西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全% |% U7 t9 a1 P( w1 |9 P& X6 y
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/ R$ {3 a+ F& [* q: ^1 R; \tvb now,tvbnow,bttvb百里香披薩麵皮
" K6 ]9 D( X _! \7 x/ T+ v( ]5.39.217.77:8898【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* U9 x+ R4 Z, ]) U [
高筋麵粉 400公克
6 f' o y6 O" S2 Q% y, \ e9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克
4 d [+ Q" d- n- e5 B! q公仔箱論壇乾酵母粉 12公克( t6 k u* F% z! l4 E; s0 v
溫水 300cc
! R2 y8 B& E" x3 e7 }1 B5 c9 F( }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 40公克5.39.217.77:8898) d; L) B( X# O, b4 |3 B4 S6 i5 z
鹽 12公克$ l1 F n4 d3 o! [, W
白砂糖 25公克
; e6 N0 t, {* c! W% {0 d, M蛋黃 1個
; P4 h3 h" \+ b! D( D, k& otvb now,tvbnow,bttvb百里香 3大匙公仔箱論壇& X& @7 w, R4 i# I7 w
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 I* S9 Z9 Q# l' g; o R
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
% h" i% a$ z; a$ w4 [- e: u5.39.217.77:88982.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。公仔箱論壇$ }/ t) K# Q4 l5 S; D
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。4 f) y# h8 k; R9 n. m* ?
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇/ r' b- r. s1 }4 D- X+ Y3 q1 e
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。公仔箱論壇9 R2 |, s' X6 a2 u/ @
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5 ^$ |( w9 z" @tvb now,tvbnow,bttvbB.B.Q雞柳披薩% u2 L3 C/ ]4 h$ J; v0 j# f3 ]. K4 ?
【材 料】
+ D x8 _4 r8 x- p: h0 E" G公仔箱論壇百里香披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 M( q6 Y, i/ D8 X7 G
雞里肌肉片 6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& r! Z! g+ ?$ s$ ^' U: D
青椒 15公克
( H; f/ I) e' d- O* [/ Q4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G- G$ q% ]% w: S
烤肉醬 1又1/2大匙
: I. o8 i; G4 B3 F9 Z) J; Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
! t0 [0 Y6 r, l& T4 W P% {6 R5.39.217.77:8898白芝麻 1小匙
5 ?1 E# z: N5 ~+ r) D% D; J起司粉 適量- x& Y5 L2 v) n T% B8 c$ n7 @
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 _& s7 w. c$ g6 M
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。5.39.217.77:8898% v2 w1 ~" b H( p
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。" A0 F, {* ]) `$ D3 i
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
" h4 H3 S- Z( R; z5.39.217.77:88984.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |! {. |1 b4 K* c
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |