本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 \4 k4 r7 v+ H7 b! K
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I2 J2 ?& y- R# |本集食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ b% y- _8 L! F$ V
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
8 T, _8 M, y8 O& ^( g' r$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 105g Tapioca Flour , n- t _7 h/ ~0 q9 {$ R
砂糖 30g Sugar 5.39.217.77:88980 f, h8 t. q9 n* w7 ~+ @ y
冰糖 120g Crystal Sugar
" [- }6 q! S5 y6 M( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water 公仔箱論壇" L( M ^* O9 b0 @* v. S+ x7 y
鹽 少許 Salt
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. b/ g8 c3 ~$ B, r4 K0 i7 k5.39.217.77:8898木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
0 ^# K6 N& s4 h6 E' W, d. E, r木薯粉 85g
6 ?3 x3 b, e0 c. T v馬蹄粉 40g 公仔箱論壇+ @* y& e: [, L, B* X
砂糖 30g Sugar
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水 1700ml Water $ c: N# _/ R+ v
鹽 少許 Salt 5.39.217.77:8898$ s B) M8 \9 D+ e2 J' B' H
, v' s+ ^* N1 m) P0 H' ?( G1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
( E6 ^# D* Y" d& n* |' p0 g2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 ( E6 O3 A6 B5 K( Q& c2 b; A* K
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
6 Z' Q, _. G: j) F3 W8 l$ jtvb now,tvbnow,bttvb4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
, T9 ^$ A, d: z) J9 g. ^3 |tvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
+ P8 v% K( x2 s. r8 r公仔箱論壇6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 5.39.217.77:88982 ]$ A! |/ I' P: Z/ c* p* |7 M$ Q, g
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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