[健康資訊] 別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，自我檢測表曝警訊

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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。

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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量tvb now,tvbnow,bttvb1 y8 \3 B! o& `( t% I, Q" Z$ S* d
手腳容易冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% ]4 N3 r# g: q5 }: g
沒什麼胃口
正在減肥
喝很多茶或咖啡5.39.217.77:8898! o$ k# t9 V) x3 r& ?6 I; }: K
臉和手容易水腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& H4 q8 F. _9 ~1 s' }
進行大量出汗的運動tvb now,tvbnow,bttvb5 I, {. U: w1 [7 T4 o
總是覺得很累
生活壓力很大tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 h+ i+ ~$ ]1 q: \/ q1 _+ H8 A' }) {
常喝酒
容易因為小事而生氣
常吃泡麵% f1 J6 E- n6 \5 ~
常外食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* [2 r+ a  X
總提不起勁
不太吃乳製品
腸胃不太好tvb now,tvbnow,bttvb8 X# J; J. S! D9 A. o% ^0 I
容易拉肚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 V* v1 v8 e/ g7 c6 O+ p3 v, m* k
容易感冒tvb now,tvbnow,bttvb, Q( t, }9 I# l' M; Z) Q  W
購物時都選擇買便宜的鹽巴tvb now,tvbnow,bttvb* w/ h5 D, H& U# f
蔬菜水果吃得很少
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？: O# I3 h3 W4 ]- N6 x; y6 x2 o8 S
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礦物質充足度檢查表

（符合請在左側欄位打勾）

正在試著減少鹽巴攝取量
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沒什麼胃口$ t/ W! }/ _4 q& ~

正在減肥

喝很多茶或咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 e! _! z% p" `) w

臉和手容易水腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: f; ]) ?+ \& r

進行大量出汗的運動& k# @4 h# A6 s5 A5 A( s& c
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總是覺得很累
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生活壓力很大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) ~. _/ x) |- X. ^# `2 M

常喝酒

容易因為小事而生氣
5.39.217.77:8898$ u2 j+ Y9 Q2 b& S$ K
常吃泡麵

常外食( v* `( n1 ?5 v$ [2 k1 w3 U

總提不起勁

不太吃乳製品
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腸胃不太好
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容易拉肚子5 a+ J. j+ X1 U* I

容易感冒
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購物時都選擇買便宜的鹽巴' M  g5 M) i5 M) _% e, d
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蔬菜水果吃得很少
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勾選數 1～2 個& g- \. c" X9 s
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。3 L8 S" {$ o. a" o0 q9 P
勾選數 3～5個
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。0 k( W0 c$ f$ \$ L. B! B) T; }/ V
勾選數 6 個以上
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P0 F4 E  g  E6 k# _$ G
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。/ w* G6 t. C1 H+ J. C& k6 [. Z4 C
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。公仔箱論壇: c2 [2 d/ j* Q% B" {0 G7 U

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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。

什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。5.39.217.77:88987 o2 y6 Z! T, @
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 c9 @2 _+ @0 |% A: w: h
主要礦物質的基本作用

名稱

作用

鈉

●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透 ~; P( ^+ z. c3 @5 J b
●在體內產生熱量
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 I% d0 D8 F; h' C( h

鉀

●保持鈉平衡，並調整滲透壓
●負責促進排出多餘的鈉
●負責調節血壓和心肌收縮

鈣

●骨骼與牙齒的主要成分
●維持神經、肌肉的正常機能和運作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) h, T) ]5 [! Z% ]
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收5.39.217.77:88985 Y0 r( W+ l: q3 y: V4 `3 W

鎂

●維護 300 多種酵素的作用tvb now,tvbnow,bttvb) C, P1 N% Y2 |
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關tvb now,tvbnow,bttvb* J l ~4 {" V8 _ C
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。

磷

●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒7 B) T+ m1 x. X: G, f1 }( q
●組成細胞膜、核酸公仔箱論壇6 o* k8 ~1 ?3 L) d& y# ]7 ^

硫

●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
●防止有害物質累積公仔箱論壇# X6 h! p7 d( O! i$ b

氯

●負責消化5.39.217.77:8898( z. u2 o$ l2 A7 \% r
●調整血液中的酸鹼值平衡公仔箱論壇: r O8 A' L9 w. J$ T. l6 a
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值

由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供

圖／圖3—主要礦物質的基本作用。

人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！tvb now,tvbnow,bttvb( T. {! o u, j7 k) k
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。4 m+ l- ], O. B; N

本主題由 soforlee 於 2025-1-4 09:37 AM 提升

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