[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: m# g) X2 @. s/ B
每天客人滿滿的九記牛腩，5.39.217.77:8898+ M6 |" y7 G7 n+ t; B. h
服務態度不佳，但牛腩的確好吃
6 ^  t  J% q# b- _8 f
終於進入香港遊記系列了， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 z+ Z* _, z+ K- o9 I+ u

就用這篇超人氣的名店來當開場吧~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  \- r4 j4 ]2 g  v
5 A, Z+ y' {6 @: G
上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，

多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
公仔箱論壇, w' }& k- i# Z: W
一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
公仔箱論壇2 z9 s: z0 c# z/ k
第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* o- \! N" k9 P: c3 O

走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，

王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
5.39.217.77:8898: B# [  z5 g0 k& B4 m- M
一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！tvb now,tvbnow,bttvb7 K, N  E: S- s3 `

(王米粒說今天這樣已經算很少人了)

對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，9 N6 `1 k* e* \. b1 c

排到之後都不知道幾點了，

但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，

好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，7 [" y' Q! O2 m5 c7 Z0 C5 ]
5 b8 e2 ~+ L- ^  n+ O/ q5 t6 |
沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
$ N2 |$ x; @2 Z- Q0 }) c
(我以為要排1、2個小時哩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" f" N" k7 q8 L, M4 b7 h
公仔箱論壇; s" g& o: j! |- K/ [6 {) k

3 w9 M# `" t% _) K
% {# g/ K* c4 ~6 E! ?6 ]( k- t
後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
5.39.217.77:88985 v9 P' Q) @4 j4 Y2 A
很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，

不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，

其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
: Z/ Z9 B9 Q: E" p. r
『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：公仔箱論壇& S. @2 K5 _# O) s8 ^/ W
5.39.217.77:8898- { k- _9 W' y/ h, C
星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』' H% u: f8 s+ ]; A8 o
( h# w* r: I# Q! s/ P# U" J
(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)+ j8 X0 U& A; `, [ F

看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
5.39.217.77:8898- U* J7 j' _& @0 R* o
但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
+ v6 @2 T7 O5 K+ L! Y

5.39.217.77:8898* D3 Q/ q" q9 J
tvb now,tvbnow,bttvb: h& x$ O) b4 W+ k9 `+ n6 E
才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，公仔箱論壇( p$ z) N. C6 Z+ r& i/ ?

走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
公仔箱論壇( m6 ?' [7 ^0 W% r+ e( D  Y
然後我們就坐進了門口的座位，5.39.217.77:88985 @9 x2 V4 j% d
tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 c1 C4 j1 m3 i# r
店內空間被座位塞得滿滿的，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' e' P! I2 b& B3 V' E
進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，5.39.217.77:8898# f- d$ z3 S4 i' r, l
# K( R8 K" c3 f% X, l" O' A
不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈5.39.217.77:8898/ m3 [) Q/ r" M1 g

以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：. r4 E( o  p+ u# B+ c
tvb now,tvbnow,bttvb% N* S2 ~- ]" ?/ m4 D
1.不能帶外食跟飲料

2.人到齊才能入座

3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零: G7 j* @# @. U. k# U8 E1 _4 v
公仔箱論壇7 `+ S+ i1 B! T, N+ x6 Y+ Z
4.行李跟嬰兒車不得入內

5.每人低消HK$48tvb now,tvbnow,bttvb& K& W+ N, [( ^0 L: {

講到這邊來講一下那天緊張的開始，3 D; W1 p: ~7 B) a$ {6 H' x

我們共有五個人進去吃，

王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，

因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
公仔箱論壇$ M& _5 O3 ~% F8 U! X, p% M
就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ |# L0 x- G( P5 y1 b
知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 K+ U: D1 {/ v) M* X/ _* J

接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，/ ?$ M; k  }3 t& j, b* u

她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，5.39.217.77:8898- M! \4 g* X; p+ ?% w) X% W' d

總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD

不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，tvb now,tvbnow,bttvb( M2 o6 s9 T7 E% j: s
tvb now,tvbnow,bttvb% o7 ^- T( Z5 K* H; |
雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
公仔箱論壇; c3 x3 \7 [0 E  Q1 B
(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 b: w( E1 G" z
點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，& G4 e" `. Y" s, J4 P3 V( N4 S
tvb now,tvbnow,bttvb; |( k5 M3 O# W
不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD

還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，0 S; f; g: Z& p3 x/ Y) s

這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 z1 q! {4 Q1 y( e1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 v+ Z  O& b. M. F4 c: F& S
所以就選擇湯頭跟主食種類就好了

J: _0 W7 m/ ^" N C' ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 r$ {& C5 k. @

9 N' A3 C" \' N- Y
5.39.217.77:8898- s& A; @& A/ T8 K4 n! h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 X* O% Q K# O
↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了# J( k. D) r3 z4 P6 i; F J

港式凍檸檬茶HK$29tvb now,tvbnow,bttvb& F; m9 b5 _, U# O0 F& p

tvb now,tvbnow,bttvb* e7 W( m8 M) u+ V" ^; J* F

點餐時問男店員可不可以少冰，

店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，5.39.217.77:88983 f1 ^) A/ N1 D5 q: v) Y$ }1 ?
5.39.217.77:8898) J! I0 Z; P" V8 {* q1 V4 `) q x
於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，5.39.217.77:88980 b1 M/ _, f* r! j& j
公仔箱論壇. u7 D9 y) x( M8 ]. @
不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，& M) m& ?# a+ {/ E) K) n
tvb now,tvbnow,bttvb, ], i, s7 N+ h2 ~3 k1 M
而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，5.39.217.77:8898* S& g# K: j, x

這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
/ |* v9 _: Z; d
上湯牛腩伊麵HK$70 tvb now,tvbnow,bttvb9 G% ^" @" o+ s# r
! i w8 q5 H8 |' b5 H3 J

步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，

看起來就很好吃啊～～! d6 a1 c: ]6 a9 j: y; m, ^8 Q& g
5.39.217.77:8898! r9 L2 [$ r0 y. q9 `$ f
湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，7 L9 w0 Q2 h! [* h3 d: x

上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，公仔箱論壇6 ?' U- Z k- W& h

反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb( }% y$ B# w( K: G! }/ p
公仔箱論壇2 T7 G- N% V+ D8 A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ O8 o& B8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" c( P% I1 U: `
這肉燉的真的是極嫩，tvb now,tvbnow,bttvb7 j: Z; E# x) e1 r/ C
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 f1 L+ m" z, |3 t# A/ G' q
我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，公仔箱論壇/ c# p0 K) W$ O
5.39.217.77:8898* N+ q9 b h9 O( ]: ]* q' V, A
微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，9 M2 r1 @8 \1 z8 d( Y% H8 Q

配上蔥花跟湯一起吃更棒！& \/ {$ O9 W# `/ r. r
公仔箱論壇) w9 ]7 A3 c/ V2 F
湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，

麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
* F( h! U9 J; H7 _6 t: o) R6 o
咬勁上帶有韌性，頗好入口

咖哩牛腩伊麵HK$708 b5 L4 F* a! x( h. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; [1 F( o" ^( v5 G( \

5.39.217.77:8898( C# P" L7 t: V6 b/ V
' N, Y" ^. L4 x2 F

這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，5.39.217.77:88983 u2 { |/ |# _1 n. {9 }$ g

下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，

就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
9 W i, p/ l* W* k7 d1 H. U
我覺得咖哩好像比上湯更好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; W! r, r+ d" j1 e, v
tvb now,tvbnow,bttvb% f* E$ Z) c3 g5 p" t* T
上湯那碗的料要配湯才更有味道，. V& F/ W- v7 N7 C1 E( _7 q$ Y
0 |- W: s5 w8 \7 V* F; \
而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，& a% h$ e0 j' [6 r1 T7 Z/ @- i2 U

我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
# p, j2 b" Y: l0 P/ W# u8 F

↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, B, w) R  @% C: _/ c
公仔箱論壇9 h9 R8 I9 C( y2 I0 j
咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 G  C' ?  B8 T' u2 @

我也拿了桌上的沾醬吃吃看，; k: ~( z8 t# g8 c1 F
5.39.217.77:88983 m" S% w6 m' L6 Y9 A
其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，

不沾醬也是蠻好吃的，
公仔箱論壇: k: @5 |: x% u8 L7 H. X
但上湯那款加了更好吃，

這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉tvb now,tvbnow,bttvb2 |! h: B& [  t! i

tvb now,tvbnow,bttvb* [1 m3 z/ H: y. @

tvb now,tvbnow,bttvb" j1 E9 F" U$ {, n7 @* n
tvb now,tvbnow,bttvb  f2 \9 r5 v4 w  b
匆匆吃完，就匆匆離開了～tvb now,tvbnow,bttvb. V1 r9 O- d' v6 c3 t% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" m" t& i8 t( N
這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ G5 D3 t- o  B, V5 o/ U
我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，, S1 t8 z) j+ O

是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) A* g6 X6 X) a$ D
tvb now,tvbnow,bttvb6 f( F- r9 Q" N0 c$ ]  K
就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張( M8 ?7 H" a8 o0 l! ]& Y* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" ]6 {# y/ M6 V$ ^
(Kau Kee Restaurant)公仔箱論壇' ?( b2 P7 x: \

地址：香港中環歌賦街21號地舖tvb now,tvbnow,bttvb* `- A8 o% U4 U1 x

營業時間： 12:30–22:30(週日公休), q6 X8 e3 ]1 p, z; Q, X6 d
5.39.217.77:8898! u* n# @' J% F" c8 u) k
電話： +852 2850 5967

收藏分享評分

愛 Hamster 會發達!

想知天下事~只需每日收看~“時事焦點”!

回復引用

訂閱 TOP

返回列表