西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/SandwishTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 S2 N: i1 c% D0 E
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) ~9 B" [, @# [. C1 N8 P8 x公仔箱論壇Pizza 披薩 5.39.217.77:8898% {, ^" y( L5 ^( w; n
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) V, F( q$ Y4 X$ y, v1 @; T- Z/ ?8 U百里香披薩麵皮
0 V, b4 p* B! Y8 ]+ c) T" ]& v【材 料】7 a( e# ^0 M2 Q
高筋麵粉 400公克
6 ~: I- G/ f1 j" T- M/ G6 H3 j5.39.217.77:8898低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- r/ Y" V0 D3 J' q# p8 @- e/ B
乾酵母粉 12公克
0 s7 k+ Z9 E4 \" e公仔箱論壇溫水 300cc/ L0 w) R8 w2 u7 M7 K$ a$ C+ h' |
橄欖油 40公克7 ^- f+ G( d" \1 ~% u+ ?
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb) `& u0 w) D% C7 r
白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 g& e/ ^! T5 F/ [) s: n
蛋黃 1個+ Y1 [: B' y8 |. y+ C
百里香 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ `. Q+ q9 c6 M& L$ n
y# Q& D% b- i5 w: E) j公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇7 c+ l; p: v" Y! v, l* k! \
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
: y) {% k7 B2 k' a V1 v1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。% o2 M& `* b) A, `& o+ o$ z8 x
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
! Y, f9 F* }8 c# E5.39.217.77:88984.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
& o% e6 ~" G, Q( k) `: e/ s# m公仔箱論壇5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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* @: [5 Q1 x7 I# U, T5.39.217.77:8898B.B.Q雞柳披薩
9 z' N5 ?% K/ k# k$ H) P# O5 n" L8 u公仔箱論壇【材 料】
) A+ H# K) @2 v' ~2 U' m- Y* T8 U公仔箱論壇百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y% M a" Z8 R' T6 h) J
雞里肌肉片 6片
/ k+ Y1 b ]- ?( |公仔箱論壇青椒 15公克
! ~( L* ~. E$ |9 L3 F0 r5.39.217.77:8898洋蔥 15公克6 S, \9 y9 o/ f# x5 Q8 a' d
烤肉醬 1又1/2大匙
h L5 d9 r+ a% e, `! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量0 z4 K# a) X4 r2 d
白芝麻 1小匙5.39.217.77:88981 B& F: a0 N0 q p! [; ]$ H5 s
起司粉 適量5.39.217.77:88980 l: \& n% X& F4 N7 @
9 a9 g: u6 b- T. }$ r# R【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 X, ~8 D) r3 ?3 ~3 j0 c5 L+ e
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。$ M3 t0 G4 I( k' k- ]7 |' z. [- S
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
3 y" Q0 y# W5 b0 v" i% E3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。公仔箱論壇' a, V# v; g' W2 r" ^ U4 Z
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
/ \/ f) x& i# S! \公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |