西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全9 j1 B+ H& N* N. l/ ~* [* p
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公仔箱論壇6 k0 y% }) p* F. ?/ N
百里香披薩麵皮7 ~7 M% C# w. H
【材 料】
! J6 I8 O+ l& h" [( z高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% d6 T2 _, l( e
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 b. I1 U; [0 D
乾酵母粉 12公克公仔箱論壇* q. `, T2 q1 g) g& o
溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D s2 m+ ?3 c: z' H! W
橄欖油 40公克
3 @( f3 `4 c# V$ ~% j' I6 n+ x公仔箱論壇鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- u0 l; `0 T
白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb% X, k r" s) _
蛋黃 1個" H8 R+ W$ V7 S
百里香 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! L; w D2 g+ w+ [. Y
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【做 法】公仔箱論壇6 i) m1 f; k5 P: A( B0 ?3 n
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。5.39.217.77:88986 z' B0 W8 t, t
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。4 {* e& y6 f8 {) T1 f
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
7 o4 f5 H' o; Z, e. U公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。9 `9 T; G3 |0 J6 q6 Z
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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* A0 ?: { S) C9 p6 u0 etvb now,tvbnow,bttvbB.B.Q雞柳披薩0 `- ]. v' m9 H, B( A
【材 料】
, t2 @! I: y1 N: x1 o$ T( r5.39.217.77:8898百里香披薩麵皮 1張
5 F+ N& B( _, }; _5 i' B雞里肌肉片 6片
6 q3 D8 n/ ]- p1 n, @8 V5.39.217.77:8898青椒 15公克
. ?" b l3 z7 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克
& P* r& e: u9 h0 w) t1 Z0 G烤肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇: C1 d; m4 ]1 n! M* Q: d$ |% A/ U+ M
起司絲 適量公仔箱論壇& Q1 S- h0 a; {
白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J* x* ^0 `% ~' `' ~
起司粉 適量公仔箱論壇 j" o; v- l, U4 o
/ j# t# a+ V- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- H9 O I: A/ J$ H+ U7 f公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ p5 h+ K& E
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。5.39.217.77:88981 m5 {' Q7 j3 _
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
6 F% y$ v+ X3 r* q) B7 A b5.39.217.77:88984.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 y: ^% d/ o: Y- c& e$ t9 y
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |