[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：+ a# |8 d; [  S6 I4 s: N
素雞 1條
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青椒 半個
0 z4 R) U* h2 [! N' Q8 R# B5.39.217.77:8898紅椒 半個公仔箱論壇* w* [, i6 d% o& m
紅洋葱 1/4個
3 M* I6 u, b! t4 S+ D. G3 [* C& N蒜茸豆豉醬 適量
5 h* X) q! i( \! |$ p% ^1 S7 J) C( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb# t/ h* M& j0 u0 K% }" R" [6 w
攝影：陳秉謙、魯雋華
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