
% \2 e \2 e5 p" R% p7 itvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb& K6 b; ]0 U H/ u m- r$ V
【材 料】) ?5 n5 p! @( a. E' J
高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 \& {+ |1 {4 L- a0 ~0 \' z
低筋麵粉 200公克
$ U6 v4 A9 Q! G" d+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
3 h- @1 Y8 H( t! u溫水 300cc
, K! q8 ^# n0 r3 l5.39.217.77:8898橄欖油 35公克
( I. w, k# s/ b% ~鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 O- R5 J1 T+ S K1 S
白砂糖 20公克
' y1 K- A1 W8 N( E qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb i e' \$ F' N* b$ I8 K W
紅高達起司 200公克
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【做 法】$ k. l9 Q) r' w2 o; p) X
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。- X9 o+ k+ v" o+ @2 S! t+ f3 y
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
# ]* n" z; O3 k( H# q3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。公仔箱論壇) ?9 k% p! E1 }: @* w4 F8 ~, k
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, x g. M5 N" o( s+ \5 j1 v
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
4 |5 }" V) L( a) \- k2 w6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 {! j m! d8 [" |. _3 O
海陸豪華披薩
5 \7 v, I! L; w6 ]# A7 Z【材 料】7 z, z' |7 A! q: |$ I
芝心披薩麵皮 1張公仔箱論壇) k/ l$ A% b+ S" R0 d
香腸 1條
# p x- \% f. s- s4 e& j8 q# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 1片/ n7 @1 s6 ]4 f% n' b* Q9 j( @
蕃茄 20公克5.39.217.77:88980 N9 s+ Q* _" H+ j% P
洋菇 2個2 l4 j- p" o, E
洋蔥 15公克
6 p8 k7 C2 F% T) ^5.39.217.77:8898青椒 15公克
/ D2 x, W- N1 A# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 15公克公仔箱論壇9 c" o4 j! I1 X" c
拿波里肉醬 1又1/2大匙
. @* y6 [- Q; m2 f w ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
) T2 z& b8 a& ?- l8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 6隻
& q" ? `& L1 M5 S* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉絲 8公克公仔箱論壇$ N, L* g1 Z6 j# v
起司粉 適量9 Z. _- ]; H6 E( f, U1 T; E
醃燻起司 適量
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【做 法】
: }( j( X/ g9 J5.39.217.77:88981.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb: R6 }! j" i% v9 g" B) V
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。/ R# p; T' @& w$ X: e2 F
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
. h3 |/ ]$ L+ P# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
+ s3 F* @6 t& R& |' w3 t2 z" a5.39.217.77:88985.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |