[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

每天客人滿滿的九記牛腩，公仔箱論壇$ K) H4 O4 q' g5 T
服務態度不佳，但牛腩的確好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- H" x! y% H' U
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終於進入香港遊記系列了，

就用這篇超人氣的名店來當開場吧~

上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- f$ a( @5 p- S
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多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( s; s5 M) ]% E: x
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，( n+ |  }# k5 g2 j2 H
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走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，, d1 N% h  p- z5 t9 D2 G; C

王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. ]4 W+ r& D

一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！

(王米粒說今天這樣已經算很少人了)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 F+ ^8 K3 p" n$ r+ @& i% @

對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，

排到之後都不知道幾點了，
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，5.39.217.77:88987 }' a. k6 a. `+ o1 I4 t

好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了5.39.217.77:8898; p# T9 }$ L- |: L& R
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(我以為要排1、2個小時哩)( {' ?- k1 U" e" Y
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，2 I4 m3 H9 k I, l* g- I! j
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，

其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，

『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：tvb now,tvbnow,bttvb: [3 @& q/ W( k# x" `- t# z

星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』( S1 W0 S0 e4 m4 W4 X" U: D/ @
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，

但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢

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才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，tvb now,tvbnow,bttvb# r1 e0 m0 {* h+ V, v
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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然後我們就坐進了門口的座位，

店內空間被座位塞得滿滿的，8 x5 p& y" e: U7 }. E' z
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 [* p- c' g+ H. a
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：" _) z7 P( u1 c( c1 l: t& b' T

1.不能帶外食跟飲料
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2.人到齊才能入座
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3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零1 t/ G% ?* A* M" z7 p% t. |4 o
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4.行李跟嬰兒車不得入內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 Q9 j4 p% V% ^9 q0 k
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5.每人低消HK$48
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，/ I* m( V5 w* K3 ?( K1 G

我們共有五個人進去吃，

王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，. _, h7 c( A* S5 P! V; N# `* ~
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就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，5.39.217.77:88982 g3 d7 m! j3 u$ _( G8 w7 p* U" Q" Q

接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. @; C& E& h$ |3 j
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD5.39.217.77:8898( b( A) V% `/ L" b1 x3 d
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，

雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺公仔箱論壇1 f8 C. `8 H7 p+ P4 S  p7 l7 }* Z

(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)

點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，2 C4 c( a- m. I0 |: |6 L+ L/ a1 `

這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，

所以就選擇湯頭跟主食種類就好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# e/ W2 ?  V  v2 [

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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了

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港式凍檸檬茶HK$29
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點餐時問男店員可不可以少冰，公仔箱論壇! C- G6 D! M% j. A

店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，

於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，公仔箱論壇8 G7 \& r0 D3 f. |
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，

這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
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上湯牛腩伊麵HK$70 $ V1 Q8 k: `" `! G4 ]$ V, B

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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，

看起來就很好吃啊～～5.39.217.77:8898  J# a" m) r( S* `9 i

湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，tvb now,tvbnow,bttvb: r. ^  K, o$ s  j% L9 A* R0 n8 W

上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，5.39.217.77:8898+ e. ?1 c0 f5 k' j1 @9 p' k
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈7 J( F5 S4 a5 y' B: h* ]! e- K
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這肉燉的真的是極嫩，5 W7 x( h" A5 l' Y% i

我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，

微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \7 w$ D5 J5 l( j2 n# W4 v0 L

配上蔥花跟湯一起吃更棒！tvb now,tvbnow,bttvb+ s- I  i9 ^' v: g' N

湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，

麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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咬勁上帶有韌性，頗好入口

咖哩牛腩伊麵HK$70公仔箱論壇$ K2 ~5 {) l6 o5 N
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
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下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; r9 M' B  b$ j
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，0 g$ \2 J9 J! g: h, q( J0 P( W  r

我覺得咖哩好像比上湯更好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) A* |) r7 N8 H; W* R8 a

上湯那碗的料要配湯才更有味道，

而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，

我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味公仔箱論壇! V* C& P6 L- ^
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，

咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，tvb now,tvbnow,bttvb1 q# Y. r7 u% ~# H( D( i
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，5.39.217.77:8898( ]4 K* z# X2 F3 T- b

其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，tvb now,tvbnow,bttvb  g7 Y/ ?4 F0 [! D, v, l) U

不沾醬也是蠻好吃的，
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但上湯那款加了更好吃，
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉6 u& ?( S8 |. f7 S! R1 w2 ?& i. Z
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匆匆吃完，就匆匆離開了～tvb now,tvbnow,bttvb5 n \5 U3 f8 g
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，公仔箱論壇0 u" W. m& Z$ V* i* p& M' f
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，5.39.217.77:8898( ]- y3 c, M: X4 \2 Q8 G
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是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD

就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張8 q0 Y2 T4 ?. G2 \8 L

(Kau Kee Restaurant)

地址：香港中環歌賦街21號地舖
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營業時間： 12:30–22:30(週日公休)

電話： +852 2850 5967

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