說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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材料:
4 T; r8 M8 i5 p c8 G6 e9 itvb now,tvbnow,bttvb素雞 1條
7 y- X, U+ t4 R; J# Z% b大葱 1棵tvb now,tvbnow,bttvb; `! G# s! @3 s L) D2 K
青椒 半個* l; H# c0 y% G+ w
紅椒 半個
# F% \" M4 |/ ]* f$ }/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋葱 1/4個
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+ D' u8 `! m2 ?tvb now,tvbnow,bttvb示範:梁祖堯
( N! t' K3 G9 R6 E$ R7 k公仔箱論壇攝影:陳秉謙、魯雋華5.39.217.77:88988 s! n( G% C! P
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