[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：
1 B0 f3 J1 q  t9 w4 d+ R) ~雞髀菇3隻
0 c9 h- M: _) O- g8 m. i茶葉 2包
; A' q5 Q7 W' L* q* w# K! htvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯
7 c$ ~) x- c) b1 C4 c: b5.39.217.77:8898攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 [. n$ w; j/ L- q$ X
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