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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 [- w7 a% v: |8 p& z, t/ b- y6 }
高筋麵粉 400公克5.39.217.77:88986 y; c- b( s' n' ^% A
低筋麵粉 200公克
1 j/ g. l$ k8 B5 i5.39.217.77:8898乾酵母粉 12公克, c( ~9 Z% [1 [. F9 W3 ?1 e
溫水 300cc5.39.217.77:88983 f* r& T0 m2 v5 Y E
橄欖油 40公克5.39.217.77:8898, S0 N& I2 F! q F
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]) d5 K* f) ^5 P& `7 y
白砂糖 25公克
- {2 m+ ?1 K" k. V" ?2 q1 _5 K2 U蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ |/ m4 n0 t( w
百里香 3大匙* a8 k" s- s& o* l( e
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: ^# B: S9 |( q+ _2 p0 Q |! e
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。9 t6 ]$ J0 Q1 m3 H, Q
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
9 A! a5 P- b' m7 A \! l3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
$ [: F7 u% R3 Q7 u( t5 d0 Z Ytvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Z" R( z" l" w7 N
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: N/ h, V6 U/ m
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/ R9 r2 x3 G! s' o& M1 B6 A9 _公仔箱論壇B.B.Q雞柳披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m& t7 i8 R+ p, }$ J- ^+ G
【材 料】5 z( U6 U: }% g
百里香披薩麵皮 1張
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青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb N9 i6 C9 X8 X3 r& B4 R5 R2 \
洋蔥 15公克公仔箱論壇( K7 F0 [3 u u( S# T
烤肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇' {9 k, K* j$ Q- r- \
起司絲 適量5.39.217.77:88980 h- ]' D- i+ ?& r G5 M4 K* q) s) H
白芝麻 1小匙
6 E2 t' ^" q k9 d" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉 適量" X( f# {. d7 r
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1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
v/ ]8 |8 H, }/ Q" d/ m1 J5.39.217.77:88982.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
* k M! r2 w, \- p) M: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。) O4 M$ z1 S# Y; u7 N- ?2 K0 s5 `
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; L) F! }6 {: U& A9 ~, q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |