 I
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。' T( U3 ?2 |% Z! _) F- v8 A
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
/ v9 O2 y. B2 d0 l6 H! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
( O; C, c* p e- e/ c: ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |